年糕怎么炒好吃又簡(jiǎn)單
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質(zhì)料：年糕 (400克)、雞蛋 (1個(gè)),、西紅柿 (半個(gè)),、蔥少許、鹽 3克,、油 5毫升,、料酒 五滴、蔥 5克,、紅辣椒 20克
措施：
一,、水開(kāi)了倒入年糕，煮三到五分鐘 撈出,，年糕用冷水沖一下（年糕不會(huì)粘在一起）,。
二、熱鍋煎好雞蛋撈出,。
三,、放入蔥白煸出香味，倒入西紅柿 炒出汁,。
四,、倒入年糕翻炒五分鐘、放鹽,、雞蛋,、料酒、蔥段即可起鍋,。
炒年糕
年糕,、洋蔥、白菜,、番茄醬,、辣醬,、白糖、油,、胡蘿卜
1,，煮年糕，洋蔥,，胡蘿卜,，清晰菜切絲。
2,，碗里放番茄醬,，辣醬，白糖攪拌
3,，鍋里放洋蔥,、清晰菜以及，胡蘿卜下鍋炒,，放醬,。
4，年糕翻炒多少下收汁,，撒白芝麻,。
質(zhì)料：年糕 (400克)、雞蛋 (1個(gè)),、西紅柿 (半個(gè)),、蔥少許、鹽 3克,、油 5毫升,、料酒 五滴、蔥 5克,、紅辣椒 20克
措施：
一,、水開(kāi)了倒入年糕，煮三到五分鐘 撈出,，年糕用冷水沖一下（年糕不會(huì)粘在一起）,。
二,、熱鍋煎好雞蛋撈出,。
三、放入蔥白煸出香味,，倒入西紅柿 炒出汁,。
四、倒入年糕翻炒五分鐘,、放鹽,、雞蛋,、料酒、蔥段即可起鍋,。
炒年糕
年糕,、洋蔥、白菜,、番茄醬,、辣醬、白糖,、油,、胡蘿卜
1，煮年糕,，洋蔥,，胡蘿卜，清晰菜切絲,。
2,，碗里放番茄醬，辣醬,，白糖攪拌
3,，鍋里放洋蔥、清晰菜以及,，胡蘿卜下鍋炒,，放醬。
4,，年糕翻炒多少下收汁,，撒白芝麻。
需要延遲豫備好的質(zhì)料搜羅：年糕 300克,、韓式辣椒醬 2大勺,、胡蘿卜 半根、白菜 100克,、鹽 過(guò)多,。
一、第一步把白菜,，胡蘿卜洗凈切好,，放一旁備用。
二,、鍋內(nèi)放油加熱,，放入胡蘿卜煎一會(huì)。
三,、加白菜,，辣椒醬,，翻炒平均。
四,、放入水,，鹽，年糕,。
五,、煮濃稠。
六,、盛入盤(pán)中,，這樣就實(shí)現(xiàn)為了。
家常炒年糕,，配菜選蒜薹做法重大好吃：
一、將年糕放入水中大火煮2分鐘,。
二,、鍋中退出油后倒入里脊肉翻炒至變色。
三,、倒入蒜薹,、味極鮮、色拉油,、雞粉平均翻炒,。
四、退出煮好的年糕翻炒一下,。
五,、裝盤(pán)出鍋，家常炒年糕就做好了,。
炒年糕的步驟：主料：年糕400克,、雞蛋2個(gè)、胡蘿卜100克,、韭菜50克,、生菜50克。輔料：油10克,、鹽2克,、蠔油10克。步驟：一,、豫備質(zhì)料,。二、韭菜切段,，胡蘿卜去皮切片,。三、生菜切小段,。四,、年糕切塊。五,、碗里磕入雞蛋,。六、打散。七,、熱鍋入油,。八、倒入蛋液,。九、不斷翻炒至熟,。十,、盛出待用。十一,、重新熱油鍋,，退出韭菜。十二,、退出胡蘿卜,。1三、退出年糕,，炒2分鐘擺布,。1四、炒至年糕變軟,，退出鹽,。1五、退出蠔油,，炒勻,。1六、退出生菜,。1七,、炒至生菜斷生，退出雞蛋,。1八,、炒勻即可。
質(zhì)料：年糕,、圓白菜,、蔥花、植物油,、醬油,、蠔油、番茄醬,、鹽,、雞精、十三香。
做法步驟：
第1步,、買歸來(lái)的年糕,，放在碗內(nèi)，把所有黏在一起的年糕并吞,。
第2步,、鍋內(nèi)燒水，水開(kāi)下入年糕,。不到1分鐘,。年糕就軟了熟了。
第3步,、煮好的年糕撈出過(guò)涼水,。
第4步、鍋內(nèi)加油,，爆香蔥花,。
第5步、退出大批圓白菜,，翻炒變軟,。
第6步、退出醬油耗油翻炒變色,。
第7步,、退出煮熟的年糕翻炒。
第8步,、退出鹽,，雞精，番茄醬快捷翻炒出鍋,。年糕已經(jīng)熟透,，光陰久會(huì)粘鍋。
第9步,、廢品,。
空氣炸鍋?zhàn)銎饋?lái)
炒年糕的步驟：主料：年糕400克、雞蛋2個(gè),、胡蘿卜100克,、韭菜50克、生菜50克,。輔料：油10克,、鹽2克、蠔油10克,。步驟：一,、豫備質(zhì)料。二、韭菜切段,，胡蘿卜去皮切片,。三、生菜切小段,。四,、年糕切塊。五,、碗里磕入雞蛋,。六、打散,。七,、熱鍋入油,。八,、倒入蛋液。九,、不斷翻炒至熟,。十、盛出待用,。十一,、重新熱油鍋，退出韭菜,。十二,、退出胡蘿卜。1三,、退出年糕,，炒2分鐘擺布。1四,、炒至年糕變軟,，退出鹽。1五,、退出蠔油,，炒勻。1六,、退出生菜,。1七、炒至生菜斷生,，退出雞蛋,。1八、炒勻即可。
質(zhì)料：年糕,、圓白菜,、蔥花、植物油,、醬油,、蠔油、番茄醬,、鹽,、雞精、十三香,。
做法步驟：
第1步,、買歸來(lái)的年糕，放在碗內(nèi),，把所有黏在一起的年糕并吞,。
第2步、鍋內(nèi)燒水,，水開(kāi)下入年糕,。不到1分鐘。年糕就軟了熟了,。
第3步,、煮好的年糕撈出過(guò)涼水。
第4步,、鍋內(nèi)加油,，爆香蔥花。
第5步,、退出大批圓白菜,，翻炒變軟。
第6步,、退出醬油耗油翻炒變色,。
第7步、退出煮熟的年糕翻炒,。
第8步,、退出鹽，雞精,，番茄醬快捷翻炒出鍋,。年糕已經(jīng)熟透，光陰久會(huì)粘鍋,。
第9步,、廢品,。
空氣炸鍋?zhàn)銎饋?lái)
炒年糕的措施是：食材/輔料/調(diào)料：年糕、生粉,、番茄醬,、白糖、白醋,、蒜蓉辣椒醬,、水淀粉、熟芝麻,。步驟一：豫備一個(gè)小盆,，倒入番茄醬260克，白糖200克,，白醋150克,，食鹽2克，蒜蓉辣椒醬100克（超市有賣的）,，用筷子攪拌平均備用,。
步驟二：年糕一包，用手掰開(kāi),，掰散后放在盆里,。退出一小勺水,，以便粘勻生粉,，而后退出過(guò)多生粉拌勻。
步驟三：鍋中倒入菜籽油,，油溫?zé)?成熱（偏遠(yuǎn)冒煙時(shí)）,，倒入年糕，炸至約莫一分半鐘,，外皮炸至金黃色,，撈出年糕控油備用。
步驟四：鍋中留少許底油,，倒入調(diào)好的醬汁,，快捷攪拌，湯汁起泡后,，淋入少許水淀粉,。倒入炸好的年糕，快捷翻炒,，湯汁裹勻年糕后,，就能出鍋裝盤(pán)了。
炒年糕時(shí)的留意事變：一,、在切年糕的時(shí)候不要將年糕切的太厚了,，太厚了欠好入味,，也不能切太薄了，太薄了會(huì)讓年糕很軟,，很簡(jiǎn)略影響年糕的口感,。二、在炒年糕時(shí),，可能先把年糕放入油鍋概況炸一些,，這樣的口感會(huì)好一些。三,、在炒年糕時(shí)可能退出差距的調(diào)味料,，使年糕的口感更好一些。
炒年糕的步驟：主料：年糕400克,、雞蛋2個(gè),、胡蘿卜100克、韭菜50克,、生菜50克,。輔料：油10克、鹽2克,、蠔油10克,。步驟：一、豫備質(zhì)料,。二,、韭菜切段，胡蘿卜去皮切片,。三,、生菜切小段。四,、年糕切塊,。五、碗里磕入雞蛋,。六,、打散。七,、熱鍋入油,。八、倒入蛋液,。九,、不斷翻炒至熟。十,、盛出待用,。十一,、重新熱油鍋，退出韭菜,。十二,、退出胡蘿卜。1三,、退出年糕,，炒2分鐘擺布。1四,、炒至年糕變軟,，退出鹽。1五,、退出蠔油,，炒勻。1六,、退出生菜,。1七、炒至生菜斷生,，退出雞蛋,。1八、炒勻即可,。
質(zhì)料：年糕,、圓白菜、蔥花,、植物油,、醬油,、蠔油,、番茄醬、鹽,、雞精,、十三香。
做法步驟：
第1步,、買歸來(lái)的年糕,，放在碗內(nèi)，把所有黏在一起的年糕并吞,。
第2步,、鍋內(nèi)燒水，水開(kāi)下入年糕,。不到1分鐘,。年糕就軟了熟了,。
第3步、煮好的年糕撈出過(guò)涼水,。
第4步,、鍋內(nèi)加油，爆香蔥花,。
第5步,、退出大批圓白菜，翻炒變軟,。
第6步,、退出醬油耗油翻炒變色。
第7步,、退出煮熟的年糕翻炒,。
第8步、退出鹽,，雞精,，番茄醬快捷翻炒出鍋。年糕已經(jīng)熟透,，光陰久會(huì)粘鍋,。
第9步、廢品,。
空氣炸鍋?zhàn)銎饋?lái)
炒年糕的措施是：食材/輔料/調(diào)料：年糕,、生粉、番茄醬,、白糖,、白醋、蒜蓉辣椒醬,、水淀粉,、熟芝麻。步驟一：豫備一個(gè)小盆,，倒入番茄醬260克,，白糖200克，白醋150克,，食鹽2克,，蒜蓉辣椒醬100克（超市有賣的），用筷子攪拌平均備用,。
步驟二：年糕一包,，用手掰開(kāi)，掰散后放在盆里,。退出一小勺水,，以便粘勻生粉,，而后退出過(guò)多生粉拌勻。
步驟三：鍋中倒入菜籽油,，油溫?zé)?成熱（偏遠(yuǎn)冒煙時(shí)）,，倒入年糕，炸至約莫一分半鐘,，外皮炸至金黃色,，撈出年糕控油備用。
步驟四：鍋中留少許底油,，倒入調(diào)好的醬汁,，快捷攪拌，湯汁起泡后,，淋入少許水淀粉,。倒入炸好的年糕，快捷翻炒,，湯汁裹勻年糕后,，就能出鍋裝盤(pán)了。
炒年糕時(shí)的留意事變：一,、在切年糕的時(shí)候不要將年糕切的太厚了,，太厚了欠好入味，也不能切太薄了,，太薄了會(huì)讓年糕很軟,，很簡(jiǎn)略影響年糕的口感。二,、在炒年糕時(shí),，可能先把年糕放入油鍋概況炸一些，這樣的口感會(huì)好一些,。三,、在炒年糕時(shí)可能退出差距的調(diào)味料，使年糕的口感更好一些,。
辣炒年糕的做法如下：主料：年糕300克,、韓式辣醬15克。輔料：清水泰半碗,、食用油過(guò)多。步驟：一,、年糕用刀切成小段,。二、鍋內(nèi)放入過(guò)多的清水煮沸,。三,、倒入年糕,，不斷煮沸，直到年糕軟患上可能稍彎即可,。四,、豫備好一碗冷水，撈出年糕放入冷水碗內(nèi),，把你年糕切成半個(gè)手指長(zhǎng)度,。五、鍋內(nèi)放入過(guò)多食用油,，放入韓式辣醬,。六、翻炒至冒香氣,。七,、倒入泰半碗清水，拌勻后煮沸,，轉(zhuǎn)中小火,。八、放入年糕翻炒,。九,、翻炒至汁水只剩1/3即可出鍋。
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