原創(chuàng)「家樂潮流火鍋局」金蒜蓉清蒸海味蒜香濃郁清蒸扇貝

感謝家樂金剁椒蒜蓉海鮮調(diào)味料的試用,，很好吃的一款調(diào)料,，喜歡辣子口味的親們一定要入手,！【推薦】原創(chuàng)【金剁椒蒜蓉海鮮蒸扇貝】海鮮和蒜蓉在一起的完美搭配,，就愛這口香辣熱油的味道??【推薦理由】扇貝屬于海鮮,，高蛋白低脂肪,，即可以大快朵頤的解饞,，又不擔(dān)心增加多余的脂肪,，高光海鮮，珍饈美味的唇齒享受,?？谖叮ㄏ憷保┕に嚕ㄕ簦┖臅r(shí)（40分鐘）難度（中級(jí)）廚具（蒸鍋）推薦（4.5顆星）

B美食美色親子?食記?

用料扇貝6個(gè)蒜1頭植物油4勺海鮮醬油1勺蠔油半勺糖適量家樂金蒜蓉調(diào)料適量

做法步驟1、金蒜蓉清蒸海味蒜香濃郁清蒸扇貝【原創(chuàng)】家樂潮流火鍋局【祥瑞媽咪美食控】仙草自己的味道

2,、扇貝吐泥備用

3,、要把扇貝最下面的黑色臭臭清除掉

4、這樣就可以了

5,、扇貝洗凈過水多清洗幾遍

6,、扇貝殼洗凈留幾個(gè)備用

7、扇貝擺好準(zhǔn)備開始蒸

8,、蒸鍋上汽后放入扇貝

9,、5-8分鐘，蒸完扇貝后倒掉里面的水

10,、扇貝上面放入各種調(diào)料,，熱油淋在扇貝上

小貼士仙草心經(jīng)??扇貝整完以后的水務(wù)必去掉一下，去腥提味??根據(jù)自己的口味可以適量加入砂糖,，提香,。?扇貝的黑色臭臭務(wù)必去掉。

扇貝的營(yíng)養(yǎng)功效1.健腦,。

扇貝富含碳水化合物,，維持大腦功能必須的能源。

2.健脾和胃

扇貝適用于脾氣虛弱,，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿,，大便溏泄，食欲不振,，肢倦乏力等癥,。暖胃，治療胃寒癥,。

3.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

扇貝含有豐富的維生素E,，抑制皮膚衰老、防止色素沉著,。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害,。

4.抑癌抗瘤

扇貝具有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率,。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化,、萎縮,。

做菜好吃都有技巧,，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜,！

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海鮮自由啦～尋岸蒸汽海鮮自助餐攻略

炎炎夏日,，約上三五好友，吃點(diǎn)海鮮喝點(diǎn)啤酒,，別提多愜意了,。今天去吃了尋岸蒸汽海鮮，感覺真的挺不錯(cuò),，把吃飯過程中的要點(diǎn)記錄一下,，供沈陽(yáng)的朋友們參考。

位置及價(jià)格我去的是大悅城店,，在大悅城店B館，4樓東側(cè),。電梯開門正對(duì)餐廳門口,，非常好找。對(duì)中街不熟悉的朋友注意一下大悅城是分幾個(gè)館的,，尋岸是在B館,。

價(jià)格成人268元一位，過生日的和65周歲以上的老人優(yōu)惠30元,，238元/位,，需要注意必須帶身份證，否則享受不到這個(gè)優(yōu)惠,。1.5米以下兒童可享受優(yōu)惠價(jià)198元,。押金是30元/位。如果經(jīng)常去還可以辦會(huì)員卡,，1000元送100,，但是第一次最多只能使用70%，辦會(huì)員還有一個(gè)好處是可以延長(zhǎng)用餐時(shí)間,，正常用餐時(shí)間是2.5小時(shí),，會(huì)員是3小時(shí)，會(huì)員用餐7人以上可預(yù)約包房,。

店門口非常醒目好找

建議用餐順序及必吃項(xiàng)目尋岸主打海鮮自助,，店內(nèi)食物也以海鮮為主，食物種類相對(duì)其他自助餐店少一些,。進(jìn)店后服務(wù)員帶領(lǐng)去餐臺(tái),，注意保留好押金小票,。

因?yàn)楹ｕr蒸熟大概需要10～15分鐘時(shí)間，所以建議到座位后先去選海鮮蒸上,。大飛蟹需要18分鐘左右,，大飛蟹可以單獨(dú)蒸一鍋；鮑魚,，扇貝,，海螺，大蝦等需要蒸12分鐘,，這些可以混在一起蒸一鍋,。可以根據(jù)自己的偏好選擇先蒸螃蟹還是其他,。

蒸鍋夠大,，速度夠快

在等待海鮮蒸熟的過程中，可以去選點(diǎn)店里做好的成品,，芝士蝦挺好吃,，還有現(xiàn)烤的生蠔和扇貝味道都不錯(cuò)?？旧柡蜕蓉惻赃呌幸粋€(gè)爐子是烤榴蓮,，味道我覺得一般，需要排隊(duì)領(lǐng)取,。因?yàn)榈陠T不間斷的在烤,，所以排隊(duì)的人不多，一般等個(gè)七八分鐘就能領(lǐng)到,，每人每次3個(gè),。

各種成品，味道都不錯(cuò),，旁邊就是烤榴蓮區(qū)

還有生魚片區(qū),，種類不是特別多，但挺新鮮,，領(lǐng)完烤榴蓮可以去拿一點(diǎn),，邊吃邊等待海鮮蒸熟就行。另外,，還有現(xiàn)烤的魷魚和肉串,，隨時(shí)領(lǐng)取。

生魚片都很新鮮

各種壽司

一般吃完這些第一鍋海鮮就熟了,，可以開始海鮮盛宴啦,，飛蟹不是特別肥但都挺鮮活，大蝦扇貝鮑魚生蠔等也都很好吃，記得去調(diào)個(gè)料汁,，蘸海鮮吃,，別提多滿足啦！

海鮮區(qū),，飛蟹

海鮮區(qū),，海螺，大蝦

用餐環(huán)境服務(wù)總體評(píng)價(jià)基本上蒸2～3輪海鮮之后就飽啦,，2個(gè)半小時(shí)時(shí)間足夠,。接下來可以吃點(diǎn)冰淇淋和水果，水果都挺新鮮,，總體質(zhì)量能保證,。

水果區(qū)

餐廳店面很大，環(huán)境挺好的,，服務(wù)員也都很熱情,，幫忙蒸海鮮，收垃圾很快?，F(xiàn)烤的魷魚生蠔等都是不間斷在烤,，很快就可以拿到。

不過因?yàn)橹鞔蚝ｕr,，其他熟菜種類相對(duì)較少,，口味尚可吧，反正也沒多少人吃,。

吃完后找服務(wù)員簽單，去門口退押金,，可以領(lǐng)2個(gè)小時(shí)的停車卷,，不過要到A館的一樓去辦理，這點(diǎn)有些麻煩不太人性化,。

總體我覺得性價(jià)比還是挺高的,，特別適合愛吃能吃海鮮的，比自己去市場(chǎng)買劃算,。

原創(chuàng)不易,，幫忙點(diǎn)個(gè)贊呀，祝大家吃好喝好[呲牙]

海鮮大咖培訓(xùn)

海鮮很美味,。天然味道,，不用再加調(diào)味品，又富營(yíng)養(yǎng),，病后精神不振,，胃口差者宜。瑤柱益五臟，而滋腎陰為其所長(zhǎng),。腎陰不足此癥,，常有頭暈眼花，面頰烘熱,，口干咽燥,，耳聾耳鳴，腰腿酸軟,，遺精盜汗,，心煩，失眠,，小便短赤,，午后低熱，舌質(zhì)干紅或光剝無苔,，脈細(xì)數(shù),。神經(jīng)衰弱、糖尿病,、神經(jīng)性耳聾及肺結(jié)核等慢性消耗性疾病均常見腎陰不足,。海鮮食品一向是受人們歡迎的食物,其豐富的蛋白質(zhì)、低膽固醇,、各種微量元素,與肉類相比對(duì)人的營(yíng)養(yǎng)和健康更為優(yōu)越,。更有許多海鮮食品，包括生蠔,、龍蝦,、海膽、海參,、魚卵,、蝦卵等等，因?yàn)楦缓\,、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,，都有壯陽(yáng)、強(qiáng)精的效果,。

【教學(xué)內(nèi)容】

1,、炒小海鮮系列

品種:花甲、蟶子,、海瓜子,、生蠔、扇貝,、田螺（唆螺）,、魷魚、墨魚、鮑魚仔,、九肚魚,、沙丁魚、帶魚,、血蜆,、蟹腳棒棒、基圍蝦,、琵琶蝦等味型：蠔油,、蒜蓉、雞汁,、蔥姜炒,、蔥油灼、香辣,、麻辣,、醬爆、椒鹽,、咖喱等,。

2、烤小海鮮系列（炭烤,、鐵板烤,、錫紙烤）

品種:花甲、蟶子,、海瓜子,、生蠔、扇貝,、田螺（唆螺）,、魷魚、墨魚,、鮑魚仔、小黃魚,、秋刀魚,、帶魚、沙丁魚,、基圍蝦,、鴉片魚等味型：香辣、麻辣,、蒜蓉,、雞汁、椒鹽、酸椒,、咖喱,、香茅等。

3,、小海鮮香鍋系列

品種:花甲,、蟶子、海瓜子,、扇貝,、田螺（唆螺）、花蟹,、肉蟹,、魷魚、墨魚,、鮑魚仔,、血蜆、梭子蟹,、帶魚,、小黃魚、鴨片魚,、沙丁魚,、蟹腳、基圍蝦,、琵琶蝦,、各種素菜搭配等味型：香辣、麻辣,、醬爆,、蠔油、蒜蓉,、雞汁,、椒鹽、蔥姜,、醬椒等,。

4.汽鍋蒸小海鮮系列品種:花甲、蟶子,、海瓜子,、扇貝、田螺（唆螺）,、花蟹,、肉蟹,、魷魚、墨魚,、鮑魚仔,、血蜆、梭子蟹,、小黃魚,、鴉片魚頭、鱸魚,、多寶魚,、基圍蝦、琵琶蝦等味型：豉油,、香辣,、椒麻、蒜蓉,、椒鹽,、醬椒等。

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