攻略在手：沒有經(jīng)驗(yàn)也敢去開火鍋加盟店

火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)是一個(gè)說簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,，說困難也困難的事,。缺乏經(jīng)驗(yàn)甚至沒有經(jīng)驗(yàn)的人是很難開好一家火鍋店的，所以更多的人選擇了加盟火鍋品牌,，加盟渝中記憶老火鍋,。想要開好一家渝中記憶老火鍋店，而且后期運(yùn)營(yíng)生意好,，主要就是火鍋的味道和火鍋加盟店運(yùn)營(yíng)管理技術(shù),。火鍋味道在選擇加盟品牌時(shí)就已經(jīng)品嘗過了,，火鍋加盟店的運(yùn)營(yíng)管理是我們需要用心去鉆研的,。如果缺乏相關(guān)的經(jīng)營(yíng)技巧，可以參考以下經(jīng)營(yíng)小技巧：

1,、加盟品牌運(yùn)營(yíng)方案

加盟品牌火鍋的意義就在于渝中記憶老火鍋有成熟完整餐飲產(chǎn)業(yè)鏈體系,，可以直接學(xué)習(xí)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)管理火鍋加盟店。一個(gè)好的火鍋加盟店都有屬于自己運(yùn)營(yíng)管理模式,，只要嚴(yán)格執(zhí)行火鍋加盟品牌的經(jīng)營(yíng)方案,，火鍋加盟店生意火，人氣旺都是順其自然的事,。所以選擇一個(gè)合適自己的火鍋加盟品牌就顯得很重要,。

2、不斷汲取運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)

時(shí)代在進(jìn)步,，火鍋市場(chǎng)自然也跟著不斷在變化,，身為一個(gè)火鍋加盟店老板，需要有一個(gè)接受新鮮事物的姿態(tài),，而且是一個(gè)積極不斷學(xué)習(xí)的心態(tài),。在日常經(jīng)營(yíng)中不斷積累自己的火鍋店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，在吸引消費(fèi)者,、消費(fèi)者用餐體驗(yàn),、維持老顧客等各個(gè)方面去填補(bǔ)自己對(duì)火鍋行業(yè)經(jīng)營(yíng)的空缺，完整自己的經(jīng)營(yíng)模式,。

3,、適時(shí)經(jīng)營(yíng)技巧

根據(jù)當(dāng)下的實(shí)際情況進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理，注意大眾消費(fèi)者舒適的就餐體驗(yàn),。實(shí)時(shí)天氣合理調(diào)節(jié)空調(diào)溫度,，給排隊(duì)的消費(fèi)者提供水果等增值服務(wù)讓消費(fèi)者耐心等待，給予大眾消費(fèi)者好感,。在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,，我們可以有一些優(yōu)惠折扣，小禮品贈(zèng)送等方式進(jìn)行宣傳推廣吸引消費(fèi)者,。

不要輕易的選擇火鍋加盟品牌,，謹(jǐn)防受騙

想要火鍋加盟一定要睜大眼睛，要抱著合作共贏的態(tài)度,。渝中記憶老火鍋上百家加盟店的加盟商都是經(jīng)過了自身能力,、財(cái)力以及個(gè)人性格等等做了一系列分析。真正想要把品牌做好的火鍋品牌是不會(huì)隨隨便便就成功加盟的,，以免不合適的創(chuàng)業(yè)者把火鍋品牌糟蹋了,。

創(chuàng)業(yè)者在滿足了公司招商加盟的標(biāo)準(zhǔn)后，會(huì)進(jìn)行實(shí)地考察,，對(duì)火鍋味道進(jìn)行品嘗,。在這里要注意了，有一些騙子加盟品牌,，加盟店裝修的很漂亮,，生意看起來很熱鬧，可能是請(qǐng)的演員或者一時(shí)做了什么活動(dòng),，就是為了讓你覺得生意很好,，所以不要輕易的做決定?？梢詫?duì)多家加盟店或者多個(gè)時(shí)段對(duì)加盟店進(jìn)行考察,，對(duì)火鍋味道進(jìn)行對(duì)比。選擇一個(gè)有特色味道的火鍋品牌加盟,。

好的火鍋品牌,，比如渝中記憶老火鍋,，上百家加盟店，自制的味道都是得到大眾消費(fèi)者肯定的,，老重慶火鍋味道,、豐富的菜品成功俘獲了大眾消費(fèi)者。每一家加盟店都是能夠隨時(shí)進(jìn)行實(shí)地考察的,，不需要任何準(zhǔn)備,。平時(shí)都是自我嚴(yán)格要求，廚房干凈整潔,，服務(wù)熱情大方,。創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力進(jìn)行合理的加盟，店面無關(guān)大小,，合適就好,。

開火鍋加盟店主要的就是后期的運(yùn)營(yíng)扶持，有一些新的火鍋品牌在短時(shí)間擴(kuò)張很多的加盟店,，不要被加盟店的表象所迷惑,。選擇一個(gè)在火鍋行業(yè)有成熟的餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的品牌火鍋加盟會(huì)輕松開業(yè)，持續(xù)發(fā)展,。在火鍋加盟店輕松開業(yè)后,，火鍋加盟品牌多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)就在此時(shí)此刻，加盟店的后期運(yùn)營(yíng)中能夠得到實(shí)質(zhì)性的幫助,。尤其是擁有10年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)堅(jiān)持綠色,、健康的渝中記憶老火鍋加盟。

主城各區(qū)藏隱于市的蒼蠅館子之渝中篇

華龍網(wǎng)12月5日0時(shí)3分訊（記者何競(jìng)嘉）在任何一座城市,，總有些存在多年的“蒼蠅館”,，他們的裝修雖看著“其貌不揚(yáng)”，但人氣卻只增不減,。能在繁華的都市中開這么多年,，味道便是他們的王牌。小編今天為大家介紹幾家渝中區(qū)的幾家“蒼蠅館”,，吃過的都是資深吃貨,。

1.余姐毛血旺

在重慶，要當(dāng)?shù)氐莱载?，你就必須得吃過余姐毛血旺才行,！余姐毛血旺在重慶血旺屆的名氣還是很大。以味道取勝,，香辣麻爽,，鮮美無比！食材新鮮，品種繁多,，份量管夠,！

地址：解放碑五一路244號(hào)3-3（瓦罐牛肉旁巷內(nèi)3樓）

2、石灰市芋兒雞

這家店在一個(gè)居民巷子里,，旁邊是大名鼎鼎的李串串,，本來就不寬的巷子里硬是坐滿了人在翹首盼望等位。鍋底味道鮮,、辣、麻,！雞肉鮮嫩入味,，特芋兒入口即融，五星推薦,！

地址：渝中宏聲巷

3.華源食店

幾十年的老店了,，店里經(jīng)常坐滿了叔叔嬢嬢，看樣子是吃了很久的老顧客,。菜品不失水準(zhǔn),，都是老式重慶菜味，味道也一如既往的好,。

地址：民生路141號(hào)(民權(quán)路)

4.飯粑跎

飯粑跎主營(yíng)燒菜,、拌菜、豆湯,，晚上還會(huì)供應(yīng)冒菜和冷鍋串串,。飯粑跎走的是川渝融合的路線，將成都小吃與重慶口味相結(jié)合,，味道拿捏得恰到好處,。土碗盛菜，每樣菜品都是重慶人喜歡的味道,！

地址：渝中區(qū)較場(chǎng)口原日?qǐng)?bào)集團(tuán)旁