廈門面食加盟店

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不用去西安，廈門也能吃到正宗陜西手工面羊肉泡饃肉夾饃等美食
趣小面開(kāi)業(yè)不到半年就關(guān)店,，餐飲版瑞幸難復(fù)制
身在南方卻酷愛(ài)面食怎么破？,！廈門這幾家人氣餃子館拯救你,！

不用去西安，廈門也能吃到正宗陜西手工面羊肉泡饃肉夾饃等美食

陜西歷史悠久底蘊(yùn)深厚,，幾千年歷史孕育了獨(dú)特的文化,，民風(fēng)民俗也獨(dú)具一格，在美食方面更是大名鼎鼎,，尤其是面食更花樣繁多,，讓人心馳神往，可惜廈門距離陜西路途遙遠(yuǎn),，只能望面興嘆,。

聽(tīng)說(shuō)最近在廈門萬(wàn)象城旁金榜路100號(hào),，開(kāi)了一家天賜好面·陜西手工面大師，陜西面食正宗地道,，按傳統(tǒng)工藝手工制作,，讓廈門食客在家門口就能品嘗美味的陜西特色面食，二話不說(shuō)約上朋友們?nèi)コ云饋?lái),！

門面紅紅火火十分喜慶,，滿滿的豐收的喜悅，充分體現(xiàn)了陜西人熱情豪邁的人文特色,。

店內(nèi)有兩層,，明亮整潔大方舒適。

墻上是各種文創(chuàng)段子和圖案,，構(gòu)思巧妙十分有趣,。

長(zhǎng)長(zhǎng)的菜單，每樣看起來(lái)都很好吃都很想吃,，點(diǎn)了幾款經(jīng)典美味,，現(xiàn)場(chǎng)制作，很快就上桌啦,！

ii面,，陜西八大怪之一的“面條像褲帶”就是說(shuō)的這種面，拉扯摔打面條時(shí)敲擊桌子發(fā)出ii的聲音,，因此得名,，面條寬寬厚厚長(zhǎng)長(zhǎng)，順滑筋道有嚼勁又不會(huì)煮不透,，還有西紅柿炒蛋,、牛肉、青菜等多種配料,，口感味道俱佳,，果然不愧是聞名遐邇的ii面！

油潑面,，陜西八大怪中有一怪是“油潑辣子一道菜”,，可見(jiàn)陜西人民對(duì)油潑辣子的喜愛(ài)，這個(gè)面就是給褲帶面潑上油潑辣子,，香香辣辣,，吃的到黃土高原的那種粗獷豪邁，回味無(wú)窮,！

臊子面,，臊子就是肉丁的意思，在面條中加入一勺熬制的香濃無(wú)比的臊子,，更加有滋有味,，吃得干干凈凈還意猶未盡,！

二合一油潑菠菜面，綠油油的面條,，鮮紅的西紅柿,，黃嫩的雞蛋，油潤(rùn)的牛肉,，紅通通的油潑辣子,，五顏六色讓人垂涎三尺。

拌勻后吃,，面條順滑Q彈,，清香可口，各種配菜真材實(shí)料,，口感滋味層次豐富,，贊不絕口！

酸湯肥牛面,，牛肉大片厚實(shí)份量十足，面條筋道湯汁酸爽,，好吃得停不下來(lái),！

麻醬涼皮，涼皮也是陜西特色小吃,，細(xì)滑Q彈,，加入面筋、各種蔬菜,，還有香噴噴的麻醬,，拌勻后吃，清新爽口,，一口入魂,！

羊肉泡饃，這個(gè)不用介紹應(yīng)該無(wú)人不知無(wú)人不曉啦,，把饃掰成小塊,，加入滾燙的羊肉湯，饃兒綿軟羊肉香濃湯汁醇厚,，一碗下肚無(wú)比滿足,！

肉夾饃，這是陜西經(jīng)典小吃,，外殼香酥,，肉餡香濃，真是太好吃啦,，果然名不虛傳,！

烤大羊棒骨,，羊肉也是陜西美食不可或缺的一部分，羊棒骨大大一根,，色澤焦黃誘人,，烤的火候恰到好處，肉質(zhì)細(xì)嫩肉香滿口,，吮指回味,！

醬大骨，大大一塊誠(chéng)意滿滿,，肥瘦得宜烹制入味,，讓人愛(ài)不釋手！

閩南醋肉,，香香酥酥中帶著微酸,，入鄉(xiāng)隨俗，閩南小吃做得也很不錯(cuò)呢,！

熗蓮藕,，清脆爽口，胃口大開(kāi),！

在廈門就能吃到好多經(jīng)典的陜西美食,，真是太過(guò)癮啦，還有好多品種今天沒(méi)吃,，相約下次再來(lái)品嘗,！

趣小面開(kāi)業(yè)不到半年就關(guān)店，餐飲版瑞幸難復(fù)制

出品/壹覽商業(yè)

作者/樊益寧

編輯/木魚(yú)

1月12日,，壹覽商業(yè)獲悉,，近日趣小面位于北京鳳凰匯購(gòu)物中心的首家門店已經(jīng)關(guān)閉，此時(shí)距離其開(kāi)業(yè)還不到半年時(shí)間,。

公開(kāi)資料顯示,，趣小面是陸正耀離開(kāi)瑞幸后的第一個(gè)和餐飲相關(guān)的項(xiàng)目。2023年8月,，趣小面的首家門店在重慶,、北京同時(shí)開(kāi)業(yè)，隨后,，在重慶,、沈陽(yáng)等14城，開(kāi)出近64家店,。同年11月,，“趣小面”改名為“趣巴渝”。

此前，趣小面在杭州的首家門店開(kāi)業(yè)時(shí),，壹覽商業(yè)記者曾去打卡,。體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，趣小面的味道與其他重慶小面差別不大,，沒(méi)有什么特色和吸睛的地方,，但是價(jià)格要比同類品牌稍貴一些，板凳面的價(jià)格均為22元,，澆頭面的價(jià)格均為32元,。新品牌要想獲得消費(fèi)者青睞，大抵有兩點(diǎn),，要么價(jià)格夠低,、要么產(chǎn)品力夠好，顯然趣小面兩點(diǎn)都不具備,。

而且,，由于門檻較低，面食賽道已經(jīng)涌入眾多品牌,，作為后入局者,，趣小面已經(jīng)沒(méi)有什么優(yōu)勢(shì)。壹覽商業(yè)觀察,，在2023年,，五爺拌面在6月、7月連續(xù)獲得融資,，6月份獲高達(dá)3億元的融資規(guī)模；遇見(jiàn)小面在3月,、7月相繼獲得融資,，估值金額30億元人民幣；成立于2023年的蘭州牛肉面品牌陳香貴,，截止到當(dāng)前,，已完成4輪融資；而趣小面直至今日,，似乎也沒(méi)有融資成功的消息,。

在門店擴(kuò)張上，截止2023年7月,，五爺拌面門店數(shù)量已經(jīng)擴(kuò)張至700多家,；和府撈面已經(jīng)開(kāi)出300多家門店；遇見(jiàn)小面則開(kāi)出了近150多家門店,；截止到2023年底,，趣小面門店數(shù)量?jī)H為34家，和陸正耀此前立下的106家初期目標(biāo)對(duì)比相去甚遠(yuǎn)。

在“趣小面”的拓店KPI不盡如意的同時(shí),，陸正耀開(kāi)始入局預(yù)制菜市場(chǎng),。壹覽商業(yè)觀察，近日,，由陸正耀創(chuàng)辦的舌尖科技集團(tuán)正在孵化一個(gè)名為“舌尖工坊”的預(yù)制菜新項(xiàng)目,。舌尖工坊向媒體表示，目前還沒(méi)有正式的店鋪開(kāi)放或者營(yíng)業(yè),，但根據(jù)官方測(cè)算商品毛利在50%左右,。1月9日，舌尖科技將在廈門舉辦招商加盟會(huì)議,，現(xiàn)場(chǎng)會(huì)舉辦試吃活動(dòng),。

目前，舌尖工坊打算以加盟的方式迅速拓展市場(chǎng),，投資金額3萬(wàn)起步,，門店8平方米。簽約需繳納1萬(wàn)元意向金,。