烤魚飯加盟選哪家比較好？想知道結(jié)果就來這兒

不知道在座的朋友有沒有吃過烤魚飯,，吃過的現(xiàn)在就可以舉（留）手（言）了,，讓小鹿來數(shù)數(shù)有多少人。沒吃過的朋友也不必難過,，雖然沒法用嘴感受到它的美味,，但至少可以從小鹿的文章中看到那種體驗哦~

相信刷到這篇文章的朋友中有不少是上班族，每天中午吃什么已經(jīng)是亙古不變的話題了,，而就是這個讓人頭痛的問題在遇到烤魚飯后竟然可以輕松解決,！傳統(tǒng)的烤魚雖然分量多，但價格方面也不能小覷,，有些朋友在聚會時可能傾向于品嘗烤魚,?？梢菗Q成自己一個人就比較浪費，那么怎樣既能滿足自己想吃烤魚的心,，又能節(jié)約食材呢,？這也就是今天的主角烤魚飯發(fā)揮的作用所在。

烤魚飯除了可以提供一人份的分量外,，還能節(jié)省食客不少的時間,，這一點還是離不開與傳統(tǒng)烤魚的對比。傳統(tǒng)烤魚制作流程比較復(fù)雜,，且一般都是顧客現(xiàn)點現(xiàn)殺,，一來二去之下顧客就要等到很長的時間。另外因為魚類中大多含有魚刺,，所以在去刺上也會浪費一定的時間精力,，久而久之很多顧客就放棄了烤魚。

不過隨著餐飲市場的消費升級,，年輕人成了消費新主力,，他們的消費需求與之前大不相同，除了正餐之外,，一些休閑放松,、新奇特別的餐飲店成了他們新的追求。所以現(xiàn)在總能看見什么“網(wǎng)紅”店之類的店鋪,，而且現(xiàn)在外賣點餐也成了流行趨勢,，所以一些烤魚飯店鋪也緊跟市場，開通了線上線下兩種銷售方式,。

看完這些后,，或許你就能明白為什么烤魚飯會成為當(dāng)今大眾選擇的熱門，除去消費者外,，它在創(chuàng)業(yè)者眼中也是閃亮的存在,，如果你要問哪家值得一提的話，漫香烤魚飯是小鹿真誠的推薦,。

原創(chuàng)內(nèi)容,，未經(jīng)允許謝絕轉(zhuǎn)載！

6年突破1000家門店,，日收入20萬,，這家烤魚店太厲害了

這家烤魚店太厲害了,！只用了短短6年就榮登烤魚界最具影響力榜首,，單日營業(yè)收入高達(dá)20萬！即便是疫情讓餐飲行業(yè)一片蕭條,，也未能阻止它開掛一般的擴張步伐,，截止目前，這家烤魚店已突破1000家門店，成為烤魚界的傳奇,。

它就是消費者們耳熟能詳?shù)陌胩煅爵~店,，創(chuàng)始人耿元善出身人氣餐飲企業(yè)華萊士，在短期裂變擴張,、激發(fā)員工潛能等方面,，他深諳其道，只用了簡單幾招,，就調(diào)動員工主動幫他集資開店,，吸引競爭對手為他“送資源”。

耿元善的殺手锏主要有三：直營管理,、門店眾籌,、員工合伙。

半天妖一開始就深知傳統(tǒng)連鎖加盟模式的弊端,，比如各個門店分而治之,，高管人心渙散，一線員工服務(wù)態(tài)度差等,。它果斷放棄了這種模式,，采用直營管理，便于統(tǒng)一企業(yè)的財力,、人力,、物力，規(guī)范經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn),，提高顧客體驗,。

不過，直營管理也有一定的劣勢,，那就是對資金鏈的要求比較高,，重資產(chǎn)運營可能帶來風(fēng)險。半天妖為了解決這些潛在隱患,，推出了門店眾籌模式,。

對于每家新門店，半天妖僅持有20%的股份,，其余則分配給內(nèi)部員工和外部資源商,，他們?nèi)绾瓮顿Y呢？

開發(fā)部投資占比20%,，負(fù)責(zé)拓店前期的選址,；

運營部投資占比30%，人員構(gòu)成包括店長和區(qū)域經(jīng)理,，負(fù)責(zé)門店日常運營,；

眾籌占比30%,，人員構(gòu)成包括供應(yīng)商、服務(wù)商,、房東以及一線員工等,。

在此環(huán)節(jié)中，員工和資源商們各司其職,，統(tǒng)一構(gòu)成烤魚店的利益共同體,，自然就解決了一線員工偷懶摸魚，避免了各部門利益相爭的損耗,?？梢哉f半天妖只是提供了一個創(chuàng)業(yè)平臺，參與者們都是為自己創(chuàng)收,，最終實現(xiàn)每一方的共同繁榮,。

其實，半天妖的這種打法,，采用的就是當(dāng)下最具潛力的合伙人模式,，還有許多知名企業(yè)都在引入這種模式，賣水果的百果園就是一個經(jīng)典案例,。

百果園早年間也是單純的水果零售商,，扮演的就是中間商角色，靠賺取水果差價營生,。但自從采用了合伙人模式之后,，它便一路瘋狂擴張至5000家水果門店，坐擁8000萬線上會員,，資本對其最新估值高達(dá)600億,。它是如何逆風(fēng)翻盤的？

首先百果園也是采用門店眾籌的模式,，每開設(shè)一家新的門店,，店長投資80%，負(fù)責(zé)日常經(jīng)營,；片區(qū)經(jīng)理投資17%,，負(fù)責(zé)門店幫扶；門店拓展投資3%,，負(fù)責(zé)選址,。

在分配收益方面，70%利潤由三方投資主體按照股權(quán)結(jié)構(gòu)劃分,。

30%的利潤歸總部,，相當(dāng)于門店為總部的賦能買單，主要體現(xiàn)在貨品供應(yīng),、營銷策略,、打通市場等環(huán)節(jié),。

百果園還會為新店承擔(dān)前3年的全額虧損,。你來開店,，虧了算我的，門店店長自然沒有后顧之憂,。

百果園總部為了快速裂變,，推出了新店激勵機制。原店長退出本店,，另辟新店,，就會一次性獲得3倍門店利潤分紅，以及當(dāng)初自己投資的全部金額,。這樣做可以鼓勵能力突出的老店長積極地開拓新市場,，從而達(dá)到企業(yè)的利益最大化。

人才復(fù)制也是百果園的一大制勝法寶,，百果園要求店長每年為公司培養(yǎng)出一名儲備店長,，當(dāng)儲備店長擁有自己的門店之后，老店長可以從新店抽取10%的利潤,。

這種機制可以將店長和百果園的利益深度綁定,，老店長就會盡心盡力地為公司培養(yǎng)人才，企業(yè)也無需費力地在人才市場上尋找目標(biāo),。

正是這樣一套完善的合伙人機制,，讓百果園在保持高質(zhì)量的前提下快速擴張，在市場中立于不敗之地,。

企業(yè)要想在新時代破繭重生,，需要順應(yīng)形勢，用對機制,。如今疫情當(dāng)下,，很多老板感嘆生意難做，人才留不住,，渠道在失靈,，重資產(chǎn)運營風(fēng)險太大！

但也有一大批企業(yè),，將員工和利益連結(jié),，讓資源和用戶流通，靠著一套先進的機制,，把企業(yè)變成一個自發(fā)運轉(zhuǎn)的機器,。所以，要想在逆境中找到生存道路,，就應(yīng)該多從這些企業(yè)的經(jīng)歷中提煉方法,。

如果你想學(xué)習(xí)更多新的機制,，新的商業(yè)模式，從而讓業(yè)績迅速提升,，企業(yè)快速擴張,，并為企業(yè)吸引一批又一批鐵粉，推薦你學(xué)習(xí)《互聯(lián)式盈利思維》,。

這里面了108個當(dāng)下企業(yè)經(jīng)營的經(jīng)典案例,，總共有30多個行業(yè)，包括服裝,、餐飲,、汽車、水果,、酒店,、美容、手機,、農(nóng)資等,，不管你是做什么行業(yè)，都可以找到適合自己企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒的方法,。

如何打造黃金爆品吸引海量客戶,？

如何設(shè)計讓客戶反復(fù)回頭的產(chǎn)品鏈？

如何采用社群模式不斷裂變,？

如何設(shè)計讓公司變平臺,，讓員工充滿熱情的合伙人模式？

如何用會員卡讓客戶一次性消費變1000次回頭,，無限次轉(zhuǎn)介紹,？

如何采用S2B2C模式，從“搬運工”走向賦能平臺?

總共88節(jié)線上大課,，還有一本彩印教材,。

進入下方，了解詳情,！

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烤魚加盟排行榜龍潮炭火烤魚加盟熱線

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