加入餐飲連鎖店的方式是什么？五種常見的合作方式，你知道嗎,？

俗話說,，人以食為天，口罩時代即將過去,。許多投資者計劃投資餐飲領(lǐng)域,，加入連鎖店已成為每個人的首選,。品牌效應(yīng)已經(jīng)具備,，做起來更方便。那么加入餐飲連鎖店的方式是什么呢,？今天,，小編了五種常見的合作方式，希望能護(hù)送您的餐飲連鎖加盟之路,！

1：加盟合作即加盟商進(jìn)行相應(yīng)的投資,、連鎖店總部或餐飲管理公司的合作模式。投資后,，連鎖店總部負(fù)責(zé)提供品牌和技術(shù)支持,，并管理餐飲分公司。具體來說,，分公司的選址,、設(shè)計、裝修,、籌備,、開業(yè)設(shè)計、開業(yè)和促銷活動,。開業(yè)后,，餐飲分公司的管理模式主要由總部共同管理，即總部派總經(jīng)理,、加盟商派副總經(jīng)理,、總部派財務(wù)經(jīng)理、合作伙伴派財務(wù)副總經(jīng)理,。合作期限一般在5至6年左右,。合作期間，總部除一次性收取加盟費(fèi)外,，還抽取一定的稅后利潤,。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是有總部管理的成功經(jīng)驗(yàn)，可以保證餐飲分店的成功運(yùn)營,；缺點(diǎn)是利潤率會相應(yīng)降低,。

2：特許加盟也就是說，加強(qiáng)管理的合作模式,。具體方法是在總部的技術(shù)指導(dǎo)下,，加盟商將開展分公司的選址,、設(shè)計、裝修,、準(zhǔn)備,、開業(yè)和促銷活動。在后期的運(yùn)營管理中,，總部也將提供相應(yīng)的指導(dǎo),。期限一般在五年左右，總部一次性收取一定的加盟費(fèi),，加盟商的營業(yè)收入每月2%-5%左右,。其優(yōu)點(diǎn)是投資經(jīng)營由加盟商自行決定，可以保證加盟商對分店的獨(dú)立管理,。缺點(diǎn)是加盟商沒有專業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn),，可能會影響分店的運(yùn)營。

3：合資也就是說,，總部和加盟商一起出資,。除實(shí)際出資外，總部還將以品牌技術(shù)和品牌管理占例的股份,，一般在20%-30%之間,。具體做法是在總部的指導(dǎo)下，總部還將對餐廳的選址,、設(shè)計,、裝修、準(zhǔn)備和開業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),。除一次性收取一定的加盟費(fèi)外,，總部每月還將收取約2%-5%的加盟費(fèi)。這樣做的好處是雙方都是實(shí)際投資者,，真正實(shí)現(xiàn)利益共享和風(fēng)險共擔(dān),。

4：承包這樣，加盟商就有了現(xiàn)成的餐廳,，總部以合同的形式接管,，經(jīng)營總部的餐飲品牌?？偛繉⒏鶕?jù)加盟商餐廳的實(shí)際面積,、裝修等級和具體位置支付一定的費(fèi)用，或雙方按一定比例劃分店鋪的經(jīng)營利潤,。

5：托管合作伙伴將他的餐廳托管給總部,。也就是說，總部一次性收取合作伙伴托管費(fèi)后，每月將收取餐廳營業(yè)收入的2%-5%左右的管理費(fèi),。合作期限一般五年左右,。托管類似于特許經(jīng)營。特許經(jīng)營是指總部生產(chǎn)的品牌由合作伙伴管理,，托管是由合作伙伴生產(chǎn)的餐廳總部管理和經(jīng)營,。

由此可見，無論上述哪種經(jīng)營模式合作,，加盟連鎖店都是在總部提供品牌的前提下,。除投資外，總部還將從公司的品牌,、技術(shù)和管理中提取餐飲分公司的部分利潤,。合作期間,，總部將負(fù)責(zé)分公司的前期規(guī)劃,、人員管理、技術(shù)培訓(xùn)等全套管理標(biāo)準(zhǔn),，并在合作伙伴運(yùn)營的全過程中提出指導(dǎo)和合理化建議,。

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想做餐飲連鎖加盟,，不知如何入局,，5種方式總有一種適合你

俗話說民以食為天，口罩時期即將過去,，很多投資人有打算投資餐飲領(lǐng)域,，加盟連鎖店也就成了大家的首選，品牌效應(yīng)已經(jīng)具備,，做起來也比較得心應(yīng)手,。那么加盟餐飲連鎖店都有哪些方式呢？今天小編給大家了5種常用的合作方式,，希望能為你的餐飲連鎖加盟之路保駕護(hù)航,！

1：加盟合作

即加入方進(jìn)行相應(yīng)的投資，連鎖店總部或餐飲管理公司進(jìn)行管理為主的合作方式,，出資后,，連鎖店總部負(fù)責(zé)提供品牌和技術(shù)支持，并對餐飲分店進(jìn)行管理,。具體是由加入方投資,，根據(jù)總部的指導(dǎo)完成分店的選址、設(shè)計、裝修,、籌備,、開業(yè)和促銷活動等工作。開業(yè)后餐飲分店的管理方式為以總部為主共同進(jìn)行管理,，也就是說由總部派出總經(jīng)理,，加入方派出副總經(jīng)理，總部派出財務(wù)經(jīng)理,，合作方派出財務(wù)副總經(jīng)理,。合作的期限一般是五到六年左右，總部在合作期間除一次性收取加盟費(fèi)外還會抽分店一定的稅后利潤,。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是有總部經(jīng)營管理的成功經(jīng)驗(yàn),，能夠確保餐飲分店也能成功經(jīng)營；缺點(diǎn)就是,，利潤空間也會相應(yīng)的變小,。

2：特許加盟

即加入方進(jìn)行投資和管理的合作方式。具體的做法是,，加入方在總部的技術(shù)指導(dǎo)下進(jìn)行分店的選址,、設(shè)計、裝修,、籌備,、開業(yè)和促銷活動等工作事項(xiàng)，在后期的運(yùn)行及管理中,，總部也會進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo),。期限一般是五年左右，總部一次性收取一定的加盟費(fèi)外,，每月還會抽加入方營業(yè)收入大概2%——5%的特許費(fèi)用,。它的優(yōu)點(diǎn)是投資、經(jīng)營都是加入方自己說了算,，可以保證加入方對分店的獨(dú)立管理,。缺點(diǎn)就是加入方?jīng)]有專業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有可能分店的運(yùn)行會收到影響,。

3：合資

即總部和加入方一起出資,，除實(shí)際出資額外，總部還會以品牌技術(shù)和品牌管理占有分店一定比例的股份,，一般是在20%——30%之間,。具體的做法是，加入方在總部指導(dǎo)下對餐飲店面的選址,、設(shè)計,、裝修,、籌備和開業(yè)等項(xiàng)工作籌劃，總部也會在分店以后的運(yùn)營和管理中進(jìn)行技術(shù)的指導(dǎo),?？偛恳淮涡允杖∫欢ǖ募用速M(fèi)外，每個月還要收取加入方營業(yè)收入的2%——5%左右的特許費(fèi)用,。這種方式的好處是雙方都是實(shí)際投資,，真正做到利益共享和風(fēng)險同擔(dān)。

4：承包

這種方式是加入方有現(xiàn)成的餐飲店,，由總部以承包的方式接手,，經(jīng)營總部的餐飲品牌，總部會根據(jù)加入方餐飲店的實(shí)際面積,、裝修檔次和具體地段支付對方一定的費(fèi)用,，或者雙方按一定比例來劃分該店的經(jīng)營利潤。

5：托管

合作方把他的餐飲店托管給總部,。即總部會一次性收取合作方托管費(fèi)后,，每個月還會再收取餐飲店營業(yè)收入的2%——5%左右的管理費(fèi)用。合作期限一般是五年左右,。托管和特許加盟有相似之處,。特許加盟是總部出品牌由合作方管理,，托管是合作方出餐飲店總部管理經(jīng)營,。

由此說明，加盟連鎖店不管是以上哪種經(jīng)營方式進(jìn)行合作,，都是以總部出品牌為基礎(chǔ)的前提下,，除了投資外，總部還會以公司的品牌,、技術(shù)及管理抽取餐飲分店的部分利潤,。合作期間，總部會負(fù)責(zé)分店的前期籌劃,，人員管理,、技術(shù)培訓(xùn)等全套的管理標(biāo)準(zhǔn)，還要在合作方經(jīng)營中全過程進(jìn)行指導(dǎo)和合理化建議,。

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想要加盟開餐飲店，卻又不知道怎么做,？這份報告可以找到答案

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,，2023年中國餐飲業(yè)收入為39527億元,，同比下降了16.6%，這是近年來,，餐飲大盤首次沒有跑贏消費(fèi)大盤,，表明餐飲業(yè)在這場疫情中受到了更大的影響。但即使在陰霾之下,，餐飲業(yè)仍表現(xiàn)出許多亮色：餐飲大盤V形反彈,、限額以上餐飲企業(yè)加速恢復(fù)、線上訂單量爆發(fā)式增長,。連鎖餐飲市場的發(fā)展尤其引人注目,。2023年，整體市場連鎖化率進(jìn)一步從2023年的13.8%提升至15.0%,。

消費(fèi)升級,，渠道下沉，中餐連鎖化提速,，飲品增長一騎絕塵,，火鍋加速跨品類融合，燒烤逆

勢增長,，小吃快餐分化升級,。在線上化、數(shù)字化,、資本化的共同推動下,，連鎖餐飲市場呈現(xiàn)出質(zhì)效同升、規(guī)模不斷躍遷的現(xiàn)象,，餐飲行業(yè)千店萬店時代正在到來,。

從近期餐飲業(yè)不斷涌現(xiàn)的上市公司和融資情況，可以看出餐飲賽道呈現(xiàn)從未有過的熱鬧非凡狀態(tài),。以下分享一份連鎖經(jīng)營協(xié)會編寫的餐飲加盟行業(yè)白皮書,，供大家學(xué)習(xí)借鑒！

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