加入餐飲連鎖店的方式是什么,？五種常見的合作方式,，你知道嗎？

俗話說,，人以食為天，口罩時代即將過去,。許多投資者計劃投資餐飲領域,，加入連鎖店已成為每個人的首選。品牌效應已經(jīng)具備,，做起來更方便,。那么加入餐飲連鎖店的方式是什么呢？今天,，小編了五種常見的合作方式,，希望能護送您的餐飲連鎖加盟之路！

1：加盟合作即加盟商進行相應的投資,、連鎖店總部或餐飲管理公司的合作模式,。投資后，連鎖店總部負責提供品牌和技術支持,，并管理餐飲分公司,。具體來說，分公司的選址,、設計,、裝修,、籌備、開業(yè)設計,、開業(yè)和促銷活動,。開業(yè)后，餐飲分公司的管理模式主要由總部共同管理,，即總部派總經(jīng)理,、加盟商派副總經(jīng)理、總部派財務經(jīng)理,、合作伙伴派財務副總經(jīng)理,。合作期限一般在5至6年左右。合作期間,，總部除一次性收取加盟費外,，還抽取一定的稅后利潤。這種方法的優(yōu)點是有總部管理的成功經(jīng)驗,，可以保證餐飲分店的成功運營,；缺點是利潤率會相應降低。

2：特許加盟也就是說,，加強管理的合作模式,。具體方法是在總部的技術指導下，加盟商將開展分公司的選址,、設計,、裝修、準備,、開業(yè)和促銷活動,。在后期的運營管理中，總部也將提供相應的指導,。期限一般在五年左右,，總部一次性收取一定的加盟費，加盟商的營業(yè)收入每月2%-5%左右,。其優(yōu)點是投資經(jīng)營由加盟商自行決定,，可以保證加盟商對分店的獨立管理。缺點是加盟商沒有專業(yè)的管理經(jīng)驗,，可能會影響分店的運營,。

3：合資也就是說，總部和加盟商一起出資,。除實際出資外,，總部還將以品牌技術和品牌管理占例的股份，一般在20%-30%之間。具體做法是在總部的指導下,，總部還將對餐廳的選址,、設計、裝修,、準備和開業(yè)進行技術指導,。除一次性收取一定的加盟費外，總部每月還將收取約2%-5%的加盟費,。這樣做的好處是雙方都是實際投資者,，真正實現(xiàn)利益共享和風險共擔。

4：承包這樣,，加盟商就有了現(xiàn)成的餐廳,，總部以合同的形式接管，經(jīng)營總部的餐飲品牌,?？偛繉⒏鶕?jù)加盟商餐廳的實際面積、裝修等級和具體位置支付一定的費用,，或雙方按一定比例劃分店鋪的經(jīng)營利潤,。

5：托管合作伙伴將他的餐廳托管給總部。也就是說,，總部一次性收取合作伙伴托管費后,，每月將收取餐廳營業(yè)收入的2%-5%左右的管理費。合作期限一般五年左右,。托管類似于特許經(jīng)營,。特許經(jīng)營是指總部生產(chǎn)的品牌由合作伙伴管理，托管是由合作伙伴生產(chǎn)的餐廳總部管理和經(jīng)營,。

由此可見,，無論上述哪種經(jīng)營模式合作，加盟連鎖店都是在總部提供品牌的前提下,。除投資外，總部還將從公司的品牌,、技術和管理中提取餐飲分公司的部分利潤,。合作期間，總部將負責分公司的前期規(guī)劃,、人員管理,、技術培訓等全套管理標準，并在合作伙伴運營的全過程中提出指導和合理化建議,。

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想做餐飲連鎖加盟,，不知如何入局，5種方式總有一種適合你

俗話說民以食為天,，口罩時期即將過去,，很多投資人有打算投資餐飲領域，加盟連鎖店也就成了大家的首選,，品牌效應已經(jīng)具備,，做起來也比較得心應手。那么加盟餐飲連鎖店都有哪些方式呢,？今天小編給大家了5種常用的合作方式,，希望能為你的餐飲連鎖加盟之路保駕護航！

1：加盟合作

即加入方進行相應的投資,，連鎖店總部或餐飲管理公司進行管理為主的合作方式,，出資后，連鎖店總部負責提供品牌和技術支持,，并對餐飲分店進行管理,。具體是由加入方投資，根據(jù)總部的指導完成分店的選址,、設計,、裝修、籌備,、開業(yè)和促銷活動等工作,。開業(yè)后餐飲分店的管理方式為以總部為主共同進行管理，也就是說由總部派出總經(jīng)理,，加入方派出副總經(jīng)理,，總部派出財務經(jīng)理，合作方派出財務副總經(jīng)理,。合作的期限一般是五到六年左右,，總部在合作期間除一次性收取加盟費外還會抽分店一定的稅后利潤。這種方式的優(yōu)點是有總部經(jīng)營管理的成功經(jīng)驗,，能夠確保餐飲分店也能成功經(jīng)營,；缺點就是，利潤空間也會相應的變小,。

2：特許加盟

即加入方進行投資和管理的合作方式,。具體的做法是，加入方在總部的技術指導下進行分店的選址,、設計,、裝修、籌備、開業(yè)和促銷活動等工作事項,，在后期的運行及管理中,，總部也會進行相應的指導。期限一般是五年左右,，總部一次性收取一定的加盟費外,，每月還會抽加入方營業(yè)收入大概2%——5%的特許費用。它的優(yōu)點是投資,、經(jīng)營都是加入方自己說了算,，可以保證加入方對分店的獨立管理。缺點就是加入方?jīng)]有專業(yè)管理經(jīng)驗,，有可能分店的運行會收到影響,。

3：合資

即總部和加入方一起出資，除實際出資額外,，總部還會以品牌技術和品牌管理占有分店一定比例的股份,，一般是在20%——30%之間。具體的做法是,，加入方在總部指導下對餐飲店面的選址,、設計、裝修,、籌備和開業(yè)等項工作籌劃,，總部也會在分店以后的運營和管理中進行技術的指導?？偛恳淮涡允杖∫欢ǖ募用速M外,，每個月還要收取加入方營業(yè)收入的2%——5%左右的特許費用。這種方式的好處是雙方都是實際投資,，真正做到利益共享和風險同擔,。

4：承包

這種方式是加入方有現(xiàn)成的餐飲店，由總部以承包的方式接手,，經(jīng)營總部的餐飲品牌,，總部會根據(jù)加入方餐飲店的實際面積、裝修檔次和具體地段支付對方一定的費用,，或者雙方按一定比例來劃分該店的經(jīng)營利潤,。

5：托管

合作方把他的餐飲店托管給總部。即總部會一次性收取合作方托管費后,，每個月還會再收取餐飲店營業(yè)收入的2%——5%左右的管理費用。合作期限一般是五年左右,。托管和特許加盟有相似之處,。特許加盟是總部出品牌由合作方管理，托管是合作方出餐飲店總部管理經(jīng)營。

由此說明,，加盟連鎖店不管是以上哪種經(jīng)營方式進行合作,，都是以總部出品牌為基礎的前提下，除了投資外,，總部還會以公司的品牌,、技術及管理抽取餐飲分店的部分利潤。合作期間,，總部會負責分店的前期籌劃,，人員管理、技術培訓等全套的管理標準,，還要在合作方經(jīng)營中全過程進行指導和合理化建議,。

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想要加盟開餐飲店,，卻又不知道怎么做,？這份報告可以找到答案

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2023年中國餐飲業(yè)收入為39527億元,，同比下降了16.6%,，這是近年來，餐飲大盤首次沒有跑贏消費大盤,，表明餐飲業(yè)在這場疫情中受到了更大的影響,。但即使在陰霾之下，餐飲業(yè)仍表現(xiàn)出許多亮色：餐飲大盤V形反彈,、限額以上餐飲企業(yè)加速恢復,、線上訂單量爆發(fā)式增長。連鎖餐飲市場的發(fā)展尤其引人注目,。2023年,，整體市場連鎖化率進一步從2023年的13.8%提升至15.0%。

消費升級,，渠道下沉,，中餐連鎖化提速，飲品增長一騎絕塵,，火鍋加速跨品類融合,，燒烤逆

勢增長，小吃快餐分化升級,。在線上化,、數(shù)字化,、資本化的共同推動下，連鎖餐飲市場呈現(xiàn)出質(zhì)效同升,、規(guī)模不斷躍遷的現(xiàn)象,，餐飲行業(yè)千店萬店時代正在到來。

從近期餐飲業(yè)不斷涌現(xiàn)的上市公司和融資情況,，可以看出餐飲賽道呈現(xiàn)從未有過的熱鬧非凡狀態(tài),。以下分享一份連鎖經(jīng)營協(xié)會編寫的餐飲加盟行業(yè)白皮書，供大家學習借鑒,！

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