重慶特色美食加盟什么品牌好,，加盟應(yīng)該注意哪些問題？

但是,，最近一則消息引起關(guān)注,，陳赫退出福建賢合莊股東，眾多加盟商看到消息后,，感覺受到欺騙被割韭菜,，于是加盟商便聯(lián)合起來紛紛維權(quán)。

近幾年,，我們可以經(jīng)?？吹矫餍羌娂娍缃缱霾惋嫞瑥泥崉P的“火鳳祥美食”,、杜海濤的“辣斗辣”,、包貝爾的“辣莊”，再到孟非黃磊的“黃粱一夢火鍋店”等等,，紛紛出現(xiàn)大規(guī)模閉店現(xiàn)象,，有的品牌甚至已經(jīng)搜索不到任何信息。

我們在加盟時,，應(yīng)該如何避免被“割韭菜”呢,？

重慶萊得快酸辣粉官網(wǎng)_特色小吃加盟_酸辣粉加盟官網(wǎng)—專注小吃17年

一、到總部和供應(yīng)鏈考察

美食加盟品牌真真假假,，魚龍混雜,，市面上眾說紛紜，但不管他人如何議論,，你都得記住,，真正有實力的連鎖加盟品牌，是有雄厚的企業(yè)基礎(chǔ)的,，背后有底料工廠為其提供核心原料的輸出,，才能確保千店同味。

我們要想識別一個品牌是否值得加盟,，去總部考察一番,，答案自然浮出水面。一來我們要考察辦公區(qū)域,，了解部門構(gòu)成和辦公規(guī)模,，二來我們可以申請去底料廠考察一番，看底料廠的生產(chǎn)規(guī)模，如果是小規(guī)模的生產(chǎn)工廠的話,，隨時有倒閉的可能,，而如果是大型底料工廠的話，那么企業(yè)背后的生產(chǎn)實力昭然若揭,！

二,、調(diào)查門店

現(xiàn)在很多網(wǎng)紅餐飲店很流行一種做法，就是花錢請人排隊購買產(chǎn)品,，讓不知情的顧客和創(chuàng)業(yè)者以為生意異?；鸨圃旒傧?。真正能評價一家美食店是否受認(rèn)可,，還得看復(fù)購率和門店差評。一旦顧客產(chǎn)生復(fù)購,，那么說明這個品牌已經(jīng)走進顧客的心里,，成為萬千美食中脫穎而出的那一個，選擇這樣的美食品牌自然更具市場潛力,，而另一面我們還得了解門店差評，差評反映著不同地區(qū)人對門店的服務(wù),、環(huán)境,、菜品的真實評價，能快速地幫我們識別一個品牌的優(yōu)劣程度和可發(fā)展性,。

真正有實力,，有名氣的品牌，是不需要這種欺騙人的噱頭的,。

三,、品嘗味道

品牌值不值得做，味道說了算,。像很多流量明星門店,，之所以風(fēng)光不再，不是因為明星熱度不高了,，而是因為品質(zhì),。多數(shù)人吃過一些網(wǎng)紅美食后紛紛感嘆一句“空有其表”，外表宣傳做得厲害,，但是餐飲的本質(zhì)味道卻不過關(guān),，不好吃的”美食“自然無法在市場深入發(fā)展。為了長遠發(fā)展,，我們應(yīng)該去掉其他的標(biāo)簽和光環(huán),，從口味出發(fā)，去考究一個品牌是否值得加盟,。

四川小吃店加盟,，如何選擇靠譜的品牌,？

一家餐飲店成功與否，很大程度上取決于經(jīng)營者最開始的決策,，老板的經(jīng)營策略和發(fā)展方向直接影響了餐飲店的走向,。最近有很多四川的朋友前來咨詢小萊，希望能加盟一家小吃店,，又不知道前景好不好,。今天小萊就來講一講如何選擇品牌。

四川位于中國西南地區(qū)內(nèi)陸,，地處長江上游,，素有“天府之國”的美譽。不管是從人口數(shù)量,，地理位置等多方面來看,，都是有適合的位置開一家小吃店的，但需要引起重視的就是如何選擇品牌,。

萊得快酸辣粉官網(wǎng)_重慶小吃加盟_重慶地標(biāo)美食加盟_萊得快專注小吃16年

編輯搜圖

一,、知名度要大

品牌的知名度對于加盟商來說尤為的重要，目前四川的小吃加盟品牌非常的多,，競爭也是相當(dāng)?shù)募ち?，如果選擇了不知名的小品牌，在起跑線你就輸了,。

二,、供應(yīng)鏈要完善

整條供應(yīng)鏈條劃分為六個業(yè)務(wù)部分：采購、倉儲,、生產(chǎn),、配銷、門店庫存,、門店營業(yè),、供應(yīng)鏈營業(yè)。餐飲供應(yīng)鏈的全部業(yè)務(wù)都可以歸結(jié)為供應(yīng)鏈的一部分,，從最開始的原料采購,，直到最終的菜品端上顧客的餐桌。如果一個環(huán)節(jié)出了問題門店就會供應(yīng)不上,，直接影響到產(chǎn)品的制作和銷售,。

三、扶持力度要大

連鎖加盟的意義在于,，能通過品牌方的強大整合能力,，讓每一個連鎖店都能夠快速地上手經(jīng)營，成熟的經(jīng)營模式和運營方案可以讓新店快速盈利。一家成熟小吃品牌,，必然是要對投資者進行前期的選址,、裝修

到后期的開店、經(jīng)營,，都有著較為全面的開店協(xié)助的,，要知道一家小吃店開啟的最終目的并不是單純地開店，而是讓小吃店能夠賺的更多,。

重慶旅游不知道吃啥好,？本地人推薦的10家店鋪，各種美食應(yīng)有盡有

重慶是一座火辣的城市,，最能證明這一點的,，就是重慶的各種美食了。像火鍋,、小面,、串串、江湖菜等等,，都是重慶美食的代表,。但選擇面變廣之后，“吃什么”也就變成了大眾的最常見的問題,。

所以,，游品根據(jù)自己的口味，整理了十家擁有重慶特色的美食店鋪,。從火鍋到重慶菜,，再到超級好吃的雞雜,，總有一樣能夠征服你的味蕾,。

1.新陶然

陶然居是重慶菜的代表餐廳之一，而新陶然就是陶然居旗下的一個品牌,。作為中國餐飲百強前十名的陶然居,，味道是能夠得到保證的。

特別是他家的老壇酸菜魚,，正宗的川味酸菜比絕大部分餐館中的要好吃很多,。特調(diào)的酸湯味道純正醇厚，魚肉味美鮮香,，是真正的重慶酸菜魚的味道,。

地址：渝中區(qū)來福士5樓

人均消費：70元

2.丘二館

從清朝皇宮里流傳下來的技藝，百年的傳承,，重慶老字號丘二館值得一去,。一碗鮮美的雞湯是他家的特色菜，蒜泥白肉肥而不膩，經(jīng)典火鍋魚還原重慶家常的味道,。

如果你是外地人,，想體驗重慶人家最真實的味道，那么丘二館就是一個非常不錯的選擇,。但需要注意的是,，丘二館味道最正宗的店鋪叫做老丘二，其他店鋪均是加盟店,。

地址：渝中區(qū)凱旋路大元廣場（亞朵酒店旁邊）

人均消費：50元

3.純陽老酒館

江湖菜是重慶一大特色,，而重慶的江湖菜館多得數(shù)不勝數(shù)，哪家最好吃,？游品吃過的江湖菜館中,，最喜歡的便是純陽老酒館了。

純陽老酒館是重慶的一家老字號店鋪,。從1986年至今,，已經(jīng)有35年的歷史。分量超足的霸王糊辣魚麻辣感十足,，魚肉細嫩美味,。特色鮮椒蹄花，辣椒與花椒的完美結(jié)合,，辣得本地人都直呼遭不住,。

地址：渝中區(qū)觀音巖中一支路50號

人均消費：70元

4.楊光會鮮貨火鍋

鮮貨火鍋最好吃的還是楊光會。現(xiàn)采現(xiàn)摘的蔬菜,，保證菜品的極致新鮮,。湯底是現(xiàn)熬的牛骨湯，煮出來的菜品味道更為鮮香,。紅油清澈透亮,，鮮切肥牛肉分量很足，紅白相間的色澤讓人食欲大開,。超大一塊的酥肉,，一口下去超滿足。

地址：渝中區(qū)龍湖時代天街D館時代匯10棟2-59（D館9號門對面）

人均消費：80元

5.雙碑旺興牛肉

雙碑是重慶美食的聚集地,，也是最具有煙火氣息的地方,。在這里，有一家特色的火鍋牛肉——旺興牛肉,。每天前來吃飯的人非常多,，要是來晚了一會兒，就可能要排隊1-2小時,。但可以打電話進行預(yù)定,，這一點非常方便,。

他家的湯底火鍋味非常醇厚，但又不是純火鍋的味道,。一份小鍋的火鍋牛肉分量非常足,，兩個人完全吃不完。牛肉軟糯,，蹄筋入口即化,，水晶牛肉是他家的特色。

地址：沙坪壩區(qū)雙碑自由村72棟

人均消費：60元

6.雙碑耙二哥腰片王火鍋

耙二哥腰片王火鍋是重慶比較火的一家火鍋店,。與傳統(tǒng)的火鍋店味道相差無幾,，但是他家的主打菜品腰片味道非常鮮美。

腰片處理不好就會帶有很大的腥臭味,，而他家的腰片沒有腥臭味,，煮熟后味道很巴適?；疱伒奈兜酪卜浅７洗蟊娍谖?，游品也曾在一個月內(nèi)，去他家吃過三次,。

在重慶,，耙二哥腰片王火鍋有很多分店，但是雙碑總店的味道還是最好吃的,，人氣也十分高,。

地址：沙坪壩區(qū)雙碑夜市

人均消費：90元

7.王少龍火鍋

沙坪壩最好吃的火鍋還是這家開了21年的王少龍火鍋。住在沙坪壩的人,，都知道這一家店,。最開始王少龍火鍋叫王胖子火鍋。據(jù)說是老板減肥成功,，才更名為王少龍火鍋,。

王少龍火鍋味道非常正宗，菜品也很新鮮,。經(jīng)典的五花肉肥而不膩,，吊龍牛肉鮮嫩無比,，特色菜品毛肚,、鴨腸、玫瑰蝦滑吃著每一口都是極致的美味,。

另外,，王少龍火鍋還有非常多精致又免費的高品質(zhì)糕點，像紅糖冰湯圓,，芒果布丁,，香草冰淇淋等等,，而且還是隨便拿。

地址：沙坪壩南開中學(xué)正對面

人均消費：90元

8.沙坪壩黔江古鎮(zhèn)雞雜

磁器口的古鎮(zhèn)雞雜非常有名,，但味道卻沒有想象中那么好吃,。而在沙坪壩重師大門對面，有一家味道就比較正宗的黔江古鎮(zhèn)雞雜,。因為價格比較實惠,，味道也非常好吃，吸引了非常多的人前去打卡,。

說到價格,，他家一份小鍋50元，點上幾個菜人均也才35左右,。而且分量還是蠻多的,，唯一不好的就是雞雜的種類不太多，就只有雞胗和雞腸,。雞雜鍋底是經(jīng)典的紅油鍋底,，加上泡椒和酸蘿卜調(diào)味，吃著鮮味非常濃郁,。他家的雞雜并不辣,，辣味很少，大部分都是鮮味,，所以不吃辣的朋友一點都不用擔(dān)心,。

地址：沙坪壩三峽廣場重師大門對面

人均消費：35元

9.雙碑家和串串香

雖然串串是成都的特色，但是雙碑這家串串香味道也非常不錯,。游品得空的時候,，經(jīng)常和朋友相約在這里。

價格實惠是他家最大的特色,，而且他家的菜品非常新鮮,，特別是鴨血，鮮嫩入味,，每次來至少要吃2份鴨血,。而且鍋底的味道很巴適，紅油的香味非常醇厚,，剛走進店就能聞到,。

地址：沙坪壩區(qū)雙碑夜市

人均消費：50元

10.竹林牛肉面

三代傳承的竹林牛肉面是不少重慶人心目中的美味。據(jù)老板介紹,，她家的面條澆頭,，都是用新鮮的食材，早上現(xiàn)炒現(xiàn)賣,。特別是爆鱔面,，新鮮的黃鱔放入燒至200度高溫的鍋中翻炒,，溫度差那么一點都達不到要求。

店內(nèi)主打的牛肉面,，是用牛肉原湯打底,，再放上幾塊軟糯的牛肉，吃著不僅能感受到牛肉的質(zhì)感,，還能品嘗湯料中的鮮味,。這樣的牛肉面再來兩碗都滿足不了。

地址：大渡口馬王場地鐵站上行300米

人均消費：26元

以上就是游品根據(jù)自己的情況整理的店鋪了,，當(dāng)然還有很多店鋪也非常不錯,，游品就不一一列舉出來了。如果大家喜歡的話記得點贊收藏哦,！