在家怎么用電飯煲做蛋糕
目錄
電飯煲做蛋糕質(zhì)料:
一,、雞蛋4只
二,、低筋面粉或者蛋糕粉100克(假如不可用艱深面粉加10克淀粉),;白糖100克.
三,、白醋少許,香草糖以及檸檬油過多,。 用具:一,、電飯煲一個;二,、小盆兩個,;三、手動打蛋器一個,。做法:一,、將雞蛋卵白以及蛋黃分說放到兩個小盆中(雞蛋要常溫的,剛從冰箱中掏出的要放至室溫),;糖1/3放入蛋黃中,,攪打蛋黃,攪成淡黃色即可(我艱深都攪1分鐘就好了,假如將蛋黃小盆放在溫水中,,攪出的下場更好,。) 2 攪打卵白,攪成象奶油樣的干性發(fā)泡狀(卵白在手尖中能立起來,,光陰約莫5分鐘,,打到碗中不蛋液為止,這個步驟直接抉擇蛋糕的品質(zhì),,假如碗中尚有蛋液會使蛋糕脹不起來,,而成為蛋餅??墒且膊荒艽蜻^,打的光陰過長成棉花狀就欠好了),,之后將所剩2/3白糖倒入卵白中偏遠(yuǎn)攪拌多少下,。 留意!,!放卵白的盆中不能有油,、水,手動打蛋器要清潔,,不能粘有蛋黃,,卵白中不能混進(jìn)一點點蛋黃,這三點很緊張,,否則卵白就打欠好: 三,、把打好的卵白的一半放到蛋黃中,留意攪拌,,不要破損了卵白的泡泡,。而后將面粉以及香草糖、檸檬油過多放入到打好的蛋黃中,,并滴上多少滴白醋,,而后偏遠(yuǎn)攪均(攪拌過猛會使面發(fā)生筋度,影響蛋糕品質(zhì),;香草糖以及檸檬油是調(diào)味的,,不可能不加;白醋是為了去除了雞蛋的腥味,。)
四,、將殘余的一半卵白放入到“3”中攪均(措施是用手或者橡皮鏟從碗的底部向上撈,一再多少回)
五,、約莫2分鐘后,,你會發(fā)現(xiàn)蛋黃面糊以及卵白融為了一體,釀成一種糊狀,這時蛋糕糊就做好了:)
六,、在電飯煲里涂一層油,,假如不是不粘鍋可能鋪上一層油紙概況鋁箔紙。在鍋底放些核桃仁,、之類的干果 將蛋糕糊倒入電飯煲中:) 7掀開蓋子,,概況是淺黃色的,比原本長高了,,用筷子戳進(jìn)去,,而且筷子不粘蛋漿,就展現(xiàn)熟了,;)
電飯鍋做蛋糕措施:
食材:雞蛋 4個,,高鈣牛奶1袋,白砂糖3勺,,食鹽大批,,白醋3~4滴
詳細(xì)做法:
1把卵白以及蛋黃殘缺并吞,否擇不易打白,!我是在雞蛋上打一個小口,,逐漸把卵白倒進(jìn)去的!
2用打蛋器開始打卵白,,我是先加了點白醋,,風(fēng)聞這個是除了雞蛋的腥味的!打患上略有些發(fā)泡后加糖以及大批鹽,,加若是削減甜味的口感,,白砂糖因帶的水份少,故最佳用這個,,我是分三次加的,,一共三勺,最后成奶油狀就好
3蛋黃里加兩勺糖,,三勺面粉,,六勺牛奶,攪拌好后,,倒入奶油狀卵白,,分兩次倒入蛋黃中,高下攪拌,。這是攪拌好的卵白以及蛋黃,!
4電飯鍋略燒熱,用一小塊饅頭沾著食用油擦電飯鍋內(nèi)膽,,而后把配好的東東倒進(jìn)入內(nèi)膽,。
5等電飯鍋自動跳到保溫檔,,用濕布捂住出氣口20分鐘擺布;而后再次按下煮飯鍵,,等再次跳起后一再上次步驟,,四頗為鐘后就做好了!
1.蛋清以及蛋黃分說,,器皿要無油無水,。
2.蛋清加兩滴白醋 加一勺白糖開始打,朝一個傾向快捷打,,用三根筷子打,。
3.起泡加第二勺白糖。
4.加第三勺白糖,。
5.打到盆倒扣也不會倒進(jìn)去,,就能了。
6.蛋黃里加5勺面粉,,5勺純牛奶,,兩勺白砂糖,攪拌平均,。
.將叮嚀好的卵白分三次退出蛋糊,高下攪拌平均,,不要打圈,。
8.攪拌好。9.鍋內(nèi)抹油,,將蛋糊倒入,,輕震多少下,震出氣泡,。10.按下蛋糕鍵就能了,。
電飯煲做蛋糕質(zhì)料:
一、雞蛋4只
二,、低筋面粉或者蛋糕粉100克(假如不可用艱深面粉加10克淀粉),;白糖100克.
三、白醋少許,,香草糖以及檸檬油過多,。 用具:一、電飯煲一個,;二,、小盆兩個;三,、手動打蛋器一個,。做法:一,、將雞蛋卵白以及蛋黃分說放到兩個小盆中(雞蛋要常溫的,剛從冰箱中掏出的要放至室溫),;糖1/3放入蛋黃中,,攪打蛋黃,攪成淡黃色即可(我艱深都攪1分鐘就好了,,假如將蛋黃小盆放在溫水中,,攪出的下場更好。) 2 攪打卵白,,攪成象奶油樣的干性發(fā)泡狀(卵白在手尖中能立起來,,光陰約莫5分鐘,打到碗中不蛋液為止,,這個步驟直接抉擇蛋糕的品質(zhì),,假如碗中尚有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅,??墒且膊荒艽蜻^,打的光陰過長成棉花狀就欠好了),,之后將所剩2/3白糖倒入卵白中偏遠(yuǎn)攪拌多少下,。 留意!,!放卵白的盆中不能有油,、水,手動打蛋器要清潔,,不能粘有蛋黃,,卵白中不能混進(jìn)一點點蛋黃,這三點很緊張,,否則卵白就打欠好: 三,、把打好的卵白的一半放到蛋黃中,留意攪拌,,不要破損了卵白的泡泡,。而后將面粉以及香草糖、檸檬油過多放入到打好的蛋黃中,,并滴上多少滴白醋,,而后偏遠(yuǎn)攪均(攪拌過猛會使面發(fā)生筋度,影響蛋糕品質(zhì),;香草糖以及檸檬油是調(diào)味的,,不可能不加;白醋是為了去除了雞蛋的腥味,。)
四,、將殘余的一半卵白放入到“3”中攪均(措施是用手或者橡皮鏟從碗的底部向上撈,,一再多少回)
五、約莫2分鐘后,,你會發(fā)現(xiàn)蛋黃面糊以及卵白融為了一體,,釀成一種糊狀,這時蛋糕糊就做好了:)
六,、在電飯煲里涂一層油,,假如不是不粘鍋可能鋪上一層油紙概況鋁箔紙。在鍋底放些核桃仁,、之類的干果 將蛋糕糊倒入電飯煲中:) 7掀開蓋子,,概況是淺黃色的,比原本長高了,,用筷子戳進(jìn)去,,而且筷子不粘蛋漿,就展現(xiàn)熟了,;)
電飯鍋做蛋糕措施:
食材:雞蛋 4個,,高鈣牛奶1袋,白砂糖3勺,,食鹽大批,,白醋3~4滴
詳細(xì)做法:
1把卵白以及蛋黃殘缺并吞,否擇不易打白,!我是在雞蛋上打一個小口,,逐漸把卵白倒進(jìn)去的!
2用打蛋器開始打卵白,,我是先加了點白醋,風(fēng)聞這個是除了雞蛋的腥味的,!打患上略有些發(fā)泡后加糖以及大批鹽,,加若是削減甜味的口感,白砂糖因帶的水份少,,故最佳用這個,,我是分三次加的,一共三勺,,最后成奶油狀就好
3蛋黃里加兩勺糖,,三勺面粉,六勺牛奶,,攪拌好后,,倒入奶油狀卵白,分兩次倒入蛋黃中,,高下攪拌,。這是攪拌好的卵白以及蛋黃,!
4電飯鍋略燒熱,用一小塊饅頭沾著食用油擦電飯鍋內(nèi)膽,,而后把配好的東東倒進(jìn)入內(nèi)膽,。
5等電飯鍋自動跳到保溫檔,用濕布捂住出氣口20分鐘擺布,;而后再次按下煮飯鍵,,等再次跳起后一再上次步驟,四頗為鐘后就做好了,!
1.蛋清以及蛋黃分說,,器皿要無油無水。
2.蛋清加兩滴白醋 加一勺白糖開始打,,朝一個傾向快捷打,,用三根筷子打。
3.起泡加第二勺白糖,。
4.加第三勺白糖,。
5.打到盆倒扣也不會倒進(jìn)去,就能了,。
6.蛋黃里加5勺面粉,,5勺純牛奶,兩勺白砂糖,,攪拌平均,。
.將叮嚀好的卵白分三次退出蛋糊,高下攪拌平均,,不要打圈,。
8.攪拌好。9.鍋內(nèi)抹油,,將蛋糊倒入,,輕震多少下,震出氣泡,。10.按下蛋糕鍵就能了,。
電飯煲蛋糕制作重大,口感苦澀堅貞,,頗為受人喜愛,,其中要用到的質(zhì)料有雞蛋、低筋面粉,、玉米油,、純牛奶、白砂糖等,,要想做出鮮味確當(dāng),,艱深建議低筋面粉與玉米油的比例為5:2,,與純牛奶的比例為5:4,與白砂糖的比例為10:7,。
著實拿禁絕的,,可能參考如下質(zhì)料配比:雞蛋4個,低筋面粉100克,,玉米油40克,,純牛奶80毫升、白砂糖30克,。(喜愛吃甜的也可多加一點)
電飯煲做蛋糕質(zhì)料:
一,、雞蛋4只
二、低筋面粉或者蛋糕粉100克(假如不可用艱深面粉加10克淀粉),;白糖100克.
三,、白醋少許,香草糖以及檸檬油過多,。 用具:一,、電飯煲一個;二,、小盆兩個,;三、手動打蛋器一個,。做法:一,、將雞蛋卵白以及蛋黃分說放到兩個小盆中(雞蛋要常溫的,剛從冰箱中掏出的要放至室溫),;糖1/3放入蛋黃中,,攪打蛋黃,攪成淡黃色即可(我艱深都攪1分鐘就好了,,假如將蛋黃小盆放在溫水中,,攪出的下場更好。) 2 攪打卵白,,攪成象奶油樣的干性發(fā)泡狀(卵白在手尖中能立起來,,光陰約莫5分鐘,,打到碗中不蛋液為止,,這個步驟直接抉擇蛋糕的品質(zhì),假如碗中尚有蛋液會使蛋糕脹不起來,,而成為蛋餅,。可是也不能打過,,打的光陰過長成棉花狀就欠好了),,之后將所剩2/3白糖倒入卵白中偏遠(yuǎn)攪拌多少下,。 留意!,!放卵白的盆中不能有油,、水,手動打蛋器要清潔,,不能粘有蛋黃,,卵白中不能混進(jìn)一點點蛋黃,這三點很緊張,,否則卵白就打欠好: 三,、把打好的卵白的一半放到蛋黃中,留意攪拌,,不要破損了卵白的泡泡,。而后將面粉以及香草糖、檸檬油過多放入到打好的蛋黃中,,并滴上多少滴白醋,,而后偏遠(yuǎn)攪均(攪拌過猛會使面發(fā)生筋度,影響蛋糕品質(zhì),;香草糖以及檸檬油是調(diào)味的,,不可能不加;白醋是為了去除了雞蛋的腥味,。)
四,、將殘余的一半卵白放入到“3”中攪均(措施是用手或者橡皮鏟從碗的底部向上撈,一再多少回)
五,、約莫2分鐘后,,你會發(fā)現(xiàn)蛋黃面糊以及卵白融為了一體,釀成一種糊狀,,這時蛋糕糊就做好了:)
六,、在電飯煲里涂一層油,假如不是不粘鍋可能鋪上一層油紙概況鋁箔紙,。在鍋底放些核桃仁,、之類的干果 將蛋糕糊倒入電飯煲中:) 7掀開蓋子,概況是淺黃色的,,比原本長高了,,用筷子戳進(jìn)去,而且筷子不粘蛋漿,,就展現(xiàn)熟了,;)
電飯鍋做蛋糕措施:
食材:雞蛋 4個,高鈣牛奶1袋,白砂糖3勺,,食鹽大批,,白醋3~4滴
詳細(xì)做法:
1把卵白以及蛋黃殘缺并吞,否擇不易打白,!我是在雞蛋上打一個小口,,逐漸把卵白倒進(jìn)去的!
2用打蛋器開始打卵白,,我是先加了點白醋,,風(fēng)聞這個是除了雞蛋的腥味的!打患上略有些發(fā)泡后加糖以及大批鹽,,加若是削減甜味的口感,,白砂糖因帶的水份少,故最佳用這個,,我是分三次加的,,一共三勺,最后成奶油狀就好
3蛋黃里加兩勺糖,,三勺面粉,,六勺牛奶,攪拌好后,,倒入奶油狀卵白,,分兩次倒入蛋黃中,高下攪拌,。這是攪拌好的卵白以及蛋黃,!
4電飯鍋略燒熱,用一小塊饅頭沾著食用油擦電飯鍋內(nèi)膽,,而后把配好的東東倒進(jìn)入內(nèi)膽,。
5等電飯鍋自動跳到保溫檔,用濕布捂住出氣口20分鐘擺布,;而后再次按下煮飯鍵,,等再次跳起后一再上次步驟,四頗為鐘后就做好了,!
1.蛋清以及蛋黃分說,,器皿要無油無水。
2.蛋清加兩滴白醋 加一勺白糖開始打,,朝一個傾向快捷打,,用三根筷子打。
3.起泡加第二勺白糖,。
4.加第三勺白糖,。
5.打到盆倒扣也不會倒進(jìn)去,就能了,。
6.蛋黃里加5勺面粉,,5勺純牛奶,兩勺白砂糖,,攪拌平均,。
.將叮嚀好的卵白分三次退出蛋糊,高下攪拌平均,,不要打圈,。
8.攪拌好。9.鍋內(nèi)抹油,,將蛋糊倒入,,輕震多少下,震出氣泡,。10.按下蛋糕鍵就能了,。
電飯煲蛋糕制作重大,口感苦澀堅貞,,頗為受人喜愛,,其中要用到的質(zhì)料有雞蛋、低筋面粉,、玉米油,、純牛奶、白砂糖等,,要想做出鮮味確當(dāng),,艱深建議低筋面粉與玉米油的比例為5:2,與純牛奶的比例為5:4,,與白砂糖的比例為10:7,。
著實拿禁絕的,可能參考如下質(zhì)料配比:雞蛋4個,,低筋面粉100克,,玉米油40克,純牛奶80毫升,、白砂糖30克,。(喜愛吃甜的也可多加一點)
家庭電飯煲做蛋糕的措施是: 質(zhì)料:面粉《最佳是低筋面粉》 雞蛋3個 牛奶 糖、鹽,、油 盡管還需要一個電飯煲(最佳是350W的) 打蛋器,,用筷子也可能,記住要打平均哦,。 措施: 1 把三個雞蛋的蛋清以及蛋黃并吞2 將3湯匙面粉,、1勺糖退出蛋黃中3 牛奶 7湯匙,。多少滴色拉油打勻 4 將蛋黃糊攪勻。5 蛋清要放到清潔無水,、無油(很緊張哦,,否則打不發(fā)呀)的碗內(nèi)。先用打蛋器打多少下,,起泡沫后,,蛋清里放少許鹽(有助于叮嚀),再接著打蛋清,,順時針猛打,,時期,把糖分兩次放入,,不斷打到把蛋清盆倒以前,,蛋清都流不下來就對于了??雌饋硪约案艣r賣的蛋糕上的奶油差未多少,。(中間不要部署很持久,不斷打) 蛋清打到能倒以前為此??!但這是做好蛋糕的關(guān)鍵6 把蛋黃糊以及卵白糊混勻即可。先把三分之一卵白混入蛋黃,,用塑料鏟(盛米飯用的那種),,高下攪拌,不要劃圈(防止面粉起筋),,再倒入卵白糊中高下攪拌勻,,分三次混合完。7 當(dāng)時預(yù)熱的電飯煲,,在預(yù)熱好的電飯煲中,,退出少許油,以防粘鍋,。(將空的電飯煲,,按下加熱鍵,等跳掉后,,就算預(yù)熱實現(xiàn)).放入弄好的質(zhì)料后,,按加熱即可,跳上來后,,就不要再按了,。注:電飯煲的功率越大,保溫光陰要越短,。八,、堵住電飯煲蓋上的氣孔保溫40分鐘(對于350W的電飯煲而言)即可 九,、掏出倒扣在盤中上,晾涼,。
教程如下:
先豫備食材:4大勺面粉,、4勺白糖、12勺牛奶,、4個雞蛋。
詳細(xì)步驟如下:
一,、打雞蛋用的容器洗凈擦干,,不能有水。
二,、蛋黃蛋清分說(蛋清相對于不能混有蛋黃),。
三、蛋清里加一點點的鹽以及一勺糖,,用打蛋器順著一個傾向不斷地打,。
四、打到這種形態(tài)時再加一勺白糖不斷打,,打至奶油狀,。
五、直到打蛋器概況筷子可能在碗里立起來,,容器倒扣卵白不會掉下來,,就能了。
六,、另取一容器退出4大勺面粉4勺白糖12勺牛奶以及前面分說進(jìn)去的4個蛋黃攪勻,。
七、攪勻后,,分兩次退出打好的卵白,,攪勻攪拌的時候應(yīng)高下攪動,不能打圈,。否則叮嚀好的硬性泡會被攪掉,。
八、電飯煲預(yù)熱烘干水份,,底下倒好一層油,,倒入攪好的面漿,蓋上蓋,,按下煮飯鍵,。約莫2分鐘就會跳,用毛巾臨時堵住出氣口燜20分鐘后,,再次按下煮飯鍵跳鍵后,,再燜個20分鐘擺布就能,。
九、蛋糕就做好了,,倒扣在盤子里就能了,。吃的時候可能加之喜愛的瓜果。
教程如下:
先豫備食材:4大勺面粉,、4勺白糖,、12勺牛奶、4個雞蛋,。
詳細(xì)步驟如下:
一,、打雞蛋用的容器洗凈擦干,不能有水,。
二,、蛋黃蛋清分說(蛋清相對于不能混有蛋黃)。
三,、蛋清里加一點點的鹽以及一勺糖,,用打蛋器順著一個傾向不斷地打。
四,、打到這種形態(tài)時再加一勺白糖不斷打,,打至奶油狀。
五,、直到打蛋器概況筷子可能在碗里立起來,,容器倒扣卵白不會掉下來,就能了,。
六,、另取一容器退出4大勺面粉4勺白糖12勺牛奶以及前面分說進(jìn)去的4個蛋黃攪勻。
七,、攪勻后,,分兩次退出打好的卵白,攪勻攪拌的時候應(yīng)高下攪動,,不能打圈,。否則叮嚀好的硬性泡會被攪掉。
八,、電飯煲預(yù)熱烘干水份,,底下倒好一層油,倒入攪好的面漿,,蓋上蓋,,按下煮飯鍵。約莫2分鐘就會跳,,用毛巾臨時堵住出氣口燜20分鐘后,,再次按下煮飯鍵跳鍵后,,再燜個20分鐘擺布就能。
九,、蛋糕就做好了,,倒扣在盤子里就能了。吃的時候可能加之喜愛的瓜果,。
電飯鍋是罕有的家用電器,,除了可能蒸米飯,熬稀飯之外,,電飯鍋還可能用來做林林總總的美食,,電飯鍋還可能用來蒸蛋糕,電飯鍋蒸進(jìn)去的蛋糕不光好吃,,還以及概況賣的相差不了多少多,,不外需要把握住蒸蛋糕的能耐以及措施,,在家也可能蒸出鮮味好吃的蛋糕,,下面介紹電飯鍋蒸蛋糕的家常做法。
制作質(zhì)料
雞蛋5個,,牛奶半盒,,白砂糖90g,低筋面粉100g,,玉米油40ml,。
制作步驟
1
所需食材:
雞蛋4個、低筋面粉90克,、牛奶50克,、細(xì)砂糖40克、植物油少許,、食鹽少許
步驟:
一,、豫備食材:豫備好所需食材,給寶寶吃糖少放了20克,,喜愛甜味的白糖可削減至60克
零失敗的電飯煲蛋糕,,多圖詳解一次學(xué)會!
二,、分說蛋清以及蛋黃:用分蛋器分說蛋清以及蛋黃,,本領(lǐng)熟練的話,可直接用蛋殼分說
零失敗的電飯煲蛋糕,,多圖詳解一次學(xué)會,!
三、蛋黃中加白糖:蛋黃中加10克細(xì)砂糖
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四,、拌勻:用手動打蛋器短缺拌勻
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五,、加牛奶:加50克牛奶進(jìn)去
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六,、篩入面粉:把低筋面粉篩進(jìn)去,過篩可防止有小顆粒,,不要偷懶哦,,把蛋黃糊短缺拌勻就能了
零失敗的電飯煲蛋糕,多圖詳解一次學(xué)會,!
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七,、蛋清中加鹽:加少許鹽有助于叮嚀,,也可換成多少滴白醋或者檸檬汁
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八,、打成粗泡并加糖:電動打蛋器抵御,打至蛋清呈粗泡狀,,加10克細(xì)砂糖
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九,、打至蛋清有紋路:轉(zhuǎn)高速不斷攪打,,卵白霜泛起紋路時,再加10克細(xì)砂糖
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十、打至干性發(fā)泡:不斷高速攪打,,提起打蛋器泛起比力長的彎鉤(也便是濕性發(fā)泡)時再加10克細(xì)砂糖,,再攪打至干性發(fā)泡,提起打蛋器會泛起清晰的尖勾,,卵白霜就叮嚀好啦
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十一,、蛋糕糊混合平均:把卵白霜分3次退出到蛋黃糊中,,每一主要短缺翻拌平均(高下翻版,不能打圈,否則會消泡)
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十二,、電飯煲內(nèi)膽刷油:電飯煲預(yù)熱1分鐘,掏出內(nèi)膽刷一層植物油
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1三、倒入蛋糕糊:逐漸倒入蛋糕糊,,為防止有大氣泡,,將電飯煲內(nèi)膽震撼多少下
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1四,、調(diào)到蛋糕方式:內(nèi)膽放入電飯煲內(nèi),調(diào)到蛋糕方式
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1五、掏出蛋糕:到光陰后,,電飯煲會自動停止,,建議再燜3-5分鐘再掀開,,倒扣內(nèi)膽,,掏出蛋糕,切塊食用即可
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一總體勞動在家的午后,我會無意偶爾在家自己用電飯鍋做蛋糕,,而后自己沖泡一壺紅茶,。坐、躺在陽臺的藤椅上,,手里拿著書,,暖以及的陽光灑在身上,暖以及的大風(fēng)拂過面頰,,那種感應(yīng)無奈用語言形貌,。這個下戰(zhàn)書不使命的省心,不世俗的吶喊,。做一個蛋糕,,沖一壺茶,躺在陽臺上看書,,不會讓自己太安逸,,也不會讓自己太無聊,,所有都顯患上適才好。噓,,讓光陰逐漸的流淌,。
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假如你一個在家,你喜愛做些甚么來叮嚀光陰呢,。做甚么都行,,不外呢不能浪費大好的光陰,事實光陰最是金貴,。我感應(yīng)一總體不論奈何樣都要能自己照料自己的生涯,,而后呢才是升華自己的靈魂。明天,,給巨匠分享一下用電飯鍋做重大的蛋糕,,愿望巨匠能喜愛。
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【食材豫備】:雞蛋,、牛奶,、面粉、油,、白砂糖,、檸檬汁、鹽,。
【步驟1】:把三個雞蛋的蛋黃以及蛋清并吞分說裝入兩個容器,,三個蛋黃那份加一個雞蛋(蛋清蛋黃都有)。特意留意的是裝蛋清的容器必需要不水以及油,,干清潔凈的,。
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【步驟2】:把蛋黃打平均,而后退出牛奶攪勻,。
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【步驟3】:面粉加少許鹽后用篩子篩一下備用,,少許色拉油稍微加熱一下,約莫40度擺布,。
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【步驟4】:把加熱過的油退出到蛋黃里攪拌平均,,而后退出篩過的面粉,像炒菜同樣翻弄讓其攪拌到無顆粒順滑后放一旁備用,。
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【步驟5】:叮嚀卵白,,將檸檬汁退出蛋清里。用電動打蛋器叮嚀蛋清三分鐘后退出一次白砂糖,,再打三分鐘后退出一次白砂糖,,再打一會退出最后一次糖,糖分三次加。叮嚀到有些硬硬的感應(yīng),,能提起尖就好了,。
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【步驟6】:把打好的蛋清分三次退出蛋黃面粉糊里翻拌平均,之后倒入當(dāng)時刷過油的電飯鍋內(nèi)膽里,,倒好之后輕震多少下,,震出氣泡。而后掀開電飯鍋的煮飯鍵(有的電飯鍋有蛋糕功能),,煮四頗為鐘擺布,,用筷子戳一下,筷子上不粘便是好了,。
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喜愛吃蛋糕,,可是家里不烤箱?沒事,,明天就來一款不烤箱也能做出堅貞適口的蜂蜜蛋糕教程,,做完之后真的是滿滿的造詣感,你也可能是美食小先天,!
質(zhì)料豫備:
雞蛋4個,,純牛奶80毫升,糖20克,,蜂蜜60毫升,,玉米油40克,低筋面粉80克
1
奈何樣做電飯鍋蛋糕,?
快捷鍵剖析空格
教程如下:
先豫備食材:4大勺面粉,、4勺白糖、12勺牛奶,、4個雞蛋,。
詳細(xì)步驟如下:
一,、打雞蛋用的容器洗凈擦干,,不能有水。
二,、蛋黃蛋清分說(蛋清相對于不能混有蛋黃),。
三、蛋清里加一點點的鹽以及一勺糖,,用打蛋器順著一個傾向不斷地打,。
四、打到這種形態(tài)時再加一勺白糖不斷打,,打至奶油狀,。
五、直到打蛋器概況筷子可能在碗里立起來,容器倒扣卵白不會掉下來,,就能了,。
六、另取一容器退出4大勺面粉4勺白糖12勺牛奶以及前面分說進(jìn)去的4個蛋黃攪勻,。
七,、攪勻后,分兩次退出打好的卵白,,攪勻攪拌的時候應(yīng)高下攪動,,不能打圈。否則叮嚀好的硬性泡會被攪掉,。
八,、電飯煲預(yù)熱烘干水份,底下倒好一層油,,倒入攪好的面漿,,蓋上蓋,按下煮飯鍵,。約莫2分鐘就會跳,,用毛巾臨時堵住出氣口燜20分鐘后,再次按下煮飯鍵跳鍵后,,再燜個20分鐘擺布就能,。
九、蛋糕就做好了,,倒扣在盤子里就能了,。吃的時候可能加之喜愛的瓜果。
電飯鍋是罕有的家用電器,,除了可能蒸米飯,,熬稀飯之外,電飯鍋還可能用來做林林總總的美食,,電飯鍋還可能用來蒸蛋糕,,電飯鍋蒸進(jìn)去的蛋糕不光好吃,還以及概況賣的相差不了多少多,,不外需要把握住蒸蛋糕的能耐以及措施,,在家也可能蒸出鮮味好吃的蛋糕,下面介紹電飯鍋蒸蛋糕的家常做法,。
制作質(zhì)料
雞蛋5個,,牛奶半盒,白砂糖90g,,低筋面粉100g,,玉米油40ml,。
制作步驟
1
所需食材:
雞蛋4個、低筋面粉90克,、牛奶50克,、細(xì)砂糖40克、植物油少許,、食鹽少許
步驟:
一,、豫備食材:豫備好所需食材,給寶寶吃糖少放了20克,,喜愛甜味的白糖可削減至60克
零失敗的電飯煲蛋糕,,多圖詳解一次學(xué)會!
二,、分說蛋清以及蛋黃:用分蛋器分說蛋清以及蛋黃,,本領(lǐng)熟練的話,可直接用蛋殼分說
零失敗的電飯煲蛋糕,,多圖詳解一次學(xué)會,!
三、蛋黃中加白糖:蛋黃中加10克細(xì)砂糖
零失敗的電飯煲蛋糕,,多圖詳解一次學(xué)會,!
四、拌勻:用手動打蛋器短缺拌勻
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五、加牛奶:加50克牛奶進(jìn)去
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六、篩入面粉:把低筋面粉篩進(jìn)去,,過篩可防止有小顆粒,,不要偷懶哦,把蛋黃糊短缺拌勻就能了
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七,、蛋清中加鹽:加少許鹽有助于叮嚀,也可換成多少滴白醋或者檸檬汁
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八,、打成粗泡并加糖:電動打蛋器抵御,,打至蛋清呈粗泡狀,,加10克細(xì)砂糖
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九,、打至蛋清有紋路:轉(zhuǎn)高速不斷攪打,卵白霜泛起紋路時,,再加10克細(xì)砂糖
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十,、打至干性發(fā)泡:不斷高速攪打,,提起打蛋器泛起比力長的彎鉤(也便是濕性發(fā)泡)時再加10克細(xì)砂糖,再攪打至干性發(fā)泡,,提起打蛋器會泛起清晰的尖勾,,卵白霜就叮嚀好啦
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十一,、蛋糕糊混合平均:把卵白霜分3次退出到蛋黃糊中,每一主要短缺翻拌平均(高下翻版,,不能打圈,,否則會消泡)
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十二,、電飯煲內(nèi)膽刷油:電飯煲預(yù)熱1分鐘,,掏出內(nèi)膽刷一層植物油
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1三,、倒入蛋糕糊:逐漸倒入蛋糕糊,為防止有大氣泡,,將電飯煲內(nèi)膽震撼多少下
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1四,、調(diào)到蛋糕方式:內(nèi)膽放入電飯煲內(nèi),,調(diào)到蛋糕方式
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1五,、掏出蛋糕:到光陰后,電飯煲會自動停止,,建議再燜3-5分鐘再掀開,,倒扣內(nèi)膽,,掏出蛋糕,切塊食用即可
零失敗的電飯煲蛋糕,,多圖詳解一次學(xué)會,!
一總體勞動在家的午后,我會無意偶爾在家自己用電飯鍋做蛋糕,,而后自己沖泡一壺紅茶,。坐、躺在陽臺的藤椅上,,手里拿著書,,暖以及的陽光灑在身上,暖以及的大風(fēng)拂過面頰,,那種感應(yīng)無奈用語言形貌,。這個下戰(zhàn)書不使命的省心,不世俗的吶喊,。做一個蛋糕,,沖一壺茶,躺在陽臺上看書,,不會讓自己太安逸,,也不會讓自己太無聊,所有都顯患上適才好,。噓,,讓光陰逐漸的流淌。
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假如你一個在家,,你喜愛做些甚么來叮嚀光陰呢,。做甚么都行,不外呢不能浪費大好的光陰,,事實光陰最是金貴,。我感應(yīng)一總體不論奈何樣都要能自己照料自己的生涯,而后呢才是升華自己的靈魂,。明天,,給巨匠分享一下用電飯鍋做重大的蛋糕,愿望巨匠能喜愛,。
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【食材豫備】:雞蛋,、牛奶、面粉,、油,、白砂糖、檸檬汁,、鹽,。
【步驟1】:把三個雞蛋的蛋黃以及蛋清并吞分說裝入兩個容器,,三個蛋黃那份加一個雞蛋(蛋清蛋黃都有),。特意留意的是裝蛋清的容器必需要不水以及油,,干清潔凈的。
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【步驟2】:把蛋黃打平均,,而后退出牛奶攪勻,。
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【步驟3】:面粉加少許鹽后用篩子篩一下備用,少許色拉油稍微加熱一下,,約莫40度擺布,。
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【步驟4】:把加熱過的油退出到蛋黃里攪拌平均,而后退出篩過的面粉,,像炒菜同樣翻弄讓其攪拌到無顆粒順滑后放一旁備用,。
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【步驟5】:叮嚀卵白,將檸檬汁退出蛋清里,。用電動打蛋器叮嚀蛋清三分鐘后退出一次白砂糖,,再打三分鐘后退出一次白砂糖,再打一會退出最后一次糖,,糖分三次加,。叮嚀到有些硬硬的感應(yīng),能提起尖就好了,。
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【步驟6】:把打好的蛋清分三次退出蛋黃面粉糊里翻拌平均,,之后倒入當(dāng)時刷過油的電飯鍋內(nèi)膽里,倒好之后輕震多少下,,震出氣泡,。而后掀開電飯鍋的煮飯鍵(有的電飯鍋有蛋糕功能),煮四頗為鐘擺布,,用筷子戳一下,,筷子上不粘便是好了。
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喜愛吃蛋糕,,可是家里不烤箱,?沒事,明天就來一款不烤箱也能做出堅貞適口的蜂蜜蛋糕教程,,做完之后真的是滿滿的造詣感,,你也可能是美食小先天!
質(zhì)料豫備:
雞蛋4個,,純牛奶80毫升,,糖20克,蜂蜜60毫升,,玉米油40克,,低筋面粉80克
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奈何樣做電飯鍋蛋糕,?
快捷鍵剖析空格
既然蛋糕這么鮮味,那事實理當(dāng)奈何樣做呢,?著實蛋糕的做法頗為重大,,而且這次我給巨匠分享的做法是用電飯煲烹調(diào),也便是說不烤箱也能輕松做出一道鮮味的蛋糕,。全部歷程中咱們惟獨稍微子細(xì)一些,,那末根基上就很難失敗了。下面話未多少說,,明天就給巨匠分享這道電飯煲做蛋糕的詳細(xì)步驟以及細(xì)節(jié),,我會用最重大、易懂的話語表白進(jìn)去,,讓巨匠都能看患上懂,、看患上清晰,列位小過錯隨我一起看上來吧,。
備料
主料:低筋面粉兩百克
輔料:純牛奶一百五十克,、雞蛋四個、白砂糖六十克,、白醋兩滴
做蛋糕之步驟
步驟一,、首先把雞蛋的蛋清以及蛋黃分說(辨此外時候把雞蛋打在手里,蛋清就做作脫落,,蛋黃會依然留在手中)
步驟二,、而后在蛋黃中退出一點點油以及一盒牛奶,攪拌平均后,,退出面粉(面粉最佳于篩一次,,這樣做進(jìn)去的蛋糕口感更詳盡),攪拌至無清晰的面粉顆粒,,部署一旁
步驟三,、接著開始叮嚀蛋清,將白糖分三次倒入蛋清中以及白醋(白醋有去腥的下場),,第一次倒入后叮嚀至粗眼魚泡狀,,第二次倒入后叮嚀至濕性發(fā)泡,第三次倒入后不斷叮嚀至奶油色,,而且筷子豎進(jìn)去不會倒就代表叮嚀好了
步驟四,、接下來咱們將蛋清以及蛋黃分兩次混合,第一步先放入一半,,而后翻拌多少回(留意是翻拌并非攪拌,,攪拌比力簡略消泡),再倒入此外艱深,兩者合在一起再翻拌多少下
步驟五,、將電飯鍋內(nèi)膽擦拭清潔,,平均的刷上一層油(放入油的目地是為了前期更易脫模),而后倒入蛋糊,,(再震多少下,,把氣泡震進(jìn)去),這時候可能退出自己喜愛的一下堅果概況果干之類的零食,,這樣進(jìn)口更有味
步驟六,、最后將內(nèi)膽放入電飯鍋中,,按下艱深蛋糕的鍵就能了,,也可能按煮飯健,約過半個小時擺布,,再讓蛋糕在電飯煲里燜五分鐘,,掏出內(nèi)膽,稍微冷涼后倒扣在盤子上,,切開就能吃啦,,特意堅貞有滋味
做蛋糕之
經(jīng)由下面步驟,我信托良多人對于這道蛋糕的做法,,已經(jīng)有了更深的認(rèn)知,。著實這道蛋糕的做法詳細(xì)可能分為兩步,第一步叮嚀卵白,,這一步確定要把卵白給它叮嚀好,,否則做進(jìn)去的蛋糕就不夠松散,吃起來硬硬的那就有些失敗了,;第二步便是蒸,,這一步最簡略失敗的中間便是糊底,已經(jīng)我三次用電飯煲做蛋糕,,其中兩次稍微有些糊底,,這一步確定要格外的上心才行
蛋糕的滋味大多苦澀適口,是良多人都頗為喜愛吃的一種零食,,以是良多人都還會自己做蛋糕吃,,其中大少數(shù)人做蛋糕都是用烤箱,可是良多小過錯身旁都是不烤箱的,,而做蛋糕其適用電飯鍋也是可能的,,只是良多人都不知道做蛋糕的措施而已經(jīng)。那末電飯鍋奈何樣做蛋糕,?電飯鍋做蛋糕的措施是奈何樣的,?
一、食材豫備用電飯鍋做蛋糕主要需要豫備的食材如下:雞蛋6個、面粉6勺,、牛奶11勺擺布,、白砂糖6勺、大批的鹽,。
二,、措施步驟電飯鍋做蛋糕的措施詳細(xì)如下:
(1)首先需要將雞蛋磕開,并將蛋清以及蛋黃全全副辯,;
(2)接著用打蛋器把蛋清打成奶油狀,,同時退出一點點鹽,中途的時候分三次加三勺糖,,不斷將蛋清攪打至能提起一個尖尖即可,;
(3)往蛋黃中退出三勺糖、六勺面粉以及全副的牛奶,,將其攪拌平均至面粉殘缺融會,;
(4)而后將蛋清分成兩次倒入蛋黃中,不要打圈,,最佳是用高下的措施將其以及勻,;
(5)把電飯鍋擦干,在其內(nèi)膽上涂上一層薄薄的油,,之后按下加熱鍵預(yù)熱電飯鍋,;
(6)之后將蛋液倒入電飯鍋中,同時抖多少下將起泡去除了,,之后按下煮飯鍵并用濕帕子蓋住電飯鍋的出氣口,;
(7)等到電飯鍋跳到保溫之后不斷燜二頗為鐘,再用牙簽___去試一試有無蛋液粘不才面,,假如有就不斷煮一下,,假如不就證實好了。
(8)最后掏出電飯鍋內(nèi)膽,,倒扣以前將蛋糕倒出即可,。
三、烹調(diào)能耐一,、在電飯鍋的內(nèi)膽上涂抹上一層油是為了防止蛋糕到時候泛起沾底的情景,,可是需要留意的是,油也不要放太多,,省患上做出的蛋糕會過于焦,。二、在叮嚀卵白的時候還可能先往卵白中倒入多少滴白醋,,這樣做可能晃動卵白叮嚀的服從,。三、裝卵白的器皿確定要做到無水無油,否則就黑白常難叮嚀卵白的,。
教你若何用電飯煲做蛋糕
快捷鍵剖析空格
用電飯煲做蛋糕,,內(nèi)行可能去超市買現(xiàn)成的蛋糕粉。蛋糕粉加雞蛋直接攪成糊狀,,留意不要放水,。而后直接把面糊放在電飯煲中,掀開開關(guān),,煮30分鐘擺布,,蛋糕就做好了。
首先豫備好響應(yīng)的食材,,把它們混合在一起,,而且退出清水,攪拌成面糊的形態(tài),,而后倒在電飯鍋之中蒸煮20分鐘擺布,,拿出切塊,這樣頗為鮮味的電飯鍋蛋糕就做好了,。
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