0048香辣蝦加盟費(fèi)多少 0048香辣蝦品味干鍋加盟怎么樣

學(xué)廚容易,，開(kāi)店不難：重慶易廚易店餐飲培訓(xùn)學(xué)校

干鍋是現(xiàn)下收到各個(gè)消費(fèi)者的美食,，香辣蝦也是又一熱門(mén)美食，那么當(dāng)干過(guò)遇上香辣蝦,，會(huì)發(fā)生什么樣的故事呢,？0048香辣蝦展現(xiàn)了干鍋和香辣蝦的完美結(jié)合,。

0048香辣蝦根據(jù)人們口味的變化，不斷進(jìn)行自我開(kāi)發(fā),、創(chuàng)新,、推出了極具有特色的干鍋香辣蝦：如極品香辣蝦、香辣排骨蝦,、美味雞翅蝦等,，上桌即食，先吃后涮，可謂是一鍋兩吃別具風(fēng)味,。隨著0048香辣蝦的火爆,，0048香辣蝦加盟也逐漸成為話題。

開(kāi)一家0048香辣蝦加盟店怎么樣,？0048香辣蝦加盟費(fèi)多少,？0048香辣蝦加盟靠譜嗎？這是不少投資者提出的問(wèn)題,。其實(shí),，每一家0048香辣蝦加盟店都有自己的美食口味，因?yàn)楦鱾€(gè)地方的顧客的口味不同,，消費(fèi)者的需要也不同,，所以各個(gè)地方的0048香辣蝦加盟是非常符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味的，想來(lái)生意自認(rèn)不差,。

0048香辣蝦加盟費(fèi)多少錢(qián),？和其他的餐飲加盟項(xiàng)目一樣，0048香辣蝦加盟費(fèi)包括品牌使用費(fèi),、商標(biāo)使用費(fèi),、技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、開(kāi)店指導(dǎo)費(fèi)用及相關(guān)的設(shè)備原料費(fèi)用等,，根據(jù)店鋪規(guī)模和地段的不同,，還有數(shù)量不等的店鋪?zhàn)饨稹⒌赇佈b修,、員工薪酬,、流動(dòng)資金等系列費(fèi)用，加上現(xiàn)在的餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),，想要開(kāi)一家0048香辣蝦加盟店,，初期需要資金大概在15-18萬(wàn)元。

其實(shí),，干鍋香辣蝦并不是技術(shù)負(fù)責(zé)的美食,，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)做0048香辣蝦一樣的干鍋香辣蝦項(xiàng)目，可以到易廚易店學(xué)習(xí)干鍋香辣蝦技術(shù),，開(kāi)一家屬于自己的品牌香辣蝦店,。

易廚易店餐飲培訓(xùn)，堅(jiān)持消費(fèi)者喜好為發(fā)展要點(diǎn),，傳承經(jīng)典技術(shù)的同時(shí),，適應(yīng)新的消費(fèi)需求，做消費(fèi)者喜歡的美食,。并能為創(chuàng)業(yè)者量身定制適合的經(jīng)營(yíng)方式,，為創(chuàng)業(yè)者提供便捷快速的成功之路。

有了這些干鍋醬 你還愁做不好干鍋菜品嗎 5款干鍋醬醬任你選

東北新派干鍋醬

原料

辣妹子辣醬（猛辣型）4瓶，老干媽香辣醬2瓶,，老干媽風(fēng)味豆豉2瓶,，阿香婆香辣牛肉醬1瓶，蒜蓉辣椒醬2瓶,，桂林辣椒醬3瓶,，海鮮醬1瓶，豆瓣醬1瓶,，老干爹香辣醬2瓶,，料酒1千克，海鮮醬油200克,，香油100克,，十三香調(diào)料20克，雞油50克,，白酒30克,，辣妹子香料油2瓶。

做法

鍋上火,，放入香油,、雞油，重慶最好吃的火鍋,、燒熱后烹入料酒,、白酒、十三香調(diào)料,，依次參加上述調(diào)料,，加清水35克翻炒，用小火熬約18分鐘后倒入容器中晾涼,，放入保鮮柜中存儲(chǔ)即可,。

2新式重慶干鍋醬

原料

麻辣油1千克（制法見(jiàn)火鍋），老干媽風(fēng)味豆豉1瓶,，餐廳加盟湖南辣妹子2瓶,，美樂(lè)香辣醬1瓶,，紅九九火鍋底料500克,，蒜油500克，香水魚(yú)底料300克,。

做法

鍋上火,，參加麻辣油、蒜油及以上一切料炒勻即成,。需求闡明,，蒜油是將大蒜剁碎，用色拉油炸出香味之后過(guò)濾所得的油，蒜渣可做蒜香菜或避風(fēng)塘料,。

干鍋雞塊

3新疆版自制干鍋醬

原料

菜子油,，香料（山柰15克，良姜18克,，八角20克,，小茴10克，香葉8克,，桂皮5克,，花椒30克，白蔻5克,，草果12克）,，姜，蔥,，豆瓣醬1千克,、辣妹子醬4瓶、天車(chē)牌香辣醬5瓶,、美樂(lè)牌香辣醬4瓶炒香,，適量香油和雞油。

做法

取菜子油2千克燒熱,，下香料（山柰15克,，良姜18克，八角20克,，小茴10克,，香葉8克，桂皮5克,，花椒30克,，白蔻5克，草果12克）及姜蔥炸香撈出,，放豆瓣醬1千克,、辣妹子醬4瓶、天車(chē)牌香辣醬5瓶,、美樂(lè)牌香辣醬4瓶炒香,，加適量香油和雞油起鍋裝罐即成，隨用隨取,。

4重辣干鍋醬

原料

色拉油150克,，辣醬，豆瓣醬,，辣妹子醬,，阿香婆素味香辣醬各1瓶,，孜然粒200克，陳皮粒,、姜米,、蒜米各50克，芝麻,、雞粉各20克,。

做法

色拉油150克燒至三成熱，下辣醬,、豆瓣醬,、辣妹子醬、阿香婆素味香辣醬各1瓶,，小火熬20分鐘至豆瓣發(fā)酥,，下入孜然粒200克，陳皮粒,、姜米,、蒜米各50克，再用小火熬10分鐘后加入細(xì)辣椒面200克,，蠔油50克,，芝麻、雞粉各20克調(diào)勻即可,。這款干鍋醬的辣味相對(duì)較高,。

干鍋蝦

5輕辣干鍋醬

原料

海鮮醬2瓶、郫縣豆瓣醬200克,、辣妹子醬2瓶,、沙姜粉10克、美樂(lè)香辣醬1瓶,、老干媽香辣醬1瓶,、蠔油1瓶、孜然粉5克,。

做法

將以上原料調(diào)勻即可,。

小技巧：主料不同，輔料也不同

干鍋菜可根據(jù)不同的主料配以不同的輔料,，起到口感互補(bǔ)的作用,，如雞雜配以小青紅尖椒、兔肉配以土豆,、雞配以筒筒筍等,。根據(jù)主料的性質(zhì)，就可做出脆嫩鮮香的干鍋菜（干鍋雞雜）,、干香滋潤(rùn)的干鍋菜（干鍋兔）,、味濃軟的干鍋菜（筒筍雞）等。

本文編輯大S

盼之家食品上新：麻辣干鍋

吃夜宵喝小酒的季節(jié)來(lái)了,！美食怎么能少得了麻辣干香的麻辣干鍋呢,！

麻辣干鍋發(fā)源于川渝，是川菜中一道風(fēng)靡大街小巷的一道家常菜,，做法簡(jiǎn)單,，烹飪時(shí)間短，而且多種食材可任意搭配,，比如各種排骨,、肉丸、蝦,、土豆,、藕、香菇等都可以入菜,，廣受大眾好評(píng),。

干鍋的精髓在于炒好底料！滋味足夠濃郁,，炒出來(lái)的干鍋才會(huì)麻辣鮮香,！選用盼之家味麻辣干鍋底料，免去自己在家做配置各種香料的麻煩,，輕松還原地道川味,！

真材實(shí)料

盼之家味麻辣干鍋底料，由眾多川菜大師研發(fā)配比,，精選優(yōu)質(zhì)菜籽油,、郫縣豆瓣醬、辣椒,、花椒等多種香辛料炒制而成,，鮮亮紅潤(rùn)，香辣入味,，回味香濃,。

操作簡(jiǎn)單

川菜大師預(yù)先調(diào)制，一包底料可炒兩斤菜,，只需一包調(diào)料,，即可做出一頓正宗川味干鍋，無(wú)需任何技巧,，色香味俱全,！

一料多用

麻辣干鍋口味香辣，多種食材可隨意搭配,，不易熟的食材全部要焯熟或者過(guò)油后再炒制,，推薦制作菜品：干鍋排骨,、干鍋蝦、干鍋兔,、干鍋雞,、干鍋土豆等。