0048香辣蝦加盟費(fèi)多少 0048香辣蝦品味干鍋加盟怎么樣

學(xué)廚容易,，開店不難：重慶易廚易店餐飲培訓(xùn)學(xué)校

干鍋是現(xiàn)下收到各個(gè)消費(fèi)者的美食,，香辣蝦也是又一熱門美食,，那么當(dāng)干過遇上香辣蝦，會(huì)發(fā)生什么樣的故事呢,？0048香辣蝦展現(xiàn)了干鍋和香辣蝦的完美結(jié)合,。

0048香辣蝦根據(jù)人們口味的變化，不斷進(jìn)行自我開發(fā),、創(chuàng)新,、推出了極具有特色的干鍋香辣蝦：如極品香辣蝦、香辣排骨蝦,、美味雞翅蝦等,，上桌即食，先吃后涮,，可謂是一鍋兩吃別具風(fēng)味,。隨著0048香辣蝦的火爆，0048香辣蝦加盟也逐漸成為話題,。

開一家0048香辣蝦加盟店怎么樣？0048香辣蝦加盟費(fèi)多少？0048香辣蝦加盟靠譜嗎,？這是不少投資者提出的問題,。其實(shí)，每一家0048香辣蝦加盟店都有自己的美食口味,，因?yàn)楦鱾€(gè)地方的顧客的口味不同,，消費(fèi)者的需要也不同，所以各個(gè)地方的0048香辣蝦加盟是非常符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味的,，想來生意自認(rèn)不差,。

0048香辣蝦加盟費(fèi)多少錢？和其他的餐飲加盟項(xiàng)目一樣,，0048香辣蝦加盟費(fèi)包括品牌使用費(fèi),、商標(biāo)使用費(fèi)、技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),、開店指導(dǎo)費(fèi)用及相關(guān)的設(shè)備原料費(fèi)用等,，根據(jù)店鋪規(guī)模和地段的不同，還有數(shù)量不等的店鋪?zhàn)饨?、店鋪裝修,、員工薪酬、流動(dòng)資金等系列費(fèi)用,，加上現(xiàn)在的餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),，想要開一家0048香辣蝦加盟店，初期需要資金大概在15-18萬元,。

其實(shí),，干鍋香辣蝦并不是技術(shù)負(fù)責(zé)的美食，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)做0048香辣蝦一樣的干鍋香辣蝦項(xiàng)目,，可以到易廚易店學(xué)習(xí)干鍋香辣蝦技術(shù),，開一家屬于自己的品牌香辣蝦店。

易廚易店餐飲培訓(xùn),，堅(jiān)持消費(fèi)者喜好為發(fā)展要點(diǎn),，傳承經(jīng)典技術(shù)的同時(shí)，適應(yīng)新的消費(fèi)需求,，做消費(fèi)者喜歡的美食,。并能為創(chuàng)業(yè)者量身定制適合的經(jīng)營(yíng)方式，為創(chuàng)業(yè)者提供便捷快速的成功之路,。

有了這些干鍋醬 你還愁做不好干鍋菜品嗎 5款干鍋醬醬任你選

東北新派干鍋醬

原料

辣妹子辣醬（猛辣型）4瓶,，老干媽香辣醬2瓶，老干媽風(fēng)味豆豉2瓶,，阿香婆香辣牛肉醬1瓶,，蒜蓉辣椒醬2瓶,，桂林辣椒醬3瓶，海鮮醬1瓶,，豆瓣醬1瓶,，老干爹香辣醬2瓶，料酒1千克,，海鮮醬油200克,，香油100克，十三香調(diào)料20克,，雞油50克,，白酒30克，辣妹子香料油2瓶,。

做法

鍋上火,，放入香油、雞油,，重慶最好吃的火鍋,、燒熱后烹入料酒、白酒,、十三香調(diào)料,，依次參加上述調(diào)料，加清水35克翻炒,，用小火熬約18分鐘后倒入容器中晾涼,，放入保鮮柜中存儲(chǔ)即可。

2新式重慶干鍋醬

原料

麻辣油1千克（制法見火鍋）,，老干媽風(fēng)味豆豉1瓶,，餐廳加盟湖南辣妹子2瓶，美樂香辣醬1瓶,，紅九九火鍋底料500克,，蒜油500克，香水魚底料300克,。

做法

鍋上火,，參加麻辣油、蒜油及以上一切料炒勻即成,。需求闡明,，蒜油是將大蒜剁碎，用色拉油炸出香味之后過濾所得的油,，蒜渣可做蒜香菜或避風(fēng)塘料,。

干鍋雞塊

3新疆版自制干鍋醬

原料

菜子油，香料（山柰15克,，良姜18克,，八角20克,，小茴10克，香葉8克,，桂皮5克,，花椒30克,，白蔻5克,，草果12克），姜,，蔥,，豆瓣醬1千克、辣妹子醬4瓶,、天車牌香辣醬5瓶,、美樂牌香辣醬4瓶炒香，適量香油和雞油,。

做法

取菜子油2千克燒熱,，下香料（山柰15克，良姜18克,，八角20克,，小茴10克，香葉8克,，桂皮5克,，花椒30克，白蔻5克,，草果12克）及姜蔥炸香撈出,，放豆瓣醬1千克、辣妹子醬4瓶,、天車牌香辣醬5瓶,、美樂牌香辣醬4瓶炒香，加適量香油和雞油起鍋裝罐即成,，隨用隨取,。

4重辣干鍋醬

原料

色拉油150克，辣醬,，豆瓣醬,，辣妹子醬，阿香婆素味香辣醬各1瓶,，孜然粒200克,，陳皮粒、姜米,、蒜米各50克,，芝麻,、雞粉各20克。

做法

色拉油150克燒至三成熱,，下辣醬,、豆瓣醬、辣妹子醬,、阿香婆素味香辣醬各1瓶,，小火熬20分鐘至豆瓣發(fā)酥，下入孜然粒200克,，陳皮粒,、姜米、蒜米各50克,，再用小火熬10分鐘后加入細(xì)辣椒面200克,，蠔油50克，芝麻,、雞粉各20克調(diào)勻即可,。這款干鍋醬的辣味相對(duì)較高。

干鍋蝦

5輕辣干鍋醬

原料

海鮮醬2瓶,、郫縣豆瓣醬200克,、辣妹子醬2瓶、沙姜粉10克,、美樂香辣醬1瓶,、老干媽香辣醬1瓶、蠔油1瓶,、孜然粉5克,。

做法

將以上原料調(diào)勻即可。

小技巧：主料不同,，輔料也不同

干鍋菜可根據(jù)不同的主料配以不同的輔料,，起到口感互補(bǔ)的作用，如雞雜配以小青紅尖椒,、兔肉配以土豆,、雞配以筒筒筍等。根據(jù)主料的性質(zhì),，就可做出脆嫩鮮香的干鍋菜（干鍋雞雜）,、干香滋潤(rùn)的干鍋菜（干鍋兔）、味濃軟的干鍋菜（筒筍雞）等,。

本文編輯大S

盼之家食品上新：麻辣干鍋

吃夜宵喝小酒的季節(jié)來了,！美食怎么能少得了麻辣干香的麻辣干鍋呢！

麻辣干鍋發(fā)源于川渝,，是川菜中一道風(fēng)靡大街小巷的一道家常菜,，做法簡(jiǎn)單,，烹飪時(shí)間短，而且多種食材可任意搭配,，比如各種排骨,、肉丸、蝦,、土豆,、藕、香菇等都可以入菜,，廣受大眾好評(píng),。

干鍋的精髓在于炒好底料！滋味足夠濃郁,，炒出來的干鍋才會(huì)麻辣鮮香！選用盼之家味麻辣干鍋底料,，免去自己在家做配置各種香料的麻煩,，輕松還原地道川味！

真材實(shí)料

盼之家味麻辣干鍋底料,，由眾多川菜大師研發(fā)配比,，精選優(yōu)質(zhì)菜籽油、郫縣豆瓣醬,、辣椒,、花椒等多種香辛料炒制而成，鮮亮紅潤(rùn),，香辣入味,，回味香濃。

操作簡(jiǎn)單

川菜大師預(yù)先調(diào)制,，一包底料可炒兩斤菜,，只需一包調(diào)料，即可做出一頓正宗川味干鍋,，無需任何技巧,，色香味俱全！

一料多用

麻辣干鍋口味香辣,，多種食材可隨意搭配,，不易熟的食材全部要焯熟或者過油后再炒制，推薦制作菜品：干鍋排骨,、干鍋蝦,、干鍋兔、干鍋雞,、干鍋土豆等,。