恩焙優(yōu)品,，加盟創(chuàng)業(yè)等著你

發(fā)掘新鮮事物，還具有敏銳的創(chuàng)業(yè)洞察力,，以及立店行動力,，他們是引領商業(yè)時代的先鋒力量。具有力量和思想的青年人為什么會選擇加入恩焙優(yōu)品踏入烘焙創(chuàng)業(yè),。

創(chuàng)業(yè)者的領路人恩焙

恩焙優(yōu)品烘焙品牌永遠是合作商創(chuàng)業(yè)的引路人和引擎,，整店輸出的一站式扶持是恩焙優(yōu)品傳授經驗的必然過程，也是恩焙優(yōu)品成為烘焙的前提,。豐富的產品線,，讓全國每一家恩焙優(yōu)品蛋糕店都火熱經營，產品品質上乘,，產品系列多,，主打面包蛋糕+茶飲，甜品,、小吃,、西式簡餐等輔助銷售，四季不怕沒銷量,。攜手合作后,，恩焙優(yōu)品總部會從合作者的角度來考慮,，為其嚴格控制開店成本，精化經營標準,，使其分店的經營利潤遠遠超過同行,。在烘焙行業(yè)，同行業(yè)的加盟店的店面一般都是統(tǒng)一的,，代表著品牌對外,，以及對消費者的一致形象。在這些店面設計中,，或歐美風，或韓日風,，或東方風,，而在所有這些風格中，恩焙優(yōu)品烘焙加盟店的店面設計可說有別出心裁的雅致,，將店內營造出一種法國的浪漫氛圍,，讓人眼前一亮。

專業(yè)加盟體系高質量教學技術

恩焙優(yōu)品加盟店有三大門店規(guī)模類型,，標準店,、形象店和旗艦店，不同的店型規(guī)模有不同的設計風格,，結合可擺放面包蛋糕的空間和消費者可活動的空間,，恩焙優(yōu)品都把店面設計定位于和雅致的品味上。室內色彩則主要以淡雅為主,，簡單大方的裝修,。開店要考慮到的店面租金、裝修費用,，更要根據投資者所選擇的城市而定,，不同城市的經濟發(fā)展水平不同，房租物價水平自然也不同,，每個投資者都有不一樣的店型選擇,，而且所處的城市也不一樣，所需的費用肯定也是有很大的區(qū)別,。其中六大店型任君選擇,，總部會根據投資者自身的實力，建議選擇適配的模式,，得到了很多合作商的認可,。

恩焙優(yōu)品引進歐洲的面包烘焙發(fā)源地法國、比利時,、德國的烘焙工藝,，精選面包食材,，用面包烘焙工藝，研發(fā)出品種多樣的美味與健康兼具的面包產品,，滿足了現代人對健康又美味的追求,。

恩焙優(yōu)品，最有力的盟友

每個烘焙品牌想要發(fā)展壯大,，都是要靠著不斷地與時俱進,，與先進的烘焙工藝接軌，與規(guī)范的銷售模式相融合,，店面形象也要跟的上時尚的步伐,。不斷創(chuàng)新著的恩焙優(yōu)品烘焙品牌，一直在完善自己,，從烘焙研發(fā)新品,，到加盟政策都逐漸升級和創(chuàng)新，力爭給加盟商更多實際性的支持,。恩焙優(yōu)品為加盟者提供最全面的服務,，從店鋪選址到后期運營恩焙優(yōu)品不會讓加盟者獨自奮斗，恩焙優(yōu)品會與加盟者一起向前走,。

中式糕點店加盟排行榜上的優(yōu)秀品牌,，中式糕點加盟店哪個好呢？

說起糕點,，現在的中國美食界當中不僅僅有西式甜點,，慢慢的中式糕點開始在美食界當中流行起來，其口味與產品的顏值上也絕對不輸西式的甜點,，比起西式糕點的艷麗,，中式糕點更加的講究精致，顏值高味道好是現在中式糕點的做大特色之一,。

注重營養(yǎng)是現在中國飲食發(fā)展的潮流,，中式糕點順應了這樣的時流，將營養(yǎng)成分合理的搭配,，并且在保留了傳統(tǒng)糕點的同時還在不斷的開發(fā)適應現代人口味的糕點食品,，比如不同的人有不同的消費需求，那么糕點當中的營養(yǎng)成分也要不同,，有低糖類的糕點,，低熱量的糕點，高熱能的糕點,，低蛋白類的糕點食品等,，做法也是多種多樣。

中式糕點加盟店在市場中的發(fā)展十分火熱，吸引了不少的投資者,，大家表示開一家中式糕點的前景非常的客觀,，那么開店需要了解哪些內容呢?我想肯定跟中式糕點加盟費多少錢這個問題是分不開的，選擇品牌就得選擇中式糕點店加盟排行榜上的優(yōu)秀品牌,，那么中式糕點加盟店哪個好呢?

目前漢糕堂金牌蛋黃酥是中式糕點行業(yè)中較為受歡迎的一個品牌,，從品牌成立至今，經過不斷努力的改善和完善,，已經成長為一個成熟的品牌,，該品牌以經營中式糕點為主。在市場上擁有一大批忠實的消費者,。憑借著火爆的市場需求,，漢糕堂金牌蛋黃酥已經吸引了一大批投資者，迄今已有多家加盟連鎖店,，而且加盟漢糕堂金牌蛋黃酥的投資者還在不斷增長,。

對中式糕點行業(yè)感興趣的您，選擇加盟漢糕堂金牌蛋黃酥絕對是明智的選擇,，絕對會讓您賺的盆滿缽滿。千萬不要把機會留給了別人,，趕緊行動起來吧!

加盟熱線：400-887-2599

全國首家“現烤點心+奶茶”融合樣板店,！新探索新機遇？

如今,，最火的兩條賽道是新中式點心和新式茶飲,。

如今，北京老字號點心店稻香村開設了一家全新的融合店,，銷售“現烤中式糕點”和“京味奶茶”,，8點開門就排起長隊！

“糕點是分份烤制的,，還加了京味奶茶和水果,。”可以外帶也可以堂食,，裝修非常時尚,，吸引了一波年輕人打卡。

作為百年傳統(tǒng)品牌,，它是如何融合“新式點心和茶飲”開創(chuàng)新店的,？

跟隨我們的視角深入探索分析，共同尋求打破傳統(tǒng)餐飲企業(yè)局面的新途徑,。

“新鮮出爐的糕點單獨出售,，配上新京味乳茶”北京稻香村創(chuàng)新店模式今日亮相！今日（8月26日），北京稻香村零店開業(yè),，在東四北街的這家新店打卡,，距離之前的第一家營業(yè)部店不到100米，兩家店離得很近,，據說是在第一營業(yè)部的原址開的,，從外面看很洋氣，像一家精致的甜品店,。

1,、店內設有“明檔制作區(qū)+展示區(qū)+堂食區(qū)”

與以往以專柜零售為主的北京稻香村店不同，零號店是一進門的展示區(qū),，整體裝修以國風和國潮為主,。

最突出的特色是“明檔制作區(qū)”，在這里你可以看到許多現場制作的糕點,，如新鮮制作的中式點心和新鮮出爐的月餅,。

零號店還增設了堂食休閑區(qū)，進門左側是現代休閑區(qū),，牛舌餅造型的桌椅,，棗花餅造型的抱枕，非常適合年輕人的下午茶用餐場景,。

2,、“現做現烤”糕點、月餅“按個”銷售

與零售糕點不同的是,，這家新店的糕點大部分都是現做的,，包括月餅都是新鮮出爐的，顧客拿在手上都是新鮮溫暖的,。

而且,，以前店里基本都是按稱重賣的，這家新店是“按個,、按塊”銷售的,，顧客可以選擇他們喜歡的東西，把它們裝在盒子里,，或者在里面吃,。

3、“文玩核桃,，旦你最美”每款點心都有一個新的可愛的名字

為了吸引年輕人,，這家新店的糕點有很多新名字。

比如國粹京劇系列：生來就帥,、旦你最美,、凈盤將軍、末名可愛；

中國象棋系列：大帥餅,、將軍餅,、戰(zhàn)馬餅；

北京胡同系列：柿柿如意,、文玩核桃,、胡同門牌；

不僅造型可愛,，名字也非?？蓯塾腥ぃ浅Ｎ?。

4,、開設茶吧，銷售“牛舌,、棗泥鮮花”等京味乳茶

店邊還有茶飲吧,，提供“牛舌鮮乳茶”、“棗泥鮮乳茶”,、“玫瑰鮮乳茶”,、“五仁牛乳茶”等多種京味茶飲。

這些口味類似于糕點,。

除了創(chuàng)新的京味茶飲,，店里還銷售當今市場上比較受歡迎的飲品，如“多果料酸梅湯”,、“多肉草莓”、“多肉芒果”等,，包括水果撈,、楊枝甘露小年輕最喜歡的甜點。

5,、京味茶飲19元/杯,，點心5元/個，月餅9元/個

價格方面,，點心在4-5元左右,，比如國粹京劇都是5元/塊。

特制現烤月餅稍貴,，云南風味云腿月餅11元/個,，玫瑰、酸奶月餅9元/個,。

茶系列,，京味乳茶19元/杯，鮮果茶22-25元左右，經典茗茶15元左右,。

老字號糕點巨頭的蛻變,，創(chuàng)新點在哪里？近來,，新式面包房成為熱門,，無論是資本還是客戶都非常受歡迎，比如長沙的墨茉點心局,、虎頭局等,，不僅身價過億，還成為擁有無數粉絲的標志性簽到網紅品牌,。

面對進入烘焙賽道的新秀和黑馬,，老字號也開始探索新的方式，嘗試創(chuàng)新以俘獲新客戶,。

今年4月,，北京稻香村的部分門店正在銷售6個“稻香小飯盒”，試水搶食快餐后,，老牌糕點巨頭開始結合自身特色,，開創(chuàng)新烘焙蛋糕商店，抓住新烘焙店的紅利,。

1,、產品結構轉型：現烤糕點+茶飲料+甜品，打造新型烘焙店

當我們仔細觀察炙手可熱的新烘焙品牌墨茉和虎頭局,，我們會發(fā)現,，它們的“走火”與鮑師傅、稻香村等“前輩”不同,，更傾向于做“年輕人的生意”,，從設計到服務再到品味，我們都在思考如何俘獲年輕人的心,。

北京稻香村的新店風格似乎是為了捕捉年輕顧客,，無論是店內時尚的民族風格裝修還是推出的產品都更受歡迎。

產品包括新鮮出爐的糕點,、熱騰騰的新式茶飲,，以及水果撈、楊枝甘露等熱門甜品,，他們都將當今市場上最熱門的產品與自己的產品相結合做整合創(chuàng)新,。

這種產品結構的搭配，也可以在新式茶飲店看到,，比如喜茶,、奈雪的茶等,，采用“茶飲+歐包”。

北京稻香村采用“糕點+茶+甜品”,，不再只是一家老式的面包店,，而是一家適合休閑放松的時尚、流行的甜品店和面包店,。

2,、明檔現做現賣，增加堂食,，提升客戶體驗

與之前的北京稻香村專柜零售相比,，如今的新店顧客體驗更好。

不僅可以通過明檔看到糕點的制作過程,，吃起來更安全放心,，新鮮出爐的甜點口感更佳。

新式烘焙的一個明顯特點就是“現做現賣”,，這一點我們在虎頭局和墨茉身上都能看到,。

“現烤”月餅很少見。如今,，星巴克和其他公司正在制作月餅以迎合節(jié)日,，很少有商店出售新鮮出爐的月餅。

北京稻香村還新增了舒適愜意的用餐休閑區(qū),，三五個朋友來喝下午茶,，吃中式點心聊天，很有場景感,。

3,、從“斤賣”到“按個”賣，滿足年輕顧客的口味

與傳統(tǒng)的按盒,、按斤賣的點心相比,，新式烘焙點心品牌更注重“一個”或“按塊”賣，以滿足年輕人“多買多試”的消費心理,。

數據顯示,，75%的烘焙店消費者是20-35歲的年輕人,，如今的20多歲的年輕人,，與追求“利益”的老一輩不同，他們都是“嘗試新”的心態(tài),，幾種不同的好看的小吃可以滿足你的胃口,，還可以拍照、發(fā)朋友圈,。

為了迎合年輕人的需求,，北京稻香村也改變了傳統(tǒng)的店鋪風格,，從按箱賣的一斤店，轉變?yōu)榘磦€賣,，顧客可以選擇他們喜歡的,，并嘗試更多的口味。

4.,、用他們最喜歡的“表達方式”與年輕人交談

對于傳統(tǒng)的老字號來說,，最難的是突破“落伍”“老土”，與YYDS的年輕人對話,。

北京稻香村的新店里,，不僅有深受年輕人歡迎的裝飾品、抱枕,、鑰匙扣等,，還有各種新裝、可愛有趣的小吃名稱,。

零號店開張的時候,，我們也發(fā)現了很多短視頻博主和美食博主光顧這家店，北京稻香村也在努力打造自己的網紅景點,，以吸引年輕人,。

羅振宇說，“對于創(chuàng)新,，不要試圖把路看清楚,，唯一要做的就是找到行業(yè)的水，這個水是市場的方向,，也是用戶口袋里錢的方向“它會給你帶來很多靈感,。”

北京稻香村的新店隱藏著許多驚喜,。

老字號很難突破和創(chuàng)新,，圍繞用戶喜好的探索或許才能真正讓企業(yè)的“活力”起死回生。

你看好北京稻香村的新店嗎,？歡迎在評論區(qū)留言分享,。

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本文來源于職業(yè)餐飲網