38.9元搶必勝客人氣鐵盤披薩系列6選1,！全國門店通用,！周末不加收

「Pizz界大哥大」來了！

必勝客披薩,，用實(shí)力圈粉各路食客

堪稱比薩美食界的大佬

美食愛好者心中的“寵兒”

TA的美味,，引眾多老饕慕名打卡

①--手工現(xiàn)做，還原披薩地道風(fēng)味

②--甄選食材,，嚴(yán)格把控優(yōu)質(zhì)食材

③--料多量足,，厚度驚人滿滿誠意

『多款披薩，任你選擇』

◤勁爆雞米花披薩◢

◤主廚葡式咖喱雞肉披薩◢

◤烤腸派對披薩◢

◤瑪嘉瑞塔披薩◢

◤美式精品披薩◢

◤意式肉醬披薩◢

『全國適用,，舒適環(huán)境』

本次福利全國適用,，可就近打卡，想要吃美味熱氣騰騰的披薩,，優(yōu)選必勝客,，美味即刻可享，話不多說,，快約起來~

吃貨團(tuán)福利時(shí)間

福利1

38.9元搶必勝客人氣鐵盤披薩

6選1,，全國門店通用

【套餐包含】

必勝客人氣鐵盤披薩

意式肉醬比薩

瑪嘉瑞塔比薩

勁爆雞米花比薩

主廚葡式咖喱雞肉比薩

美式精選比薩

烤腸派對比薩

6選1

福利2

29.9元搶人氣意面＆焗飯系列

6選1！,！全國通用,！

【搶購時(shí)間】：2023-12-31準(zhǔn)時(shí)結(jié)束

【自動(dòng)取消】：在30分鐘內(nèi)不完成支付自動(dòng)取消

【使用時(shí)間】：2023-10-31到2023-12-31期間有效

【市場價(jià)格】：49元

【搶購價(jià)格】：38.9元/29.9元

搶購須知

*周末節(jié)假日通用不加收

*本套餐可食堂、可打包,、（需自提不可配送到家）

*套餐為特價(jià)產(chǎn)品,，購買成功后不退不換,，門店退單也不能退款；

*由于訂單多,，取餐碼須按兌換順序出餐,，請客人提前在網(wǎng)站預(yù)約收到取餐碼后,，才前往餐廳取餐,；兌換時(shí)請?zhí)顚懻_的手機(jī)號碼，取餐碼會(huì)發(fā)送到手機(jī)短信上,；如遇餐廳缺貨售罄情況（小概率發(fā)生）,；訂單詳情中卷碼會(huì)恢復(fù)，請更換餐廳或更換時(shí)間重新預(yù)約使用,。

*支持兌換時(shí)間：11：00-22：00,，如下單后收到短信提示產(chǎn)品產(chǎn)品售罄，需重新選擇門店或另外選擇時(shí)間兌換,。

*全國除機(jī)場,、火車站、汽車站,、旅游景點(diǎn),、精選門店外的所有門店均可使用

*請?jiān)谟行M(fèi)時(shí)間內(nèi)憑短信驗(yàn)證碼到門店使用，逾期未使用則作廢,，不設(shè)退款

▌注意事項(xiàng)：

*兌換餐品鏈接請?jiān)谟貌颓?5分鐘兌換即可,，到店后須等待顯示器提醒取餐(當(dāng)天兌換需當(dāng)天取餐)。部分門店部分時(shí)段會(huì)出現(xiàn)線上兌換售罄情況,，更換時(shí)間或門店重新兌換即可,；

*餐品鏈接一經(jīng)兌換出【取餐碼】后不支持任何形式的退換（即便店員同意退換平臺(tái)也無法操作退款處理），未到店及時(shí)取餐屬于自愿放棄,；

在線購買及使用指南：

1,、購買-2、填寫正確手機(jī)號信息-3,、獲得兌換碼復(fù)制碼-4通過短信鏈接兌換取餐碼-5進(jìn)入點(diǎn)餐頁面選擇自提門店與商品,，成功下單后憑取餐碼到店用餐。

兌換碼兌換使用說明

?兌換地址：高標(biāo)簽]?兌換日期：在有效期前進(jìn)行兌換

?使用方法：

（購買成功后,，點(diǎn)擊我的-【兌換碼】

可查看兌換碼）

點(diǎn)擊【兌換鏈接】輸入需要兌換的【兌換碼】,，點(diǎn)擊兌換，10~15分鐘收到短信通知【取餐碼】,，到所選門店憑【取餐碼】取餐即可（請?zhí)崆?5分鐘兌換,，獲取取餐碼后盡快到店，取餐碼當(dāng)天有效,，未到店及時(shí)取單屬于自愿放棄,，不退不換）,。

景區(qū)及火車站，機(jī)場．高速公路等交通樞紐店鋪暫不支持兌換,，如遇餐廳缺貨等特殊情況,，可更換餐廳進(jìn)行兌換，或者改日兌換,。

?兌換時(shí)間：11:00~22:00

?門店限制：景區(qū)及火車站,，機(jī)場，高速公路等交通樞紐店鋪暫不支持兌換,。如遇餐廳缺貨等特殊情況,，可更換餐廳進(jìn)行兌換，或者改日兌換.

兌換流程

小羽私廚之必勝客披薩

小羽私廚系列菜譜視頻之《必勝客披薩》

B小羽私廚【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料高筋面粉200低筋面粉100水190食用油20糖15干酵母5鹽5馬蘇里拉芝士250-300番茄醬30青椒1個(gè)胡蘿卜半根玉米100豌豆80

做法步驟

1,、我們先來做餅底,。揉面我是用了面包機(jī)的揉面功能，把200克的高筋面粉和100克的低筋面粉倒進(jìn)面包機(jī)里,。

2,、倒入20克的食用油，15克糖,，1小勺酵母,，1小勺鹽，190克水,。不同的面粉吸水量不同,，加水時(shí)不要一次加足，加到9成左右就行,，后面根據(jù)面團(tuán)的干濕程度再酌情加水,。啟動(dòng)面包機(jī)的和面功能。面團(tuán)揉好后,，放到溫暖的地方發(fā)酵至2倍大,，我用的是面包機(jī)自帶的發(fā)酵功能，所以面團(tuán)和好后就沒再管它,，等他自己發(fā)酵好就行了,。

3、趁著發(fā)酵面團(tuán)的功夫,，來準(zhǔn)備配菜,，把青椒、洋蔥切粒,，豌豆,、胡蘿卜、玉米粒焯水,。具體放什么你自己看著辦,。

4,、面團(tuán)發(fā)酵好后取出來，揉上1,、2分鐘把面團(tuán)里的空氣排出,。

5、用搟面杖將面團(tuán)搟到合適的大小,。

6,、披薩盤里面先刷一層油，方便待會(huì)兒脫模,。

7,、把搟好的面餅放進(jìn)去,，在面餅上刷一層番茄醬,，用叉子在面餅上扎一些小孔，這樣可以防止面餅在烤的時(shí)候膨脹變形,。

8,、撒上一層馬蘇里拉芝士。要想披薩拉絲,，必須用這種芝士,，別的不行。建議買進(jìn)口品牌的,，國產(chǎn)的好多品質(zhì)不好,，拉不出絲。具體的品牌我推薦我一直在用的丹麥的愛氏晨曦,。

9,、放上準(zhǔn)備好的餡料，再撒一層馬蘇里拉芝士,。

10,、放入提前預(yù)熱好的烤箱里，200度烤10分鐘左右,。然后取出來,，再撒上一層馬蘇里拉芝士，重新放回到烤箱里,，這次烤5分鐘左右,，看到芝士融化，表面微微變焦就可以了,。

11,、烤好了趁熱吃，能看到奶酪拉出的長長的絲啊,。

12,、你做好了之后記得拍照給我,，在微博上@小羽私廚的桐小羽，我會(huì)選出棒棒的作品贈(zèng)送小禮物呀,。最后再教你一個(gè)偷懶的辦法,，可以買現(xiàn)成的冷凍的披薩餅底，買回家你只需要準(zhǔn)備放在上面的餡料和馬蘇里拉芝士就行了,，烤出來的味道也一點(diǎn)不差呢,。

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從達(dá)美樂到必勝客,，披薩生意搶救過來了

疫情曾經(jīng)讓餐飲行業(yè)瀕臨絕境，經(jīng)過兩年的時(shí)間,，從“康復(fù)能力”來看,，披薩連鎖的生意好于其他。靈活的特許經(jīng)營模式,、更簡潔的菜單和供應(yīng)鏈,、以及外賣銷量大增幫助了這一行。

3月1日,，達(dá)美樂和百勝中國同時(shí)公布上年業(yè)績：前者是全球最大披薩連鎖,，有1.88萬家，其中美國以外的國際市場零售額增長了17.1%,，達(dá)成了2016年以來的最強(qiáng)業(yè)績,。后者經(jīng)營的必勝客有中國數(shù)量最多的披薩店，2500多家,，2023年新開了235家店,，也是2016年以來最多的一年；同時(shí)交易量增長10%,，推動(dòng)了同店銷售額增長7%,。

好吃好賺

先從整體數(shù)據(jù)來看兩家披薩店的2023財(cái)年。

截至2023年1月2日,，達(dá)美樂在全球90多個(gè)市場擁有1.88萬家門店,，外帶和外賣是達(dá)美樂的兩大業(yè)務(wù)根基，約有98%門店由特許經(jīng)營商擁有和經(jīng)營,。達(dá)美樂2023年全球零售額接近178億美元,，增長了11.7%其中美國市場超過86億美元，國際市場超過了91億美元。

達(dá)美樂CEORihAi在電話會(huì)議上表示,，和疫情前的2023年相比,，過去兩年達(dá)美樂在全球的零售額增長了約35億美元。這一數(shù)據(jù)相當(dāng)于2011年達(dá)美樂全美的業(yè)務(wù)規(guī)模,。Ai在達(dá)美樂工作了11年,，準(zhǔn)備在2023年4月底退休，繼任者是現(xiàn)任達(dá)美樂COO,。

（達(dá)美樂CEORihAi）

2023年,，達(dá)美樂和加盟商凈新增設(shè)門店1,204家，平均每天超過3家,。疫情中的這兩年凈新增1,800多家新店,。Ai夸贊特許經(jīng)營商的經(jīng)營有驚人的韌性，美國門店的同店銷售額增長了3.5%,，國際市場門店增長了8.0%,。

達(dá)美樂的競爭對手必勝客隸屬于百勝集團(tuán)，2023財(cái)年,，必勝客在全球有1.838萬家餐廳,，其中64%位于美國境外,，超過99%的門店由特許經(jīng)營商經(jīng)營,，整體零售額達(dá)到129.55億美元。

必勝客約占百勝體量的16%,，僅次于肯德基,。2023財(cái)年，必勝客總體銷售額增長了6%,，由同店銷售額增長7%推動(dòng),。2月9日的季報(bào)電話會(huì)議上，百勝CEODviGi夸獎(jiǎng)必勝客“2023年的增長軌跡出現(xiàn)了轉(zhuǎn)折,，證明了我們的團(tuán)隊(duì)和特許經(jīng)營者的辛勤工作,。”第四季度表現(xiàn)強(qiáng)勁的市場包括非洲,、加拿大,、印度和英國。

百勝中國自2016年拆分并獨(dú)立上市,，其業(yè)績中能更清晰看出在華經(jīng)營狀況,。從1990年在北京開出中國第一家餐廳以來，截至2023年12月底,，必勝客在中國600多個(gè)城市開設(shè)了2,500多家餐廳,。據(jù)CEO屈翠容介紹，必勝客狀態(tài)“強(qiáng)勢回歸”，全年同店銷售額增長7%,，而且增長是由超過10%的交易量增長推動(dòng)的,。

好進(jìn)好退

原材料、人力成本上漲擠壓餐飲業(yè)利潤,，但達(dá)美樂和百勝集團(tuán)是輕資產(chǎn)模式,，通過向特許經(jīng)營商家收取費(fèi)用來賺錢，在部分市場還售賣原材料,、設(shè)備等,。像達(dá)美樂特許經(jīng)營占收入的25%左右，但能占到營業(yè)利潤的75%以上,；在美國,，特許經(jīng)銷商要支付收入的5.5%給達(dá)美樂，美國以外一般是支付約3%,。一種好進(jìn)好退的商業(yè)模式,。

達(dá)美樂的利潤率差不多是行業(yè)中位數(shù)（6.6%）的兩倍，一是因?yàn)槠放普J(rèn)知度高,，二是技術(shù)和效率更高,，較早采用了人工智能，在線比薩訂單足夠多,。

門店擴(kuò)張也是特許經(jīng)銷商來投資,。2023年，達(dá)美樂在全球凈增1,204家餐廳,，其中美國凈增205家,，國際市場凈增999家。在中國已有472家達(dá)美樂,，但距6000多家門店的美國,、約1500家門店的印度，還相差不少,。

達(dá)美樂中國沒有公布其他更具體的數(shù)據(jù),，CEORihAi提到業(yè)績增長強(qiáng)勁，2023年凈增了100多家門店,，他認(rèn)為這里有超過5,000家門店的市場潛力,；第四季度中國同店銷售額實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)增長。

（達(dá)美樂國際市場門店數(shù)量）

（達(dá)美樂最近3年同店銷售額）

新增門店和同店銷售額的增長,，為達(dá)美樂帶來豐厚利潤,，2023年，來自國際市場的特許經(jīng)營收入增加了4830萬美元,，即19.3%,。剔除匯率影響,，2023-2023年國際市場同店銷售額增長分別為1.9%、4.4%,、8.0%,；其中2023財(cái)年，國際門店增速是大大超過美國本土的,。

2023年,，在美國的達(dá)美樂、漢堡王等連鎖餐廳為提高利潤率,，都悄悄減少了菜單上的特價(jià)商品數(shù)量,。相對于直接漲價(jià)，減少折扣的做法能減少消費(fèi)者反感,。

達(dá)美樂中國市場的數(shù)據(jù)不多,，我們通過百勝中國的數(shù)據(jù)，來了解下在中國的披薩生意情況,。

必勝客早前發(fā)展曾陷入瓶頸期,，執(zhí)行了四年改造計(jì)劃后，2023年情況有所改善,，新開了235家店,，是2016年以來最多的一年。截至2023年底,，必勝客在中國的餐廳數(shù)目幾乎是達(dá)美樂5倍多,。

2023年，必勝客的同店銷售額增長7%,，而肯德基的同店銷售額下降了3%,。管理層一直希望必勝客能成為肯德基之后的增長極。

前幾年的改造計(jì)劃里,，必勝客大概做了這么幾件事情：開小店、改菜單,、搞外賣,、猛促銷。

2023年,，肯德基及必勝客每家新餐廳的平均投入需要約150-250萬元,。單獨(dú)一個(gè)數(shù)據(jù)可能看不出什么，來對比一下：2016年,，百勝中國分拆出來的第一年,，用4.36億美元開了575家店，平均每家接近76萬美元,，約合480萬元,。到2023年，百勝中國用6.89億美元開了1800多家，每家約合240萬元,。新增基礎(chǔ)門店的資本支出減少了整整一半,，開店效率大大提升。

改菜單不細(xì)說了,，畢竟這是一家菜單上有熱干面,、炸醬面、螺獅粉的餐廳……老板屈翠容最喜歡的是咖喱雞,。必勝客這面菜單的改造有的是為方便外賣,，比如什么樣的面粉、溫度,、時(shí)間做出來的披薩送到客戶家里還能外焦里嫩,。必勝客原來堂食聚會(huì)多，現(xiàn)在菜單加了不少適合一兩個(gè)人的外賣菜品,，價(jià)格實(shí)惠,。2023財(cái)年，外賣銷售額占必勝客總收入的約36%,。

促銷,，有一段時(shí)間必勝客買一送一，10天里賣出了100萬份披薩套餐,。

現(xiàn)在,，肯德基的資本回報(bào)周期是大約兩年，必勝客從三到四年,，縮短為三年,。

達(dá)美樂的股價(jià)最近不太好，瑞士信貸把它評級從優(yōu)于大盤下調(diào)到了中性,，2023年底股價(jià)在560多美元,，近期只有400美元。百勝中國股價(jià)從去年秋冬一路下跌,，從500到了350港元,，公布四季度數(shù)據(jù)后還回了一點(diǎn)血，股價(jià)上了400港元,。同在香港上市的直營明星火鍋的股價(jià),，一年多里從85到了15港元，一言難盡……