餐飲連鎖加盟的5種方式,，總有一個適合你

俗話說民以食為天,，口罩時期終會過去,，很多投資人有打算投資餐飲領(lǐng)域，加盟連鎖店也就成了大家的首選,，品牌效應(yīng)已經(jīng)具備,，做起來也比較得心應(yīng)手。那么加盟餐飲連鎖店都有哪些方式呢,？今天小編給大家了5種常用的合作方式,，希望能為你的餐飲連鎖加盟之路保駕護航！

加盟合作

加入方進行相應(yīng)的投資,，連鎖店總部或餐飲管理公司進行管理為主的合作方式,，出資后，連鎖店總部負責(zé)提供品牌和技術(shù)支持,，并對餐飲分店進行管理,。具體是由加入方投資，根據(jù)總部的指導(dǎo)完成分店的選址,、設(shè)計,、裝修、籌備,、開業(yè)和促銷活動等工作,。開業(yè)后餐飲分店的管理方式為以總部為主共同進行管理，也就是說由總部派出總經(jīng)理,，加入方派出副總經(jīng)理,，總部派出財務(wù)經(jīng)理，合作方派出財務(wù)副總經(jīng)理,。合作的期限一般是五到六年左右,，總部在合作期間除一次性收取加盟費外還會抽分店一定的稅后利潤。這種方式的優(yōu)點是有總部經(jīng)營管理的成功經(jīng)驗,，能夠確保餐飲分店也能成功經(jīng)營,；缺點就是,，利潤空間也會相應(yīng)地變小。

特許加盟

即加入方進行投資和管理的合作方式,。具體的做法是,，加入方在總部的技術(shù)指導(dǎo)下進行分店的選址、設(shè)計,、裝修,、籌備、開業(yè)和促銷活動等工作事項,，在后期的運行及管理中,，總部也會進行相應(yīng)的指導(dǎo)。期限一般是五年左右,，總部一次性收取一定的加盟費外,，每月還會抽加入方營業(yè)收入大概2%——5%的特許費用。它的優(yōu)點是投資,、經(jīng)營都是加入方自己說了算,，可以保證加入方對分店的獨立管理。缺點就是加入方?jīng)]有專業(yè)管理經(jīng)驗,，有可能分店的運行會受到影響,。

合資

即總部和加入方一起出資，除實際出資額外,，總部還會以品牌技術(shù)和品牌管理占有分店一定比例的股份,，一般是在20%——30%之間。具體的做法是,，加入方在總部指導(dǎo)下對餐飲店面的選址,、設(shè)計、裝修,、籌備和開業(yè)等項工作籌劃,，總部也會在分店以后的運營和管理中進行技術(shù)的指導(dǎo)?？偛恳淮涡允杖∫欢ǖ募用速M外,，每個月還要收取加入方營業(yè)收入的2%——5%左右的特許費用。這種方式的好處是雙方都是實際投資,，真正做到利益共享和風(fēng)險同擔(dān),。

承包

這種方式是加入方有現(xiàn)成的餐飲店，由總部以承包的方式接手,，經(jīng)營總部的餐飲品牌,，總部會根據(jù)加入方餐飲店的實際面積、裝修檔次和具體地段支付對方一定的費用，或者雙方按一定比例來劃分該店的經(jīng)營利潤,。

托管

合作方把他的餐飲店托管給總部,。即總部會一次性收取合作方托管費后，每個月還會再收取餐飲店營業(yè)收入的2%——5%左右的管理費用,。合作期限一般是五年左右,。托管和特許加盟有相似之處,。特許加盟是總部出品牌由合作方管理,，托管是合作方出餐飲店總部管理經(jīng)營。

由此說明,，加盟連鎖店不管是以上哪種經(jīng)營方式進行合作,，都是以總部出品牌為基礎(chǔ)的前提下，除了投資外,，總部還會以公司的品牌,、技術(shù)及管理抽取餐飲分店的部分利潤。合作期間,，總部會負責(zé)分店的前期籌劃,，人員管理、技術(shù)培訓(xùn)等全面的管理標(biāo)準(zhǔn),，還要在合作方經(jīng)營中全過程進行指導(dǎo)和合理化建議,。

感謝您關(guān)注阿田餐飲，真心期待與您的合作,。

干貨 || 看國際大牌餐飲如何做加盟

如今十個創(chuàng)業(yè)者或者投資者九個做餐飲,，十個餐飲品牌九個做加盟，市場有需求自然就有供給,。品牌方通過不斷的開設(shè)加盟門店來擴張市場,，創(chuàng)業(yè)者通過加盟品牌來了解餐飲，同時獲得第一桶金,。

雙贏自然是最好的結(jié)果,，可目前市場上的加盟亂象不但擾亂了正常品牌的擴張，也讓許多想投身于餐飲的創(chuàng)業(yè)人士小心翼翼,。

怎么做加盟,？

怎么搭建加盟體系？

怎么保證加盟商的利益,？

餐飲社科院獨家為你解密國際餐飲大牌,，來自百勝旗下的必勝客，是如何搭建自己的加盟體系,。

優(yōu)秀者之間的合作高質(zhì)量加盟商讓門店成功一半

“跟參加了一場世界500強企業(yè)面試一樣”,，一位加盟商跟我們開玩笑說到。在必勝客看來,，志同道合且有能力的加盟商能夠讓門店有更大的發(fā)展可能,。

好的加盟商選擇,，如同選擇一個好的地段。長期合作的加盟商,，必勝客在準(zhǔn)入條件這第一個環(huán)節(jié)就設(shè)置了相當(dāng)高的門檻,。對于加盟商的選擇、考核和確定,，都是要能通過必勝客對加盟商資格的認定測評,。包括在線提交申請表、初步評估,、加盟委員會,、背景調(diào)查、主要經(jīng)營訓(xùn)練等等考核培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn),，來把關(guān)每一個加盟商,，從而優(yōu)中選優(yōu)，實現(xiàn)優(yōu)秀者之間的合作共識,。還有背景調(diào)查等系列方式,，來鑒別加盟商的材料、信息真實性以及誠信等諸多關(guān)鍵信息,。

能通過必勝客對于加盟商資格的認定,，真的像是在一個500強企業(yè)中層層面試后拿到ff一樣的興奮，因為被優(yōu)秀者肯定,，自然也是優(yōu)秀者,。

強大的保障系統(tǒng)靈活的單店運維方案

“加盟必勝客，我感覺背后有上千人為我服務(wù)”,，這是一個必勝客加盟商對餐飲社科院描述的加盟體驗,。

其實不難理解為什么有這樣的體驗，眾所周知,，作為國際大牌的必勝客已經(jīng)在大陸深耕28年,，自1990年第一家必勝客開業(yè)以來，一直秉承了百勝集團的保障系統(tǒng),，從培訓(xùn),、運營管理支持、供應(yīng)物流等多種方式進行支撐,，同時通過多種餐廳模式,、外送業(yè)務(wù)、創(chuàng)新菜單,、數(shù)字化服務(wù)以及互動營銷打造可持續(xù)的商業(yè)模式,。

必勝客通過自身體系，將加盟商從一個懵懂的餐飲從業(yè)者培訓(xùn)成一個經(jīng)過鑒定的“區(qū)域經(jīng)理”，能夠了解,，熟悉,，熟練運用必勝客提供的體系，使得自我的門店能夠得到最大的保障,。按照加盟商的話來說：無論是物料采購,、菜單的更新、設(shè)備設(shè)施維修,，還是小到印一張名片,，都有相應(yīng)的供應(yīng)商提供支持，非常完整,！

除了來自全球的系統(tǒng)支持外,，作為加盟經(jīng)營,，因地制宜的效果往往不可忽視,。在經(jīng)營過程中，加盟商在百勝的營銷指引范圍內(nèi)可以根據(jù)所在的商圈進行更加適合的單店營銷方案,，將閃光點發(fā)揮到最大效果,。

必勝客加盟體系

創(chuàng)新“不從零開始”的加盟模式

必勝客加盟區(qū)別于大多數(shù)品牌加盟模式，其宣揚不從零開始,，加盟商將從必勝客開放的門店中選擇多家有體系,、有客源的門店進行加盟，從而能夠更快的融入必勝客體系,，也降低了選址,、裝修、運營等來自不同方面的投資風(fēng)險,。

不從零,，來自于必勝客基于百勝集團的自信，能給予加盟商更多可能性,。例如在我們本次的采訪中,，必勝客加盟負責(zé)人提到了數(shù)字化，能夠利用必勝客在全國所有門店的產(chǎn)生的數(shù)據(jù)為加盟商提供更為精準(zhǔn)的決策,，實現(xiàn)在日新月異的時代每一次轉(zhuǎn)向和改變都是最為正確的,，例如在不久前通過數(shù)據(jù)化分析，將必勝客之前多達120個產(chǎn)品減少到了80-90個,，這一決策不但沒有降低營業(yè)額,，反而給到了消費者最為舒適的瀏覽體驗，促使?fàn)I業(yè)額上漲,。

所以,，不從零開始讓加盟商有了更多的保障，加之來自必勝客保障體系的加持，源源不斷的產(chǎn)生可持續(xù)的商業(yè)模式,。

積累了28年的必勝客以及國際大牌的加盟經(jīng)驗當(dāng)然在這短短的一篇稿子中午無法展現(xiàn)的淋漓盡致,。

必勝客加盟模式

所以

各位投資需求的老板以及對必勝客加盟體系感興趣的朋友，看這里,！

在2023年3月22日,，

必勝客將帶來他們?nèi)碌募用四Ｊ降顷懗啥?/p>

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往期人物專訪回顧

回復(fù)人物采訪編號，看更多餐飲BOSS故事

1大龍燚柳鷙2園里米羅3豪蝦傳蔣毅4M99黃貴彬

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2023國際餐飲博覽會-2023年中國餐飲加盟展

2023國際餐飲博覽會-2023年中國餐飲加盟展

2023第11屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會

廣州時間：2023年8月26-28日

展會地點：廣州琶洲展館

主辦單位：中國烹飪協(xié)會

展會介紹：

CCH2023第11屆國際餐飲連鎖加盟展覽會將于2023年8月26-28日,，在廣州琶洲展館9.2-12.2館盛大啟幕,。5館55000平米齊發(fā)、萬眾矚目,，CCH餐飲連鎖展在花城廣州,，期待您的光臨！

市場經(jīng)濟復(fù)蘇期,，行業(yè)信心有待提振,。8月26日廣州站，CCH餐飲連鎖展將展出來自全國各地的優(yōu)質(zhì)連鎖餐飲品牌,，及產(chǎn)業(yè)鏈配套商,。它們來自：中式正餐、火鍋,、西式餐飲,、中式簡快餐、飲品名吃,、智慧餐飲,、供應(yīng)鏈、軟件設(shè)備服務(wù)等各細分品類?，F(xiàn)場品牌預(yù)計達到1000+,，預(yù)估18萬+人次的專業(yè)觀眾將到場參觀，參展品牌將得以精準(zhǔn)高效曝光,。

參展范圍：

1,、中式餐飲：快餐、火鍋,、飯店等連鎖餐飲企業(yè),。

2、西式餐飲：日本料理,、韓國拌飯等連鎖餐飲企業(yè),。

3,、時尚飲品：咖啡、奶茶,、茶坊,、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業(yè),。

4,、特色名吃：雞排、鴨脖,、各地風(fēng)味美食,、特色小吃、風(fēng)味土特產(chǎn)品,、清真餐飲等,。

5、休閑食品：糕點,、月餅,、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業(yè),。

6,、餐飲設(shè)備展區(qū)：餐飲收銀/點餐系統(tǒng)、包裝設(shè)備,、倉儲及冷鏈物流設(shè)備、廚房用品

7,、“美食之都城市力量”專題展區(qū)

8,、餐飲包材：一次性餐盒、外賣打包盒,、餐具,。

參展費用：

展位內(nèi)型

豪華標(biāo)展（規(guī)格：3M×3M）RMB17800元/個USD2742/個

光地（36平方米起租）RMB1680元/平方米USD258.79/平方米

注：雙開口展位加收1000元/個，光地展位不提供任何設(shè)施,。

如何讓客戶記住我們,？

參展品牌眾多，令人眼花繚亂,，那如何才能在眾多品牌中脫穎而出,，讓客戶記住我方品牌呢?客戶行程都安排的比較緊，一個大型的展會就有好多區(qū),，每個區(qū)還含有眾多品牌,，而大部分客戶都不會在一家展示廳里待很長時間，所以,，CCH廣州餐飲展建議重要提準(zhǔn)備好彩頁以及印有品牌信息的手提袋派發(fā)給客戶,。這樣,，既能讓客戶方便攜帶東西，留個好印象,，也方便客戶后續(xù)通過彩頁了解品牌,，還能讓更多人看到我方品牌，增加曝光,，提升知名度,。