關(guān)于BT的所有解釋

一,、名詞解釋：BT——并非變態(tài)之意，在貓撲與YY對稱的意思為 活躍思維 有創(chuàng)造性,。bt最初的意思是指：跳躍性的思維,，伐指善意有內(nèi)涵的變態(tài)。當然,，隨著時間的變遷,，bt現(xiàn)在已經(jīng)可以指一切奇怪的東西了。所以偶希望：大家可以盡情發(fā)揮bt精神,，但bt也要bt的有水平,，不要認為那些粗俗X L的東西也是bt. 1.BitTorrent(簡稱BT，比特彗星)是一個文件分發(fā)協(xié)議,，它通過URL識別內(nèi)容并且和網(wǎng)絡(luò)無縫結(jié)合,。它在HTTP平臺上的優(yōu)勢在于，同時下在一個文件的下載者在下載的同時不斷互相上傳數(shù)據(jù),，使文件源可以在很有限的負載增加的情況下支持大量下載者同時下載,。 2. 詞語“變態(tài)”的拼音縮寫，廣泛應(yīng)用于網(wǎng)絡(luò)聊天和BBS,。 3.英國電信(British Telecom)的英文簡寫,。 4.Brian Transeau, the electronic music artist 5.蘇蕓金桿菌(Bacillus thuringiensis)在生物學上的簡寫。 6.不丹王國的ISO 3166-1國家代碼 7.Bodensee-Toggenburg-Bahn是瑞士一家鐵路公司的名稱,。 8.Bt toxin：一種毒藥,。 9.BT-2、BT-5和BT-7都是前蘇聯(lián)軍隊的快速坦克型號,。 10.二進制地形檔格式一種地理資訊系統(tǒng)的檔案格式 11.The BT - the Burton Taylor Theatre 12.巴士站(Bus Terminal)的簡寫,。 13.藍牙(Bluetooth) 14.B.T. = Bachelor of Theology, 神學士 15.從男爵（baronet），又譯準男爵,，傳統(tǒng)簡寫是Bart,，現(xiàn)代簡寫是Bt 下面對第一種解釋進行講解： BT全稱BitTorrent，是最近比較流行的一種P2P文件共享工具,，其使用的核心協(xié)議也稱為BT,。 BT由于采用了多目標的共享下載方式，使得客戶端的下載速度得以隨著下載用戶數(shù)量的增加而不斷提高,，因此BT被認為特別適合大型媒體文件的共享與下載,。由于BT的下載協(xié)議規(guī)定客戶端的下載優(yōu)先級是于其所提供的共享數(shù)據(jù)的流量相關(guān)聯(lián)的，因此BT協(xié)議在一定程度上可以遏制P2P系統(tǒng)廣泛存在的Free-rider現(xiàn)象。 “種子”則是對第一源文件的稱呼,，指P2P平臺上的完整文件檔案鏈接,，其他用戶通過該文件可自動找到提供文件下載的電腦并進行下載。 BT的網(wǎng)站： 由于BT采用的是開源的授權(quán)方式,，目前網(wǎng)絡(luò)上存在大量不同類型的BT客戶端軟件,。 BT精神是人人為我，我為人人,。以共享為主的交流平臺,。

2009年最新流行的小吃 是什么,？加盟連鎖的也可以！

現(xiàn)在的合肥大街小巷都在吃烤翅,，許多去嘗辣的年輕人都紛紛表示被辣得想跳樓、淚流滿面,。不過越是是辣,，大家越喜歡，合肥的變態(tài)雞翅如雨后春筍般的開了起來,，越來越的的年輕人喜歡上這一變態(tài)小吃,。合肥的烤雞翅有很多家，但是要說道最變態(tài)的雞翅,，那就是宿州路上的翅,。

翅鬧市取靜，簡單的門頭,，看不出有什么與眾不同,，麥秸稈編制的墻面上掛滿了來訪者的照片和留言，其中大部分對于烤翅的贊美,。店面不大,，只能放下幾張簡單的木質(zhì)桌椅，也沒有什么細節(jié)的裝飾,，但是可以看得出到訪者對于美食的贊美,。他家烤翅的口味一共有十多種分別是：BT烤翅〈變態(tài)辣口味〉麻辣烤翅，蜜汁烤翅,，黑椒烤翅,，奧爾良烤翅，留香烤翅,，香辣烤翅,，廣味烤翅，單面辣烤翅,，雙面辣烤翅,，蒜香烤翅,，5元一對，價格適中,，經(jīng)?？吹脚抨犢徺I的情景。嘗了一個變態(tài)辣頓時感到五臟六腑都在燃燒,，精神抖擻,。喜歡吃辣的朋友可以來試試，看看您到底有多能吃辣哦! 奇香脆多功能小吃車

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沈陽bt烤翅

沈陽烤翅的前世今生

“洋翅”先念經(jīng)

提起吃雞翅，還真的應(yīng)該感謝洋人,，麥當勞,、肯德基進來后愣是能把一對小小的雞翅賣出高價，而且大人小孩年輕人還趨之若鶩的,、百吃不厭,，把油炸食品=垃圾的說教當耳旁風,，為什么?。亢贸詥h?。,。∫搽y怪,，“色,、香、味”人家占全了,，也就沒人管什么垃圾不垃圾的了,，先飽了口福再說！

烤翅風起皇城根

偉大領(lǐng)袖毛主席教導我們要“古為今用,、洋為中用,、百家爭鳴、百花齊放”,，雞翅這么好的東東,，當然不能只讓洋人拔了頭籌，咱國人的聰明才智也得發(fā)揮發(fā)揮不是？這不,，皇城根的北京人兒先邁出了一步,，用時髦的詞叫“邁出了餐飲行業(yè)的創(chuàng)新步伐”?！跋奶斐钥敬抢媳本┑囊淮髳酆?，去年夏天京城又掀起了一股強勁的烤翅風潮?？釤徇€沒散去的傍晚,，邀上三五好友，圍坐在桌前,，大口喝酒,、大口吃肉，煮酒論英雄,，該是何等的愜意,！對于“翅友”們來說，不在乎什么美酒佳肴,，不稀罕什么中餐西餐,，只要有好吃的雞翅、冰涼的啤酒就足夠了,?！薄拔甯纭边@個市井化的稱謂儼然走在了時尚的潮頭，據(jù)說“五哥烤翅”乃北京城（當然也是全中國）的烤翅祖師爺,，別看由“炸”變“烤”只一個字的差別,，但配合上極品辣椒變態(tài)辣度的賣點，平民化的價格,，古早原始的炭烤法,，四合院的開店的獨樹一幟，“五哥”竟引領(lǐng)起京城一股經(jīng)久不息的烤翅風潮,，有好事者還推出了“京城烤翅地圖”（附后）以便老饕按圖索驥,。縱觀北京的幾家烤翅老店,，的確無愧為烤翅界的先驅(qū),，對烤翅的發(fā)展貢獻良多，例如首創(chuàng)“變態(tài)辣”（操作起來不難,，但這個名字起的好啊,，大概全中國也只有老北京能想出這么變態(tài)的稱謂吧）、“留言滿墻貼”（用寫字間里常用的辦公用品-告示帖作為留言紙,，顧客可以留言后把告示帖隨手粘到墻上,，這份隨性,，這份灑脫，經(jīng)常使后來者將觀看前人忍俊不禁的留言作為吃以外的另一大愛好）,。但京城的烤翅先行者們,，在烤翅口味的開發(fā)上卻似乎尚顯不足，主打品種原味,、微辣,、單面辣、雙面辣,、變臉辣,、變態(tài)辣，當然,，這也為后來者的進一步創(chuàng)新提供了更廣闊的空間,。

雞翅就是好吃的東東

目前，烤翅已大有星火燎原之勢,，正在走出北京,，走向全國，小翅一展,，撲棱撲棱就飛得遍地都是了,！為啥會這樣呢？還是那句話,，好吃唄,！要不這么多年，肯大叔,、麥當娜混跡于餐飲江湖,，豈不是浪得虛名了？借我哥們的一句話：雞翅,，就是好吃的東東?。ㄗⅲ哼@哥們的拿手菜是可樂雞翅,，倒上一桶可樂煮啊煮,。。,。,。）

沈城烤翅 老樹新花

什么？你問烤翅燎原到啥程度,？呵呵,，你想啊，連咱東北沈陽這疙瘩都有了,！你說火不火,？說起來,，咱這疙瘩是今天夏天才有的烤翅這東東，“BO GE 烤翅”和“JIN PAI 烤翅”應(yīng)該算是沈陽烤翅界的第一批吃螃蟹的,，但因為店面選址,、裝潢、宣傳工作差強人意,，一直不溫不火,。等到“SHENG JING CHI KU”開業(yè)，由于店老板的用心,，再加上選址,、店面氛圍、宣傳工作落實到位,，才真正開啟了沈陽烤翅的新紀元,，小店不大，但是通過網(wǎng)絡(luò)和口碑的快速傳播,，造就了門口大排長龍,、不接受散臺（10人以下）預定、服務(wù)員累得直想回家睡覺的景象……老板自然笑得合不攏嘴,、忙得腳不沾地,。隨后，由領(lǐng)事館旁一家日式拉面快餐廳改兌的“CHI KE 烤翅”也開業(yè)了,，據(jù)說老板是開“BEI BEI 兄弟肥蜆子”的,，這老板真是啥火干啥，店兌下來也不裝修,，桌子,、板凳、廚房直接用,，換個招牌就開張,！其后，竟然連總部遠在北京的“FENG KUANG 烤翅”也在大西菜行開出了加盟店……沈陽的烤翅江湖剎那間風起云涌,、氣象萬千,！綜合沈陽已開業(yè)的各家烤翅店（文章后附各店地址）可以看出，沈陽烤翅充分借鑒甚至是完全照搬了北京烤翅界“變態(tài)辣”,、“留言滿墻貼”的優(yōu)良傳統(tǒng),，并在烤翅口味上突破創(chuàng)新，不僅保持了原味,、微辣,、中辣、變態(tài)辣等傳統(tǒng)口味,，而且開發(fā)出新奧爾良,、黑胡椒,、孜然、西柚,、檸檬,、骨肉相連等新品種，呈現(xiàn)出以“變態(tài)辣”為中路突破賣點帶動其他口味兩翼齊飛的大好局面,。有老饕感言：“嗚呼,！變態(tài)辣不是用來吃的，而是用來挑戰(zhàn)的,！”好勝心好奇心吸引食客來到店面挑戰(zhàn),，適應(yīng)食客口味，尤其是女食客和兒童口味的新奧爾良,、西柚,、檸檬烤翅幫店家留住人流，帶來回頭客（個人愚見黑胡椒和孜然口味更適合男性）,?？纯茨闵磉吺钦l天天嚷著吃肯德基、麥當勞的,？不是女朋友就是你孩子,。所以，女人和孩子的錢最好賺,！沈陽的烤翅正是抓住了這個根本點,，才帶來了欣欣向榮的大好形勢！不管（BT）辣翅還是奧（爾良）翅,，抓住女人小孩就是好翅?。?！如果說京城烤翅已初具規(guī)模,、如火如荼，那么沈陽的烤翅（其他城市想來亦如此）無疑還是初生牛犢,、方興未艾,，正處于小荷才露尖尖角的冉冉上升之勢，只要掌握了烤翅的關(guān)鍵技術(shù),，并在服務(wù),、裝潢,、店內(nèi)氛圍營造,、品牌宣傳推廣上加以創(chuàng)新，定能拔得頭籌,，干出一番事業(yè),！畢竟烤翅江湖正是群雄并起的英雄年代,，亮劍！勇者勝,！

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附1：京城烤翅地圖

五哥烤翅

據(jù)說五哥是京城烤翅的“鼻祖”,，最早的烤翅風潮就是從這里發(fā)散開來的。懷抱著一半好奇一半好吃的目的,，我半信半疑地來到了五哥烤翅,。

交通：五哥烤翅的官方位置是南板橋胡同5號。這是一個典型的北京四合院式的老房子,，門臉不太起眼,，一路上我們是一面不停地打聽，一面使勁嗅著鼻子聞著香味找過來的,。由于是在胡同里,，門口沒法停車，所以開車過來的朋友只能將車停在附近的胡同里,。

環(huán)境：一進門,，就看見院子里架著兩個大鐵爐，上面整齊地排列著兩排雞翅,，在炭火爐子上滋滋流油,。火爐旁邊,，一位留著平頭,、指揮工人如何掌握火候的中年男子，就是傳說中的五哥,。整個院子大概有四五間屋子,，都是以前住人的房子，現(xiàn)在全被開發(fā)成坐人的地方了,，每天晚上大概可以容納四到五十人吃飯,。種類：這里主要以烤翅為主，分為原味,、單面辣和雙面辣（又稱“滿天星”）三種,。涼菜有自制泡菜、海帶絲,、拍黃瓜,、涼拌西紅柿、煮毛豆和煮花生等,，可能是由于天氣熱的緣故,，并沒有在這里嘗到傳說中好吃的土豆沙拉。冷飲有啤酒,、紅茶,、綠茶,、礦泉水等多種可供選擇，不過必須得自己去院子和屋里的冰柜取,，看來“自己動手,、豐衣足食”也是來五哥這吃飯的一個“老規(guī)矩”啊,！價格：雞翅2.5元/串,，烤花卷1元/串，涼菜3元/份,，啤酒2元/瓶,。

口味：烤好的雞翅看起來焦黃酥脆，黃澄澄的非常誘人,，一口咬下去,，外皮酥酥的，甜甜的,，里面滑嫩可口,，秘制調(diào)料的味道讓人欲罷不能。如果有膽量的話,，就嘗嘗“滿天星”吧,。據(jù)五哥介紹，“滿天星”是用從四川空運過來的辣椒調(diào)制而成,，就連四川人也不敢小瞧這么辣的味道,。帶著疑惑我嘗試了一個，果然是很辣啊,，不過辣得夠味,、辣得夠爽！在我們大快朵頤的時候,，五哥家的那只名叫“娃娃”的狗也一直沒閑著,，把我們吃剩的雞翅骨頭全都吃了。并且,，小家伙可能是常年吃雞翅吃精了,，每個雞骨頭只吃兩頭帶軟骨的地方，其他地方一概不吃,。臨走時五哥還招呼我吃他新弄的烤花卷,，可已經(jīng)二十串雞翅下肚的我實在是沒有地方可容納了，只好為下次再過來吃留了個借口,。

其他：來五哥這吃烤翅需要提前一個星期預訂,，每晚只接待兩撥客人，6點到8點一撥，8點到10點一撥,，每周五中午12點開始預訂下一周的時間,，預訂時需要確切說明是第一撥還是第二撥過來吃,，來幾個人,。五哥說，不管您多遠來都要提前預訂,，沒有預約絕對不接待,，每天晚上客人準時2個小時一撥，6點那撥的客人到了8點不管有沒有吃完都必須結(jié)賬走人,，為第二撥客人騰地。如果您預約了的話,，在您預約的這段時間，五哥一定會把座位給您留好,，但您如果失信沒來的話，下次想要再預約那可就難了,。因為五哥堅信,，不論做生意還是做人,，講究的都是信譽。

綜合評價：★★★★★

國貿(mào)烤翅

交通：正對著國貿(mào)橋東南角的摩托羅拉大廈,，由于處于CBD繁華地段,，不管是坐公車或地鐵都很方便，店前還有塊空地可以停少許車輛,。

環(huán)境：雖然打著“國貿(mào)烤翅”的旗號,，但實際上是一家小規(guī)模的家常菜館,，平時仍以經(jīng)營各種家常菜為主,，想吃烤翅的話只能下午5點以后過來,。店面不大，里面大概有十幾張桌子，老板很熱情，但是服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度卻不怎么樣,，我點的烤翅都已經(jīng)上桌了卻還沒有把碗筷拿上來。

種類：烤翅分為原味,、微辣,、單面辣、雙面辣四種,，至少4串起賣,，無其他烤串，另外還有多種家常菜可以選擇,。

價格：雞翅堂吃2.5元/串,，外賣3元/串；其他菜品以川菜,、京味家常菜為主，價格多集中在10元至30元之間,。

口味：雞翅剛端上來的時候讓人感覺有點失望，個頭挺小,，賣相也非常普通，上面稀稀拉拉點綴著一些辣椒和孜然,，與前面那些大名鼎鼎的烤翅店似乎無法相比,，但是吃過之后卻讓人有種“驚艷”的感覺,。一口下去,，雞肉又嫩又甜,，余味中既有辣椒的香辣,，也有花椒的麻辣,，還有一種混合著孜然的清香。想向老板打聽上面究竟撒的是何種香料,，老板卻賣起了關(guān)子,，只是說好吃的話下回再來吃,。

其他：無須提前電話預訂座位。

綜合評價：★★★

小紅烤翅

交通：在簋街的北新橋頭條胡同內(nèi)有一家小紅烤翅,，開業(yè)時間不長,，門口沒有任何標志，卻吸引了大批的白領(lǐng),。門口沒有停車位,，只好把車停在簋街,，循著香味步行進去,。按圖索驥摸進去見了老板,，嘗了雞翅,，才知道這里紅火是有原因的,。

種類：這里種類不多,，只有四種口味的烤翅和幾樣老板拿手的涼拌小菜,，但是暑熱天氣進去,，以大盤贈送的冰西瓜讓你暑氣頓消,。盈門得賓客讓老板無奈只好開了午餐,。價格：3元/串,，每串兩個翅中,。

口味：小紅烤翅除了外表金黃,、味道鮮香外,，雞翅的皮肉分離，竟然不含一絲脂肪,！老板小紅（是個精壯漢子）得意地說：“這是我的獨門秘籍！我的雞翅除了腌制配方獨特外，火上的功夫更是了得,?！毙〖t介紹說：“有的烤翅店是在翅上劃幾刀，那樣烤出來的雞翅,，雞皮下的脂肪還在,，肉也會老,。而我做出來的雞翅能把皮下脂肪釋放出來且能保持雞肉鮮嫩入味,，吃再多不會膩也不會發(fā)胖！很多健身教練,、模特都慕名前來呢?！?/p>

小紅性格爽直,，讓來這里的人感覺很放松,，可以隨便聊大天喝大酒,，高興了還可以和老板一起喝上幾杯扯扯閑篇,。這也許就是開業(yè)時間不長也沒有任何宣傳就能座無虛席的原因之一吧,。

綜合評價：★★★★

西單烤翅

交通：從西單地鐵C口出來的那個胡同一直往里走,，看見一家門口掛著兩只燈籠,，燈籠上寫著15號的就是。由于是坐落在胡同里,，飯館沒有為顧客預留專門的停車位,，所以停車不是很方便。開車過來吃的朋友們只能將車停在附近商場的停車場里,。環(huán)境：位于西單鐘聲胡同里的一個四合院里,，整個飯館裝修得很別致，服務(wù)員都是清一色身穿印有“西單翅酷”LOGO的黑色T恤的年輕小伙子,。一進門,，映入眼簾的就是滿滿一面墻的“翅友”們吃后的感想和留言。

種類：這里的雞翅分為原味,、微辣,、單面辣、雙面辣和極品辣（也被“翅友”們親切的稱為BT辣）五種,。涼菜有涼拌西紅柿,、拍黃瓜、海帶絲,、土豆沙拉,、麻醬雞絲等多種可供選擇。主食是烤饅頭片,。

價格：雞翅3元/串,；涼菜3元至8元不等；烤饅頭片1元/串,。

口味：點菜時,，服務(wù)員好心提醒我不要點極品辣的雞翅，我卻不知死活地硬要嘗試,，等到雞翅上桌,，才發(fā)現(xiàn)真該聽從服務(wù)員的勸告。極品辣雞翅外裹著厚厚的辣椒,，一口咬下去，感覺如同在嚼辣椒，緊接著淚水不聽話地一涌而出,。一個吃完,，整個舌頭已經(jīng)完全麻木。除了雞翅以外,，這里的土豆沙拉和烤饅頭片也很有特色,。土豆沙拉是用自制的蛋黃醬和土豆、洋蔥調(diào)制而成,；而烤饅頭片外面則刷了一層醬豆腐汁,，不僅入味，而且賣相也很好,，紅紅的看起來讓人很有食欲,。

服務(wù)：雖然服務(wù)員都是清一色的小伙子，但服務(wù)態(tài)度卻一點也不輸給巾幗,，給人一種敦厚和純樸的感覺,。

其他：需提前一周左右時間預訂座位。

綜合評價：★★★★

小劉烤翅

交通：小劉烤翅坐落在通州東潞園小區(qū)的一棟居民樓里,，由于不在路面上,，所以不是特別好找，好在女主人夠熱情,，老早就到了路口等我們,。

環(huán)境：小劉一家非常喜歡小動物，家中養(yǎng)了不少的錦鯉和鱷龜,，還有一只名叫“鬧鬧”的斗牛犬,。小劉烤翅雖然沒有一般大排檔的那種熱鬧的氣氛，但卻別有一番家庭的溫馨,。而且小劉的父母都很好客,，一直在不停地和我們嘮家常，我們要走的時候也一再盛情挽留我們再多待一會兒,。

味道：與其他雞翅不同,，小劉烤翅有一股濃濃的蔥香味。據(jù)老板小劉介紹,，雞翅先用洋蔥腌制,，然后再用慢火微烤，這樣烤出來的雞翅才會咸香酥嫩,。吃完雞翅后,，女主人還教了我們一個“絕招”，就是把吃完的雞翅骨中較粗的骨頭兩頭都咬開,，然后用力一吸,，就能輕松地把營養(yǎng)豐富的骨髓也吸入口中了,。

種類：烤翅主要分為麻辣、微辣和不辣三種,，涼菜有麻醬拍黃瓜,、毛豆、花生,、姜汁松花蛋,，飲料是啤酒。吃完后還有主人贈送的西瓜作為飯后甜點,。

價格：雖然個頭比一般烤翅要大不少,，可是價格還是3元/串，所以感覺還是挺劃算的,。其他：需提前電話預訂,，且最好定在周六日，因為烤翅只是老板小劉的副業(yè),，可不能“喧賓奪主”呀,！

綜合評價：★★

北大西門雞翅

雞翅先腌后烤，刷了蜂蜜且火候控制得好,，顏色金黃十分誘人,。但是，太咸了,！雞翅總體來說還不錯,，就是口味比較重。燒烤種類很多,，羊排尤其值得推薦,。清華西門彭氏燒烤

雞翅總體感覺不錯，口感和色澤都很好,，西邊的朋友可以優(yōu)先考慮來這里過過雞翅癮,。

不需要預訂。

北航西門蜜汁烤翅

烤翅很好吃,，口感偏甜,，外焦里嫩，基本上8,、9串就飽了,！

小紅烤翅

基本不用預訂，雞翅麻里帶辣,，特別嫩,。老板也很爽快?？境鰜淼碾u翅皮肉分離沒有脂肪,，吃多少都不用擔心發(fā)胖,。金榜烤翅

烤雞翅“有點技術(shù)含量”，烤魚也不錯,。店不大,，味兒挺好，人不錯,，也不需要提前預訂。

西直門烤翅

雞翅提前一個晚上用蜂蜜,、花椒腌制,，烤出來會有絲絲香甜。還有超級可愛的凳子,。

每次在網(wǎng)站上看見有人張羅：“咱們?nèi)コ晕鏖T烤翅吧,。”一呼百諾的帖子引人遐思：傳說中的西門烤翅,，究竟好在哪兒,？網(wǎng)上搜索了下西門烤翅，跳出來的有西門彭氏烤翅,、西門金榜烤翅,、西門水木仔烤翅、清華西門烤翅,、北大西門烤翅……干脆把搜索范圍再擴大,，航天學院西門蜜汁烤翅、五道口的星月吧烤翅……究竟,，哪一家才是正宗的西門烤翅呢,？學院派

學院派烤翅以地理位置命名，食客大多是附近的學子,，遇到好吃的喜歡上網(wǎng)宣傳,，久了，學院派西門烤翅的名聲也逐漸顯赫起來,。彭氏西門雞翅燒烤店

坐公交車到清華西門,，下車就能看到路東有一個小門臉，黃底黑字寫著：彭氏西門雞翅燒烤店,。

店不大,，只能放七八張四人桌。距吃中飯還早,，店里卻已有五成上座率,。食客都是學生的樣子。聽說晚上也有中關(guān)村下夜班的銷售來,。燒烤也是以雞翅和各種肉串為主,，輔以少量家常菜,。雞翅3元/串，每串兩個翅中,?？竞玫碾u翅泛著油光滋滋作響地被端上來，刷了醬和蜂蜜烤出來金紅色的雞翅看起來豐腴誘人,。咬一口,，雞翅咸淡適中，醬味厚重,，甜中微咸,，肥碩的雞皮略脆，內(nèi)里的肉質(zhì)也很嫩,，真正做到了外焦里嫩,。腌的時候不放鹽，上火烤之前刷鹽水的訣竅保證了雞翅咸淡可調(diào),。

清華西門雞翅燒烤

這是我去過最大的雞翅店了,，大廳里總共放了大大小小約二十張桌子，上座率卻很一般,。這里以烤魚,、家常菜為主，雞翅只是點綴,。坐在餐廳一角的幾位客人好像是店主的朋友,，大聲喧嘩著甩掉臟兮兮的舊鞋子試穿新鞋，很引人側(cè)目,。陸續(xù)又來了幾撥客人,，都是新中年的模樣，看得出,，這家店的客源并不以學生為主,。

這里的烤雞翅看起來很“窮”——表皮烤得過干，背面還有焦煳的痕跡,。里面的雞肉也水分全無,，干巴巴的不入味，但雞翅表層有蒜蓉辣醬的味道,，讓雞翅的口感顯得有些特別,。但腌制和燒烤的工夫?qū)嵲诓桓夜ЬS，可惜了碩大的雞翅,。但這里的烤蔬菜不錯,，尤其是烤茄子?；鸷蛘莆盏们〉胶锰?，茄子飽含水分,，卻已熟透，辣味,、鮮味,、咸味都剛剛好，值得推薦,。據(jù)說到了夜里,，門前的路邊停滿了來這里吃烤翅的車。猜測慕名前來的食客所享受到的待遇會比我好,，否則這家店也不會名聲在外,。也許中午不是吃烤翅的最佳時機，所以廚師沒有用“心”對待這對烤翅吧,，這真讓人遺憾。

金榜特色烤翅

金榜特色烤翅在彭氏烤翅的后身,，店面很小,，只有四、五張桌子,。店主是曾在西苑做炸雞外賣的年輕夫婦,，隨著近年來人們越來越注重健康，吃炸雞的人越來越少,，男店主也研究出一套烤翅的獨特配方,，就改行開起了飯店。仍舊是男主業(yè)務(wù)鉆研女主收銀宣傳,，很默契的夫妻檔,。多年的炸雞經(jīng)驗再加上店主苦心鉆營，這里的烤翅被網(wǎng)友評為“有技術(shù)含量”的烤翅,。店主說,，剛開業(yè)的時候，認為自己的烤翅比別人的更有技術(shù)含量,，選料,、腌制上也更貨真價實，所以將烤翅定價為4元/串,。后來發(fā)現(xiàn)消費者大多是學生,，一致反映這樣的定價偏貴，反映的人多了,，也就隨大溜改成了3元/串,。烤翅呈濃郁的醬紅色,，竹簽上貼著紅色的“金榜烤翅”的標簽,，很喜慶,。入口微甜，雞肉柔韌,，即使是兩根雞骨間的肉也很入味,。微辣和原味兩種都是不錯的選擇。網(wǎng)上說這里的烤魚也不錯,，墻上的招貼畫誘人地展示著麻辣泡椒豆豉只見潔白的魚肉……可惜我實在沒那樣大的胃口,。

北大西門雞翅

北大西門的西門雞翅是個大餐廳門口的小招牌，正經(jīng)餐廳的名字是貴州百事吉餐廳,。標志物是北大進車的西門,，門前的恩慕寺山門，給車流不斷的大街帶來一絲古韻,。來到這里已是下午2點多,，服務(wù)員已經(jīng)在打點自己的午餐。內(nèi)外間的餐廳格局冷氣十足,，讓烈日下奔波的人頓感清涼,。我點了烤翅、烤羊排和烤蔬菜,。這里的烤翅也是先腌后烤,，刷了蜂蜜，火候掌握得不錯,，色澤金黃,，但稍微有點咸。18元一份的烤羊排成了此行的驚喜：肉質(zhì)鮮嫩,，骨頭細小,，吃起來感覺像羊羔肉，外焦里嫩,，且分量十足,。

附2：沈陽各烤翅店地址

BO GE 烤翅

地址：沈河區(qū)順通路42號順通市場內(nèi)

JIN PAI 烤翅

地址: 沈陽和平區(qū)十一緯路南市三千里燒烤東邊胡同20米(近南市)

SHENG JING CHI KU

地址：和平區(qū)十一緯路194號市財政局正門南(大清花東面)

CHI KE 烤翅

地址：沈陽沈河區(qū)十四緯路60號(近三經(jīng)街)

誰能告訴我瘋狂烤翅的腌料都有那樣,？具體怎么做？謝謝

懸賞分：0 - 解決時間：2008-5-13 20:58不知道各位有沒有嘗試過瘋狂烤翅BT辣,。前幾天和同學一起去嘗試了下,，實在不行了，我發(fā)誓我吃了最多10克,，在嘴里嚼不超過10s,，就在衛(wèi)生間用涼水沖了5min+。一點不夸張，雖然我不太能吃辣椒,，但以前從沒這樣過,，我懷疑他們用的不是普通的辣椒，我認為他們向里面添加了部分化學物質(zhì),，有沒有什么化學物質(zhì)能達到類似的效果,？我要詳細點的答案，謝謝,！ 辣椒中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)是一種統(tǒng)稱為辣椒素的辣椒堿,，其中辣椒堿占69%，二氫辣椒堿占22%,，去甲二氫辣椒堿占7%,，高辣椒堿占1%，高二氫辣椒堿占 1%,。純凈的辣椒堿為單斜棱柱體或短形片狀晶體,，熔點65℃，高溫下產(chǎn)生刺激性蒸發(fā),。辣椒堿可溶于乙醇,、乙醚、苯及堿性水溶液中,，但不溶于冷水。辣椒素在辣椒中含量因品種而異,，一般為0.2-0.5%,，但其質(zhì)量分數(shù)只要達到1毫克/千克就使味覺感到明顯辣味。辣椒中揮發(fā)物用水蒸餾與溶劑萃取收集后,，在色質(zhì)聯(lián)用儀中進行分析,，證明有醇、羥基化合物,，吡,、嗪環(huán)狀碳水化合物，樹脂類等各種成分,。 回答者： - 2008-5-2 15:28提問者對于答案的評價： 2 2009-12-25 5 2008-9-28 2 2008-9-22 11 2009-1-27 21 2008-12-24邊個鐘意吃辣椒吖?撈佬吖,生辣椒先夠味既咩..... 回答者： - 2008-5-2 21:40當辣椒的辣味刺激舌頭,、嘴的神經(jīng)末梢，大腦會立即命令全身“戒備”：心跳加速,、唾液或汗液分泌增加,、腸胃加倍“工作”，同時釋放出內(nèi)啡肽,。 不少人喜歡吃辣椒抗寒,。可傳統(tǒng)醫(yī)學認為,，辣椒雖能驅(qū)寒,、止痢,、殺蟲、增強食欲,、促進消化,，膳食上講究五味（酸、苦,、甘,、辛、咸）調(diào)和,，過于偏愛辣味,，易造成臟腑陰陽失調(diào)，產(chǎn)生疾病,。 肺氣過盛辣味有發(fā)散,、行氣、活血等功能,，吃多了容易使肺氣過盛,，耗傷氣陰，導致免疫力降低而罹患感冒,，出現(xiàn)咽喉干痛,、兩眼紅赤、鼻腔烘熱,、口干舌痛以及爛嘴角,、流鼻血、牙痛等“上火”癥狀,。 理論上來講應(yīng)該有些化學成分能夠代替辣椒的辣味,但一般應(yīng)用的很少.希望我的回答能夠幫助您,最后祝您好運. 回答者： - 2008-5-3 01:12我吃過,，南京就有一家，這個東西我研究過了,，他們沒有烤過辣椒粉,，也就是說辣椒粉是原味的，自然辣,。而且這個辣椒和我們平時吃的不一樣,，非常的辛辣。很沖不過我相信,，如果這個辣椒和雞翅一起燒烤一下就沒有那么厲害了 回答者： - 2008-5-3 11:26[推廣鏈接]加盟瘋狂烤翅,請認準百納福品牌!烤翅,高級加盟僅需5800元,[推廣鏈接]三國瘋狂烤翅,絕密烤技獨家擁有,獨特美味享譽九洲,各種特色風味烤翅,烤魚,烤脖,烤串..加盟瘋狂烤翅,請認準百納福品牌!烤翅,高級加盟僅需5800元,三國瘋狂烤翅,絕密烤技獨家擁有,獨特美味享譽九洲,各種特色風味烤翅,烤魚,烤脖,烤串..烤翅健康環(huán)保,口味一流咨詢熱線:010-83720074瘋狂烤翅獨特腌料,秘制配方誘人的口味加盟電話:0531-86591556 86591558.烤翅店連鎖加盟適宜小額投資,當月投資,當月收益.從開業(yè)到后期運營,均提供全程服務(wù)投資幾千元,開一個特色bt烤翅店,年賺近百萬不是夢.環(huán)保無線紅外線烤翅,綠色環(huán)?？境酑OOK100烤翅料味道好評價高,網(wǎng)絡(luò)銷售遙遙領(lǐng)先!通過QS質(zhì)量安全認證!滿100元包郵!

有誰知道有個加盟的燒烤叫主烤官,，這個加盟店是不是騙子？

我就知道瘋狂烤翅，吃過好多次,！有二十多種烤翅口味,，尤其是那個BT烤翅，辣的過癮??！