《連鎖干貨》:連鎖業(yè)選址與建店標(biāo)準(zhǔn)手冊模板(絕密資料)
優(yōu)店學(xué)院:何謂加盟店,?連鎖店及直營店,?
創(chuàng)業(yè)、招商的好幫手——“餐飲加盟合同書”模板,,你值得擁有,!
《連鎖干貨》:連鎖業(yè)選址與建店標(biāo)準(zhǔn)手冊模板(絕密資料)
編制說明2
目錄3
1選址體系規(guī)劃5
1.1選址原則5
1.2店址評估模型5
2店址評估執(zhí)行規(guī)范5
2.1店址評估作業(yè)要求5
2.2店址評估執(zhí)行流程規(guī)范5
2.3門店綜合評估報告格式5
3建店流程5
3.1裝修商選擇流程5
3.2直營連鎖門店建店流程5
3.3加盟連鎖門店建店流程6
4建店規(guī)范6
4.1裝修商評估規(guī)范6
4.1.1資質(zhì)評估規(guī)范6
4.1.2經(jīng)驗(yàn)評估規(guī)范6
4.1.3實(shí)力評估規(guī)范7
4.2建店申請規(guī)范7
4.3門店VI設(shè)計(jì)規(guī)范8
4.4城管部門報備規(guī)范8
4.5物業(yè)部門報備規(guī)范8
4.6門店測量規(guī)范9
4.7裝修圖紙要求規(guī)范9
4.8裝修方案制定規(guī)范10
4.9裝修實(shí)施規(guī)范10
4.9.1裝修管理規(guī)范10
4.9.2裝修施工規(guī)范10
4.10消防備案規(guī)范11
4.11消防驗(yàn)收申報規(guī)范11
4.12宣傳標(biāo)識、設(shè)備的安裝規(guī)范11
4.13裝修驗(yàn)收規(guī)范12
5工具表單12
5.1建店作業(yè)計(jì)劃表12
5.2裝修,、設(shè)施,、設(shè)備清單13
5.3裝修材料要求表14
5.4裝修驗(yàn)收作業(yè)表15
1選址體系規(guī)劃1.1選址原則
1.2店址評估模型
2店址評估執(zhí)行規(guī)范2.1店址評估作業(yè)要求
2.2店址評估執(zhí)行流程規(guī)范
2.3門店綜合評估報告格式
3建店流程3.1裝修商選擇流程
制作流程圖,描述對店面進(jìn)行裝修過程選擇裝修商的工作,,以及每一步工作的操作規(guī)范
3.2直營連鎖門店建店流程
制作流程圖,,描述進(jìn)行直營連鎖門店建立過程中,公司各部門人員的工作過程和操作規(guī)范
3.3加盟連鎖門店建店流程
制作流程圖,,描述加盟店建立時加盟商和公司總部各自的工作內(nèi)容和操作規(guī)范
4建店規(guī)范4.1裝修商評估規(guī)范
4.1.1資質(zhì)評估規(guī)范
1.法人資格
2.安全許可
3.自身能力情況
4.,。。,。
4.1.2經(jīng)驗(yàn)評估規(guī)范
1.財務(wù)證明
2.榮譽(yù)證明
3.服務(wù)客戶案例
4.設(shè)計(jì)方案
5.,。。,。
4.1.3實(shí)力評估規(guī)范
評估
維度
很好(10分)
好(8分)
普通(6分)
權(quán)重
得分
信譽(yù)
規(guī)模
人員
規(guī)范
配合度
資源
合計(jì)
4.2建店申請規(guī)范
1.申請工作流程及操作規(guī)范
2.申請材料
3.。,。,。
4.3門店VI設(shè)計(jì)規(guī)范
1.設(shè)計(jì)原則
2.VI統(tǒng)一的項(xiàng)目
3.VI的具體效果
4.。,。,。
4.4城管部門報備規(guī)范
1.當(dāng)?shù)爻枪芤?guī)定
2.報備資料
3.報備時間
4.。,。,。
4.5物業(yè)部門報備規(guī)范
1.物業(yè)部門的管理規(guī)定
2.向物業(yè)部門申請的資料
3.審批
4.。,。,。
4.6門店測量規(guī)范
1.店面圖紙
2.店面測量數(shù)據(jù)
3.店面照片
4.店面電力配給
5.店面供水排水情況
6.店面場地等基本情況
7.。。,。
4.7裝修圖紙要求規(guī)范
圖紙類型
規(guī)范要求
平面圖
多角度視圖
彩色效果圖
施工圖
電路圖
用料樣本
4.8裝修方案制定規(guī)范
1.制定裝修方案制定原則
2.制定裝修所需材料,、設(shè)備清單
3.對裝修方案所需材料、費(fèi)用進(jìn)行預(yù)算
4.對裝修人力,、裝修單位進(jìn)行安排協(xié)調(diào)
5.上報裝修方案與裝修實(shí)施進(jìn)度安排,、預(yù)算等提交審核、批準(zhǔn)
4.9裝修實(shí)施規(guī)范
4.9.1裝修管理規(guī)范
裝修過程中,,裝修商施工人員的行為規(guī)范,、門店管控人員的操作規(guī)范等
4.9.2裝修施工規(guī)范
工程類別
規(guī)范要求
裝修整體工程
墻面工程
地面工程
頂棚工程
玻璃工程
門窗工程
排水工程
電氣工程
)
消防工程
4.10消防備案規(guī)范
1.租賃合同
2.明確責(zé)任書
3.消防設(shè)施平面圖、疏散路線,、場地使用證明
4.,。。,。
4.11消防驗(yàn)收申報規(guī)范
1.裝修商需提供的資料
2.消防部門意見書
3.消防設(shè)施檢測報告
4.,。。,。
4.12宣傳標(biāo)識,、設(shè)備的安裝規(guī)范
標(biāo)識、設(shè)備安裝的操作規(guī)范
4.13裝修驗(yàn)收規(guī)范
裝修結(jié)束后,,店面人員對裝修效果及質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收的操作規(guī)范
5工具表單5.1建店作業(yè)計(jì)劃表
申請類型
□4S快捷店
□汽配便利店
投資方式
□自營
□控股
□加盟
網(wǎng)點(diǎn)情況
所在城市:
店招長度(M)
建店形式
□新建□舊店重裝□收購□收編□其它
申請單位基本信息
申請單位名稱(蓋章):
企業(yè)類型:□國有□民營□個體
申請經(jīng)營地址:
法定代表人姓名:
聯(lián)系電話
郵編
郵箱
申請單位注冊資金
萬元
流動資金
萬元
場地土地所有權(quán):□自有□租用,,租期為______年
總占地面積:㎡
辦公場地面積:㎡
停車場面積:㎡
配件庫房面積:㎡
維修車間面積:㎡
用戶休息室面積:㎡
接待區(qū)面積:㎡
輔助面積:㎡
總面積:㎡
裝修商:
裝修預(yù)算:
開工時間:
完工時間:
經(jīng)營情況基本信息
汽車4S快捷店
□美容□維修□裝飾□改裝□精品銷售
便利店
總經(jīng)理意見:
簽字:年月日
請附店面簡圖
5.2裝修、設(shè)施,、設(shè)備清單
材料名稱
規(guī)格
數(shù)量
單位
單價
總額
備注
卷閘門
平方
電腦
臺
玻璃門
個
辦公桌
個
椅子
張
沙發(fā)
套
包門口柱子
個
電話
個
墻面粉刷
平方
電路
套
天花燈
套
電箱
個
鋁合金門窗
套
防盜網(wǎng)
個
茶幾
張
飲水機(jī)
臺
傳真復(fù)印一體機(jī)
臺
打印機(jī)
臺
會議桌
張
倉庫/倉庫貨柜
個
木地板
平方
天花
平方
空調(diào)
臺
垃圾費(fèi)
廁所大便池
個
洗手盆
個
廁所門
扇
洗手臺
個
樓梯加固
套
收銀臺
個
廢油收集機(jī)
臺
打蠟拋光設(shè)備
臺
剪式液壓舉升機(jī)
臺
輪胎動平衡機(jī)
臺
吸塵器
臺
充氣機(jī)
運(yùn)費(fèi)
稅費(fèi)
合計(jì)
5.3裝修材料要求表
材料類型
具體要求
木器制品
防火板
面板
板材
貨架貨柜
油漆
防火涂料
線路
五金配件
鐵件
玻璃
照明設(shè)備
開關(guān),、插座
燈箱盒
其他
5.4裝修驗(yàn)收作業(yè)表
驗(yàn)收作業(yè)執(zhí)行店開幕日期:年月日
店面地址
完工時間
驗(yàn)收內(nèi)容
要求
是否合格
備注
門頭、招牌
按照圖紙施工,,顏色,、字體、燈光符合要求,,材質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),,門頭封閉性良好,牢固,,不易破損
店內(nèi)形象,、布局
符合圖紙?jiān)O(shè)計(jì)要求,區(qū)域布置無誤
墻面
涂料的顏色,、材料符合要求,,墻面平滑
地面
石材、地磚的顏色,、圖案符合要求,,鋪貼平整,夾縫小而均勻;木制地面表面光滑,,無裂痕,,木紋清晰,防滑處理
頂棚
吊頂平整,、材質(zhì)色澤一致,,協(xié)調(diào)美觀
玻璃
安裝平直,不受扭力,,打膠均勻美觀,,邊沿整齊
門窗
開啟方向符合設(shè)計(jì)要求,型材色澤一致,,無變形,,開啟靈活,周邊密封良好,,間隙均勻
收銀臺,、工作間
有關(guān)設(shè)施齊全,擺設(shè)妥當(dāng)
衛(wèi)生潔具
安裝位置正確,,端正牢固
排水設(shè)施
排水管道暢通,,無滲漏,無積水,,各種閥門位置正確,,供水管無滲漏,開關(guān)閥門,、水龍頭運(yùn)轉(zhuǎn)良好
電路,、開關(guān)、插座
電路鋪設(shè)符合安全標(biāo)準(zhǔn),,三相插座接地線,,空調(diào)線路專線鋪設(shè),總閘安裝防漏電開關(guān),;開關(guān),、插座安裝要牢固
燈具、燈光,、排氣扇
設(shè)備符合設(shè)計(jì),效果符合要求,,線路符合消防安全要求,,維修作業(yè)方便,配件齊全,,相關(guān)文件全面
消防設(shè)施
客流的疏散路線設(shè)計(jì),,消防設(shè)備完整,運(yùn)轉(zhuǎn)正常
信息化設(shè)備
設(shè)備符合設(shè)計(jì),效果符合要求,,線路符合消防安全要求,,維修作業(yè)方便,配件齊全,,相關(guān)文件全面,,網(wǎng)絡(luò)線路搭建符合要求
展臺
符合展臺規(guī)范要求
空調(diào)設(shè)備
設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常,安裝,、維修相關(guān)文件全面
音響視頻
設(shè)備符合設(shè)計(jì),,效果符合要求,線路符合消防安全要求,,維修作業(yè)方便,,配件齊全,相關(guān)文件全面
整體工程驗(yàn)收意見:
驗(yàn)收員簽名:
日期:
優(yōu)店學(xué)院:何謂加盟店,?連鎖店及直營店,?
點(diǎn)擊上方關(guān)注我們哦!
所謂的連鎖店,,一般的認(rèn)知是店數(shù)在七家店以上,,每一家店都掛上相同的招牌,即可稱之為連鎖店,。如果店數(shù)只有三,、五家,還不到七家,,通常還談不上連鎖店,,只能稱之為多店。
一般所稱的連鎖店又可分為二種,,一種是直營連鎖店,,一種是加盟連鎖店。所以,,不論是直營連鎖店,,或是加盟連鎖店,只要店數(shù)在七家店以上的,,都稱之為連鎖店,。
坊間有一些連鎖品牌是屬于純直營連鎖店,并沒有開放加盟,,包括像頂好超市,、屈臣氏、康是美等,,都是屬于純直營連鎖店,。
而發(fā)展加盟店的連鎖品牌,,往往自己本身也會有直營店,所以,,加盟體系通常是直營連鎖店,,跟加盟連鎖店同時并存的,只有極少數(shù)的加盟品牌是全部都是加盟店,,沒有直營連鎖店,,像部分房屋仲介品牌,就是屬于純加盟體系而沒有直營店的,。
所謂的直營店,,指的就是同一家公司所開出來的門市店面,就是指店面全部都是由公司所投資,,店面人員也全部都是由公司所聘請雇用,,由公司百分之百所掌控,公司負(fù)責(zé)該店所有之盈虧及經(jīng)營,。
直營店如果用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩x來看,,門市店面在登記的時候,就是登記為總公司的分公司,,因?yàn)榉止靖偣静攀峭患夜?,如果門市店面投資的老板都相同,但是不同的門市店面登記為不同的公司名稱,,或是不一樣的商號名稱,,就法律上來看,彼此之間就是不同的公司,,用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡亩x來看,,這就不能稱之為直營店。
所謂的加盟店,,系指加盟總部與加盟者,,彼此透過簽訂合約關(guān)系,由總部將統(tǒng)一之品牌標(biāo)章授權(quán)給加盟者使用,,并由總部提供加盟者,,開店前所需的店面裝潢規(guī)劃、經(jīng)營技術(shù)訓(xùn)練,、往后的商品供應(yīng),,以及后續(xù)的支援輔導(dǎo)服務(wù)等,而由加盟者支付一筆費(fèi)用給總部,,此種關(guān)系下所開出之店,,即稱之為加盟店。
由此觀之,,加盟店的構(gòu)成要素,,包括以下四項(xiàng):
第一、一定要有合約關(guān)系,,就前面加盟的定義來看,,就是總公司跟加盟者要簽訂加盟合約,把彼此之間的權(quán)利義務(wù)關(guān)系,,在加盟合約當(dāng)中寫清楚,,加盟合約寫得越清楚越詳細(xì),加盟糾紛才會越少,。
第二,、一定要有品牌標(biāo)章的授權(quán),所謂的品牌標(biāo)章即指品牌專有圖樣及文字,,用之于加盟店,,即意指門口所掛的招牌及店內(nèi)相關(guān)CIS應(yīng)用物。加盟一定要有品牌的授權(quán),,所以在加盟關(guān)系當(dāng)中的授權(quán)方,,一定是品牌注冊的擁有者,所以,,看總部品牌注冊是在公司的名下,,還是在老板個人的名下,如果是注冊在公司的名下,,當(dāng)然,,加盟簽約的時候跟公司簽約,公司有代表人就可以了,。如果品牌名稱是注冊在老板個人名下,,在簽加盟合約的時候,授權(quán)方就一定要有老板個人的名字,,如果只是有公司的名字,,但是公司簽約的代表人,不是品牌注冊的老板個人,,則這個加盟品牌授權(quán)是無效的,。簽約的對象,授權(quán)方當(dāng)然是總公司,,被授權(quán)方多數(shù)是加盟者個人,,少部分的加盟總部,會要求加盟者要先成立公司行號,,然后再用總公司跟加盟者的公司行號簽訂加盟合約,。
第三、總部對加盟者必須提供一定的輔導(dǎo)及支援事項(xiàng),,包括開店之前的技術(shù)移轉(zhuǎn),、教育訓(xùn)練,,讓加盟者透過短期的教育訓(xùn)練之后,即能從一個外行的生手而能上場操作,,還有開店商圈評估,、門市店面設(shè)計(jì)規(guī)劃,以及加盟之后總部幫加盟店所做的經(jīng)營輔導(dǎo),、行銷規(guī)劃,、商品供應(yīng)等,總部必須持續(xù)不斷提供加盟店開業(yè)之后,,所需的后勤支援及經(jīng)營輔導(dǎo),,以提升加盟店的持續(xù)競爭力。
第四,、加盟者必須支付一筆費(fèi)用給總公司,,這筆費(fèi)用就是加盟費(fèi)用,包括加盟金,、權(quán)利金以及保證金,。因?yàn)椋偛繋图用说曜銎放剖跈?quán),,還有前述的輔導(dǎo)服務(wù)事項(xiàng),,當(dāng)然必須收費(fèi),這個費(fèi)用就是加盟費(fèi)用,。
在這種關(guān)系之下所開出來的實(shí)體商店,,就稱之為加盟店。在此必須強(qiáng)調(diào)是實(shí)體商店,,因?yàn)?,加盟一定是?shí)體商店,而不是網(wǎng)路商店,,坊間有人提到網(wǎng)路加盟,,這個概念不正確。
加盟店一定是實(shí)體商店,,而不是網(wǎng)路商店,,因?yàn)閷?shí)體商店才會有區(qū)域范圍的限制。譬如說,,一家店開在臺北,,但是顧客在臺中、在高雄,,顧客不會特別跑到臺北來消費(fèi),,所以臺中才需要開店,高雄需要開店,,才有需要加盟的可能,。但是,,網(wǎng)路因?yàn)闆]有區(qū)域范圍的限制,不管你在臺北,、臺中,、高雄還是國外,連到網(wǎng)路上面去都是一樣的,,沒有區(qū)域范圍的限制,所以根本就沒有加盟的需要,,因?yàn)榫W(wǎng)路商店在任何地方都可以連上網(wǎng),,所以根本不需要加盟,坊間所談的網(wǎng)路加盟這個概念是不正確的,,加盟一定是實(shí)體商店的加盟,。
加盟店即店的復(fù)制,每家店所開出來的店格及模式,,在總部要求下都是一模一樣的,,也就是連鎖品牌在空間上面的延伸,加盟店各自開在不同的地區(qū),,但所掛的招牌都是統(tǒng)一制式相同規(guī)格的,。
連鎖店所謂的"連",就是每家店的招牌要相同,,招牌相同才表示大家連在一起,,招牌相同才可以打廣告,招牌如果不相同,,就無法打廣告,。所謂的"鎖",指的就是總部對加盟店要有掌控力,,對加盟店要鎖緊鎖死,,如果總部對加盟店掌控力不足,對加盟店沒有辦法鎖緊鎖死,,加盟店各行其是,,不聽總部的指揮,那就不叫連鎖店,,那就是連而不鎖了,。
創(chuàng)業(yè)、招商的好幫手——“餐飲加盟合同書”模板,,你值得擁有,!
以下為“餐飲加盟合同書”樣本,創(chuàng)業(yè),、做生意都會用到,,有需要的朋友可以在此樣本基礎(chǔ)上根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)修改,,即可使用,很高興能夠幫到你,。
加盟合同書
經(jīng)雙方友好協(xié)商,,同意
作為的加盟店,特立本合同,。
甲方:乙方:
地址:地址:
電話:電話:
一,、基本要求
1、店鋪面積(含廚房):120平方米以上,。
2,、加盟費(fèi):一次性付清元()。
3,、特許權(quán)使用費(fèi):元/月,,按年交()。
4,、本鋪保證金:一次性付清(),。
合同期滿后加盟無任何違反合同的情況下,總讓應(yīng)全額退還,,不計(jì)息,。5、合同期限:三年(合同期滿后乙方如需繼續(xù)經(jīng)營應(yīng)到總店另簽合同),。
6,、加盟店無權(quán)受理其它加盟店,如需加盟或開分店應(yīng)向總店提出申請,。
二,、適用區(qū)域
1、縣級城市(),。
2,、沿海發(fā)達(dá)地區(qū)的城市鄉(xiāng)鎮(zhèn),工業(yè)園區(qū)(),。
3,、地級市、直轄市,、省會城市(),。
三、保護(hù)區(qū)域
總店保證省會城市,,直轄市受權(quán)2-3家,,地級市受權(quán)1-2家,縣級城市受權(quán)一家。
四,、甲方責(zé)任和義務(wù)
1,、同等品質(zhì),品牌,,價格的物質(zhì)上在加盟店當(dāng)?shù)鼐徒徶谩?/p>
2,、凡屬總店經(jīng)營特色的物資供應(yīng),由總店統(tǒng)一配送,。
總店收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為:收取物資物品在當(dāng)季當(dāng)時市場進(jìn)購價的基礎(chǔ)上,,另平均加收不高于15%的費(fèi)用,其相應(yīng)產(chǎn)生的交通運(yùn)輸費(fèi)也由加盟方承擔(dān),。
3,、甲方負(fù)責(zé)對乙方的廚師進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)(不另行收費(fèi),乙方交通費(fèi)用自理),。
4、甲方負(fù)責(zé)有償提供經(jīng)營特色菜品的物資供應(yīng),,以確保加盟
店口味與總店一致,。(如:高級辣蟹干鍋莊的專業(yè)調(diào)料)。
5,、甲方提供產(chǎn)品組合:川式香辣蟹,、川式香辣海蝦、香辣鴨
唇,、盆盆蝦等特色菜肴,。
總店收費(fèi)原則為:先付款后發(fā)貨的原則進(jìn)行配送。
乙方一次性付清加盟費(fèi)()甲方履行上述義務(wù),。
五,、乙方責(zé)任和義務(wù)
1、乙方按照甲方要求對店面招牌進(jìn)行裝修,。
2,、按規(guī)定繳納費(fèi)用(即甲方提供的物資)。
3,、乙方不得自行進(jìn)行對外加盟(如另行加盟導(dǎo)致總店受損,,則賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失并承擔(dān)其法律責(zé)任)。
4,、乙方需及時付清甲方貨款及其它所產(chǎn)生的費(fèi)用,,如有違約甲方有權(quán)停止供貨,產(chǎn)生的損失由乙方自行承擔(dān),。
六,、技術(shù)支持
1、付清加盟費(fèi)后按照要求加盟店打總店的招牌。
2,、由加盟店派廚師到總店進(jìn)行集中培訓(xùn),,時間30天左右,不收培訓(xùn)費(fèi),,但產(chǎn)生的食宿,,交通費(fèi)用由加盟方承擔(dān)。
3,、加盟店隨時可派廚師來總店參加培訓(xùn),,不收培訓(xùn)費(fèi),但食宿,、交通費(fèi)自理,。
4、甲方提供產(chǎn)品制作技術(shù),,有償提供高記辣蟹專用調(diào)料,,在廚師指導(dǎo)下購買其它配料。
5,、甲方提供電話咨詢,。
6、開業(yè)前總店會為加盟店的營銷出謀劃策,,并按照當(dāng)?shù)氐南M(fèi)實(shí)力菜譜提出指導(dǎo)性的意見和建議,。
7、甲方菜品調(diào)整支持乙方同步,。
七,、雙方關(guān)系
在本合同有效期內(nèi),總店和加盟店的關(guān)系純屬加盟,,加盟店不能代表總店,,由此而致使總店受損,則越權(quán)的加盟方須承擔(dān)賠償責(zé)任和法律責(zé)任,。
八,、甲、乙雙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行本合同,,如有毀約按有關(guān)合同法處理糾紛,,
如有合同內(nèi)容的修改,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,。
九、本合同一式兩份,,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,。
十、
甲方負(fù)責(zé)人(簽章):乙方負(fù)責(zé)人(簽章):
聯(lián)系電話:聯(lián)系電話:
年月日年月日
以上作品為生活法律作品,,如有侵權(quán)的地方請聯(lián)系刪除,。
好了,今天就分享到這里了,,想要獲取更多法律知識的朋友們,,記得關(guān)注我哦,我們下期再見,。