陸正耀的預(yù)制菜項(xiàng)目,，加盟就給補(bǔ)貼，能否再造一個(gè)瑞幸,？

陸正耀也盯上了預(yù)制菜,。旗下預(yù)制菜的第一家店，最近在北京開(kāi)業(yè)了,。今天就來(lái)聊聊這個(gè)項(xiàng)目,。

來(lái)自：舌尖科技官網(wǎng)

陸正耀團(tuán)隊(duì)的成員大部分來(lái)自神州系和瑞幸，有一定技術(shù)背景與互聯(lián)網(wǎng)思維,。舌尖科技有兩條業(yè)務(wù)線,，一個(gè)是到家業(yè)務(wù)，也就是舌尖工坊,；另一個(gè)是到店業(yè)務(wù),，包括趣小面，現(xiàn)在已經(jīng)改名了,。

最初,，舌尖科技推的是趣小面，不過(guò)現(xiàn)在方向調(diào)整了,，資源開(kāi)始向到家業(yè)務(wù)傾斜了,。一個(gè)是看到了市場(chǎng)的需求，還有一個(gè)當(dāng)下預(yù)制菜確實(shí)很熱,。

目前舌尖科技采取的策略是,，先從到家業(yè)務(wù)去投入，達(dá)到一定規(guī)模后,，再賦能到店業(yè)務(wù),。

舌尖工坊將產(chǎn)品形態(tài)劃分為預(yù)制食材和速烹菜。預(yù)制食材包括預(yù)切割食材,、基礎(chǔ)腌制食材和深度加工食材,；速烹菜分為即烹類和即熱類產(chǎn)品。這基本上包括了預(yù)制菜最主要的四個(gè)類別,。

在價(jià)格方面,，舌尖科技選擇高性價(jià)比。家常菜價(jià)格區(qū)間在10~20元之間，單品的價(jià)格有優(yōu)勢(shì),。為了能在價(jià)格方面做到優(yōu)勢(shì),，意味著供應(yīng)鏈能力要非常強(qiáng)大，而且有規(guī)模,。

在產(chǎn)品方面,，舌尖科技專門(mén)組建了個(gè)產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)，挖掘各地美食并進(jìn)行復(fù)制,。陸正耀還找來(lái)了劉儀偉擔(dān)任首席產(chǎn)品官,。

在門(mén)店模型中，一共有5種,，從8-60平米不等,，最小的只需8平米。這種8平米的店以店中店,、檔口店為主,。總體投資成本在3萬(wàn)元起步,。

圖自網(wǎng)絡(luò)

據(jù)了解,，截至目前，已經(jīng)在全國(guó)簽約加盟商已經(jīng)超過(guò)2000家,。簽約2000個(gè)意向加盟商,，意味著舌尖工坊已從每個(gè)加盟商手里吸入1萬(wàn)元意向金、2萬(wàn)元品牌管理費(fèi)和3萬(wàn)元品牌保證金,。

陸正耀想把瑞幸早期的補(bǔ)貼復(fù)制到舌尖工坊的操作中,。不同的是，瑞幸開(kāi)始門(mén)店全部以直營(yíng)為主,，需要真的投入資金,；而舌尖工坊，更多需要加盟商來(lái)承擔(dān)門(mén)店,、人員等基礎(chǔ)費(fèi)用,。如果不能獲得穩(wěn)定客流,，加盟商就會(huì)承擔(dān)這個(gè)損失,。

有分析認(rèn)為，相比小面,，預(yù)制菜的風(fēng)口更大,。但這個(gè)行業(yè)也有很多挑戰(zhàn)，比如預(yù)制菜對(duì)于冷鏈運(yùn)輸要求極高,，還有口味復(fù)原等等都是問(wèn)題,。當(dāng)然，在我看來(lái)，最大的風(fēng)險(xiǎn)可能還是來(lái)自于兩個(gè)方面,，第一,，是對(duì)C端市場(chǎng)的教育，社交科技現(xiàn)在瞄準(zhǔn)的是C端市場(chǎng),，整體規(guī)模有限,，市場(chǎng)需要教育；第二,，陸正耀此前的歷史,，讓很多資本也保持猶豫。而舌尖科技想要再創(chuàng)瑞幸的奇跡,，不管是市場(chǎng)教育還是短期內(nèi)想要打造的規(guī)模,，資金是最主要的。

當(dāng)然,，C端市場(chǎng)能真正爆發(fā),，除了用戶教育外，產(chǎn)品至關(guān)重要,；而產(chǎn)品方面的投入需要極大的耐心,，陸正耀是否能吸取趣小面的教訓(xùn)在產(chǎn)品方面真正下功夫，現(xiàn)在還不得而知,。

預(yù)制菜賽道雖然是個(gè)好賽道,，但最終舌尖工坊能否突圍，只能交給市場(chǎng),。不過(guò),，另一個(gè)企業(yè)，鍋圈食匯看上去倒是有點(diǎn)緊張,，不知道是不是因?yàn)殛懻?/p>

你是否看好陸正耀的預(yù)制菜呢,？

參考資料：

揭秘“陸正耀”的預(yù)制菜項(xiàng)目，36氪加盟就給補(bǔ)貼,！陸正耀的預(yù)制菜創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目再次打響燒錢(qián)大戰(zhàn),，界面新聞舌尖科技官網(wǎng)

團(tuán)餐小吃品牌，從0到1000+門(mén)店,，看這3點(diǎn)

當(dāng)下,，正值團(tuán)餐風(fēng)味小吃檔口“換擋季”。

除了各個(gè)團(tuán)餐公司在為新項(xiàng)目積極招募新的風(fēng)味小吃,，調(diào)整優(yōu)化老項(xiàng)目中盈利弱的產(chǎn)品之外,，不少個(gè)體創(chuàng)業(yè)者也在積極尋覓合適的產(chǎn)品、食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所入局創(chuàng)業(yè),。

同時(shí),，伴隨著新冠疫情反復(fù)不定,，經(jīng)濟(jì)低迷，不少社餐小吃品牌,，這段時(shí)間開(kāi)始也在積極「跨界」入局團(tuán)餐,，試圖開(kāi)辟新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

但團(tuán)餐和社餐,，雖然都是餐飲服務(wù),，但卻有著本質(zhì)的不同，也對(duì)入局新手充滿著挑戰(zhàn)和不確定性風(fēng)險(xiǎn),。

那么無(wú)論是個(gè)體創(chuàng)業(yè),，還是謀求在團(tuán)餐市場(chǎng)連鎖化發(fā)展的小吃品牌，如何才能少走彎路,、少踩坑,？

今天「團(tuán)餐界」特邀團(tuán)創(chuàng)科技創(chuàng)始人、團(tuán)餐教練禹化強(qiáng),，針對(duì)團(tuán)餐檔口創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)常見(jiàn)的錯(cuò)誤,、容易忽視的問(wèn)題，以及從0到1000+門(mén)店的連鎖化發(fā)展核心思路……進(jìn)行深入解答,。

團(tuán)餐檔口新手創(chuàng)業(yè)者,，如何快速實(shí)現(xiàn)從0到1？在團(tuán)餐食堂檔口創(chuàng)業(yè)的人,，可分為兩類：

一是新手小白入行,；

二是團(tuán)餐業(yè)內(nèi)人士再創(chuàng)業(yè)。

這兩類人,，面對(duì)和所需要解決的問(wèn)題,，會(huì)有很大不同。

對(duì)于業(yè)內(nèi)人士而言,，他們可能已經(jīng)對(duì)整個(gè)檔口經(jīng)營(yíng),、操作環(huán)節(jié)非常熟悉，更需要解決的是人員培養(yǎng),、組織,、財(cái)務(wù)管理、激勵(lì)制度設(shè)計(jì)等非實(shí)操性問(wèn)題,，今天暫且不談,。

對(duì)于團(tuán)餐檔口新手創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，就需要對(duì)團(tuán)餐檔口經(jīng)營(yíng)有一個(gè)全流程的熟悉,。

首先是選品,，選品就是選未來(lái)的盈利點(diǎn)

禹化強(qiáng),，面,、粉,、飯的成本結(jié)構(gòu)各不一樣，對(duì)于個(gè)人創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),，確定品類,，就是確定未來(lái)是賺是賠，能賺多少,。

所以,，他建議對(duì)于入行新手而言，存活率最高的方式,，還是先加盟一個(gè)靠譜的檔口小吃品牌來(lái)做,。

一是省下了學(xué)習(xí)、試錯(cuò)的時(shí)間,、金錢(qián)成本,；

二是有行業(yè)里的人帶，無(wú)論是選址還是經(jīng)營(yíng),，都有人為你培訓(xùn)和負(fù)責(zé),，避免踩大坑；

三是產(chǎn)品品質(zhì)可控,，更容易生存,，從而穩(wěn)定發(fā)展。

當(dāng)積累了一定經(jīng)驗(yàn)之后,，又有想法和技術(shù),，再想自己干，則會(huì)更穩(wěn)妥和有保障,。

其次是選址,，多維度、綜合評(píng)估才有效

首先檔口所在的位置是影響銷售額的關(guān)鍵因素,。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，處在主要通道位置的檔口肯定比角落位置的檔口，生意更好,，以及所處的樓層的人流量也是決定銷售額高低的因素之一,，如果是三、四樓高層,，沒(méi)什么人流量,，入駐就要慎重。

其次檔口的大小也要關(guān)注,。比如做麻辣燙有展示柜,，所以操作場(chǎng)地的空間起碼需要20個(gè)平方。

再者同品類的檔口數(shù)量,，也需要提前去查探,。同品類不能太多,，比如一個(gè)食堂有四層，每層樓都有冒菜,，這里就不建議再去做冒菜了,。

“之前輔導(dǎo)過(guò)的一位創(chuàng)業(yè)者，選了一家高校,，雖然總?cè)肆髁坎凰愣?，但因?yàn)闆](méi)有做冒菜的，所以他們?nèi)腭v之后,，喜歡吃冒菜的學(xué)生都會(huì)來(lái),，因此營(yíng)業(yè)額也不錯(cuò)?！?/p>

食堂所在學(xué)校的位置也很關(guān)鍵,，最理想的是處于教學(xué)樓和宿舍樓之間，如果食堂離這兩個(gè)地方都比較遠(yuǎn),，那么用餐人數(shù)也會(huì)減少,。

而如果食堂和菜鳥(niǎo)驛站等服務(wù)機(jī)構(gòu)挨得比較近，那么就會(huì)有更多的流量,，這樣位置的食堂檔口,，也是他比較推薦的。

除了以上幾點(diǎn),，還有學(xué)校周邊有沒(méi)有商業(yè)街或者是地?cái)?，學(xué)校所處的地段、男女生比例如何等因素都要考慮在內(nèi),。

再次,，開(kāi)店籌備

開(kāi)店前期要掌握“開(kāi)店節(jié)奏”。

剛到食堂,，到了一個(gè)新環(huán)境,，要注意經(jīng)營(yíng)節(jié)奏。第一步不是沖銷量,，而是根據(jù)這個(gè)食堂的用餐高峰,，規(guī)劃自己的運(yùn)營(yíng)流程，卡點(diǎn)計(jì)算出餐速度,。畢竟沒(méi)有效率,，就算給你再好的位置，再大的客流量,，也接不住,。

同時(shí)，前期經(jīng)營(yíng)還要進(jìn)行“試營(yíng)業(yè)”,，通過(guò)這樣的嘗試去調(diào)整和優(yōu)化自己的出餐流程,，從而更好地順應(yīng)這個(gè)食堂的節(jié)奏,。

還可根據(jù)該食堂用餐顧客的特點(diǎn)，對(duì)菜單進(jìn)行設(shè)計(jì),，把利潤(rùn)款放在第一位,。當(dāng)然,，這個(gè)利潤(rùn)款一定是被驗(yàn)證過(guò),，顧客愛(ài)吃的，而不是老板自己喜歡的,。

同時(shí),，還要關(guān)注資金周轉(zhuǎn)的問(wèn)題，這是因?yàn)?，團(tuán)餐檔口經(jīng)營(yíng)是有賬期的,，無(wú)論是供應(yīng)商的貨款還是員工的工資，都要提前給,，但營(yíng)業(yè)額結(jié)款會(huì)有50-60天的賬期,。

而更重要的是，經(jīng)營(yíng)團(tuán)餐檔口的老板要躬身入局,，親自下場(chǎng)去干,，如果是“甩手掌柜”失敗率極高。

從次,，正式營(yíng)業(yè),，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)，流程標(biāo)準(zhǔn)化

正式營(yíng)業(yè)之后,，最重要的就是要保證口味穩(wěn)定,，畢竟做餐飲，穩(wěn)定的品質(zhì)才是穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)的前提,，也是能否可以長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)最重要的保障,。

要讓檔口里每個(gè)人的工作流程化、標(biāo)準(zhǔn)化,。包括湯的配比,、調(diào)味油的配比，這些都可以沉淀做成SOP手冊(cè),。既可以保證檔口的流暢運(yùn)作,，也可以提升出餐的速度。這樣標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)后,，管理起來(lái)其實(shí)也會(huì)比較輕松,。

在營(yíng)銷方面，禹化強(qiáng),，團(tuán)餐檔口最有效的營(yíng)銷方式就是,，上新,。

最好能做到“上一批、儲(chǔ)備一批,、研發(fā)一批”,，上新以后，可以在人流量大的地方做宣傳,，放一些展架告知大家,。

也可以通過(guò)當(dāng)下流行的微信社群營(yíng)銷方式，引導(dǎo)顧客進(jìn)群,，在群內(nèi)組織優(yōu)惠打折,、分享裂變等活動(dòng)，從而沉淀自己檔口的忠實(shí)顧客,，激活復(fù)購(gòu),。

復(fù)盤(pán)，經(jīng)驗(yàn)

當(dāng)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后,，就要對(duì)整個(gè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行一次復(fù)盤(pán),，重點(diǎn)關(guān)注食材損耗、工作流程,、以及產(chǎn)品在顧客心中的認(rèn)可度,、滿意度，可綜合根據(jù)情況,，對(duì)相應(yīng)環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)整,。

如果是加盟的情況，可向加盟商反饋出現(xiàn)的問(wèn)題,，由他們給予一定指導(dǎo)和幫助,。

而實(shí)現(xiàn)了從0到1的突破，向100,、1000+門(mén)店邁進(jìn)的時(shí)候,，則需要三種能力的加持。

團(tuán)餐小吃品牌,，從0到1000+門(mén)店,，靠這三種能力禹化強(qiáng)，從個(gè)體邁向連鎖發(fā)展,，以及社餐小吃品牌“跨界”來(lái)拓展業(yè)務(wù),，首先要解決認(rèn)知的問(wèn)題。

從個(gè)體老板的角度來(lái)說(shuō),，必須要從單打獨(dú)斗的思維向企業(yè)化組織生產(chǎn)思維轉(zhuǎn)變,。

如成立專業(yè)的市場(chǎng)、技術(shù)、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),，制定各工作單位目標(biāo),，工作合規(guī)、合法有考核,，同時(shí),，還要設(shè)計(jì)激勵(lì)制度，打造目標(biāo)一致的利益共同體,，讓更多人能為這個(gè)組織發(fā)展,，做出貢獻(xiàn)，獲得收益,。

對(duì)于“跨界”的品牌方來(lái)說(shuō),，認(rèn)知上的問(wèn)題則是,，解決團(tuán)隊(duì)對(duì)團(tuán)餐的深刻認(rèn)識(shí),，以及在此工作的體感。

團(tuán)餐相較于社餐,，區(qū)別在于：團(tuán)餐是一種B2B2C模式的外包服務(wù),，憑的是規(guī)模取勝；并且團(tuán)餐是鐵打的顧客流水的菜單,，社餐是鐵打的菜單流水的客戶,，所以圍繞這些特性，都需要重新去思考和設(shè)計(jì),，而不是把“東西”搬過(guò)來(lái)就可以了,。

禹化強(qiáng)舉例，之前有一個(gè)做得還不錯(cuò)的社餐品牌,，覺(jué)得團(tuán)餐市場(chǎng)不錯(cuò),，結(jié)果虧了200多萬(wàn)，鎩羽而歸,。

第二點(diǎn),，也是從10到100+以上門(mén)店，最重要的能力就是產(chǎn)品力,。

團(tuán)餐的業(yè)內(nèi)人士都知道,，團(tuán)餐產(chǎn)品的成本結(jié)構(gòu)不像社餐那么靈活，它其實(shí)是一個(gè)半開(kāi)放的市場(chǎng),，甲方對(duì)各個(gè)產(chǎn)品會(huì)限價(jià),，也會(huì)對(duì)原材料有要求，這就限定了你的毛利空間,。

所以無(wú)論是茶飲,、還是米、面、飯等各式風(fēng)味小吃,，都要在此之下進(jìn)行生產(chǎn),，同樣，組織也只能在此之下,，去調(diào)配資源運(yùn)轉(zhuǎn),。

如果組織管理稍有不慎，門(mén)店就會(huì)沒(méi)利潤(rùn),，這也是一些品牌跨界過(guò)來(lái),，鎩羽而歸的重要原因之一。

第三點(diǎn),，小吃品牌要想在團(tuán)餐市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)千店突破,，就需要強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力。

這里包括強(qiáng)大的上下游資源整合能力,，貨品調(diào)配數(shù)字化管理,，完備的配送體系等，如果做不到這些,，想實(shí)現(xiàn)突破千店,，就會(huì)很難。

“就算規(guī)模強(qiáng)行達(dá)到了,，但產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力也會(huì)跟不上,，很容易會(huì)被替換?！?/p>

另外,，從目前團(tuán)餐小吃品牌連鎖發(fā)展的現(xiàn)狀來(lái)看，連鎖品牌市場(chǎng)占比不到20%,，80%仍是個(gè)人經(jīng)營(yíng)者,，所以這個(gè)市場(chǎng)，在未來(lái)仍大有可為,。

而對(duì)于社餐小吃品牌進(jìn)駐團(tuán)餐,，禹化強(qiáng)認(rèn)為，業(yè)內(nèi)人士也不必慌張,，這反而是一件好事,。

社餐小吃品牌進(jìn)駐團(tuán)餐，“激活鯰魚(yú)效應(yīng)”禹化強(qiáng)認(rèn)為,，相較于社餐品牌,，團(tuán)餐小吃品牌在品牌打造、運(yùn)營(yíng)及組織管理方面,，至少慢“半拍兒”到“一拍兒”,，更為成熟的社餐品牌進(jìn)駐團(tuán)餐市場(chǎng)，會(huì)對(duì)市場(chǎng)形成“鯰魚(yú)效應(yīng)”。

外來(lái)“高手”沖擊一下市場(chǎng),，會(huì)讓團(tuán)餐小吃品牌及個(gè)體創(chuàng)業(yè)者更重視“練內(nèi)功”這件事,。

反觀社餐品牌，他們的發(fā)展重心也不會(huì)馬上轉(zhuǎn)移到團(tuán)餐上,，同時(shí)其自身無(wú)論是產(chǎn)品,、組織資源，還是供應(yīng)鏈也不是馬上就能適配團(tuán)餐市場(chǎng),，所以,，構(gòu)不成直接沖擊。

而對(duì)于團(tuán)餐公司來(lái)說(shuō),，優(yōu)質(zhì)的食堂項(xiàng)目離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的小吃品牌來(lái)豐富產(chǎn)品特色,，他們也喜歡更成熟、盈利能力穩(wěn)定的風(fēng)味小吃品牌,，協(xié)同發(fā)展,。

關(guān)于餐飲加盟，讀完這一篇就夠了

在市場(chǎng)上眾多的創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目中,，餐飲行業(yè)一直都是受到了眾多的投資者的青睞的,。這個(gè)項(xiàng)目在市場(chǎng)上的數(shù)量多也是一個(gè)顯而易見(jiàn)的事實(shí),?？墒窃诓惋媱?chuàng)業(yè)之前，到底選不選擇加盟品牌也成了許多困擾創(chuàng)業(yè)人的難題,。

選擇加盟,，總體上來(lái)說(shuō)是犧牲收益降低風(fēng)險(xiǎn)，開(kāi)店初期不至于那么糟心,。而加盟之后你會(huì)得到一個(gè)成熟品牌的市場(chǎng)影響力,，開(kāi)店初期的各項(xiàng)扶持，其中包括店鋪選址,、設(shè)計(jì),、裝修、開(kāi)業(yè),，菜單設(shè)置,，開(kāi)店初期營(yíng)銷方案的制定及成功店面經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的分享等等。

作為一個(gè)成熟的餐飲公司,，頂牛食品科技（天津）有限公司在全國(guó)有上千個(gè)店鋪,，這是一家專注于做團(tuán)餐品牌升級(jí)的企業(yè)，以“讓天下人沒(méi)有難做的檔口生意”為使命,，以投資安全,、項(xiàng)目?jī)?yōu)質(zhì)、服務(wù)專業(yè)為根本，為合作伙伴提供一站式無(wú)憂服務(wù),，后期還會(huì)在運(yùn)營(yíng)上扶持,，是真正的團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的先行者。

那么如何選擇加盟品牌呢,？頂牛君為大家精挑細(xì)選了幾個(gè)好的項(xiàng)目：

1.來(lái)點(diǎn)范兒·蓋澆炒飯·鹵肉燜飯

來(lái)點(diǎn)范兒擁有多種口味的炒飯和燜飯料理,，營(yíng)養(yǎng)均衡，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次調(diào)試的口感飽經(jīng)市場(chǎng)考驗(yàn),，是無(wú)數(shù)熱愛(ài)米飯的食客的第一選擇,。

炒飯中，粒粒優(yōu)質(zhì)的米飯與黑胡椒,、咖喱,、奧爾良等異國(guó)風(fēng)味交融在一起，散發(fā)出誘人香氣,?！吧w澆炒飯系列”搭配著特色菜品如魚(yú)香茄子、宮保雞丁...方便快捷,，道道美味,。

來(lái)點(diǎn)范兒獨(dú)有的“鹵味燜飯系列”更是顛覆傳統(tǒng)制作工藝，將秘制鹵鴨,、鹵肉,、鹵雞...與炒飯相結(jié)合，肉多汁足,，鹵香四溢,，緊抓吃貨味蕾，美味更養(yǎng)胃,。

來(lái)點(diǎn)范兒在擁有上乘味道的同時(shí),，更兼具溫馨情感，“為深愛(ài)人鉆研獨(dú)屬一味的”精神內(nèi)核,。不僅讓你在饑餓時(shí)吃飽吃好,，還暖心暖胃，感受到來(lái)點(diǎn)范兒對(duì)你滿滿的愛(ài),。

孜然宮保雞丁蓋澆飯

奧爾良香腸燜飯

2.錫紙廚房

錫紙廚房是以雞肉和巴沙魚(yú)為主要食材,，并采用錫紙烹飪技巧融匯多種美味的優(yōu)質(zhì)品牌，搭配豐富,，營(yíng)養(yǎng)均衡,，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次調(diào)試的口味飽經(jīng)市場(chǎng)考驗(yàn)，是無(wú)數(shù)錫紙美食愛(ài)好者的的第一選擇,。

錫紙椒麻仔雞,、錫紙蒜香脆皮魚(yú),、錫紙番茄脆皮魚(yú)……肉多汁足，葷素得宜,，高溫蒸騰出熱烈與自由,，錫紙廚房愿將這份熱烈傳遞給每一個(gè)人，錫紙滾燙,，你是美味理想,。

錫紙香辣脆皮魚(yú)

3.嗨、拼鴨,！

嗨,，拼鴨！采用傳統(tǒng)的掛爐烤法,，用棗木,、杏木烤制，結(jié)合學(xué)生的口味及天然的原物料,，以科學(xué),、營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的輔料配方，形成了眾多消費(fèi)者鐘愛(ài)的食品,，如：烤鴨飯,、鴨腿飯、雞腿香腸飯,。讓烤鴨飯美食與視覺(jué),、營(yíng)養(yǎng)健康共存，滿足多層次消費(fèi)需求,。

烤鴨飯

4.來(lái)點(diǎn)面兒

來(lái)點(diǎn)面兒是以各式特色面類為主打餐品,，兼具新鮮鹵貨的品質(zhì)團(tuán)餐。營(yíng)養(yǎng)均衡,，口味多

樣，老少皆宜,，尤其受面食愛(ài)好者喜愛(ài),。

真材實(shí)料，面食火遍大江南北,，對(duì)于愛(ài)面的人來(lái)說(shuō),，天天見(jiàn)面也不會(huì)厭煩。冬天的一碗熱面,，能驅(qū)走天寒地凍的冷氣,；夏天的一碗涼拌面，能重新喚起不振的食欲……

來(lái)點(diǎn)面兒飽經(jīng)市場(chǎng)考驗(yàn),，拌面類,、壓鍋燜面類,、湯面類、十余種口味與做法的面條,，時(shí)刻美

味在線,，營(yíng)養(yǎng)不打折。來(lái)點(diǎn)面兒,，用最誠(chéng)的心意,，給你最暖的味道。

紅燒牛肉面

5.魚(yú)喵喵

魚(yú)喵喵以魚(yú)粉和烤魚(yú)飯為主營(yíng)產(chǎn)品,。以五谷雜糧制成的米粉勁道爽滑,，魚(yú)肉肉質(zhì)細(xì)嫩湯酸香鮮美、魚(yú)片爽口,。

口味也是多元化,，老壇酸菜五谷魚(yú)粉、金湯肥牛五谷粉,、番茄無(wú)骨烤魚(yú)飯,、藤椒無(wú)骨烤魚(yú)飯......總有一款你會(huì)愛(ài)上。

當(dāng)然輔料也是很豐富的,，有花甲,、魚(yú)、配上鮮嫩的豆腐,，湯汁就越發(fā)的鮮美,，再嗦上一口粉，滿足??！當(dāng)然還有色香味俱全的烤魚(yú)，如果說(shuō)原材料已經(jīng)很好吃了,，那么調(diào)料就相當(dāng)于是靈魂,，精益求精！吃過(guò)之后都會(huì)再來(lái)第二次的,。

招牌酸菜小魚(yú)

6.武來(lái)也

“武來(lái)也”以武漢熱干面為主營(yíng)品類,，用黑芝麻醬拌開(kāi)筋道的堿水面，為更多消費(fèi)者帶去地道的武漢風(fēng)味,，是具有廣泛受眾的優(yōu)質(zhì)品牌,。

“武來(lái)也”以黑芝麻醬、香油等再佐以小料配菜,，挑拌均勻堿水面條,，用爽而筋道、黑而油潤(rùn),、香而鮮美的熱干面表達(dá)武漢態(tài)度,，一碗黑醬熱干面,，帶人們感受九省通衢的武漢熱情。

身體到不了的遠(yuǎn)方讓味蕾先行,，武來(lái)也呈現(xiàn)經(jīng)典風(fēng)味,，帶你的味蕾“逛吃”武漢！

黒醬牛肉熱干面

7.一哥鹵

鹵汁飯很多,，好吃的鹵汁飯卻是鳳毛麟角,。

一哥鹵的鹵汁熬了一鍋又一鍋，也迎來(lái)送往了一撥又一撥的顧客,。斗轉(zhuǎn)星移日月更替,，有的顧客去了另一個(gè)城市生活，有的顧客成家立業(yè),、有的顧客帶著孩子繼續(xù)來(lái)吃......一哥鹵依舊是那份標(biāo)準(zhǔn),、美味、時(shí)尚,、快捷的鹵汁飯,。雞腿、雞翅,、鴨胸,、牛肉多種風(fēng)味的特色鹵汁飯，是無(wú)肉不歡之人的不二選擇,！

鹵肉拌飯