0048香辣蝦加盟費(fèi)是多少

一般在￥3.8萬(wàn)元 左右

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香辣蝦蝦和王婆大蝦哪個(gè)更火一些,，我想加盟一個(gè)？

香辣蝦是干鍋形式的,，吃完干鍋涮菜,。以專業(yè)點(diǎn)的角度分析,槐店老字號(hào)的王婆蝦是熗鍋,吃完蝦鍋底涮菜更好吃,老人孩子都是適合，不上火,，干鍋容易上火,。

香辣蝦加盟多少錢,？香辣蝦火鍋加盟費(fèi)多少

制作食材：

主料：新鮮海白 蝦500克,、土豆200克（如換成紅薯口味更佳）、香芹50克,、油炸花生米80克,。

制作材料

輔料：冬筍 、黃瓜,、西芹、紅尖椒100克,、干辣椒20克,、姜片10克、香蔥20克,、大蒜片20克,、熟芝麻30ml。

調(diào)料：蝦醬,、辣椒油,、味精、雞精,、豆瓣（八角,、桂皮、草果、白寇,、花椒,、丁香）、生抽2湯匙（30ml）,、香油1湯匙（15ml）,、料酒1湯匙（15ml）、糖1湯匙（15ml）,、雞精少量,、鹽適量、油,。

制作流程

1,、準(zhǔn)備材料。

2,、土豆去皮切成條,，粗細(xì)和快餐店吃到的土豆條差不多就行，用清水將表面的淀粉沖洗干凈,，如果是要放置很長(zhǎng)時(shí)間,，就用清水將土豆條浸泡起來(lái)，這樣可以防止土豆氧化變色,；紅椒去籽去筋切成條狀,，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段,。

3,、鮮蝦用剪子將蝦須、蝦槍剪掉（這樣可以避免油炸時(shí)蝦須糊掉）,，開(kāi)背將蝦線去除（用刀將蝦背切開(kāi)一定深度,，將一條黑色的線去除），蝦處理完畢以后,，用料酒和少量鹽腌制片刻,。

4、鍋中放入足夠多的油（能沒(méi)過(guò)蝦）,，燒至7成熱的時(shí)候（微微有煙）放入蝦,，炸至金黃時(shí)撈出，瀝干油,。

5,、接著將土豆條放入炸熟，撈出瀝干油待用,。

6,、鍋中留2湯 匙的油（30ml）,，燒至7成熱，放入大蒜片,、干辣椒段,、姜片炒香。

7,、放入香芹段和紅椒段炒勻,。

8、放入炸好的蝦和土豆條,，炒勻,。

9、放入生抽,、糖,、雞精、鹽和香蔥段,，炒勻,。

10、放入油炸 花生米和芝麻炒勻,，淋入香油和辣椒油炒勻即可,。

香辣蝦加盟費(fèi)用多少

大概需要25萬(wàn)元。

香辣蝦是時(shí)下比較受歡迎的美食加盟項(xiàng)目之一,。0048香辣蝦自成立至今已經(jīng)在全國(guó)擁有多家加盟店,。0048香辣蝦旗下產(chǎn)品種類齊全，價(jià)格公道合理,，算是眾多的美食加盟項(xiàng)目當(dāng)中最有特色的一個(gè),。

香辣蝦是一個(gè)有實(shí)力有特色的美食加盟項(xiàng)目，在百年傳統(tǒng)中華美食的基礎(chǔ)上,，傳承吸收并創(chuàng)新提升,，研發(fā)出特色的干鍋菜，秘制配方,，旁人無(wú)法復(fù)制,。目前在全國(guó)已經(jīng)小有名氣，算是眾多的品牌當(dāng)中相當(dāng)知名,，相當(dāng)有特色的一個(gè)。