芭比娃娃做蛋糕
目錄
用料
卵白 5
細(xì)砂糖分三次 60
檸檬汁 多少滴
蛋黃 5
細(xì)砂糖 20
牛奶 80
乏味植物油 80
低筋粉 120
奶油霜 900克
芭比娃娃 1個(gè)
芭比娃娃生日蛋糕的做法
烤制蛋糕胚子,。\t五個(gè)雞蛋，80克油,，80克牛奶,，120克低粉。幼砂糖20+60,。分蛋法制作戚風(fēng)蛋糕的方子即可,。
主料：卵白(4個(gè)),、色拉油(40克),、低筋面粉(67克)、白糖(27克),、蛋黃(4個(gè))
輔料：白糖(67克),、檸檬(多少滴)、拆穿糖(少許),、淡奶油(500克),、食用色素(過(guò)多)
1. 蛋黃加細(xì)砂糖，水以及油,，攪打到顏色發(fā)白,，殘缺乳化形態(tài)后，篩入低筋粉拌勻,，備用 同時(shí)預(yù)熱烤箱170度10分鐘
2. 蛋清加檸檬汁,，分次退出細(xì)砂糖，叮嚀到硬性發(fā)泡,，拉起小直角形態(tài)
3. 蛋黃糊分三次退出蛋清內(nèi),，十字拌勻后，入模,，顛出氣泡
4. 將模具入烤箱中下層,，160度烤60分鐘擺布，詳細(xì)憑證差距烤箱實(shí)際爐以及善模具巨細(xì)酌情增減,?？竞煤筇统觯箍哿罌龊?，用手扒一下側(cè)面,，留意脫模后,，切兩片
5. 淡奶油加糖粉叮嚀到裱花形態(tài)，分出多少份,，每一份加一滴食用色素,，調(diào)勻
6. 在兩層蛋糕片之間抹奶油，摞好,，插入包了錫紙的娃娃,，外層用紅色奶油抹平
7. 用差距的裱花嘴一層層轉(zhuǎn)圈擠出裙擺。撒上拆穿糖粒就好了
主料
色拉油90克
牛奶120克
措施/步驟
1
豫備一其中空模與咕咕霍夫模，中間都是空的,，利便讓芭比娃娃站,，也不用再去切空了。
給芭比做一款蛋糕可能這樣做：
步驟：
第1步,、芭比娃娃腿部用錫紙概況保鮮膜包上,。
第2步、淡奶油加糖叮嚀至硬性發(fā)泡,。
第3步,、海綿蛋糕低胚先用裱花刀抹上一層厚厚的奶油。
第4步,、在用刮板憑證圖中的本領(lǐng)將蛋糕抹圓,。
第5步、將纏好錫紙的芭比查到抹好的蛋糕上方,。
第6步,、原色奶油加多少滴色素調(diào)制成深粉色色素。
第7步,、調(diào)好的奶油裝入有曲奇做的裱花袋中,，剪好口。
第8步,、從裙擺的最下方開(kāi)始,，擠出一圈小玫瑰花。
第9步,、接著給奶油中退出一些紅色奶油,，攪拌平均，使最開(kāi)始的深粉色釀成稍淡一些的粉色,。
第10步,、挨次類(lèi)推做好芭比的裙擺。
第11步,、重新拿一個(gè)裱花袋,，裝入剩下的挨近紅色的粉色奶油,，剪一個(gè)小小的口。
第12步,、給芭比畫(huà)上美不雅的衣服,，可能擠出一個(gè)個(gè)小圓豆豆的形態(tài)，也可能憑證自己的喜愛(ài),。
第13步,、擠好衣服后，芭比就根基實(shí)現(xiàn)啦,。
小貼士：
留意事變：1,，裱花奶油不宜叮嚀的過(guò)硬，奶油根基可能成形就能了,，叮嚀的過(guò)硬的話,，奶油就會(huì)變患上過(guò)粗，不易于抹平,。2,，娃娃的裙擺可能憑證自己的喜愛(ài)變更顏色，名目,。
給芭比做一款蛋糕可能這樣做：
步驟：
第1步,、芭比娃娃腿部用錫紙概況保鮮膜包上。
第2步,、淡奶油加糖叮嚀至硬性發(fā)泡,。
第3步、海綿蛋糕低胚先用裱花刀抹上一層厚厚的奶油,。
第4步、在用刮板憑證圖中的本領(lǐng)將蛋糕抹圓,。
第5步,、將纏好錫紙的芭比查到抹好的蛋糕上方。
第6步,、原色奶油加多少滴色素調(diào)制成深粉色色素,。
第7步、調(diào)好的奶油裝入有曲奇做的裱花袋中,，剪好口,。
第8步、從裙擺的最下方開(kāi)始,，擠出一圈小玫瑰花,。
第9步、接著給奶油中退出一些紅色奶油,，攪拌平均,，使最開(kāi)始的深粉色釀成稍淡一些的粉色,。
第10步、挨次類(lèi)推做好芭比的裙擺,。
第11步,、重新拿一個(gè)裱花袋，裝入剩下的挨近紅色的粉色奶油,，剪一個(gè)小小的口,。
第12步、給芭比畫(huà)上美不雅的衣服,，可能擠出一個(gè)個(gè)小圓豆豆的形態(tài),，也可能憑證自己的喜愛(ài)。
第13步,、擠好衣服后,，芭比就根基實(shí)現(xiàn)啦。
小貼士：
留意事變：1,，裱花奶油不宜叮嚀的過(guò)硬,，奶油根基可能成形就能了，叮嚀的過(guò)硬的話,，奶油就會(huì)變患上過(guò)粗,，不易于抹平。2,，娃娃的裙擺可能憑證自己的喜愛(ài)變更顏色,，名目。
奈何樣做芭比娃娃蛋糕如下：
一,、將海棉蛋糕中間挖空一個(gè)洞,。
二、將芭比娃娃的上身用保鮮膜包裹起來(lái),。
3-四,、將三個(gè)蛋糕重疊起來(lái)，將芭比娃娃放入中間,。用鋸齒蛋糕刀將蛋糕修成裙子的形態(tài),。
5-六、將植脂鮮奶油隔冰水,，用電動(dòng)打蛋器打至硬性發(fā)泡,。取小部份退出紅色色素?cái)嚢杵骄?
7-九、將叮嚀鮮奶油涂抹在蛋糕坯上,，用小刀不才面壓出裙擺的簡(jiǎn)陋形態(tài),。
8-十、用小號(hào)圓形嘴將紅色奶油在裙擺位置擠出恣意線條。
11-12-1三,、用葉子花嘴將紅色奶油在裙擺邊上擠出花邊,，在底部擠出海浪形花邊(一再一次擠成雙層)
1四、用小號(hào)菊花嘴(紅色奶油)在娃娃的身上擠出衣服,，并用葉子花嘴(紅色奶油)擠一條邊,。
1五、最后用玫瑰花嘴擠出巨細(xì)的玫瑰,，用牙簽夾放在裙子上,。用葉子花嘴擠出綠葉即實(shí)現(xiàn)。
小貼士
一,、削切蛋糕時(shí),，用齒形刀更易操作。
二,、這個(gè)蛋糕比我想像中要簡(jiǎn)略,，惟獨(dú)奶油叮嚀的夠堅(jiān)貞就很簡(jiǎn)略樂(lè)成了。在叮嚀時(shí)盡管即運(yùn)用中速叮嚀,，這樣即不易傷到機(jī)械,，而且不易叮嚀偏激。
三,、裱微形的玫瑰花有些難度,，可能用此外的花形替換。
給芭比做一款蛋糕可能這樣做：
步驟：
第1步,、芭比娃娃腿部用錫紙概況保鮮膜包上,。
第2步、淡奶油加糖叮嚀至硬性發(fā)泡,。
第3步,、海綿蛋糕低胚先用裱花刀抹上一層厚厚的奶油。
第4步,、在用刮板憑證圖中的本領(lǐng)將蛋糕抹圓,。
第5步、將纏好錫紙的芭比查到抹好的蛋糕上方。
第6步、原色奶油加多少滴色素調(diào)制成深粉色色素,。
第7步,、調(diào)好的奶油裝入有曲奇做的裱花袋中，剪好口,。
第8步,、從裙擺的最下方開(kāi)始，擠出一圈小玫瑰花,。
第9步,、接著給奶油中退出一些紅色奶油,，攪拌平均，使最開(kāi)始的深粉色釀成稍淡一些的粉色,。
第10步,、挨次類(lèi)推做好芭比的裙擺。
第11步,、重新拿一個(gè)裱花袋,，裝入剩下的挨近紅色的粉色奶油，剪一個(gè)小小的口,。
第12步,、給芭比畫(huà)上美不雅的衣服，可能擠出一個(gè)個(gè)小圓豆豆的形態(tài),，也可能憑證自己的喜愛(ài),。
第13步、擠好衣服后,，芭比就根基實(shí)現(xiàn)啦,。
小貼士：
留意事變：1，裱花奶油不宜叮嚀的過(guò)硬,，奶油根基可能成形就能了,，叮嚀的過(guò)硬的話，奶油就會(huì)變患上過(guò)粗,，不易于抹平,。2，娃娃的裙擺可能憑證自己的喜愛(ài)變更顏色,，名目,。
奈何樣做芭比娃娃蛋糕如下：
一、將海棉蛋糕中間挖空一個(gè)洞,。
二,、將芭比娃娃的上身用保鮮膜包裹起來(lái)。
3-四,、將三個(gè)蛋糕重疊起來(lái),，將芭比娃娃放入中間。用鋸齒蛋糕刀將蛋糕修成裙子的形態(tài),。
5-六,、將植脂鮮奶油隔冰水，用電動(dòng)打蛋器打至硬性發(fā)泡,。取小部份退出紅色色素?cái)嚢杵骄?
7-九,、將叮嚀鮮奶油涂抹在蛋糕坯上，用小刀不才面壓出裙擺的簡(jiǎn)陋形態(tài)。
8-十,、用小號(hào)圓形嘴將紅色奶油在裙擺位置擠出恣意線條,。
11-12-1三、用葉子花嘴將紅色奶油在裙擺邊上擠出花邊,，在底部擠出海浪形花邊(一再一次擠成雙層)
1四,、用小號(hào)菊花嘴(紅色奶油)在娃娃的身上擠出衣服，并用葉子花嘴(紅色奶油)擠一條邊,。
1五,、最后用玫瑰花嘴擠出巨細(xì)的玫瑰，用牙簽夾放在裙子上,。用葉子花嘴擠出綠葉即實(shí)現(xiàn),。
小貼士
一、削切蛋糕時(shí),，用齒形刀更易操作,。
二、這個(gè)蛋糕比我想像中要簡(jiǎn)略,，惟獨(dú)奶油叮嚀的夠堅(jiān)貞就很簡(jiǎn)略樂(lè)成了,。在叮嚀時(shí)盡管即運(yùn)用中速叮嚀，這樣即不易傷到機(jī)械,，而且不易叮嚀偏激,。
三、裱微形的玫瑰花有些難度,，可能用此外的花形替換,。
一、食材：色拉油90克,，牛奶120克,，糖160克，蜂蜜一小勺,，奶油700克,，銀珠過(guò)多，芭比娃娃一個(gè),，黃桃肉過(guò)多,，中空模一個(gè)，咕咕霍夫模一個(gè),。
二,、豫備一其中空模與咕咕霍夫模，中間都是空的,，利便讓芭比娃娃站，也不用再去切空了。
三,、芭比娃娃處置清潔,，用保鮮膜包著。
四,、模具擦黃油,，放在冰箱凍下，利便脫模,。
五,、雞蛋并吞卵白與蛋清。
六,、窩中退出牛奶,，色拉油，一勺蜂蜜攪拌平均,，篩入低筋面粉不法則攪拌平均,。
七、分次退出蛋黃,，每一次加完攪拌平均后再加另一只,。
八、卵白分三次退出砂糖叮嚀至9成發(fā),，成雞尾狀,。
九、把1/3卵白加到蛋黃糊中平均,，再把這混合物倒回卵白中平均,。
十、攪拌平均好的蛋糕糊,。
十一,、把蛋糕糊分說(shuō)倒入模具中，多進(jìn)去的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以提防用,。
十二,、烤箱預(yù)熱160度烤50分出爐倒扣。
1三,、豫備蛋糕刀花嘴裱花袋轉(zhuǎn)臺(tái)芭比娃娃,。
1四、黃桃肉切粒,。
1五,、中空蛋糕在中間切開(kāi)一分為2。
1六,、面上擠一層奶油,，退出黃桃粒,。
1七、加奶油抹平,。
1八,、把另一半加之。
1九,、咕咕霍夫模蛋糕對(duì)于半平切,，一分二，退出黃桃肉做夾心瓜果,。
20,、中空蛋糕墊底，咕咕霍夫模蛋糕在上,，偏偏組成一條裙形態(tài),。
2一、把芭比娃娃放在中間空的位置,，修補(bǔ)邊邊,，把多進(jìn)去的蛋糕碎塞緊芭比站的位置。
2二,、放到冰箱冷藏,，待奶油叮嚀完再拆穿。
2三,、奶油隔冰塊叮嚀,，下場(chǎng)更佳。
2四,、把叮嚀的奶油抹在蛋糕底上再抹平,，并不抹平也可能的，呆會(huì)還要裱花的,。
2五,、裙擺拆穿好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身,。
2六,、用中號(hào)葉子裱出花著來(lái)，再中中圓嘴點(diǎn)出花朵,，中間擺銀珠拆穿,，用小葉子裱出腰的部位。頸上用圓嘴擠出頸連形態(tài),，用銀珠做成一條項(xiàng)鏈,。
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