成都火鍋用重慶地名注冊(cè)商標(biāo)遭抗議：不歡迎被代表

原重慶火鍋：鍋鍋心里苦,！

○成都網(wǎng)紅火鍋借力重慶地名注冊(cè)“小龍坎”商標(biāo),，重慶網(wǎng)友不太開(kāi)心

○外地餐飲打著我們的火鍋旗號(hào)，被查出地溝油……重慶火鍋又“躺槍”

○重慶火鍋申請(qǐng)“集體商標(biāo),、地理標(biāo)志”數(shù)次失敗,，行業(yè)協(xié)會(huì)也很無(wú)奈

打著重慶小龍坎地名招牌的成都火鍋，成了成都連鎖火鍋店的注冊(cè)商標(biāo),?！俺扉T火鍋”雖然留在了重慶,，但是在全國(guó)，還有無(wú)數(shù)打著重慶地名及重慶招牌的火鍋店……重慶火鍋屢次“被代表”,，屢次被“躺槍”,。昨日（12日），重慶火鍋協(xié)會(huì)忍無(wú)可忍,，發(fā)出了“堅(jiān)決反對(duì)被代表”的聲音,。

重慶火鍋不歡迎“被代表”

近日，成都“小龍坎火鍋”迅速成為了網(wǎng)紅,，因其成功注冊(cè)重慶地名“小龍坎”,，而要求成都上百家打著“小龍坎”火鍋招牌的火鍋店全部“變臉”，否則將追究法律責(zé)任,。

此消息一出,，重慶網(wǎng)友不樂(lè)意了?！氨娝苤?，小龍坎是重慶的一個(gè)地名，成都拿去用了,，還不讓其他人用,，連地道的重慶小龍坎人也不能用了”“重慶小龍坎真的開(kāi)心嗎”……

而重慶火鍋屢次“被代表”的例子，在全國(guó)不勝枚舉,。

比如,，打著“朝天門火鍋”旗號(hào)或在“朝天門火鍋”上加前綴、后綴的,，也讓重慶正宗的“朝天門火鍋”很無(wú)奈,。

昨日，重慶市火鍋協(xié)會(huì)發(fā)聲了：“重慶人民不歡迎被代表”,。

“李鬼”防不勝防,，維權(quán)難

事實(shí)上，這些年,，重慶火鍋“被代表”,，傷了不少人的心。

2016年12月,，浙江溫州瑞安相關(guān)部門對(duì)轄區(qū)多家火鍋店進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)8家火鍋店涉嫌非法使用地溝油。涉事8家門店從名字看,，6家都打著“重慶火鍋”的招牌,。

而事后，重慶火鍋協(xié)會(huì)了解到，除了涉事的渝味曉宇火鍋(瑞安店)的確是重慶渝味曉宇火鍋加盟店外,，其余的塘下重慶八旺串串香火鍋,、塘下朝天門火鍋、重慶名將火鍋店,、阿云重慶老火鍋等,，都跟重慶火鍋沒(méi)有關(guān)系。

當(dāng)時(shí),，朝天門餐飲集團(tuán)就派出以律師和高管為主的打假團(tuán)隊(duì),，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)剡€藏著8家該集團(tuán)不知道的“朝天門”。這些“李鬼”,，也讓重慶火鍋品牌防不勝防,。

頂著重慶火鍋招牌，一旦出了紕漏,，重慶火鍋就“躺槍”,，非常受傷。

12年前開(kāi)始申報(bào)“集體商標(biāo)”

重慶是“中國(guó)火鍋之都”,，重慶火鍋因其麻辣鮮香的獨(dú)特魅力,，火遍大江南北，成為重慶一張流動(dòng)的名片,。

為了保護(hù)這塊金字招牌,，重慶火鍋協(xié)會(huì)從2005年開(kāi)始，便著手申報(bào)重慶火鍋集體商標(biāo)和地理標(biāo)志,。不過(guò),，12年過(guò)去了，重慶火鍋集體商標(biāo)和地理標(biāo)志一次次被駁回,。其間,，有無(wú)數(shù)家商標(biāo)事務(wù)所曾為重慶火鍋奔走，但均宣告失敗,。

“重慶火鍋,，這個(gè)地域太廣,，要申報(bào)成功非常難,。”曾受火鍋協(xié)會(huì)委托,，為重慶火鍋申報(bào)集體商標(biāo)和地理標(biāo)志的北京賓僑國(guó)際企業(yè)文化發(fā)展中心負(fù)責(zé)人張克衛(wèi)告訴重慶晨報(bào)記者,，他們是2010年為重慶火鍋進(jìn)行申報(bào)的，當(dāng)時(shí)已收到了受理通知書,，但在最后的評(píng)審環(huán)節(jié)沒(méi)有通過(guò),，當(dāng)時(shí)，一起未被通過(guò)的，還有“成都小吃”,。

張克衛(wèi)介紹,，商標(biāo)局的意見(jiàn)是，重慶火鍋的原料分散在全國(guó),，不是重慶特產(chǎn)的商品,，不符合申報(bào)地理標(biāo)志的要求；而要申請(qǐng)集體商標(biāo),，縣級(jí)及以上區(qū)域,，近年來(lái)幾乎沒(méi)有成功案例。

他說(shuō),，這些年,，從企業(yè)到協(xié)會(huì)再到政府，都一直在努力……

條件所限,，申報(bào)之路還很長(zhǎng)

“按照《商標(biāo)法》規(guī)定,，縣級(jí)或以上地名，都不能注冊(cè)商標(biāo),?！弊蛉眨瑢閰f(xié)調(diào)疑難商標(biāo)事宜的北京盛凡商標(biāo)中心相關(guān)人士表示,，重慶是一個(gè)省級(jí)地名,，很難注冊(cè)商標(biāo)，同時(shí)火鍋也是一個(gè)行業(yè)通用名詞,，也不能注冊(cè),。重慶火鍋要注冊(cè)集體商標(biāo)、地理標(biāo)志,，很難,。

正因?yàn)槿绱耍ど滩块T表態(tài),，成都申請(qǐng)“小龍坎”商標(biāo)并不違規(guī),，因?yàn)樾↓埧矊儆谛〉孛?/p>

重慶西南商標(biāo)事務(wù)所相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，申請(qǐng)地理商標(biāo)的商品,，必須源于某地區(qū),，并且該商品的特定質(zhì)量、信譽(yù)或其它特征主要由該地區(qū)的自然因素或人文因素所決定,。而重慶火鍋,，要滿足所有條件，還有很多工作要做,。

張克衛(wèi)說(shuō),，重慶拿到縣級(jí)地理標(biāo)志的不少,，比如巫山脆李、趕水草兜蘿卜,、黑山谷獼猴桃等等,，但縱觀全國(guó)，以省級(jí)為地域名注冊(cè)的商標(biāo)很少,，貴州茅臺(tái)是個(gè)例外,，因?yàn)橘F州茅臺(tái)實(shí)際上是以茅臺(tái)鎮(zhèn)為原產(chǎn)地，能找到具體的廠,，而且注冊(cè)時(shí)間是上個(gè)世紀(jì)80年代,，而重慶火鍋范圍太廣，要注冊(cè),，確實(shí)還有很長(zhǎng)的路要走,。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)中國(guó)十大火鍋品牌！上海118元搶413元渝味曉宇4人餐

?2014年登陸舌尖上的中國(guó)的重慶NO.I的火鍋

?20余年的品牌文化

?全國(guó)加盟店高達(dá)170家

?中國(guó)飯店協(xié)會(huì)中國(guó)十大火鍋品牌

始于1995年,，創(chuàng)始人從4張桌子開(kāi)始

二十余年初心不改

一直堅(jiān)持做讓食客滿意的火鍋

將曉宇火鍋所有的情懷和故事都繪進(jìn)這一口鍋中

2014年登上“舌尖上的中國(guó)”

重慶N.1的火鍋

在川渝火鍋業(yè)如此強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)之下

還有榮登榜首,，其實(shí)力可想而知

不麻不辣不能叫重慶火鍋

不用牛油熬制不能叫重慶火鍋

渝味曉宇為了做讓自己讓食客都滿意的火鍋

擁有自家漢源花椒基地

石柱紅辣椒基地

用一絲不茍的選材態(tài)度做渝味曉宇

牛油鍋底，不驕不躁不上火

各色底料食材在紅紅火火的鍋中芳香四溢

讓口水逆流成河,！

做餐飲就是做良心,，老板拍胸脯保證

所有菜品都是每日新鮮采購(gòu)

讓所有食客嘗到新鮮正宗的重慶火鍋

隔著屏幕都能看見(jiàn)的新鮮

毛肚，鴨腸,，黃喉,，這些食材與

渝味曉宇這鍋紅湯相遇

瞬間幻化出神奇的味道

店內(nèi)裝修保留著濃濃的老重慶味道

方桌長(zhǎng)凳家常又質(zhì)樸

木質(zhì)裝修風(fēng)格，讓人感覺(jué)舒心又愉悅

給您帶來(lái)良好的用餐體驗(yàn)

兩店通用,，交通方便

不同的裝修風(fēng)格,，隨處可見(jiàn)精致的小細(xì)節(jié)

營(yíng)造出溫馨親切的用餐氛圍

看看吃貨們是怎么評(píng)價(jià)這家店

五星好評(píng)眾多！

這么好的火鍋是不是閉著眼睛想都好貴啊

曉宇火鍋在這個(gè)夏日將火鍋和福利

帶給大家,！

僅118元搶原價(jià)413元渝味曉宇火鍋3-4人套餐

極品鮮毛肚+空運(yùn)鮮鴨血+曉宇秘制酥肉+

手打鮮蝦滑+現(xiàn)切鮮牛肉+7秒海帶芽+

武隆苕粉+重慶方竹筍+

干貢菜+精品茼蒿+太極鴛鴦鍋+自助調(diào)料

超多菜品,，買到就是賺到！

點(diǎn)擊文末購(gòu)買鏈接搶購(gòu)特惠活動(dòng)產(chǎn)品?。,。?鍋底=

全牛油鍋底,，保證地道的重慶麻辣味,，老板比你還挑剔任性，絕對(duì)新鮮,，鴛鴦鍋底料,，滿足你的口味需求,，吃的開(kāi)心滿意~

=極品鮮毛肚=

毛肚作為火鍋必點(diǎn),，有不小的講究，渝味曉宇家的毛肚選用稀有稻田水牛的第三個(gè)胃為原料，表面深灰色,，葉片厚薄均勻,，表現(xiàn)的毛刺根根清晰挺立，這樣品質(zhì)的毛肚更能吸飽鮮香的火鍋底料,，吃起來(lái)更過(guò)癮~

毛肚夾起來(lái)沒(méi)有任何雜質(zhì),，七上八下總共大約15秒的燙涮之后，毛肚脆爽多汁,，齒間的美妙口感會(huì)告訴你,，渝味曉宇的毛肚真的不一般！

=空運(yùn)鮮鴨血=

新鮮鴨血,，煮好后的鴨血入口即化,，又嫩又多汁，一口上天~

=曉宇秘制酥肉=

酥肉點(diǎn)單率超高,，老板獨(dú)家秘制,，脆嫩可口，在這個(gè)夏天收獲滿滿一口的美味~

點(diǎn)擊文末購(gòu)買鏈接搶購(gòu)特惠活動(dòng)產(chǎn)品?。,。?手打鮮蝦滑=

上等肉加入蝦肉醬,，肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁,，店家細(xì)心地將蝦滑分裝成好看的造型，更容易煮熟,，也更加入味,，帶來(lái)視覺(jué)味覺(jué)的雙重享受~

=現(xiàn)切鮮牛肉=

選用上好新鮮牛肉，如果五分鐘就能吃,，肉片大,，配上完美蘸料，一口滿足,！

=7秒海帶芽=

海帶芽這種神仙配菜,，吃火鍋怎么少的了，七秒搞定一筷子~

=武隆苕粉=

重慶火鍋特有的武隆苕粉,，煮熟之后嚼勁十足,，鮮香麻辣，特選火鍋菜品~

=重慶方竹筍=

同樣是來(lái)自重慶的特色菜,，不止聽(tīng)一個(gè)重慶人說(shuō)過(guò),，在重慶吃火鍋，一定不要錯(cuò)過(guò)這份方竹筍,！

=干貢菜=

涮火鍋,，葷素搭配,，干貢菜煮好之后，吸入了十足的湯汁,，在油碟的一蘸,，過(guò)癮！上天,！

=精品茼蒿=

茼蒿,，營(yíng)養(yǎng)高，味道好,，清油解膩~

一鍋紅湯麻辣鮮香

呼朋引伴快意江湖

你確定不約起來(lái)~

限時(shí)搶購(gòu)

?曉宇火鍋3-4人餐

搶購(gòu)價(jià)：

118元

搶購(gòu)日期：即日起-2023.6.14（以售罄為準(zhǔn)）

發(fā)碼日期：即買即發(fā)碼（手機(jī)短消息）

預(yù)約日期：提前一天商城預(yù)約,，高峰期需排位等待

使用日期：發(fā)碼后-2023.8.04

套餐內(nèi)容

憑短信電子碼網(wǎng)址預(yù)約消費(fèi)！?。,。ㄙ?gòu)買前請(qǐng)?jiān)敿?xì)閱讀產(chǎn)品使用詳情）

商家地址：

1店.閔行區(qū)吳中路1389號(hào)1樓117室（近銀亭路）64025596

2店.青浦區(qū)青松路1號(hào)鄰客公園3樓69201508

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渝味曉宇，“家門口”堅(jiān)持零添加熬制的正宗重慶火鍋,！

冷冷冷冷冷

?。?！

無(wú)論天氣再怎么冷

下班后

▼

電影可以一個(gè)人看,，

家可以一個(gè)人回，

旅行可以一個(gè)人去

……

但是

▼

真正的川味火鍋,，不能一個(gè)人獨(dú)食,！

重慶人吃火鍋，就圖個(gè)爽快,！熱鬧,！

所以，在南寧的這個(gè)冬天,，

要想吃正宗重慶火鍋,，

感受重慶人對(duì)火鍋的那份摯愛(ài)，

就

得

去

渝

味

曉

宇

未見(jiàn)其店就先聞其味

他家的火鍋除了新鮮食材,，湯底底料也十分講究,。

從“原味辣”到“九宮格”

湯底的底料由幾十種植物翻炒、熬制,，

牛油分量十足,，辣味層次多元，

所以沒(méi)見(jiàn)店面卻能先在周圍感受到飄浮在城市上空的麻辣飄香~

讓人欲罷不能,！

想吃什么鍋底吃什么,，想涮什么涮什么

▼

肉,！肉！肉,！各種肉,！

肥牛,、肥羊,、厚切牛肉

……

除了純?nèi)忸愐酝猓?/p>

這里還有其他“食肉動(dòng)物”的愛(ài)！

1

鴨腸

涮好夾起蘸醬入口,，那脆爽的口感,，真的是令食客們欲罷不能，近乎上癮,。

2

毛肚

這里只選用葉瓣部分,，這使得他家毛肚足夠薄且大，表面還能吸附很多調(diào)料,，口味濃重,，卻又爽口上癮。

3

肝

此肝必須經(jīng)過(guò)牛油鍋底洗禮后,，再蘸些許干辣椒,，這口感就是一波麻辣之后又是厚重的牛油香味襲來(lái)，層次分明又綿延不絕,！

4

酥肉

鮮嫩的肉條裹上面粉撒上胡椒粉,、花椒粉，經(jīng)過(guò)油炸后卻不失本身肉質(zhì)的嫩口,。肉香與微酥微麻完美的結(jié)合,。干吃或入鍋洗禮后再吃皆可，口感各有千秋,。

另外香油是吃重慶火鍋必備佐料之一,，而渝味曉宇火鍋的香油是一小罐一小罐密封裝的，而且注明是“渝味曉宇火鍋店專用”,！倒一些香油在佐料碗里,，加上干辣椒、蒜蓉,、蔥……一大夾肉蘸上,，味道真的是好到飛起

在這里好吃的真的太多啦啦啦啦~大王就不一一列舉了，吃過(guò)你就懂,！

渝味曉宇有師傅精心炒制的底料,，新鮮用心的食材，親民的環(huán)境和氛圍,，還有喜人的價(jià)格,！

并且,，今年10月27日，廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心到南寧渝味曉宇門店做抽檢檢驗(yàn),。11月11日最終檢驗(yàn)結(jié)果表示,，所檢項(xiàng)目完全符合《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》規(guī)定要求。

這直接是給食客們最安心的品質(zhì)保證書

同時(shí),，南寧渝味曉宇門店處理餐廚垃圾也相當(dāng)一流的哦,！從2015年1月9日渝味曉宇火鍋（南寧店）開(kāi)張，15年6月15起同就與廣西藍(lán)德再生能源有限責(zé)任公司簽訂餐廚垃圾回收合同,，并于每日早上10：30時(shí)到門店將餐廚垃圾進(jìn)行回收,，

從開(kāi)店至今并未出現(xiàn)其他回收重新利用的惡劣現(xiàn)象。

關(guān)于會(huì)員積分

會(huì)員進(jìn)店消費(fèi)出示會(huì)員號(hào),，每消費(fèi)1元可積1分,，積分達(dá)到一定數(shù)量可升級(jí)會(huì)員等級(jí)。

微辣會(huì)員

注冊(cè)會(huì)員,，成為VIP3-微辣會(huì)員,，享受會(huì)員日（每周二）菜金8.8折優(yōu)惠，開(kāi)發(fā)票者菜金9.5折優(yōu)惠,，與其他優(yōu)惠不同時(shí)享受,。

麻辣會(huì)員

達(dá)到3000積分，升級(jí)成為VIP2-麻辣會(huì)員,，享受菜金8.8折優(yōu)惠,，不僅限于會(huì)員日，與其他優(yōu)惠不同時(shí)享受,。

舌尖會(huì)員

達(dá)到10000積分,，升級(jí)成為VIP1-舌尖會(huì)員，享受菜金8.5折優(yōu)惠,，不僅限于會(huì)員日,，與其他優(yōu)惠不同時(shí)享受。

大王溫馨提示注：平日周二為會(huì)員日,，當(dāng)天注冊(cè)會(huì)員限下次使用,，當(dāng)天消費(fèi)可積分。

WHAT?

不是會(huì)員,？

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趕緊電話咨詢

0771-5605207

渝味曉宇火鍋

重慶火鍋50強(qiáng)

南寧市青秀區(qū)東葛路99號(hào)（華億大廈2樓）

營(yíng)業(yè)時(shí)間

12：00-23：00