2024年08月02日 04:16

陽(yáng)澄湖大閘蟹

陽(yáng)澄湖大閘蟹蒸15分鐘擺布即可,。詳細(xì)的光陰可能憑證大閘蟹的巨細(xì)來(lái)分說(shuō),好比蒸一只三兩的螃蟹需要十二分鐘擺布,而三兩如下的螃蟹則蒸上頗為鐘擺布即可,。三兩以上的螃蟹削減兩分鐘擺布即可。一,、產(chǎn)地差距陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖,。陽(yáng)澄湖大閘蟹又名金爪蟹。固城湖大閘蟹產(chǎn)于南京市高淳區(qū)固城湖,，又被稱為“固城湖螃蟹”或者“高淳螃蟹”,。二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢差距固城湖大閘蟹其肉質(zhì)肥嫩,、鮮美,，營(yíng)養(yǎng)豐碩。固城湖蟹每一100克肉中含卵白質(zhì)14克,，鐵13毫克,，核黃素0.71毫克，維生素A5960國(guó)內(nèi)單元,。陽(yáng)澄湖大閘蟹營(yíng)養(yǎng)豐碩,，其含有多種維生素，其中維生素A高于此外陸生以及水沉悶物，是肉類維生素B2的5—6倍,，比魚(yú)類逾越6—10倍,，比蛋類逾越2—3倍。維生素B1及磷的含量比艱深魚(yú)類逾越6到10倍,。每一百克螃蟹可食部份含卵白質(zhì)17.5克,，脂肪2.8克，磷182毫克,，鈣126毫克以及鐵2.8毫克,。螃蟹殼除了含豐碩的鈣外，還含有蟹紅素,、蟹黃素等,。三、走的道路差距固城湖螃蟹量大,，走的是批發(fā)市場(chǎng)、菜場(chǎng)超市的蹊徑,，適宜平夷易近破費(fèi),；陽(yáng)澄湖大閘蟹量少，走的是商務(wù)送禮的蹊徑,。

理當(dāng)是蒸的時(shí)候放了鹽巴,。大閘蟹是妨礙在淡水中的，在中國(guó)蘇州的陽(yáng)澄湖,、泰州的溱湖,、金壇的長(zhǎng)蕩湖都盛產(chǎn)大閘蟹，而這些湖泊都屬于淡水湖泊,，以是大閘蟹屬于淡水,。大閘蟹又被稱為中華絨螯蟹，屬于一種河蟹,，終年生涯在我國(guó)罕有流域一帶

大閘蟹是咸的有三種原因：投喂飼料,、暫養(yǎng)池加食鹽、氣溫影響,。

一,、投喂飼料

大閘蟹飼料主要以玉米、螺螄,、冰魚(yú),、黃豆等等，泛起咸味次若是由于冰魚(yú),，全程投喂海鮮冰魚(yú)概況投喂的冰魚(yú)過(guò)多,，也會(huì)導(dǎo)致大閘蟹的肉質(zhì)具備確定的咸味。

二、暫養(yǎng)池加食鹽

在暫養(yǎng)時(shí)期為了飛騰降生率,，飼養(yǎng)員會(huì)在大閘蟹暫養(yǎng)池水里削減大批的食鹽與大蘇打,，防止發(fā)生的糞便概況吃剩下的餌料細(xì)菌孳生，大閘蟹出池后未經(jīng)由淡水處置直接上市,，因此組成大閘蟹的肉質(zhì)有咸味,。

陽(yáng)澄湖大閘蟹，江蘇省蘇州市特產(chǎn),，中國(guó)國(guó)家地輿標(biāo)志產(chǎn)物,。

澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖,。蟹身不沾泥,，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥,，青殼白肚,，金爪黃毛，肉質(zhì)膏膩,。夏歷9月的雌蟹,、10月的雄蟹，性腺發(fā)育最佳,。煮熟凝聚,，雌者成金黃色，雄者如白玉狀,，滋味鮮美,。吃大閘蟹是一種季節(jié)性的享受，唐代墨客李白曾經(jīng)贊道："蟹螯即金液,，糟糕丘是蓬萊,。且須飲瓊漿，乘月醉高臺(tái)",，饕客們?cè)蹩慑e(cuò)過(guò)這個(gè)大快朵頤的好機(jī)緣,，吃大閘蟹的季節(jié)，俗話說(shuō)："秋風(fēng)起,，蟹腳癢,，玄月圓臍十月尖。"玄月要食雌蟹,，這時(shí)雌蟹黃滿肉厚,。十月要吃雄蟹，這時(shí)雄蟹蟹臍呈尖形,，膏足肉堅(jiān),，無(wú)關(guān)大閘蟹的飲食橫蠻又成為了巨匠的話題,。

想要清晰更多對(duì)于大閘蟹的相關(guān)信息，推選咨詢蟹公館大閘蟹,。蟹公館大閘蟹建樹(shù)于2009年,，專一于優(yōu)異大閘蟹直營(yíng)銷售，經(jīng)由10多年的睜開(kāi),，當(dāng)初已經(jīng)睜開(kāi)為集生態(tài)養(yǎng)殖,、直營(yíng)連鎖、電子商務(wù)為一體的實(shí)力品牌,。蟹公館品牌是蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事單元,、中國(guó)3·15誠(chéng)信品牌、品質(zhì)信患上過(guò)企業(yè),，破費(fèi)者可能買患上耽憂,、吃患上放心、送禮舒心,！

陽(yáng)澄湖大閘蟹又名金爪蟹,。產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖。蟹身不沾泥,，俗稱清水大閘蟹,，體大膘肥，青殼白肚,，金爪黃毛,。肉質(zhì)膏膩,，十肢強(qiáng)壯,，置于玻璃板上能快捷匍匐。每一逢金風(fēng)送爽,、菊花盛開(kāi)之時(shí),，正是金爪蟹上市的旺季。夏歷9月的雌蟹,、10月的雄蟹,，性腺發(fā)育最佳。煮熟凝聚,，雌者成金黃色,，雄者如白玉狀，滋味鮮美,，是享譽(yù)中國(guó)的名牌產(chǎn)物,。

陽(yáng)澄湖大閘蟹，江蘇省蘇州市特產(chǎn),，中國(guó)國(guó)家地輿標(biāo)志產(chǎn)物,。

澄湖大閘蟹又名金爪蟹,。產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖。蟹身不沾泥,，俗稱清水大閘蟹,，體大膘肥，青殼白肚,，金爪黃毛,，肉質(zhì)膏膩。夏歷9月的雌蟹,、10月的雄蟹,，性腺發(fā)育最佳。煮熟凝聚,，雌者成金黃色,，雄者如白玉狀，滋味鮮美,。吃大閘蟹是一種季節(jié)性的享受,，唐代墨客李白曾經(jīng)贊道："蟹螯即金液，糟糕丘是蓬萊,。且須飲瓊漿,，乘月醉高臺(tái)"，饕客們?cè)蹩慑e(cuò)過(guò)這個(gè)大快朵頤的好機(jī)緣,，吃大閘蟹的季節(jié),，俗話說(shuō)："秋風(fēng)起，蟹腳癢,，玄月圓臍十月尖,。"玄月要食雌蟹，這時(shí)雌蟹黃滿肉厚,。十月要吃雄蟹,，這時(shí)雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅(jiān),，無(wú)關(guān)大閘蟹的飲食橫蠻又成為了巨匠的話題,。

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陽(yáng)澄湖大閘蟹又名金爪蟹,。產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖,。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹,，體大膘肥,，青殼白肚，金爪黃毛,。肉質(zhì)膏膩,，十肢強(qiáng)壯，置于玻璃板上能快捷匍匐,。每一逢金風(fēng)送爽,、菊花盛開(kāi)之時(shí)，正是金爪蟹上市的旺季,。夏歷9月的雌蟹,、10月的雄蟹，性腺發(fā)育最佳,。煮熟凝聚,，雌者成金黃色，雄者如白玉狀,，滋味鮮美,，是享譽(yù)中國(guó)的名牌產(chǎn)物。

陽(yáng)澄湖大閘蟹馳名的原因如下：

一,、滋味絕贊,。陽(yáng)澄湖水質(zhì)較好,，養(yǎng)進(jìn)去的大閘蟹吃起來(lái)口感清甜,，肉質(zhì)鮮美，品質(zhì)至關(guān)高,。

二,、陽(yáng)澄湖大閘蟹行動(dòng)地域大。陽(yáng)澄湖大閘蟹行動(dòng)水域比力廣漠,，肉質(zhì)比力緊致,，外殼相對(duì)于較脆，食用下場(chǎng)好,。

三,、產(chǎn)量偏少,。陽(yáng)澄湖大閘蟹妨礙條件較為嚴(yán)苛，產(chǎn)量偏少,。

陽(yáng)澄湖大閘蟹（又名金爪蟹）是江蘇省蘇州市特產(chǎn),，也是中國(guó)國(guó)家地輿標(biāo)志產(chǎn)物，產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖,。陽(yáng)澄湖大閘蟹青背,、白肚、金爪,、黃毛,，總體健壯豐碩，煮后呈亮橘紅色,，口胃鮮甜,。它營(yíng)養(yǎng)豐碩，含有多種維生素,，其中維生素A高于此外陸生以及水沉悶物,。

想要清晰更多對(duì)于大閘蟹的相關(guān)信息，推選咨詢蟹公館大閘蟹,，蟹公館建樹(shù)于2009年,，不斷專一于優(yōu)異大閘蟹直營(yíng)銷售，經(jīng)由多年的睜開(kāi),，當(dāng)初已經(jīng)睜開(kāi)為集生態(tài)養(yǎng)殖,、直營(yíng)連鎖、電子商務(wù)為一體的實(shí)力品牌,。在天下中間都市設(shè)有十多少家銷售直營(yíng)分店,，客戶普遍天下300多個(gè)都市，效率客戶泛濫,，品蟹人數(shù)累計(jì)百萬(wàn)人次,，多年來(lái)深受愛(ài)蟹人士喜愛(ài)?！军c(diǎn)擊咨詢大閘蟹禮卡/禮盒最新價(jià)錢】

一,、滋味好

首先要說(shuō)的是陽(yáng)澄湖大閘蟹的滋味黑白常好的，這與其生涯情景無(wú)關(guān),，由于陽(yáng)澄湖的水質(zhì)好,，偏弱堿性，養(yǎng)進(jìn)去的大閘蟹鮮嫩清甜適口,，相對(duì)于其余湖蟹而言,，陽(yáng)澄湖大閘蟹的肉質(zhì)加倍詳盡、鮮美,。陽(yáng)澄湖大閘蟹行動(dòng)水域大,，因此蟹肉緊致,，而且殼體較脆，食用起來(lái)加倍好吃,。

二,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢高

其次陽(yáng)澄湖大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢是很高的，這同樣有對(duì)于其生涯的情景,。由于陽(yáng)澄湖的水質(zhì)很好,，富含多種礦物元素，因此養(yǎng)進(jìn)去的大閘蟹含有豐碩的礦物資,。而且陽(yáng)澄湖大閘蟹食用的工具都是做作的小魚(yú),、小蝦、菜葉等,，相對(duì)于其余湖蟹食用飼料之類的成份,，肉質(zhì)中卵白質(zhì)含量更高。

三,、妨礙條件嚴(yán)苛

再次陽(yáng)澄湖大閘蟹的妨礙條件是很嚴(yán)苛的,，如斯才展現(xiàn)出其價(jià)錢。那末國(guó)家品質(zhì)魔難檢疫總局對(duì)于陽(yáng)澄湖大閘蟹的飼養(yǎng)情景,、飼養(yǎng)周期,、份量以及品質(zhì)等各名目的做了量化的紀(jì)律。陽(yáng)澄湖大閘蟹妨礙條件嚴(yán)苛,，需要在淡水中育肥妨礙,，待交配產(chǎn)卵時(shí)，需要去江海交匯口妨礙產(chǎn)卵,，陽(yáng)澄湖配合的生態(tài)情景給以大閘蟹適宜的生態(tài)情景,。

四、產(chǎn)量少

而后陽(yáng)澄湖大閘蟹的產(chǎn)量是比力少的,，可見(jiàn)其飼養(yǎng)的條件是較為限度的,。由于陽(yáng)澄湖大閘蟹的畝產(chǎn)數(shù)有清晰的紀(jì)律，投放蟹苗時(shí),，每一畝水域只能投放1500只,，相較于其余湖蟹的每一畝水域2500只擺布的蟹苗，陽(yáng)澄湖大閘蟹的畝產(chǎn)量較少,，而且陽(yáng)澄湖適宜飼養(yǎng)的水域惟獨(dú)這么多,，因此每一年陽(yáng)澄湖大閘蟹的產(chǎn)量惟獨(dú)2000噸擺布,。

五,、古來(lái)歌詠

最后陽(yáng)澄湖大閘蟹始終馳名，古往今來(lái)留下了頗為多的千古名句,，“堪笑吳中饞太守,，一詩(shī)換患上兩尖團(tuán)”,、“解縛華堂一座傾，忍堪分割見(jiàn)姜橙”,、“不是陽(yáng)澄蟹味好,，今生何須住蘇州”都是歌詠陽(yáng)澄湖大閘蟹的名句，因此陽(yáng)澄湖大閘蟹馳名,。

陽(yáng)澄湖的水質(zhì)偏弱堿性,，比其余湖蟹肉質(zhì)加倍詳盡、鮮美,。在中國(guó),，除了有陽(yáng)澄湖大閘蟹之外，尚有太湖大閘蟹,、固城湖大閘蟹,、軍山湖大閘蟹等等良多種大閘蟹，可是為甚么惟獨(dú)陽(yáng)澄湖大閘蟹取患了重大的樂(lè)成,。這原因主要仍是由于陽(yáng)澄湖大閘蟹的品質(zhì)好,。好品牌本領(lǐng)有好口碑，蟹公館不斷堅(jiān)守“以誠(chéng)為本,，誠(chéng)信為商”的經(jīng)營(yíng)理念,，不斷專一于優(yōu)異大閘蟹直營(yíng)銷售，蟹公館具備1000多畝業(yè)余生態(tài)養(yǎng)殖基地,，并與數(shù)十位蟹農(nóng)直接簽約,，本來(lái)溯源，為破費(fèi)者提供“綠色”,、“瘦弱”,、“原生態(tài)”的大閘蟹，經(jīng)由10多年的睜開(kāi),，當(dāng)初已經(jīng)睜開(kāi)為集生態(tài)養(yǎng)殖,、直營(yíng)連鎖、電子商務(wù)為一體的實(shí)力品牌,，在破費(fèi)者心目中有著精采的口碑以及品牌抽象,，現(xiàn)已經(jīng)成為天下較具規(guī)模的大閘蟹直營(yíng)連鎖品牌。

陽(yáng)澄湖的水質(zhì)偏弱堿性,，比其余湖蟹肉質(zhì)加倍詳盡,、鮮美。在中國(guó),，除了有陽(yáng)澄湖大閘蟹之外,，尚有太湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、軍山湖大閘蟹等等良多種大閘蟹,，可是為甚么惟獨(dú)陽(yáng)澄湖大閘蟹取患了重大的樂(lè)成,。這原因主要仍是由于陽(yáng)澄湖大閘蟹的品質(zhì)好。好品牌本領(lǐng)有好口碑,，蟹公館不斷堅(jiān)守“以誠(chéng)為本,，誠(chéng)信為商”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷專一于優(yōu)異大閘蟹直營(yíng)銷售,，蟹公館具備1000多畝業(yè)余生態(tài)養(yǎng)殖基地,，并與數(shù)十位蟹農(nóng)直接簽約，本來(lái)溯源,，為破費(fèi)者提供“綠色”,、“瘦弱”、“原生態(tài)”的大閘蟹,，經(jīng)由10多年的睜開(kāi),，當(dāng)初已經(jīng)睜開(kāi)為集生態(tài)養(yǎng)殖、直營(yíng)連鎖,、電子商務(wù)為一體的實(shí)力品牌,，在破費(fèi)者心目中有著精采的口碑以及品牌抽象，現(xiàn)已經(jīng)成為天下較具規(guī)模的大閘蟹直營(yíng)連鎖品牌,。

由于陽(yáng)澄湖的大閘蟹相較于其余中間的大閘蟹滋味要愈加的鮮美,，而且個(gè)頭艱深也要更大一些，最緊張的是斲喪于陽(yáng)澄湖的大閘蟹平均品質(zhì)要比其余中間的逾越一截,。

陽(yáng)澄湖大閘蟹,，江蘇省蘇州市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地輿標(biāo)志產(chǎn)物,。

澄湖大閘蟹又名金爪蟹,。產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖。蟹身不沾泥,，俗稱清水大閘蟹,，體大膘肥，青殼白肚,，金爪黃毛,，肉質(zhì)膏膩。夏歷9月的雌蟹,、10月的雄蟹,，性腺發(fā)育最佳。煮熟凝聚,，雌者成金黃色,，雄者如白玉狀，滋味鮮美。吃大閘蟹是一種季節(jié)性的享受,，唐代墨客李白曾經(jīng)贊道："蟹螯即金液,，糟糕丘是蓬萊,。且須飲瓊漿,，乘月醉高臺(tái)"，饕客們?cè)蹩慑e(cuò)過(guò)這個(gè)大快朵頤的好機(jī)緣,，吃大閘蟹的季節(jié),，俗話說(shuō)："秋風(fēng)起，蟹腳癢,，玄月圓臍十月尖,。"玄月要食雌蟹，這時(shí)雌蟹黃滿肉厚,。十月要吃雄蟹,，這時(shí)雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅(jiān),，無(wú)關(guān)大閘蟹的飲食橫蠻又成為了巨匠的話題,。

陽(yáng)澄湖大閘蟹又名金爪蟹,。產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖。蟹身不沾泥,，俗稱清水大閘蟹,，體大膘肥，青殼白肚,，金爪黃毛,。肉質(zhì)膏膩，十肢強(qiáng)壯，置于玻璃板上能快捷匍匐,。每一逢金風(fēng)送爽,、菊花盛開(kāi)之時(shí)，正是金爪蟹上市的旺季,。夏歷9月的雌蟹,、10月的雄蟹，性腺發(fā)育最佳,。煮熟凝聚,，雌者成金黃色，雄者如白玉狀,，滋味鮮美,，是享譽(yù)中國(guó)的名牌產(chǎn)物。

陽(yáng)澄湖大閘蟹馳名的原因如下：

一,、滋味絕贊,。陽(yáng)澄湖水質(zhì)較好，養(yǎng)進(jìn)去的大閘蟹吃起來(lái)口感清甜,，肉質(zhì)鮮美,，品質(zhì)至關(guān)高。

二,、陽(yáng)澄湖大閘蟹行動(dòng)地域大,。陽(yáng)澄湖大閘蟹行動(dòng)水域比力廣漠，肉質(zhì)比力緊致,，外殼相對(duì)于較脆,，食用下場(chǎng)好。

三,、產(chǎn)量偏少,。陽(yáng)澄湖大閘蟹妨礙條件較為嚴(yán)苛，產(chǎn)量偏少,。

陽(yáng)澄湖大閘蟹（又名金爪蟹）是江蘇省蘇州市特產(chǎn),，也是中國(guó)國(guó)家地輿標(biāo)志產(chǎn)物，產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖,。陽(yáng)澄湖大閘蟹青背,、白肚、金爪,、黃毛,，總體健壯豐碩，煮后呈亮橘紅色,，口胃鮮甜,。它營(yíng)養(yǎng)豐碩,，含有多種維生素，其中維生素A高于此外陸生以及水沉悶物,。

想要清晰更多對(duì)于大閘蟹的相關(guān)信息,，推選咨詢蟹公館大閘蟹，蟹公館建樹(shù)于2009年,，不斷專一于優(yōu)異大閘蟹直營(yíng)銷售,，經(jīng)由多年的睜開(kāi)，當(dāng)初已經(jīng)睜開(kāi)為集生態(tài)養(yǎng)殖,、直營(yíng)連鎖,、電子商務(wù)為一體的實(shí)力品牌,。在天下中間都市設(shè)有十多少家銷售直營(yíng)分店,，客戶普遍天下300多個(gè)都市，效率客戶泛濫,，品蟹人數(shù)累計(jì)百萬(wàn)人次,，多年來(lái)深受愛(ài)蟹人士喜愛(ài)?！军c(diǎn)擊咨詢大閘蟹禮卡/禮盒最新價(jià)錢】

一,、滋味好

首先要說(shuō)的是陽(yáng)澄湖大閘蟹的滋味黑白常好的，這與其生涯情景無(wú)關(guān),，由于陽(yáng)澄湖的水質(zhì)好,，偏弱堿性，養(yǎng)進(jìn)去的大閘蟹鮮嫩清甜適口,，相對(duì)于其余湖蟹而言,，陽(yáng)澄湖大閘蟹的肉質(zhì)加倍詳盡、鮮美,。陽(yáng)澄湖大閘蟹行動(dòng)水域大,，因此蟹肉緊致，而且殼體較脆,，食用起來(lái)加倍好吃,。

二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢高

其次陽(yáng)澄湖大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢是很高的,，這同樣有對(duì)于其生涯的情景,。由于陽(yáng)澄湖的水質(zhì)很好，富含多種礦物元素,，因此養(yǎng)進(jìn)去的大閘蟹含有豐碩的礦物資,。而且陽(yáng)澄湖大閘蟹食用的工具都是做作的小魚(yú)、小蝦,、菜葉等,，相對(duì)于其余湖蟹食用飼料之類的成份,，肉質(zhì)中卵白質(zhì)含量更高。

三,、妨礙條件嚴(yán)苛

四、產(chǎn)量少

五,、古來(lái)歌詠

最后陽(yáng)澄湖大閘蟹始終馳名,，古往今來(lái)留下了頗為多的千古名句，“堪笑吳中饞太守,，一詩(shī)換患上兩尖團(tuán)”,、“解縛華堂一座傾，忍堪分割見(jiàn)姜橙”,、“不是陽(yáng)澄蟹味好,，今生何須住蘇州”都是歌詠陽(yáng)澄湖大閘蟹的名句，因此陽(yáng)澄湖大閘蟹馳名,。

陽(yáng)澄湖的水質(zhì)偏弱堿性,，比其余湖蟹肉質(zhì)加倍詳盡、鮮美,。在中國(guó),，除了有陽(yáng)澄湖大閘蟹之外，尚有太湖大閘蟹,、固城湖大閘蟹,、軍山湖大閘蟹等等良多種大閘蟹,，可是為甚么惟獨(dú)陽(yáng)澄湖大閘蟹取患了重大的樂(lè)成。這原因主要仍是由于陽(yáng)澄湖大閘蟹的品質(zhì)好,。好品牌本領(lǐng)有好口碑,，蟹公館不斷堅(jiān)守“以誠(chéng)為本，誠(chéng)信為商”的經(jīng)營(yíng)理念,，不斷專一于優(yōu)異大閘蟹直營(yíng)銷售,，蟹公館具備1000多畝業(yè)余生態(tài)養(yǎng)殖基地，并與數(shù)十位蟹農(nóng)直接簽約,，本來(lái)溯源,，為破費(fèi)者提供“綠色”、“瘦弱”,、“原生態(tài)”的大閘蟹,，經(jīng)由10多年的睜開(kāi)，當(dāng)初已經(jīng)睜開(kāi)為集生態(tài)養(yǎng)殖,、直營(yíng)連鎖,、電子商務(wù)為一體的實(shí)力品牌,，在破費(fèi)者心目中有著精采的口碑以及品牌抽象,，現(xiàn)已經(jīng)成為天下較具規(guī)模的大閘蟹直營(yíng)連鎖品牌。

陽(yáng)澄湖的水質(zhì)偏弱堿性,，比其余湖蟹肉質(zhì)加倍詳盡,、鮮美。在中國(guó),，除了有陽(yáng)澄湖大閘蟹之外,，尚有太湖大閘蟹、固城湖大閘蟹,、軍山湖大閘蟹等等良多種大閘蟹,，可是為甚么惟獨(dú)陽(yáng)澄湖大閘蟹取患了重大的樂(lè)成。這原因主要仍是由于陽(yáng)澄湖大閘蟹的品質(zhì)好,。好品牌本領(lǐng)有好口碑,，蟹公館不斷堅(jiān)守“以誠(chéng)為本，誠(chéng)信為商”的經(jīng)營(yíng)理念,，不斷專一于優(yōu)異大閘蟹直營(yíng)銷售,，蟹公館具備1000多畝業(yè)余生態(tài)養(yǎng)殖基地，并與數(shù)十位蟹農(nóng)直接簽約,，本來(lái)溯源,，為破費(fèi)者提供“綠色”、“瘦弱”,、“原生態(tài)”的大閘蟹,，經(jīng)由10多年的睜開(kāi),，當(dāng)初已經(jīng)睜開(kāi)為集生態(tài)養(yǎng)殖、直營(yíng)連鎖,、電子商務(wù)為一體的實(shí)力品牌,，在破費(fèi)者心目中有著精采的口碑以及品牌抽象，現(xiàn)已經(jīng)成為天下較具規(guī)模的大閘蟹直營(yíng)連鎖品牌,。

陽(yáng)澄湖大閘蟹特色是：體大,、肥沃、營(yíng)養(yǎng)豐碩,，還以其青背,、白肚、黃毛,、金爪這四個(gè)特色,，在螃蟹中奪患上冠軍，舉世馳名,。陽(yáng)澄湖大閘蟹又名金爪蟹,，產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖。蟹身不沾泥,，俗稱清水大閘蟹,，體大膘肥，青殼白肚,，金爪黃毛,，肉質(zhì)膏膩。夏歷9月的雌蟹,、10月的雄蟹,，性腺發(fā)育最佳。煮熟凝聚,，雌者成金黃色,，雄者如白玉狀，滋味鮮美,。

相關(guān)傳說(shuō)：

螃蟹身段扁平,，顏色青灰色，背上尚有一只牛足跡,。風(fēng)聞,，這牛足跡是在良久從前被老牛踩進(jìn)去的。陽(yáng)澄湖畔的老蒼生說(shuō),，開(kāi)天辟地時(shí),，水牛,、螃蟹以及癩蝦蟆都住在天上，相互之間頗為友好,。一天,，螃蟹正在河漢里頑耍，碰著撲面而來(lái)的癩蝦蟆,。癩蝦蟆見(jiàn)告它,，發(fā)達(dá)的機(jī)緣到了。由于河漢決口,，人世焦慮流,，老蒼生紛紜逃難，丟下了良多金銀玉帛,，還不趕緊下凡去撈一把,。螃蟹動(dòng)了心。它感應(yīng)機(jī)不可失,，時(shí)再也不來(lái),，倉(cāng)猝與癩蝦蟆一起，并吞人世俯首功能,，到處撈外快,，發(fā)足了橫財(cái)。正在天上搶修河漢的老牛,，對(duì)于它們的所作所為一點(diǎn)也不知道,。這天，老牛正在犁田時(shí),，分心中發(fā)現(xiàn)螃蟹以及癩蝦蟆。它們財(cái)大氣粗,，氣宇軒昂,，原本都在人世發(fā)了大財(cái)。老牛即將怒樂(lè)滋滋,，追下來(lái)一腳踏在螃蟹的背上,，大喝一聲：“你們尚有知己?jiǎn)幔烤尤还テ洳粋?！”癩蝦蟆一嚇,，全身高下冒出了雞皮疙瘩，倉(cāng)猝狼狽而逃,。螃蟹無(wú)奈脫身,，只好苦苦懇求，又把癩蝦蟆若何出壞主張,，籠絡(luò)它下凡發(fā)苦難財(cái)?shù)那榫?，一五一十地含蓄進(jìn)去,。老牛清晰，原本是癩蝦蟆知己欠好,，便饒過(guò)螃蟹,。可是不想到,，老牛的這一腳踩患上太強(qiáng)烈,，不光將螃蟹踩患上身段扁平，無(wú)奈屹立,，日后之后只好橫行,，而且蟹殼上也留下了一個(gè)深深的牛足跡。癩蝦蟆盡管不受到老牛的表彰,，可是嚇出全身的雞皮疙瘩卻永世也褪不掉了,。

陽(yáng)澄湖大閘蟹特色是：體大、肥沃,、營(yíng)養(yǎng)豐碩,，還以其青背、白肚,、黃毛,、金爪這四個(gè)特色，在螃蟹中奪患上冠軍,，舉世馳名,。如需置辦大閘蟹，推選抉擇蟹公館大閘蟹,。

青背：陽(yáng)澄湖大閘蟹的背殼顏色既不象安徽巢湖蟹那樣的黃灰色,，也不象崇明蟹那樣的黑灰色，而是呈青灰色,。由于這種顏色慳吝清潔,，引人喜愛(ài)，故稱"蟹殼青",。這是清亮的陽(yáng)澄湖水給予它的特色,。

白肚：螃蟹的肚殼艱深都是紅色的，但艱深河（湖）蟹腹部的紅色,，大多為米紅色,、黃紅色，均白患上混濁,、陰晦,；而陽(yáng)澄湖蟹的白肚卻白患上差距艱深，它白中帶青，有光線,，給人晶瑩清白的感應(yīng),。陽(yáng)澄湖蟹的白肚概況上能給人一種玉質(zhì)般的美感。

金爪：陽(yáng)澄湖蟹蟹爪類似下等煙絲的金黃色,，故又名"金爪蟹",；而艱深河（湖）蟹常與泥漿打仗，則呈灰褐色,。陽(yáng)澄湖蟹的"金爪",，也是陽(yáng)澄湖患上天獨(dú)厚的做作情景給予它的。這里不光湖水清澄,，湖底水草繁盛,，而且土質(zhì)安定。

黃毛：是指陽(yáng)澄湖蟹兩螯八腿上的茸毛都是金黃色的,，且長(zhǎng)達(dá)3-4厘米,，艱深的蟹不光爪呈灰褐色，而且茸毛也短,。

想要清晰更多對(duì)于大閘蟹的相關(guān)信息,，推選咨詢蟹公館大閘蟹，蟹公館建樹(shù)于2009年,，不斷專一于優(yōu)異大閘蟹直營(yíng)銷售,，經(jīng)由多年的睜開(kāi)，當(dāng)初已經(jīng)睜開(kāi)為集生態(tài)養(yǎng)殖,、直營(yíng)連鎖,、電子商務(wù)為一體的實(shí)力品牌。在天下中間都市設(shè)有十多少家銷售直營(yíng)分店,，客戶普遍天下300多個(gè)都市,，效率客戶泛濫，品蟹人數(shù)累計(jì)百萬(wàn)人次,，多年來(lái)深受愛(ài)蟹人士喜愛(ài),。