親測今年西安這幾家人氣超高冰淇淋店,，收好這份口味清單,，下次直接去吃！

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全西安最火的冷飲店,，華寶一口氣全幫你試吃了,！列出一份超詳細度夏攻略，原來冰淇淋……還可以這樣做,？

西安最近的天氣

只要一個字：

熱,！

熱！熱,！熱,！

熱彳?我扌丁白勺字者阝鬲蟲亻七了！

夏的熱情讓人招架不住

太陽一直獨寵西安

不愿放手……

“燒烤模式”開啟

西安現(xiàn)在到底有多熱,？

這么強烈的信號明明就是在提醒我們

又到了狂吃冰淇淋的時候了

華寶為了大家吃的涼快也是操碎了心

特意走訪,、試吃了幾家

網評人氣超高的冰淇淋店

這個夏天想吃冰淇淋？

打開微信看這里吧,！

今年這些冰淇淋最值得品嘗

冰淇淋菠蘿包

人均：10元

地址：雁塔區(qū)賽格國際購物中心負二層2015號

說它是今年最奇特的搭配,，一點都不奇怪，現(xiàn)烤的菠蘿包熱乎乎的,，包裹著涼涼的冰淇淋,，呵~只想說，這就是小廣告片上說的冰火兩重天的感覺啊,。

加錢加球,，現(xiàn)實又劃算，一口下去,，回味無窮,。

韓國烏云冰淇淋

人均：15元

地址：雁塔區(qū)龍湖星悅薈一樓屈臣氏隔壁

講真,，這款冰淇淋不是很推薦，很多人就是沖著這個獨特的造型和韓國去的……

雖然看著這暗色系很難激發(fā)食欲,，但嘗過之后,，覺得薄荷味的棉花糖（烏云）竟然還不錯~

有些驚喜的是，下面冰淇淋上有一層跳跳糖,，在嘴里噼里啪啦的~

喜歡多層次口感的朋友們,，可以去試試哦~

炸彈杯

人均：24元

地址：雁塔區(qū)立豐國際9樓大廳

華寶第一口吃到這個冰淇淋時，華麗麗地噴了……不是因為難吃,，而是因為這款酸奶冰淇淋……怎一個酸爽了得,！

老板介紹這款酸奶的原料是牧場直運，低糖,、低脂,，所以很適合喜歡冷飲又怕長胖的小姐姐們！

像華寶這樣對酸奶的酸味敏感度x的人群,，還是看看就好了~

（請相信：這是隔壁二麻子吃的,，不是我~）

適中的價格，你可以得到一個超大分量的爆炸杯,，自選干果和水果,，愛吃什么選什么！

華寶覺得這些干果和水果切塊是加分點,，誰讓華寶愛吃火龍果呢,？

DQ宇治抹茶紅豆

人均：18元

地址：雁塔區(qū)龍湖星悅薈一樓

終于介紹到這一款了！華寶最愛,！

抹茶淡淡的苦味和清新的茶香,，先苦后甜，讓人感動到想哭……

到這里,，華寶忍不住文藝一把——

宇治抹茶,，每一縷的回甘濃滑，都是時間的味道,；你吃到的每一口,，都是味蕾的享受。

陜拾叁冰餅糖

人均：25元

地址：碑林區(qū)北院門270號

每次說冰淇淋,，二麻子都要說陜拾叁,。華寶要了一個抹茶的、醪糟的,、豆腐的,，不得不說，確實很陜西,。這還有華縣的草莓,，基本上都是咱陜西滴本土原料,。

口味也比較清新獨特，在西安的知名度也是越來越高,。說到陜拾叁成功的原因,，那就是選用陜西本地特產制作冰淇淋和綠色不添加的態(tài)度。

新品榴芒雪冰

人均：35元

地址：雁塔區(qū)東二環(huán)立豐國際6樓

酸奶冰淇淋球配之十足味道的榴蓮泥,，

足足30顆飽滿的芒果丁,，滿足你一切關于榴蓮和芒果這對CP的想象。

給你h,！你先把煉奶澆上i,！酸酸甜甜的味道，加上榴蓮泥超濃郁的味道,，絕配了,！

瞬間給你一種在熱帶的沙灘上放飛自我的感覺！

鐘樓小奶糕

人均：2元

地址：西安滿大街

說了這么多冰淇淋,，華寶從小吃到大就是這一個——鐘！樓,！?。∧?！糕,！

昨天樓下還有人拿著喇叭叫賣著“鐘樓小奶糕”，華寶果斷買了一大堆屯在冰箱里,。

說到高溫,，這簡直就是額們老陜地地道道的“避暑神器”~

這是華寶前兩天剛吃的一支紅豆口味~

越來越覺得“鐘樓小奶糕”已經成為了古城西安的一種文化符號！

無論它會不會被時代慢慢淘汰,，逐漸消失在大家的視野……這個夏天華寶都一定要多吃一些,！

一哈：華寶親測的這幾家冰淇淋店都是很i的，店面環(huán)境都很不錯,，價錢也不貴,，基本都在10-35元這個階段，實惠又美味~周末休息,，不如直接照著這條微信一一品嘗一遍,？

P.其實華寶還吃了幾家，但感覺美味程度不夠高,，既然要推薦,，當然要推薦最好的給大家~所以沒上圖，好怕被老板追著打~

這幾天吃冰淇淋的日子是華寶最開心的日子,，但吞進肚子里的量大概和前半生一共吃的量差不多……結果就是華寶到現(xiàn)在都還在馬桶上坐著不能自拔……

看在華寶用生命在給大家做測評的份上,，一定要更加認真地愛華寶哦~

“

順便來聊一聊,，

你們最近都在被哪些冰淇淋種草呀？

”

-友情提示-

冰淇淋雖好吃又解暑,，

但要注意不可多食,，注意腸胃健康，

愛你們,，比心~

編輯：華寶作者：小羅審核：小李

（添加華寶個人微信：hhw666）

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這10家燒烤店一直承載著西安人的夜宵江湖

最近幾天,，西安的氣溫忽高忽低，前一天還是30℃以上的高溫,，中午的太陽似乎要把人曬化,，第二天就立馬“變臉”，大風揚塵,，氣溫驟降,，像極了戀愛中的女孩。

不過這樣的天氣也沒多久了,，眾所周知,，西安是一個只有冬夏沒有春秋的城市，看最近的天氣預報,，從下周開始,，我們又要連續(xù)接受太陽送來的“溫暖”了。

不管你愿不愿意,，西安,，要“入夏”了。

說實話,，相對于寒冷刺骨的冬季,，本人更喜歡夏天，眼睛能夠隨時隨地“吃冰淇淋”還是主要是憋了一個冬天,，終于可以肆無忌憚的吃燒烤了,！

雖然現(xiàn)在很多烤肉店冬天也會營業(yè)，但是對我來說,，只有夜幕降臨,，光著膀子坐在路邊，一邊聽著肉串被炭火烤的滋滋作響,，聞著空氣中彌漫著濃濃的肉香,，一邊大口喝啤酒，大串擼烤肉才是最有情調的事情,，這也是很多西安人對“夜市”最美好的回憶,。

西安的烤肉店有很多，但西安人在擼串上沿襲了關中人的“倔”,，只要認準哪一家,，哪怕要等半天,，也不回去別家湊合。

經過對身邊資深老饕的深入調查,，結合自己的親身體驗,，幫大家整理了目前西安最受歡迎的烤肉店，拿著這篇文章一家家去吃,，保準沒錯,。

這些“深孚眾望”的烤肉店味道各有千秋，主打也各具特色,，但要點幾乎都是一樣,，那就是：量足、人多,、好吃,！

具體名單如下，排名不分先后,。

老八燒烤

環(huán)境就是街邊的烤肉店,，但味道卻過嘴不忘?？救獗容^嫩,，味道還不錯，烤筋,、雞翅,、腰子都不錯,，烤肉,、烤筋火候掌握的不錯，咸淡適中,，腰子鮮嫩,，雞翅入味。

而且老八烤肉周邊配套不錯,，熏肉大餅,、炒面、炒餅,、蒸碗等夜市常見的小吃樣樣齊全,，都能要到....

夏天的夜晚，配著老八烤肉,，來瓶啤酒或冰峰,，聊聊過去吹吹牛逼，相當舒服,。

地址：碑林區(qū)建西街偏西段路北

馬楠烤肉

馬楠烤肉的位置不好找,，找不見的話去打聽一下就會相對容易些,。

炭火、鐵簽,、孜然,、辣椒這個是傳統(tǒng)烤肉的標配，馬楠家的烤腰子是每桌必點,，香嫩入味,，趁熱吃很爽。

地址：蓮湖區(qū)廟后街

張鵬烤肉

大抵西安愛吃的一幫人,，沒有一個不知道紡織城張鵬烤肉的,，我東郊的朋友每次要請大家擼串，首選都是張鵬家,。

張鵬烤肉不但在紡織城一帶人氣沒的說,，就連好多西郊、南郊,、北郊的人,，都會專門開車過來吃，門口的幾條道兒停的滿滿都是車,。

他們家的烤筋和烤板筋的味道很獨特,，肉串兒分量也很足。東郊這片地方,，你很難找到這么好吃的味道,，經常會出現(xiàn)供不應求的狀況，天天都出現(xiàn)排長隊等位的狀況,。想要吃到,、吃美，記得早點去,。

地址：灞橋區(qū)東郊紡織城紡七路

老憨涮烤店

老憨涮烤店在碑林一片兒也是相當受歡迎,，他們家肉串兒分量很足，牛肚味兒很到位,。板筋也是相當有嚼勁,。最重要的是，老憨家的砂鍋,，不像很多家根本沒有味道,，咸淡適中，加點辣子也很酷,。

對了,，烤魚柳的味道也相當棒，一般去晚了就沒有了。炒餅之類的主食也可圈可點,。一間并不起眼的小店生意每天紅紅火火,，看來老板是真的走心了。

地址：碑林區(qū)長樂坊與竇府巷交叉口旁

火焰山買買提烤肉

這個推薦的人超級多,！他家的肉串真的超級大,，發(fā)現(xiàn)實在的老板總是分量給的很足，味道也很好,，這絕對是經久不衰的原因,。

量實在是他們家烤肉的特點，每到夏天排隊的人總是很多,，新疆的烤肉給人感覺就是霸氣,，就是量大，煙熏味重,，吃完各種滿足感和幸福感,。

不僅有烤肉，新疆特色也都有,，到店里就是要嘗到最正宗的新疆味道,。

地址：蓮湖區(qū)自強西路

虎衛(wèi)烤肉

隱藏在興慶公園西門外的一個小巷子里，那個巷子真叫一個難找,，但是烤肉還是很霸道的,。

霸道的重口味，吸引了一大批一大批人來這兒,，留下了笑聲,，喝光了啤酒。7點去就有可能等位置了,，沒有任何環(huán)境可言,。基本都是在馬路牙子上坐著吃的,。

烤肉特點：口味重,，辣,。也是十來年的老店了,。但是有時候發(fā)揮不穩(wěn)定（有人說很棒，有人說特難吃）,，估計味道也是跟客流量成正比的吧,，想吃好，得趕早??！

地址：碑林區(qū)東關南街蔡家巷口

馬賢涮烤

說句實在的，馬賢涮烤的烤肉比較一般，但涮牛肚,、涮牛腸,、涮豆腐皮都超級好吃，粉湯羊血也是一絕,。

涮好的牛腸澆上汁子,，我的天，簡直人間美味,。

因為在第三中學對面,，所以很多三中人的回憶都從馬賢開始。也有很多人慕名前來,，所以每天人都超級多,。

酒香不怕巷子深，只要是好吃的東西,，再遠也要嘗一次,，這才是吃貨的真諦。

地址：碑林區(qū)東關長樂坊77號西安市第三中學斜對面

老蓋家牛羊肉泡饃

白天賣泡饃,，晚上賣烤肉,，推薦的人也相當多。也是紡織城的一家烤肉店,，夏天在路邊吃個燒烤比較有感覺,。

烤肉都是一塊很大一串，在一些商業(yè)區(qū),，估計要三塊錢以上一串了,，但是他們家的價格還是比較實在的，喜歡羊肉的也可以點羊肉,。

這里也有砂鍋,，涮牛肚，蝦尾,，當然也有炒面,，燴菜，泡饃,，小炒,，牛肉面，這種館子就是全,，啥都有,。

味道不錯，來吃過就知道,。小妹結賬都會很痛快的把零頭去掉,。

地址：五廠中學坡下十字東南側

勇利趙家烤肉坊

話說趙家烤肉坊的烤肉，在翠華路上也是小有名氣，主要是生意好,，生意好了材料就很新鮮,，肉烤的很嫩。

實不相瞞,，我們公司好多次團建,，都選在趙家烤肉坊的，每次都要提前一個多小時派一個人先去占位置,。

趙家烤肉在西安有好幾家分店,，不過也許是烤肉師傅手藝的原因，并不是每一家的味道都那么無可挑剔,，但是只要你夏天路過趙家門口,，排隊等位的和等著代駕的人都讓其他商家羨慕不已。

地址：雁塔西路161號第10家要推薦的烤肉店在書院門,，知道的人并不多,，因為沒有名字，就是一個老頭兒,，支了一個爐子在烤肉,。

但去過的人都說超級好吃，也會專門過去就為吃一次,。據說份量很足,，味道也很給力。

可是我問了一圈都說沒有名字......但還想推薦給你們,，吃貨們可以去書院門瞅瞅,，指不定就很對你胃口。

最后再給大家推薦一家,，也是在紡織城,，這是我個人很喜歡的一家，每年都要帶朋友們過去吃幾次,，免費幫老板在在朋友面前推薦了好多次,，就是因為好吃，這家叫峪關居,。

雖然現(xiàn)在只開了四年時間,，但是老板做這行已經有好多年了，來這里擼串的人遍布全西安,，紡織城附近的人就不說了,，城北,、城南,、城西都有人慕名而去，甚至還有來自寶雞的吃貨，特意開幾百公里高速去咥一頓,。

這家店大概是西安最“個性”的烤肉,，不但所有的肉都是從嘉峪關空運，連辣椒,、孜然,、鹽都是空運過來，而且只要1歲以下的羊羔肉,，老板費了這么大的周折,，就是為了還原嘉峪關烤肉的本味。

這是目前我在西安吃次數的最多的烤肉,，每次去一個人都要吃上幾十串,，最愛吃的就是他們家的烤油饃，老板已經認識我了,，每次去都會送個飲料,、免個零頭啥的。

寫完這篇文章,，真的是口水都要把鍵盤泡壞了,，尤其是看到這些圖片，回想起自己去年坐在路邊左手烤肉右手啤酒揮斥方遒的樣子,，真恨不得現(xiàn)在就呼朋喚友沖過去對著老板吼一聲：一把肉,、一把筋、一份牛肚,、一盤毛豆花生,，再先來一箱9度，冰鎮(zhèn)滴,！

禽類日式烤串的不二選擇 馳名東京的串燒店“酉玉toritama”

了解Ti來自東京,。“Ti”表示雞肉,，“T”表示雞蛋,，反映在招牌本身上。所以從它的名字,，你可以很容易地猜到它是一個專門從事雞肉的烤雞肉串吧,！

在這里你可以找到雞肉中可以制成烤雞肉串的任何部分！如果您不確定要點什么,，您可以選擇7,10或12串的O-（廚師推薦）,。這就像k風格，你可以讓廚師決定并為你做最好的,。羊肉,，牛肉和鴨肉也有,，但菜單中只有10％。

在這里你可以吃到很細致的雞肉串燒,，各種你想到或想不到的部位,，這里的師傅都可以專業(yè)的分割出來做成美味串燒呢！除了菜單上有列出的,，和師傅聊多幾句親切起來后,，他搞不好還會問你要不要試試ff的單品，非常棒的體驗（所以才說要坐在吧臺）,！

什么是燒鳥,？Ykii(Yki是燒，Ti是雞),日本人把雞叫為鳥,，在日本的擼串主要以雞肉為主,，除了雞肉本身，其精髓全在火候的掌握上,?！豆陋毜拿朗臣摇返谝患镜谝患榻B的就是燒鳥，男主說吃完雞肉丸便會不由自主的笑起來,。

酉玉Ti在2014年由日本進駐香港,，是其在海外的唯一分店，專攻雞肉串燒,。這里采用電烤肉架,，因此與使用木炭不同，烤肉過程中不會有煙產生,。三個人,，剛好坐在烤架前，即便吃完衣服也沒有味道,，可以放心的坐在吧臺看師傅烹制,。

燒鳥，來自最會“鉆牛角尖”的日本,，里面的歷史,、文化和講究都不少。起源于17世紀的江戶時代,，在二戰(zhàn)后經歷過三波熱潮,，發(fā)展至今，這個充滿地道日本庶民風情的料理,，已經成為一個上能做出會席料理,，摘到米其林星星；下能立足在路邊,，配上冰啤酒站著吃完的巨大市場了,。

白金酉玉是由東京都港區(qū)白金地區(qū)來的日本燒鳥名店(近惠比壽車站）,，于1999年創(chuàng)立，老板伊澤史郎20多年來一直致力于這單一事業(yè)中,，連續(xù)4年(2015～2023)榮獲,，日本米其林必比登推介MihiBiG的稱號,。

燒鳥kii,，即日本串燒雞，把雞的各部位分開,，串起來燒烤,，后來人們把kii加了很多元素，有海鮮,、豬,、牛、羊等等,，但是酉玉依舊是按照日本傳統(tǒng),，一心一意做好燒雞專業(yè)。

酉玉把一只雞分開了20多個部分來串起,，然後再加上十來款日本蔬菜,，和一些小吃。菜單簡單但專注,。

除了日本的4個店鋪,、亦先后在新加坡、香港,、馬來西亞,、泰國等，開設海外分店,。

最接近廣州的香港店,，位於中環(huán)蘭桂坊上面的已連拿利，有機會大家可以去試試,。

2023年,，酉玉將於天河東路75號匯坊開設中國第一分店，今次選擇在廣州開設國內第一分店,，主要是因為廣東人是全中國最喜歡吃雞的人,，也是集齊有全國最多款式而且最新鮮的雞種，所以作為一家燒雞專門店,，廣州實乃屬不二之選,。

老板伊澤史郎今次特派弟子松澤潤來廣州負責主廚之職，肩負起米其林必比登推介的使命,，松澤先生先后在酉玉總店和分店工作超過5年時間,，從事相關餐飲工作超過15年,。

松澤先生也特意在開業(yè)早三個月之前便來到廣州，挑選食材,，學習語言,，培訓員工，識認中國的生活,，更攜同太太一起,，誓要在中國創(chuàng)一番事業(yè)。公司也是特別在香港特聘資深日菜大廚Hi往日本學習半年,，以配合松澤先生能夠在中國更順利地展開工作,。

廣州酉玉用日本訂製的耐高溫鋼炭爐，配上國內最高級別出口日本的烏鋼備長炭,，價格為一般炭的5倍價格,，上級的備長炭，不但溫度特高,，而且所發(fā)出的赤紅外線也比一般的炭強,，所以能夠在短時間內鎖住肉汁，使燒烤結果更完美,。

酉玉之燒鳥醬汁,，也是特別從總店調撥過來，有二十多年歳月,，所使用的天然塩,，也是在日本獨家調製，別無二家,，就連竹簽,，也指定從日本訂購回來，絕不妥協(xié),。

料理方面由兩位從東京總店派來的ChfH伙同松本浩暢主理,。荷蘭籍的ChfH曾在港任名人私廚，了解本地高端客戶的口味,；被指派到華洋雜處的中環(huán)區(qū)有橋梁作用,，可見店方除對出品嚴謹外，營運技巧也相當高明,。而掌管燒爐的松本在總店掌廚五年,，負責管理食材外，對料理亦駕輕就熟,。他從日本運來兩壇15年秘制燒汁鹵水和八種調味秘方,，務求讓香港店的味道盡量貼近總店；為了抵消沒有炭爐的差距,，店方使用能于90秒內達到攝氏850度高溫的Hi燒爐,，令烹調更得心應手,。

除了燒鳥外，酉玉丼,、濃郁的雞湯和甜豉油冰淇淋都是亮點,。從7串到12串含配菜的廚師發(fā)辦套餐索價港幣288到港幣588元，對于吃一頓香港最高水平的燒鳥來說,，加上中環(huán)食肆的溢價,，算合理；而和懂得生活的好友來這里吃一頓-hi,更時上好的選擇,。