親測(cè)今年西安這幾家人氣超高冰淇淋店,，收好這份口味清單,，下次直接去吃！

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全西安最火的冷飲店,，華寶一口氣全幫你試吃了,！列出一份超詳細(xì)度夏攻略，原來冰淇淋……還可以這樣做,？

西安最近的天氣

只要一個(gè)字：

熱,！

熱！熱,！熱,！

熱彳?我扌丁白勺字者阝鬲蟲亻七了,！

夏的熱情讓人招架不住

太陽一直獨(dú)寵西安

不愿放手……

“燒烤模式”開啟

西安現(xiàn)在到底有多熱,？

這么強(qiáng)烈的信號(hào)明明就是在提醒我們

又到了狂吃冰淇淋的時(shí)候了

華寶為了大家吃的涼快也是操碎了心

特意走訪、試吃了幾家

網(wǎng)評(píng)人氣超高的冰淇淋店

這個(gè)夏天想吃冰淇淋,？

打開微信看這里吧,！

今年這些冰淇淋最值得品嘗

冰淇淋菠蘿包

人均：10元

地址：雁塔區(qū)賽格國(guó)際購(gòu)物中心負(fù)二層2015號(hào)

說它是今年最奇特的搭配，一點(diǎn)都不奇怪,，現(xiàn)烤的菠蘿包熱乎乎的,，包裹著涼涼的冰淇淋，呵~只想說,，這就是小廣告片上說的冰火兩重天的感覺啊,。

加錢加球，現(xiàn)實(shí)又劃算,，一口下去,，回味無窮。

韓國(guó)烏云冰淇淋

人均：15元

地址：雁塔區(qū)龍湖星悅薈一樓屈臣氏隔壁

講真,，這款冰淇淋不是很推薦,，很多人就是沖著這個(gè)獨(dú)特的造型和韓國(guó)去的……

雖然看著這暗色系很難激發(fā)食欲，但嘗過之后,，覺得薄荷味的棉花糖（烏云）竟然還不錯(cuò)~

有些驚喜的是,，下面冰淇淋上有一層跳跳糖，在嘴里噼里啪啦的~

喜歡多層次口感的朋友們,，可以去試試哦~

炸彈杯

人均：24元

地址：雁塔區(qū)立豐國(guó)際9樓大廳

華寶第一口吃到這個(gè)冰淇淋時(shí),，華麗麗地噴了……不是因?yàn)殡y吃，而是因?yàn)檫@款酸奶冰淇淋……怎一個(gè)酸爽了得,！

老板介紹這款酸奶的原料是牧場(chǎng)直運(yùn),，低糖、低脂，所以很適合喜歡冷飲又怕長(zhǎng)胖的小姐姐們,！

像華寶這樣對(duì)酸奶的酸味敏感度x的人群,，還是看看就好了~

（請(qǐng)相信：這是隔壁二麻子吃的，不是我~）

適中的價(jià)格,，你可以得到一個(gè)超大分量的爆炸杯,，自選干果和水果，愛吃什么選什么,！

華寶覺得這些干果和水果切塊是加分點(diǎn),，誰讓華寶愛吃火龍果呢？

DQ宇治抹茶紅豆

人均：18元

地址：雁塔區(qū)龍湖星悅薈一樓

終于介紹到這一款了,！華寶最愛,！

抹茶淡淡的苦味和清新的茶香，先苦后甜,，讓人感動(dòng)到想哭……

到這里,，華寶忍不住文藝一把——

宇治抹茶，每一縷的回甘濃滑,，都是時(shí)間的味道,；你吃到的每一口，都是味蕾的享受,。

陜拾叁冰餅糖

人均：25元

地址：碑林區(qū)北院門270號(hào)

每次說冰淇淋,，二麻子都要說陜拾叁。華寶要了一個(gè)抹茶的,、醪糟的,、豆腐的，不得不說,，確實(shí)很陜西,。這還有華縣的草莓，基本上都是咱陜西滴本土原料,。

口味也比較清新獨(dú)特,，在西安的知名度也是越來越高。說到陜拾叁成功的原因,，那就是選用陜西本地特產(chǎn)制作冰淇淋和綠色不添加的態(tài)度,。

新品榴芒雪冰

人均：35元

地址：雁塔區(qū)東二環(huán)立豐國(guó)際6樓

酸奶冰淇淋球配之十足味道的榴蓮泥，

足足30顆飽滿的芒果丁,，滿足你一切關(guān)于榴蓮和芒果這對(duì)CP的想象,。

給你h！你先把煉奶澆上i,！酸酸甜甜的味道,，加上榴蓮泥超濃郁的味道,，絕配了！

瞬間給你一種在熱帶的沙灘上放飛自我的感覺,！

鐘樓小奶糕

人均：2元

地址：西安滿大街

說了這么多冰淇淋,，華寶從小吃到大就是這一個(gè)——鐘！樓,！?。∧?！糕,！

昨天樓下還有人拿著喇叭叫賣著“鐘樓小奶糕”，華寶果斷買了一大堆屯在冰箱里,。

說到高溫,，這簡(jiǎn)直就是額們老陜地地道道的“避暑神器”~

這是華寶前兩天剛吃的一支紅豆口味~

越來越覺得“鐘樓小奶糕”已經(jīng)成為了古城西安的一種文化符號(hào)！

無論它會(huì)不會(huì)被時(shí)代慢慢淘汰,，逐漸消失在大家的視野……這個(gè)夏天華寶都一定要多吃一些,！

一哈：華寶親測(cè)的這幾家冰淇淋店都是很i的，店面環(huán)境都很不錯(cuò),，價(jià)錢也不貴,，基本都在10-35元這個(gè)階段,，實(shí)惠又美味~周末休息,，不如直接照著這條微信一一品嘗一遍？

P.其實(shí)華寶還吃了幾家,，但感覺美味程度不夠高,，既然要推薦，當(dāng)然要推薦最好的給大家~所以沒上圖,，好怕被老板追著打~

這幾天吃冰淇淋的日子是華寶最開心的日子,，但吞進(jìn)肚子里的量大概和前半生一共吃的量差不多……結(jié)果就是華寶到現(xiàn)在都還在馬桶上坐著不能自拔……

看在華寶用生命在給大家做測(cè)評(píng)的份上，一定要更加認(rèn)真地愛華寶哦~

“

順便來聊一聊,，

你們最近都在被哪些冰淇淋種草呀,？

”

-友情提示-

冰淇淋雖好吃又解暑，

但要注意不可多食,，注意腸胃健康,，

愛你們，比心~

編輯：華寶作者：小羅審核：小李

（添加華寶個(gè)人微信：hhw666）

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這10家燒烤店一直承載著西安人的夜宵江湖

最近幾天,，西安的氣溫忽高忽低,，前一天還是30℃以上的高溫，中午的太陽似乎要把人曬化,，第二天就立馬“變臉”,，大風(fēng)揚(yáng)塵,，氣溫驟降，像極了戀愛中的女孩,。

不過這樣的天氣也沒多久了,，眾所周知，西安是一個(gè)只有冬夏沒有春秋的城市,，看最近的天氣預(yù)報(bào),，從下周開始，我們又要連續(xù)接受太陽送來的“溫暖”了,。

不管你愿不愿意,，西安，要“入夏”了,。

說實(shí)話,，相對(duì)于寒冷刺骨的冬季，本人更喜歡夏天,，眼睛能夠隨時(shí)隨地“吃冰淇淋”還是主要是憋了一個(gè)冬天,，終于可以肆無忌憚的吃燒烤了！

雖然現(xiàn)在很多烤肉店冬天也會(huì)營(yíng)業(yè),，但是對(duì)我來說,，只有夜幕降臨，光著膀子坐在路邊,，一邊聽著肉串被炭火烤的滋滋作響,，聞著空氣中彌漫著濃濃的肉香，一邊大口喝啤酒,，大串?dāng)]烤肉才是最有情調(diào)的事情,，這也是很多西安人對(duì)“夜市”最美好的回憶。

西安的烤肉店有很多,，但西安人在擼串上沿襲了關(guān)中人的“倔”,，只要認(rèn)準(zhǔn)哪一家，哪怕要等半天,，也不回去別家湊合,。

經(jīng)過對(duì)身邊資深老饕的深入調(diào)查，結(jié)合自己的親身體驗(yàn),，幫大家整理了目前西安最受歡迎的烤肉店,，拿著這篇文章一家家去吃，保準(zhǔn)沒錯(cuò),。

這些“深孚眾望”的烤肉店味道各有千秋,，主打也各具特色，但要點(diǎn)幾乎都是一樣,，那就是：量足,、人多,、好吃！

具體名單如下,，排名不分先后,。

老八燒烤

環(huán)境就是街邊的烤肉店，但味道卻過嘴不忘,?？救獗容^嫩，味道還不錯(cuò),，烤筋,、雞翅、腰子都不錯(cuò),，烤肉,、烤筋火候掌握的不錯(cuò)，咸淡適中,，腰子鮮嫩,，雞翅入味。

而且老八烤肉周邊配套不錯(cuò),，熏肉大餅,、炒面、炒餅,、蒸碗等夜市常見的小吃樣樣齊全,，都能要到....

夏天的夜晚，配著老八烤肉,，來瓶啤酒或冰峰,，聊聊過去吹吹牛逼，相當(dāng)舒服,。

地址：碑林區(qū)建西街偏西段路北

馬楠烤肉

馬楠烤肉的位置不好找，找不見的話去打聽一下就會(huì)相對(duì)容易些,。

炭火,、鐵簽、孜然,、辣椒這個(gè)是傳統(tǒng)烤肉的標(biāo)配,，馬楠家的烤腰子是每桌必點(diǎn)，香嫩入味,，趁熱吃很爽,。

地址：蓮湖區(qū)廟后街

張鵬烤肉

大抵西安愛吃的一幫人，沒有一個(gè)不知道紡織城張鵬烤肉的,，我東郊的朋友每次要請(qǐng)大家擼串,，首選都是張鵬家,。

張鵬烤肉不但在紡織城一帶人氣沒的說，就連好多西郊,、南郊,、北郊的人，都會(huì)專門開車過來吃,，門口的幾條道兒停的滿滿都是車,。

他們家的烤筋和烤板筋的味道很獨(dú)特，肉串兒分量也很足,。東郊這片地方,，你很難找到這么好吃的味道，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況,，天天都出現(xiàn)排長(zhǎng)隊(duì)等位的狀況,。想要吃到、吃美,，記得早點(diǎn)去,。

地址：灞橋區(qū)東郊紡織城紡七路

老憨涮烤店

老憨涮烤店在碑林一片兒也是相當(dāng)受歡迎，他們家肉串兒分量很足,，牛肚味兒很到位,。板筋也是相當(dāng)有嚼勁。最重要的是,，老憨家的砂鍋,，不像很多家根本沒有味道，咸淡適中,，加點(diǎn)辣子也很酷,。

對(duì)了，烤魚柳的味道也相當(dāng)棒,，一般去晚了就沒有了,。炒餅之類的主食也可圈可點(diǎn)。一間并不起眼的小店生意每天紅紅火火,，看來老板是真的走心了,。

地址：碑林區(qū)長(zhǎng)樂坊與竇府巷交叉口旁

火焰山買買提烤肉

這個(gè)推薦的人超級(jí)多！他家的肉串真的超級(jí)大,，發(fā)現(xiàn)實(shí)在的老板總是分量給的很足,，味道也很好，這絕對(duì)是經(jīng)久不衰的原因,。

量實(shí)在是他們家烤肉的特點(diǎn),，每到夏天排隊(duì)的人總是很多，新疆的烤肉給人感覺就是霸氣,，就是量大,，煙熏味重,，吃完各種滿足感和幸福感。

不僅有烤肉,，新疆特色也都有,，到店里就是要嘗到最正宗的新疆味道。

地址：蓮湖區(qū)自強(qiáng)西路

虎衛(wèi)烤肉

隱藏在興慶公園西門外的一個(gè)小巷子里,，那個(gè)巷子真叫一個(gè)難找,，但是烤肉還是很霸道的。

霸道的重口味,，吸引了一大批一大批人來這兒,，留下了笑聲，喝光了啤酒,。7點(diǎn)去就有可能等位置了,，沒有任何環(huán)境可言?；径际窃隈R路牙子上坐著吃的,。

烤肉特點(diǎn)：口味重，辣,。也是十來年的老店了,。但是有時(shí)候發(fā)揮不穩(wěn)定（有人說很棒，有人說特難吃）,，估計(jì)味道也是跟客流量成正比的吧,，想吃好，得趕早??！

地址：碑林區(qū)東關(guān)南街蔡家巷口

馬賢涮烤

說句實(shí)在的，馬賢涮烤的烤肉比較一般,，但涮牛肚,、涮牛腸、涮豆腐皮都超級(jí)好吃,，粉湯羊血也是一絕,。

涮好的牛腸澆上汁子，我的天,，簡(jiǎn)直人間美味。

因?yàn)樵诘谌袑W(xué)對(duì)面,，所以很多三中人的回憶都從馬賢開始,。也有很多人慕名前來，所以每天人都超級(jí)多,。

酒香不怕巷子深,，只要是好吃的東西,，再遠(yuǎn)也要嘗一次，這才是吃貨的真諦,。

地址：碑林區(qū)東關(guān)長(zhǎng)樂坊77號(hào)西安市第三中學(xué)斜對(duì)面

老蓋家牛羊肉泡饃

白天賣泡饃,，晚上賣烤肉，推薦的人也相當(dāng)多,。也是紡織城的一家烤肉店,，夏天在路邊吃個(gè)燒烤比較有感覺。

烤肉都是一塊很大一串,，在一些商業(yè)區(qū),，估計(jì)要三塊錢以上一串了，但是他們家的價(jià)格還是比較實(shí)在的,，喜歡羊肉的也可以點(diǎn)羊肉,。

這里也有砂鍋，涮牛肚,，蝦尾,，當(dāng)然也有炒面，燴菜,，泡饃,，小炒，牛肉面,，這種館子就是全,，啥都有。

味道不錯(cuò),，來吃過就知道,。小妹結(jié)賬都會(huì)很痛快的把零頭去掉。

地址：五廠中學(xué)坡下十字東南側(cè)

勇利趙家烤肉坊

話說趙家烤肉坊的烤肉,，在翠華路上也是小有名氣,，主要是生意好，生意好了材料就很新鮮,，肉烤的很嫩,。

實(shí)不相瞞，我們公司好多次團(tuán)建,，都選在趙家烤肉坊的,，每次都要提前一個(gè)多小時(shí)派一個(gè)人先去占位置。

趙家烤肉在西安有好幾家分店,，不過也許是烤肉師傅手藝的原因,，并不是每一家的味道都那么無可挑剔，但是只要你夏天路過趙家門口，排隊(duì)等位的和等著代駕的人都讓其他商家羨慕不已,。

地址：雁塔西路161號(hào)第10家要推薦的烤肉店在書院門,，知道的人并不多，因?yàn)闆]有名字,，就是一個(gè)老頭兒,，支了一個(gè)爐子在烤肉。

但去過的人都說超級(jí)好吃,，也會(huì)專門過去就為吃一次,。據(jù)說份量很足，味道也很給力,。

可是我問了一圈都說沒有名字......但還想推薦給你們,，吃貨們可以去書院門瞅瞅，指不定就很對(duì)你胃口,。

最后再給大家推薦一家,，也是在紡織城，這是我個(gè)人很喜歡的一家,，每年都要帶朋友們過去吃幾次,，免費(fèi)幫老板在在朋友面前推薦了好多次，就是因?yàn)楹贸?，這家叫峪關(guān)居,。

雖然現(xiàn)在只開了四年時(shí)間，但是老板做這行已經(jīng)有好多年了,，來這里擼串的人遍布全西安,，紡織城附近的人就不說了，城北,、城南,、城西都有人慕名而去，甚至還有來自寶雞的吃貨,，特意開幾百公里高速去咥一頓,。

這家店大概是西安最“個(gè)性”的烤肉，不但所有的肉都是從嘉峪關(guān)空運(yùn),，連辣椒,、孜然、鹽都是空運(yùn)過來,，而且只要1歲以下的羊羔肉,，老板費(fèi)了這么大的周折，就是為了還原嘉峪關(guān)烤肉的本味,。

這是目前我在西安吃次數(shù)的最多的烤肉,，每次去一個(gè)人都要吃上幾十串,，最愛吃的就是他們家的烤油饃,，老板已經(jīng)認(rèn)識(shí)我了,，每次去都會(huì)送個(gè)飲料、免個(gè)零頭啥的,。

寫完這篇文章,，真的是口水都要把鍵盤泡壞了，尤其是看到這些圖片,，回想起自己去年坐在路邊左手烤肉右手啤酒揮斥方遒的樣子,，真恨不得現(xiàn)在就呼朋喚友沖過去對(duì)著老板吼一聲：一把肉、一把筋,、一份牛肚,、一盤毛豆花生，再先來一箱9度,，冰鎮(zhèn)滴,！

禽類日式烤串的不二選擇 馳名東京的串燒店“酉玉toritama”

了解Ti來自東京?！癟i”表示雞肉,，“T”表示雞蛋，反映在招牌本身上,。所以從它的名字,，你可以很容易地猜到它是一個(gè)專門從事雞肉的烤雞肉串吧！

在這里你可以找到雞肉中可以制成烤雞肉串的任何部分,！如果您不確定要點(diǎn)什么,，您可以選擇7,10或12串的O-（廚師推薦）。這就像k風(fēng)格,，你可以讓廚師決定并為你做最好的,。羊肉，牛肉和鴨肉也有,，但菜單中只有10％,。

在這里你可以吃到很細(xì)致的雞肉串燒，各種你想到或想不到的部位,，這里的師傅都可以專業(yè)的分割出來做成美味串燒呢,！除了菜單上有列出的，和師傅聊多幾句親切起來后,，他搞不好還會(huì)問你要不要試試ff的單品,，非常棒的體驗(yàn)（所以才說要坐在吧臺(tái)）！

什么是燒鳥,？Ykii(Yki是燒,，Ti是雞),日本人把雞叫為鳥，在日本的擼串主要以雞肉為主，除了雞肉本身,，其精髓全在火候的掌握上,。《孤獨(dú)的美食家》第一季第一集介紹的就是燒鳥,，男主說吃完雞肉丸便會(huì)不由自主的笑起來,。

酉玉Ti在2014年由日本進(jìn)駐香港，是其在海外的唯一分店,，專攻雞肉串燒,。這里采用電烤肉架，因此與使用木炭不同,，烤肉過程中不會(huì)有煙產(chǎn)生,。三個(gè)人，剛好坐在烤架前,，即便吃完衣服也沒有味道,，可以放心的坐在吧臺(tái)看師傅烹制。

燒鳥,，來自最會(huì)“鉆牛角尖”的日本,，里面的歷史、文化和講究都不少,。起源于17世紀(jì)的江戶時(shí)代,，在二戰(zhàn)后經(jīng)歷過三波熱潮，發(fā)展至今,，這個(gè)充滿地道日本庶民風(fēng)情的料理,，已經(jīng)成為一個(gè)上能做出會(huì)席料理，摘到米其林星星,；下能立足在路邊,，配上冰啤酒站著吃完的巨大市場(chǎng)了。

白金酉玉是由東京都港區(qū)白金地區(qū)來的日本燒鳥名店(近惠比壽車站）,，于1999年創(chuàng)立,，老板伊澤史郎20多年來一直致力于這單一事業(yè)中，連續(xù)4年(2015～2023)榮獲,，日本米其林必比登推介MihiBiG的稱號(hào),。

燒鳥kii，即日本串燒雞,，把雞的各部位分開,，串起來燒烤，后來人們把kii加了很多元素,，有海鮮,、豬,、牛、羊等等,，但是酉玉依舊是按照日本傳統(tǒng),，一心一意做好燒雞專業(yè)。

酉玉把一只雞分開了20多個(gè)部分來串起,，然後再加上十來款日本蔬菜,，和一些小吃。菜單簡(jiǎn)單但專注,。

除了日本的4個(gè)店鋪、亦先后在新加坡,、香港,、馬來西亞、泰國(guó)等,，開設(shè)海外分店,。

最接近廣州的香港店，位於中環(huán)蘭桂坊上面的已連拿利,，有機(jī)會(huì)大家可以去試試,。

2023年，酉玉將於天河?xùn)|路75號(hào)匯坊開設(shè)中國(guó)第一分店,，今次選擇在廣州開設(shè)國(guó)內(nèi)第一分店,，主要是因?yàn)閺V東人是全中國(guó)最喜歡吃雞的人，也是集齊有全國(guó)最多款式而且最新鮮的雞種,，所以作為一家燒雞專門店,，廣州實(shí)乃屬不二之選。

老板伊澤史郎今次特派弟子松澤潤(rùn)來廣州負(fù)責(zé)主廚之職,，肩負(fù)起米其林必比登推介的使命,，松澤先生先后在酉玉總店和分店工作超過5年時(shí)間，從事相關(guān)餐飲工作超過15年,。

松澤先生也特意在開業(yè)早三個(gè)月之前便來到廣州,，挑選食材，學(xué)習(xí)語言,，培訓(xùn)員工,，識(shí)認(rèn)中國(guó)的生活，更攜同太太一起,，誓要在中國(guó)創(chuàng)一番事業(yè),。公司也是特別在香港特聘資深日菜大廚Hi往日本學(xué)習(xí)半年，以配合松澤先生能夠在中國(guó)更順利地展開工作,。

廣州酉玉用日本訂製的耐高溫鋼炭爐,，配上國(guó)內(nèi)最高級(jí)別出口日本的烏鋼備長(zhǎng)炭,，價(jià)格為一般炭的5倍價(jià)格，上級(jí)的備長(zhǎng)炭,，不但溫度特高,，而且所發(fā)出的赤紅外線也比一般的炭強(qiáng)，所以能夠在短時(shí)間內(nèi)鎖住肉汁,，使燒烤結(jié)果更完美,。

酉玉之燒鳥醬汁，也是特別從總店調(diào)撥過來,，有二十多年歳月,，所使用的天然塩，也是在日本獨(dú)家調(diào)製,，別無二家,，就連竹簽，也指定從日本訂購(gòu)回來,，絕不妥協(xié),。

料理方面由兩位從東京總店派來的ChfH伙同松本浩暢主理。荷蘭籍的ChfH曾在港任名人私廚,，了解本地高端客戶的口味,；被指派到華洋雜處的中環(huán)區(qū)有橋梁作用，可見店方除對(duì)出品嚴(yán)謹(jǐn)外,，營(yíng)運(yùn)技巧也相當(dāng)高明,。而掌管燒爐的松本在總店掌廚五年，負(fù)責(zé)管理食材外,，對(duì)料理亦駕輕就熟,。他從日本運(yùn)來兩壇15年秘制燒汁鹵水和八種調(diào)味秘方，務(wù)求讓香港店的味道盡量貼近總店,；為了抵消沒有炭爐的差距,，店方使用能于90秒內(nèi)達(dá)到攝氏850度高溫的Hi燒爐，令烹調(diào)更得心應(yīng)手,。

除了燒鳥外,，酉玉丼、濃郁的雞湯和甜豉油冰淇淋都是亮點(diǎn),。從7串到12串含配菜的廚師發(fā)辦套餐索價(jià)港幣288到港幣588元,，對(duì)于吃一頓香港最高水平的燒鳥來說，加上中環(huán)食肆的溢價(jià),，算合理,；而和懂得生活的好友來這里吃一頓-hi,更時(shí)上好的選擇。