2023年度中國甜品連鎖品牌TOP20

出品/聯(lián)商網(wǎng)搜鋪網(wǎng)

撰文/王婷

編輯/周松平

導(dǎo)語：隨著中國購物中心的高速成長和普及,，中國大量的連鎖經(jīng)營品牌也憑借東風(fēng)之力高速成長和擴(kuò)張,?！堵?lián)商網(wǎng)》秉持公開,、公正,、客觀的原則,，推出2023年度連鎖品牌“龍舟榜”評選,。

“龍舟榜”(DBLi)取自中國傳統(tǒng)習(xí)俗——賽龍舟,，而中國的連鎖經(jīng)營品牌逐漸呈現(xiàn)千帆競發(fā)、百舸爭流之勢，其中創(chuàng)新發(fā)展生生不息,，也象征著始終植根于中國文化的深厚商業(yè)傳統(tǒng)和創(chuàng)新活力,。我們期待每年都比一比、賽一賽,，讓“龍舟榜”真正成為代表中國連鎖商業(yè)的核心價值榜單,。

近些年來，甜品賽道越來越被國內(nèi)市場所重視,。IDG國際食品分析機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示,，85%以上的中國人都喜歡吃甜品，甜品正在成為我們生活中的一部分,。2027年中國甜品市場的產(chǎn)值預(yù)估達(dá)到3000億,，將保持年20%的增長率。

本期,，《聯(lián)商網(wǎng)》特別推出龍舟榜之“2023年度中國甜品連鎖品牌TOP20”,，從門店數(shù)據(jù)直觀了解甜品這一賽道上各大品牌的發(fā)展規(guī)模，同時輔以門店評分,、品牌融資估值等維度,，對這些品牌進(jìn)行較為全面的分析觀察，從而一探國內(nèi)甜品品牌的經(jīng)營現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢,。

注：門店數(shù)據(jù)來源于品牌官方披露,、第三方數(shù)據(jù)平臺以及媒體公開報道

按門店數(shù)量可以分為三類。規(guī)模在500家以下的品牌占絕大多數(shù),，共12家,；門店數(shù)量達(dá)到500-1000家的甜品連鎖品牌共5家；而門店數(shù)量超過1000家的品牌僅有3家,，占總數(shù)的15%,。中小規(guī)模的品牌占比較大，可以看出甜品品牌的市場集中度存在進(jìn)一步提高的空間,。

門店數(shù)在1000家以上有2家為豆花類甜品,。一品豆花以1496家門店盤踞榜首，豆花媽媽鋪開門店1000+,，躋身前三,；冰淇淋品牌DQ冰雪皇后則以1100+的門店數(shù)量位列第二。

中國的甜品市場古已有之,，早在唐朝,，有關(guān)甜品的買賣就已經(jīng)在街市上普及。中式甜品種類繁多,，且地域性特征明顯,，按地域可進(jìn)一步細(xì)分為臺式,、廣式以及港式等，而按種類分,，又有豆類,、糊類,、牛奶類,、糖水等諸多類別，如綠豆沙,、芝麻糊,、雙皮奶、蓮子糖水等都是常見的中式甜品,。

隨著外國甜品的進(jìn)一步普及和滲透,，當(dāng)下中國市場的外來甜品大致可分為西式、日式兩類,，西式包括美,、法、意等國家的甜品,，主營品類有蛋糕,、曲奇、冰淇淋等,，代表品牌有LADYM,、哈根達(dá)斯等。日式甜品主要品類有布丁,、和果子,、大福餅等，代表品牌有布歌東京,、亭西和風(fēng)甜品等,。

從數(shù)量上看，中式甜品遍地開花,。在TOP20的榜單中,，僅有2家西式甜品上榜，分別是冰淇淋品牌哈根達(dá)斯和DQ冰雪皇后,，二者均為上個世紀(jì)90年代進(jìn)入中國市場,，國內(nèi)首店開業(yè)至今已近30年。余下的18家連鎖品牌均為中式甜點(diǎn)品牌,。

中式甜品擴(kuò)張速度遠(yuǎn)快于西式,，臺式甜品風(fēng)頭最盛，共上榜品牌7家,，排名前4的連鎖品牌均為臺式甜品,，數(shù)量上占領(lǐng)絕對優(yōu)勢,；緊隨其后的是廣式甜品，上榜品牌4家,；再者就是經(jīng)典的港式茶點(diǎn)和糖水,，共上榜品牌3家，其中最有代表性的就是滿記甜品,，成立至今已有27年時間,，擁有近300家門店。

諸多類別中,，糖水類甜品可以說是當(dāng)下甜品大軍中實(shí)力雄厚的流派,，相關(guān)品牌共斬獲《2023年度中國甜品連鎖品牌TOP20》榜單的五個席位。以常見藥材入味,，具有調(diào)養(yǎng)功效的糖水不僅流行于兩廣,、香港等地，也慢慢深入了更多區(qū)域,，廣為人知的有五條人糖水鋪,、趙記傳承等；其次是臺式甜品綿綿冰,，共占據(jù)3個名額,；而豆花類甜品和冰淇淋則并列第三，各有2個品牌上榜,。

值得注意的是,，雖然數(shù)量眾多，但上述多數(shù)品牌的門店布局重心依舊在品牌發(fā)源地以及周邊城市,，并向下沉市場不斷擴(kuò)張,，如一品豆花、豆花媽媽,、冰冰醬等品牌,，絕大多數(shù)門店分布在二線及以下城市。根據(jù)《中國餐飲報告2023》分析報告來看,，雖然一線城市人口基數(shù)較大,，消費(fèi)能力較強(qiáng)，是飲品行業(yè)率先增長的區(qū)域,，但是一線城市的飲品,、甜品市場已經(jīng)接近飽和狀態(tài)，而低線城市甜品愛好群體正在迅速擴(kuò)大,，因此目前正成甜品品牌爭相搶灘的重要市場,。

門店規(guī)模是連鎖甜品品牌的實(shí)力體現(xiàn)之一，而消費(fèi)者滿意度也能夠從側(cè)面反映出品牌在服務(wù),、體驗(yàn)和運(yùn)營等方面的水平,。為此,，我們參考大眾點(diǎn)評評分，形成了“2023年度中國甜品連鎖品牌好評榜TOP10”榜單,。

注：排序標(biāo)準(zhǔn)為,，選取30家門店統(tǒng)計(jì)大眾點(diǎn)評評分，其中隨機(jī)一二線和隨機(jī)三四線城市各一半,，最終統(tǒng)計(jì)平均分,；門店數(shù)不足30家的品牌，按實(shí)際所有門店的大眾點(diǎn)評評分統(tǒng)計(jì)平均分,。

從整體數(shù)據(jù)表現(xiàn)來看,，TOP10品牌大眾點(diǎn)評評分均在4.2分以上（滿分5分）,，其中PiHé,、闌多琳甜品、迦南,、分別以4.9,、4.47、4.46的評分包攬前三,。余下4到10名依次為GODIVA歌帝梵,、派悅坊、法桐FLYTIMES,、FF,、Pi·YR小嫣然·法式甜品、芙蕾小姐以及LADYM,。

值得注意的是,，門店數(shù)量和門店評分榜單的品牌呈現(xiàn)兩極分化的趨勢。

一方面,，好評榜單TOP10上的甜品連鎖品牌門店數(shù)量均未破百,，門店數(shù)量最多的為GODIVA歌帝梵（68家），平均評分為4.45,；門店數(shù)量最少的是來自法國的知名甜品品牌PiHé,，它被譽(yù)為甜品屆的愛馬仕，2013年首次進(jìn)入中國,，國內(nèi)僅有1家門店,，評分高達(dá)4.9分，充分展現(xiàn)了小而美的發(fā)展理念,。

另一方面,，與門店規(guī)模榜上中式品牌霸屏的現(xiàn)象不同，好評榜單上TOP10均為西式甜品品牌,。尤其是法式甜品,，憑借精美的造型,、多樣的口感以及精致的服務(wù)體驗(yàn)獲得了普遍認(rèn)可，共有8家法式品牌上榜,，代表性的法式甜品品類有拿破侖,、慕斯蛋糕等。另外2家榜上有名的甜品連鎖品牌分別為比利時巧克力品牌GODIVA歌帝梵和美式蛋糕品牌派悅坊,。

就門店布局而言,，好評榜TOP10的品牌均落戶于一二線城市，其中闌多琳,、迦南,、法桐FLYTIMES、FF以及Pi·YR小嫣然·法式甜品等5家皆為區(qū)域性甜品連鎖品牌,，在少數(shù)城市集中布局,，采取直營模式，品牌輻射范圍內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)可度較高,。

從國內(nèi)首店開業(yè)時間來看,，包括GODIVA歌帝梵和派悅坊和在內(nèi)，僅2家品牌在中國的開店時間超過十年,，多數(shù)品牌成立時間不長,。成立最晚的是于2023年在杭州開出首店的Pi·YR小嫣然·法式甜品和芙蕾小姐，成立4年,，在營門店均為2家,。最早成立的GODIVA歌帝梵和派悅坊，在2009年,，分別于上海和北京開出國內(nèi)首店,。今年的8月20日，派悅坊南京首店于南京新街口金鷹國際購物中心開業(yè)亮相,，這也是它在全國開設(shè)的第19家門店,。

資本的認(rèn)可也是甜品連鎖品牌實(shí)力的有力佐證。根據(jù)近些年中國部分甜品連鎖品牌融資估值情況表,，可以一窺甜品賽道受資本青睞的程度,。

注：上述甜品品牌融資統(tǒng)計(jì)面向的是電商以及實(shí)體零售甜品連鎖品牌。

與烘焙領(lǐng)域熱火朝天的融資情況相比,，甜品融資市場略顯冷清,。據(jù)聯(lián)商網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2014年-2023年間甜品行業(yè)共有16起融資事件,，千萬元級融資項(xiàng)目最多,，共4起；百萬元級融資共3起,；億元級融資只有1起,。融資輪次多集中在早期項(xiàng)目,，有3家品牌獲得兩輪融資，其余10家僅完成一輪融資,。

老牌港式甜點(diǎn)“滿記甜品”在今年完成了新一輪的戰(zhàn)略融資,，作為甜品行業(yè)的大齡選手，滿記甜品試圖通過與年輕品牌“小滿茶田”聯(lián)姻來尋求模式上的突破,，以匹配當(dāng)前日新月異的多元化需求,。老伙計(jì)許留山的倒下，給滿記甜品敲響了警鐘,，轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫,，不過也有行業(yè)人士指出，滿記甜品此舉或許意在上市,。

值得注意的是,，截至目前，國內(nèi)并無甜品上市公司,。雖然國人對甜品的熱情不減,，但目前我國市場尚未跑出真正具有絕對市場規(guī)模和統(tǒng)治能力的甜品連鎖品牌,。

除了個別老牌甜品品牌如許留山的關(guān)店潮,、美國高端甜品品牌LADYM收回中國市場經(jīng)營權(quán)等曾短暫引發(fā)關(guān)注外，甜品賽道整體話題性不高,。究其原因,，與甜品行業(yè)的品類分散、創(chuàng)新度不夠有一定關(guān)聯(lián),。

事實(shí)上,，甜品概念十分寬泛，糖果糕餅,、甜羹飲品,、雪糕冰沙等都可以劃作甜品的范疇，一家甜品店同時也是一家蛋糕店或者飲品店的例子比比皆是,。主營品類的多樣性某種程度上降低了單一品類的市場集中性,，這決定了很多甜品品牌更多是以組合拳的形式打造產(chǎn)品矩陣。消費(fèi)者可以在一家甜品店內(nèi)搭配消費(fèi)一份糕點(diǎn)和一份飲品,，而它們都可以被叫做甜品,。

當(dāng)然，這不是甜品行業(yè)的全貌,，只是一個較為突出的現(xiàn)象,。隨著個性化消費(fèi)時代的演進(jìn)，甜品領(lǐng)域也在朝著細(xì)分化趨勢變革：目標(biāo)客群進(jìn)一步細(xì)分,，產(chǎn)品進(jìn)一步聚焦,。

如近年來糖水賽道中分化出主推烤梨類產(chǎn)品的“烤梨先生”,，針對女性消費(fèi)者生理期推出各式功能性甜品的“暖燕·女生大姨媽伴侶”等等，給市場帶來了耳目一新的變化,，也獲得了不少消費(fèi)者的認(rèn)可,。

至于創(chuàng)新方面，雖然前幾年西式甜品中也涌現(xiàn)了不少爆款單品,，如芝士蛋糕,、舒芙蕾、烏云冰淇淋,，涌現(xiàn)了一批網(wǎng)紅品牌,，如徹思叔叔、瑞蜜可等,。但大多是基于傳統(tǒng)品類的改良融合,，少有真正的創(chuàng)新，且品牌的爆火很大程度上歸功于營銷炒作,。依靠單品爆款走天下的策略并不長久,，網(wǎng)紅品牌火得快，熱度下降得也快,，很多昔日爆火的甜品品牌如今基本上已銷聲匿跡,。

寫在最后

隨著消費(fèi)觀念的升級和消費(fèi)需求的變化，甜品在逐漸擺脫正餐配角的刻板印象后,，進(jìn)入了高速發(fā)展的時期,。

一方面，隨著甜品行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展,，將會有更多玩家入場占領(lǐng)細(xì)分賽道,，產(chǎn)品種類客群定位將更加細(xì)化。

另一方面,，甜品飲品化正在成為甜品出圈的新思路,。甜品與飲品之間界限模糊的曖昧關(guān)系是天然的優(yōu)勢，書亦燒仙草就是甜品飲品化的典型,；7分甜也從細(xì)分產(chǎn)品入手,，將楊枝甘露這一經(jīng)典港式甜品飲品化并由此開發(fā)出一系列產(chǎn)品；還有TEACROSS交茶點(diǎn)推出的提拉米蘇奶茶乳酪等等都在印證這條思路的可行性,。

街頭巷尾隨處可見的甜品店其背后市場被歸結(jié)為成本低,、利潤高的強(qiáng)剛需賽道，目前還存在巨大的發(fā)展空間等待挖掘,。

全球15大頂級冰淇淋品牌盤點(diǎn)

冰淇淋作為甜點(diǎn)食用,，是一種加糖的冷凍食品。它由乳制品制成，有多種口味可供選擇,。它有各種不同的成分,、口味和配料。冰淇淋可以盛在可以用勺子或錐體食用的菜肴中,。冰淇淋是所有年齡段最喜歡和喜愛的甜點(diǎn),。

冰淇淋領(lǐng)域有很多品牌。這個市場以其無組織的運(yùn)營方式而聞名,，因?yàn)橛性S多小公司和本地化的冰淇淋供應(yīng)商,。冰淇淋可以進(jìn)行大量定制，這就是為什么我們有這么多冰淇淋品牌,。但在所有這些中,，我們已將市場上的頂級冰淇淋品牌縮減為15個，如下所示,。

以下是世界頂級冰淇淋品牌目錄

1)瑪格南

M是頂級冰淇淋品牌之一,，歸英國/荷蘭聯(lián)合利華公司所有。M的主要產(chǎn)品是Ci和A,。

M的經(jīng)典冰淇淋是一種棒狀冰淇淋,，由厚厚的裂紋層和比利時巧克力組成。它包括光滑和奶油狀的香草冰淇淋,。M杏仁冰淇淋在經(jīng)典冰淇淋中含有美味的杏仁,。M還生產(chǎn)新的布朗尼口味冰淇淋，其中奶油布朗尼涂上厚厚的碎比利時巧克力和腰果塊,。

前幾年,，蘸有比利時巧克力的M冰淇淋棒的銷售額約為25.4億美元。聯(lián)合利華已將其分銷范圍擴(kuò)展到美國,、中國和印度。由于比利時巧克力包裹著香草冰淇淋的存在,，瑪格南品牌因其口味而廣受歡迎,，被認(rèn)為是世界頂級冰淇淋品牌。

2)哈根達(dá)斯

哈根達(dá)斯也被認(rèn)為是世界頂級冰淇淋品牌之一,，50多年來一直備受矚目,。它通過使用優(yōu)質(zhì)原料提供合適的風(fēng)味和奶油質(zhì)地，使其品牌與眾不同,。

在今天的情況下,，該品牌盡一切努力將最好的原料轉(zhuǎn)化為每一口都令人愉悅的味覺體驗(yàn)。這個品牌以簡單的香草,、咖啡和巧克力口味開始,。

2017年，這個頂級冰淇淋品牌的銷售額約為4.613億美元。哈根達(dá)斯因其種類繁多的產(chǎn)品和口味而成為世界頂級冰淇淋品牌之一,。

3)C

C以其錐形冰淇淋而聞名,，是一種由聯(lián)合利華制造的品牌冷凍錐形。擁有C迷你雙層巧克力,、C迷你奶油糖果,、Ch香草、Ch咖啡,、C雙層巧克力,、C圓盤黑森林、C圓盤開心果等多種產(chǎn)品,。

C推出了Cvh產(chǎn)品,，上面是巧克力，讓人流口水,。他們還推出了小尺寸的錐體,。

這種用紙包裹的松脆蛋卷在2015年的產(chǎn)值高達(dá)16億美元。由于它們有各種尺寸和產(chǎn)品,，C被認(rèn)為是世界頂級冰淇淋品牌之一,。

4）本杰瑞

BJ于1978年創(chuàng)立了著名的冰淇淋品牌。它是一家美國公司,，生產(chǎn)冰淇淋和其他冷凍產(chǎn)品,。在目前的情況下，BJ在全球范圍內(nèi)運(yùn)作,，并歸聯(lián)合利華所有,。它的總部位于佛蒙特州南伯靈頓。

BJ生產(chǎn)出多種口味各異的產(chǎn)品,。BJ的年銷售收入為1.32億美元,。由于其品牌價值、口味和產(chǎn)品類別,，BJ被認(rèn)為是世界頂級冰淇淋品牌之一,。

5)布雷耶斯

聯(lián)合利華旗下的另一個品牌B是一種在加拿大和美國銷售的冷凍甜點(diǎn)。B于1882年開辦冰淇淋店,。多年來,，在家人的支持下，B開了幾家店,。1993年,，該品牌被聯(lián)合利華收購。

他們的產(chǎn)品很少是B美食,、BGI,、N-GMO冰淇淋、BVi、N-i等,。他們生產(chǎn)由真正的杏仁奶制成的乳制品,。

B從事冰淇淋生產(chǎn)多年，產(chǎn)品種類繁多,，美味可口,，被認(rèn)為是世界頂級冰淇淋品牌之一。

6)CD’O

作為聯(lián)合利華公司的另一個品牌,，CD39OCi,、CD39OPii和CD39O在冰淇淋行業(yè)擁有近40年輕人的經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)冰淇淋非常謹(jǐn)慎,，專注于所用的成分,。

由于其口味和令人垂涎的口味，C’O被認(rèn)為是世界上頂級的冰品牌之一,。

7)德雷爾的

作為雀巢的子公司,，D自1928一直以來都是最受歡迎和最受歡迎的冰品牌之一。D39在許多地方設(shè)有配送中心,，每年生產(chǎn)超過300萬加侖的冰淇淋,。

德雷爾有各種產(chǎn)品和口味。他們的主要口味是巧克力味,、香草味,、新鮮水果味和有趣的味道。他們有各種各樣的產(chǎn)品,，如慢速攪拌,、德雷爾經(jīng)典、夾心,、冷凍酸奶混合物和無糖,。

由于他們在產(chǎn)品和口味上的各種創(chuàng)新，D39S,、MiiSwi,、Pi和SwF。他們甚至為那些有健康意識的人生產(chǎn)低脂肪和無糖產(chǎn)品,。

事實(shí)上，它是一個大品牌,，有多種口味,；它被認(rèn)為是世界頂級冰淇淋品牌之一。

9)克朗代克

1970年代開始了冰淇淋之旅,，克朗代克僅在俄亥俄州和賓夕法尼亞州銷售,。多年來，它擴(kuò)展到許多國家?？死蚀松a(chǎn)美味的冰淇淋棒和冰淇淋三明治,，由涂有巧克力的冰淇淋口味制成。

其主要產(chǎn)品有酒吧,、康提酒吧,、三明治、巧克力炸玉米餅和無糖冰淇淋,。這個品牌以其含有香草冰淇淋并涂有一層薄薄巧克力的克朗代克棒而聞名,。

由于其口味和各種產(chǎn)品，克朗代克被認(rèn)為是當(dāng)今世界頂級冰淇淋品牌之一,。

10)米漢

APi先生從一個簡單的冰淇淋手推車開始,，于1974年在伊朗開始了冰淇淋之旅。走過40多年的征程,，米罕被認(rèn)為是擁有10000名員工的巨型食品集團(tuán),。Mih的工廠擁有超過350.000平方米的生產(chǎn)車間。

Mih是中東冰淇淋市場的領(lǐng)導(dǎo)者,。它有很多產(chǎn)品和口味,。它還生產(chǎn)各種產(chǎn)品，如純牛奶,、調(diào)味牛奶,、奶酪、奶油,、黃油等,。

由于其產(chǎn)品和口味，Mih被認(rèn)為是世界頂級冰淇淋公司之一,。

11)鼓槌

雀巢旗下的品牌冰淇淋Dik成立于1991年,。它生產(chǎn)令人驚嘆的產(chǎn)品，如雀巢鼓槌錐口味,、經(jīng)典錐,、簡單蘸錐、平頂形狀,、棒棒糖,、錐、三明治等,。

所有產(chǎn)品都經(jīng)過精心處理,，確保它們具有奶油味、巧克力味和松脆的冰淇淋甜筒,。

由于其大量的口味和產(chǎn)品可供選擇,，Dik被認(rèn)為是世界頂級冰淇淋品牌之一,。

12)雀巢冰淇淋

備受青睞的品牌雀巢冰淇淋可以作為勺狀、咬狀,、棒狀或杯裝形式食用,。雀巢是世界上最大的食品和飲料公司。雀巢擁有約2000個品牌,，面向全球約189個國家,。

雀巢冰淇淋口感極佳，搭配水果,、牛奶和堅(jiān)果等天然成分,。

雀巢提供從天然到無糖的一系列冰淇淋產(chǎn)品。它被認(rèn)為是世界頂級冰淇淋品牌之一,。

13)一枝獨(dú)秀

這個品牌的冰淇淋通常被稱為Ohi,，由簡單的成分制成，使其發(fā)光,。Ohi專注于營養(yǎng)標(biāo)簽和真正的水果和蔬菜,。

它生產(chǎn)許多產(chǎn)品，如水果棒,、水果和蔬菜棒,、簡單的酸奶棒、水果和茶棒以及兒童棒,。使用hi吃下的每一口都確保您感受到真正的水果,、果汁、蔬菜和酸奶的鮮味,。一切都經(jīng)過精心制作,，以確保生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)和提神的棒。

由于優(yōu)勝酒吧提供的各種口味,，它被認(rèn)為是世界頂級品牌冰淇淋之一,。

14)冰棒

自1905年以來，最初的冷凍食品冰棒在夏季一直受到歡迎,。味道和許多冰冷的食物一樣,。冰棒是聯(lián)合利華的注冊商標(biāo)。

該品牌的各種產(chǎn)品有冰棒,、軟糖,、奶油棒、Si冰棒等等,。它們由真正的蔗糖制成,，并添加了顏色和風(fēng)味，以獲得更好的口感,。

由于該品牌的爽口品質(zhì),，在世界冰淇淋品牌中名列前茅，深受青睞,。

15)明治

明治于1924年前在日本開始冰淇淋之旅,，是食品和藥品業(yè)務(wù)的領(lǐng)先制造商。明治冰淇淋首先推出了帶有香草味的杯子,。

該品牌旗下的各種產(chǎn)品有巧克力薄荷,、草莓、焦糖曲奇和藍(lán)莓酸奶,。它產(chǎn)生的基本風(fēng)味將輔以基于季節(jié)的創(chuàng)新,。

他們的熱門產(chǎn)品有明治ESCUVi、MijiESC抹茶綠茶,、MijiESCChCki和MijiESCUVi90X6,。品牌已達(dá)到世界頂級冰淇淋品牌。

冰淇淋是一種受歡迎的甜點(diǎn),，也是一種冷凍奶制品,。在當(dāng)今世界，已經(jīng)推出了許多新品牌,。

由于其分布廣泛,，所有人都可以輕松獲得冰淇淋，并且在夏季最受歡迎,。

知名冰淇淋品牌“被加盟”,？廣州天河法院：立即停止商標(biāo)侵權(quán)和不正當(dāng)競爭行為

4月24日，廣州市天河區(qū)人民法院民事審判二庭公開宣判了一起涉知名冰淇淋品牌企業(yè)商標(biāo)侵權(quán)及不正當(dāng)競爭案,，判令被告立即停止侵害原告注冊商標(biāo)專用權(quán)的行為及不正當(dāng)競爭行為,，賠償原告經(jīng)濟(jì)損失及為制止侵權(quán)行為所支出的合理開支共計(jì)50萬元。

案情回顧：哈根達(dá)斯“被加盟”,？“友軍”或“對手”傻傻分不清

哈根達(dá)斯（H-Dz）是知名冰淇淋品牌,，隸屬于美國通用磨坊公司旗下。美國通用磨坊食品公司享有相關(guān)的注冊商標(biāo)專用權(quán),。

后其主營哈根達(dá)斯中國業(yè)務(wù)的關(guān)聯(lián)企業(yè)通用磨坊公司發(fā)現(xiàn)被告蔡某瑩,、某格公司、某因公司,、江某,、王某、楊某樂等六名被告分別在中國多地經(jīng)營輕餐飲食店并發(fā)展加盟商,，其店內(nèi)陳設(shè),、宣傳海報、產(chǎn)品容器等處大量使用了與美國通用磨坊公司相關(guān)商標(biāo)相同的標(biāo)識,。

同時,，某格公司開設(shè)的“哈根達(dá)斯HviYAw”公眾號,，使用帶有涉案注冊商標(biāo)的圖片、視頻,、廣告,。而且，某因公司提供加盟文件招攬加盟商,。

通用磨坊公司認(rèn)為上述使用行為會使相關(guān)公眾誤認(rèn)上述輕餐飲食店是經(jīng)“哈根達(dá)斯”品牌授權(quán),，造成相關(guān)公眾混淆，侵害了其商標(biāo)權(quán)并對其構(gòu)成不正當(dāng)競爭,，遂有此訟,。

法院審理認(rèn)為，某格公司,、某因公司,、江某、楊某樂,、蔡某瑩,、王某未經(jīng)通用磨坊公司許可，向加盟商提供或直接在涉案侵權(quán)店鋪中大量使用與美國通用磨坊公司相關(guān)商標(biāo)相同的標(biāo)識,，或?qū)⑸鲜鰳?biāo)識與其他商標(biāo)組合使用,，并在微信公眾號、招商文件中使用上述標(biāo)識,，其使用方式均能夠起到識別商品或服務(wù)來源的作用,，屬于商標(biāo)性使用。經(jīng)對比,，兩者使用在餐飲服務(wù)上的標(biāo)識在視覺上基本無差別,，構(gòu)成相同，其標(biāo)識使用效果足以造成相關(guān)公眾對服務(wù)來源造成誤認(rèn),。

雖然六被告聲稱其運(yùn)作輕餐品牌餐飲店一事經(jīng)過通用磨坊公司同意,，其冰淇淋產(chǎn)品均來源于哈根達(dá)斯正規(guī)銷售渠道。然而,，六被告提交的證據(jù)不足以證明通用磨坊公司曾授權(quán)其在服務(wù)類別使用涉案注冊商標(biāo),，或許可其通過運(yùn)作輕餐品牌銷售哈根達(dá)斯產(chǎn)品，故法院認(rèn)定六被告侵犯了通用磨坊公司的注冊商標(biāo)專用權(quán),，依法應(yīng)承擔(dān)停止侵權(quán),、賠償損失的民事責(zé)任。

關(guān)于六被告是否構(gòu)成不正當(dāng)競爭,。通用磨坊公司與六被告的經(jīng)營范圍均包括餐飲服務(wù)及食品銷售,，存在同業(yè)競爭關(guān)系。六被告使用通用磨坊公司廣告語“愛她,，就請她吃哈根達(dá)斯”用于宣傳其店鋪及產(chǎn)品,。某格公司在微信公眾號中使用哈根達(dá)斯產(chǎn)品模特照片及宣傳代言材料,，某因公司在《加盟合作協(xié)議》附件《哈根達(dá)斯品牌管理標(biāo)準(zhǔn)》中稱其擁有或經(jīng)許可使用與哈根達(dá)斯全部或部分產(chǎn)品及其服務(wù)有關(guān)的產(chǎn)品商標(biāo)、商業(yè)用名,、服務(wù)標(biāo)志或產(chǎn)品標(biāo)識,，上述使用及宣傳方式均會使相關(guān)公眾誤以為六被告與通用磨坊公司的商品或服務(wù)存在特定聯(lián)系，已構(gòu)成不正當(dāng)競爭,。

法院綜合考慮涉案注冊商標(biāo)的知名度，六被告的主觀過錯程度,、經(jīng)營規(guī)模,、經(jīng)營方式、加盟情況等因素,，酌情確定賠償數(shù)額,，判令某格公司、某因公司及蔡某瑩立即停止侵害通用磨坊公司注冊商標(biāo)專用權(quán)的行為及不正當(dāng)競爭行為,，賠償通用磨坊公司經(jīng)濟(jì)損失及為制止侵權(quán)行為所支出的合理開支共計(jì)50萬元,，江某、楊某樂及王某則分別就其中的4萬元承擔(dān)連帶賠償責(zé)任,，并駁回通用磨坊公司其他訴訟請求,。

法官說法：誤導(dǎo)他人聯(lián)系特定商品服務(wù)可能構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán)或不正當(dāng)競爭

天河法院民事審判二庭法官劉巧靜介紹，哈根達(dá)斯作為世界知名冰淇淋品牌,，經(jīng)過長期的廣告宣傳,，哈根達(dá)斯冰淇淋在全世界消費(fèi)者中知名度較高。美國通用磨坊食品公司作為“哈根達(dá)斯”系列注冊商標(biāo)的權(quán)利人,，在核定使用范圍內(nèi)依法享有注冊商標(biāo)專用權(quán),，應(yīng)受法律保護(hù)。

通用磨坊公司經(jīng)授權(quán)使用上述商標(biāo),，并獲得維權(quán)授權(quán),。六被告未經(jīng)授權(quán)，在其輕餐品牌加盟店內(nèi)及宣傳推廣中使用哈根達(dá)斯系列服務(wù)商標(biāo)及廣告語等,，宣傳,、暗示與通用磨坊公司存在授權(quán)合作等關(guān)系。雖然侵權(quán)店鋪內(nèi)銷售的冰淇淋系哈根達(dá)斯產(chǎn)品,，但被告上述行為已超出正當(dāng)使用范圍,，會導(dǎo)致相關(guān)公眾誤以為其與“哈根達(dá)斯”品牌存在特定聯(lián)系，仍構(gòu)成侵權(quán),。

企業(yè)在商業(yè)活動中應(yīng)誠信經(jīng)營,、實(shí)事求是，若在沒有授權(quán)的情況下,，超出銷售產(chǎn)品范圍使用權(quán)利人商標(biāo),，或虛構(gòu),、夸大合作關(guān)系，宣傳自己為品牌運(yùn)營商等,，容易導(dǎo)致相關(guān)公眾混淆和誤認(rèn),，可能構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán)或不正當(dāng)競爭。

【記者】杜瑋淦

【通訊員】鐘曉丹

【作者】杜瑋淦

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