香港一家大型零食連鎖“優(yōu)之良品”,，因疫情倒閉了

1993年,，優(yōu)之良品在香港成立，以售賣廉價(jià)的涼果小食為主,。

雖然招牌名稱含日語(yǔ)平假名,，但并不是日本商業(yè)機(jī)構(gòu)，總部設(shè)于香港,，老板也是香港人,。

到了2007年，高峰時(shí)期,，優(yōu)之良品有700多名員工,，海外約有150間加盟店！

2003年自由行之后,，優(yōu)之良品成為很多人來(lái)香港買的首選之一,，特別是芒果干和牛肉干。

近日,，有市民發(fā)現(xiàn)全香港多間優(yōu)之良品門市沒(méi)有營(yíng)業(yè)?。?/p>

優(yōu)之良品發(fā)言人表示,，由于以往生意依靠自由行,，惟新冠肺炎疫情爆發(fā)后，本港流失大量游客,，導(dǎo)致公司虧蝕,，加上通關(guān)無(wú)期，遂決定全線結(jié)業(yè),。

發(fā)言人續(xù)指,，相關(guān)決定已執(zhí)行已久，公司已陸續(xù)分批將各零售店結(jié)業(yè),，近日輪到最后四間分店,。強(qiáng)調(diào)“公司唔系唔想做”，不排除日后“東山再起”,。

目前優(yōu)之良品有三名股東,，董事會(huì)主席為黎陳玉卿，其他董事包括有黎獻(xiàn)泰,、黎迪祺等。

優(yōu)之良品近期連環(huán)將自用的鋪位推出招租,，包括銅鑼灣利園山道一個(gè)約800平方呎的地鋪,，近日以月租13萬(wàn)元放租,；觀塘物華街一個(gè)面積1,000平方呎連入則閣，以16.8萬(wàn)元放租中,。至于荃灣街市街及佐敦彌敦道鋪位,，亦分別透過(guò)多間代理放租中。

中國(guó)茶餐廳連鎖品牌15強(qiáng),，有你中意的嗎,？

茶餐廳，是一種起源于香港的快餐食肆,，供應(yīng)中式及揉合了香港特色的西式餐飲,。一間小小的茶餐廳里食物種類豐富，選擇繁多,。

iiMiRki（艾媒金榜）最新發(fā)布《2023年中國(guó)茶餐廳連鎖品牌15強(qiáng)榜單》,，以反映2023年中國(guó)茶餐廳連鎖品牌的排名情況。

此榜單采用iiMv大數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)模型計(jì)算賦值,，根據(jù)企業(yè)綜合實(shí)力,、門店數(shù)量、自身風(fēng)險(xiǎn),、全網(wǎng)媒體傳播態(tài)勢(shì),，并結(jié)合專業(yè)分析師團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià)進(jìn)行分析核算生成，側(cè)重品牌總體發(fā)展態(tài)勢(shì),、門店數(shù)量,、自身風(fēng)險(xiǎn)等評(píng)價(jià)因子。

本次榜單中,，太哼冰室以91.87的金榜指數(shù)摘得桂冠,；太興餐廳、敏華冰廳分別以90.12,、88.36的金榜指數(shù)位列第二,、第三名。上榜前十的茶餐廳連鎖品牌還有蔡瀾港式點(diǎn)心,、翠華餐廳,、克茗冰室、雍哲港式餐廳,、九記冰廳,、文通冰室、避風(fēng)塘茶餐廳,、翠河餐廳,、新寶茶餐廳、高第街56號(hào)餐廳,、合興發(fā)茶冰室,、肥韜金牌茶餐廳,。

從分布地區(qū)來(lái)看，上榜品牌集中在深圳,、廣州,、上海三地。上榜數(shù)量排名前2的城市深圳,、廣州均屬于廣東地區(qū),，上海有3家品牌上榜。溫州,、重慶,、濟(jì)南各有1家品牌入圍15強(qiáng)榜單。

隨著消費(fèi)人群的擴(kuò)大,，傳統(tǒng)的港式茶餐廳已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者多樣的飲食習(xí)慣了,。如今市面上，一批以冰室,、茶冰廳為名的新派港式茶餐廳如太哼冰室,、克茗冰室、文通冰室等在市場(chǎng)上變得火爆起來(lái),。追求創(chuàng)新,、場(chǎng)景化、年輕化的新式冰室給市場(chǎng)帶來(lái)了新的活力,，不過(guò)要想消費(fèi)者長(zhǎng)期買單,，其產(chǎn)品還需具備核心競(jìng)爭(zhēng)力，具備不可復(fù)制的獨(dú)特性,。

港籍青年李凱榮：創(chuàng)立港式小食連鎖店 推廣香港美食文化

李凱榮受訪者供圖

羊城晚報(bào)全媒體記者羅仕

今年3月,，在廣州南沙蕉門河畔的創(chuàng)享灣，港籍青年李凱榮創(chuàng)辦的WOWWOO熊霸港式小食店開業(yè),，門店吸引了眾多食客大快朵頤,。

李凱榮已經(jīng)在內(nèi)地打拼15年。從一名實(shí)習(xí)生到一名廣告設(shè)計(jì)師,，再到一名餐飲連鎖品牌的創(chuàng)業(yè)者,，2007年到內(nèi)地發(fā)展的他輾轉(zhuǎn)天津、北京多地,，最后選擇落腳大灣區(qū),。李凱榮說(shuō)：“希望通過(guò)我家小食店的美食，推廣香港美食文化,，增進(jìn)內(nèi)地居民對(duì)香港的了解,，促進(jìn)香港與內(nèi)地的融合發(fā)展。”

見證大灣區(qū)飛速發(fā)展

2007年,，在香港短暫工作幾個(gè)月后,，李凱榮選擇到內(nèi)地工作,?！拔覍W(xué)的專業(yè)是畫畫和廣告，當(dāng)時(shí)覺得香港的職業(yè)發(fā)展空間有限,，也看到了香港和內(nèi)地進(jìn)一步融合發(fā)展的機(jī)遇,，便選擇了到內(nèi)地發(fā)展”。

李凱榮坦言,，到內(nèi)地之前,，他對(duì)內(nèi)地了解不多，“我以為內(nèi)地都說(shuō)普通話,，來(lái)了才知道有那么多方言,。我以為內(nèi)地居民都喜歡吃餃子、上海菜,，來(lái)了才發(fā)現(xiàn)內(nèi)地的菜系非常多,，飲食文化非常豐富”。

在內(nèi)地的十多年,，李凱榮見證了大灣區(qū)的飛速發(fā)展,。“大灣區(qū)給我印象最深的就是交通基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)達(dá),，通過(guò)高鐵,、城際鐵路以及地鐵，大灣區(qū)城市間能快速直達(dá),。從廣州南站出發(fā),，乘坐廣深港高鐵最快只需47分鐘就可以抵達(dá)香港西九龍站?！崩顒P榮說(shuō),，現(xiàn)在住在廣州珠江新城的他，每天都會(huì)乘坐地鐵前往他所開的店鋪了解情況,，“廣州地鐵的18號(hào)線和22號(hào)線很厲害,，最高時(shí)速可達(dá)160千米，乘坐18號(hào)線從珠江新城到南沙約半個(gè)小時(shí)就能到達(dá),?！?/p>

已在內(nèi)地開設(shè)30多家店

咖喱魚丸、港式熱奶茶,、雞蛋仔……走進(jìn)WOWWOO熊霸港式小食店,，濃濃的港風(fēng)撲面而來(lái)，琳瑯滿目的港式小食一應(yīng)俱全。

“每個(gè)設(shè)計(jì)師都想擁有自己的品牌,，我也一直想創(chuàng)建自己的品牌,。”在內(nèi)地工作和生活多年,，李凱榮發(fā)現(xiàn)內(nèi)地居民對(duì)于香港及香港文化的了解,，更多是停留在香港電影、影視劇方面,，很少接觸到正宗的香港美食,。為了讓內(nèi)地居民更好地了解香港尤其是香港美食，2017年,，他白手起家自創(chuàng)IP動(dòng)漫形象“WOWWOO熊”,，創(chuàng)立WOWWOO熊霸港式小食店，將正宗的香港美食推廣到了大灣區(qū)內(nèi)地城市,。

從原材料采購(gòu)到醬料開發(fā),，再到每道小食的出品，李凱榮層層把關(guān),，打造正宗地道的香港美食,，受到了內(nèi)地居民的喜愛。他擁有的品牌店鋪已經(jīng)從最初的僅有廣州體育西路一家店,，發(fā)展到遍布大灣區(qū)多地的30多家店,。

認(rèn)為南沙發(fā)展?jié)摿薮?/p>

今年3月，在香港新華集團(tuán)的幫助下,，WOWWOO熊霸港式小食店進(jìn)軍南沙,，在粵港澳青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地創(chuàng)享灣開業(yè)。

“南沙是粵港澳全面合作示范區(qū),，對(duì)港澳青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)有很多政策優(yōu)惠,，像我的店鋪落地、融資都有一系列優(yōu)惠政策,。而且,，未來(lái)南沙會(huì)吸引很多港澳人士、港澳青年工作生活,，市場(chǎng)潛力比較大,。”李凱榮表示,。

前不久,，國(guó)務(wù)院印發(fā)《廣州南沙深化面向世界的粵港澳全面合作總體方案》，南沙發(fā)展又迎來(lái)了新的歷史機(jī)遇,?！胺桨赴l(fā)布后，我第一時(shí)間去看了文件，方案提出創(chuàng)建青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)合作平臺(tái),，并明確符合條件的港澳居民到南沙創(chuàng)業(yè)的,，納入當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)補(bǔ)貼扶持范圍，可同等享受創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款和貼息等當(dāng)?shù)胤龀终??！崩顒P榮說(shuō)，“大灣區(qū)建設(shè)正如火如荼地進(jìn)行,，現(xiàn)在來(lái)到大灣區(qū)內(nèi)地城市發(fā)展可謂是天時(shí)地利人和,，希望更多的港澳居民來(lái)內(nèi)地發(fā)展，不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)風(fēng)口,。”

編輯：聶粵

來(lái)源：金羊網(wǎng)