大陸臺(tái)企這十年:一盒便當(dāng)風(fēng)起溫州 帶動(dòng)兩岸融合發(fā)展
聽完周董新歌,想馬上打卡這7家灣灣美食,!丨尋味
臺(tái)式便當(dāng)引“陸”人張憲清:幸見兩岸融合發(fā)展
大陸臺(tái)企這十年:一盒便當(dāng)風(fēng)起溫州 帶動(dòng)兩岸融合發(fā)展
東池控股有限公司董事長(zhǎng),、溫州市臺(tái)灣同胞投資企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張憲清受訪者供圖
中新網(wǎng)溫州9月8日電(張益聰)2004年,臺(tái)商張憲清來到浙江省溫州市,,他引領(lǐng)臺(tái)式便當(dāng)成功“登陸”,,讓“送飯上門”的服務(wù)理念深入人心,并站穩(wěn)腳跟在大陸刮起了便當(dāng)“臺(tái)風(fēng)”,,親手締造了年銷售額超10億元的臺(tái)資企業(yè)——東池控股有限公司,。
18年后的今天,張憲清成為溫州市臺(tái)灣同胞投資企業(yè)協(xié)會(huì)(下稱:溫州臺(tái)協(xié))現(xiàn)任會(huì)長(zhǎng),,以溫州臺(tái)協(xié)為載體,,接引臺(tái)商“軟著陸”;牽頭創(chuàng)辦甌江口(現(xiàn)“海經(jīng)區(qū)”)溫州臺(tái)商科技產(chǎn)業(yè)園,;參與溫州鄉(xiāng)村振興建設(shè)……這一切都要從一盒小小的便當(dāng)說起,。
鞋走陽關(guān)道便當(dāng)刮起風(fēng)
初來溫州時(shí),張憲清曾談及對(duì)溫州的印象——溫州因溫州人而揚(yáng)名,,“溫州人不會(huì)被事情追著跑,,而是追著事業(yè)向上走?!边@也印證了溫州人自己常說的一句話——“寧愿睡地板,,也要當(dāng)老板”。
然而彼時(shí)的張憲清無從知曉,,和溫州以皮鞋聞名世界的“以小博大”有異曲同工之妙,,他自己在溫州以一盒便當(dāng)安身立命。
“其實(shí),,世界真的很奇妙,,我弟弟當(dāng)初在大陸做便當(dāng)生意,商標(biāo)還是我親手畫的,,沒想到隨便畫了個(gè)小孩,,現(xiàn)在成了大品牌,。”張憲清坦言,,當(dāng)時(shí)他并不看好弟弟的這個(gè)生意,。
2004年,大陸的東池便當(dāng)由張憲政創(chuàng)立,、張憲清合伙,,當(dāng)時(shí),大陸餐飲市場(chǎng)還沒有外賣,、便當(dāng)?shù)母拍?,兄弟倆都沒想到,大陸的便當(dāng)生意一炮而紅,,而張憲清口中的潦草“小孩”,,以及顧客們口中“又大又便宜”的雞腿,從此定格了一個(gè)時(shí)代的記憶,。
然而東池便當(dāng)?shù)某晒σ膊⒎且环L(fēng)順,,張憲清表示:“溫州第一家門店開業(yè)時(shí),沒有成熟的經(jīng)營(yíng)模式,,雖然櫥窗展示了很多可口的菜式,,但卻沒有標(biāo)明具體的價(jià)格,敗壞了‘路人緣’,?!?/p>
這也直接導(dǎo)致東池便當(dāng)陷入了門可羅雀、無人問津的局面,,不過,,一場(chǎng)臺(tái)風(fēng)為東池便當(dāng)吹來了轉(zhuǎn)機(jī),張憲清回憶說:“我記得很清楚,,當(dāng)時(shí)臺(tái)風(fēng)登陸,,外面刮風(fēng)下雨,大家都緊閉窗門,、避免外出。這時(shí)候大家才知道,,有個(gè)叫東池便當(dāng)?shù)男〉昃尤伙L(fēng)雨無阻,,送餐上門?!?/p>
于是,,當(dāng)天東池便當(dāng)賣出500余份外賣,小小的便當(dāng)從此風(fēng)起溫州,,如今,,當(dāng)初那股便當(dāng)“臺(tái)風(fēng)”已經(jīng)遍及大陸100余個(gè)城市,,東池便當(dāng)?shù)募用说暌矓U(kuò)展至600余家。
東池控股有限公司與浙江一諾農(nóng)業(yè)科技有限公司簽訂“跑步雞”戰(zhàn)略協(xié)議受訪者供圖
小馬拉大車先富帶后富
問及東池便當(dāng)?shù)某晒?,張憲清坦言:“在臺(tái)灣,,如果開辟50家便當(dāng)?shù)辏铱梢援?dāng)‘便當(dāng)大王’,,但是在大陸,,開500家還有增長(zhǎng)空間。現(xiàn)在想想,,我賣便當(dāng)能達(dá)到年銷售10億元,,就好比小馬拉大車,萬事開頭難,,但卻后勁十足,。”
正因看見了大陸的龐大市場(chǎng),,張憲清選擇和弟弟一起扎根溫州發(fā)展,,而作為臺(tái)商,他和溫州人的“破冰”則源于相似的創(chuàng)業(yè)精神,,張憲清表示:“‘敢為天下先’遇見‘愛拼才會(huì)贏’,,可以說,正是因?yàn)闇刂?,才成就了東池便當(dāng),。”
從東池便當(dāng)成功融入當(dāng)?shù)氐哪且豢唐?,以溫州輻射全?guó)的格局已經(jīng)奠定,,張憲清表示,東池便當(dāng)一路成長(zhǎng),,溫州加盟商功不可沒——當(dāng)初“第一個(gè)吃螃蟹的人”,,成了許多個(gè)“帶去螃蟹的人”。
十余年走來,,張憲清謹(jǐn)記兒時(shí)父母的教誨,,秉持著“做人要有誠(chéng)信,做事要踏踏實(shí)實(shí)”的原則,,發(fā)展至今不僅自身獲得了成功,,而且還志愿為更多臺(tái)胞來溫州就業(yè)、創(chuàng)業(yè)鋪設(shè)前路,,他直言:“早些年來溫州做生意,,臺(tái)商、臺(tái)企‘單打獨(dú)斗’的思維根深蒂固,,拒絕融入當(dāng)?shù)?,所以我一直在摸索,,怎樣讓來溫州、來大陸的臺(tái)胞們能夠更好地了解當(dāng)?shù)?、融入?dāng)?shù)?。?/p>
2015年,,溫州獲批國(guó)家級(jí)平臺(tái)海峽兩岸民營(yíng)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū),,由于溫州與臺(tái)灣兩地的地理優(yōu)勢(shì),,以及沿海文化圈的相似共性,,溫州成為兩岸經(jīng)貿(mào)合作的重要窗口,也正因這張“金名片”,,溫州搭建起了引臺(tái)資,、招臺(tái)智的平臺(tái),,而張憲清也從此開啟了他為臺(tái)胞“軟著陸”護(hù)航的“第二事業(yè)”。
臺(tái)商張憲清參與溫州臺(tái)商科技產(chǎn)業(yè)園開工儀式受訪者供圖
溫臺(tái)經(jīng)貿(mào)合作兩岸融合發(fā)展
時(shí)間撥回2013年,,由于溫州城市發(fā)展建設(shè)規(guī)劃需要,,“退二進(jìn)三”“騰籠換鳥”的產(chǎn)業(yè)改革轟轟烈烈,然而眾多的在溫臺(tái)企從事第二產(chǎn)業(yè),,所以工業(yè)用地時(shí)刻面臨著遷退,,眾多臺(tái)企都不得不考慮移址別處。
多年來,,張憲清奔走多地“挽留”臺(tái)商,,并于2023年,在溫州市政府和溫州市臺(tái)辦等相關(guān)部門幫助支持下,,溫州臺(tái)商科技產(chǎn)業(yè)園在甌江口正式開工建設(shè),,為在溫臺(tái)商解決商業(yè)用地的同時(shí),為來溫臺(tái)企提供了聚集性平臺(tái),。
同年,,溫州突發(fā)新冠疫情期間,當(dāng)?shù)夭宛^歇業(yè),、外賣緊缺,,各大醫(yī)院、卡口抗疫人員的一日三餐成為關(guān)鍵問題,,為此,,張憲清組織東池便當(dāng)和溫州臺(tái)協(xié),主動(dòng)協(xié)助溫州衛(wèi)健委,,為溫州各大醫(yī)院、卡點(diǎn)送外賣,,每天600余份便當(dāng)連續(xù)送一個(gè)月,,近2萬份便當(dāng)不僅助力了抗疫一線渡過難關(guān),,更連接了兩岸情誼。
2023年開年,,東池控股“牽手”浙江一諾農(nóng)業(yè)科技,,在溫州市泰順縣簽訂了“跑步雞”系列協(xié)議,形成了產(chǎn)品供應(yīng)鏈長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作,。雙方期望通過臺(tái)企和三農(nóng)的深度合作,,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效,,助力鄉(xiāng)村振興,,進(jìn)一步助推溫臺(tái)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、融合發(fā)展,。
最近,,張憲清開了一間50平方米的咖啡小店,在繁華商圈“偏安一隅”,,顯得尤為愜意,,他直言:“這家‘張小政’咖啡店就取自我弟弟的名字,我們兄弟對(duì)溫州有獨(dú)特的情感,,還將在溫州和更多臺(tái)商共同發(fā)展,。”(完)
來源:中國(guó)新聞網(wǎng)
聽完周董新歌,,想馬上打卡這7家灣灣美食,!丨尋味
被“催更”6年,周杰倫終于出新專輯了,。首支MV《最偉大的作品》上線8小時(shí)播放量突破1.5億,,不愧是哥!歌迷直呼“青春回來了”“想象依然無限大,,音樂依然范特西”,。不瞞您說,聽著周董的新專輯,,竟然突然想吃灣灣美食,?!伴隨這波回憶殺,,不如來一場(chǎng)不出京的灣灣美食之旅吧,,這7家灣灣餐廳,保證帶你找到周董家鄉(xiāng)味道,。
01阿公阿嬤酒菜處(麗都店)
充滿復(fù)古煙火氣的臺(tái)灣小館
“阿公阿嬤酒菜處”可以說是北京最有名的臺(tái)灣菜了,,目前共有三家連鎖店,分別位于三里屯,、麗都和藍(lán)色港灣,。
麗都店雖不以面積取勝,,但和藍(lán)色港灣店一樣,環(huán)境都是很花心思的復(fù)古懷舊調(diào)調(diào),。燈籠,、路牌、電影海報(bào),、廣告招貼畫等等琳瑯滿目,,極富戲劇化的場(chǎng)景感,仿佛讓人一秒穿越到臺(tái)灣的舊時(shí)光里,。
店里的招牌菜眾多:幾乎每桌必點(diǎn)的煎豬肝,,口感肥厚,搭配的拌木瓜絲令熱帶的氣息撲面而來,。三杯雞肉嫩不柴,,突出的香料味帶來了層次感。菜圃蛋用料扎實(shí),,兼具咸鮮甜,,雞蛋與蘿卜干的組合令它十分下飯?;ㄉu豬腳燉得酥爛入味,,吃起來軟軟糯糯,著實(shí)是一道下酒菜了,。豆酥鱈魚是將炸過的豆酥灑在清蒸的鱈魚上,,口感奇特,入口即化,。四季肥腸是干煸四季豆與肥腸,,和炸過的蒜粒搭配在一起,又是一道下酒好菜,。鹵肉飯小小一碗,,色澤清亮,肉汁拌飯極香,。
“阿公阿嬤酒菜處”還有不少在別處很難吃到的精致熱炒,,比如生炒九孔(即蔥炒鮑魚)、五更腸旺,、蒼蠅頭,、香辣中卷、麥片蝦,、宮保皮蛋等,。再點(diǎn)上一杯冬瓜茶或是一瓶臺(tái)灣啤酒,就是一段愜意的好“食”光。
?將臺(tái)路甲2號(hào)金尚麗SHANG底商1-1
?11:00—21:30
02臺(tái)客厚甲便當(dāng)
正宗臺(tái)灣便當(dāng)味道
幾乎每一個(gè)去過灣灣旅行的人都會(huì)聽到這樣一種說法:“在臺(tái)灣不吃臺(tái)鐵便當(dāng),,就不算去過臺(tái)灣”,。吃一次臺(tái)鐵便當(dāng)就成為臺(tái)灣旅行的“必打卡”項(xiàng)目。臺(tái)鐵便當(dāng)主要以排骨和雞排為主打,,同時(shí)搭配有應(yīng)季的蔬菜和一枚鹵雞蛋,營(yíng)養(yǎng)均衡,,物美價(jià)廉,。外包裝也非常簡(jiǎn)單,大部分是木質(zhì)的圓形或八角形盒子,,樸素而復(fù)古,,充滿“古早味”。
如果你懷念臺(tái)灣便當(dāng)味道,,或者想一嘗臺(tái)灣便當(dāng)之美味,,一定不要錯(cuò)過位于尚都h北塔4層的臺(tái)北便當(dāng)?shù)辍芭_(tái)客厚甲便當(dāng)”。這家店在一個(gè)很難找的美食城里,,堂食環(huán)境一般般,,大部分食客都會(huì)選擇這家店外賣。
老板是地道的灣灣人,,在臺(tái)灣的時(shí)候曾經(jīng)是大酒店的廚師,,所以不用懷疑這家店的菜品味道,都是廚師級(jí)別的,。雞絲,、士林雞腿、排骨,、控肉,、椒麻雞、香腸,,單點(diǎn)或雙拼的便當(dāng),,沒有一個(gè)踩雷。簡(jiǎn)直和人們?cè)谂_(tái)灣吃過的便當(dāng)口味一模一樣,,是記憶中的味道,,也是沒有進(jìn)行本地化改良的臺(tái)灣便當(dāng)。
左右滑動(dòng)查看
“炒粉干”看起來干干巴巴的,,但吃起來超夠味,。油潤(rùn)度和咸淡都剛剛好,很像去臺(tái)灣玩兒的時(shí)候吃到的路邊攤,!“卦包”蠻新奇,,外面的夾饃有點(diǎn)類似于饅頭,但口感更細(xì)膩,還有微微的奶甜味,,里面是厚實(shí)的控肉,,就是肥而不膩的大五花。還搭配了雪菜,,控肉的湯汁浸在了夾饃里面,,超香。除了各種便當(dāng)品種,,還推薦梅仔地瓜條,、鹵豆腐、鹽酥雞等在地小食,。值得一提的是,,這家的冬瓜茶好好喝,真的是冬瓜特有的糯香,,甜度也是剛剛好,,夏天太適合來一罐冰鎮(zhèn)的冬瓜茶了!
?金桐西路尚都h捷喵云廚美食城
?11:00-21:00
03再見,,南國(guó)·臺(tái)灣鹵肉飯
宋莊寶藏臺(tái)式料理
這是一家藏在宋莊一處僻靜院子里的臺(tái)灣菜,。白色的店頭給人一種誤闖墾丁民宿的感覺。
店里的環(huán)境看似簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,,卻清新有格調(diào),。北方餐廳很少見的白色木制桌子,被精心打理的綠植,,都凸顯出家一般的溫馨,。墻上著名臺(tái)灣電影的海報(bào),和隨處可見頗有禪意的小擺件,,又有著和宋莊很搭的文藝氣息,。老板和老板娘人都親切得很。
來到“再見,,南國(guó)”,,必須要嘗嘗古早味的鹵肉飯,分臺(tái)灣鹵肉飯和南國(guó)鹵肉飯兩種,,區(qū)別在于后者多了鹵蛋和時(shí)蔬,。晶瑩飽滿的米飯之上,滿滿地撒上超多鹵肉,,吃起來口感細(xì)膩,,咸淡合適,白菜軟爛香甜,,有種連肉汁都沁到碗底的飽足感,。如果你追求大口吃肉的快感,,可以選擇用鹵五花肉做成的臺(tái)南焢肉飯。
在這里你還能品嘗到不少臺(tái)灣特色小吃,。比如超好味的深坑鹵豆腐,,分三塊和五塊兩種規(guī)格,采用的是自家特制的鹵法,。剛炸出鍋的香酥琵琶腿,,酥酥脆脆,蘸上椒鹽香氣十足誘人,。臺(tái)式香酥炸豬排的里脊,,經(jīng)過捶打、腌制和高溫快炸三步,,空口吃就飽足感滿滿。鹽酥炸豆腐外焦里嫩,,和蒜汁意外地很搭,。它家還有可以在墻角自取的味噌湯,味道也完全沒有因?yàn)槊赓M(fèi)而打折扣,。
?宋莊鎮(zhèn)小堡村小堡南街101號(hào)北門
?10:30—14:00,,17:00—21:00(周一休息)
04憨吉臺(tái)灣小館
偏僻但地道的南城新晉臺(tái)菜
要不是親自跑去打卡,我真的不相信在大興還藏著這家神秘的臺(tái)式料理新店,。為什么說它“神秘”,?因?yàn)槲恢弥鴮?shí)有些偏僻,離南海子公園不算太遠(yuǎn),,地鐵8號(hào)線要坐到南段倒數(shù)第二站的德茂站,,再步行到一個(gè)小區(qū)半下沉式的B1。
雖然路途遙遠(yuǎn),,但邁入店里的那一刻,,就知道味道八成不會(huì)錯(cuò)。簡(jiǎn)約的環(huán)境有些像在臺(tái)灣吃路邊攤,,紅藍(lán)相間的霓虹招牌上,,羅列了超多當(dāng)?shù)亟?jīng)典小吃,還原出臺(tái)灣夜市里的景象,。墻上貼著臺(tái)灣電影海報(bào),,電視里播著臺(tái)灣當(dāng)?shù)氐墓?jié)目,簡(jiǎn)直就是浸入式的用餐體驗(yàn),。
鹵肉飯十幾塊錢的價(jià)格,,很大一碗,口味偏清淡,,黃蘿卜很驚艷,。脆炸豬大腸,里面裹著青蒜,外焦里嫩的雙重口感直擊心靈,。鹵豬腳軟爛糯糯,,湯汁拌飯都好吃到飛起。炸物大雜燴,,一盤里有鹽酥雞,、花枝丸、蝦片,、魚餅,、血米腸、九層塔等,,和冰啤酒是絕配,。白灼護(hù)心肉清清淡淡,哪怕沒有過多調(diào)味,,搭配姜絲也別有一番風(fēng)味,。肉燥米粉的粉香滑,湯味濃,,特別適合搭配各式小菜,。貢丸湯加入了提味的芹菜末,喝起來只剩鮮香,。
不過由于疫情反復(fù),,店里有時(shí)會(huì)采取限流用餐,建議去之前可以先致電店家詢問好,。
?興區(qū)德茂街18號(hào)院興盛馨苑
?11:00—14:00,,17:30—21:30
05饌豚·君悅排骨(SKP-S店)
在寶島火了三十多年的古早味道
在中國(guó)臺(tái)北,有一家“君悅排骨”可謂無人不知無人不曉,。早年間,,是以手推車的形式在路邊叫賣,門店正式創(chuàng)立于1988年,,三十多年來一直被列入到訪臺(tái)灣的必吃美食之一,,就連劉德華也被它深深吸引,據(jù)說每次到臺(tái)北都會(huì)打卡,。
位于SKP-S的這家“饌豚·君悅排骨”,,就是它在大陸的升級(jí)品牌。由于是開在面向年輕人的潮流M里,,連環(huán)境都時(shí)尚、考究了不少,,雅致之中又保留了幾分復(fù)古感,。
店里的招牌菜是君悅排骨菜飯——說是排骨,,其實(shí)并沒有骨頭,,而是大排,。它用的是傳統(tǒng)臺(tái)式做法,,要先通過手工捶打讓豬排變得松軟,,再放入獨(dú)家配方的香料加以腌制、按摩,,最后再進(jìn)行鹵炸,。入口沒有日式炸豬排那種強(qiáng)烈的粉質(zhì)感,,更多的是帶有肉本身的香氣,搭配清淡的菜飯,,還原出最經(jīng)典的臺(tái)北吃法,。
“饌豚·君悅排骨”還有一款黑松露伊比利豚排菜飯,,是更為高階的一種選擇。采用西班牙伊比利亞橡樹果喂養(yǎng)的頂級(jí)B品種,,能品嘗出濃郁的核果香,,激發(fā)出黑松露的更多香氣,。除了排骨菜飯外,,店里還有不少著名臺(tái)菜及各式小吃,,比如三杯雞,、糯米腸,、炸花枝丸、椒麻雞,、臺(tái)式鹵大腸等等,地道還不貴,。
?建國(guó)路86號(hào)SKP-S商場(chǎng)B1010
?11:00—21:00
06拾八灶咖(大咖牛臺(tái)灣小吃)
望京地區(qū)正宗臺(tái)灣料理
有臺(tái)灣朋友說這家餐廳是他們?cè)诒本┏赃^的最正宗的臺(tái)灣料理,。老板娘是地道的臺(tái)灣人,非常注重客人的感受,,說話溫溫柔柔,。這是一家美食街的開放店鋪,之前被一檔美食節(jié)目推薦過,。店內(nèi)裝修是古早的眷村風(fēng)格,,電視里還放著臺(tái)灣老歌MV,,很懷舊風(fēng),。
很多臺(tái)灣人都說這是他們?cè)诒本┏缘降淖詈贸缘呐_(tái)灣牛肉面,半筋半肉,,牛肉很大塊,入口即化,,給的數(shù)量也不少,湯頭偏甜,,面也勁道,,面不夠吃還可以免費(fèi)加,。牛肉面就要加小腌菜,,小料臺(tái)上的免費(fèi)小酸菜也是臺(tái)式牛肉面里錦上添花的小細(xì)節(jié)。這里有臺(tái)灣夜市里的大腸包小腸,,但腸炸的有點(diǎn)兒焦,。臺(tái)灣香腸很好吃,配上蒜片,,這是臺(tái)灣人的吃法,。鹵肉飯幾乎是每桌必點(diǎn)的主食,量大管飽,,性價(jià)比很高,。到了冬天的時(shí)候,這家店還會(huì)推出姜母鴨,、麻油雞,、羊肉爐這些適合過冬的暖胃料理,,怪不得被很多臺(tái)灣人推薦,。
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這家店真的是大望京地區(qū)的寶藏臺(tái)灣料理店,物美價(jià)廉,,是很多人生活中的臺(tái)灣味道,。
?阜通大街首開廣場(chǎng)悅食里負(fù)一層拾八灶咖臺(tái)灣小吃
?10:00—21:30
07漢之煮
煮物+燒烤的特色店
這家“漢之煮”今年年初剛開業(yè),距離中國(guó)油畫院很近,,在一定程度上,,剛好彌補(bǔ)了高碑店一帶的餐飲空白,。
雖然店的門臉不太顯眼,,但內(nèi)部空間簡(jiǎn)約,、清雅,、有古風(fēng),。入口處的一圈環(huán)形吧臺(tái)座位尤其醒目,一人食也可以吃得很有氛圍感,。
店里主打煮物與燒烤這兩種烹飪方式,,由于沒有經(jīng)過太多調(diào)味,所以口味會(huì)偏清淡一些,,不過反倒能品出食物原本的味道,。菜單的條目極多,非??简?yàn)有選擇恐懼癥的小伙伴,,許多菜名都十分有創(chuàng)意。
綜合漢之煮是一鍋各式關(guān)東煮,,清淡鮮美,,搭配的兩種蘸醬可以喚醒味覺。臺(tái)蔥雞腿燒類似日式燒鳥,,口味偏甜,。鹵肉飯很迷你一碗,咸鮮不失香味,還可以免費(fèi)續(xù),。臺(tái)式秋刀魚的火候恰到好處,。鳳翅糯米燒是用雞翅包裹著糯米,咸中帶甜,,口感很特別,。蝦扯蛋奶燒是蝦、雞蛋與芝士的三重組合,,入口的滿足感爆棚,。
?高碑店村1377號(hào)
?11:30—14:30,18:00—24:00
周董在新歌《最偉大的作品》里與同時(shí)空的自己對(duì)話,,那些青春感鋪天蓋地般地涌出,。而對(duì)于我們這些吃貨而言,能吃到周董家鄉(xiāng)美味,,也算是一種幸福感了,。你們還有什么愛吃的灣灣美食,也可以在評(píng)論區(qū)與我們一起分享呀~
文,、圖:王二媛,、FihS
版:小維
封面及設(shè)計(jì):喜寶
新媒體編輯:王二媛
商務(wù)合作:DLi18311060628
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臺(tái)式便當(dāng)引“陸”人張憲清:幸見兩岸融合發(fā)展
中新社溫州6月26日電題:臺(tái)式便當(dāng)引“陸”人張憲清:幸見兩岸融合發(fā)展
作者張茵張益聰
“溫州人不會(huì)被事情追著跑,而是追著事業(yè)向上走,?!睆某跤鰷刂輹r(shí)的人生地不熟,到如今的侃侃而談“溫州思維”,,2004年至今,,臺(tái)商張憲清已在溫從商18年。
回顧這18年,,從默默無聞到刮起“便當(dāng)臺(tái)風(fēng)”,,張憲清是“東池便當(dāng)”的引“陸”人——東池控股有限公司董事長(zhǎng);從溫州與臺(tái)灣經(jīng)貿(mào)合作到兩岸融合發(fā)展,,張憲清是百余在溫臺(tái)商創(chuàng)業(yè)的“熱心人”——溫州市臺(tái)灣同胞投資企業(yè)協(xié)會(huì)(下稱溫州臺(tái)協(xié))現(xiàn)任會(huì)長(zhǎng),。
除了經(jīng)營(yíng)便當(dāng)生意,張憲清以溫州臺(tái)協(xié)為載體,,接引臺(tái)商“軟著陸”,;牽頭創(chuàng)辦甌江口(現(xiàn)“浙江溫州海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展示范區(qū)”)溫州臺(tái)商科技產(chǎn)業(yè)園;投身溫州鄉(xiāng)村振興建設(shè)……回看創(chuàng)業(yè)之初,,張憲清表示,從一盒便當(dāng)開始,萬事開頭難,。
不過,,一場(chǎng)臺(tái)風(fēng)為東池便當(dāng)吹來了轉(zhuǎn)機(jī),張憲清說:“當(dāng)時(shí)臺(tái)風(fēng)登陸,,外面刮風(fēng)下雨,,大家都緊閉窗門、避免外出,。這時(shí)候大家才知道,,有個(gè)叫東池便當(dāng)?shù)男〉昃尤伙L(fēng)雨無阻,送餐上門,?!?/p>
于是,當(dāng)天東池便當(dāng)賣出500余份外賣,,小小的便當(dāng)從此風(fēng)起溫州,。如今,當(dāng)初那股“便當(dāng)臺(tái)風(fēng)”已經(jīng)遍及中國(guó)大陸100余個(gè)城市,,而加盟店擴(kuò)展至600余家的同時(shí),,東池控股有限公司的年銷售也超過了10億元人民幣。張憲清也開啟了為臺(tái)商“軟著陸”護(hù)航的“第二事業(yè)”,。
然而2013年,,由于溫州城市發(fā)展建設(shè)規(guī)劃需要,“退二進(jìn)三”“騰籠換鳥”的產(chǎn)業(yè)改革對(duì)溫州商業(yè)形勢(shì)提出了新要求,,張憲清表示:“當(dāng)時(shí)很多臺(tái)企在溫州從事第二產(chǎn)業(yè),,一時(shí)很難轉(zhuǎn)型第三產(chǎn)業(yè),因此工業(yè)用地時(shí)刻面臨著被遷退的危險(xiǎn),,這樣一來臺(tái)商們也就很難留下來了,。”
2015年,,溫州市獲批海峽兩岸民營(yíng)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū),。也正因這張“金名片”,溫州搭建起了引臺(tái)資,、招臺(tái)智的平臺(tái),,給張憲清“挽留”臺(tái)商提供了出路。
在溫州市政府和溫州市臺(tái)辦等相關(guān)部門的協(xié)調(diào)下,,以溫州臺(tái)協(xié)為紐帶,,2023年,溫州臺(tái)商科技產(chǎn)業(yè)園在甌江口正式開工建設(shè),。園區(qū)規(guī)劃用地面積5.8萬余平方米,,第一批將入駐12家臺(tái)企,,其中涉及光學(xué)智能制造、汽車核心,、電子部件,、自控閥門、智慧變頻器,、高端日用品等復(fù)合業(yè)態(tài),,成為海峽兩岸(溫州)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū)的標(biāo)桿項(xiàng)目。
同年,,新冠疫情下,,當(dāng)?shù)夭宛^歇業(yè)、外賣緊缺,,各大醫(yī)院,、卡口抗疫人員的一日三餐都成了問題。為此,,張憲清組織東池便當(dāng)和溫州臺(tái)協(xié),,主動(dòng)協(xié)助溫州衛(wèi)健委,給溫州各大醫(yī)院,、卡點(diǎn)送外賣——連續(xù)一個(gè)月,,每日600余份便當(dāng),不僅助力了抗疫一線渡過難關(guān),,更連接了兩岸情誼,。
“2023年開年,我們和溫州市泰順縣的浙江一諾農(nóng)業(yè)科技簽訂了‘跑步雞’系列協(xié)議,,形成了東池便當(dāng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作,。”張憲清表示,,雙方期望通過臺(tái)企和三農(nóng)的深度合作,,助力鄉(xiāng)村振興,進(jìn)一步助推溫臺(tái)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),、融合發(fā)展,。
談及未來,張憲清直言:“有幸能見證兩岸融合發(fā)展,,并持續(xù)參與我覺得很值得,。”(完)