五香茶葉蛋的做法配料
目錄
質(zhì)料：雞蛋10個(gè),。
配料:茶葉、茶蛋料,、鹽,、醬油,、味精,。
一,、將配料加水1斤煮開(kāi)，待用,；用清水煮雞蛋至蛋清凝聚,，撈出后用冷水浸2分鐘。
二,、接著偏遠(yuǎn)敲碎至皮碎蛋膜相連,，而后放入料鍋用中火煮開(kāi)，之后改小火煮30分鐘,。
三,、熄火靜置，鹵水稍微冷卻后再放進(jìn)爐子用小火加熱,，如斯一再兩到三次,，此間要給蛋翻身，讓鹵水平均滲透,。
四、靜置－復(fù)熱的原因一是為了節(jié)約燃料（搜羅煤,、煤氣,、電力等），二是讓蛋無(wú)意間羅致料水,。
雞蛋放入鍋中,，退出沒(méi)過(guò)雞蛋的清水，蓋上蓋子,，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火不斷煮六分鐘,，煮雞蛋的空地來(lái)豫備大料，花椒，八角,，桂皮,，香葉，冰糖以及茶葉,，雞蛋煮好后關(guān)火,，撈入冷水盆中浸泡五分鐘，借助勺子,，把每一個(gè)雞蛋都敲碎,，這樣更易入味，全副敲碎后放入鍋中,，退出沒(méi)過(guò)雞蛋的水,，退出生抽，老抽以及鹽,，鹽,，退出豫備好的大料，蓋上蓋子,，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,，不斷煮三頗為鐘，關(guān)火后將雞蛋撈入碗中,，倒入湯汁即可,。
質(zhì)料：雞蛋10個(gè)。
配料:茶葉,、茶蛋料,、鹽、醬油,、味精,。
一、將配料加水1斤煮開(kāi),，待用,；用清水煮雞蛋至蛋清凝聚，撈出后用冷水浸2分鐘,。
二,、接著偏遠(yuǎn)敲碎至皮碎蛋膜相連，而后放入料鍋用中火煮開(kāi),，之后改小火煮30分鐘,。
三、熄火靜置,，鹵水稍微冷卻后再放進(jìn)爐子用小火加熱,，如斯一再兩到三次,，此間要給蛋翻身，讓鹵水平均滲透,。
四,、靜置－復(fù)熱的原因一是為了節(jié)約燃料（搜羅煤、煤氣,、電力等）,，二是讓蛋無(wú)意間羅致料水。
雞蛋放入鍋中,，退出沒(méi)過(guò)雞蛋的清水,，蓋上蓋子，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火不斷煮六分鐘,，煮雞蛋的空地來(lái)豫備大料,，花椒，八角,，桂皮,，香葉，冰糖以及茶葉,，雞蛋煮好后關(guān)火,，撈入冷水盆中浸泡五分鐘，借助勺子,，把每一個(gè)雞蛋都敲碎,，這樣更易入味，全副敲碎后放入鍋中,，退出沒(méi)過(guò)雞蛋的水,，退出生抽，老抽以及鹽,，鹽,，退出豫備好的大料，蓋上蓋子,，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,，不斷煮三頗為鐘，關(guān)火后將雞蛋撈入碗中,，倒入湯汁即可,。
五香茶葉蛋
食材：雞蛋、紅茶
調(diào)味：香葉,、桂皮、小茴香,、冰糖,、干辣椒,、鹽、生抽,、老抽
一,、首先第一步便是把雞蛋多泡洗多少遍，由于它的概況有糞便雜質(zhì),，在淡鹽水中浸泡5分鐘,，然沖洗替換水，加之一勺鹽,，大火煮開(kāi)后小火煮5分鐘,，而后放冷水里激一下。
二,、拿兩個(gè)蛋在手上對(duì)于敲,，把蛋殼敲碎，概況用金屬類(lèi)的勺子,，偏遠(yuǎn)的妨礙拍打,，目的便是讓雞蛋裂紋，但不要使勁過(guò)猛,。
三,、把雞蛋煮熟已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，接下來(lái)配置裝備部署五香鹵水,，鍋中退出一千克清水,，以沒(méi)過(guò)雞蛋為尺度，加八角2個(gè),、香葉3片,、桂皮一塊、小茴香5克,、冰糖10克,、干辣椒2個(gè)、鹽15克,、生抽20毫升,、老抽10毫升、紅茶10克,，大火煮開(kāi)后,，小火再煮5分鐘。
四,、等光陰到了,，把雞蛋挨次放入，小火不斷煮上25分鐘后,，關(guān)掉火源,。
五,、此時(shí)的茶葉蛋還不能即將吃，需要依然浸泡在鍋中,，等到越日賦能吃,，這樣的茶葉蛋又香又入味，還會(huì)發(fā)生詳盡的花紋,，建議現(xiàn)煮現(xiàn)吃,，不用大批貯存，艱深茶葉蛋的保存時(shí)期短,，冰箱冷藏也別逾越三天,。
用料
茶葉 10克
小茴香 2克
八角 2個(gè)
丁香 2粒
香葉 5片
桂皮 一小塊
老抽 10克
生抽 25克
耗油 10克
鹽 20克
砂糖 25克
水 700克
雞蛋 10~15個(gè)
五香茶葉蛋的做法步驟
步驟 1
豫備使命: 雞蛋洗凈。 老抽,，生抽,，耗油，鹽,，砂糖混合,。 香葉，八角洗凈,。
步驟 2
雞蛋煮熟,，敲碎蛋殼，沒(méi)每一個(gè)部位都要敲到,，這樣煮進(jìn)去的茶葉蛋才滋味失調(diào),，花紋詳盡。
步驟 3
所有的香料放入鍋中,。 我用的奶鍋,，鍋小水深，能更好地浸泡雞蛋,。
步驟 4
倒入所有調(diào)料以及水,，大火煮開(kāi)后關(guān)小火，放入雞蛋,，蓋蓋子小火燜煮10分鐘,。 浸泡12小時(shí)后就能吃啦~
步驟 5
享受吧~
雞蛋洗清潔表皮，鍋里燒水放八角香葉桂皮,，退出茶葉以及鹽,，雞蛋加進(jìn)去，半熟的時(shí)候把雞蛋撈進(jìn)去磕破表皮,，再次放進(jìn)去煮
質(zhì)料：雞蛋10個(gè),。
配料:茶葉、茶蛋料、鹽,、醬油,、味精,。
一,、將配料加水1斤煮開(kāi)，待用,；用清水煮雞蛋至蛋清凝聚,，撈出后用冷水浸2分鐘。
二,、接著偏遠(yuǎn)敲碎至皮碎蛋膜相連,，而后放入料鍋用中火煮開(kāi)，之后改小火煮30分鐘,。
三,、熄火靜置，鹵水稍微冷卻后再放進(jìn)爐子用小火加熱,，如斯一再兩到三次,，此間要給蛋翻身，讓鹵水平均滲透,。
四,、靜置－復(fù)熱的原因一是為了節(jié)約燃料（搜羅煤、煤氣,、電力等）,，二是讓蛋無(wú)意間羅致料水。
雞蛋放入鍋中,，退出沒(méi)過(guò)雞蛋的清水,，蓋上蓋子，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火不斷煮六分鐘,，煮雞蛋的空地來(lái)豫備大料,，花椒，八角,，桂皮,，香葉，冰糖以及茶葉,，雞蛋煮好后關(guān)火,，撈入冷水盆中浸泡五分鐘，借助勺子,，把每一個(gè)雞蛋都敲碎,，這樣更易入味，全副敲碎后放入鍋中,，退出沒(méi)過(guò)雞蛋的水,，退出生抽,，老抽以及鹽，鹽,，退出豫備好的大料,，蓋上蓋子，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,，不斷煮三頗為鐘,，關(guān)火后將雞蛋撈入碗中，倒入湯汁即可,。
五香茶葉蛋
食材：雞蛋,、紅茶
調(diào)味：香葉、桂皮,、小茴香,、冰糖、干辣椒,、鹽,、生抽、老抽
一,、首先第一步便是把雞蛋多泡洗多少遍,，由于它的概況有糞便雜質(zhì)，在淡鹽水中浸泡5分鐘,，然沖洗替換水,，加之一勺鹽，大火煮開(kāi)后小火煮5分鐘,，而后放冷水里激一下,。
二、拿兩個(gè)蛋在手上對(duì)于敲,，把蛋殼敲碎,，概況用金屬類(lèi)的勺子，偏遠(yuǎn)的妨礙拍打,，目的便是讓雞蛋裂紋,，但不要使勁過(guò)猛。
三,、把雞蛋煮熟已經(jīng)實(shí)現(xiàn),，接下來(lái)配置裝備部署五香鹵水，鍋中退出一千克清水,，以沒(méi)過(guò)雞蛋為尺度,，加八角2個(gè)、香葉3片、桂皮一塊,、小茴香5克,、冰糖10克、干辣椒2個(gè),、鹽15克,、生抽20毫升、老抽10毫升,、紅茶10克,，大火煮開(kāi)后，小火再煮5分鐘,。
四、等光陰到了,，把雞蛋挨次放入,，小火不斷煮上25分鐘后，關(guān)掉火源,。
五,、此時(shí)的茶葉蛋還不能即將吃，需要依然浸泡在鍋中,，等到越日賦能吃,，這樣的茶葉蛋又香又入味，還會(huì)發(fā)生詳盡的花紋,，建議現(xiàn)煮現(xiàn)吃,，不用大批貯存，艱深茶葉蛋的保存時(shí)期短,，冰箱冷藏也別逾越三天,。
用料
茶葉 10克
小茴香 2克
八角 2個(gè)
丁香 2粒
香葉 5片
桂皮 一小塊
老抽 10克
生抽 25克
耗油 10克
鹽 20克
砂糖 25克
水 700克
雞蛋 10~15個(gè)
五香茶葉蛋的做法步驟
步驟 1
豫備使命: 雞蛋洗凈。 老抽,，生抽,，耗油，鹽,，砂糖混合,。 香葉，八角洗凈,。
步驟 2
雞蛋煮熟,，敲碎蛋殼，沒(méi)每一個(gè)部位都要敲到,，這樣煮進(jìn)去的茶葉蛋才滋味失調(diào),，花紋詳盡。
步驟 3
所有的香料放入鍋中。 我用的奶鍋,，鍋小水深,，能更好地浸泡雞蛋。
步驟 4
倒入所有調(diào)料以及水,，大火煮開(kāi)后關(guān)小火,，放入雞蛋，蓋蓋子小火燜煮10分鐘,。 浸泡12小時(shí)后就能吃啦~
步驟 5
享受吧~
雞蛋洗清潔表皮,，鍋里燒水放八角香葉桂皮，退出茶葉以及鹽,，雞蛋加進(jìn)去,，半熟的時(shí)候把雞蛋撈進(jìn)去磕破表皮，再次放進(jìn)去煮
首先是洗滌蛋,，將蛋洗滌好,，放在冷
水鍋里，大火煮開(kāi),，關(guān)火,，在燜5分
鐘就能了。
將所有的調(diào)料在碗里稱(chēng)好,，到入水,。
香料呢也稱(chēng)好，在水里稍微泡它一
下,，如今香料也不是很清潔的,。
此外將茶葉稱(chēng)好，這里要夸張的是,，
必需用紅茶茶葉哦,，普洱類(lèi)的也可
以，別用西湖龍井甚么的,，那滋味肯
定很怪,。
將調(diào)料以及香料倒入鍋里，先大火
煮,，用小火燒個(gè)3分鐘,，茶葉可之后
面退出，讓香料以及茶葉的滋味先進(jìn)入
水里,。
將煮熟并概況敲到裂紋的雞蛋放入,，
雞蛋概況要敲的平均點(diǎn)，否則不易
入味,，不斷大火燒開(kāi),，小火燜燒5分
鐘,。
這樣五香茶葉蛋就好了，五香茶葉蛋
不是說(shuō)用五香粉做的,，而是多少種有香
味的香料茶葉做進(jìn)去的雞蛋,。在燜
12到20個(gè)小時(shí)在吃下場(chǎng)最佳。
茶葉蛋需要豫備的食材：雞蛋,、茶葉,、蔥段、姜片,、桂皮,、香葉、花椒,、大料,、干紅辣椒、生抽,、
茶葉蛋光陰越長(zhǎng)越入味,，先把雞蛋洗滌清潔，要多洗多少遍,，而且蛋殼要用刷子刷一遍，由于要帶殼腌制,，以是必需要?dú)埲毕辞鍧崱?
鍋內(nèi)加水,，放入雞蛋，煮雞蛋確定要冷水下鍋哦,，這樣蛋殼才會(huì)好剝,，很輕松就能脫殼，假如蛋殼欠好剝殼少數(shù)是下鍋煮的措施不同過(guò)錯(cuò),。蓋上鍋蓋,，大火燒開(kāi)后艱深6-8分鐘擺布就煮熟了，而后直接撈到另一個(gè)鍋中,，用勺子把蛋殼敲碎,，蛋殼有了裂痕做作煮的時(shí)候就入味了，良多人都漠視了這一步,，難怪不入味又欠好吃,。
放入豫備好的調(diào)味品，倒入沒(méi)過(guò)雞蛋的清水,，加半碗生抽,，半碗老抽，兩勺鹽,，攪拌平均,，水的顏色變患上紅亮發(fā)黑就能了,，老抽要放足了，否則雞蛋不易上色,，不斷蓋上鍋蓋,，大火燒開(kāi)。
鍋開(kāi)后,，轉(zhuǎn)成小火慢煮半小時(shí)擺布,，香味濃郁，雞蛋顏色已經(jīng)釀成咖啡色,，就能關(guān)火了,，茶葉蛋就煮好了，是否超級(jí)重大,？剛煮好的茶葉蛋尚未殘缺入味,，把雞蛋以及湯汁一起倒入盆中，盆口封上保鮮膜浸泡一破曉,，這樣才會(huì)味十足,，香噴噴的茶葉蛋就殘缺做好了，不論冷吃仍是熱吃都風(fēng)韻十足,，咸香適口,，太好吃了，
1.茶葉蛋吃多少多撈多少多,，泡至光陰久一點(diǎn)更入味2.各家的口胃差距,，咸淡自家調(diào)解3.第一次煮過(guò)的雞蛋要用冷水浸涼，便于雞蛋脫殼不粘連,，而后用勺子偏遠(yuǎn)敲碎至皮碎蛋膜相互銜接,。4.小扣雞蛋使每一個(gè)蛋都有裂痕，這樣烹煮時(shí)簡(jiǎn)略入味,，熬煮光陰也不用過(guò)久,。5.煮雞蛋時(shí)放一勺鹽，不光要?dú)⒕难?，雞蛋殼也不易爆裂,。6.煮茶葉蛋的茶葉最佳選用紅茶，味香不苦色更靚,，關(guān)鍵不傷胃
五香茶葉蛋的做法配料：主料：雞蛋500克,。輔料：紅茶20克、香葉5片,、桂皮2根,、花椒10粒、八角2個(gè),、冰糖20克,、老抽1勺,。1
五香茶葉蛋是我國(guó)的傳統(tǒng)食物之一，也適宜咱們?cè)诩依镏谱?。?duì)于五香茶葉蛋的做法的如下所示：
質(zhì)料：
雞蛋,、香葉過(guò)多、八角過(guò)多,、醬油過(guò)多,、鹽過(guò)多、桂皮過(guò)多,、紅茶包過(guò)多
步驟：
一,、洗凈雞蛋，豫備好輔料,，如：香葉,、八角、醬油,、鹽,、桂皮、紅茶等,。
二,、將雞蛋放入鍋中，退出清水,，鍋蓋開(kāi)一條裂痕,，水開(kāi)后用中火煮5-6分鐘。
三,、等雞蛋晾涼后，小扣蛋殼,，使雞蛋周?chē)辛押邸?
四,、再將雞蛋放入鍋中，退出饒富清水,，放入紅茶包,、桂皮、八角,、香葉,、鹽、醬油,。
五,、用旺火燒開(kāi)后改用中火，煮30-40分鐘,。
六,、挑出茶包及香料,，將雞蛋浸在湯汁里3-4小時(shí)之后再吃口胃更好。
五香茶葉蛋的制作能耐
盡管這五香茶葉蛋的'做法看下來(lái)還算比力重大,，可是不把握一些小能耐還真做不出好的茶葉蛋來(lái),。首先雞蛋洗凈后要放在冷水中煮開(kāi)，而后轉(zhuǎn)為小火煮5分鐘擺布,。其二是敲蛋的時(shí)候要恰如其分,，太碎就能太咸，太大片又入不了多少多味,。煮茶葉蛋的時(shí)候,，鹵水確定要沉沒(méi)雞蛋，這樣煮進(jìn)去的蛋才好吃又美不雅,。
五香茶葉蛋的做法配料：主料：雞蛋500克,。輔料：紅茶20克、香葉5片,、桂皮2根,、花椒10粒、八角2個(gè),、冰糖20克,、老抽1勺。1
五香茶葉蛋是我國(guó)的傳統(tǒng)食物之一,，也適宜咱們?cè)诩依镏谱?。?duì)于五香茶葉蛋的做法的如下所示：
質(zhì)料：
雞蛋、香葉過(guò)多,、八角過(guò)多,、醬油過(guò)多、鹽過(guò)多,、桂皮過(guò)多,、紅茶包過(guò)多
步驟：
一、洗凈雞蛋,，豫備好輔料,，如：香葉、八角,、醬油,、鹽、桂皮,、紅茶等,。
二、將雞蛋放入鍋中,，退出清水,，鍋蓋開(kāi)一條裂痕,，水開(kāi)后用中火煮5-6分鐘。
三,、等雞蛋晾涼后,，小扣蛋殼，使雞蛋周?chē)辛押邸?
四,、再將雞蛋放入鍋中,，退出饒富清水，放入紅茶包,、桂皮,、八角、香葉,、鹽,、醬油。
五,、用旺火燒開(kāi)后改用中火,，煮30-40分鐘。
六,、挑出茶包及香料,，將雞蛋浸在湯汁里3-4小時(shí)之后再吃口胃更好。
五香茶葉蛋的制作能耐
盡管這五香茶葉蛋的'做法看下來(lái)還算比力重大,，可是不把握一些小能耐還真做不出好的茶葉蛋來(lái),。首先雞蛋洗凈后要放在冷水中煮開(kāi)，而后轉(zhuǎn)為小火煮5分鐘擺布,。其二是敲蛋的時(shí)候要恰如其分,，太碎就能太咸，太大片又入不了多少多味,。煮茶葉蛋的時(shí)候,，鹵水確定要沉沒(méi)雞蛋，這樣煮進(jìn)去的蛋才好吃又美不雅,。
五香茶葉蛋的配料比力多，那末五香茶葉蛋的配料有哪些呢,？
五香茶葉蛋的配料有綠茶10克,、八角2枚、桂皮1塊（8克）,、花椒20粒,、生姜5片、香葉3片,、老抽200毫升（約莫20小勺）,、孜然粉15克（確定要放,，這是關(guān)鍵）、糖1勺,。
做的時(shí)候?qū)㈦u蛋洗凈后放入鍋內(nèi),，倒入清水沒(méi)過(guò)雞蛋煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘；煮好的雞蛋撈出放入冷水中,，撈出偏遠(yuǎn)敲碎蛋殼但不要分說(shuō),；茶葉沖泡開(kāi)；另取一鍋清潔的水,，將敲碎蛋殼的雞蛋重新放入,，加所有調(diào)料同煮；煮約半個(gè)小時(shí),；煮熟后不斷浸泡2,，3個(gè)小時(shí)滋味更好。茶葉先用80至90度的水浸泡15分鐘,，倒掉茶水再將茶葉放進(jìn)鍋里,，可去其澀味。
五香茶葉蛋的做法配料：主料：雞蛋500克,。輔料：紅茶20克,、香葉5片、桂皮2根,、花椒10粒,、八角2個(gè)、冰糖20克,、老抽1勺,。1
五香茶葉蛋是我國(guó)的傳統(tǒng)食物之一，也適宜咱們?cè)诩依镏谱?。?duì)于五香茶葉蛋的做法的如下所示：
質(zhì)料：
雞蛋,、香葉過(guò)多、八角過(guò)多,、醬油過(guò)多,、鹽過(guò)多、桂皮過(guò)多,、紅茶包過(guò)多
步驟：
一,、洗凈雞蛋，豫備好輔料,，如：香葉,、八角、醬油、鹽,、桂皮,、紅茶等。
二,、將雞蛋放入鍋中,，退出清水，鍋蓋開(kāi)一條裂痕,，水開(kāi)后用中火煮5-6分鐘,。
三、等雞蛋晾涼后,，小扣蛋殼,，使雞蛋周?chē)辛押邸?
四、再將雞蛋放入鍋中,，退出饒富清水,，放入紅茶包、桂皮,、八角,、香葉、鹽,、醬油,。
五、用旺火燒開(kāi)后改用中火,，煮30-40分鐘,。
六、挑出茶包及香料,，將雞蛋浸在湯汁里3-4小時(shí)之后再吃口胃更好,。
五香茶葉蛋的制作能耐
盡管這五香茶葉蛋的'做法看下來(lái)還算比力重大，可是不把握一些小能耐還真做不出好的茶葉蛋來(lái),。首先雞蛋洗凈后要放在冷水中煮開(kāi),，而后轉(zhuǎn)為小火煮5分鐘擺布。其二是敲蛋的時(shí)候要恰如其分,，太碎就能太咸,，太大片又入不了多少多味。煮茶葉蛋的時(shí)候,，鹵水確定要沉沒(méi)雞蛋,，這樣煮進(jìn)去的蛋才好吃又美不雅。
五香茶葉蛋的配料比力多,，那末五香茶葉蛋的配料有哪些呢？
五香茶葉蛋的配料有綠茶10克、八角2枚,、桂皮1塊（8克）,、花椒20粒、生姜5片,、香葉3片,、老抽200毫升（約莫20小勺）、孜然粉15克（確定要放,，這是關(guān)鍵）,、糖1勺。
做的時(shí)候?qū)㈦u蛋洗凈后放入鍋內(nèi),，倒入清水沒(méi)過(guò)雞蛋煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘,；煮好的雞蛋撈出放入冷水中，撈出偏遠(yuǎn)敲碎蛋殼但不要分說(shuō),；茶葉沖泡開(kāi),；另取一鍋清潔的水，將敲碎蛋殼的雞蛋重新放入,，加所有調(diào)料同煮,；煮約半個(gè)小時(shí)；煮熟后不斷浸泡2,，3個(gè)小時(shí)滋味更好,。茶葉先用80至90度的水浸泡15分鐘，倒掉茶水再將茶葉放進(jìn)鍋里,，可去其澀味,。
五香茶葉蛋的做法五香茶葉蛋跟艱深的'茶葉蛋是有著很大差距的，五香茶葉蛋更深受破費(fèi)者的招待,，五香茶葉蛋的做法如下：做法一：食材豫備：雞蛋,、紅茶、冰糖,、桂皮,、小茴香、八角,、醬油,、調(diào)味品制作步驟：一、把所有香料,、茶葉以及冰糖放入砂鍋內(nèi),，倒入醬油，并退出清水一起燒開(kāi),。二,、雞蛋洗滌清潔，放入另一個(gè)鍋內(nèi)大火燒開(kāi)，隨后轉(zhuǎn)小火不斷煮5分鐘,，撈出,，用勺子敲打雞蛋至蛋殼泛起裂紋。三,、把有裂紋的雞蛋放入砂鍋中,，中火煮5分鐘后，關(guān)火靜置2-3小時(shí)即可,。做法二：食材豫備：雞蛋,、茶葉、水,、萬(wàn)用鹵包,、調(diào)味品制作步驟：一、將雞蛋洗凈,，放入有清水的鍋中,，隨后在水中退出1小匙鹽，用大火將水煮開(kāi),。二,、水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火不斷煮，10分鐘后熄火,，再燜5分鐘,，將雞蛋掏出待涼備用。三,、偏遠(yuǎn)敲擊蛋殼,，使蛋殼發(fā)生裂紋。四,、將萬(wàn)用鹵包及其余所有質(zhì)料一起放入鍋中煮開(kāi),，把雞蛋放入鍋中，用小火逐漸煮約1小時(shí),，熄火后再浸泡2小時(shí)即可,。做法三：食材豫備：雞蛋、茶葉,、桂皮,、調(diào)味品制作步驟：一、將雞蛋洗凈,，放入冷水鍋中,，用旺火煮開(kāi)，再改用小火煮約五分鐘,，撈出,，偏遠(yuǎn)敲碎蛋殼,。二、鍋置火上,，另加清水,，并退出茶葉、桂皮,、八角、醬油,、白糖,、精鹽以及雞蛋燒開(kāi)。三,、煮五分鐘后連鹵湯一起倒入盆內(nèi)浸泡即可,。
發(fā)表評(píng)論