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豫備質(zhì)料：牛肉：500克,、咖喱粉：1茶匙、辣椒粉：1茶匙,、黃酒：20毫升,、食鹽：2克、生抽：30毫升,、白糖：10克,。 一、牛肉用清水洗滌清潔,，而后瀝干水份,，切成2厘米擺布的小塊備用。 二,、牛肉切好后,，退出生抽,、黃酒、白糖,、鹽腌制住宿,。 三、腌好的牛肉放在盤子里碼好,。 四,、放入微波爐烤3分鐘。 五,、烤好后用筷子把牛肉翻個面,，而后不斷放入微波爐，加熱3分鐘,。 六,、3分鐘后，把牛肉掏進去,，用鉸剪剪成0.5厘米的小丁,，而后放到新的盤里。 七,、放到微波爐烤30秒,。 八、掏出翻面,，加咖喱粉概況辣椒粉,，而后放入微波爐烤30秒即可盛出享受。 醬牛肉的質(zhì)料：一,、黃牛肉腱肉部份1000克,。 二、輔料A：蔥段1湯匙,，姜6片,，醬油5湯匙，料酒2湯匙,，味精,、冰糖、花椒各2茶勺,，辣椒5個,，五香粉過多,。 醬牛肉的做法：一,、微波大碗中放熱開水三杯，高功率加蓋5分鐘至沸,，放入A料,，加蓋高功率5分鐘,，制成醬汁。 二,、牛健肉放入醬汁,，加蓋高功率煮40分鐘，掏出殘缺放涼后憑證肉絲橫向切片,，淋上醬汁即可,。 特色：色紅亮，汁濃郁,，麻辣鮮香,。 菜譜主料：牛腿肉塊300克、鹽2/3小匙,、蒜泥1小匙,、沙拉油1小匙、黑胡椒少許,、青豆50克,、砂糖1小匙、水1大匙,、鹽少許,、奶油1小匙、薯條50克,、乳酪粉2小匙,、鹽少許、胡椒少許 食譜輔料：蠔油1大匙,、紅葡萄酒1大匙 教您奈何樣做微波烤牛肉若何做微波烤牛肉的制作措施：質(zhì)料牛腿肉塊300克,、鹽2/3小匙、蒜泥1小匙,、沙拉油1小匙,、黑胡椒少許、青豆(冷凍)50克,、砂糖1小匙,、水1大匙、鹽少許,、奶油1小匙,、薯條(冷凍)50克、乳酪粉2小匙,、鹽少許,、胡椒少許調(diào)味料蠔油1大匙、紅葡萄酒1大匙作法一牛肉在烤以前要全副都撒上鹽以及胡椒，平均的涂上沙拉油以及蒜,。 作法二耐熱盤上鋪好烤盤紙,，排好牛肉，不用包保鮮膜,，直接用微波爐加熱3分鐘,。 掏出後用紙巾擦掉過剩的肉汁，將肉高下翻轉(zhuǎn)以前後再放進微波爐中加熱3分鐘,。 作法三用冰涼卻大碗或者大盤中放入冰塊,，將剛烤好的牛肉鋪在冰上，使肉的概況飛快冷卻（防止余熱使外部太熟）,，趁概況還溫?zé)釙r擦乾水份,，切成薄片。 作法四將冰凍薯條直接放入小的耐熱容器中,，撒上鹽,、胡椒以及乳酪粉，不用包保鮮膜,，直接加熱2分鐘,。 作法五冷凍的青豆也是直接放入另一個耐熱容器中，加之奶油,、砂糖,、鹽及水，在質(zhì)料上用保鮮膜封住,，用微波爐加熱2分鐘,。 器皿中添上烤牛肉以及配菜，將混合的調(diào)味醬淋在肉上即 豫備質(zhì)料：牛肉：500克,、咖喱粉：1茶匙,、辣椒粉：1茶匙、黃酒：20毫升,、食鹽：2克,、生抽：30毫升、白糖：10克,。 一,、牛肉用清水洗滌清潔,，而后瀝干水份,，切成2厘米擺布的小塊備用。 二,、牛肉切好后，退出生抽,、黃酒、白糖,、鹽腌制住宿。 三,、腌好的牛肉放在盤子里碼好,。 四,、放入微波爐烤3分鐘,。 五、烤好后用筷子把牛肉翻個面,，而后不斷放入微波爐,，加熱3分鐘。 六,、3分鐘后,，把牛肉掏進去，用鉸剪剪成0.5厘米的小丁,，而后放到新的盤里,。 七,、放到微波爐烤30秒,。 八,、掏出翻面，加咖喱粉概況辣椒粉,，而后放入微波爐烤30秒即可盛出享受,。 醬牛肉的質(zhì)料：一、黃牛肉腱肉部份1000克,。 二,、輔料A：蔥段1湯匙,，姜6片,，醬油5湯匙，料酒2湯匙,，味精,、冰糖、花椒各2茶勺,，辣椒5個,，五香粉過多。 醬牛肉的做法：一,、微波大碗中放熱開水三杯,，高功率加蓋5分鐘至沸，放入A料,，加蓋高功率5分鐘,，制成醬汁。 二,、牛健肉放入醬汁,，加蓋高功率煮40分鐘，掏出殘缺放涼后憑證肉絲橫向切片,，淋上醬汁即可,。 特色：色紅亮，汁濃郁,，麻辣鮮香,。 菜譜主料：牛腿肉塊300克、鹽2/3小匙,、蒜泥1小匙,、沙拉油1小匙、黑胡椒少許,、青豆50克,、砂糖1小匙,、水1大匙、鹽少許,、奶油1小匙,、薯條50克、乳酪粉2小匙,、鹽少許,、胡椒少許 食譜輔料：蠔油1大匙、紅葡萄酒1大匙 教您奈何樣做微波烤牛肉若何做微波烤牛肉的制作措施：質(zhì)料牛腿肉塊300克,、鹽2/3小匙,、蒜泥1小匙、沙拉油1小匙,、黑胡椒少許,、青豆(冷凍)50克、砂糖1小匙,、水1大匙,、鹽少許、奶油1小匙,、薯條(冷凍)50克,、乳酪粉2小匙、鹽少許,、胡椒少許調(diào)味料蠔油1大匙,、紅葡萄酒1大匙作法一牛肉在烤以前要全副都撒上鹽以及胡椒，平均的涂上沙拉油以及蒜,。 作法二耐熱盤上鋪好烤盤紙,，排好牛肉，不用包保鮮膜,，直接用微波爐加熱3分鐘,。 掏出後用紙巾擦掉過剩的肉汁，將肉高下翻轉(zhuǎn)以前後再放進微波爐中加熱3分鐘,。 作法三用冰涼卻大碗或者大盤中放入冰塊,，將剛烤好的牛肉鋪在冰上，使肉的概況飛快冷卻（防止余熱使外部太熟）,，趁概況還溫?zé)釙r擦乾水份,，切成薄片。 作法四將冰凍薯條直接放入小的耐熱容器中,，撒上鹽,、胡椒以及乳酪粉，不用包保鮮膜,，直接加熱2分鐘,。 作法五冷凍的青豆也是直接放入另一個耐熱容器中,，加之奶油、砂糖,、鹽及水,，在質(zhì)料上用保鮮膜封住，用微波爐加熱2分鐘,。 器皿中添上烤牛肉以及配菜,，將混合的調(diào)味醬淋在肉上即 食材 取一些蘿卜 先將蘿卜洗滌清潔，而后切成條狀概況切片,，將蘿卜擺到微波爐的盤子里,，放進微波爐兩分鐘后掏出即可。 蘿卜干制作艱深是在冬至先后妨礙,，要經(jīng)由“曬,、腌、藏”三道工序,。將蘿卜插入洗凈,，放太陽下曝曬后用鹽圍實,，一層蘿卜一層鹽,，裝滿后上蓋，再壓上大石塊,，晚間收回,。一周后掏出晾曬，搓去水份,，再曝曬,，直至擠不出水為止。而后將竹苫里的鹽水過濾煮開,，倒入蘿卜干浸泡,，趁熱再揉擦一次，又擠去鹽水再曬干,，等到釀成金黃色后,，就將蘿卜干裝入清潔的甕內(nèi)壓實，用黃泥封口,，半年之后掏出,。 無意分怕油煙懶患上動鍋灶時，也就偷懶用微波爐做菜,。 滋味以及明火做作差距,， 可到也別有一番滋味。 秋天的時候曬了一些蘿卜干,，分袋裝了凍冰箱里,， 夏日就以及肉肉們混在一起,， 一道口胃好，又下飯的菜就降生啦,。 【雞丁蘿卜干】（西班牙Lekue操持湯盒 ） 質(zhì)料：蘿卜干一份,，雞腿一只。 郫縣豆瓣2湯匙,，生抽1湯匙,，油1湯匙，水淀粉少許,。 做法： 1.蘿卜干延遲浸泡半小時至軟,。雞腿剔骨切小塊。 2.放入容器中,，退出郫縣豆瓣,，生抽，油拌勻,。倒入操持盒中,，概況直接在操持盒中拌也可，蓋好,。 3.微波高火5分鐘,，掏出攪拌一下，不斷高火4分鐘,。掏出后倒入水淀粉不斷1分鐘即可,。 先把胡蘿卜洗清潔，切成薄片,，在放入微波爐中,，將溫度調(diào)2180度烤2分鐘即可