魯枝兒成都小吃集品牌簡(jiǎn)介

魯枝兒的創(chuàng)始理念

魯枝兒是杭州魯枝兒品牌管理有限公司旗下品牌,，以成都小吃集，立志做成都八十年代傳統(tǒng)手藝與成都市井文化重現(xiàn)產(chǎn)品,。在全國(guó)已經(jīng)有超100家加盟店。

魯枝兒成都小吃集

品牌服務(wù)：

·區(qū)域保護(hù)

加盟商在各地業(yè),店面商圈和區(qū)域嚴(yán)地實(shí)施區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范市場(chǎng)秩序,。

·品牌保障

完善的品牌體系，與多家新聞媒體合作推廣,，即可享精準(zhǔn)品牌客流,。

·技術(shù)保障

專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)持續(xù)保持產(chǎn)品創(chuàng)新，保障核心技術(shù)不外泄，最大化保護(hù)加盟商利益,。

·運(yùn)營(yíng)保障

線上外賣平臺(tái)運(yùn)營(yíng),，與美團(tuán)餓了么達(dá)成戰(zhàn)略合作督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)定期服務(wù)，提升店鋪運(yùn)營(yíng)業(yè)績(jī),。

·研發(fā)保障

定期對(duì)市場(chǎng)調(diào)研,，參考季節(jié)、人群口味等因素不斷研發(fā),，更貼合當(dāng)下市場(chǎng)的潛力新品,。

·供應(yīng)保障

在全國(guó)各城市開(kāi)設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)、物流,、配送一體化服務(wù),，原材料配送專業(yè)化，保障高效供應(yīng)服務(wù),。

拒絕隔夜油

只用當(dāng)日新鮮油

按需用量一次性用油

更安全更健康

拒絕隔夜菜

堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做

從食材準(zhǔn)備到食用

不超過(guò)八小時(shí)

拒絕二次簽

所有串串的竹簽

只使用一次

拒絕回收

杜絕二次污染

火鍋串串燒烤店 錯(cuò)過(guò)這幾家網(wǎng)紅美食店 算是白來(lái)一趟成都

每逢閨蜜回國(guó)過(guò)暑假,，這中國(guó)美食盛宴的輪番招呼，才算能最大限度安撫她那思鄉(xiāng)的胃,，喜辣的我們每年夏季的成都之行,，早已像是一種約定俗成的度假模式，一到時(shí)間,，就那樣自然而然地齊齊趕赴成都,，沒(méi)有絲毫可矯情的，一般都是大晚上趕到成都,，正好可以先來(lái)一頓火鍋當(dāng)夜宵,。

不過(guò)今年夏季的成都雨水太多，正好在我啟程那天晚上,，雷雨天的成都導(dǎo)致航班延誤,，所幸能飛，但到達(dá)成都已然凌晨三點(diǎn)多,，完整錯(cuò)過(guò)一次火鍋夜宵,，這讓我倆輾轉(zhuǎn)反側(cè)，好不容易挨到天破曉,，收拾齊整先來(lái)碗紅油抄手墊底兒,，然后就開(kāi)始在實(shí)現(xiàn)“麻辣自由”的道路上來(lái)回遛彎兒，我們都想著法兒的消耗體能,，以求在成都的短暫幾天時(shí)間內(nèi),，能最大限度地多吃一點(diǎn)。

春熙路上逛一逛順道走走太古里,，整整這一片真的是逛街遛食兒的好地兒,，正午之前這商圈雖然還沒(méi)有完全醒來(lái),，但潮流感已經(jīng)在這里的每一寸土地上慢慢流淌。

天府之國(guó)的熊貓?jiān)卦谶@里被運(yùn)用的時(shí)尚感滿滿,，無(wú)論是街邊的熊貓貼畫(huà),，還是爬在樓上笨拙的熊貓仔，各處都是可以與熊貓合照的絕佳地兒,。

太古里時(shí)不時(shí)會(huì)換一批藝術(shù)造像,，穿拆在主步行街道，這次是一堆桔紅色的街舞元素人物造像,，它們或什么都不做,，仰著頭看天，或是舞動(dòng)身體作出高難度的街舞動(dòng)作,，這組顏色鮮艷且形態(tài)活躍的造像不僅引來(lái)眾人的拍照留念,，也讓這條本就時(shí)尚的街道變得更加生動(dòng)。

在太古里也有像在北京三里屯那樣的攝影師們,，他們端著相機(jī)街拍美女,，這也成為了太古里的一大風(fēng)景。

就在這樣寸土寸金的網(wǎng)紅商圈,，集漁泰式海鮮火鍋卻穩(wěn)穩(wěn)地立足肯定有他的過(guò)人之處，我和閨蜜的午餐便選在了這家,。

集漁泰式海鮮火鍋（太古里店）有人會(huì)感到奇怪,，在成都，火鍋,、串串,、缽缽雞等麻辣世家的天下，怎么能讓這家泰式火鍋闖出一片天下,？

泰式酸辣中的辣味兒合了成都人的口味,；這家店的食材新鮮，口感特別好,；當(dāng)然最后是,，地道泰式風(fēng)味。所以,，每天的飯點(diǎn)時(shí)間店門口都是排隊(duì)等位兒的人,，工作日也不例外。

落座后,，點(diǎn)了招牌冬陰功,，以及兩人份套餐。

在等待的時(shí)光里,，被告知這里的甜品是可以隨便吃的,，布丁、奶凍等等造型可愛(ài)又好吃的甜品讓等待的時(shí)光立刻變得甜蜜起來(lái)。

招牌冬陰功湯底端上來(lái),，奶白色的一鍋鯽魚(yú)湯微泛漣漪,，香茅入鍋，立即從視覺(jué)和嗅覺(jué)上給鯽魚(yú)湯增色添香,。兩個(gè)料包的依次入鍋,，秘制冬陰功的化開(kāi)，新鮮椰子汁的收尾,，一場(chǎng)盛宴從一口鍋開(kāi)始沸騰,。

然后這一份鍋底，可以有7味蘸碟,，任你如何選擇,，總有一款能進(jìn)你心。甜辣,、濃香,、醇厚、干香,、特色,、油辣、清爽,，解鎖搭配碰撞出不同的泰式風(fēng)情,。

兩人套餐中包含甜蝦、肥牛,、現(xiàn)開(kāi)青口,、生蠔、集漁特色午餐肉,、扇貝,、竹蓀鑲蝦、龍俐魚(yú),、魷魚(yú)圈,、蝦滑、魚(yú)滑,、天鵝蛋,、田園時(shí)光等等。海鮮都很新鮮,，柔嫩飽滿,，吃出超級(jí)豪華的濃濃滿足感。海鮮的品質(zhì)極好,，就像直接撈入鍋里一樣,。據(jù)說(shuō)集漁的主打菜品,，泰國(guó)虎蝦、鮑魚(yú),、蘭花蟹,、天鵝蛋等都是從泰國(guó)當(dāng)日空運(yùn)而來(lái)，確保了新鮮度,。

先說(shuō)說(shuō)這虎蝦,，坐了4.5小時(shí)飛機(jī)，從泰國(guó)來(lái)成都,，還沒(méi)來(lái)得及薩瓦迪卡,，就悉數(shù)獻(xiàn)身給成都食客們。瞧瞧這個(gè)大塊頭,，是不是被震驚到了,！

還在動(dòng)的鮑魚(yú)，迫不及待的展示它的飽滿的肉體,，左扭扭右扭扭,，被澆入檸檬汁后一直在為下鍋?zhàn)鲋鵁嵘磉\(yùn)動(dòng)，經(jīng)過(guò)鍋底用心烹調(diào)后的鮑魚(yú),，依舊保持它豐滿的肉體,，完全不縮水，嫩氣多汁,。Q彈十足,，厚實(shí)鮮美，證明它的新鮮活力,。

肥美的生蠔和扇貝,，個(gè)個(gè)都是大塊頭,，還沒(méi)下鍋,，那充滿生命力的Q彈已經(jīng)在腦海中浮現(xiàn)。然后海鮮吃罷,，新鮮蔬菜齊上陣,，搭配手工午餐肉和新鮮肥牛組成。給你來(lái)一場(chǎng)舌尖盛宴,。

除了火鍋,，還有鮮蝦刺身、咖喱蝦,、芒果糯米飯等等泰式口味推薦品嘗,。

飲品類，嗯,，推薦長(zhǎng)的特別好看的西柚繽紛氣泡,。

于是,，一頓集漁，就這樣開(kāi)了我和閨蜜的胃口,，接下來(lái)的行程,，除了逛吃，便是逛吃,，作為成都的美食篇,，我先拋開(kāi)成都的一切和大家聊聊三日成都行的美食體驗(yàn)。

馬路邊邊（致民路店）據(jù)說(shuō),，馬路邊邊是唯一一家可以帶你穿越回小時(shí)候的串串店,，地道成都老味道，吃一口就能穿越回兒時(shí),。

不知道這串串到底有沒(méi)有那么神奇的穿越效果,，但是在如今各地都有馬路邊邊加盟店的時(shí)候，來(lái)成都總店感受一下濃烈的串串氛圍,，也不失為了解成都的一種方式,。

馬路邊邊致民路店，無(wú)論什么時(shí)段永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)都在排隊(duì)的一家店面,，門口人頭攢動(dòng),，“烏央烏央”一大片人聊著天兒等著位置。等位,，貌似也成為了成都人吃串串必不可缺的一種儀式感,。

馬路邊邊的串兒有兩種吃法，一種是鍋底涮串串,，串串自己挑,，葷素搭配用竹編的簸箕拿回來(lái)，毛肚,、午餐肉等也有大份兒用塑料碟裝的,，想吃也一起端回來(lái)。

另一種是吃店里的招牌小食系列：爆漿兔腰,、火鍋粉,、腦花、巴適小土豆,。當(dāng)然一般情況下都是搭配著吃,，我們也不例外。

招牌麻辣鍋底用舊舊的小鍋端上來(lái),，招牌干料碟（花生碎辣椒面兒碟）擺在桌子上,，再把鍋底的湯澆入蘸料里拌拌，打成糊狀,，蘸串串吃大贊,。

小食推薦

火冒三丈兔腰

這真的是菜如其名,，滿滿的辣椒讓人望而卻步，但是又忍不住想要嘗一嘗,，兔腰質(zhì)感很緊實(shí),，裹著辣椒面和芝麻，辣的人“火冒三丈”,，但是不同于干辣,，下肚不會(huì)感受到胃里也火辣辣的。

四川人愛(ài)吃腦花是出了名的,，我沒(méi)吃過(guò),，但人生中的第一次給了這家店。腦花細(xì)膩,，一,！點(diǎn)！也,！不,！腥！其實(shí)腦花比豆腐口感更加綿密,，吃了幾口發(fā)現(xiàn)自己正式加入“愛(ài)吃腦花星”,！

火鍋粉

火辣辣的紅薯粉口感不要太好吃，不僅根根入味兒,，而且根根口感贊,，喜歡“嗦粉”的小伙伴絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)。

冰粉

據(jù)說(shuō),，最傳統(tǒng)的冰粉在這里也能吃到,，紅糖的甜膩被冰涼柔滑稀釋，每一口都恰到好處,，不過(guò)分的甜,，不刺激的涼，晶瑩剔透的冰粉咽下去,，口中還有回甘,。

TIPS：

好吃的串串還要有會(huì)吃的小伙伴一起吃,，才能地道感受到大汗淋漓擼串兒的快感,，近400串和摞滿桌子又?jǐn)[放在地上的彩色涮菜碟，在結(jié)賬的時(shí)候讓店員不禁喊出“我的天啊”四字感嘆,，這是在驚嘆我們倆外地女生具備了可PK成都妹紙的戰(zhàn)斗力么,？

成都吃客（致民路店）在致民路馬路邊邊隔壁的，就是成都吃客,。

成都吃客菜譜的定位是江湖菜混合型創(chuàng)新川菜的小吃路線,。每道菜裝盤都比較有噱頭,，多用竹簽串起，完全滿足了食客們便捷吃魚(yú),、吃蝦的心理呢,！

熱菜類首推裸奔坨坨蝦，做好了之后澆上一層滾燙的油,，把香味和咸味都封存,。雖然看上去紅辣椒很多，但實(shí)際上吃到嘴里感覺(jué)還好,，蝦很嫩,，也很新鮮。在蝦的底部放著芋頭,，軟軟糯糯的,，很是驚艷。

別人家的魚(yú)是水煮,，是清蒸,，是紅燒，是火鍋,；只有他們家的魚(yú)是烤的,；稍微煮過(guò)的酸菜魚(yú)片串上燒烤簽，就在店門口旁邊烤架上,，由大師傅一把一把的開(kāi)始烤制,，烤好的魚(yú)片加上秘制的麻辣拌料，以及加上菠蘿的點(diǎn)綴和配味,；烤魚(yú)片吃下來(lái)味道辣,，也正宗，但又有酸甜的口感,；而剔下魚(yú)肉的魚(yú)骨頭,，加上酸菜粉絲；一碗贈(zèng)送的酸菜魚(yú)湯會(huì)讓你大開(kāi)食欲,。

還有絕情蛙,、紙上焗鮑魚(yú)、麻辣兔頭等等菜,，每一道都不會(huì)讓你失望呢,！

涼菜的話，點(diǎn)了份撈汁花甲,，顏色艷麗,，拌料的味道酸爽麻香恰到好吃。略辣,，但是辣的極其過(guò)癮,，有點(diǎn)芥末味兒作伴,，配著他家的梅子酒，口感很特別,。

桂花涼拌小番茄,，功用爽口解辣。剝皮后的小番茄添加上小小的桂花,，立刻多了份輕柔婉轉(zhuǎn),，甜蜜中增加了暗香浮動(dòng)。難得一道解辣神器,。

對(duì)了,，說(shuō)到解辣神器，還推薦他家一壺自煮銀耳雪梨湯,。

魚(yú)夫魚(yú)仔在成都吃客隔壁的隔壁的隔壁,，就是魚(yú)夫魚(yú)仔。

這家用鵝卵石煮魚(yú)的獨(dú)家烹魚(yú)技能,，讓它成為成都愛(ài)吃魚(yú)者必來(lái)的一家店,。

和閨蜜來(lái)這家店的時(shí)候，正好是成都的陰雨天,，老板推薦檸檬仔姜鍋,，吃魚(yú)喝湯暖身暖胃。

將燒得滾燙的鵝卵石鋪在特制鍋底,，上面鋪好薄薄的魚(yú)片,，放入仔姜和檸檬，再倒入特質(zhì)鍋底湯燜,，揭蓋兒后魚(yú)的新吃法GET,！湯美魚(yú)嫩，湯底的顏值還超高,，跟下雨天真的是配一臉,。

魚(yú)夫家鍋底：魚(yú)夫家有三種口味鍋底對(duì)應(yīng)挑剔的食客，經(jīng)典紅鍋,、古法酸菜鍋,、檸檬仔姜鍋。

紅鍋?zhàn)钸m合本地人,，辣的過(guò)癮,。

酸菜鍋也辣，特別適合喜歡酸辣口味的人,，有三個(gè)級(jí)別的辣可以選擇,。檸檬仔姜鍋?zhàn)钸m合喝湯吃魚(yú),。但無(wú)論你點(diǎn)哪個(gè)鍋底,，蘸料都是魚(yú)夫家秘制干料碗加入你所點(diǎn)的鍋底底湯,。

當(dāng)然，鍋里的魚(yú)吃完后,，可以選擇涮菜,，選好的菜是煮好后端上桌的，只需要將菜倒入鍋中攪拌一下即可吃,。如果要涮菜特推古法酸菜鍋和紅鍋,，菜放進(jìn)去燜一會(huì)兒會(huì)入味。

魚(yú)夫家小吃

1.秘制冰粉,。透明冰粉裝入青花瓷碗中,，顏值超高，加入秘制調(diào)料汁,，再加入山楂,、芝麻、葡萄干,、花生碎等等配料攪拌后吃,，冰爽解膩。

2.桂花小番茄

3.涼粉

蠔英雄這是一家自助烤蠔店,，個(gè)人認(rèn)為十分適合男士呦,，因?yàn)樽灾鸁具@類最適合聚餐了，而主角生蠔又是特別保健的食物呢,。

蠔英雄最大的特點(diǎn)就是全程自助,，想象一下，生蠔無(wú)限量供應(yīng),，完全自助燒烤,，而且除了生蠔之外、大蝦,、郡肝兒,、排骨、肉類,、蔬菜等無(wú)限量供應(yīng),，也就是說(shuō)只要來(lái)了蠔英雄，實(shí)現(xiàn)生蠔吃到撐完全不是夢(mèng),！

這里透露一下自主烤生蠔的訣竅,，在放在燒烤架前，先用工具將生蠔從殼里鏟起來(lái),，這樣能夠保證在烤的時(shí)候不糊在殼里,。

在燒烤的過(guò)程中，加入蒜泥。對(duì)了,，這加入的蒜泥是蠔英雄家名為“靈魂蒜泥”的蒜泥,，顧名思義，加入這樣的蒜泥燒烤,，烤出來(lái)的生蠔才有靈魂,。

除了烤生蠔之外，烤郡肝兒,、烤蒜香排骨,、烤午餐肉、烤大蝦可是一定不能錯(cuò)過(guò)的美食,，至于其他的蔬菜,、肉類，看自己喜好進(jìn)行燒烤就好啦~

店內(nèi)還提供不限量的冰粉,、豆花兒,、水果及多種涼拌菜供選擇，不過(guò)照我說(shuō),，這些零食都是用來(lái)熬等待食物被烤熟的時(shí)間的,，完全是解悶用，所以,，不錯(cuò)過(guò)才是最好的選擇,。

得勁兒燜烤肉串來(lái)成都，吃膩了火鍋串串,，尋地兒去吃頓燒烤可是不錯(cuò)的選擇,。

成都的朋友推薦了得勁兒燜烤肉串，成都朋友給這家店貼的標(biāo)簽是：好吃不貴,，無(wú)油煙燜烤健康擼串兒,。

燒烤加了個(gè)“燜”字，必定是多加了一個(gè)“燜”的烹飪步驟,，而這個(gè)燜的火候便是得勁兒的秘籍所在,，據(jù)說(shuō)，它是成都首家爐內(nèi)有溫度計(jì)和秒表的燜烤店,，就是為了保證烤品品質(zhì)穩(wěn)定,。

那他家的燜烤串兒到底哪些是絕對(duì)的不容錯(cuò)過(guò)？

來(lái)到得勁兒,，首推黑胡椒牛腹條及黑胡椒牛上腦,有著一點(diǎn)點(diǎn)筋肉的牛腹條,，燜烤出來(lái)入口油潤(rùn)化渣，香氣彌漫,。燜烤過(guò)后的牛上腦肉,，入口肉質(zhì)細(xì)嫩,，每嚼一口都有混合著微微黑胡椒味的牛肉肉汁在口腔里炸裂，細(xì)細(xì)回味,，還有奶香滲透,。

羊肉類的烤品推薦羊腿及新西蘭滋滋羊小排，連皮的羊小排,，在高溫炙烤下,，皮迅速變的干脆,，將肉汁牢牢鎖住,，脆嫩雙重口感。

豬肉類的烤品推薦仔仔豬排,，稍肥的仔仔豬排在高溫中一歷練,，油脂沒(méi)有了，嫩口的瘦肉吸滿了油香,，肉質(zhì)細(xì)嫩Q彈,，糯香的口感讓人深陷其魅力之中，和啤酒超配,。

喜歡吃素的盆友,，推薦烤蒜、烤茄子,、烤玉米等,，主食，如果吃了那么多烤肉串還能吃得下主食的話,，那建議是烤饅頭,。

烤饅頭要配上黃豆醬或者煉乳，咸口和甜口的人都能找到喜歡的味道,，我和閨蜜都喜歡蘸煉乳,，甜膩膩的，大愛(ài),。

對(duì)了,，得勁兒家還有一道網(wǎng)紅菜品：晾衣土豆絲。酸酸辣辣的涼拌味兒,，但它土豆絲的形態(tài)可不是普通的那個(gè)樣子,，是完全可以比拼蘭州拉面的那個(gè)一根面兒相連的長(zhǎng)度，完整夾起來(lái)得登梯子,，真不知道做土豆絲的師傅是如何做到的,。

得勁兒家有四種蘸料，分別適合給不同的烤串佐以最佳的風(fēng)味,，以下這個(gè)公式請(qǐng)收好,。

梅子醬：建議搭配豬肉雞肉類食材,，天然梅子的酸甜中和肉的油膩。

干料碟：黃色微辣花生,，香味濃郁,，紅色香辣勁爽，川味十足,。

海鮮汁：建議搭配清爽素菜,，提味提鮮。

黃豆醬：建議搭配羊肉類,、素菜,、土豆片、小土豆,，更添醇香風(fēng)味,。

以上這些店都是當(dāng)作正餐去吃的，午餐,、晚餐和夜宵的間隙,，關(guān)于吃喝這件事兒，成都還有很多選擇,。

先來(lái)聊聊可以提供完美下午茶時(shí)間的兩家咖啡店,。

別有這家咖啡店的位置很好，既隱匿在太古里的繁華之中,，又在這繁華中尋覓到屬于自己的那份安靜,。我和閨蜜完全是在太古里逛累了，又不想去星巴克之類的跟別人搶座,，順著有點(diǎn)生僻的小道尋覓到這家小店,，沒(méi)想到飲品卻是出奇的好喝。

別有是一家很小的咖啡館,，店外支起一個(gè)小桌,，桌邊小貓圍繞，店內(nèi)有三小桌可以坐,，吧臺(tái)有三個(gè)位置,，冷氣很足，特別適合午飯后小憩時(shí)光,。

他家有很多好喝的東西,，但我主推招牌微氮?dú)饫漭秃团K拿鐵。

奶里奶氣的臟拿鐵加冰后出奇好喝,，咖啡味兒沒(méi)那么醇厚,，十分適合不太喜歡重咖啡味兒的小伙伴，它唯一的缺點(diǎn)就是喝起來(lái)真的有點(diǎn)臟,，牙齒,、嘴邊都會(huì)掛上黑色的粉末,，注意和男神在一起喝下午茶此款飲料慎點(diǎn)。

微氮?dú)饫漭褪撬业恼信?，用玻璃瓶封好,，店員拿出來(lái)打開(kāi)的時(shí)候感覺(jué)像在開(kāi)啤酒，口感偏苦,，加冰飲用,，后味兒醇香。

別有家還有特調(diào)雞尾酒可以喝哦～

MONDOLIMONDOLI是一家裝飾比較獨(dú)特的咖啡店,，離致民路很近,，也是在尋覓下午茶的時(shí)間段找到的。

本以為它只是一家咖啡店,，但進(jìn)入后才發(fā)現(xiàn)這是一家集咖啡,、標(biāo)本商品,、美式復(fù)古品牌的生活用品展示,、售賣為一體的復(fù)合型空間。

老木頭,、皮具沙發(fā),、鐵藝燈具、標(biāo)本+深沉昏暗的暖光,，小咖啡店有種又暖又冷的調(diào)調(diào),。美洲大野牛頭、鹿頭等標(biāo)本是這家店里最為搶眼的風(fēng)景,，店內(nèi)座位不多,，咖啡品類就一頁(yè)菜單，主推單品黃油臟咖啡,、太妃臟咖啡等臟咖啡系列,。

另外奶咖和澳白據(jù)喝過(guò)的人說(shuō)，他們嘗到了幸福的滋味,。

成都,，成都現(xiàn)在的成都，成為了一種閑適生活方式的代名詞,，吃在成都,、玩在成都，甚至搬家到成都,，或許成為逃離大城市后的第一站,，越來(lái)越多的年輕人涌進(jìn)這座城，開(kāi)始讓這座城能玩的,、好玩的花樣變得越來(lái)越多,。

走街串巷看人文民俗,、游山逛水看秀麗風(fēng)景、東尋西覓街角巷尾美食美味,、將旅游變成適應(yīng)成都慢節(jié)奏“巴適”生活的節(jié)奏,，也成為了新一輪游客體驗(yàn)成都文化的方式。

錦里的煙火氣兒,、寬窄巷子的接地氣兒,、天府熊貓塔的浪漫、太古里的國(guó)際潮范兒,、三星堆的歷史厚重感,、大熊貓的憨態(tài)可掬似乎勾勒出成都清晰的輪廓。

成都的街道巷子沒(méi)有丟掉城市性格和標(biāo)簽,，你在這也能看得出成都人的生活習(xí)慣,、飲食習(xí)慣、還有滲透在骨子里的茶文化,。巷子里濃縮了成都生活的精華：茶樓,、客棧、酒樓,、酒吧,、戲臺(tái)、風(fēng)味小吃,、工藝品,、土特產(chǎn)，充分彰顯出三國(guó)文化和四川民風(fēng)民俗的獨(dú)特魅力,。各色小吃張飛牛肉,、三大炮、夫妻肺片,、肥腸粉等等,，在街頭巷尾一箸一杯都是沖著味道去的，不花俏,，沒(méi)有噱頭,，講究的是實(shí)惠。

民宿和成都更配巴適的成都生活,，即便是在旅途中,，也一定要營(yíng)造出在家的舒適感，理所當(dāng)然,，選擇住民宿比住酒店更吸引我,。

和閨蜜許久未見(jiàn)，想找的還是以前在家鄉(xiāng)那種膩在一起的幸福感,，于是在有家美宿上選了一棟兩室一廳的房,，裝修簡(jiǎn)約大氣,，清新自然，干凈舒適,。

最重要的是還有廚房可以做飯,，夜宵買回家來(lái)幾罐啤酒窩在沙發(fā)里看會(huì)兒電視扯會(huì)兒話題，又輕松又放松,。

所以,，無(wú)論是山野間有情調(diào)的民宿、還是大海邊有內(nèi)涵的民宿,，還是旅游目的地有噱頭的民宿,，它不僅是民宿的一種呈現(xiàn)方式，還是現(xiàn)代人旅游出行想找回“家”的感覺(jué)的一種最直接的方式,。

一年一度逛吃成都實(shí)現(xiàn)麻辣自由的夢(mèng)想,，今年算是又一次如約實(shí)現(xiàn)了，只怪時(shí)間太快,，成都太好吃,，不過(guò)，味蕾上留下的印象會(huì)隨著時(shí)間的推移變淡,，而和親密的人在成都共度歡樂(lè)時(shí)光的記憶卻會(huì)被無(wú)限延長(zhǎng),，畢竟成都,，它也不僅僅是一個(gè)地名,。

成都喜提“新國(guó)貨美食之城”，超5成天貓商家做吃貨生意

日前,，天貓和第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心CBND聯(lián)合發(fā)布了《2023新國(guó)貨之城報(bào)告》,，成都以地方小吃打響品牌，躋身前10,，榮膺“新國(guó)貨美食之城”,。該報(bào)告以各城市國(guó)貨品牌的數(shù)量、在天貓的銷量和產(chǎn)業(yè)規(guī)模等因素綜合考量排序,，折射了一個(gè)城市的商業(yè)創(chuàng)新力,，也是城市競(jìng)爭(zhēng)力的風(fēng)向標(biāo)。

CBND商業(yè)研究總監(jiān)兼首席商業(yè)分析師李湘表示,，“上海的海派文化孕育了永璞這樣的精品咖啡,，廣州的美妝產(chǎn)業(yè)帶孵化出了足以挑戰(zhàn)國(guó)際大牌的完美日記、成都依托本地小吃的特色產(chǎn)業(yè),，讓寬窄巷子,、肖三婆、楊大爺?shù)纫慌胤叫〕?，也借力天貓打響品牌走向全?guó),，可以說(shuō)新國(guó)貨乘風(fēng)破浪的背后,，和孕育他們的城市文化、商業(yè)活力和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)密不可分,。

川味是中華料理的集大成者,，成都的美食在全國(guó)都享有很高的知名度。2023年,，成都天貓賣家中有56%主營(yíng)食品,，是全國(guó)比例的3倍多。成都美食通過(guò)天貓打開(kāi)全國(guó)市場(chǎng),，把街頭小吃變成了一批新銳國(guó)貨品牌,。

肖三婆就是如此，“冷吃兔”原本是四川特色小吃,，但是因?yàn)殚L(zhǎng)途運(yùn)輸難以保存風(fēng)味,，一直沒(méi)能走出四川。成都品牌“肖三婆”研發(fā)出了“短保質(zhì)期的保鮮裝”,，成為“網(wǎng)紅美食”,。

火鍋連鎖店小龍坎則是從線下開(kāi)到線上的例子。目前已成立5年的小龍坎,，在全國(guó)已有超過(guò)800家加盟店,，但一場(chǎng)疫情，讓這個(gè)品牌幾乎全面停業(yè),。他們把自熱火鍋等即食產(chǎn)品和火鍋底料搬到線上銷售,，2023年小龍坎在天貓的成交額已突破1個(gè)億。

今年6月,，成都地標(biāo)“寬窄巷子”上線天貓,，開(kāi)啟了品牌化運(yùn)營(yíng)的思路，把甜水面,、缽缽雞,、豌豆粉等天府之國(guó)特色小吃，一起“打包”送到全國(guó),。

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編輯白兆鵬

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