放棄年薪20萬的工作,，跑到街角開了一家餡餅店，不比打工差,？

在當前市場經濟的大環(huán)境下,，能擁有穩(wěn)定舒適,、收入豐厚的工作,，是許多剛畢業(yè)、常年混跡職場的年輕人的追求,。同時,，也不乏有很多想要實現夢想，躍躍欲試創(chuàng)業(yè)的年輕人,。

畢業(yè)三年的小王原來在深圳工作,，從事的是IT行業(yè)的工作。起初抱著對出入行業(yè)的懵懂和好奇,，工作起來充滿信心,，干勁十足，但是,，漸漸地,，小王覺得這樣忙碌而穩(wěn)定的工作不是自己真正想要的，但是如果貿然辭職一定會讓父母擔心,，所以還堅持上著班,。

十一連休，小王回老家和弟弟在附近的公園散步的時候,，弟弟說想要吃餡餅了,，于是在外賣平臺上搜索了附近的餡餅店，看到這家餡餅店評分最高,，就拉上弟弟一起去了正宗麥多餡餅店里點餐,。

在老板的推薦下，兩人點了兩個照燒雞腿,、一個黑椒牛肉,、一個巴西烤肉三種不同口味的餡餅。等待出餐的時候,，弟弟無意中對小王說：“哥,，要是你開家餡餅店就好了，這樣我每天都能吃到餡餅,，還能天天見到你”,。店內老板聽到這句話時一樂,，對兄弟倆說：正宗麥多餡餅是一家加盟店，總部在河南鄭州,，全國已經有近千家門店,，你們要是選擇加盟，沒準真的可以,，現在年輕人想法都多,。

說者無意，聽者有心,，小王在之前心里就有自己想創(chuàng)業(yè)的心,，就是苦于不知道要做什么，出于好奇,，吃完便在搜索引擎里搜索了下正宗麥多餡餅,，頓時被這個品牌所吸引。

正宗麥多餡餅品牌2003年成立,，截止到目前,，正宗麥多餡餅已經覆蓋全國百余家城市，開設2000多家門店,，只要加盟商選擇加盟正宗麥多餡餅,，簽署加盟協議后，總部會為每位加盟商提供超值加盟服務,。

從前期的店面選址,，到門店裝修，再到餡餅技術操作培訓,，最后到開業(yè),，日常經營，正宗麥多餡餅總部都會進行一站式幫扶,。如果在營業(yè)期間有任何問題,，負責各個地區(qū)的運營經理會一對一提出解決方案，保障門店正常運營,，對于缺乏經驗的創(chuàng)業(yè)者來說,，能少走不少彎路。

小王在電話中詳細咨詢了正宗麥多餡餅品牌招商部經理后,，果斷決定趁著十一假期到鄭州總部實地考察,。到公司后，發(fā)現公司經營平穩(wěn),，員工眾多,，而且有強大的招商團隊和運營團隊，為期兩天的考察過后,，小王便回到原單位辭掉了工作,，準備在老家山西開一家餡餅店,。

現在，小王的正宗麥多餡餅店生意越來越紅火,，線上和線下雙管齊下,，自己一個人都有點忙不過來。想再雇兩個員工,。小王自己也說：我也沒想到生意能夠這么火爆,，現在正考慮雇上兩名員工看店，自己能有更多的時間陪陪家人,，做一些想做的事,。

小王的故事，僅僅是上千個加盟商中的一個加盟歷程,，未來,，正宗麥多餡餅將會同所有的加盟商一起共同努力，持續(xù)奮斗,，實現共同成長。

10個加盟9個騙,？這些割韭菜品牌,，要繞道前行

來源美業(yè)新緯度（公眾號ID：ixiwi）

最近，一篇10萬+的公眾號文章刷了屏,。大概意思是說無論是紅極一時的奶茶還是餐飲連鎖或是咱們熟悉的美業(yè),，只要你動了加盟的念頭，那絕對是“鐮刀霍霍向韭菜”,，一踩一個坑,，90%的人都賠錢，剩下的10%也只能算勉強維持,。普通人想要通過加盟賺錢,，沒戲！妻離子散欠一屁股債倒是分分鐘的事兒,。

文章雖然抨擊了不少“黑加盟”,，揭露行業(yè)的丑惡嘴臉，令人直呼痛快,，但把所有的加盟品牌都看作是“廠家在割加盟商的韭菜”未免有失偏頗,。

連鎖加盟作為21世紀非常成熟的商業(yè)模式，不少國際大型公司都在全球范圍內開放加盟,，比如我們熟悉的7-11便利店,，快餐品牌麥當勞、肯德基等等,。由此可見,，加盟的模式無可厚非,，任何一個行業(yè)都會出現優(yōu)質的加盟品牌，但也都有一些攪屎棍的存在,。

今天我們就來談一談美業(yè)的加盟是怎么樣的,，有哪些坑？我們該如何規(guī)避,？

01.主流的加盟模式有哪些,？1.品牌加盟

品牌加盟是國內美業(yè)市場較為常見的一種加盟形式，國內最早一批美容院開拓市場時用的就是這種加盟方式,，比如克麗緹娜,、美麗田園、東森自然美等,。

這種模式的特點是：

·加盟商需繳納一定的品牌加盟費品牌使用費,，同時還需購買一定金額的產品；

·開設店鋪所需的全部費用,，比如租金,、人力、水電全由加盟商獨立承擔,；

·加盟商自主運營門店,，總部會定期對加盟商進行賦能；

·門店自負盈虧,，經營利潤無需和總部分享,。

品牌加盟的優(yōu)勢就是加盟商可以獲得品牌背書，品牌就是免費的廣告,。知名度高的品牌自帶流量效應,，可以解決新門店開業(yè)伊始的拓客問題，但需要注意的是,，品牌的知名度越高,，相應的加盟費也越高。

有些品牌方還會對加盟商的選址,、門店規(guī)模做出要求,，如此提高加盟的門檻，也是為了品牌形象和口碑不被良莠不齊的加盟商侵蝕,。

比如美麗田園在北京和上海采用直營的模式,，其他地方則開放加盟，但對加盟商的要求極為嚴格,。其中首批貨款60萬起,、在高端購物中心200平米以上的獨立門店就過濾掉了大部分資金不足的玩家，要求加盟商擁有五年以上美業(yè)管理經驗也把小白們拒之門外,。

2.產品加盟

美業(yè)產品加盟的模式可以說是加盟市場中比較獨特的存在,，餐飲,、便利店、酒店連鎖都鮮有涉及這一加盟模式,。

有獨立研發(fā)能力的產品型公司通常會采用此模式開放加盟,，他們的利益來源于銷售這些產品和儀器給加盟商帶來利潤。

這種模式的特點是：

·加盟商只需購買一定金額的產品,，且金額越大,、折扣越低；

·開設店鋪所需的全部費用,，比如租金,、人力、水電全由加盟商獨立承擔,；

·加盟商自主運營門店,，品牌總部會定期對加盟商進行賦能；

·門店自負盈虧,，經營利潤無需和總部分享,。

品牌加盟的劣勢正是產品加盟的優(yōu)勢——加盟商具有更加靈活自主的品牌選擇力。

產品加盟的方式通常適用于具有一定美業(yè)從業(yè)經驗的人員,，他們在創(chuàng)立自己的品牌后,，針對不同的項目選擇不同的產品加盟，最終實現各產品間的互補,，以滿足不同消費圈層、不同需求的顧客,。

例如,，美胸品牌巨邦、有機品牌菲茨都是典型的產品加盟模式,。有意思的是,，采用該種模式的品牌在遇到小白開店的情況下，也會對其進行全方位的指導,。

3.直管模式

直管模式是近幾年興起的一種新型加盟方式,，該模式類似于直營，加盟商只需投資一家門店做甩手掌柜即可,，運營管理全部交由品牌方負責,。

這種模式的特點是：

·加盟商需投入一筆資金，落成一家店,，并且承擔包括租金,、裝修、押金,、消防,、辦證等款項,；

·從選址到開業(yè)后的運營事項全部由品牌方負責；

·加盟商和品牌方按照一定的比例進行分成,。

今年7月,，皮膚管理品牌美肌工坊首次推出直管模式，目前正在深圳,、廣州推行該種加盟方式,。

上個月的廣州美博會上，美肌工坊在其展位中打出“你投資,，我管理,，虧損我兜底”的標語，以此來吸引加盟商,。

值得注意的是,，直管模式在美業(yè)剛剛起步，美肌工坊目前也沒有任何一家直管店開始盈利,，所以該模式能否在美業(yè)跑通還有待考證,，投資還需要慎之又慎。

但是我們可以預計到的風險是,，美肌工坊作為一家銷售自家產品的公司,，直管模式讓他擁有了公司產品銷售和門店利潤分成兩種利潤來源。

如果他們只想著賺一筆快錢,，很有可能會不擇手段地把產品賣出去,，把業(yè)績做上去，從而吸引更多的投資,。

如果對顧客和門店經營的長遠考慮不足,，門店最終回到加盟商手里時，早已是傷痕累累,。

02.那些年,，我們踩過的坑優(yōu)質的美業(yè)加盟品牌會從選址開始介入加盟商的經營，比如通過大數據測算出一些選址的標準,，幫助加盟商避開前期的坑,。

還會為美容師提供完整的訓練和培訓，包括產品操作手法,、日常工作流程,、賬務管理，物料管控,、品相設計等等,。這樣的培訓會定期開展，必要時總部還會派美導到店進行扶持。

令人遺憾的是,，這些行為在劣質品牌方眼里,，全部變成了收割“韭菜”的利器。

比如,，劣質品牌也會幫助你選址,，甚至還很樂意幫你裝修，但是他們根本不懂選店,，最終的結果往往是房租遠超你的預算,。另外，他們還會拿出一套“房租越貴,，客流越多,，賺得越多”的理論給你洗腦。

實際上,，這些品牌大部分都和商業(yè)地產有著說不清的利益關系,。今天帶著你來這里開店，明天就會帶著別人來,！當初承諾你的3公里保護被壓縮成1公里,，最后同一個商業(yè)圈開了三家店，還美其名曰“區(qū)域性優(yōu)勢”碾壓其他品牌,。

門店活不活得下去,，他們不在乎，反正加盟費到手了,，房租分成也拿到了,。

很多人在交了房租的那一刻就后悔了，可回頭一想加盟費交了,，產品也買了,，保證金也進了人家的口袋了。這些錢一分也要不回來,，只能硬著頭皮上。

接下來就是裝修,。

這里面的貓膩就更多了,。劣質品牌通常自帶裝修隊，打著標準化體驗,、統(tǒng)一品牌形象的旗號,，明明十多萬就能搞定的事兒他們硬是花了30多萬，這錢你還必須得出,。

高昂的房租都投進去了,，裝修的錢難道不能扛一扛？為了能順利開店,，你也忍了,。

終于熬到開門營業(yè)的那一天了,，你天真地以為一切都步入了正軌了，但是各種管理費,、教育費,、培訓費緊隨其后。

為了門店的經營,，為了生存下去,，你咬咬牙，交吧,！心里想著培訓后對業(yè)績總能有點兒幫助不是,？

而當你真正需要對方扶持的時候，人家早就人間蒸發(fā),，拍屁股走人了,。

遇到這樣的騙子公司只能自認倒霉了。

那優(yōu)質的品牌就完全沒有風險嗎,？也未必,！

一些大品牌的加盟門檻本就很高，加盟商無論在囤貨還是在房租方面付出的沉沒成本遠遠高于其他品牌,，而在經營過程還要遭受極為嚴苛的檢查,，不合格者就會被取消加盟資格。

怎么檢查呢,？

品牌方會派出各種巡查員和神秘訪客到門店進行檢查,，衛(wèi)生、服務,、話術,、物品擺放、產品等等必須達到統(tǒng)一的標準,，否則就罰款,。扣的多了,，罰的多了,，品牌方還會直接取消你的加盟資格，并要求你立刻摘掉門頭,。

你不服?。』私话偃f買的產品和品牌加盟權就這么不翼而飛了,？

你想上訴,，可是人家合同里白紙黑字寫著呢。“經營不達標準,，甲方可無條件取消乙方的加盟權”,。

這時候，加盟商只能邊咽苦水邊喊：套路??！全是套路！

03.如何快速識別“割韭菜”的品牌,？如果沒有身邊的朋友推薦,，大部分人都是從網上獲取加盟信息。網上的信息魚龍混雜,，真假難辨,，以下2種品牌值得警惕：

1.大量鋪廣告，著重促銷售的品牌

當我們搜加盟信息的時候,，當看一個品牌買了靠前的廣告位,，當進入官網后，又頻繁跳出客服頁面時,，就需要謹慎了,。

前幾年鬧得沸沸揚揚的“魏則西事件”就是典型的例子。莆田系醫(yī)院通過競價排名增加自己在搜索引擎的曝光度,，最終吸引魏則西前去就醫(yī),，釀成悲劇。

類似于莆田系醫(yī)院的美業(yè)品牌同樣存在,，他們不惜重金砸廣告,，就是為了拿到更多線索，轉化更多加盟商,。

真正有實力的,、有口皆碑的品牌都是爭相加盟的，并且他們對加盟者有一定的要求,，自然不會花大價錢在競價渠道進行投放,。

至于頻繁出現的客服，表面上看是周到服務,，實則是為了拿到咨詢者的聯系方式,，然后密集地來電，宣傳所謂的品牌優(yōu)勢,。

另外，如果你認為該品牌的加盟費很貴,，裝修,、產品、儀器等總費用都超過了自己的預期。這時,，銷售人員則會立即向你推薦另外的低成本品牌,。

這種典型的“造品牌割韭菜”的陷阱，一定不能跳,。

2.“零風險”“零加盟費”“保姆式扶持”品牌

許多加盟者的錢都是自己辛辛苦苦攢下來的,，有些甚至是向父母、朋友借的,。交完十幾,、二十幾萬的加盟費后，往往連周轉資金都沒有了,。

那些號稱“零風險”“快速回本”“甩手掌柜”的品牌就此找到了可乘之機,。他們構畫了“你只負責投資，然后坐享其成”的藍圖,，不斷誘惑加盟者,。

這是一個魚和熊掌能否兼得的問題。從小的教育就在告訴我們“高收益一定伴隨高風險”,，但許多人偏偏栽在了自己身上,。

這時候，你只需要想一想那些不設置任何門檻就開放加盟的品牌,，他圖什么呢,？

如果他自己生意特別好，顧客絡繹不絕,，那他為什么要分享給你,？天上真的就有免費的餡餅掉到你手里？

現在的美業(yè)市場早已不是藍海,，說紅海也不為過,。有數據顯示，2023年美容行業(yè)的閉店率已接近40%,，也就是說每三家店至少就有一家關門,，如此高的閉店率，你還在幻想這是一個躺著賺錢的時代,？

曾經在某美業(yè)連鎖品牌負責招商加盟的工作人員告訴美業(yè)新緯度,，除了以上2點外，加盟者還可以通過以下方面識別“割韭菜”品牌,。

·看品牌的經營時間,。如果不足兩年，則很難驗證運營模式,。

·看品牌的加盟店數量有多少,。這個數字也能看出品牌加盟商的日子好不好過,。

·看品牌有沒有直營店和直營的工作人員。一般來講,，有直營店的品牌會有長遠的發(fā)展計劃,，做直營店除了能驗證經營模式，還可以提振加盟商的信心,。

·看品牌方的銷售人員和售后人員的數量,。如果銷售人員多于售后人員，說明該品牌很可能會短期內募集大量加盟費,，存在跑路的可能,。

·看品牌的市場空間。一個市場空間狹窄的品牌,，即便不是騙子,，后面的經營也面臨著巨大的考驗。

04.如何避開“割韭菜”的品牌,？耳聽為虛,，眼見為實，品牌到底有沒有實力,，是不是加盟騙子,，旗下加盟店生意如何，產品是否有競爭力,，這些還需要經過長時間的考察,。

通過查閱資料和咨詢相關人士，我們找到了以下考察方法,。

1.查閱商務部特許經營備案

當我們看中一個品牌想要加盟的時候,，第一步，也是最不費事兒的一步就是去中國商業(yè)特許經營網查查這個品牌的資質,。

如果一個加盟品牌能拿到備案,，就代表它是經過官方機構審查過的品牌，有最基礎的實力保證,，最起碼能保證你不被騙,。

當然，大部分美業(yè)品牌是沒有備案在冊的,，這其中也不乏優(yōu)質的品牌商,。比如成立于1972年的東森自然美集團確實是非常優(yōu)秀的美容品牌，但可能由于某種原因并沒有在商務部加盟管理備案,；巨邦也因為始終致力于產品加盟,，未開放品牌加盟，所以在中國商業(yè)特許經營網上也查不到信息,。

除了這些耳熟能詳的,、有一定歷史的品牌,，對于大部分沒有備案的品牌，我們還要多留幾個心眼,。

2.考察非品牌指定的加盟店

很多品牌都會給加盟者看一些門店生意火爆的照片，并邀請你實地走訪,，以此顯示品牌實力,，消除加盟者顧慮。

實際上,，品牌方指定的那些門店基本上都存在貓膩,。這些生意火爆的門店都是品牌自己培養(yǎng)的樣板間，就連絡繹不絕的顧客都有可能是雇來的,，只是為了吸引你,，套路你！

所以,，當我們要去考察一個品牌的門店時,，一定要選擇在總部不知情的情況下考察其非指定的門店，至少三家,。單獨的門店不足以代表一個品牌,，三個門店在不同的三天所反映出來的真實的客流量再和美團大眾點評上的平均客單價統(tǒng)計到一起，基本上能測算出每家店單日的流水,。

千萬不要嫌麻煩,，只有認認真真的蹲點下來，或者直接進去和門店的老板聊一聊,，才能撥開品牌營造的暴富美夢,，以后你的門店賺不賺錢，基本上也就確定下來了,。

3.到選址的地方做顧客調研

加盟一個品牌最重要的就是要借助其品牌的影響力,、天然的廣告為自己的門店引流。一家門店落地的早期,，比拼的不是產品,、不是服務也不是技術，而是誰的品牌知名度高誰就更有競爭力,。

當你加盟麥當勞的第一天,，就會有顧客來到店里點他最熟悉的產品，而如果加盟了一家市場知名度還沒有打開的品牌,，想要短期內積累起客流,，建立起消費者的信任就要困難得多。

所以,，去到你選址的周邊,，未來的門店想要覆蓋到的區(qū)域內,，比如2-3公里的范圍內，找一些潛在的消費者詢問是否聽說過這個品牌,？對這個品牌的認知如何,？是否會去消費這個品牌等等，對未來門店開業(yè)后的流量進行預估,，從而調整選址或者更換加盟品牌,。

正宗麥多餡餅加盟條件與合作政策

麥多餡餅香酥爽口、細嫩有筋,，深受各個年齡段人群的喜愛,。麥多餡餅屬于河南麥多餡餅食品公司下的項目，2006年在鄭州開出第一家麥多餡餅直營店,，經過10多年的積淀,，已經成為家喻戶曉的知名品牌，許多餐飲創(chuàng)業(yè)者紛紛加盟,，現加盟店面在全國已超2000家,，還有很多想要加盟麥多餡餅的創(chuàng)業(yè)者不知道該如何加盟，今天就來說說麥多餡餅的加盟條件與政策,。

正宗麥多餡餅加盟條件

1,、具有良好的個人信譽

2、認同本公司的品牌和公平的經營管理模式

3,、能嚴格執(zhí)行公司的質量和衛(wèi)生標準

4,、有從事餐飲業(yè)的熱情和韌勁，具有企業(yè)家精神

5,、具有較強的品牌意識,，維護品牌口碑

正宗麥多餡餅合作政策

1、選址服務支持

專業(yè)團隊指導考察,，確定開店地址

2,、裝修指導支持

提供店面布局、門頭形象標準設計圖,，統(tǒng)一店面展示形象,，降低店鋪裝修成本

3、區(qū)域保障支持

總部嚴格控制區(qū)域門店數量,，維護合作商的利益

4,、物流配送支持

嚴格流程標準化，總部全程冷鏈配送,，專注,、高效、減輕店面運營費

5,、產品研發(fā)支持

多年經驗沉淀的研發(fā)團隊不斷更新產品內容,，有效拓展市場領域

6,、系統(tǒng)培訓支持

針對店面管理、銷售術語,、產品知識,、產品加工存儲、收銀系統(tǒng)等專業(yè)培訓,、輕松開店

7,、營銷策劃支持

運營團隊為店鋪提供開業(yè)前及后續(xù)節(jié)假日營銷策劃，全程跟蹤服務,，讓加盟店無后顧之憂

8、品牌宣傳支持

提供網絡主流交互平臺,、戶外及區(qū)域宣傳等多個媒體宣傳渠道,，傳統(tǒng)媒體和新媒體