三角粽子的包法視頻
目錄
步驟1
豫備食材,。糯米要抉擇圓粒的,由于圓粒糯米比長形糯米更有粘性也更糯,,口感也更好,。
步驟2
里脊肉洗凈切2立方厘米的小塊,一塊重約7-8克的模樣,。
步驟3
將切好的里脊肉塊放進容器中,,按自己的口胃,放入味極鮮醬油,、黃豆醬油,、白糖、雞精,、料酒,、蠔油等,抓拌平均腌至3-4個小時,,或者一破曉,,讓肉入味兒。
步驟4
糯米洗凈,,用溫水浸泡3-4小時,米以及水的比例為一比二。這樣泡進去的糯米,,做成粽子有光線,,口感黏度適中,精而不爛,。
步驟5
將泡好的糯米瀝水,,把腌鮮肉的湯汁倒進糯米中,拌勻,。
步驟6
在拌勻湯汁的糯米中再退出1勺香油,。
步驟7
把粽葉洗凈,用開水燙,,不用煮哦,,這樣的粽葉包出的粽子更幽香。
步驟8
取兩張泡好的粽葉,,毛面相貼(用手能摸進去,,一壁滑膩,一壁微澀即為毛面),,在葉尖三分之二的中間卷成60度擺布的倒漏斗型,,在卷好的漏斗內(nèi)加三分之一的糯米,而后加肉,。
步驟9
在肉下面再加一層糯米,,加糯米的量要留出距漏斗頂部葉邊1指寬的距離。
步驟10
包成三角粽子,。
步驟11
用棉線繩將粽子五花大綁起來,,我綁的著實是有點丑哈??墒囚兆影M去好欠好吃以及系的緊不緊頗無關(guān)連,。以是仍是盡管縱然多綁多少下,綁緊,。
步驟12
鍋內(nèi)放能沒過粽子的水,,大火煮開后,轉(zhuǎn)中火煮2個小時,,再轉(zhuǎn)小火燜煮2小時,。
步驟13
瀝水撈出后放在篦子上晾一下,不燙手的時候就能剝開來吃了,。
步驟14
廢品,。
步驟15
鮮味的鮮肉粽。
你好,!我是楚香村落,,謝謝聘用我往返覆這個下場,!
鮮肉粽往年已經(jīng)包了兩次了,最后多少個明天剛吃完,,才發(fā)現(xiàn)公公也很喜愛吃,,以是立馬又在網(wǎng)上買了一些粽葉,過兩天到了再包,,偏偏端午節(jié)那天吃,。下面再來分享一下我家鮮肉粽做法,供巨匠參考一下,!
所需食材:糯米,、豬肉、生姜,、香蔥,、粽葉、扎繩
所需調(diào)料:鹽,、料酒,、生抽、老抽,、白糖
步驟一:買回過多的五花肉概況前腿肉,,去掉豬皮洗凈后切成塊狀,放入大碗中,,退出姜片,、料酒、鹽,、白糖,、生抽以及老抽,抓拌平均,,蓋上保鮮膜,,放入冰箱冷藏一晚,中間翻拌多少回,,讓肉塊平均入味,。
步驟二:干粽葉放入清水中浸泡兩三個小時,而后洗擦清潔,,放入鍋中退出清水以及少許的鹽,,煮開后再煮多少分鐘。別致粽葉洗擦清潔放入鍋中加清水以及少許鹽煮開即可,。
步驟三:糯米洗凈后加鹽,、白糖以及老抽,再加過多的清水沒過糯米,,浸泡兩個小時,,而后瀝干水份備用,。
步驟四:取兩張粽葉錯開一點重疊在一起,滑膩的一壁朝里折成一個漏斗的形態(tài),,先加少許的糯米,,而后放入腌制好的肉塊,,下面在鋪一層米,,米量不要逾越漏斗的邊緣,把粽葉蓋下來,,雙側(cè)以及前真?zhèn)€粽葉向下折,,而后用扎繩捆好就能了。
步驟五:包好的粽葉放入低壓鍋中,,加清水沒過粽子,,上次后改中火煮四十多少分鐘擺布,待做作消氣后掏出即可,。
小貼士:豬肉選用瘦一些的五花肉最佳,,也可能買現(xiàn)成的咸鴨蛋蛋黃一起包入。喜愛糯米口感軟一些的,,可能適量縮短糯米的浸泡光陰,,喜愛口感硬一些的也可能,洗凈后瀝干水份加調(diào)料即可,。假如沒包過粽子,,建議看一下四角粽的包法視頻,總體感應四角粽重大好包一些,。
我是楚香村落,,愿望我的回覆可能幫到您!
主料 雞 半只 輔料 鹽焗雞粉 30g 姜 過多 蔥 過多 步驟 1.雞洗清潔抹上鹽焗雞粉,。
2.腌制半小時以上。 3.加熱電飯鍋,,倒入油,,放入姜片蔥頭。 4.皮向下蓋上蓋子焗,。 5.焗制表皮金黃翻以前焗,。 6.一再兩次直到雞可能用筷子任意插入。假如雞還不夠。
老式三角布兜做法視頻\n
步驟1
豫備食材,。糯米要抉擇圓粒的,,由于圓粒糯米比長形糯米更有粘性也更糯,口感也更好,。
步驟2
里脊肉洗凈切2立方厘米的小塊,,一塊重約7-8克的模樣。
步驟3
將切好的里脊肉塊放進容器中,,按自己的口胃,,放入味極鮮醬油、黃豆醬油,、白糖,、雞精、料酒,、蠔油等,,抓拌平均腌至3-4個小時,或者一破曉,,讓肉入味兒,。
步驟4
糯米洗凈,用溫水浸泡3-4小時,,米以及水的比例為一比二。這樣泡進去的糯米,,做成粽子有光線,,口感黏度適中,精而不爛,。
步驟5
將泡好的糯米瀝水,,把腌鮮肉的湯汁倒進糯米中,拌勻,。
步驟6
在拌勻湯汁的糯米中再退出1勺香油,。
步驟7
把粽葉洗凈,用開水燙,,不用煮哦,,這樣的粽葉包出的粽子更幽香。
步驟8
取兩張泡好的粽葉,,毛面相貼(用手能摸進去,,一壁滑膩,一壁微澀即為毛面),,在葉尖三分之二的中間卷成60度擺布的倒漏斗型,,在卷好的漏斗內(nèi)加三分之一的糯米,而后加肉。
步驟9
在肉下面再加一層糯米,,加糯米的量要留出距漏斗頂部葉邊1指寬的距離,。
步驟10
包成三角粽子。
步驟11
用棉線繩將粽子五花大綁起來,,我綁的著實是有點丑哈,。可是粽子包進去好欠好吃以及系的緊不緊頗無關(guān)連,。以是仍是盡管縱然多綁多少下,,綁緊。
步驟12
鍋內(nèi)放能沒過粽子的水,,大火煮開后,,轉(zhuǎn)中火煮2個小時,再轉(zhuǎn)小火燜煮2小時,。
步驟13
瀝水撈出后放在篦子上晾一下,,不燙手的時候就能剝開來吃了。
步驟14
廢品,。
步驟15
鮮味的鮮肉粽,。
你好!我是楚香村落,,謝謝聘用我往返覆這個下場,!
鮮肉粽往年已經(jīng)包了兩次了,最后多少個明天剛吃完,,才發(fā)現(xiàn)公公也很喜愛吃,,以是立馬又在網(wǎng)上買了一些粽葉,過兩天到了再包,,偏偏端午節(jié)那天吃,。下面再來分享一下我家鮮肉粽做法,供巨匠參考一下,!
所需食材:糯米,、豬肉、生姜,、香蔥,、粽葉、扎繩
所需調(diào)料:鹽,、料酒,、生抽、老抽,、白糖
步驟一:買回過多的五花肉概況前腿肉,,去掉豬皮洗凈后切成塊狀,,放入大碗中,退出姜片,、料酒,、鹽、白糖,、生抽以及老抽,,抓拌平均,蓋上保鮮膜,,放入冰箱冷藏一晚,,中間翻拌多少回,讓肉塊平均入味,。
步驟二:干粽葉放入清水中浸泡兩三個小時,,而后洗擦清潔,放入鍋中退出清水以及少許的鹽,,煮開后再煮多少分鐘,。別致粽葉洗擦清潔放入鍋中加清水以及少許鹽煮開即可。
步驟三:糯米洗凈后加鹽,、白糖以及老抽,,再加過多的清水沒過糯米,浸泡兩個小時,,而后瀝干水份備用,。
步驟四:取兩張粽葉錯開一點重疊在一起,滑膩的一壁朝里折成一個漏斗的形態(tài),,先加少許的糯米,,而后放入腌制好的肉塊,下面在鋪一層米,,米量不要逾越漏斗的邊緣,把粽葉蓋下來,,雙側(cè)以及前真?zhèn)€粽葉向下折,,而后用扎繩捆好就能了。
步驟五:包好的粽葉放入低壓鍋中,,加清水沒過粽子,,上次后改中火煮四十多少分鐘擺布,待做作消氣后掏出即可,。
小貼士:豬肉選用瘦一些的五花肉最佳,,也可能買現(xiàn)成的咸鴨蛋蛋黃一起包入。喜愛糯米口感軟一些的,,可能適量縮短糯米的浸泡光陰,,喜愛口感硬一些的也可能,洗凈后瀝干水份加調(diào)料即可。假如沒包過粽子,,建議看一下四角粽的包法視頻,,總體感應四角粽重大好包一些。
我是楚香村落,,愿望我的回覆可能幫到您,!
主料 雞 半只 輔料 鹽焗雞粉 30g 姜 過多 蔥 過多 步驟 1.雞洗清潔抹上鹽焗雞粉。
2.腌制半小時以上,。 3.加熱電飯鍋,,倒入油,放入姜片蔥頭,。 4.皮向下蓋上蓋子焗,。 5.焗制表皮金黃翻以前焗。 6.一再兩次直到雞可能用筷子任意插入,。假如雞還不夠,。
老式三角布兜做法視頻\n
著實,在抖音這個軟件之中的三角標志著實展現(xiàn)的是視頻的瀏覽量的意思,,咱們可能經(jīng)由三角形標志來看這個視頻的瀏覽量事實是多少多,,借此審核視頻的受招待水平。這樣就能看出自己的視頻有無被他人喜愛,,可能很直不雅的展現(xiàn)進去,。
三角粽子的包法視頻慢措施如下:豫備質(zhì)料:粽葉:過多、棕繩:過多,、餡料:過多,。一、粽葉用清水洗滌清潔,,而后用開水燙一下備用,。二、取一片燙好的粽葉,,從尾部折出一個小三角,。三、放入豫備好的餡料,。四,、粽葉從上往下折疊,疊成三角形,,而后把過剩的粽葉剪去,。五、用棕繩綁堅貞即可,。
豫備質(zhì)料:粽葉:過多,、棕繩:過多,、餡料:過多。一,、粽葉用清水洗滌清潔,,而后用開水燙一下備用。二,、取一片燙好的粽葉,,從尾部折出一個小三角。三,、放入豫備好的餡料,。四、粽葉從上往下折疊,,疊成三角形,,而后把過剩的粽葉剪去。五,、用棕繩綁堅貞即可,。
包三角粽子分三步。
一,、挑取兩片煮好的粽葉,,讓葉片滑膩的一壁朝上。在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀,,漏斗下方確定要詳盡,,否則會漏米。
二,、退出過多糯米,,至漏斗二分之一處,用湯匙按壓一下,,使底部愈加豐裕,。之后退出一塊腌好的五花肉概況紅棗,也用湯匙稍微按壓一下,。再次退出糯米,,用湯匙壓實,使之與漏斗口齊平,。不能加太少,省患上粽子看下來干瘦,;也不能加太多,,省患上粽子在煮的歷程中散架。
三,、將上真?zhèn)€粽葉壓下來,,蓋住漏斗面,。用手將雙方的粽葉偏遠壓下,裹嚴,。之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊,。用繩子捆住粽子,打個活扣,,全部歷程都要用手壓住,,一不留意糯米就會漏進去。
三角粽子的包法視頻慢措施如下:豫備質(zhì)料:粽葉:過多,、棕繩:過多,、餡料:過多。一,、粽葉用清水洗滌清潔,,而后用開水燙一下備用。二,、取一片燙好的粽葉,,從尾部折出一個小三角。三,、放入豫備好的餡料,。四、粽葉從上往下折疊,,疊成三角形,,而后把過剩的粽葉剪去。五,、用棕繩綁堅貞即可,。
豫備質(zhì)料:粽葉:過多、棕繩:過多,、餡料:過多,。一、粽葉用清水洗滌清潔,,而后用開水燙一下備用,。二、取一片燙好的粽葉,,從尾部折出一個小三角,。三、放入豫備好的餡料,。四,、粽葉從上往下折疊,疊成三角形,,而后把過剩的粽葉剪去,。五,、用棕繩綁堅貞即可。
包三角粽子分三步,。
一,、挑取兩片煮好的粽葉,讓葉片滑膩的一壁朝上,。在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀,,漏斗下方確定要詳盡,否則會漏米,。
二,、退出過多糯米,至漏斗二分之一處,,用湯匙按壓一下,,使底部愈加豐裕。之后退出一塊腌好的五花肉概況紅棗,,也用湯匙稍微按壓一下,。再次退出糯米,用湯匙壓實,,使之與漏斗口齊平,。不能加太少,省患上粽子看下來干瘦,;也不能加太多,,省患上粽子在煮的歷程中散架。
三,、將上真?zhèn)€粽葉壓下來,,蓋住漏斗面。用手將雙方的粽葉偏遠壓下,,裹嚴,。之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。用繩子捆住粽子,,打個活扣,,全部歷程都要用手壓住,一不留意糯米就會漏進去,。
最重大的三角粽子包法如下所示:質(zhì)料:糯米,、紅豆、粽葉,、食用堿,、粽繩一、選兩片巨細差未多少的粽葉,順傾向?qū)τ邶R,,艱深大葉不才,小葉在上,。二,、取葉中折成一個漏斗形,關(guān)鍵是漏斗的底部需要有疊折角,,這樣的漏斗才不會漏米,。三、葉柄是在外層,,葉尖是在內(nèi)層,,葉柄以及葉尖要相對于重疊齊。四,、糯米的量是漏斗的8分滿最佳,,太滿易爆米。五,、留意盛好糯米后的手勢,,一只手呈V字形捉住漏斗,另一只手要豫備蓋帽子,。六,、帽子蓋下來之后,趁勢捏住帽舌,,泛起進去的兩個“上角”也趁勢往下折,。七、再看看帽子的兩個“上角”,,上角1泛起疊折角,,這樣就不會漏米。八,、上角2,,同樣泛起疊折角,這樣才不會漏米,。九,、帽子蓋好后便是豫備折帽舌。十,、帽舌順帽沿一并往上折起,,帽舌以及帽頂高度平齊。十一,、帽舌與帽頂相對于平齊捏緊,。十二、以上步驟都做好后就能纏粽繩了,,在帽子的中間環(huán)抱瓜葛系緊即可,。
最重大的三角粽子包法:一,、將三四片粽葉一層壓一層的疊摞在一起。二,、由蘆葦葉尖尖葉子一端向尾部先折一個小角,,而后抵著折痕卷成漏斗的形態(tài)。這樣粽子角根基被“密封”起來了,,糯米很難漏進去,。三、右手做漏斗狀,,將粽葉卡在手里,,起到做作牢靠的熏染。此時手勁兒很做作,,能覺患上到糯米在手里是有份量的,。將糯米灌至與粽身齊平就能了,裝的太虧包的粽子形態(tài)欠好還散漫,,包的太滿更會導致漏米,。手不要刻意捏緊,由于捏的太緊米灌不滿,,導致粽子散漫或者是將粽身弄散粽葉弄破的笑劇,。四、包好米之后就能封蓋了,。右手食指以及大拇指掐在折痕處,,而且由外向中間收米(便是把粽葉往里推緊),這樣可能保障這兩角處密封的更嚴實,,不會任意漏米,。五、而后將粽葉尾部蓋住糯米,,再把雙側(cè)多出的蘆葦葉向下折疊,,蓋住側(cè)邊。六,、最后將冒出面的蘆葦葉尾部捏成角,,往一側(cè)一折。這樣粽子就殘缺包好了,。七,、左手牢靠粽子不動,用牙咬著稍短一頭的繩子,,另一頭從折疊處向另一端挨次繞圈,,捆的時候盡管縱然多繞多少圈而且緊實點兒。
三角粽子的包法視頻慢措施如下:豫備質(zhì)料:粽葉:過多、棕繩:過多,、餡料:過多,。一、粽葉用清水洗滌清潔,,而后用開水燙一下備用,。二、取一片燙好的粽葉,,從尾部折出一個小三角。三,、放入豫備好的餡料,。四、粽葉從上往下折疊,,疊成三角形,,而后把過剩的粽葉剪去。五,、用棕繩綁堅貞即可,。
豫備質(zhì)料:粽葉:過多、棕繩:過多,、餡料:過多,。一、粽葉用清水洗滌清潔,,而后用開水燙一下備用,。二、取一片燙好的粽葉,,從尾部折出一個小三角,。三、放入豫備好的餡料,。四,、粽葉從上往下折疊,疊成三角形,,而后把過剩的粽葉剪去,。五、用棕繩綁堅貞即可,。
包三角粽子分三步,。
一、挑取兩片煮好的粽葉,,讓葉片滑膩的一壁朝上,。在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀,漏斗下方確定要詳盡,否則會漏米,。
二,、退出過多糯米,至漏斗二分之一處,,用湯匙按壓一下,,使底部愈加豐裕。之后退出一塊腌好的五花肉概況紅棗,,也用湯匙稍微按壓一下,。再次退出糯米,用湯匙壓實,,使之與漏斗口齊平,。不能加太少,省患上粽子看下來干瘦,;也不能加太多,,省患上粽子在煮的歷程中散架。
三,、將上真?zhèn)€粽葉壓下來,,蓋住漏斗面。用手將雙方的粽葉偏遠壓下,,裹嚴,。之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。用繩子捆住粽子,,打個活扣,,全部歷程都要用手壓住,一不留意糯米就會漏進去,。
最重大的三角粽子包法如下所示:質(zhì)料:糯米,、紅豆、粽葉,、食用堿,、粽繩一、選兩片巨細差未多少的粽葉,,順傾向?qū)τ邶R,,艱深大葉不才,小葉在上,。二,、取葉中折成一個漏斗形,關(guān)鍵是漏斗的底部需要有疊折角,,這樣的漏斗才不會漏米,。三,、葉柄是在外層,葉尖是在內(nèi)層,,葉柄以及葉尖要相對于重疊齊,。四、糯米的量是漏斗的8分滿最佳,,太滿易爆米,。五、留意盛好糯米后的手勢,,一只手呈V字形捉住漏斗,,另一只手要豫備蓋帽子。六,、帽子蓋下來之后,,趁勢捏住帽舌,泛起進去的兩個“上角”也趁勢往下折,。七、再看看帽子的兩個“上角”,,上角1泛起疊折角,,這樣就不會漏米。八,、上角2,,同樣泛起疊折角,這樣才不會漏米,。九,、帽子蓋好后便是豫備折帽舌。十,、帽舌順帽沿一并往上折起,,帽舌以及帽頂高度平齊。十一,、帽舌與帽頂相對于平齊捏緊,。十二、以上步驟都做好后就能纏粽繩了,,在帽子的中間環(huán)抱瓜葛系緊即可,。
最重大的三角粽子包法:一、將三四片粽葉一層壓一層的疊摞在一起,。二,、由蘆葦葉尖尖葉子一端向尾部先折一個小角,而后抵著折痕卷成漏斗的形態(tài),。這樣粽子角根基被“密封”起來了,,糯米很難漏進去,。三、右手做漏斗狀,,將粽葉卡在手里,,起到做作牢靠的熏染。此時手勁兒很做作,,能覺患上到糯米在手里是有份量的,。將糯米灌至與粽身齊平就能了,裝的太虧包的粽子形態(tài)欠好還散漫,,包的太滿更會導致漏米,。手不要刻意捏緊,由于捏的太緊米灌不滿,,導致粽子散漫或者是將粽身弄散粽葉弄破的笑劇,。四、包好米之后就能封蓋了,。右手食指以及大拇指掐在折痕處,,而且由外向中間收米(便是把粽葉往里推緊),這樣可能保障這兩角處密封的更嚴實,,不會任意漏米,。五、而后將粽葉尾部蓋住糯米,,再把雙側(cè)多出的蘆葦葉向下折疊,,蓋住側(cè)邊。六,、最后將冒出面的蘆葦葉尾部捏成角,,往一側(cè)一折。這樣粽子就殘缺包好了,。七,、左手牢靠粽子不動,用牙咬著稍短一頭的繩子,,另一頭從折疊處向另一端挨次繞圈,,捆的時候盡管縱然多繞多少圈而且緊實點兒。
老式三角粽子的包法步驟如下:
一,、豫備兩張粽子葉,,將粽子葉疊在一起之后,用手從粽子葉的正中間將其彎折,,把粽子葉折成一個漏斗形態(tài),,漏斗形態(tài),要將其折患上晃動一些,。
二,、放入食材,,將其按壓緊實。把多進去的粽葉,,直接對于折蓋住糯米,,并用手壓緊。再用手將粽葉的邊緣,,整理出菱角形態(tài),,將過剩的粽葉對于折,并用細線將其綁緊,,一個三角粽子就實現(xiàn),。
三、用飲料瓶把下半部分割下來,,只用下面的圓錐部份就能,,接著掏出兩片粽葉,交織對于折成一個錐形,,而后放到剪裁好的瓶子中,。開始裝糯米等食材,將粽子葉上半部份朝下彎折蓋住糯米,,用手捂住,,把飲料瓶口翻轉(zhuǎn),粽子掏進去,,最后用繩子捆堅貞。
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