中式快餐盤店分享，有哪些值得加盟,？

說到“快餐”一詞,，還是從國外流行過來的，當時由于好奇心理很多人會嘗試西式快餐,，這也給西式快餐在國內(nèi)的發(fā)展增加了不小的動力,。然而時光匆匆，中式快餐逐漸凸顯出來,，占領(lǐng)了西式快餐停止增長和讓出的市場份額,。所以今天小鹿特意來盤點一下中式快餐，大家也看看有哪些值得加盟吧,。

在眾多中式快餐中大體可以分為兩類,，一類是老牌中式快餐，比如黃燜雞米飯,、肉夾饃,、拉面這些存在時間長的快餐。就拿其中的黃燜雞米飯為例吧,，它在1927年時就受到了不少人的歡迎,，在2013年時更是實現(xiàn)了全面“開花”,，甚至超越了國民度同樣大的沙縣小吃，在全國刮起了一股“黃燜雞米飯開店風(fēng)”,。僅僅一兩年的時間,，黃燜雞米飯在全國的店鋪數(shù)量已經(jīng)達到了一萬多家，就算后面出現(xiàn)了一定的關(guān)店現(xiàn)象,，但是直到現(xiàn)在門店數(shù)量依舊可觀,。

說完老牌中式快餐后，另一類就是新中式快餐了,，比如酸菜魚米飯,、錫紙飯、爆汁飯等等,。面對西式快餐的“攻城略地”,，一些中式快餐不再坐以待斃，而是選擇放大招,。但是要想得到消費者的心,，就不僅僅只是抓住他們的胃。所以這些中式快餐做出了改變,，在打造營養(yǎng)快捷的新產(chǎn)品時還要立足于傳統(tǒng),。于是后來就形成了一套標準化的生產(chǎn)模式。就拿漁舟品唱酸菜魚米飯為例,，它將酸菜魚與米飯進行結(jié)合,，在做到了“老菜新吃”的同時，又能兼顧簡約時尚的大眾消費需求,，在迎合了市場規(guī)律又不忘記傳統(tǒng)之上才取得了今天的成績,。

中式快餐種類多樣，除了小鹿上面提到的這幾種之外還有其他許多值得大家去了解的,，不過在了解過程中大家不要忘記結(jié)合個人實際,。

橙不二：自選式中式快餐收益回本快的三大理由

餐飲的綜合收益狀況是餐飲投資考慮最多的內(nèi)容，也是經(jīng)營餐飲的重要理由,。餐飲投資獲利主要有兩大模塊構(gòu)成,，一方面是降低支出和損耗，另一方面無疑是獲取更多的消費群體創(chuàng)造更多的營業(yè)額,，基于這兩大模塊考量,，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示自選式中式快餐的綜合收益回本有明顯的優(yōu)勢：

自選式中式快餐收益回本快的三大理由

一、投資少,，降低成本投入

自選式中式快餐加盟一方面通過降低加盟門檻,，另一方面通過盡可能的幫助廣大加盟者理順經(jīng)營開展的各個方面，減少前期的開業(yè)成本，最大化的減少前期籌備的資金投入,，以節(jié)流為出發(fā)點,，為后續(xù)的快速回本收益奠定強有力的后盾保障。

二,、減少經(jīng)營浪費損耗

自選式中式快餐在具體的經(jīng)營中會幫助加盟商進行區(qū)域化的飲食分析,，根據(jù)飲食特點進行菜品的選擇。另一方面與當?shù)氐牟似吩牧瞎?yīng)商建立長期的合作關(guān)系,，從源頭減少原材料采購和損耗的把控,，進而為后續(xù)的經(jīng)營效益最大化保駕護航。

三,、高性價比集客

有口皆碑的自選式中式快餐所經(jīng)營的產(chǎn)品,，都是建立在超高性價比前提下開展的，且自選式中式快餐符合大眾口味,，因而極易形成消費群體的建立,，為高營業(yè)額的實現(xiàn)提供最有利的保障,另一方面自選式中式快餐屬于現(xiàn)金流經(jīng)營，因而能以最快的速度實現(xiàn)前期資金投入的補充,，以最快的速度降低經(jīng)營成本壓力。

通過以上三點的全面分析,，不難看出自選式中式快餐收益回本快有理有據(jù),，是建立在正規(guī)全面分析基礎(chǔ)上開展的，從開源和節(jié)流兩大模塊內(nèi)容深入,，一方面降低綜合成本的支出,，另一方面結(jié)合超高的營業(yè)額，為綜合收益的實現(xiàn)保駕護航,。x

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開蒸飯館,，成為全國超30家加盟店的餐飲老板

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功的案例有很多，在實際創(chuàng)業(yè)的時候大學(xué)生要能夠清楚認識市場,，創(chuàng)業(yè)道路不間斷,，在創(chuàng)業(yè)的時候，創(chuàng)業(yè)者需要面臨的問題有很多,，希望創(chuàng)業(yè)者能夠掌握一定的流程,，這樣在創(chuàng)業(yè)的時候才能更加有優(yōu)勢。

馬少峰,，大學(xué)畢業(yè)后,，曾與朋友合伙創(chuàng)辦了兩家廣告公司。因母親生病,，他白天上班晚上照顧患病的母親,，最后只能轉(zhuǎn)手他人經(jīng)營。后來，他選擇開蒸飯館再次創(chuàng)業(yè),，成為全國超30家加盟店的餐飲老板,。

2016年，馬少峰的母親突發(fā)重病住院治療,。那段時間,，他每天白天要在公司工作，晚上還要在醫(yī)院照顧母親,。幾個月下來,，馬少峰身體被累垮了，攢了幾年的積蓄也花完了,，最終不得不將廣告公司轉(zhuǎn)手給他人經(jīng)營,。在哪里跌倒，就在哪里爬起來,，馬少峰決定再次創(chuàng)業(yè),，他將目標放在了餐飲加盟行業(yè)，獨辟蹊徑,，主營蒸飯這個在當時并不常見的餐飲加盟項目,。

之所以選擇餐飲加盟行業(yè)，是因為自己在肯德基,、麥當勞等西式快餐店吃飯時,，總會萌生一個問題：西式快餐能在全球遍地開花，中式快餐何時能漂洋過海,？為此,，馬少峰到很多地方考察餐飲加盟行業(yè)，最終選擇了營養(yǎng)健康,、頗有文化味兒的蒸飯,。

馬少峰買來各種各樣的食材、調(diào)料,、蒸飯設(shè)備等,，每天晚上都在廚房里研制蒸味菜系。每道菜的口感是什么樣的?調(diào)料放多少合適,？蒸多久既好吃又能保證營養(yǎng)不流失?……對于從未專門學(xué)過廚藝的馬少峰來說,，這些都是靠著反復(fù)試驗一點點摸索出來的。

馬少峰負責(zé)不斷研制新的蒸味菜系以及保證蒸飯品質(zhì),，推廣,、招商的事則交給該招商信息平臺，以發(fā)揮各自的長處,。為了讓自己的蒸飯有新意,，馬少峰還經(jīng)常到全國各地向同行和專家請教，了解各地的餐飲加盟行情和味道，融合到自己的蒸味菜系中,，推出新的菜式,。

馬少峰與一家招商信息平臺合作，讓自己的蒸飯走上連鎖之路,?！罢强恐_發(fā)與營銷雙軌運行的模式，我的蒸飯館開始出現(xiàn)在全國很多地方,，目前已有30余家加盟店,。”

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最應(yīng)該關(guān)注的就是要不斷學(xué)習(xí),，提升自身實力,，才可以在創(chuàng)業(yè)過程中快速掌握生存技能，在創(chuàng)業(yè)道路上走得更遠,，離成功更進一步,。馬少峰就是在不斷實踐中慢慢成功的。

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