疙瘩湯的做法大全
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一,、海鮮疙瘩湯
1.把蝦以及蛤蜊洗清潔后,，裝在盤子里。2.鍋中燒開水,，把蝦以及蛤蜊放進(jìn)去鍋中煮兩分鐘后撈出,。3.把煮過蝦以及蛤蜊的湯裝在大碗里，放三分鐘積淀一下,，把上方的清湯倒到盤子中待用,。4.把面粉放在盤子里，退出冷水,，一邊加一邊用筷子攪成疙瘩,。5.鍋里油燒熱，把蔥以及姜放進(jìn)去爆香,，退出涼水,，再退出香菇以及疙瘩。6.煮的歷程中一邊攪動(dòng),，防止粘鍋,。煮到沸騰后把蝦以及蛤蜊放進(jìn)去。7.將煮過海鮮的湯倒到鍋中,，加些鹽以及味精調(diào)味即可,。
二、三鮮面疙瘩
1.蝦米先用溫水泡軟,，蔥切碎,，小白菜切成小段。2.香菇用溫水泡軟后,，切成薄片,，再放入一些醬油，用手抓勻,。3.在碗里放入面粉,，加冷水以及鹽，用筷子攪勻后做成面團(tuán),。4.面團(tuán)中退出一勺油,，揉到概況變滑膩。5.鍋里放油,，把蔥放進(jìn)去爆香后盛出其中的一部份,。6.將蛋液打散后,，倒到鍋里炒熟后，把蝦米進(jìn)去進(jìn)炒,。7.蝦米炒到能聞到香味后,，把香菇放進(jìn)去一起炒三分鐘，再退出肉絲,，加些溫水煮到沸騰,。8.換成小火，把面團(tuán)分成小片狀,，放到鍋里煮到面片浮起后,，加鹽以及味精。9.出鍋前倒入小白菜以及胡椒粉,，煮一分鐘后關(guān)火,。10豫備一個(gè)大湯碗，把爆好的蔥油放在盤里,，而后將面疙瘩盛到盤里即可,。
三、小米疙瘩湯
1.西紅柿洗清潔后,，把皮去掉切成小塊,。2.小米洗清潔后,，加水煮成飯,，煮到八分熟后關(guān)火。3.把小米飯盛出放在盤子里待用,。4.碗里放一些面粉,，把煮好的小米飯倒到碗里。5.用筷子把小米飯攪散,，讓小米飯的米粒都裹下面粉,，做成小小的圓球狀。6.瘦肉用操持機(jī)打成餡,。鍋中油燒熱后,，把肉餡倒進(jìn)去，加料酒炒散,。7.把西紅柿倒到鍋中,，炒到西紅柿變軟，退出清水煮,。8.水煮開后,，把小米疙瘩倒到鍋中煮，用筷子攪動(dòng),，防止粘在一起,。9.煮一分鐘后加些鹽以及味精,，放蔥花即可。
四,、南瓜疙瘩湯
1.南瓜削皮后洗清潔,，切成片。2.碗里放溫水,，加面粉進(jìn)去,，混勻后做成小面團(tuán)。3.將面團(tuán)分成多份,，每一份搓妨礙條,。4.鍋里放油，燒熱后放入南瓜,，炒兩分鐘后退出清水,。5.水燒開后，把疙瘩放到鍋里一起煮,。6.煮到南瓜變軟,，疙瘩浮起來后，放些鹽以及味精,，加蔥花即可,。五、紅棗疙瘩湯1.紅棗放在水中泡五分鐘后,，掏出洗凈,，掰成兩部份,，把棗核去掉。2.將紅棗放到鍋中，加涼水煮,，煮開后換成小火,，再煮頗為鐘,。3.盤中放入面粉,，加一些清水，一邊加水一邊攪動(dòng),，拌成比力干的疙瘩,。4.把面疙瘩分成小段放到紅棗湯里，煮兩分鐘即可,。煮的歷程要一邊攪動(dòng)防止粘在一塊,。
六、番茄疙瘩湯1.將西紅柿洗清潔后切成小塊,。2.雞蛋打在碗里,，打散待用。3.蔥以及蒜切碎,。3.把面粉倒到盤子里,，加一些清水,，一邊用筷子攪動(dòng)，一邊不斷加水,，拌成雪花狀,。4.鍋里放涼，把蔥入進(jìn)去爆香,。5.退出西紅柿,，開大火炒到湯汁進(jìn)去，西紅柿變軟,。6.退出兩勺番茄醬,，不斷炒到顏色變紅亮。7.退出熱水,，開大火煮到沸騰后,，把疙瘩加到鍋中。8.疙瘩分一再,，大批退出,，一邊下一邊攪拌，防止粘在一起,。9.大火煮到沸騰后,，把蛋液倒入鍋中。10.加鹽以及蔥,，再次煮開后加多少滴麻油即可,。
七、菠菜疙瘩湯
1.碗里退出面粉,，一邊加水一邊用筷子攪動(dòng),，攪成像豆子同樣巨細(xì)的面疙瘩,，攪到面粉都漫濕后,，不干面粉放著待用。2.菠菜洗清潔后,，放到開水里煮一分鐘,。3.煮過的菠菜放到?jīng)鏊性贈(zèng)_一遍后撈出瀝干。4.將菠菜切成小段放在碗中待用,。5.鍋里加涼水,，水煮到沸騰后，把面疙瘩放入鍋中,，一邊放一邊攪動(dòng),，防止粘在一塊。6.水再次煮開,，面疙瘩都浮起后,，把菠菜放進(jìn)去煮,。7.加鹽調(diào)味，退出蔥花,，滴多少滴麻油就能出鍋了,。
主料：面粉220克，雞蛋2個(gè),，青蝦80克,，
輔料：綠色蔬菜過多
配料：鹽過多，醬油1勺,，水過多
做法：
1.把水平均的灑在面粉概況,，第一少放一點(diǎn)，而后用筷子攪拌,，直到不水,，這時(shí)會(huì)有良多小面疙瘩組成。
2.第二次再把水平均灑在面粉上,，不斷攪拌,這時(shí)會(huì)泛起良多片狀的面疙瘩,，直到水不為止。
3.第三次再把水平均灑在面粉上,，確定要少放水,，不斷攪拌,這時(shí)會(huì)泛起良多大片大片的面疙瘩，感應(yīng)像棉絮,、像云朵,，直到水不為止。
4.用一個(gè)小漏勺把面疙瘩篩一下,，萬萬不能有干面粉,，否則入鍋就會(huì)成面糊的。
5.鍋里加水燒開后放蝦仁煮一下,。
6.水再次煮開時(shí),，就能把篩好的面疙瘩下鍋了。
7.要用飯勺不斷的攪動(dòng),，省患上粘在鍋底上,。
8.煮好后，在把雞蛋液倒入鍋中,，稍停一會(huì),，用飯勺攪動(dòng)一下，雞蛋就會(huì)成片狀,，這時(shí)候退出海鮮醬油燒開,，而后關(guān)火。
9.關(guān)火后加鹽,、橄欖油,、最后加之綠色蔬菜,。
一、海鮮疙瘩湯
1.把蝦以及蛤蜊洗清潔后,，裝在盤子里,。2.鍋中燒開水，把蝦以及蛤蜊放進(jìn)去鍋中煮兩分鐘后撈出,。3.把煮過蝦以及蛤蜊的湯裝在大碗里,，放三分鐘積淀一下，把上方的清湯倒到盤子中待用,。4.把面粉放在盤子里,，退出冷水，一邊加一邊用筷子攪成疙瘩,。5.鍋里油燒熱,，把蔥以及姜放進(jìn)去爆香，退出涼水,，再退出香菇以及疙瘩,。6.煮的歷程中一邊攪動(dòng)，防止粘鍋,。煮到沸騰后把蝦以及蛤蜊放進(jìn)去,。7.將煮過海鮮的湯倒到鍋中，加些鹽以及味精調(diào)味即可,。
二,、三鮮面疙瘩
1.蝦米先用溫水泡軟，蔥切碎,，小白菜切成小段,。2.香菇用溫水泡軟后，切成薄片,，再放入一些醬油,，用手抓勻。3.在碗里放入面粉,，加冷水以及鹽,，用筷子攪勻后做成面團(tuán),。4.面團(tuán)中退出一勺油,，揉到概況變滑膩。5.鍋里放油,，把蔥放進(jìn)去爆香后盛出其中的一部份,。6.將蛋液打散后，倒到鍋里炒熟后,，把蝦米進(jìn)去進(jìn)炒,。7.蝦米炒到能聞到香味后,，把香菇放進(jìn)去一起炒三分鐘，再退出肉絲,，加些溫水煮到沸騰,。8.換成小火，把面團(tuán)分成小片狀,，放到鍋里煮到面片浮起后,，加鹽以及味精。9.出鍋前倒入小白菜以及胡椒粉,，煮一分鐘后關(guān)火,。10豫備一個(gè)大湯碗，把爆好的蔥油放在盤里,，而后將面疙瘩盛到盤里即可,。
三、小米疙瘩湯
1.西紅柿洗清潔后,，把皮去掉切成小塊,。2.小米洗清潔后，加水煮成飯,，煮到八分熟后關(guān)火,。3.把小米飯盛出放在盤子里待用。4.碗里放一些面粉,，把煮好的小米飯倒到碗里,。5.用筷子把小米飯攪散，讓小米飯的米粒都裹下面粉,，做成小小的圓球狀,。6.瘦肉用操持機(jī)打成餡。鍋中油燒熱后,，把肉餡倒進(jìn)去,，加料酒炒散。7.把西紅柿倒到鍋中,，炒到西紅柿變軟,，退出清水煮。8.水煮開后,，把小米疙瘩倒到鍋中煮,，用筷子攪動(dòng)，防止粘在一起,。9.煮一分鐘后加些鹽以及味精,，放蔥花即可。
四、南瓜疙瘩湯
1.南瓜削皮后洗清潔,，切成片,。2.碗里放溫水，加面粉進(jìn)去,，混勻后做成小面團(tuán),。3.將面團(tuán)分成多份，每一份搓妨礙條,。4.鍋里放油,，燒熱后放入南瓜，炒兩分鐘后退出清水,。5.水燒開后,，把疙瘩放到鍋里一起煮。6.煮到南瓜變軟,，疙瘩浮起來后,，放些鹽以及味精，加蔥花即可,。五,、紅棗疙瘩湯1.紅棗放在水中泡五分鐘后，掏出洗凈,，掰成兩部份,，把棗核去掉。2.將紅棗放到鍋中,，加涼水煮,，煮開后換成小火，再煮頗為鐘,。3.盤中放入面粉,，加一些清水，一邊加水一邊攪動(dòng),，拌成比力干的疙瘩,。4.把面疙瘩分成小段放到紅棗湯里，煮兩分鐘即可,。煮的歷程要一邊攪動(dòng)防止粘在一塊,。
六、番茄疙瘩湯1.將西紅柿洗清潔后切成小塊,。2.雞蛋打在碗里,，打散待用。3.蔥以及蒜切碎,。3.把面粉倒到盤子里,，加一些清水，一邊用筷子攪動(dòng),，一邊不斷加水,，拌成雪花狀。4.鍋里放涼,，把蔥入進(jìn)去爆香,。5.退出西紅柿，開大火炒到湯汁進(jìn)去,，西紅柿變軟,。6.退出兩勺番茄醬，不斷炒到顏色變紅亮,。7.退出熱水,，開大火煮到沸騰后，把疙瘩加到鍋中,。8.疙瘩分一再,，大批退出，一邊下一邊攪拌,，防止粘在一起,。9.大火煮到沸騰后，把蛋液倒入鍋中,。10.加鹽以及蔥,，再次煮開后加多少滴麻油即可。
七,、菠菜疙瘩湯
1.碗里退出面粉,，一邊加水一邊用筷子攪動(dòng)，攪成像豆子同樣巨細(xì)的面疙瘩,，攪到面粉都漫濕后,，不干面粉放著待用。2.菠菜洗清潔后,，放到開水里煮一分鐘,。3.煮過的菠菜放到?jīng)鏊性贈(zèng)_一遍后撈出瀝干。4.將菠菜切成小段放在碗中待用,。5.鍋里加涼水,，水煮到沸騰后，把面疙瘩放入鍋中,，一邊放一邊攪動(dòng),，防止粘在一塊。6.水再次煮開,，面疙瘩都浮起后,，把菠菜放進(jìn)去煮。7.加鹽調(diào)味，退出蔥花,，滴多少滴麻油就能出鍋了,。
主料：面粉220克，雞蛋2個(gè),，青蝦80克,，
輔料：綠色蔬菜過多
配料：鹽過多，醬油1勺,，水過多
做法：
1.把水平均的灑在面粉概況,，第一少放一點(diǎn)，而后用筷子攪拌,，直到不水,，這時(shí)會(huì)有良多小面疙瘩組成。
2.第二次再把水平均灑在面粉上,，不斷攪拌,這時(shí)會(huì)泛起良多片狀的面疙瘩,，直到水不為止。
3.第三次再把水平均灑在面粉上,，確定要少放水,，不斷攪拌,這時(shí)會(huì)泛起良多大片大片的面疙瘩，感應(yīng)像棉絮,、像云朵,，直到水不為止。
4.用一個(gè)小漏勺把面疙瘩篩一下,，萬萬不能有干面粉,，否則入鍋就會(huì)成面糊的。
5.鍋里加水燒開后放蝦仁煮一下,。
6.水再次煮開時(shí),，就能把篩好的面疙瘩下鍋了。
7.要用飯勺不斷的攪動(dòng),，省患上粘在鍋底上,。
8.煮好后，在把雞蛋液倒入鍋中,，稍停一會(huì),，用飯勺攪動(dòng)一下，雞蛋就會(huì)成片狀,，這時(shí)候退出海鮮醬油燒開,，而后關(guān)火。
9.關(guān)火后加鹽,、橄欖油,、最后加之綠色蔬菜,。
一、海鮮疙瘩湯
1.把蝦以及蛤蜊洗清潔后,，裝在盤子里,。2.鍋中燒開水，把蝦以及蛤蜊放進(jìn)去鍋中煮兩分鐘后撈出,。3.把煮過蝦以及蛤蜊的湯裝在大碗里,，放三分鐘積淀一下,，把上方的清湯倒到盤子中待用,。4.把面粉放在盤子里，退出冷水,，一邊加一邊用筷子攪成疙瘩,。5.鍋里油燒熱，把蔥以及姜放進(jìn)去爆香,，退出涼水,，再退出香菇以及疙瘩。6.煮的歷程中一邊攪動(dòng),，防止粘鍋,。煮到沸騰后把蝦以及蛤蜊放進(jìn)去。7.將煮過海鮮的湯倒到鍋中,，加些鹽以及味精調(diào)味即可,。
二、三鮮面疙瘩
1.蝦米先用溫水泡軟,，蔥切碎,，小白菜切成小段。2.香菇用溫水泡軟后,，切成薄片,，再放入一些醬油，用手抓勻,。3.在碗里放入面粉,，加冷水以及鹽，用筷子攪勻后做成面團(tuán),。4.面團(tuán)中退出一勺油,，揉到概況變滑膩。5.鍋里放油,，把蔥放進(jìn)去爆香后盛出其中的一部份,。6.將蛋液打散后，倒到鍋里炒熟后,，把蝦米進(jìn)去進(jìn)炒,。7.蝦米炒到能聞到香味后,，把香菇放進(jìn)去一起炒三分鐘，再退出肉絲,，加些溫水煮到沸騰,。8.換成小火，把面團(tuán)分成小片狀,，放到鍋里煮到面片浮起后,，加鹽以及味精。9.出鍋前倒入小白菜以及胡椒粉,，煮一分鐘后關(guān)火,。10豫備一個(gè)大湯碗，把爆好的蔥油放在盤里,，而后將面疙瘩盛到盤里即可,。
三、小米疙瘩湯
1.西紅柿洗清潔后,，把皮去掉切成小塊,。2.小米洗清潔后，加水煮成飯,，煮到八分熟后關(guān)火,。3.把小米飯盛出放在盤子里待用。4.碗里放一些面粉,，把煮好的小米飯倒到碗里,。5.用筷子把小米飯攪散，讓小米飯的米粒都裹下面粉,，做成小小的圓球狀,。6.瘦肉用操持機(jī)打成餡。鍋中油燒熱后,，把肉餡倒進(jìn)去,，加料酒炒散。7.把西紅柿倒到鍋中,，炒到西紅柿變軟,，退出清水煮。8.水煮開后,，把小米疙瘩倒到鍋中煮,，用筷子攪動(dòng)，防止粘在一起,。9.煮一分鐘后加些鹽以及味精,，放蔥花即可。
四,、南瓜疙瘩湯
1.南瓜削皮后洗清潔,，切成片,。2.碗里放溫水，加面粉進(jìn)去,，混勻后做成小面團(tuán),。3.將面團(tuán)分成多份，每一份搓妨礙條,。4.鍋里放油,，燒熱后放入南瓜，炒兩分鐘后退出清水,。5.水燒開后,，把疙瘩放到鍋里一起煮。6.煮到南瓜變軟,，疙瘩浮起來后,，放些鹽以及味精,，加蔥花即可,。五、紅棗疙瘩湯1.紅棗放在水中泡五分鐘后,，掏出洗凈,，掰成兩部份，把棗核去掉,。2.將紅棗放到鍋中,，加涼水煮，煮開后換成小火,，再煮頗為鐘,。3.盤中放入面粉，加一些清水,，一邊加水一邊攪動(dòng),，拌成比力干的疙瘩。4.把面疙瘩分成小段放到紅棗湯里,，煮兩分鐘即可,。煮的歷程要一邊攪動(dòng)防止粘在一塊。
六,、番茄疙瘩湯1.將西紅柿洗清潔后切成小塊,。2.雞蛋打在碗里，打散待用,。3.蔥以及蒜切碎,。3.把面粉倒到盤子里，加一些清水,，一邊用筷子攪動(dòng),，一邊不斷加水,，拌成雪花狀。4.鍋里放涼,，把蔥入進(jìn)去爆香,。5.退出西紅柿，開大火炒到湯汁進(jìn)去,，西紅柿變軟,。6.退出兩勺番茄醬，不斷炒到顏色變紅亮,。7.退出熱水,，開大火煮到沸騰后，把疙瘩加到鍋中,。8.疙瘩分一再,，大批退出，一邊下一邊攪拌,，防止粘在一起,。9.大火煮到沸騰后，把蛋液倒入鍋中,。10.加鹽以及蔥,，再次煮開后加多少滴麻油即可。
七,、菠菜疙瘩湯
1.碗里退出面粉,，一邊加水一邊用筷子攪動(dòng)，攪成像豆子同樣巨細(xì)的面疙瘩,，攪到面粉都漫濕后,，不干面粉放著待用。2.菠菜洗清潔后,，放到開水里煮一分鐘,。3.煮過的菠菜放到?jīng)鏊性贈(zèng)_一遍后撈出瀝干。4.將菠菜切成小段放在碗中待用,。5.鍋里加涼水,，水煮到沸騰后，把面疙瘩放入鍋中,，一邊放一邊攪動(dòng),，防止粘在一塊。6.水再次煮開,，面疙瘩都浮起后,，把菠菜放進(jìn)去煮。7.加鹽調(diào)味,，退出蔥花,，滴多少滴麻油就能出鍋了,。
一、海鮮疙瘩湯
1.把蝦以及蛤蜊洗清潔后,，裝在盤子里,。2.鍋中燒開水，把蝦以及蛤蜊放進(jìn)去鍋中煮兩分鐘后撈出,。3.把煮過蝦以及蛤蜊的湯裝在大碗里,，放三分鐘積淀一下，把上方的清湯倒到盤子中待用,。4.把面粉放在盤子里,，退出冷水，一邊加一邊用筷子攪成疙瘩,。5.鍋里油燒熱,，把蔥以及姜放進(jìn)去爆香，退出涼水,，再退出香菇以及疙瘩,。6.煮的歷程中一邊攪動(dòng)，防止粘鍋,。煮到沸騰后把蝦以及蛤蜊放進(jìn)去,。7.將煮過海鮮的湯倒到鍋中，加些鹽以及味精調(diào)味即可,。
二、三鮮面疙瘩
1.蝦米先用溫水泡軟,，蔥切碎,，小白菜切成小段。2.香菇用溫水泡軟后,，切成薄片,，再放入一些醬油，用手抓勻,。3.在碗里放入面粉,，加冷水以及鹽，用筷子攪勻后做成面團(tuán),。4.面團(tuán)中退出一勺油,，揉到概況變滑膩。5.鍋里放油,，把蔥放進(jìn)去爆香后盛出其中的一部份,。6.將蛋液打散后，倒到鍋里炒熟后,，把蝦米進(jìn)去進(jìn)炒,。7.蝦米炒到能聞到香味后,，把香菇放進(jìn)去一起炒三分鐘，再退出肉絲,，加些溫水煮到沸騰,。8.換成小火，把面團(tuán)分成小片狀,，放到鍋里煮到面片浮起后,，加鹽以及味精。9.出鍋前倒入小白菜以及胡椒粉,，煮一分鐘后關(guān)火,。10豫備一個(gè)大湯碗，把爆好的蔥油放在盤里,，而后將面疙瘩盛到盤里即可,。
三、小米疙瘩湯
1.西紅柿洗清潔后,，把皮去掉切成小塊,。2.小米洗清潔后，加水煮成飯,，煮到八分熟后關(guān)火,。3.把小米飯盛出放在盤子里待用。4.碗里放一些面粉,，把煮好的小米飯倒到碗里,。5.用筷子把小米飯攪散，讓小米飯的米粒都裹下面粉,，做成小小的圓球狀,。6.瘦肉用操持機(jī)打成餡。鍋中油燒熱后,，把肉餡倒進(jìn)去,，加料酒炒散。7.把西紅柿倒到鍋中,，炒到西紅柿變軟,，退出清水煮。8.水煮開后,，把小米疙瘩倒到鍋中煮,，用筷子攪動(dòng)，防止粘在一起,。9.煮一分鐘后加些鹽以及味精,，放蔥花即可。
四、南瓜疙瘩湯
1.南瓜削皮后洗清潔,，切成片,。2.碗里放溫水，加面粉進(jìn)去,，混勻后做成小面團(tuán),。3.將面團(tuán)分成多份，每一份搓妨礙條,。4.鍋里放油,，燒熱后放入南瓜，炒兩分鐘后退出清水,。5.水燒開后,，把疙瘩放到鍋里一起煮。6.煮到南瓜變軟,，疙瘩浮起來后,，放些鹽以及味精，加蔥花即可,。五,、紅棗疙瘩湯1.紅棗放在水中泡五分鐘后，掏出洗凈,，掰成兩部份,，把棗核去掉。2.將紅棗放到鍋中,，加涼水煮,，煮開后換成小火，再煮頗為鐘,。3.盤中放入面粉,，加一些清水，一邊加水一邊攪動(dòng),，拌成比力干的疙瘩。4.把面疙瘩分成小段放到紅棗湯里,，煮兩分鐘即可,。煮的歷程要一邊攪動(dòng)防止粘在一塊。
六,、番茄疙瘩湯1.將西紅柿洗清潔后切成小塊,。2.雞蛋打在碗里，打散待用,。3.蔥以及蒜切碎,。3.把面粉倒到盤子里，加一些清水，一邊用筷子攪動(dòng),，一邊不斷加水,，拌成雪花狀。4.鍋里放涼,，把蔥入進(jìn)去爆香,。5.退出西紅柿，開大火炒到湯汁進(jìn)去,，西紅柿變軟,。6.退出兩勺番茄醬，不斷炒到顏色變紅亮,。7.退出熱水,，開大火煮到沸騰后，把疙瘩加到鍋中,。8.疙瘩分一再,，大批退出，一邊下一邊攪拌,，防止粘在一起,。9.大火煮到沸騰后，把蛋液倒入鍋中,。10.加鹽以及蔥,，再次煮開后加多少滴麻油即可。
七,、菠菜疙瘩湯
1.碗里退出面粉,，一邊加水一邊用筷子攪動(dòng)，攪成像豆子同樣巨細(xì)的面疙瘩,，攪到面粉都漫濕后,，不干面粉放著待用。2.菠菜洗清潔后,，放到開水里煮一分鐘,。3.煮過的菠菜放到?jīng)鏊性贈(zèng)_一遍后撈出瀝干。4.將菠菜切成小段放在碗中待用,。5.鍋里加涼水,，水煮到沸騰后，把面疙瘩放入鍋中,，一邊放一邊攪動(dòng),，防止粘在一塊。6.水再次煮開,，面疙瘩都浮起后,，把菠菜放進(jìn)去煮。7.加鹽調(diào)味，退出蔥花,，滴多少滴麻油就能出鍋了,。
主料：面粉220克，雞蛋2個(gè),，青蝦80克,，
輔料：綠色蔬菜過多
配料：鹽過多，醬油1勺,，水過多
做法：
1.把水平均的灑在面粉概況,，第一少放一點(diǎn)，而后用筷子攪拌,，直到不水,，這時(shí)會(huì)有良多小面疙瘩組成。
2.第二次再把水平均灑在面粉上,，不斷攪拌,這時(shí)會(huì)泛起良多片狀的面疙瘩,，直到水不為止。
3.第三次再把水平均灑在面粉上,，確定要少放水,，不斷攪拌,這時(shí)會(huì)泛起良多大片大片的面疙瘩，感應(yīng)像棉絮,、像云朵,，直到水不為止。
4.用一個(gè)小漏勺把面疙瘩篩一下,，萬萬不能有干面粉,，否則入鍋就會(huì)成面糊的。
5.鍋里加水燒開后放蝦仁煮一下,。
6.水再次煮開時(shí),，就能把篩好的面疙瘩下鍋了。
7.要用飯勺不斷的攪動(dòng),，省患上粘在鍋底上,。
8.煮好后，在把雞蛋液倒入鍋中,，稍停一會(huì),，用飯勺攪動(dòng)一下，雞蛋就會(huì)成片狀,，這時(shí)候退出海鮮醬油燒開，而后關(guān)火,。
9.關(guān)火后加鹽,、橄欖油、最后加之綠色蔬菜。
一,、海鮮疙瘩湯
1.把蝦以及蛤蜊洗清潔后,，裝在盤子里。2.鍋中燒開水,，把蝦以及蛤蜊放進(jìn)去鍋中煮兩分鐘后撈出,。3.把煮過蝦以及蛤蜊的湯裝在大碗里，放三分鐘積淀一下,，把上方的清湯倒到盤子中待用,。4.把面粉放在盤子里，退出冷水,，一邊加一邊用筷子攪成疙瘩,。5.鍋里油燒熱，把蔥以及姜放進(jìn)去爆香,，退出涼水,，再退出香菇以及疙瘩。6.煮的歷程中一邊攪動(dòng),，防止粘鍋,。煮到沸騰后把蝦以及蛤蜊放進(jìn)去。7.將煮過海鮮的湯倒到鍋中,，加些鹽以及味精調(diào)味即可,。
二、三鮮面疙瘩
1.蝦米先用溫水泡軟,，蔥切碎,，小白菜切成小段。2.香菇用溫水泡軟后,，切成薄片,，再放入一些醬油，用手抓勻,。3.在碗里放入面粉,，加冷水以及鹽，用筷子攪勻后做成面團(tuán),。4.面團(tuán)中退出一勺油,，揉到概況變滑膩。5.鍋里放油,，把蔥放進(jìn)去爆香后盛出其中的一部份,。6.將蛋液打散后，倒到鍋里炒熟后,，把蝦米進(jìn)去進(jìn)炒,。7.蝦米炒到能聞到香味后,，把香菇放進(jìn)去一起炒三分鐘，再退出肉絲,，加些溫水煮到沸騰,。8.換成小火，把面團(tuán)分成小片狀,，放到鍋里煮到面片浮起后,，加鹽以及味精。9.出鍋前倒入小白菜以及胡椒粉,，煮一分鐘后關(guān)火,。10豫備一個(gè)大湯碗，把爆好的蔥油放在盤里,，而后將面疙瘩盛到盤里即可,。
三、小米疙瘩湯
1.西紅柿洗清潔后,，把皮去掉切成小塊,。2.小米洗清潔后，加水煮成飯,，煮到八分熟后關(guān)火,。3.把小米飯盛出放在盤子里待用。4.碗里放一些面粉,，把煮好的小米飯倒到碗里,。5.用筷子把小米飯攪散，讓小米飯的米粒都裹下面粉,，做成小小的圓球狀,。6.瘦肉用操持機(jī)打成餡。鍋中油燒熱后,，把肉餡倒進(jìn)去,，加料酒炒散。7.把西紅柿倒到鍋中,，炒到西紅柿變軟,，退出清水煮。8.水煮開后,，把小米疙瘩倒到鍋中煮,，用筷子攪動(dòng)，防止粘在一起,。9.煮一分鐘后加些鹽以及味精,，放蔥花即可。
四,、南瓜疙瘩湯
1.南瓜削皮后洗清潔,，切成片,。2.碗里放溫水，加面粉進(jìn)去,，混勻后做成小面團(tuán)。3.將面團(tuán)分成多份,，每一份搓妨礙條,。4.鍋里放油，燒熱后放入南瓜,，炒兩分鐘后退出清水,。5.水燒開后，把疙瘩放到鍋里一起煮,。6.煮到南瓜變軟,，疙瘩浮起來后，放些鹽以及味精,，加蔥花即可,。五、紅棗疙瘩湯1.紅棗放在水中泡五分鐘后,，掏出洗凈,，掰成兩部份，把棗核去掉,。2.將紅棗放到鍋中,，加涼水煮，煮開后換成小火,，再煮頗為鐘,。3.盤中放入面粉，加一些清水,，一邊加水一邊攪動(dòng),，拌成比力干的疙瘩。4.把面疙瘩分成小段放到紅棗湯里,，煮兩分鐘即可,。煮的歷程要一邊攪動(dòng)防止粘在一塊。
六,、番茄疙瘩湯1.將西紅柿洗清潔后切成小塊,。2.雞蛋打在碗里，打散待用,。3.蔥以及蒜切碎,。3.把面粉倒到盤子里，加一些清水,，一邊用筷子攪動(dòng),，一邊不斷加水,，拌成雪花狀。4.鍋里放涼,，把蔥入進(jìn)去爆香,。5.退出西紅柿，開大火炒到湯汁進(jìn)去,，西紅柿變軟,。6.退出兩勺番茄醬，不斷炒到顏色變紅亮,。7.退出熱水,，開大火煮到沸騰后，把疙瘩加到鍋中,。8.疙瘩分一再,，大批退出，一邊下一邊攪拌,，防止粘在一起,。9.大火煮到沸騰后，把蛋液倒入鍋中,。10.加鹽以及蔥,，再次煮開后加多少滴麻油即可。
七,、菠菜疙瘩湯
1.碗里退出面粉,，一邊加水一邊用筷子攪動(dòng)，攪成像豆子同樣巨細(xì)的面疙瘩,，攪到面粉都漫濕后,，不干面粉放著待用。2.菠菜洗清潔后,，放到開水里煮一分鐘,。3.煮過的菠菜放到?jīng)鏊性贈(zèng)_一遍后撈出瀝干。4.將菠菜切成小段放在碗中待用,。5.鍋里加涼水,，水煮到沸騰后，把面疙瘩放入鍋中,，一邊放一邊攪動(dòng),，防止粘在一塊。6.水再次煮開,，面疙瘩都浮起后,，把菠菜放進(jìn)去煮。7.加鹽調(diào)味,，退出蔥花,，滴多少滴麻油就能出鍋了,。
1.加過多水，起鍋上火,。
2.將西紅柿切塊以及姜片入鍋煮開,。
3.雞蛋打散備用，
4.用碗或者小面盆加過多面粉,，將過多打散的蛋液退出面粉中,，用筷子或者手將面拌成麥粒巨細(xì)麥豆?fàn)畹拿娓泶?而后入鍋煮熟，退出過多食醋,、食鹽、蔥花,、香油即可食,。
找一個(gè)塑料或者不銹鋼的盆。不甚么特殊要求,，洗起來利便就行,。
憑證飯量，將面粉倒入盆中,。而后加水,。
加水的學(xué)識(shí)很大。假如想吃濃稠的水,，可能把水釀成源源不斷的細(xì)流,。當(dāng)?shù)稳肱柚袝r(shí)，運(yùn)用
不斷的攪拌筷子,，直到盆里的大部份粉釀成疙瘩,，尚有一部份粉。它是這樣混合的,。
痘痘小而散,，有粉末，入水后很快散開,，使湯變濃,。想吃點(diǎn)清的，可能吃一次,。
多加水,，攪拌組成一些大塊的面團(tuán)，用筷子搗碎,，打成不法則的小塊,。
保存一些小塊以及很少的粉，這樣廢品有咬頭,，湯汁清亮爽口,?？曜犹缶颓泛糜昧恕?
打了也沒關(guān)連,，放鍋的時(shí)候用清潔的手撕成條狀以及片狀就好了,。
面湯很好吃，由于它有肉以及蔬菜,。
先說素食,。總體以為西紅柿以及雞蛋最佳,。先燒開水,，退出鹽、花椒粉以及蔥花(假如你傷風(fēng)了)
有的食客可能加點(diǎn)姜,，頗實(shí)用),，西紅柿切碎，水煮打雞蛋花,，喜愛的可能打兩個(gè),。
待雞肉熟后，將下面的疙瘩倒入,，快捷攪拌,，退出香油以及少許味精后出鍋。
這種做法頗為適宜剛停止遨游,，下火車或者飛機(jī)的人,。既能緩解疲憊，又能暖胃,，真的是很好的產(chǎn)物,。也適宜前一天。
喝多了越日需要調(diào)養(yǎng)的人,。就像樓上那個(gè),，放假回家讓我媽做一碗東洋紅。
雞蛋湯,，兩碗,，不累。
再說說肉,。所謂肉,，確定是有肉的，不是肉片概況肉絲,，而是肉丁,，尚有
有確定比例的脂肪。這家超市專營(yíng)銷售。響應(yīng)的菜品呢,？我喜愛豆角,、辣椒以及清晰菜。
以及洽吧,。5月份豆類要圓嫩,，藊豆要拌在一起，辣椒要嫩,。兩者都要做,。
剁碎，豆子沿橫截面切成小塊,，辣椒切絲,。水燒開后，退出上述調(diào)料,，
而后放入肉丁,，撇去泡沫，小火燒開油,，聞到香味，再放入蔬菜,。五分鐘后,，
退出疙瘩，攪拌至平均,，退出過多醬油至湯汁變色,。這時(shí)，你會(huì)聞到一股頗為
怪味,，鍋五分鐘就好了,。我高中的時(shí)候每一每一自己做飯，一頓飯至少能吃兩碗海碗,！
小貼士
疙瘩湯的詳細(xì)做法是：
1
菜譜簡(jiǎn)介
平滑,，湯鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐碩,，適宜9-11個(gè)月嬰兒食用,。
質(zhì)料
主料：面粉400克，雞蛋清8個(gè),，雞蛋黃4個(gè),，蝦仁100克，菜葉200克,，香菜100克,。高湯1千克，精鹽15克，味精5克,，香油10克,。
做法
1)將雞蛋清與面粉以及成稍硬的面團(tuán)，揉勻,，搟成薄片,，切成黃豆粒巨細(xì)的丁，撒入少許面粉,，搓成小球,。
2)蝦仁切成小片，香菜切末,，菠菜切末待用,。
3)將高湯倒入鍋內(nèi)，放入蝦仁,、精鹽,、味精，開后下入面疙瘩,，煮熟,，淋入雞蛋黃，退出香菜末,、菠菜末,，滴入香油，盛入盆內(nèi)即成,。
制作關(guān)鍵：面疙瘩搓好后,，要將面粉抖凈，這樣煮熟后湯清,，鞏固湯,。因是嬰幼兒食用，面疙瘩下鍋后要多煮一煮,。
菜,、肉、主食一碗搞定的家常面疙瘩湯若何制作,？快捷鍵剖析空格
疙瘩湯奈何樣做,？快捷鍵剖析空格
找一個(gè)塑料或者不銹鋼的盆。不甚么特殊要求,，洗起來利便就行,。
憑證飯量，將面粉倒入盆中,。而后加水,。
加水的學(xué)識(shí)很大,。假如想吃濃稠的水，可能把水釀成源源不斷的細(xì)流,。當(dāng)?shù)稳肱柚袝r(shí),，運(yùn)用
不斷的攪拌筷子，直到盆里的大部份粉釀成疙瘩,，尚有一部份粉,。它是這樣混合的。
痘痘小而散,，有粉末,，入水后很快散開，使湯變濃,。想吃點(diǎn)清的,，可能吃一次。
多加水,，攪拌組成一些大塊的面團(tuán),，用筷子搗碎，打成不法則的小塊,。
保存一些小塊以及很少的粉,，這樣廢品有咬頭，湯汁清亮爽口,?？曜犹缶颓泛糜昧恕?
打了也沒關(guān)連,，放鍋的時(shí)候用清潔的手撕成條狀以及片狀就好了。
面湯很好吃,，由于它有肉以及蔬菜,。
先說素食?？傮w以為西紅柿以及雞蛋最佳,。先燒開水，退出鹽,、花椒粉以及蔥花(假如你傷風(fēng)了)
有的食客可能加點(diǎn)姜,，頗實(shí)用)，西紅柿切碎,，水煮打雞蛋花,，喜愛的可能打兩個(gè)。
待雞肉熟后,，將下面的疙瘩倒入,，快捷攪拌，退出香油以及少許味精后出鍋。
這種做法頗為適宜剛停止遨游,，下火車或者飛機(jī)的人,。既能緩解疲憊，又能暖胃,，真的是很好的產(chǎn)物,。也適宜前一天。
喝多了越日需要調(diào)養(yǎng)的人,。就像樓上那個(gè),，放假回家讓我媽做一碗東洋紅。
雞蛋湯,，兩碗,，不累。
再說說肉,。所謂肉,，確定是有肉的，不是肉片概況肉絲,，而是肉丁,，尚有
有確定比例的脂肪。這家超市專營(yíng)銷售,。響應(yīng)的菜品呢,？我喜愛豆角、辣椒以及清晰菜,。
以及洽吧,。5月份豆類要圓嫩，藊豆要拌在一起,，辣椒要嫩,。兩者都要做。
剁碎,，豆子沿橫截面切成小塊,，辣椒切絲。水燒開后,，退出上述調(diào)料,，
而后放入肉丁，撇去泡沫,，小火燒開油,，聞到香味，再放入蔬菜,。五分鐘后,，
退出疙瘩,，攪拌至平均，退出過多醬油至湯汁變色,。這時(shí),，你會(huì)聞到一股頗為
怪味，鍋五分鐘就好了,。我高中的時(shí)候每一每一自己做飯,，一頓飯至少能吃兩碗海碗！
小貼士
疙瘩湯的詳細(xì)做法是：
1
菜譜簡(jiǎn)介
平滑,，湯鮮味美,，營(yíng)養(yǎng)豐碩，適宜9-11個(gè)月嬰兒食用,。
質(zhì)料
主料：面粉400克,，雞蛋清8個(gè)，雞蛋黃4個(gè),，蝦仁100克,，菜葉200克，香菜100克,。高湯1千克,，精鹽15克，味精5克,，香油10克,。
做法
1)將雞蛋清與面粉以及成稍硬的面團(tuán)，揉勻,，搟成薄片,，切成黃豆粒巨細(xì)的丁，撒入少許面粉,，搓成小球,。
2)蝦仁切成小片，香菜切末,，菠菜切末待用。
3)將高湯倒入鍋內(nèi),，放入蝦仁,、精鹽、味精,，開后下入面疙瘩,，煮熟，淋入雞蛋黃,，退出香菜末,、菠菜末,，滴入香油，盛入盆內(nèi)即成,。
制作關(guān)鍵：面疙瘩搓好后,，要將面粉抖凈，這樣煮熟后湯清,，鞏固湯,。因是嬰幼兒食用，面疙瘩下鍋后要多煮一煮,。
菜,、肉、主食一碗搞定的家常面疙瘩湯若何制作,？快捷鍵剖析空格
疙瘩湯奈何樣做,？快捷鍵剖析空格
疙瘩湯的家常做法如下：主料：面粉過多、西紅柿1個(gè),、雞蛋1個(gè),、小蔥過多輔料：食鹽過多、醬油過多一,、取過多面飯,，逐漸退出清水，攪拌成雪花狀,。二,、鍋中放水，水開后放入面疙瘩,，煮熟,。三、將番茄炒蛋放入煮好的疙瘩湯中,。四,、攪拌平均，退出過多小蔥,、香油提鮮,。五、出鍋裝盤,，疙瘩湯即可制作實(shí)現(xiàn),。
制作疙瘩湯的措施不難題，首先需要豫備好艱深面粉1小碗,、西紅柿2個(gè),、油菜2棵、雞蛋2個(gè),、蔥1段,。咱們?cè)谖骷t柿的頂部需要?jiǎng)澤弦粋€(gè)十字花刀,，而后就能直接放入開水鍋中，需要泡一會(huì),，這樣就能利便去皮,。之后咱們就能把去皮的西紅柿切成塊，油菜葉也需要切成碎,，蔥切末,、雞蛋打散之后就能備用。
咱們把面粉放入一個(gè)大盆中,，需要在其中一點(diǎn)一點(diǎn)的在盆中加水,，每一加一次水之后，都需要短缺的拌勻,。等到面粉拌成黃豆粒巨細(xì)的疙瘩就能了,。
在鍋中需要倒入過多的食用油，等到油熱的時(shí)候就能放入蔥末,，一起煸炒出香味,。而后咱們?cè)侔褜⑽骷t柿放入鍋中，再在鍋中放入2勺番茄醬,，煸炒勻均就能了,。之后需要咱們倒入過多的水。還需要在其中放入2勺醬油,、1勺鹽妨礙調(diào)味,。等到水開之后，需要把面疙瘩一點(diǎn)一點(diǎn)的倒入到鍋中,。咱們把油菜葉放入湯中,，再抉擇把雞蛋液逐漸的倒入到鍋中。等到再次燒開的時(shí)候淋上少許香油,，就能盛出上桌吃了,。
疙瘩湯打疙瘩的能耐
制作疙瘩湯的時(shí)候最主要的便是去打好疙瘩了，首先要把水,，一滴一滴的落到面粉上,，與此同時(shí)需要不斷的搖晃面盆，用筷子快捷的妨礙攪拌,。等到面粉沾水的時(shí)候就也釀成團(tuán),，之后要用筷子把面粉拌成巨細(xì)適中的面疙瘩就能了。
咱們可能給礦泉瓶蓋扎上一些眼,，而后在其中概況裝上一些純摯水，之后蓋上蓋子,。用瓶子往面粉中撒水,，邊撒的提神需要用筷子向著統(tǒng)一個(gè)傾向,，快捷的妨礙攪拌，這樣就能打好疙瘩湯,。
咱們把面粉放到盆里之后,，需要用左手醮上一些涼水，而后需要咱們用手指把水全副都彈到面粉上,，同時(shí)需要用筷子不斷的妨礙攪拌,，這樣就能制作做出巨細(xì)平均的面疙瘩。
找一個(gè)塑料或者不銹鋼的盆,。不甚么特殊要求,，洗起來利便就行。
憑證飯量,，將面粉倒入盆中,。而后加水。
加水的學(xué)識(shí)很大,。假如想吃濃稠的水,，可能把水釀成源源不斷的細(xì)流。當(dāng)?shù)稳肱柚袝r(shí),，運(yùn)用
不斷的攪拌筷子,，直到盆里的大部份粉釀成疙瘩，尚有一部份粉,。它是這樣混合的,。
痘痘小而散，有粉末,，入水后很快散開,，使湯變濃。想吃點(diǎn)清的,，可能吃一次,。
多加水，攪拌組成一些大塊的面團(tuán),，用筷子搗碎,，打成不法則的小塊。
保存一些小塊以及很少的粉,，這樣廢品有咬頭,，湯汁清亮爽口?？曜犹缶颓泛糜昧?。
打了也沒關(guān)連，放鍋的時(shí)候用清潔的手撕成條狀以及片狀就好了,。
面湯很好吃,，由于它有肉以及蔬菜,。
先說素食?？傮w以為西紅柿以及雞蛋最佳,。先燒開水，退出鹽,、花椒粉以及蔥花(假如你傷風(fēng)了)
有的食客可能加點(diǎn)姜,，頗實(shí)用)，西紅柿切碎,，水煮打雞蛋花,，喜愛的可能打兩個(gè)。
待雞肉熟后,，將下面的疙瘩倒入,，快捷攪拌，退出香油以及少許味精后出鍋,。
這種做法頗為適宜剛停止遨游,，下火車或者飛機(jī)的人。既能緩解疲憊,，又能暖胃,，真的是很好的產(chǎn)物。也適宜前一天,。
喝多了越日需要調(diào)養(yǎng)的人,。就像樓上那個(gè)，放假回家讓我媽做一碗東洋紅,。
雞蛋湯,，兩碗，不累,。
再說說肉,。所謂肉，確定是有肉的,，不是肉片概況肉絲,，而是肉丁，尚有
有確定比例的脂肪,。這家超市專營(yíng)銷售,。響應(yīng)的菜品呢？我喜愛豆角,、辣椒以及清晰菜,。
以及洽吧。5月份豆類要圓嫩，藊豆要拌在一起,，辣椒要嫩,。兩者都要做。
剁碎,，豆子沿橫截面切成小塊，辣椒切絲,。水燒開后,，退出上述調(diào)料，
而后放入肉丁,，撇去泡沫,，小火燒開油，聞到香味,，再放入蔬菜,。五分鐘后，
退出疙瘩,，攪拌至平均,，退出過多醬油至湯汁變色。這時(shí),，你會(huì)聞到一股頗為
怪味,，鍋五分鐘就好了。我高中的時(shí)候每一每一自己做飯,，一頓飯至少能吃兩碗海碗,！
小貼士
疙瘩湯的詳細(xì)做法是：
1
菜譜簡(jiǎn)介
平滑，湯鮮味美,，營(yíng)養(yǎng)豐碩,，適宜9-11個(gè)月嬰兒食用。
質(zhì)料
主料：面粉400克,，雞蛋清8個(gè),，雞蛋黃4個(gè)，蝦仁100克,，菜葉200克,，香菜100克。高湯1千克,，精鹽15克,，味精5克，香油10克,。
做法
1)將雞蛋清與面粉以及成稍硬的面團(tuán),，揉勻，搟成薄片，切成黃豆粒巨細(xì)的丁,，撒入少許面粉,，搓成小球。
2)蝦仁切成小片,，香菜切末,，菠菜切末待用。
3)將高湯倒入鍋內(nèi),，放入蝦仁,、精鹽、味精,，開后下入面疙瘩,，煮熟，淋入雞蛋黃,，退出香菜末,、菠菜末，滴入香油,，盛入盆內(nèi)即成,。
制作關(guān)鍵：面疙瘩搓好后，要將面粉抖凈,，這樣煮熟后湯清,，鞏固湯。因是嬰幼兒食用,，面疙瘩下鍋后要多煮一煮,。
菜、肉,、主食一碗搞定的家常面疙瘩湯若何制作,？快捷鍵剖析空格
疙瘩湯奈何樣做？快捷鍵剖析空格
疙瘩湯的家常做法如下：主料：面粉過多,、西紅柿1個(gè),、雞蛋1個(gè)、小蔥過多輔料：食鹽過多,、醬油過多一,、取過多面飯，逐漸退出清水,，攪拌成雪花狀,。二、鍋中放水,，水開后放入面疙瘩,，煮熟,。三、將番茄炒蛋放入煮好的疙瘩湯中,。四,、攪拌平均，退出過多小蔥,、香油提鮮,。五、出鍋裝盤,，疙瘩湯即可制作實(shí)現(xiàn),。
制作疙瘩湯的措施不難題，首先需要豫備好艱深面粉1小碗,、西紅柿2個(gè)、油菜2棵,、雞蛋2個(gè),、蔥1段。咱們?cè)谖骷t柿的頂部需要?jiǎng)澤弦粋€(gè)十字花刀,，而后就能直接放入開水鍋中,，需要泡一會(huì)，這樣就能利便去皮,。之后咱們就能把去皮的西紅柿切成塊,，油菜葉也需要切成碎，蔥切末,、雞蛋打散之后就能備用,。
咱們把面粉放入一個(gè)大盆中，需要在其中一點(diǎn)一點(diǎn)的在盆中加水,，每一加一次水之后,，都需要短缺的拌勻。等到面粉拌成黃豆粒巨細(xì)的疙瘩就能了,。
在鍋中需要倒入過多的食用油,，等到油熱的時(shí)候就能放入蔥末，一起煸炒出香味,。而后咱們?cè)侔褜⑽骷t柿放入鍋中,，再在鍋中放入2勺番茄醬，煸炒勻均就能了,。之后需要咱們倒入過多的水,。還需要在其中放入2勺醬油、1勺鹽妨礙調(diào)味,。等到水開之后,，需要把面疙瘩一點(diǎn)一點(diǎn)的倒入到鍋中,。咱們把油菜葉放入湯中，再抉擇把雞蛋液逐漸的倒入到鍋中,。等到再次燒開的時(shí)候淋上少許香油,，就能盛出上桌吃了。
疙瘩湯打疙瘩的能耐
制作疙瘩湯的時(shí)候最主要的便是去打好疙瘩了,，首先要把水,，一滴一滴的落到面粉上，與此同時(shí)需要不斷的搖晃面盆,，用筷子快捷的妨礙攪拌,。等到面粉沾水的時(shí)候就也釀成團(tuán)，之后要用筷子把面粉拌成巨細(xì)適中的面疙瘩就能了,。
咱們可能給礦泉瓶蓋扎上一些眼,，而后在其中概況裝上一些純摯水，之后蓋上蓋子,。用瓶子往面粉中撒水,，邊撒的提神需要用筷子向著統(tǒng)一個(gè)傾向，快捷的妨礙攪拌,，這樣就能打好疙瘩湯,。
咱們把面粉放到盆里之后，需要用左手醮上一些涼水,，而后需要咱們用手指把水全副都彈到面粉上,，同時(shí)需要用筷子不斷的妨礙攪拌，這樣就能制作做出巨細(xì)平均的面疙瘩,。
一,、酸辣疙瘩湯。質(zhì)料：面粉100克,、紅蘿卜,、豆腐、馬鈴薯,、木耳各20克,、蔥、姜,、香菜過多,、鹽、雞精,、花椒粉,、辣椒油、醋,、食用油過多,。做法：面粉里加水,，以及成型，搓成條,，剁成小粒,。紅蘿卜、豆腐,、馬鈴薯,、木耳洗凈剁成小塊，蔥,、姜切粒,，香菜切成段。熱鍋倒油,，蔥姜炒香后倒入紅蘿卜,、豆腐、馬鈴薯,、木耳翻炒,，調(diào)入鹽、花椒粉,，翻炒，注入涼水,，大火煮開,，放入面疙瘩，大火煮,，用勺子不斷翻攪,，調(diào)入醋、雞精,、辣椒油即可,。
二、番茄疙瘩湯,。用料：小麥面粉100克,、西紅柿2個(gè)。調(diào)料：食鹽1/2茶匙,、蒜2瓣,、香油1/2茶匙、小蔥1棵,、番茄醬2湯匙,、雞蛋1個(gè)、食油1茶匙,。做法：西紅柿洗凈去皮,，切成小丁,，小蔥切蔥花，大蒜切末,，雞蛋打散備用,。面粉放進(jìn)大碗，大批一再退出過多涼水,，一邊加水一邊用筷子打成自己喜愛巨細(xì)的平均雪花狀,，直到看不見干粉。熱鍋入涼油,，小火煸香蔥花,。下入番茄丁，轉(zhuǎn)大火翻炒,，一邊炒一邊用鍋鏟壓出湯汁,。退出約2大勺番茄醬。不斷翻炒至顏色紅亮,。退出過多開水,，視口胃定量：喜愛濃稠少加些，喜愛湯清多加些,，盡管縱然一次加足,，防止中途加水。大火燒開后大批分次下入面疙瘩,，邊下邊攪拌,，防止黏連以及粘鍋。不斷大火煮開2分鐘后,，趁沸騰打入蛋花,。退出過多食鹽調(diào)味。退出蒜末,，再次煮開后,，關(guān)火。滴入多少滴香油,，即可,。
三、瑤柱疙瘩湯,。主料：面粉100克,、番茄2個(gè)、瑤柱過多,、絲瓜,、黃瓜、小包裝榨菜,、雞蛋一個(gè),、姜片,。做法：瑤柱當(dāng)時(shí)用水發(fā)開。絲瓜去皮,，切成片,。番茄切成小丁，放半鍋冷水中加姜片煮至軟,。放入瑤柱,、榨菜、絲瓜片,。面粉加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,，雞精，加冷水調(diào)成糊狀（面粉與水的比例約是2
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