綿陽一米粉店擅用“袁隆平”當?shù)昝回熈畈鸪?現(xiàn)場探訪：已換新店招,，官方證實未獲相關(guān)授權(quán)

袁隆平是我國研究與發(fā)展雜交水稻的開創(chuàng)者,，也是世界上第一個成功地利用水稻雜種優(yōu)勢的科學家,，被譽為“雜交水稻之父”,。2023年5月22日,，“共和國勛章”獲得者,、中國工程院院士袁隆平因病醫(yī)治無效在長沙逝世,，享年91歲,。

近日，四川綿陽一家米粉店擅用袁隆平院士的姓名當?shù)昝?，取名為“袁隆平鮮米米粉”,，引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注。當?shù)厥袌霰O(jiān)管局工作人員在巡查中發(fā)現(xiàn),，并于7月6日責令店家拆除相關(guān)招牌,。

7月10日中午，紅星新聞記者實地探訪發(fā)現(xiàn),，位于綿陽城區(qū)躍進路北段的這家米粉店已拆除舊店招,，更換了新店招。

該店鋪此前的涉事店招,，現(xiàn)已被責令拆除

綿陽市涪城區(qū)市場監(jiān)管局城郊監(jiān)管所副所長顧偉向紅星新聞記者表示,，經(jīng)核實,，該店僅取得袁隆平注冊商標的鮮米銷售授權(quán)，但并未取得餐飲服務(wù)的授權(quán),，涉嫌不正當競爭,。由于該米粉店還未正式營業(yè)，未造成危害后果,，執(zhí)法人員責令商戶整改,，拆除招牌，并對其進行了批評教育,。

現(xiàn)場探訪：

附近商家也稱“不妥”,，已更換新店招

近日，四川綿陽一家米粉店擅用袁隆平院士的姓名當?shù)昝粓?zhí)法人員責令拆除的照片引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注,。不少網(wǎng)友吐槽,，“打著袁老的招牌營銷，必須嚴肅處理,?！?/p>

該店鋪已更換新店招

7月10日中午，紅星新聞記者前往綿陽城區(qū)躍進路北段實地探訪發(fā)現(xiàn),，這家米粉店已經(jīng)拆除舊店招,，更換了新店招。此前的店招為“袁隆平鮮米米粉”如今更名為“鮮米米粉”,。

紅星新聞記者看到,，該米粉店處于關(guān)門狀態(tài)，并沒有營業(yè),?！靶瞧诹_業(yè)的，只有上午才賣米粉,?！备浇幻愋盏曛鹘榻B，該店之前一直在裝修,，店主也銷售“袁隆平鮮米”,，他的米粉也是用這個米做的。

但店招名為“袁隆平鮮米米粉”這種確實不妥,，“還沒開業(yè),，市場監(jiān)管局的就喊他拆了?！标愋盏曛髡f,。

相關(guān)部門：

尚未正式營業(yè)，涉事店招未獲相關(guān)授權(quán)

據(jù)周邊多位店家向紅星新聞記者介紹，7月6日下午,，“袁隆平鮮米米粉”店招,，被綿陽市涪城區(qū)市場監(jiān)管局城郊監(jiān)管所執(zhí)法人員責令拆除。

“這家米粉店雖然取得了授權(quán)銷售袁隆平鮮米,，但并未被授權(quán)在餐飲上使用袁隆平的注冊商標,。”綿陽市涪城區(qū)市場監(jiān)管局城郊監(jiān)管所副所長顧偉介紹,，在拆除前一天,，執(zhí)法人員在進行市場巡查時發(fā)現(xiàn)了這家名為“袁隆平鮮米米粉”的店鋪。

經(jīng)核實,，該米粉店僅取得了袁隆平注冊商標的鮮米銷售授權(quán),，但并未取得餐飲服務(wù)的授權(quán)，涉嫌不正當競爭,。

“當天只有裝修工人在,，第二天我們聯(lián)系了老板，責令整改,，拆除招牌,。”顧偉介紹,，由于該米粉店還未正式營業(yè),，并未造成危害后果,，執(zhí)法人員對商戶進行批評教育,。

【新聞鏈接】

一企業(yè)侵犯袁隆平姓名和肖像權(quán)

被判賠10萬元

紅星新聞記者從國內(nèi)幾大電商平臺查詢到，確實有“袁隆平鮮米”銷售,，均有“隆平高科”的授權(quán)證書,。

據(jù)媒體公開報道，4月26日,，湖南高院通報,，曾經(jīng)在某直播間售賣的“袁米”侵犯袁隆平的姓名權(quán)和肖像權(quán)，判決某農(nóng)業(yè)公司立即停止商業(yè)性使用袁隆平姓名和肖像的不正當競爭行為,，并賠償隆平高科經(jīng)濟損失10萬元,。

法院認為，袁隆平院士為人類糧食安全作出重大貢獻,，對于其姓名及肖像,，各類社會主體均應(yīng)當予以尊重，并審慎,、規(guī)范地使用,。特別是商業(yè)主體，在宣傳其與袁隆平院士的合作時應(yīng)當秉持實事求是的原則，不應(yīng)捏造和夸大雙方之間的合作程度,，以達到誤導消費者并獲取商業(yè)利益的目的,。

該農(nóng)業(yè)公司未經(jīng)許可，在宣傳推廣海水稻等公司產(chǎn)品的相關(guān)文章中對袁隆平姓名及肖像進行商業(yè)性使用,，且有違誠實信用原則和公認的商業(yè)道德,，容易導致消費者混淆誤認，并增加誤購風險,，屬于反不正當競爭法第二條和第六條第四項規(guī)制的不正當競爭情形,。

紅星新聞記者王明平

編輯張莉

（下載紅星新聞，報料有獎?。?/p>

直營店煉制使用回收油 8家“美蛙魚頭”涉案被查

深夜里,，餐廳后廚搬出幾桶回收油放在三輪車上，三輪車再將這些回收油送到停在幾百米外的一輛廂式貨車上……循著車子的軌跡,，蹲守民警在四川遂寧,、綿陽城區(qū)最終找到了8家涉案的“美蛙魚頭”餐廳。

今年1月,，經(jīng)幾個月秘密偵查后,。警方現(xiàn)場查獲非法生產(chǎn)窩點1處，正在加工的回收油2000余公斤,，抓獲犯罪嫌疑人15人,，刑事拘留14人，涉案金額約7000萬元,。目前,，其中3名主要犯罪嫌疑人已被批準逮捕。據(jù)嫌疑人交代,，煉制回收油從2023年10月開始,，一直持續(xù)到案發(fā)。

警方介紹,，涉案餐飲店名為大味美蛙魚頭店,，據(jù)其官網(wǎng)簡介，該品牌美蛙魚頭店2015年創(chuàng)立于四川綿陽,，隸屬于四川天誠大味餐飲有限公司,，在全國有上百家加盟店。

成都商報-紅星新聞記者查詢天眼查顯示,，四川天誠大味餐飲有限公司大股東為陳某,，正是該案涉案人員。辦案民警表示,，此次涉案的8家美蛙魚頭店均為該公司直營店,，其加盟店與該案無關(guān),。

秘密偵查——

用了幾個月，多次蹲守跟蹤一路找到鄉(xiāng)村煉制老油窩點

從在餐廳發(fā)現(xiàn)線索,，到打掉煉制回收油的窩點,，警方耗時幾個月。

辦案民警劉進成告訴記者,，因為一直靠秘密偵查,，案件偵辦過程比較困難。涉案餐廳管理嚴格,，連餐廳前廳服務(wù)員都不能進入后廚,，更別說外人。只有靠蹲守和跟蹤,，但嫌疑人反偵查能力極強,，此前兩次跟蹤均以失敗告終。

劉進成介紹,，接到線索后,，蹲守民警接連蹲守了三天才發(fā)現(xiàn)端倪?？吹缴姘覆蛷d從后廚搬出幾桶回收油,，這些油被三輪車運到幾百米外的一輛廂式貨車旁邊，再搬上貨車,。跟著這輛貨車,，辦案民警又找到了遂寧、綿陽城區(qū)涉案的另外7家餐廳,。

劉進成告訴紅星新聞記者,，為了找到煉制回收油的窩點，警方對運油的廂式貨車又多次進行跟蹤,。嫌疑人反偵察能力極強,，在發(fā)現(xiàn)可能被跟蹤的情況下，一次將車突然停下,，調(diào)頭往回開，另一次直接把車開到河壩里停下來,，跟蹤民警最終只有作罷,。

辦案民警為了掌握足夠的證據(jù)，必須查到煉制回收油的窩點,。民警為了不打草驚蛇,，只有一段路一段路地跟蹤，在綿陽城郊的一個村子里,，爬上山頭,，查看車子的行駛方向，接連多次摸排，最終鎖定了煉制回收油的窩點,。

今年1月,，警方對遂寧、綿陽兩地共7家涉案餐廳及生產(chǎn)窩點進行收網(wǎng),，現(xiàn)場查獲非法生產(chǎn)窩點1處,，正在加工的回收油2000余公斤，抓獲犯罪嫌疑人15人,，刑事拘留14人,，涉案金額約7000萬。

目前,，其中三名主要犯罪嫌疑人已經(jīng)批準逮捕,，其他11人取保候?qū)彙?/p>

觸目驚心——

保守估計涉案達7000萬元

涉案餐廳均為直營店

辦案民警劉進成告訴記者，煉制回收油的窩點位于嫌疑人黃某的老家,，黃某也是上述餐飲公司的小股東,。窩點在一處低矮的民房里，該房子沒有窗戶,，但熬制回收油時,，幾百米外都能聞到氣味。收網(wǎng)行動當天,，辦案民警埋伏在屋后的山坡上,，均能聞到熬油的刺鼻氣味。

窩點內(nèi)設(shè)備簡單,，現(xiàn)場臟亂,，只有10來口鐵桶放在爐子上，嫌疑人先將回收的潲水油抽到桶里,，然后將水分熬掉,，再打掉其中的食物殘渣。

據(jù)查,，涉案的大味美蛙魚頭屬于連鎖店,，其官網(wǎng)宣傳有上百家加盟店。但涉案餐廳均為該公司的直營店,，這些店每三天回收一次,，據(jù)嫌疑人交代，煉制回收油從2023年10月開始,，一直持續(xù)到案發(fā),。

為了躲避打擊，該公司還在2023年11月與成都一家回收油利用公司簽訂了一份銷售合同,，意思是將回收煉制的回收油銷售給該公司,，但警方查明,，涉案人員根本就沒有將煉制的回收油銷售給該公司，而是又返回了涉案餐廳使用,。

涉案餐廳在使用時,，將回收老油和正規(guī)生產(chǎn)的油一比一混合使用。所以警方在認定涉案金額時,，不是以熬制的回收油金額計算,，而是以使用了回收油的整鍋火鍋金額計算的。劉進成介紹,，涉案7000萬元是目前保守的估計,，具體金額交由第三方公司審計核算。

記者了解到,，目前到案人員包括該公司大股東陳某,，平時負責煉制回收油的黃某，負責幾家店的后廚總管朱某某,，以及餐廳里煮鍋使用回收油的廚師,。

案發(fā)后，遂寧市市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)該連鎖火鍋店的店鋪均進行了檢查,，停業(yè)整頓,，對廚房和庫房的油進行扣押，后交由成都的第三方檢測公司進行檢測,。目前,，該品牌連鎖店使用的火鍋底料油屬于合格，按照規(guī)定,，可以進行正常營業(yè),。

成都商報-紅星新聞記者楊靈圖據(jù)警方

新華巷的優(yōu)缽羅花園餐廳可以說是綿陽素食餐飲界的一個后起之秀

一蔬一食一世界

原創(chuàng)清花信清食昨天

位于新華巷的優(yōu)缽羅花園餐廳可以說是綿陽素食餐飲界的一個后起之秀。去年年底,，百余人的愛心,，筑就了這家店，才得以讓我們感受到新派養(yǎng)生蔬食的美味,。

它的店名取自佛經(jīng),，“優(yōu)缽羅”意譯為圣潔的青蓮。店址雖位于車水馬龍的鬧市之中,，卻固守一份靜謐與從容,，實有一番青蓮之意味。

推開門走進去,，中式木質(zhì)裝修風格，配上暖黃色的燈光,，少了高冷多了暖意,。只一眼就喜歡上了廳里的吊燈,，那形狀顏色都頗似平菇。淡黃色的簾布,，藍色的窗柩,，鏤空的竹燈，禪意的壁畫,，氛圍讓人十分放松,。

我剛坐下，準備先喝會兒茶,，等朋友來,。就被店長盧姐給認出來了，見我一個人,，忙拿了一本書給我借閱,，書名叫《人生沒有彩排》，文字睿智平實,，立意于珍惜當下,。店里放著輕緩悠揚的古琴曲，似有似無的檀香,，使書中的禪意更加濃厚,，等待的時光仿佛也變得美妙。

很快朋友就都到齊了,，開始點菜,。優(yōu)缽羅花園餐廳主要有兩類美食，一類是一人一口的湯鍋,，另一類是創(chuàng)意蔬食中餐,。其中湯鍋有三類：

個人最喜歡的是菩提菌湯鍋（￥15）。

它的原湯是由十余種新鮮菌材,，經(jīng)過四個小時文火慢熬,。在不斷翻騰間，黃曦的菌油才一點點的往外滲出,，漸漸變得濃郁,。熬好之后，還需要等待三天的時間發(fā)酵,。

這樣馥郁香醇的湯底,，你一口就能喝出敦實的味道，就是那種舍得花費功夫和時間才得來的好味道,。油碟（￥4）是自己配,，我的秘訣是除了不喜歡的配料，其余都來一點,。我特別喜歡店里自制的菌菇醬,，味道濃郁,，你可以多放一點點這個醬哦。

菜品都很新鮮,，每一份菜都單獨放在保鮮盒里,，擺放在大廳桌上，你可以親自挑選喜歡的菜,。對于喜歡吃肉的朋友,，可以來一份仿肉拼盤哦。

除了湯鍋,，另一類就是蔬食中餐,，喜歡吃肉的朋友，若口味清淡,，一定得嘗嘗用大豆蛋白做的“吉排”（￥15）,，型似牛排，肉質(zhì)細嫩,，佐以黑胡椒,，味道清淡咸鮮；若無辣不歡,，那就嘗嘗“國色天香”（￥38）這道菜吧,，麻辣鮮香，爽口開胃,，光是紅艷的色澤已讓人食指大動,。

我個人每回必點的一道菜，“紅豆生南國”（￥16）,，紅腰豆和玉米粒粒飽滿,，香甜軟糯，急火翻炒間,，裹上青椒的清新辣味和細碎梅干菜的咸香,。這道菜雖食材簡單，卻難以復(fù)刻,，因為對火候的要求比較嚴苛,。

優(yōu)缽羅花園餐廳，作為一家新派養(yǎng)生蔬食,，一直朝著將素食盡善盡美的方向努力,，所有的食材都經(jīng)過精挑細選，菜品不斷更新嘗試,，讓素食的味道煥發(fā)新的生命力,，讓素食的健康理念，深入你我的心中。

作為一個不喜歡做選擇題的人,，真的很想把菜品都試一遍,，但胃口有限,，有些美食只能留著下次再吃,。

佛說：這一世所有的相遇，都是上一世的重逢,。進門左側(cè)第一個包間,，愿我在這里與您重逢。

花信清食,，分享美食,，傳遞美好。

愿在這里,，和你遇見,。

文章已于2023-05-28修改