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折、放,、加,、蓋、合,、裹,、煮 一、折疊粽葉：將兩張粽葉疊加在一起,，折疊成漏斗狀,，留意底部不要有孔。二,、放入糯米：在漏斗狀的粽葉中放入糯米,，不要太多，三分之一就好,。 三,、退出輔料：在糯米上退出輔料 四、拆穿困繞糯米：在輔料上拆穿困繞一層糯米,，將漏斗狀的粽葉填滿即可,。 五、合上粽葉：將前面的粽葉拆穿困繞在糯米上,，長出的部份按緊折疊好,。 六、裹上繩子：將繩子在粽子上多繞多少圈,，綁緊打結(jié)就實(shí)現(xiàn)為了 七,、下鍋煮熟 泡、洗,、淘,、餡、包,、纏,、煮 粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食物,，是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一,。粽子作為中國歷史橫蠻積淀最深摯的傳統(tǒng)食物之一，轉(zhuǎn)達(dá)亦甚遠(yuǎn),。端午食粽的夷易近俗,，千百年來，在中國盛行不衰,，而且傳抵達(dá)朝鮮,、日本及西北亞諸國。 粽，即粽籺,，俗稱粽子,，主要質(zhì)料是糯米、餡料,，用箬葉（或者柊葉,、簕古子葉等）包裹而成，形態(tài)多樣,，主要有尖角狀,、四角狀等。粽子由來眼前,，最后是用來祭祀祖先神靈的貢品,。南北叫法差距，南方產(chǎn)黍,，用黍米做粽,，角狀，古時(shí)候在南方稱“角黍”,。由于各地飲食習(xí)氣的差距,，粽子組成為了南冬風(fēng)韻；從口胃上分,，粽子有咸粽以及甜粽兩大類,。 泡，彎,，折,，塞，卷,，捆,，系， 包粽子,，先泡米,，接下來把粽葉彎折以前，彎成漏斗型,，再把糯米放進(jìn)去塞進(jìn)紅棗,，概況咸蛋黃，卷起粽葉,，壓實(shí),，用線捆住，系好,，粽子包好了 折,、放、加,、蓋,、合、裹,、煮 一,、折疊粽葉：將兩張粽葉疊加在一起，折疊成漏斗狀,，留意底部不要有孔。二,、放入糯米：在漏斗狀的粽葉中放入糯米,，不要太多，三分之一就好,。 三,、退出輔料：在糯米上退出輔料 四、拆穿困繞糯米：在輔料上拆穿困繞一層糯米,，將漏斗狀的粽葉填滿即可,。 五、合上粽葉：將前面的粽葉拆穿困繞在糯米上,，長出的部份按緊折疊好,。 六、裹上繩子：將繩子在粽子上多繞多少圈,，綁緊打結(jié)就實(shí)現(xiàn)為了 七,、下鍋煮熟 泡、洗,、淘,、餡,、包、纏,、煮 粽子,，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食物，是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一,。粽子作為中國歷史橫蠻積淀最深摯的傳統(tǒng)食物之一,，轉(zhuǎn)達(dá)亦甚遠(yuǎn)。端午食粽的夷易近俗,，千百年來,，在中國盛行不衰，而且傳抵達(dá)朝鮮,、日本及西北亞諸國,。 粽，即粽籺,，俗稱粽子,，主要質(zhì)料是糯米、餡料,，用箬葉（或者柊葉,、簕古子葉等）包裹而成，形態(tài)多樣,，主要有尖角狀,、四角狀等。粽子由來眼前,，最后是用來祭祀祖先神靈的貢品,。南北叫法差距，南方產(chǎn)黍,，用黍米做粽,，角狀，古時(shí)候在南方稱“角黍”,。由于各地飲食習(xí)氣的差距,，粽子組成為了南冬風(fēng)韻；從口胃上分,，粽子有咸粽以及甜粽兩大類,。 泡，彎,，折,，塞，卷,，捆,，系,， 包粽子，先泡米,，接下來把粽葉彎折以前,，彎成漏斗型，再把糯米放進(jìn)去塞進(jìn)紅棗,，概況咸蛋黃,，卷起粽葉，壓實(shí),，用線捆住,，系好，粽子包好了 我這里給你推選5種包粽子的包法,，看你自己的喜愛,，每一種都有自己的特色，往下看吧 1三角粽子包法 詳細(xì)步驟： 一,、將兩片粽子葉重疊一半,，將下面的粽子葉向上折起一些，以中間線為尺度,，把右側(cè)往右側(cè)折疊90度,； 二、而后再往右側(cè)疊起,，讓它周圍連起來,，稍微使勁按一按粽子葉周邊，讓他在手中組成錐形,； 三,、而后把糯米等質(zhì)料放入這個(gè)錐形之中， 不要太滿,，再把側(cè)面的粽子葉往里偏遠(yuǎn)折疊； 四,、反面網(wǎng)側(cè)面折疊,，壓住側(cè)面粽子葉，而后右側(cè)粽子葉往右側(cè)折疊 ,，右側(cè)粽子葉往右側(cè)折疊 ,； 五、再把殘留在正前方的粽子葉往下按,，最后用小細(xì)繩捆綁起來即可,。 2四角粽子包法 四角粽子是一種頗為盛行的包法，這種粽子個(gè)頭比力的小,，適宜老人,、小孩食用,，既不浪費(fèi)，也能吃飽,。它的形態(tài)是斜四角形,，在南方，餡料中少數(shù)退出小棗,、豆沙,，也會(huì)放一些果脯蜜餞等；在南方,，以咸味粽為最大的特色,，餡料至關(guān)豐碩可能是腌肉、蛋黃,、干貝,、冬菇、綠豆,、叉燒,、海米、栗子等,。最典型,、最傳統(tǒng)的做法便是殘缺的白粽，蒸后可能直接蘸食白糖,。 包法： 一,、取兩篇粽葉，搭在一起疊壓,，將粽葉卷成一個(gè)圓錐狀,； 二、在圓錐狀的筒中裝入糯米,； 三,、上部的粽葉向下折，直到殘缺蓋住糯米為止,； 四,、隨即用手將葉子的雙側(cè)捏上來，之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊,，假如葉子過小,，可能重新拿一片新的葉子，再包一下,，這樣粽子會(huì)比力美不雅,； 五、用線繩將粽子捆綁堅(jiān)貞。 3塔型粽子包法 塔型粽子,，顧名思義,，是一種形態(tài)像塔同樣的粽子，主要在我國的廣東地域盛行,，體型重大,，堪稱粽子中的霸王粽。這種粽子包起來,，比力的重大,，明天用多少幅圖來簡化這種包法。 詳細(xì)包法： 一,、取兩片粽葉,，十字交織，組成一個(gè)窩,； 二,、填入糯米等餡料； 三,、再取兩片粽葉,，退出擺布雙方，將餡料殘缺包裹著,，再用一片葉子將餡料殘缺該起來,； 四、將雙方的葉子向中間折起來,，而后再把此外雙方的葉尖向內(nèi)折好,，一手捏住粽子，另一只手將粽子反以前,； 五,、最后用線把粽子裹好 4枕形粽子包法 這種粽子多見廣西等地，艱深用粽葉包裹,，粽葉頗為重辦,，像芭蕉葉艱深，這樣可能在其中放入豐碩的餡心,，之后用繩子捆綁,，形態(tài)盡管艱深，但滋味絕美,。 詳細(xì)包法： 一、將粽葉平放在桌子上,，折起一個(gè)邊,，用手壓實(shí)。 二、葉子中間分說向中間折,，用手壓實(shí)后,，葉子呈長信封狀。 三,、將糯米放入折好的粽葉之中,。 四、將另一邊向下折,，殘缺將糯米包裹住,。 五、用線繩將粽子捆綁堅(jiān)貞即可 5牛角粽子包法 牛角粽是我國廣東地域比力盛行的一種粽子,，它的形態(tài)尖尖的像極了牛角,，粽子今世的時(shí)候叫做“角黍”，這可能是以及今世粽子最相像的一個(gè)種類了,。這種形態(tài)的粽子,，很利便食用，深受人們喜愛,。 詳細(xì)包法： 一,、取一片重辦的粽葉，卷成一個(gè)圓錐狀,； 二,、用手在圓錐筒中旋轉(zhuǎn)一下，讓錐筒愈加細(xì)長,； 三,、在錐筒中填入糯米； 四,、將不米的那端,，將粽葉的雙側(cè)分說向內(nèi)折； 五,、之后趁勢將粽葉向下折,，直到殘缺蓋住糯米口為止，過剩的粽葉一再折收在口上,； 六,、用線繩將粽子捆綁堅(jiān)貞即可。 包粽子手現(xiàn)去超市買糯米以及粽葉,，買好之后歸來,，用溫水泡米，用開水泡葉,，頭一天破曉泡,，越日下戰(zhàn)書就能開包了，包的時(shí)候米里的水要把它倒進(jìn)來，重新?lián)Q水,，換的水就在概況就了,，水在里可好包了，用小細(xì)繩也行,，用粽葉繩也行,，我仍是喜愛用小細(xì)繩， 圖片不,，只是小時(shí)候看著老媽包過記患上一些步驟,；先豫備好糯米、粽葉,、配料綠豆或者紅豆或者板栗,、五花肉或者咸蛋，總之自己喜愛甚么放甚么,；首先糯米用水泡4小時(shí)擺布,，用手可能碾碎就行而后瀝干水，動(dòng)怒放油,、生姜,、五香粉、過多的鹽炒一下,，炒出香味就就行,，不用炒熟，拿起來就能開始包粽子了,，我喜愛放板栗再放一塊腌制好的五花肉,，想一想就留口水了，滋味極好,，真的