加盟開店應(yīng)該注意什么

很多沒有經(jīng)驗的初次創(chuàng)業(yè)者都會考慮加盟開店，然而他們苦于沒有加盟的經(jīng)驗,，不知道開加盟店注意事項,，走了不少彎路,，接下來跟隨小編一起了解下新手加盟開店應(yīng)該注意什么,！

一,、新手開加盟店注意事項：不計后果型

我們?nèi)松醮蔚膭?chuàng)業(yè)開店,，謹(jǐn)慎是放在首位的,，一定要想周全，做好考察工作,，開一家成功的店面，需要的是我們從創(chuàng)業(yè)開始穩(wěn)扎穩(wěn)打,，一步一個腳印的去走,，要把自已的承受能力范圍與后果想清楚。現(xiàn)在有一大批創(chuàng)業(yè)開店者,，在開店前從不計后果,，因為創(chuàng)業(yè)開店的失敗率非常高的事情，萬一創(chuàng)業(yè)失敗,，這樣會造成我們?nèi)松芏嗟牟荒艹惺苤亍?/p>

二,、新手開加盟店注意事項：甩手掌柜型

現(xiàn)在社會出現(xiàn)各種富二代、拆二代等有錢人,，在他們來講,，加盟一家店，只需要投入資金就可以了,，然后做甩手掌柜,，坐享其成，這樣的行為,，結(jié)果只有一個,，就是創(chuàng)業(yè)開店失敗。開一家成功的加盟店,，不僅要選擇好的品牌加盟,，更需要我們自已一點一滴的付出與努力，才有可能開出一家成功的店面,。

加盟開店應(yīng)該注意什么

三,、新手開加盟店注意事項：盲目崇拜型

現(xiàn)在很多三四線城市或縣城，看到當(dāng)?shù)氐囊恍┢放萍用说晟獠诲e,，自已沒有深入考察,，他會認(rèn)為我開一家這樣的品牌也會成功的，結(jié)果也是一樣的失敗了,，因為開店是一個系統(tǒng)的工程,，我們的選址,、管理、精力的投入都很重要,。開店不是投資,，要全方面的考慮，要量行自已的能力是否適合,。

四,、新手開加盟店注意事項：沖動無腦型

當(dāng)我們選擇了一個品牌去考察的時候，聽完招商負(fù)責(zé)人一番講解,，看完樣板店后,，都沒有再多進(jìn)行考察，直接就把加盟等費用交到總部了,，這樣的行為太沖動無腦,，這類型的人我們認(rèn)為不適合創(chuàng)業(yè)開店，現(xiàn)在加盟行業(yè)魚龍混雜,，我們建議考察一個品牌要用一個月以上的時間,，去到國各個實體店面蹲點考察，然后再決定你是否加盟,。關(guān)于有很多品牌他們都沒有直營店,，我們建議這樣的品牌是不可以加盟的。

五,、新手開加盟店注意事項：鉆研不足型

我們一直認(rèn)為,，想在一個行業(yè)做成功一件事情，一定要有鉆研的精神,，開店加盟也不例外,，我們要從事創(chuàng)業(yè)開店的行業(yè)，我們一定要提前的了解,、理解,、融入這個行業(yè)，只有這樣才能有加盟開店的成功可能性,，我們加盟一個品牌開店,，雖然總部的支持很重要，但這個店終究是我們自已負(fù)責(zé)盈虧的,，所以更多的還是要靠自已,。

店鋪加盟要注意的幾個問題

致力于開發(fā)新餐飲行業(yè)

為餐飲商家提供切實有效的工具和服務(wù)

作者小高老師

公司小高科技有限公司

轉(zhuǎn)載請聯(lián)系授權(quán)（微信ID：x0001)

2023年，是連鎖加盟市場風(fēng)起云涌的一年,。

我們梳理發(fā)現(xiàn),，國內(nèi)很多品牌經(jīng)歷了從最初堅持直營到擁抱加盟，這已成為餐飲行業(yè)的一股潮流。

加盟模式也成就了一些現(xiàn)象級品牌：楊國福麻辣燙,、絕味鴨脖,、張亮麻辣燙、楊銘宇黃燜雞等因為加盟模式,，開出了幾千家店面,。

還有餐企，主品牌做直營,，但開發(fā)副牌試水加盟連鎖,，以此擴張規(guī)模和影響力。

比如簡快餐品牌阿香米線,，主品牌做直營,，但副品牌哚哚米線開放加盟；渝是乎的兄弟品牌——你的心跳,，也在以加盟方式全國布局,。

其實，從模式本身而言,，在餐飲企業(yè)謀求做大做強的路上，直營和加盟本質(zhì)上并沒有好壞之分,，功能上反而相輔相承：直營有助于保證質(zhì)量,，加盟有助于快速放量復(fù)制，而只有做大規(guī)模才能具有品牌勢能,。

細(xì)數(shù)餐飲品牌開放加盟的原因,，小編認(rèn)為主要集中在這4種：

1、謀求組織健康發(fā)展

需要大量資金求得企業(yè)蛻變發(fā)展,，比如需要資金開設(shè)更多直營,、招賢納士、消化供應(yīng)鏈產(chǎn)能等,；

2,、快速搶占市場

遇到同區(qū)域、同類型,、同規(guī)模品牌競爭,，需要大量資金開店搶占市場，在短時間內(nèi)開放加盟權(quán),，迅速占領(lǐng)幾個重要位置,，協(xié)同作戰(zhàn)將競爭對手遏制或擠出市場；

3,、降低品牌擴張風(fēng)險

發(fā)展新品牌,、或者進(jìn)入一個未知的新區(qū)域，選擇放加盟其實是一種風(fēng)險共擔(dān)，加盟商也在幫助品牌試探此市場的風(fēng)險,；

4,、圈錢、撈一筆

這種情況不少見,，我們說他在圈錢,，不如說是在騙錢。建立一個品牌,，直營一家或幾家（甚至一家沒有）,，加盟上百家，承諾的服務(wù)一項沒有,，目的只為一個——快速套現(xiàn),。

而我們所說的前兩種，目的是為了“雙贏”,，是好的餐飲連鎖加盟品牌放加盟的初衷,；而最后一種的目的純粹是為了“單贏”，長期下來對于品牌來說,，無非是自尋死路,。

加盟連鎖表面看，連的是生意,，后臺看,，連的是管理體系，本質(zhì)看,，連的是價值觀,。

在投資餐飲加盟店的時候，為了締造這個項目在市場上的成功,，創(chuàng)業(yè)人在投資餐飲加盟店的時候,，對于該項目在嚴(yán)峻市場上的存在而需要掌握的經(jīng)營問題有所了解，那么這個項目在市場上就是有發(fā)展的,，就是能輕松獲得財富的,。接下來，我們就針對于餐飲加盟店需要注意的問題做出了以下解析,。

(1)須選擇本身已有相當(dāng)經(jīng)驗的連鎖體系,，包括經(jīng)營時間的長短及店數(shù)的多寡假如是成立時間不長，店數(shù)又少的品牌,，由于本身連鎖的經(jīng)驗都還不充足,，餐飲加盟商貿(mào)然加入，風(fēng)險性自然較高,。

(2)技術(shù)難度不能太高,。一般餐飲加盟商通常皆為外行,，所以技術(shù)性愈低的行業(yè)愈適合餐飲加盟(如超商)，技術(shù)難度若愈高,，出師的時間愈長通常技術(shù)性較高的行業(yè),，如美發(fā)、眼鏡等,，較適合內(nèi)部創(chuàng)業(yè)而不適合餐飲加盟,。

(3)須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢，究意是在穩(wěn)定中成長或是日趨沒落?特別是有些屬于流行性的行業(yè),，在剛餐飲加盟時生意鼎盛,，沒多久熱潮過去后，生意便一落千丈,。

(4)須考量個人興趣,，由于每個行業(yè)皆有不同的行業(yè)特性，餐飲加盟商最好選和自己志趣相投的行業(yè)餐飲加盟,，不要只一味顧著賺錢而忽略個人興趣,。

(5)須考量總部在同業(yè)中的競爭力，這其間涉及到公司總部提供給餐飲加盟店的支援有多少?因為同業(yè)間的競爭必然會涉及到品牌的優(yōu)劣,，第一品牌競爭力自然較強,，相對的較小的品牌競爭力自然較弱了。

以上五個方面的內(nèi)容就是針對于創(chuàng)業(yè)人在投資餐飲加盟店的時候,，為了更好的締造財富而需要掌握的需要注意的問題作出的解析,。所以，對于餐飲加盟店的創(chuàng)業(yè)人而言,，在經(jīng)營這個項目的時候，正確的掌握了這個方面的內(nèi)容,，那么您經(jīng)營的項目在嚴(yán)峻的市場上就是有發(fā)展的,，就是能獲得財富的。

賺錢原則,，在任何一個行業(yè)中都是很有必要的,。所以，在投資或者是經(jīng)營這個項目的時候,，掌握了正確的賺錢原則,，那么這個項目在市場上就是有發(fā)展的，就是能輕松獲得財富的,。所以,，對于餐飲加盟店的創(chuàng)業(yè)人而言，在經(jīng)營的時候,，從這個角度出發(fā)就是很重要的,。接下來，我們就針對于餐飲加盟店的七個賺錢原則做出了以下解析。

1,、開家兒童“卡通餐”餐廳：當(dāng)今的兒童就餐市場不容樂觀,一直以來被洋快餐一統(tǒng)天下,，兒童就餐結(jié)構(gòu)明顯的不合理。長沙的李女士瞅準(zhǔn)商機專門做起了“卡通餐”,，當(dāng)起了名副其實的兒童快餐小老板,。

2、開家素菜館：現(xiàn)在人們對吃越來越考究,，由吃飽,、吃好向吃出健康發(fā)展，人們的飲食有此需要,，餐飲經(jīng)營者也要適時調(diào)整服務(wù)方向,。

3、開一家新疆風(fēng)味菜館：近日有住在東圃的朋友邀我去玩,，羊城花園后面新開了條食街,，各地方風(fēng)味都有，因為見有小師傅正在樓下烤羊肉串,，香氣撲鼻,，于是我便挑了這間叫作“大漠新口味”的新疆菜館。

4,、開家減肥餐館：減肥是一項系統(tǒng)工程,，因而不可一蹴而就。所以,，減肥餐廳最好的經(jīng)營方式是采用套餐和快餐的形式,。

5、開家創(chuàng)意生日餐廳：根據(jù)概率來推算,，有一個萬人居住的社區(qū)里,，差不多天天有人過生日，這不能不說是個潛在的大市場,。

6,、開家“斷奶餐廳”：年輕的媽媽都要面臨寶寶斷奶的難題，這個時候往往不知該怎么樣是好,。斷奶餐廳的出現(xiàn),，迎合了這種需要，其中的財路是相當(dāng)可觀,。

針對于不同類型的餐飲加盟店,，創(chuàng)業(yè)人在市場上的存在，為了更好的締造財富,，那么創(chuàng)業(yè)人在經(jīng)營的時候,，掌握了正確的賺錢原則,，那么這個項目在市場上就是有發(fā)展的，就是能輕松獲得財富的,。所以,，創(chuàng)業(yè)人在經(jīng)營餐飲加盟店的時候，從這個角度出發(fā)就是很重要的,。所以,，掌握了本文的內(nèi)容就好創(chuàng)業(yè)。

針對于不同的項目,，需要掌握的賺錢技巧當(dāng)然也是不同的,，而創(chuàng)業(yè)人在投資餐飲加盟店的時候，從這個角度出發(fā),，那么您經(jīng)營的項目在市場上就是有發(fā)展的,，就是能輕松獲得財富的。所以,，創(chuàng)業(yè)人在經(jīng)營餐飲加盟店,，這個市場上不可缺少的項目時，從這個角度出發(fā)就是很重要的,。接下來,，我們就說說吧!

餐飲加盟店的品種選擇。品種選擇是小吃經(jīng)營的重要環(huán)節(jié),，它在一定程度上決定著小吃加盟店經(jīng)營的成敗,。適合小吃加盟經(jīng)營的品種主要可分為三大類：一是飯食類。如炒飯,、燴飯,、蓋澆飯等第二是面條類。如湯面包括雜醬面,、煎蛋面,、牛肉面等、炒面以及類似于面條的肥腸粉,、桂林米粉,、云南米線等第三是面點類,。如包子,、蒸餃、燒麥,、煎餅等,。

餐飲加盟店的的規(guī)模及裝修一般來說，一家小吃店店面面積達(dá)到30平方米左右即可,，店面面積達(dá)到60平方米以上即可視為中等規(guī)模的小吃店,，而店面面積在100平方米以上就算是規(guī)模較大的小吃店了,。小吃店的規(guī)模較小有兩個好處，一是可以節(jié)省開店初期的投資,，二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費,。想必現(xiàn)在，投資者們對小吃加盟店經(jīng)營攻略有所了解了吧,。對于小吃加盟店的規(guī)模選擇,，小編想說，應(yīng)該結(jié)合自身的資源,，選擇適合自己的,，才是正確的經(jīng)營理念。同時,，利用節(jié)假日小促銷的方法更有助于經(jīng)營哦,。

我們是從兩個方面的內(nèi)容針對于創(chuàng)業(yè)人在經(jīng)營餐飲加盟店的時候，為了更好的締造財富,，那么創(chuàng)業(yè)人在經(jīng)營餐飲加盟店的時候,，從這個項目的賺錢技巧著手，那么這個項目在市場上就是有發(fā)展的,，就是能輕松獲得財富的,。所以，創(chuàng)業(yè)人在經(jīng)營餐飲加盟店的時候,，掌握了本文的內(nèi)容就是好創(chuàng)業(yè)的,。

?特許加盟連鎖經(jīng)營的條件和準(zhǔn)備

一、成為特許加盟連鎖總部必須具備以下基本條件：

（1）開發(fā)出獨具特色的商品或服務(wù),。

（2）開發(fā)出獨特的銷售技術(shù)和方法,，并能提供給加盟店。

（3）具有對加盟店進(jìn)行經(jīng)常性的經(jīng)營指導(dǎo)和維持特許連鎖組織的能力,。

（4）具有較高知名度和較好形象的商品,。

（5）具有一定的財力和融資能力。

（6）具有開展連鎖事業(yè)的人才和組織,。

（7）擁有先進(jìn)的信息系統(tǒng),。

（8）擁有先進(jìn)的物流系統(tǒng)。

二,、特許加盟連鎖總部要發(fā)展特許連鎖事業(yè),，還要進(jìn)行以下準(zhǔn)備工作：

（1）編制加盟店用的規(guī)范化的經(jīng)營手冊。

（2）培養(yǎng)管理和控制加盟店的總部人員,。

（3）設(shè)置和運營特許連鎖直營樣板店,。

（4）提供包括總部開發(fā)的服務(wù)、商標(biāo)以及銷售技巧在內(nèi)的特許包裝,。

（5）提供由總部統(tǒng)一制作的廣告,、開展品嘗宣傳等促銷活動,。

（6）依照總部的教育計劃和經(jīng)營手冊，對加盟店進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo),。

（7）向加盟店提供便宜的設(shè)備,、工具、銷售機器,、材料或租賃,。

（8）對加盟店銷售活動以外的事務(wù)處理、店員教育,、勞務(wù)管理,、法律、稅務(wù),、商店設(shè)計等予以援助,。

三、特許加盟連鎖經(jīng)營的加盟條件和加盟程序,。

特許加盟連鎖總部在選擇加盟店時,，有一定的選擇標(biāo)準(zhǔn)和條件。

1,、這些加盟條件主要是：

（1）在一定的店址條件下,，現(xiàn)在的經(jīng)營類型。

（2）具有一定的資金,，擁有融資擔(dān)保能力,。

（3）店長具有一定的經(jīng)驗。

（4）店長的身體健康,，具有一定的學(xué)歷,。

2、特許連鎖的加盟程序一般是：

加盟申請者提出申請后,，總部即進(jìn)行加盟申請者的人格調(diào)查和開店地的市場調(diào)查,，

調(diào)查合格后即向申請者展示合同書，如果申請者看過之后沒有異議,，即可簽訂合同,，

然后一邊進(jìn)行建筑與改造的工程計劃和施工，一邊對申請者進(jìn)行教育,、訓(xùn)練和實習(xí),，隨后就可作開店準(zhǔn)備和試驗，最后正式開店營業(yè),。

加盟申請者在加盟時,，要交納一定數(shù)量的加盟金,、特許權(quán)使用費和廣告促銷費等,。不同特許加盟連鎖的收費標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的,，有按毛利的比例，有按銷售額的比例,，有按定額方式,，有按營業(yè)面積，還有按收入的比例而定,。

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