2015年度中國(guó)餐飲100強(qiáng)企業(yè)簡(jiǎn)介（61-80）

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繼億歐對(duì)2015年度中國(guó)餐飲100強(qiáng)企業(yè)簡(jiǎn)介（41-60）之后,，又繼續(xù)對(duì)排名第61至80的餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹,。這一區(qū)段北京，上海,，重慶三個(gè)地區(qū)僅有5家,，企業(yè)分布更加分散，綜合型企業(yè)占有較大的比重,。

61.內(nèi)蒙古三千浦餐飲連鎖有限責(zé)任公司

內(nèi)蒙古三千浦餐飲連鎖有限責(zé)任公司創(chuàng)建于2000年,。歷經(jīng)十五年的發(fā)展，已從當(dāng)初的一家小飯店發(fā)展成擁有四家直營(yíng)店,，二十多家加盟連鎖店,，千余名員工的餐飲連鎖有限責(zé)任公司。公司也從單一的韓式燒烤發(fā)展成為以草原火鍋,、韓國(guó)烤肉為主打產(chǎn)品的火鍋,、烤肉共享餐廳,。“一店兩吃”的新型餐飲形式,，打破了傳統(tǒng)火鍋店或烤肉店的單一經(jīng)營(yíng)模式,。尤其值得一提的是，內(nèi)蒙古三千浦餐飲連鎖有限責(zé)任公司旗下的“3000浦時(shí)尚火鍋烤肉餐廳”均配備了擁有自主產(chǎn)權(quán),、外形設(shè)計(jì)美觀,、排煙效果極佳的餐飲專(zhuān)用懸掛式抽油煙機(jī)，它不僅能夠排走因燒烤產(chǎn)生的油煙,，而且還能夠排走吃火鍋產(chǎn)生的油氣,。

62.大連彤德萊餐飲管理集團(tuán)有限公司

大連彤德萊餐飲管理集團(tuán)有限公司成立于2006年8月26日，公司總部坐落在大連,。公司主要以特色火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)為主業(yè),，服務(wù)于大中城市的大眾消費(fèi)群體，旗下經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲管理,、經(jīng)濟(jì)信息咨詢(xún),、食品加工、餐飲經(jīng)營(yíng),。2011年,，公司投資五千余萬(wàn)在青島建設(shè)了集食品研發(fā)、底料生產(chǎn),、倉(cāng)儲(chǔ)物流,、人才培訓(xùn)于一體的大型工貿(mào)基地，年生產(chǎn)配送底料八百?lài)崱,，F(xiàn)如今,，彤德萊所經(jīng)營(yíng)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國(guó)50余個(gè)城市，開(kāi)設(shè)火鍋連鎖店336家,，全國(guó)總營(yíng)業(yè)面積達(dá)十萬(wàn)余平方米,，年接待顧客兩千五百萬(wàn)人次，已成為中國(guó)火鍋行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,。

63.成都市源創(chuàng)巴國(guó)布衣餐飲股份有限公司

成都市源創(chuàng)巴國(guó)布衣餐飲股份有限公司是一家以餐飲企業(yè)管理,、酒店管理,、生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā),、食品科學(xué)技術(shù)研究推廣為主營(yíng)業(yè)務(wù)的股份有限公司。截止2015年底,，巴國(guó)布衣業(yè)務(wù)范圍涵蓋餐飲,、住宿、烹飪教育,、食品開(kāi)發(fā),、圖書(shū)發(fā)行,、文化禮品等眾多領(lǐng)域，在成都,、上海,、杭州、北京,、三亞,、休斯頓、洛杉磯等城市擁有并營(yíng)運(yùn)30余家餐廳和酒店,，員工總量超過(guò)3000人,，經(jīng)營(yíng)面積近10萬(wàn)平方米，累計(jì)待客近5000萬(wàn)人次,。巴國(guó)布衣已經(jīng)成為中國(guó)餐飲行業(yè)中領(lǐng)先的國(guó)際化企業(yè),。

64.洛陽(yáng)餐旅(集團(tuán))股份有限公司

洛陽(yáng)餐旅（集團(tuán)）股份有限公司是經(jīng)洛陽(yáng)市委、市政府批準(zhǔn)成立的洛陽(yáng)市四大旅游集團(tuán)之一,，現(xiàn)任董事長(zhǎng)申靈杰先生,。公司是洛陽(yáng)市政府重點(diǎn)培育的“小巨人”達(dá)標(biāo)企業(yè)和洛陽(yáng)市重點(diǎn)上市后備企業(yè)。旗下?lián)碛新尻?yáng)全聚德大酒店,、洛陽(yáng)紅子雞大酒店,、洛陽(yáng)宴天下大酒店新區(qū)店、洛陽(yáng)湘鄂匯大酒店,、洛陽(yáng)宴天下大酒店老城店,、洛陽(yáng)水席園旗艦店、漢庭快捷酒店洛陽(yáng)體育中心店,、星程酒店洛陽(yáng)九都路店,、集團(tuán)配送中心、集團(tuán)婚慶公司,、洛陽(yáng)申誠(chéng)置業(yè),、洛陽(yáng)恒基裝飾、洛陽(yáng)丹之舞文化傳播有限公司等12家子公司,。公司注冊(cè)資金1.16億元,，總資產(chǎn)2.5億元，員工1300余人,，總營(yíng)業(yè)面積達(dá)6萬(wàn)多平方米,，是中國(guó)知名的大型餐飲企業(yè)。

65.深圳市麥廣帆飲食策劃管理有限公司

麥廣帆餐飲策劃管理集團(tuán)始立于1994年,，創(chuàng)始人麥廣帆?，F(xiàn)公司旗下?lián)碛卸鄠€(gè)知名餐飲品牌，如：海港城、海港大酒樓,、廚房制造,、名廚飯?zhí)谩⒊岣＞萍?、?guó)宴飯店,、皇子扒房、超級(jí)牛扒,、王子飯店,、王子國(guó)宴、王子廚房等,。目前麥廣帆在深圳,、廣州、中山,、東莞,、上海、香港,、江蘇,、浙江、福建,、廣西,、天津、西安,、鄭州,、重慶等地已有75家分店。

66.廣州九毛九餐飲連鎖股份有限公司

1995年10月25日,，九毛九從?？谑心虾綎|路上那家只有57平方米、6張小桌,、6名員工的“山西面王”開(kāi)始起步,。2002年6月18日，九毛九走出海南,，在黃埔大道西賽馬場(chǎng)美食街開(kāi)了在廣州的第一家分店——馬場(chǎng)店,。九毛九作為全國(guó)最大的山西手工面連鎖品牌，先后成立?？?、廣州、北京,、深圳,、天津,、武漢,、南京,、青島分公司。20多年來(lái),，九毛九始終專(zhuān)注于一碗面,，至今已在全國(guó)開(kāi)設(shè)分店100多家。

67.北京市健坤餐飲有限責(zé)任公司

健坤餐飲集團(tuán)創(chuàng)立于2003年,，是一家集賓館酒店經(jīng)營(yíng),、中西餐產(chǎn)業(yè)鏈、職業(yè)技術(shù)教育,、商超等為一體的多元化綜合企業(yè),。公司下轄7個(gè)子公司，十余個(gè)分公司,，百余家連鎖店,，現(xiàn)有員工8000余人，經(jīng)營(yíng)區(qū)域遍及北京,、天津,、河北、山東,、內(nèi)蒙古,、黑龍江、安徽等省市的10余個(gè)大中城市,。下屬北京市健坤餐飲有限責(zé)任公司是一家專(zhuān)門(mén)提供軍地院校及大型企業(yè)團(tuán)膳供餐和酒店餐飲服務(wù)的專(zhuān)業(yè)化公司,。

68.安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司

老鄉(xiāng)雞的前身是“肥西老母雞”，2012年更名為“老鄉(xiāng)雞”,，是安徽省最大的連鎖快餐企業(yè),，創(chuàng)始人束從軒先生?！袄相l(xiāng)雞”的餐廳設(shè)計(jì)融合了時(shí)尚的元素,，每天都有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的年輕人進(jìn)店消費(fèi)。老鄉(xiāng)雞的招牌菜品—“肥西老母雞湯”是用來(lái)自大別山生態(tài)散養(yǎng)的最優(yōu)質(zhì)土雞,、配以百年祖?zhèn)髅胤?，?jīng)精火熬燉而成，湯清肉白,，原汁原味,，油而不膩，爽口勁道,，被消費(fèi)者贊為“華夏一絕”,。目前公司在安徽、江蘇已擁有248家連鎖店，超過(guò)6000名員工,。老鄉(xiāng)雞快餐店實(shí)行24小時(shí)營(yíng)業(yè),，并提供全天候外賣(mài)送餐服務(wù)。公司旗下還有肥西老母雞家園有限公司,，位于國(guó)家森林公園肥西縣紫蓬山區(qū),，占地2200余畝。

69.寧波海曙新四方美食有限公司

寧波新四方美食有限公司創(chuàng)立于1996年,，創(chuàng)始人干海宏,，前身為四方小吃中心，以經(jīng)營(yíng)中式快餐為主,，其超市式的經(jīng)營(yíng)模式首開(kāi)業(yè)界先河,。目前，公司在全國(guó)已擁有130多家直營(yíng)店和加盟店,，并計(jì)劃在近幾年進(jìn)入香港及國(guó)際市場(chǎng),。

70.恒成世紀(jì)劉一鍋

劉一鍋（沈陽(yáng)恒成世紀(jì)企業(yè)管理有限公司）是一家從事火鍋特許合作的全國(guó)知名餐飲連鎖企業(yè)，品牌成立于2004年,，創(chuàng)始人魏成江,。公司在幾年間發(fā)展成為了集研發(fā)、推廣,、經(jīng)營(yíng)及其衍生項(xiàng)目為一體的全國(guó)性,、專(zhuān)業(yè)化的餐飲連鎖企業(yè)。公司旗下主要經(jīng)營(yíng)“劉一鍋筋頭巴腦”品牌,?？偛坑袉T工130多人，營(yíng)建,、技術(shù)人員40多人,。形成了一個(gè)集營(yíng)銷(xiāo)、研發(fā),、營(yíng)建,、技術(shù)、人資培訓(xùn)為一體的服務(wù)體系,。目前,，公司擁有完善的管理體系和優(yōu)秀的企業(yè)文化，形成了管理,、文化齊建雙贏的局面,，同時(shí)合作店足跡遍及黑、吉,、遼,、蒙,、陜、晉,、魯,、皖、蘇,、京等多個(gè)省市,。公司為了更好的為合作商樹(shù)立品牌標(biāo)榜,，先后在沈陽(yáng),、西安、鄭州,、濟(jì)南,、馬鞍山、重慶,、等地開(kāi)設(shè)了40多家直營(yíng)店,。

71.北京新辣道餐飲管理有限公司

北京新辣道餐飲管理有限公司是一家大型餐飲管理有限公司，總部位于北京,。公司現(xiàn)有員工近5000名,，年?duì)I業(yè)額超過(guò)10億元，旗下?lián)碛薪?00家新辣道魚(yú)火鍋直營(yíng)店,、一個(gè)現(xiàn)代化配送中心,、三個(gè)大型生產(chǎn)基地。2004年由徐氏第三代傳人徐伯春與新辣道餐飲集團(tuán)攜手成立了新辣道魚(yú)火鍋餐廳,。于2005年底成立了下屬公司錦府鹽幫酒樓,，是一家以鹽幫菜為特色的中餐酒樓。目前錦府鹽幫酒樓已經(jīng)成為行業(yè)中的佼佼者,。2007年3月,，錦府鹽幫酒樓被評(píng)為京城餐飲十大時(shí)尚品牌。

72.蘇州市七欣天餐飲連鎖管理連鎖有限公司

蘇州市七欣天餐飲管理連鎖有限公司是一家大型餐飲連鎖企業(yè),，起源于2001年的七子餐飲有限公司,，創(chuàng)始人阮天書(shū)。公司于2006年正式更名為七欣天餐飲有限公司,。2010年,，公司總部遷往美麗的人間天堂“蘇州”，并升級(jí)為“蘇州市七欣天餐飲管理連鎖有限公司”,。通過(guò)十余年的拼搏,，七欣天的足跡現(xiàn)已遍布長(zhǎng)江三角洲地區(qū)。公司現(xiàn)有100多家直營(yíng)門(mén)店,，涵蓋了專(zhuān)業(yè)的螃蟹店,、中餐宴席廳以及一人一鍋精品海鮮城?，F(xiàn)有配套產(chǎn)業(yè)——海外采購(gòu)基地兩處、兩萬(wàn)平方米的海鮮中轉(zhuǎn)倉(cāng)儲(chǔ)一座,、物流公司一家和一個(gè)日產(chǎn)萬(wàn)件以上的餐具廠,、八千平米的中央廚房。同時(shí)公司的第二產(chǎn)業(yè)足浴城,、影視文化制作基地,、軟件系統(tǒng)研發(fā)公司等下屬公司也正在如火如荼的發(fā)展中。公司現(xiàn)有員工3000余人,，年產(chǎn)值數(shù)億元,。

73.重慶和之吉飲食文化有限公司

重慶和之吉飲食集團(tuán)是一家系中餐、火鍋經(jīng)營(yíng)為一體的中國(guó)著名餐飲企業(yè),，創(chuàng)始人王和聲,。和之吉是江北餐飲住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)及重慶市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)單位。目前公司在全國(guó)發(fā)展出直營(yíng),、聯(lián)營(yíng)酒店20多家,，加盟店100余家。旗下?lián)碛泻椭?百姓喜宴,，和之吉?川菜天府,，和之吉?東味西覺(jué)，渝舟號(hào)子火鍋,，和之吉?天和一家,，和之吉大飯店，東西匯,，和之吉?老川菜,，火鳳凰與土魚(yú)倌等九個(gè)子品牌。

74.深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司

深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司于1996年11月成立,，創(chuàng)始人張和平,。公司目前已發(fā)展成為一家在深圳、廣州和珠三角地區(qū)擁有兩個(gè)現(xiàn)代化配送中心的大型中式快餐連鎖企業(yè),，擁有員工3000余名,、55家直營(yíng)分店、1個(gè)食品配送中心,。公司采用連鎖化經(jīng)營(yíng),，科學(xué)化管理，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，主要經(jīng)營(yíng)的食品分為四大系列,，四十多個(gè)品種。多年來(lái)面點(diǎn)王公司以“成為中式快餐領(lǐng)軍品牌”為企業(yè)愿景,，努力探索中式快餐的發(fā)展壯大之路,，成功地塑造出了“面點(diǎn)王”這一優(yōu)秀中式快餐品牌,，成為了國(guó)內(nèi)具有較高知名度和影響力的大型中式快餐企業(yè)。

75.寧波凱隆餐飲管理集團(tuán)有限公司

寧波凱隆餐飲管理集團(tuán)有限公司是一家從事于終端餐飲,、中央廚房,、食品加工、食品配送,、商業(yè)流通,、物業(yè)管理、設(shè)備維護(hù)等領(lǐng)域的連鎖運(yùn)營(yíng)服務(wù)商,。公司致力于為消費(fèi)者提供豐富,、多樣化的服務(wù)。公司為酒店,、國(guó)有企業(yè),、民營(yíng)企業(yè),、外資企業(yè),、國(guó)際機(jī)場(chǎng)、高速公路服務(wù)區(qū),、醫(yī)院,、解放軍軍事院校、武警部隊(duì)院校,、地方院校,、政府單位等企事業(yè)單位的內(nèi)部餐廳提供管理運(yùn)營(yíng)服務(wù)。目前公司下轄6個(gè)子公司,、30多個(gè)分公司,，年?duì)I業(yè)額4個(gè)多億，業(yè)務(wù)遍及全國(guó)30多個(gè)城市,，目前已擁有200多個(gè)合作商和2500多名員工,。

76.湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司

湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司成立于2002年3月11日，是一家集湘西民俗表演,、湘西美食經(jīng)營(yíng),、湘西文化傳播與原生態(tài)食品生產(chǎn)于一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。通過(guò)幾年的發(fā)展,，湘西部落已在全國(guó)多個(gè)省市擁有多家直營(yíng)與合作加盟店,。湘西部落以餐飲業(yè)為依托，倡導(dǎo)多元化,、集團(tuán)化,、規(guī)范化的發(fā)展方針，開(kāi)發(fā)了諸多與餐飲相配套的相關(guān)產(chǎn)業(yè),，同時(shí)還建立了公司的人才培訓(xùn)基地,、物流配送中心,，為日后的長(zhǎng)足發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)為各連鎖店提供了優(yōu)秀的廚政管理,、樓面服務(wù)人才和完備的物流支持,。

77.九橙（中國(guó)）網(wǎng)絡(luò)配餐服務(wù)控股有限公司

九橙（中國(guó)）網(wǎng)絡(luò)配餐服務(wù)控股有限公司是一家為中國(guó)現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)、研究機(jī)構(gòu),、CBD寫(xiě)字樓,、高等學(xué)校、鐵路系統(tǒng),、醫(yī)療機(jī)構(gòu)提供配餐服務(wù)的綜合供應(yīng)商,，現(xiàn)任公司總裁姚煒達(dá)博士。公司全資擁有九橙（上海）餐飲服務(wù)有限公司,、九橙（北京）餐飲管理有限公司,、九橙（廣東）餐飲管理有限公司等下屬公司。其中九橙（上海）餐飲服務(wù)有限公司是隸屬于九橙集團(tuán)的全資子公司,。公司現(xiàn)有一線服務(wù)員工超過(guò)2000名,，管理人員近300人，并在上海嘉定區(qū),、閔行區(qū)和浦東新區(qū)擁有三家中央廚房,，目前全天快餐配送量近26000單。

78.重慶市武陵山珍經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)（集團(tuán)）有限公司

武陵山珍集團(tuán)于1997年創(chuàng)辦,，是由原國(guó)務(wù)委員,、政協(xié)原副主席陳俊生題寫(xiě)品牌的知名企業(yè)。下設(shè)重慶市武陵山珍經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司,、重慶市武陵山珍綠王食品開(kāi)發(fā)有限公司,、重慶市東方魔湯美食開(kāi)發(fā)有限公司、重慶市三美農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司四家公司,。武陵山珍集團(tuán)具有濃郁的土家民族特色,，以生產(chǎn)純天然綠色、健康,、養(yǎng)生的食用菌類(lèi),、高檔養(yǎng)生保健酒等為主營(yíng)業(yè)務(wù)，是一家以為人類(lèi)健康奉獻(xiàn)森林美食為企業(yè)理念的綠色森林食品龍頭企業(yè),。

79.陜西鴻金鵬飲食文化有限公司

陜西鴻金鵬飲食文化有限公司創(chuàng)建于2004年5月,，現(xiàn)任董事長(zhǎng)王新發(fā)。公司是一家專(zhuān)門(mén)為軍隊(duì)及地方院校,、大型企事業(yè)單位,、政府機(jī)關(guān)等機(jī)構(gòu)提供飲食保障、便利超市,、物業(yè)管理等后勤服務(wù)及專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)的多元化公司,。公司具有獨(dú)立法人資格,，是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位、陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位,，共青團(tuán)中央命名的“青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)見(jiàn)習(xí)基地”,，總后勤部駐石家莊部隊(duì)區(qū)域集約保障社會(huì)化服務(wù)、商業(yè)服務(wù)定點(diǎn)供應(yīng)商,。公司下設(shè)西安新鵬真的商貿(mào)有限責(zé)任公司,、太原鴻金鵬飲食管理有限公司和陜西鴻金鵬技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校三家分支機(jī)構(gòu)。

80.廈門(mén)市舒友海鮮大酒樓有限公司

廈門(mén)市舒友海鮮大酒樓有限公司于1987年始創(chuàng)于廈門(mén),，創(chuàng)始人陳有鵬,。公司是一家集餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)，餐飲酒樓,、商務(wù)娛樂(lè),、桑拿SPA、自助式KTV和酒業(yè)商貿(mào)等多元化連鎖事業(yè)為一體的綜合型企業(yè),。集團(tuán)目前擁有12家酒樓,、2家文化休閑娛樂(lè)公司、2家實(shí)業(yè)公司,；資產(chǎn)總額達(dá)5億多元,，營(yíng)業(yè)面積80000多平方米,，年?duì)I業(yè)額達(dá)4億多元,。

6月24日-6月25日，億歐將舉辦“2016中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)·進(jìn)化”,，報(bào)名鏈接：高標(biāo)簽]

抖音生活服務(wù)攜手百大品牌在線派發(fā)“心動(dòng)套餐”了

青春,，不過(guò)幾屆世界杯......

“世界杯是四年一更的連續(xù)劇，也是記憶里與好兄弟一起啤酒配炸雞的坦白局,?！?/p>

對(duì)于資深球迷而言，世界杯可以盡情享受足球帶來(lái)的快樂(lè)與激情,。對(duì)于泛球迷而言,，世界杯則是聚會(huì)的最佳理由。而對(duì)于更多的“吃瓜群眾”,，世界杯則充當(dāng)了該階段絕佳的社交貨幣,，更是休閑、放松的“正當(dāng)借口”,。作為四年一度的頂級(jí)賽事,，世界杯幾乎調(diào)動(dòng)了全民的生活熱情。

據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，有超過(guò)三分之二的“觀眾”,，除了觀賽侃球,，熱議球星外，更是對(duì)世界杯的氛圍體驗(yàn),、品質(zhì)生活有著較高的要求,，他們或是追求潮流的“輕迷”，或是喜歡運(yùn)動(dòng)的“學(xué)生粉”,，或是享受生活的“格調(diào)粉”,。豐富多彩的世界杯“周邊生活”對(duì)各類(lèi)生活服務(wù)品牌，提出了更高的要求,。

2023年卡塔爾世界杯開(kāi)賽在即,，為了點(diǎn)燃這屆在冬季舉辦的世界杯，抖音生活服務(wù)憑借強(qiáng)大的品牌和平臺(tái)號(hào)召力,，聯(lián)合百大實(shí)力品牌,，帶來(lái)多種心動(dòng)體驗(yàn)，不僅有經(jīng)典的觀賽靈魂夜宵,，還有火鍋,、奶茶、料理等豐盛的看球套餐,，以及滑雪,、游樂(lè)、旅行等覆蓋衣食住行的多品類(lèi)趣味體驗(yàn),，一次性滿足人們對(duì)世界杯的所有期待,！無(wú)論你是真球迷還是泛大眾，都能夠在抖音找到屬于自己的“心動(dòng)”世界杯,。

癡迷追賽忠愛(ài)粉

作為世界杯最忠誠(chéng)的粉絲,，“金杯爺爺”一定感動(dòng)過(guò)無(wú)數(shù)球迷?；ò装俗趾蠣敔斒峙踅鸨酆瑹釡I的照片,，是世界杯經(jīng)典記憶中留存下的珍貴一幀。

于真正的足球狂熱者而言,，酒加燒烤的搭配就是廣大球迷們必有的“金杯”,。抖音生活服務(wù)聯(lián)合肯德基推出靈魂宵夜，信仰和著肉串在烈焰中燃燒,，肯德基牛羊肉串靈魂宵夜搭配全家桶讓觀賽必備永不缺席,。

抖音生活服務(wù)在世界杯期間還與海底撈火鍋、喜姐炸串,、何師燒烤,、聚十三、半天妖烤魚(yú)、聚點(diǎn)燒烤,、煌上煌,、珮姐老火鍋等經(jīng)典品牌組隊(duì)上線數(shù)十款觀賽套餐，讓你的宵夜體驗(yàn)天天不重樣,！

甜蜜看球情侶粉

很多人認(rèn)為世界杯是男生的節(jié)日,，但綠茵場(chǎng)上帥氣的追風(fēng)少年何嘗不是女生的關(guān)注點(diǎn)，情侶之間完全可以一起看球,，共享足球的多重魅力,。

“女生一定要陪男朋友看一次世界杯，那是他追逐的浪漫與夢(mèng)想,?！毙∏閭H/夫妻坐在沙發(fā)上，喝著茶百道戀愛(ài)水,，讓每一秒的比賽時(shí)間都充滿甜蜜,。除茶百道外，抖音生活服務(wù)還聯(lián)合瑞幸,、檸季,、益禾堂、CC都可,、奈雪的茶,、COSTA、古茗,、NOWWA咖啡,、甜啦啦、快樂(lè)番薯,、滬上阿姨鮮果茶,、Ti咖啡、7分甜等眾品牌上線多款茶飲產(chǎn)品,，爭(zhēng)做你世界杯期間愛(ài)情的“甜蜜素”。

組團(tuán)觀賽學(xué)生

“足球,，是和平年代的戰(zhàn)爭(zhēng),，是沒(méi)有硝煙的廝殺?！敝挥卸虻娜?，才能明白足球體現(xiàn)的團(tuán)結(jié)與熱血。血?dú)夥絼偟膶W(xué)生黨歷來(lái)是世界杯的主要觀賽球體,，和舍友在宿舍圍著一臺(tái)顯示屏,，穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)，再來(lái)上若干零食，支持著各自喜歡的球隊(duì),，這就是青春飛揚(yáng)的樣子,。

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追求潮流輕度粉

世界杯不僅是球迷的熱情燃燒場(chǎng),，也是潮人的球衣穿搭場(chǎng)，追求時(shí)尚的人們一定會(huì)在世界杯期間穿著潮流球服加入這一場(chǎng)盛大的狂歡,。

不過(guò),，不要拘泥于傳統(tǒng)的慶祝儀式，在冬季舉辦的世界杯一定要有更另類(lèi)的歡慶姿勢(shì),。抓住冬季冰雪熱,，馳騁雪場(chǎng)，感受足球場(chǎng)一樣的速度與激情,！滑雪過(guò)后,，邊泡溫泉、品紅酒邊看世界杯,，一定是更別致的世界杯記憶,。抖音生活服務(wù)和臻品足道、云水和洗浴足道,、娛樂(lè)古都,、香江足道、延慶奧林匹克園區(qū),、長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)度假區(qū),、武漢歡樂(lè)谷、長(zhǎng)沙世界之窗、廈門(mén)方特雙園,、長(zhǎng)隆,、三亞仁恒皇冠、翠云山國(guó)際旅游度假區(qū),、上海海昌海洋公園,、龍LIVEHOUSE、康悅連鎖品牌,、康悅故事,、開(kāi)元森泊、德朧集團(tuán),、金色印象,、嘉年華足道、江蘇和子,、春麗和金剛,、金佛山風(fēng)景名勝區(qū)、華iv,、和子足浴SPA會(huì)館,、鶴祥宮、合和大唐,、黑森林酒吧,、格萊美匯、三亞亞特蘭蒂斯,、富僑養(yǎng)生連鎖,、貳麻酒館、大自然四季會(huì)所,、潮TOWN,、SUPREMONKEY、P,、MELAND,、星際傳奇、沈陽(yáng)清河半島,、大桶大,、夢(mèng)田ivh、天元壹品,、孩子王、拈花灣等酒店及度假區(qū),、游樂(lè)園推出世界杯期間限時(shí)專(zhuān)享套餐,，給你更有趣、更舒適、更悠閑的觀賽享受,。

享受格調(diào)品質(zhì)粉

當(dāng)然,，對(duì)多數(shù)人而言，世界杯就是一個(gè)全家外出就餐的周末,，是閨蜜茶余飯后的談資,，是陪爸媽打卡新店的歡喜，是和同事增進(jìn)感情的契機(jī)......

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加盟越來(lái)越少了！這才是中國(guó)餐飲老板的野心,！

本文作者：狗頭

——江湖人稱(chēng)餐飲界軍師

近日,，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布了《2016年中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)調(diào)查報(bào)告》，整個(gè)2016年是餐飲業(yè)發(fā)展的大元年,，上榜餐廳較之去年也有了很多變化,，在整個(gè)大環(huán)境下，餐飲企業(yè)的發(fā)展有了如下特點(diǎn)：

總營(yíng)收同比上漲,，2016年餐飲市場(chǎng)在逐步回暖,，一改去年發(fā)展回落的處境，勢(shì)頭發(fā)展強(qiáng)勁,。

而且今年入圍五百?gòu)?qiáng)門(mén)店各個(gè)品類(lèi)的營(yíng)收都在上漲,，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好轉(zhuǎn)?？觳?、火鍋、餐館酒樓仍舊是市場(chǎng)發(fā)展主力軍,，快餐增速略顯頹勢(shì),。

其中要注意的一點(diǎn)就是：雖然餐飲市場(chǎng)大,，但是可以看出2016年餐飲企業(yè)們紛紛放緩了擴(kuò)張的步伐,，而且收緊了加盟比例（下文說(shuō)到）,。在這里關(guān)于加盟擴(kuò)張問(wèn)題，筆者有以下幾點(diǎn)要說(shuō)：

（一）

餐飲企業(yè)對(duì)品牌更加看重

從報(bào)告數(shù)據(jù)中我們最直觀的能看到今年企業(yè)收緊了加盟的比例,！不管是以快速鋪張為特點(diǎn)的快餐還是以高端為主的餐廳酒樓,，餐飲企業(yè)們?cè)诓粩嗾{(diào)整戰(zhàn)略，收緊加盟門(mén)店,，直營(yíng)比例擴(kuò)大,，甚至一向以連鎖擴(kuò)張為主的火鍋也在16年調(diào)底加盟店的比重。

在筆者看來(lái),，主要有以下原因：

1,、市場(chǎng)廣闊競(jìng)爭(zhēng)力大，品牌搶奪心智

中國(guó)自古有“民以食為天”,，自然吃飯對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是極為重要的,，14億的消費(fèi)人口，每年3萬(wàn)億的消費(fèi)市場(chǎng),，是世界上最大的消費(fèi)市場(chǎng),，而且隨著人均消費(fèi)水平提高餐飲消費(fèi)在逐年增加，市場(chǎng)在漸漸變好,。

（數(shù)據(jù)來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)）

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù),，2015年整個(gè)餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)額達(dá)到了4864.01億元，比2014年增速上漲5.11%,，整個(gè)市場(chǎng)需求在不斷增強(qiáng),，因此有許多人紛紛投身餐飲行業(yè)，光15年的餐飲企業(yè)法人就達(dá)到25947多人,，而整個(gè)市場(chǎng)還在近一步擴(kuò)大,。

（市場(chǎng)已經(jīng)廝殺成紅海，但也是某些企業(yè)的藍(lán)海）

在經(jīng)歷這么多年的市場(chǎng)洗牌之后,，雖然市場(chǎng)上的店鋪是倒了一波又一波,，但是也有一批批優(yōu)質(zhì)的企業(yè)在紛紛發(fā)展壯大，這一批優(yōu)質(zhì)企業(yè)在市場(chǎng)中慢慢涌現(xiàn),，縱觀整個(gè)餐飲市場(chǎng),，市場(chǎng)廣闊，但是競(jìng)爭(zhēng)大,。

（搶奪心智很重要）

直接導(dǎo)致的一個(gè)問(wèn)題就是：無(wú)論做什么都要搶占消費(fèi)者的心智,。但是現(xiàn)在很多品牌的定位不明確、產(chǎn)品沒(méi)特點(diǎn),、經(jīng)營(yíng)方式千篇一律都成了很多企業(yè)家頭疼的問(wèn)題,。如何讓品牌在競(jìng)爭(zhēng)如此大的市場(chǎng)中突圍,，這道難題一直是所有餐飲人在不斷實(shí)踐和探索的。

2,、餐飲市場(chǎng)正規(guī)化,，需要提高品牌口碑

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大，但是人們的消費(fèi)水平提高,，同時(shí)也迎來(lái)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代,，對(duì)餐飲需求的趨強(qiáng)的同時(shí)也對(duì)餐飲業(yè)起到了強(qiáng)有力的推動(dòng)作用，使整個(gè)行業(yè)呈現(xiàn)明顯發(fā)展改變,。

（就目前來(lái)說(shuō),，整個(gè)市場(chǎng)趨勢(shì)是走上坡路）

餐飲企業(yè)們將更多的精力投入到菜品創(chuàng)新、特色經(jīng)營(yíng),、就餐環(huán)境,、服務(wù)水平等，促使整個(gè)行業(yè)整體進(jìn)行改進(jìn),，經(jīng)營(yíng)水平有了明顯的提高,。而市場(chǎng)也逐步走向正規(guī)化，從以前的低價(jià),、多品類(lèi)轉(zhuǎn)換到更加關(guān)注于餐飲的品牌,、質(zhì)量，這些都是往好的方向在發(fā)展,。

就目前來(lái)說(shuō),，雖然加盟可以很快借著風(fēng)口收割紅利，很大的弊端就是加盟管控難,！一旦一個(gè)門(mén)店出現(xiàn)事故便會(huì)牽連整個(gè)品牌,，因此16年各大餐飲品牌收緊加盟也是在整個(gè)市場(chǎng)走向正規(guī)化必走的一步：造品牌、造口碑,、造品質(zhì),。

（左庭右院鮮牛肉火鍋以直營(yíng)方式進(jìn)行擴(kuò)張）

去年在北上廣火了一波的潮汕牛肉火鍋，跟其他以加盟鋪張不同的是左庭右院主要做直營(yíng),，兩年時(shí)間在全國(guó)開(kāi)30多家,，整合供應(yīng)鏈、原料配送,、菜品設(shè)置等標(biāo)準(zhǔn)化程度非常高,，這樣實(shí)現(xiàn)直營(yíng)管理，能很好把控品質(zhì),，不至于說(shuō)因?yàn)榧用说甑脑蚱放铺_(tái),。

3、跨界分割餐飲市場(chǎng),，要提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力

這幾年中國(guó)餐飲市場(chǎng)大,，每年接近3萬(wàn)億的餐飲市場(chǎng)吸引了大量各行各業(yè)的人士來(lái)跨界餐飲,，做廣告的、互聯(lián)網(wǎng)的,、供應(yīng)鏈的,、奢侈品的......這些跨界者投身餐飲，帶著自己原來(lái)行業(yè)的經(jīng)驗(yàn),，給餐飲市場(chǎng)注入不一樣的活力,，在不斷的摸索和發(fā)展中分割市場(chǎng)。

（餐飲跨界究竟是喜是悲）

那些年的跨界餐飲者

桃園眷村合伙人程輝是做廣告出身的

伏牛堂是北大法學(xué)碩士

上上謙火鍋老板是明星薛之謙

同道大叔咖啡館是借著漫畫(huà)的大IP

可喜可禾幕后大老板是正大集團(tuán)

..........

而在近兩年被更多資本投資的餐飲品牌,，大部分都是跨界的餐飲人，不管是做米線的人人湘還是肉夾饃伏牛堂這些共同的特點(diǎn)都是以標(biāo)準(zhǔn)化結(jié)合資本來(lái)實(shí)現(xiàn)店鋪經(jīng)營(yíng)和資本流轉(zhuǎn),。

（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò),，侵權(quán)刪除）

餐飲是個(gè)極其復(fù)雜的行當(dāng)，近些年來(lái)餐飲市場(chǎng)的變革不得不說(shuō)有一部分是跨界者在出力,。做廣告出身的跨界者比普通餐飲人更懂得消費(fèi)者體驗(yàn)的重要,；做供應(yīng)鏈出身的跨界者則更有力的把控菜品標(biāo)準(zhǔn)化；做互聯(lián)網(wǎng)的則更懂得如何吸引消費(fèi)者眼球.......他們都有著某個(gè)行業(yè)的獨(dú)到的戰(zhàn)略眼光,。

看似風(fēng)平浪靜一片形式大好的餐飲市場(chǎng)其實(shí)是風(fēng)云詭譎,，各個(gè)身懷絕技的跨界者們給普通的餐飲市場(chǎng)上了一課，可以說(shuō)這部分跨界的老板,，他們的加入促進(jìn)整個(gè)餐飲市場(chǎng)的升級(jí),，而直接帶來(lái)的是將整個(gè)餐飲競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)半徑大大變長(zhǎng)！

（這些跨界餐飲者們無(wú)疑是跨界“打劫”）

就像沙丁魚(yú)群中的那幾條鯰魚(yú),，攪動(dòng)著推動(dòng)了整個(gè)市場(chǎng)的升級(jí)發(fā)展,。

4、消費(fèi)需求轉(zhuǎn)變,，加強(qiáng)品牌意識(shí)

整個(gè)餐飲市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭一直良好,，據(jù)有關(guān)餐飲每年速度是GDP發(fā)展速度的2倍，隨之變化的也是人們的消費(fèi)需求,?？赡?0幾年前人們消費(fèi)水平不高，對(duì)餐飲的需求也停留在果腹?fàn)顟B(tài),，但是這幾年經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,，餐飲企業(yè)發(fā)生變革，迅速擴(kuò)張連鎖化成為發(fā)展趨勢(shì),，而消費(fèi)者對(duì)餐飲需求從果腹轉(zhuǎn)變到生活享受,。

（生活水平提高，中產(chǎn)崛起消費(fèi)升級(jí)）

人們生活水平不斷提高,，跨入中產(chǎn)階級(jí)的人越來(lái)越多,，這一大類(lèi)的人群身上有巨大的消費(fèi)潛力,，有更高的消費(fèi)水平和更多的消費(fèi)理念，他們對(duì)餐飲需求轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N生活方式,。能有更好的口味,，更健康的食材，更好的環(huán)境,，更舒服的服務(wù)都成了消費(fèi)所追求的,。

這種消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變同時(shí)給了餐飲企業(yè)們新的變革，也是新的機(jī)遇,。市場(chǎng)在亟待轉(zhuǎn)變,，餐飲品牌要發(fā)展得更好勢(shì)必要從傳統(tǒng)餐飲中跳脫出來(lái)，這種變革可以說(shuō)是雙向促進(jìn)的,，根據(jù)需求引領(lǐng)趨勢(shì),，根據(jù)趨勢(shì)制造風(fēng)口，根據(jù)風(fēng)口再收割市場(chǎng),。

（簡(jiǎn)約時(shí)尚的喜茶成了年輕人都在蹙擁的品牌茶飲）

消費(fèi)升級(jí)時(shí)代,，人們更加強(qiáng)了品牌意識(shí)，消費(fèi)者不僅對(duì)產(chǎn)品挑剔也對(duì)品牌更加挑剔,，或者說(shuō)是自動(dòng)匹配品牌定位,。

年輕人會(huì)更加趨向與時(shí)尚有趣的品牌餐廳，年齡在中年的消費(fèi)者可能更多選擇大氣,、健康,、養(yǎng)生類(lèi)的。但是不管哪個(gè)年齡階段對(duì)餐飲品牌共同的關(guān)注點(diǎn)都是——品質(zhì),！

5,、90后成消費(fèi)主力，企業(yè)要明確品牌定位

90后成為消費(fèi)主力這是如今餐飲市場(chǎng)常態(tài),，可以毫不夸張的說(shuō)誰(shuí)贏得年輕人的心就等于占據(jù)市場(chǎng),。

像這幾年火的互聯(lián)網(wǎng)餐廳黃太吉伏牛堂，網(wǎng)紅文青餐廳桃園眷村,，魔都排隊(duì)王光之乳酪,、喜茶，都將消費(fèi)群體精確的瞄準(zhǔn)到90,、00后,。

這些90、00后們出身?xiàng)l件較好,，基本沒(méi)有吃什么苦,，沒(méi)有經(jīng)歷多貧窮和物質(zhì)匱乏的年代，他們?cè)谙M(fèi)上更加注重個(gè)人的享受。而且他們也是同互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)起來(lái)的一批,，一開(kāi)始就接受的是互聯(lián)網(wǎng)思維,，其消費(fèi)習(xí)慣和社交方式與80后都有明顯的區(qū)別。

90后對(duì)餐廳的關(guān)注點(diǎn)不同,，在消費(fèi)升級(jí)下,，他們對(duì)餐廳又有新的需求。更好玩,、更好看,、顏值更好、拍照更好,，餐廳不僅不僅僅是吃飯的地方,，而是社交的場(chǎng)所，不僅僅是線下,，也包括線上,。

（吃飯拍照發(fā)朋友圈幾乎成了常態(tài)）

90后消費(fèi)者對(duì)餐廳更多關(guān)注從“吃什么”到“如何吃”，如何吃是個(gè)多方位的體驗(yàn),，當(dāng)然少不了的就是設(shè)計(jì)，好看,、好玩,、拍照發(fā)朋友圈，讓餐廳成了社交空間,。

各個(gè)餐飲品牌倒不一定是在用力討好年輕人,，但是一定在卯足了勁追求創(chuàng)新明確定位。

（二）

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看上市比加盟更好

加盟最大的好處就是能迅速收割市場(chǎng)紅利,，但是長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看上市是能更好盈利的方法,。上市是能快速融資的途經(jīng)，有資本注入整個(gè)鋪張節(jié)奏變得很快,，因此今年收緊加盟,，或許很多餐飲企業(yè)有這樣的考量。

而傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)上市有很大的困難,，其最大原因是很難做到真正的“規(guī)范”,。

第一，管理混亂

第二,，未達(dá)到真正標(biāo)準(zhǔn)化

第三,，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大

而中國(guó)的餐飲品牌要想上市就必須要解決這些問(wèn)題，一切的標(biāo)準(zhǔn)化,、流程化,、精細(xì)化、正規(guī)化都需要所有餐飲品牌加強(qiáng)管理。

（小肥羊成為首家在港上市的中餐企業(yè)）

當(dāng)初小肥羊?yàn)榱松鲜械臅r(shí)候也是進(jìn)行了一系列改革,，規(guī)范財(cái)務(wù),、產(chǎn)品等方面的流程，而這一改革就是將近4年時(shí)間,，從2004年開(kāi)始到2008年小肥羊上市,。

近些年來(lái)上市的餐飲企業(yè)也有很多，海底撈旗下拆分的調(diào)味業(yè)務(wù)頤海國(guó)際在香港上市,，優(yōu)鼎餐飲股份有限公司成功上市,，還有早在2010年上市的鄉(xiāng)村基等。

（中餐企業(yè)們上市后紛紛退市）

但是上市結(jié)果也并沒(méi)有那么理想,，小肥羊最終因?yàn)榻?jīng)營(yíng)狀況不理想也于2012年退市,，2015年鄉(xiāng)村基在上市五年之后，提出退市,。

對(duì)于普通消費(fèi)來(lái)說(shuō)企業(yè)上市能很好的起到規(guī)范監(jiān)督作用,，但是對(duì)品牌來(lái)說(shuō)增加了運(yùn)營(yíng)成本，規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化都需要大量資金維護(hù),，增加成本導(dǎo)致利潤(rùn)下滑，而這也成為不少企業(yè)上市后頗為頭疼的問(wèn)題,。

上市沒(méi)有錯(cuò),，但是還是希望企業(yè)家們不要忘記餐飲的本質(zhì)，畢竟好產(chǎn)品好口碑才是發(fā)展硬道理,。

（三）

進(jìn)軍海外市場(chǎng)

好口碑+資金鏈+完善制度,，接下來(lái)走出海外市場(chǎng)就有很好的機(jī)會(huì)。近些年來(lái)“洋餐”不斷涌入中國(guó),，而中餐企業(yè)也在探索走出國(guó)門(mén),，中外餐飲如今呈現(xiàn)不斷融合發(fā)展的趨勢(shì)，在國(guó)際上餐飲將呈現(xiàn)出不一樣的魅力,。

（或許一帶一路又是新的機(jī)遇）

近些年來(lái)“一帶一路”的政策實(shí)施,，海內(nèi)外的交流會(huì)越來(lái)越頻繁，而中國(guó)美食文化也會(huì)隨著經(jīng)濟(jì)政治交流進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),，在這樣的機(jī)遇下或許能成為在國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)困境下的品牌們,。

當(dāng)然全球化浪潮推進(jìn)下，中餐也在不斷與國(guó)際接軌,。小肥羊在美國(guó),、加拿大、日本等開(kāi)設(shè)20多家店,；全聚德進(jìn)軍墨爾本后又打算在加拿大開(kāi)2家店,；外婆家,、西貝也在為進(jìn)軍海外進(jìn)行籌備......

（海外這個(gè)超級(jí)大市場(chǎng)機(jī)遇多困難也多）

海外是個(gè)超級(jí)大市場(chǎng)，但是中餐進(jìn)軍海外也面臨著不少困難,。

1,、飲食文化交流

2.、口味偏好

3,、政策制度制約

4,、技術(shù)人才短缺

這些年國(guó)家也在積極推動(dòng)中國(guó)美食走出世界，舉辦美食展覽,、推動(dòng)中國(guó)美食走進(jìn)聯(lián)合國(guó),、組織企業(yè)出國(guó)辦展等，搭建這樣的平臺(tái)推動(dòng)中國(guó)餐飲的發(fā)展,。

小結(jié)：

2016年已經(jīng)過(guò)去,，但是2017年餐飲形式依舊嚴(yán)峻，在筆者看來(lái)未來(lái)餐飲品牌戰(zhàn)爭(zhēng)還會(huì)打的越來(lái)越烈,！餐飲模式在不斷尋求轉(zhuǎn)變,，而新的風(fēng)口也在轉(zhuǎn)變，想要做好一家餐飲品牌需要更多精力,。

以下是百?gòu)?qiáng)企業(yè)名單：

百勝中國(guó)控股有限公司

天津頂巧餐飲服務(wù)咨詢(xún)有限公司

重慶五斗米飲食文化有限公司

四川海底撈餐飲股份有限公司

福建佳客來(lái)食品股份有限公司

重慶朝天門(mén)餐飲控股集團(tuán)有限公司

重慶劉一手餐飲管理有限公司

北京黃記煌餐飲管理有限責(zé)任公司

山東凱瑞餐飲集團(tuán)

內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司

北京華天飲食集團(tuán)公司

真功夫餐飲管理有限公司

江蘇品尚餐飲連鎖管理有限公司

小南國(guó)（集團(tuán)）有限公司

重慶秦媽餐飲管理有限公司

北京李先生加州牛肉面大王有限公司

北京西貝餐飲管理有限公司

重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）股份有限公司

呷哺呷哺餐飲管理有限公司

重慶巴將軍飲食文化發(fā)展有限公司

北京東來(lái)順集團(tuán)有限責(zé)任公司

味千（中國(guó)）控股有限公司

四川香天下餐飲管理有限公司

重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司

廣州酒家集團(tuán)股份有限公司

外婆家餐飲集團(tuán)有限公司

重慶市巴江水飲食文化有限公司

浙江凱旋門(mén)澳門(mén)豆撈控股集團(tuán)有限公司

中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司

永和大王餐飲集團(tuán)

寧波白金漢爵酒店投資有限公司（慈溪陽(yáng)明餐飲有限公司）

合興餐飲集團(tuán)控股有限公司

重慶菜香源餐飲文化有限公司

重慶騎龍飲食文化有限責(zé)任公司

眉州東坡（北京）實(shí)業(yè)有限公司

紹興市咸亨酒店有限公司

陜西一尊餐飲管理有限公司

上海避風(fēng)塘美食有限公司

鄉(xiāng)村基（重慶）投資有限公司

北京首都機(jī)場(chǎng)餐飲發(fā)展有限公司

亞惠美食有限公司

王品（中國(guó)）餐飲有限公司

年記餐飲品質(zhì)涮坊

南京大惠企業(yè)發(fā)展有限公司

上海世好餐飲管理有限公司

同慶樓餐飲股份有限公司

蘭州東方宮清真餐飲集團(tuán)有限公司

廣州九毛九餐飲連鎖股份有限公司

豐收日（集團(tuán)）股份有限公司

寧波市海曙順旺基餐飲經(jīng)營(yíng)管理有限公司

聚德華天控股有限公司

內(nèi)蒙古三千浦餐飲連鎖有限責(zé)任公司

迪歐餐飲管理有限公司

安徽包天下餐飲管理有限公司

江蘇七欣天餐飲管理連鎖有限公司

成都市源創(chuàng)巴國(guó)布衣餐飲股份有限公司

洛陽(yáng)餐旅(集團(tuán))股份有限公司

重慶奇火哥快樂(lè)餐飲有限公司

湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司

安徽岸香國(guó)際企業(yè)管理有限公司

香港唐宮飲食集團(tuán)

四川麻辣空間餐飲管理有限公司

大娘水餃餐飲集團(tuán)有限公司

重慶和之吉飲食文化有限公司

濟(jì)南嘉和世紀(jì)酒店管理公司

寧波海曙新四方美食有限公司

名都曉荷塘主題火鍋

重慶佳永小天鵝餐飲有限公司

大連彤德萊餐飲管理集團(tuán)有限公司

武漢市小藍(lán)鯨酒店管理有限責(zé)任公司

深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司

黑龍江省星期天餐飲有限公司

江西季季紅餐飲管理有限公司

北京漢拿山餐飲管理有限公司

老娘舅餐飲有限公司

哈爾濱市辣莊餐飲管理有限公司

廈門(mén)市舒友海鮮大酒樓有限公司

望湘園（上海）餐飲管理股份有限公司

河南百年老媽飲食管理有限公司

上海中飲食品集團(tuán)有限公司

溫州云天樓實(shí)業(yè)有限公司

北京比格餐飲管理有限責(zé)任公司

河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司

四平李連貴飲食服務(wù)股份有限公司

福建令狐沖餐飲管理有限公司

福州豪亨世家餐飲管理有限公司

重慶香鍋年代餐飲管理有限公司

萊蕪琦龍豆撈餐飲股份有限公司

廈門(mén)豪享來(lái)餐飲娛樂(lè)有限公司

貝拉吉奧（上海）餐飲管理有限公司

寧波石浦酒店管理發(fā)展有限公司

徐州海天管理有限公司

常州麗華快餐集團(tuán)有限公司

權(quán)金城企業(yè)管理（北京）有限公司

北京旺順閣餐飲管理有限公司

重慶沈洪存餐飲管理有限公司

哈爾濱東方眾合餐飲有限責(zé)任公司

北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司

武漢市半秋山餐飲管理有限公司

浙江向陽(yáng)漁港集團(tuán)股份有限公司

正如你對(duì)本文的看法

全世界不甘平庸的餐飲人都關(guān)注了本號(hào)

并且看了以下文章

不懂怎么做年輕人生意,？？,？就看外婆家吳國(guó)平和網(wǎng)易丁磊合伙開(kāi)“豬爸”餐廳,！

餐飲人，我為什么強(qiáng)烈建議你學(xué)海爾和杜蕾斯的新媒體營(yíng)銷(xiāo),！

為什么餐飲行業(yè)不同時(shí)期要使用不同宣傳方式？

門(mén)店比麥當(dāng)勞還要多的賽百味,，為何今年迎來(lái)大批關(guān)門(mén)潮,？

那些大排長(zhǎng)隊(duì)的火爆餐廳，他們究竟是如何實(shí)現(xiàn)的,？

不聊“網(wǎng)紅小吃”排隊(duì)營(yíng)銷(xiāo),，我們聊聊餐飲“饑渴營(yíng)銷(xiāo)”

提高客單價(jià)有出路沒(méi)？這里告訴你,，有,！

注意了！這幾種服務(wù)員顧客最討厭,，這樣做無(wú)異于趕客,！

干貨這些都是海底撈、外婆家用的招數(shù),，如何提高翻臺(tái)率教你優(yōu)雅“攆人”,！

你的餐飲營(yíng)銷(xiāo)技能，在哪個(gè)段位？

誰(shuí)說(shuō)蒼蠅館子注定要關(guān)門(mén),？

西貝你也學(xué)不會(huì),，因?yàn)槲髫愝娲宓暮诵牟皇禽?/p>

不花一分錢(qián)，讓你的餐廳粉絲上漲100倍,！

做餐飲這么累,，為什么你還要堅(jiān)持！

我為什么反對(duì)到上海新商場(chǎng)里開(kāi)餐廳,？

餐廳要想提升利潤(rùn)率和營(yíng)業(yè)額,，做好菜單是關(guān)鍵！

在信息爆炸的時(shí)代,，如何讓顧客一眼記住你的餐廳,？

深度思考：誰(shuí)會(huì)動(dòng)餐飲老板們的蛋糕！

餐飲行業(yè)新藍(lán)海,！以后到天貓,、雜貨鋪、超市,、便利店里吃火鍋,！

學(xué)會(huì)這10個(gè)餐飲管理的小技巧，你還會(huì)愁留不住回頭客,？

不同于小而精,，大而精的模式才是中國(guó)餐飲匠心派的未來(lái)！

外賣(mài)利潤(rùn)跟刀鋒一樣薄,，為什么還有些人活的很滋潤(rùn),？

美團(tuán)、百度都做不下去了,，早餐外賣(mài)O2O真的沒(méi)活路,？

餐廳的互動(dòng)體驗(yàn)的打造，告訴你什么叫邊吃邊玩,！

海底撈新都說(shuō)丑,，為什么它還用？

成都鼎泰豐,、利苑商場(chǎng)店關(guān)門(mén)了,，接下來(lái)餐飲企業(yè)要該怎么做？

我研究完喜茶,、鮑師傅等7家店之后,，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)紅小吃都有這些共同點(diǎn)。

能拯救餐廳的,，居然是顧客的差評(píng),！

為什么現(xiàn)在流行“品牌名＋菜名＝餐廳名”,？

餐飲節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)上升成品牌戰(zhàn)了，看看西貝,、王品,、xx是怎么玩的吧！

網(wǎng)紅餐廳如此短命,，如何真正“紅”起來(lái),？

2016年中國(guó)餐飲總收入3.57萬(wàn)億，為什么上市的餐飲企業(yè)就這幾家,？

餐飲團(tuán)購(gòu)已死,，未來(lái)就何去何從？

跨界新手老板是如何打敗經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲老板,？

致餐飲老板：這10種招聘方式讓你多快好?。?/p>

中國(guó)第一家年收入過(guò)100億的餐飲企業(yè),，會(huì)是誰(shuí),？

致餐飲老板：再不討好年輕人，他們就老了

觸目驚心,！那些在2016年倒閉的知名餐廳

反傳統(tǒng)年夜飯營(yíng)銷(xiāo),，現(xiàn)在該怎么做？

雕爺牛腩真的要倒閉了嗎,？

咖啡廳倒閉潮,，是2017餐飲行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域崩盤(pán)的開(kāi)始嗎？

我叫老王,，是名廚師,，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，我今年居然能回家過(guò)年,！