不知道題主坐標(biāo)在哪里？由于地域以及選址是開店老本中頗為緊張的關(guān)鍵,。而對(duì)于生鮮商鋪來(lái)說(shuō),，選址以及提供鏈?zhǔn)亲铌P(guān)鍵的兩個(gè)因素。這兩個(gè)因素在開店之初處置好了,，其余店面同樣艱深規(guī)畫的下場(chǎng)可能逐漸磨合以及學(xué)習(xí),。如下合成僅供參考，可能各地老本千差萬(wàn)別,，但思緒是可能借鑒的,。

先回覆第一個(gè)下場(chǎng)。開誼品生鮮需要投多少多錢,？

一. 牢靠支出

店面租金,。誼品生鮮是社區(qū)生鮮店，假如你要選址的話,，約莫率選址理當(dāng)是在住宅密集區(qū)的一樓商鋪,。就面積來(lái)說(shuō)，16-60平方米皆可開店,。假如憑證30平方米來(lái)算,，省城都市差距品級(jí)住宅區(qū)商鋪（概況商住兩用一樓修筑）在2000-8000/月不等。

雇員人為,。社區(qū)生鮮店歇業(yè)光陰比力長(zhǎng),，艱深有12個(gè)小時(shí)，且一周7天歇業(yè),，需要輪休,。假如憑證最低裝備3個(gè)全職+2個(gè)高峰期兼職合計(jì)，人為兼社保用度約莫在2萬(wàn)元擺布,。

水電費(fèi),，假如在住宅區(qū)，可能憑證居夷易近用水用電計(jì)費(fèi),，會(huì)比力重價(jià),，估量每一個(gè)月支出1-2千元,。

一次性投入用度，根基的店面裝修,，冰柜以及貨架采買,，估量2萬(wàn)元。財(cái)政上假如激進(jìn)一點(diǎn),，分1年攤銷,，約莫每一個(gè)月是1千元的用度。

綜上,，一間30平方米的社區(qū)小店,，每一個(gè)月牢靠開銷約莫2.4-3.1萬(wàn)元。

二. 變更支出

菜品推銷,，假如憑證社區(qū)生鮮的定位，公共的肉菜,，天天推銷1000元擺布,，月計(jì)3萬(wàn)擺布。

運(yùn)輸用度,，假如誼品生鮮可能供貨的話,，我建議部份青菜肉類要求供貨，而馬鈴薯番茄可能題主自行去批發(fā)市場(chǎng)推銷,。這樣估量運(yùn)輸用度約莫500-1000元饒富了,。

菜品斲喪憑證8%合計(jì)，每一個(gè)月2400元,。打印打包輔料算300元/月,。

綜上，小計(jì)變更開銷3.4萬(wàn)元,。合計(jì)6萬(wàn)元擺布,。

而后回覆第二個(gè)下場(chǎng)，遠(yuǎn)景若何,。一個(gè)月牢靠開銷3萬(wàn),，假如天天可能做到2000元的流水，憑證客單價(jià)35元合計(jì),，一天有50-60單成交,，毛利率有40-50%，那末一個(gè)月可能收支失調(diào),。而做到有錢賺的條件是：

提供鏈操作患上好,，天天別致肉菜不會(huì)多推銷壞了，也不會(huì)沒(méi)下班,，就沒(méi)工具賣了,。

貨物提供價(jià)錢有優(yōu)勢(shì),。不能比題主自己去批發(fā)市場(chǎng)拿貨貴。

在門店做一些重大加工的小包裝,。好比豆子剝好,，直接賣小包裝。煲湯的湯料配好,，賣小包裝,。這樣就有較高的附加值，毛利率也比力高,。

由于不知道誼品生鮮的提供鏈品控做患上奈何樣樣,，假如送貨以前的貨物別致，實(shí)時(shí),，相對(duì)于批發(fā)市場(chǎng)價(jià)錢有優(yōu)勢(shì),，那末就值患上加盟，惟獨(dú)選址不出大下場(chǎng),，盈利仍是可期的,。而這種加盟式的方式，最難的也是品控了,。假如規(guī)畫很樂(lè)成,，擴(kuò)展也很快，約莫率是可能排匯風(fēng)投源源不斷地進(jìn)來(lái),。只是風(fēng)投的收益以及加盟店的收益并不相關(guān),。

論斷便是，在選址以及提供鏈不出大下場(chǎng)的條件下,，題主理當(dāng)可能抵達(dá)盈利,。同時(shí)，也請(qǐng)題主清晰,，在這種加盟方式下,，平臺(tái)（誼品生鮮）的樂(lè)成以及遠(yuǎn)景，并不代表著單店的樂(lè)成以及“錢”景,。