「酒窩甜品」你需要知道的港式甜品加盟知識(shí)

之所以男女老少都喜歡港式甜品,，是因?yàn)槠涿牢?、健康,、營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn),。如今,，港式甜品行業(yè)也受到了很多創(chuàng)業(yè)者的青睞,。那么對(duì)于那些有投資想法的人來說，需要知道哪些港式甜品加盟知識(shí)呢,？下面,，小編就來給大家簡(jiǎn)單介紹一下,。

港式甜品加盟必備常識(shí)之選址

開甜品店的位置是至關(guān)重要的。最好設(shè)在商業(yè)區(qū),，大型市場(chǎng)附近,，電影院旁，工業(yè)區(qū)宿舍群,，辦公樓集中地等,。客運(yùn)站,，碼頭和大酒樓附近則不宜,，因這些地段店租高，且人們來去匆匆,，腹中不饑,，無意光顧甜食店。

港式甜品加盟必備常識(shí)之價(jià)格品種

價(jià)格方面,，最好是適應(yīng)大眾化的價(jià)位,，加不加糕點(diǎn)，雞蛋,，餅子由顧客自行決定,，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿,。品種方面,，不可貪大求全，如果你一個(gè)人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計(jì),，那么七八個(gè)品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),。如果有一人幫忙收款，做雜務(wù),，則十幾,，二十個(gè)品種就已足夠。

港式甜品加盟必備常識(shí)之店面布置

最基本要做到清潔光亮,，窗明幾凈,。用大筆金錢裝修店面是沒必要的，顧客買甜品的時(shí)候,，門面是否豪華并不重要,，最重要是每個(gè)甜品店都應(yīng)該要有自己的調(diào)調(diào)，自己的特色,，讓過來光顧的顧客覺得自己在這邊消費(fèi)就代表了我是這么一類有調(diào)調(diào)的人,，這才是在眾多甜品店里脫穎而出的秘訣之一。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購(gòu)高雅脫俗的碗碟,，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺,，認(rèn)為這個(gè)店夠品味，值得再次捧場(chǎng),。

甜品店加盟處處是門道,，開店前和開店后都有很多需要講究的方面。從選址,、定價(jià)到裝修布置,，都是一家甜品店從無到有的必經(jīng)歷程。希望以上的知識(shí)可以幫助大家在開甜品加盟店的道路上走得更順暢,。

一個(gè)大寫的甜‖這些港式甜品店,，通通get起來！

香港地方極小,，寸土寸金,，在這里有鱗次櫛比的高樓廣廈，有排列得當(dāng)?shù)慕值?，似乎只有這般緊張的空間和匆匆路過的人群才能夠凸顯一座國(guó)際化大都市的繁榮昌盛,。然而，就在這狹窄的大街小巷里,，藏匿著數(shù)不清的獨(dú)屬于香港的甜蜜滋味,。各類的港式甜品，帶著香港市井小生活的味道,，安撫著香港人躁動(dòng)而緊張的情緒,，使他們能夠繼續(xù)向前，永不止息,。

同樣,，對(duì)于我等留學(xué)生而言，港式甜品也連系著我們與這個(gè)土地的紐帶,。每天晚上歸家前的一碗糖水,、一碟點(diǎn)心，既能填充饑腸轆轆的肚子,，又能滋潤(rùn)出滿滿的幸福感,。如果再約上幾個(gè)好友，一邊品嘗一邊交換一天的生活記事,，那是能夠讓心情都放松下來,。小編特意整理出在學(xué)生群體中比較受歡迎的甜品店，有時(shí)間的話,，不妨去一一尋味吧,。聰嫂私房甜品

赫赫有名的聰嫂私房甜品，不單入了米其林的推薦榜單，更有天皇巨星加持護(hù)身,，讓人心生敬畏,。但這樣名震香港的甜品店，似乎并沒有為其盛名所累,，還是靜靜地停留在繁華之外的小巷里,，以其富于心機(jī)的甜品吸引著普羅大眾，來此一探究竟,。不過酒香不懼巷子深,，這里到了甜點(diǎn)時(shí)間，還是有許多人慕名而來,，外面往往排著一條長(zhǎng)隊(duì),。如果想要避開人群，恐怕還是要稍稍早一些了,。

這里的甜品價(jià)格卻都很合理,，甚至有些比其他地方的還要便宜。每一樣甜品似乎都是用心之作,，完美的還原著食材本真的甜味,，而不會(huì)讓人感到有絲絲的膩。其中椰果龍眼冰是這里的招牌,，清爽的龍眼配上綿軟的香草冰,，口感細(xì)膩。此外這里的豆腐花也獨(dú)具特色,，有興趣的也不妨一試,。殿糖級(jí)

如果說聰嫂甜品帶著星光璀璨，殿糖級(jí)則更像是午夜的小插曲,。雖然它的名字帶著一些有趣的誤會(huì),，但其甜點(diǎn)還是很不負(fù)虛名。還記得此前朋友第一次帶我們來時(shí),，我們?cè)陂T口大呼上當(dāng),。但一經(jīng)品嘗，就感受到了甜食所賦予的最真切的愉悅感,?！暗钐羌?jí)”果名副其實(shí)。

在殿糖級(jí),，每一樣甜品似乎都值得嘗試一次,。其中喜歡榴蓮的小伙伴們可不能錯(cuò)過這里每一樣的榴蓮甜品，帶著濃郁的香氣和富足的果肉,，可以滿足所有的喜愛和幸福,。至于在炎炎夏日,，不妨試一下這里各式各樣的綿綿冰，細(xì)膩的口感和清涼的味道,，可以一消暑氣,。這里的芒果班戟也有大家風(fēng)范，如果拜訪一下,，恐怕要帶上充足的胃了~沛公甜品

與前兩個(gè)相比,，沛公甜品似乎并沒有太大的名氣,，但這里的榴蓮千層班戟和芒果千層班戟確實(shí)是許多人的回頭之選,。奶油是低糖的，甜而不膩,，配上滑軟的千層和真切的果肉,，即使是不喜歡奶油，也不能拒絕那種美好,。而至于榴蓮控,，那更是不能錯(cuò)過的景色了。

除了可以打包帶走的千層班戟和各類布丁,，這里的坐堂甜品也很吸引人,。芒果椰汁黑糯米中的椰汁不算太甜，卻能和黑糯米完美融合,。蜜瓜紫霞仙子清爽可口,，帶著些涼涼的口感。似乎這里更能吸引一些不喜太甜的人,，在此一品淡淡的甜味,。以前說到香港是個(gè)不夜之城，即使是深夜也總是燈火通明,。然而,，比起燦爛如白晝的繁華街區(qū)，似乎在這些市井小生活里,，在這些飄著甜香亮著燈光的小店鋪,，更能夠看到香港人的日子。

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殿堂級(jí)港式糖水鋪｜甜品味道和價(jià)格都很HK

太古匯午餐后沿著南京西路遛達(dá),，走到石門二路路口，有一條小巷就能看到這家香港華心糖水鋪,。對(duì),，沒錯(cuò),，對(duì)面就是王家沙的那條小巷。

圖文內(nèi)容來自于走起A達(dá)人靜靜

推門進(jìn)去發(fā)現(xiàn)香港各大地標(biāo)在這里用作桌號(hào)名字,，桌面的玻璃下壓著菜單,，很港式很復(fù)古的裝修風(fēng)格。服務(wù)生當(dāng)值就一名,，也夠招呼了,。到下午稍晚的時(shí)候就能等到傳說中的那位美女老板娘坐在收銀柜臺(tái)，頭次在魔都看見接受港幣支付的店鋪,。

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?芋頭黑糯米（38元）?湯丸（5元）黑糯米和芋頭都處理得酥爛,，相融在一起，另外加了兩個(gè)黑芝麻湯圓,。臟兮兮的糊湯狀一看就不是我點(diǎn)的,，也不是我的口味，原諒我連嘗一口的勇氣都沒有,。

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?芝麻糊配核桃糊（40元）端上來的這碗糊稍微化開了一些,，但還是清晰可區(qū)分芝麻和核桃。

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細(xì)節(jié)控又上線這碗冬季熱品燉得又滑又嫩,，粘稠到糊狀,，店家應(yīng)該不止過濾過一次。

?凍餅全家福（58元）?綠茶雪糕（8元）全家福凍餅包含三種口味,，原味,、芒果、朱古力,。凍餅其實(shí)不是餅,，就是凍糕。上下兩層凍得比較結(jié)實(shí)的雪糕加木糠粉,，吃起來一點(diǎn)硬但并不涼,，天寒地凍也可以吃。芒果味中規(guī)中矩,，朱古力的應(yīng)該加了奧利奧碎,，比較甜膩；原味的就像曲奇餅干碎加了木糠粉,。怕太甜膩,，我們加了綠茶雪糕，略苦澀的茶味蘸著冰糕吃,，反倒沒那么膩口,。

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友情提示嘴里吃冰糕不要說話，不然噴得木糠粉到處都是哈

?芒果鮮奶（40元）?朱古力雪糕（8元）這款是冰飲,，芒果與醇厚鮮奶結(jié)合,，芒果味的清甜注入濃濃奶香,，怕不夠濃郁，還加了朱古力冰淇淋球,。個(gè)人感覺芒果鮮奶還是做西米露甜品比較好吃

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?士多啤梨班戟（40元）以為士多啤梨是梨麼,？非也，看TVB長(zhǎng)大的仙女一定熟悉,，士多啤梨就是香港人音譯的草莓,。草莓班戟和榴蓮班戟同屬經(jīng)典口味，奶油內(nèi)餡和薄餅經(jīng)過港產(chǎn)的智慧搭配,，香濃奶油和新鮮水果觸發(fā)味蕾更多的驚喜,。班戟皮攤得薄一些，估計(jì)內(nèi)餡兒放什么水果都一樣好吃,。

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?鮮乳燉蛋（58元）燉蛋有分蛋白和蛋黃兩種,，價(jià)格都一樣。只需要挖一勺,，就能滿足香濃奶味和絲滑雞蛋的雙重口感需求，香滑細(xì)嫩,，甜甜暖暖,。

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港劇總能看到餐后睡前要吃糖水，那種老式破舊的糖水鋪,，粵港那邊愛吃糖水類似我們愛喝下午茶,。估計(jì)店家所售糖水種類多達(dá)100多種，所以才被推送為殿堂級(jí)糖水鋪吧,！個(gè)人不愛吃甜食,，純屬來拔草。

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Ti：還會(huì)再來?推薦朋友?已拔草?

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香港華心糖水鋪

靜安區(qū)南京西路790號(hào)地鋪

以上圖文內(nèi)容由走起A達(dá)人靜靜原創(chuàng)提供