你以為只有回民才吃“清真餐館”嗎,？為嘛在天津它是這么受喜愛,！

身邊有部分朋友是回民，發(fā)現(xiàn)他們飲食跟咱們不同,，他們吃清真食品,！"清真"一詞最早見于南北朝時(shí)期，古代漢語中,，"清真"一詞常被用來表示"純真樸素",、"幽靜高潔"之意，如唐朝李白就有過"圣代復(fù)元古,，垂衣貴清真"的詩句,。

如今"清真"二字已經(jīng)成為伊斯蘭教在中國的代名詞，有很多內(nèi)涵,，而絕不只是"不吃豬肉"這么簡單,。

"清真"是一種生活準(zhǔn)則、是一種文明,、是一種文化

后來慢慢發(fā)現(xiàn)清真餐館挺好的,，符合現(xiàn)代人的生活理念：綠色健康,！

如今常用的與"清真"相關(guān)的詞如"清真寺",、"清真言",、"清真食品"、"清真餐館"等,，基本都是與伊斯蘭教相關(guān)的事物,，包括現(xiàn)在很多清真食品，包括清真粽子,，清真冰淇淋等等,。

今天小編要跟大家聊的是天津有兩家特別有名的清真餐館：

其中一家餐館叫：燕春樓飯莊！位于天津市和平區(qū)榮吉大街22號,，是天津市馳名清真餐館,。

這是一家傳統(tǒng)清真餐是創(chuàng)于1927年（據(jù)說有八十多年的歷史）。

取“紫燕喚春”之意,，“燕”與“宴”諧音,，寓意賓至如歸，故名,。來這里吃飯,，感覺就像回家一樣哦，好吃又溫馨,！

這里是天津唯一的甲級涉外清真餐館,，接待中外及少數(shù)民族貴賓。憑著傳統(tǒng)的風(fēng)味,，高超的技藝,，周到的服務(wù)，贏得了海內(nèi)外貴賓的贊譽(yù),。

邊吃美食,，邊聽燕春樓飯莊總經(jīng)理、中國烹飪大師張建生先生講餐飲故事,，一起漲知識?。ㄈ缃窈芏嗖蛷d都只注重創(chuàng)新，從而忽略了傳統(tǒng)和傳承,，像燕春樓店能把傳統(tǒng)菜品和餐飲文化傳承下去,，尤其是清真菜品，真是罕見啦,，需要這種工匠精神,！

我比較喜歡吃的菜品有糖溜卷果、燕春樓溜鯽魚,、紅燒牛肉條,、干燒目魚,、雞茸干貝，美味太多太多了（具體菜品介紹我就不一一介紹了,，你可以到店去嘗嘗）,！

老醋蟄頭：吃起來鮮美爽口，醋香濃郁,。

繽紛蔬菜：把彩椒,、櫻桃蘿卜、黃瓜,、紫菜等拌在一起,，適合夏季！多姿多彩,。

秘制紅果：這個(gè)紅果是他們家秘制的噢,，外面裹上糖，吃起來更好吃,，而且當(dāng)餐后甜點(diǎn)還可以健胃消食噢,。

燕春樓溜鯽魚：這個(gè)鯽魚吃起來脆香脆香的，一點(diǎn)刺都沒有了,。

糖溜卷果：里邊有山藥,，葡萄干、蜂蜜,，炒制而成,，不僅好吃，簡直就是藥膳,，食補(bǔ),！

蔥爆羊肉：這是一道典型的清真菜。

紅燒牛肉條：這是一道典型的天津菜,，在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上又進(jìn)行了創(chuàng)新,，加上西紅柿更有營養(yǎng)！

雞茸干貝：把雞肉剁碎,，外面裹著一層蛋白,，吃起來特別滑嫩！

果木烤鴨：這個(gè)烤鴨肉質(zhì)酥香,，皮很脆,，關(guān)鍵這個(gè)鴨餅是現(xiàn)做的，吃起來口感真好,！

這個(gè)餅是四皮三餡七層,，是不是非常有意思，吃起來更是肉香四溢,！

這里環(huán)境優(yōu)雅,、古典,，文化氛圍濃厚。

燕春樓飯莊營業(yè)面積1500平方米,，內(nèi)設(shè)8個(gè)行政雅間,、15個(gè)高級雅間，兩個(gè)大廳可同時(shí)容納500人就餐,。

進(jìn)包間會看到這有椅子可以先坐著聊天（關(guān)鍵這窗簾這椅子真是漂亮的很,，讓人很放松的感覺）

這張桌子可以做到16或18日,，一家人聚會或朋友聚餐選這里肯定有面子又舒服,！

真是古風(fēng)古韻，木頭加上這幅古畫,！

果然“菜香不怕巷子深”

這里還有各種名人來吃飯哦,，比如郭德綱老師就去過這里嘗美味。

朋友們來天津玩就一定要來嘗嘗,。

愿大家有個(gè)美好的用餐體驗(yàn),！

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牛街清真美食節(jié)開啟,，豌豆黃,、粽子……500多樣吃到撐

新京報(bào)快訊（記者張曉榮）醬牛肉、扒雞,、綠豆糕,、糖卷果、咯吱盒,、開口笑……一排白帳篷組成的攤位擺滿了各種小吃,，東來順、烤肉宛,、月盛齋,、護(hù)國寺小吃等品牌均參與市民們慕名而來進(jìn)行美食“大采購”。

6月5日上午,，第十二屆清真美食文化節(jié)在牛街開啟,，此次活動由北京市民委主辦，北京烹飪協(xié)會,、西城區(qū)民宗辦,、西城區(qū)商務(wù)委、牛街街道共同承辦,。在牛街,，新京報(bào)記者注意到，共有東來順,、南來順,、錦芳,、月盛齋、鴻賓樓,、烤肉宛,、紫光園、西部馬華,、鴉兒李記等20余家品牌企業(yè)參與此次展賣,，清真美食品類則超過500種，引發(fā)不少市民前來品嘗選購,。

相比去年,，烤肉宛今年推出了黃油酥、提子酥,、糖火燒,、蜜棗窩頭等各種主食。而在護(hù)國寺小吃的攤位上,，“可以喝”的豌豆黃格外吸引眼球,，8塊錢一杯，新京報(bào)記者買來試了一下,，清涼的黃豆沙口感,，很適合炎熱夏日飲用。

據(jù)工作人員介紹,，考慮到消暑需求,，特意將豌豆黃重新煮了冷藏再調(diào)制，放在保溫箱里帶回來給消費(fèi)者嘗嘗鮮,，但考慮到豌豆黃不易保存和冷鏈運(yùn)輸?shù)膯栴},，目前這款產(chǎn)品暫時(shí)還不能在門店買到。不過,，你可以去護(hù)國寺地安門店試一下豌豆黃冰淇淋,，超過85%是純正的豌豆，加入淡奶,、煉乳,，豌豆黃的口感上加了奶香味，8塊錢一碗已經(jīng)“賣瘋”了,。

由于此次清真美食節(jié)在端午節(jié)前夕,，東來順、陽坊勝利等多家企業(yè)均推出了粽子,。據(jù)陽坊勝利工作人員介紹,，今年特意包了小棗粽子來展賣，都是員工連夜包出來的,，很新鮮,，上午10時(shí),，該攤位上的小吃等產(chǎn)品已所剩不多，粽子也賣出了200份左右,。

據(jù)北京烹飪協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，每年一屆的清真美食節(jié)已成為北京地區(qū)清真餐飲食品行業(yè)規(guī)模最大、影響力最廣的行業(yè)盛會,，展現(xiàn)北京清真餐飲品牌形象的同時(shí),，也促進(jìn)了其創(chuàng)新發(fā)展。

新京報(bào)記者張曉榮圖片來源北京烹飪協(xié)會供圖校對李世輝

黑龍江省寧安市市場監(jiān)督管理局公示2023下半年普通食品抽檢合格產(chǎn)品信息（1）

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊近日,，黑龍江省寧安市市場監(jiān)督管理局公示2023下半年普通食品抽檢合格產(chǎn)品信息（1）,。

號樣品名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位所在省份規(guī)格型號生產(chǎn)日期1煎炸過程用油//寧安市寧安鎮(zhèn)小星星小飯桌（餐館）黑龍江/2023-9-292海河珍珠米海林市海河米業(yè)有限公司黑龍江省海林市新安朝鮮族鎮(zhèn)中和村寧安市巷子里小吃部黑龍江25k/袋2023-9-143海河珍珠米海林市海河米業(yè)有限公司黑龍江省海林市新安朝鮮族鎮(zhèn)中和村寧安市吳玲巷子里小吃部黑龍江25k/袋2023-9-144石板大米牡丹江市西安區(qū)大鵬糧食加工廠牡丹江市西安區(qū)海南鄉(xiāng)紅旗村寧安市愛心幼兒園食堂黑龍江25k/袋2023-5-65天立老醋天津市天立獨(dú)流老醋股份有限公司天津市靜海區(qū)獨(dú)流鎮(zhèn)老火車站寧安市特殊教育學(xué)校食堂黑龍江420/瓶2023-5-126加碘精制鹽久大(應(yīng)城)鹽礦有限責(zé)任公司湖北省應(yīng)城市四里棚鹽環(huán)路4號寧安市智慧樹幼兒園食堂黑龍江400/袋2023-7-17精制鹽(加碘)大連東宇鹽化有限公司遼寧省瓦房店市謝屯鎮(zhèn)大屯村寧安市陽光寶貝幼兒園食堂黑龍江400克/袋2023-3-168大米雞東縣長盛源水稻農(nóng)民專業(yè)合作社黑龍江省雞東縣平陽鎮(zhèn)永隆村寧安市和愛幼兒園食堂黑龍江25k/袋2023-8-179五得利五星特精小麥粉五得利面粉集團(tuán)有限公司河北省大名縣五得利街寧安市春花藝術(shù)幼兒園食堂黑龍江25k/袋2023-6-2510煎炸過程用油//寧安市好孩子幼兒園食堂黑龍江/2023-9-2911煎炸過程用油//寧安市東興小鴨幼兒園黑龍江/2023-9-2812煎炸過程用油//寧安市紅升幼兒園食堂黑龍江/2023-9-2813煎炸過程用油//寧安市天才幼兒園黑龍江/2023-9-2814海河珍珠米海林市海河米業(yè)有限公司黑龍江省海林市新安朝鮮族鎮(zhèn)中和村寧安市丑小鴨幼兒園黑龍江25k/袋2023-9-1415復(fù)配專用小麥粉(高筋雪花小麥粉)邢臺金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司河北南和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)619號寧安市新領(lǐng)航快餐店黑龍江25千克/袋2023-8-2716煎炸過程用油//寧安市鈺之雀小吃店黑龍江/2023-9-2917煎炸過程用油//寧安市寧安鎮(zhèn)愛心學(xué)堂小飯桌（餐館）黑龍江/2023-9-2918五得利四星饅頭用小麥粉五得利集團(tuán)柏鄉(xiāng)面粉有限公司京珠高速與107國道連接線北側(cè)(柏鄉(xiāng)縣段)寧安市寧安鎮(zhèn)宏陽小餐館黑龍江25k/袋2023-6-1919沿江石大米寧安市渤海沿江石米業(yè)有限公司寧安市渤海鎮(zhèn)寧安市寧安鎮(zhèn)快樂寶貝小飯桌(餐館)黑龍江25千克/袋2023-7-1420雞精調(diào)味料上海太太樂福賜特食品有限公司上海市嘉定區(qū)博園路899號寧安市食之味餐飲配送有限公司黑龍江1千克/袋2023-11-2721一品鮮(釀造醬油)鶴山市東古調(diào)味食品有限公司廣東省鶴山市古勞鎮(zhèn)麥水工業(yè)區(qū)3號寧安市卓仕快餐店黑龍江500/瓶2023-4-1222大米寧安市萬佳米業(yè)有限公司黑龍江省寧安市寧安鎮(zhèn)三合村寧安市家華快餐店黑龍江25k/袋2023-8-2123煎炸過程用油//寧安市鈺輝快餐店黑龍江/2023-9-2924一品鮮雞精(雞精調(diào)味料)鶴山市東古調(diào)味食品有限公司廣東省鶴山市古勞鎮(zhèn)麥水工業(yè)區(qū)3號寧安市德信餐飲配送服務(wù)有限公司黑龍江900/袋2023-6-3025大米雞東縣興亮米業(yè)有限公司黑龍江省雞西市雞東縣東海鎮(zhèn)長興村寧安市蘭崗鎮(zhèn)中心校學(xué)校食堂黑龍江25k/袋2023-4-2826煎炸過程用油//寧安市陽光寶貝幼兒園食堂黑龍江/2023-9-3027煎炸過程用油//寧安市榮興幼兒園食堂黑龍江/2023-9-3028煎炸過程用油//寧安市智慧樹幼兒園食堂黑龍江/2023-9-3029煎炸過程用油//寧安市江南朝鮮族滿族鄉(xiāng)中心校東升小學(xué)食堂黑龍江/2023-9-3030煎炸過程用油//寧安市江南鄉(xiāng)大唐小學(xué)食堂黑龍江/2023-9-3031煎炸過程用油//寧安市朝鮮族中學(xué)食堂黑龍江/2023-9-3032煎炸過程用油//寧安市第一中學(xué)食堂黑龍江/2023-9-3033精制碘鹽(精制鹽)孝感廣鹽華源制鹽有限公司湖北省應(yīng)城市城中民營經(jīng)濟(jì)園寧安市朝鮮族中學(xué)食堂黑龍江400/袋2023-3-1434手工牛油麻辣火鍋底料重慶市綦江區(qū)壹合食品有限公司重慶市綦江區(qū)文龍街道食品園區(qū)思南村胡家灣支路2號雨匯食品2號廠房寧安市寧安鎮(zhèn)太陽城匯鑫生鮮超市黑龍江230克/袋2023-9-635午餐牛肉風(fēng)味罐頭漯河萬中禽業(yè)加工有限公司河南省漯河市召陵區(qū)陽山路西側(cè)寧安市寧安鎮(zhèn)太陽城匯鑫生鮮超市黑龍江340/罐2023-10-2036味精蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)食品有限公司河南省項(xiàng)城市蓮花大道18號寧安市寧安鎮(zhèn)盛龍生鮮超市黑龍江350克/袋2023-6-1237冰淇淋味布甸果凍（芒果味）潮州市潮安區(qū)日新工貿(mào)有限公司潮州市潮安區(qū)庵埠莊隴工業(yè)區(qū)寧安龍江好日子商貿(mào)有限公司黑龍江176克/盒2023-3-238奶油杏肉甘肅果園食品有限公司甘肅省慶陽市鎮(zhèn)原縣金龍工業(yè)集中區(qū)寧安龍江好日子商貿(mào)有限公司黑龍江218克/袋2023-8-139冰淇淋味布甸果凍（草莓味）潮州市潮安區(qū)日新工貿(mào)有限公司潮州市潮安區(qū)庵埠莊隴工業(yè)區(qū)寧安龍江好日子商貿(mào)有限公司黑龍江176克/盒2023-2-1040牛肉午餐肉罐頭四川省美寧實(shí)業(yè)集團(tuán)清真食品有限公司遂寧市明星大道226號寧安龍江好日子商貿(mào)有限公司黑龍江340克/罐2023-2-1841實(shí)惠裝薯?xiàng)l鐵嶺喜盈盈食品工業(yè)有限公司鐵嶺市銀州區(qū)銀州工業(yè)園區(qū)遼海路16號寧安市寧安鎮(zhèn)盛龍生鮮超市黑龍江400克/袋2023-6-2342澳華粗糧鍋巴（麻辣味）廊坊市澳華食品有限公司廊坊開發(fā)區(qū)云鵬道寧安市寧安鎮(zhèn)盛龍生鮮超市黑龍江260克/袋2023-2-1843紅薯片雞澤縣金隆盛食品加工廠河北省邯鄲市雞澤縣店上鄉(xiāng)柏枝寺三村寧安市寧安鎮(zhèn)盛龍生鮮超市黑龍江208克/袋2023-9-144澳華粗糧鍋巴（烤肉味）廊坊市澳華食品有限公司廊坊開發(fā)區(qū)云鵬道寧安市寧安鎮(zhèn)盛龍生鮮超市黑龍江260克/袋2023-4-3045香辣帶魚罐頭大連林家鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰具|寧省大連市普灣新區(qū)石河街道寧安龍江好日子商貿(mào)有限公司黑龍江180/罐2023-4-846麻椒油和縣韓氏兄弟調(diào)味品有限責(zé)任公司安徽省馬鞍山市和縣西埠鎮(zhèn)盛家口寧安龍江好日子商貿(mào)有限公司渤海分店黑龍江265/瓶2023-8-1147爆漿威化餅干（草莓味）臨沂張大姐食品有限公司沂水縣城區(qū)北三環(huán)路北側(cè)寧安龍江好日子商貿(mào)有限公司黑龍江160/袋2023-5-1448爆漿威化餅干（香草牛奶味）臨沂張大姐食品有限公司沂水縣城區(qū)北三環(huán)路北側(cè)寧安龍江好日子商貿(mào)有限公司黑龍江160/袋2023-5-1449甘草杏甘肅果園食品有限公司甘肅省慶陽市鎮(zhèn)原縣金龍工業(yè)集中區(qū)寧安龍江好日子商貿(mào)有限公司黑龍江218克/袋2023-8-1450蒜蓉辣醬天津市三祥食品釀造有限公司天津市靜海區(qū)王口鎮(zhèn)丁家村文明路1號寧安龍江好日子商貿(mào)有限公司渤海分店黑龍江450/袋2023-6-1351非轉(zhuǎn)基因純香大豆油益海嘉里（哈爾濱）糧油食品工業(yè)有限公司哈爾濱開發(fā)區(qū)哈平路集中區(qū)哈平東路10號寧安龍江好日子商貿(mào)有限公司渤海分店黑龍江1.8升/桶2023-9-1152金龍魚大豆油益海嘉里（哈爾濱）糧油食品工業(yè)有限公司哈爾濱開發(fā)區(qū)哈平路集中區(qū)哈平東路10號寧安龍江好日子商貿(mào)有限公司渤海分店黑龍江1.8升/桶2023-9-953達(dá)利園.派（芝士海鹽味注心蛋類芯餅冷加工）吉林達(dá)利食品有限公司德惠市朱城子鎮(zhèn)哈拉哈工貿(mào)小區(qū)寧安龍江好日子商貿(mào)有限公司黑龍江230克（10枚）/袋2023-8-754達(dá)利園.派（藍(lán)莓味注心蛋類芯餅冷加工）吉林達(dá)利食品有限公司德惠市朱城子鎮(zhèn)哈拉哈工貿(mào)小區(qū)寧安龍江好日子商貿(mào)有限公司黑龍江250克（10枚）/袋2023-6-2055原味早餐餅干河南嘉士利食品有限公司河南省安陽市湯陰縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)金秋路與安泰街交匯處寧安市寧安鎮(zhèn)太陽城匯鑫生鮮超市黑龍江800(5件)/盒2023-4-2956天立老醋天津市天立獨(dú)流老醋股份有限公司天津市靜海區(qū)獨(dú)流鎮(zhèn)老火車站寧安市寧安鎮(zhèn)太陽城匯鑫生鮮超市黑龍江480/瓶2023-8-2557山楂罐頭大連林家鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰敬筮B市普灣新區(qū)石河街道寧安市樂尚家生鮮超市黑龍江238克/瓶2023-1-958醉驢酒內(nèi)蒙古寧城牧牛酒業(yè)有限公司內(nèi)蒙古赤峰市寧城縣八里罕鎮(zhèn)楊樹林子村（酒業(yè)園區(qū)內(nèi)）寧安市樂尚家生鮮超市黑龍江500/瓶酒精度：46%v2023-12-1759糖水梨罐頭大連林家鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰敬筮B市普灣新區(qū)石河街道寧安市樂尚家生鮮超市黑龍江238克/瓶2023-8-2160辣椒圈鄭州市凱龍食品有限公司新密市曲梁服裝工業(yè)園區(qū)寧安龍江好日子樂匯商貿(mào)有限公司黑龍江55克/袋2023-6-161口水山楂卷（藍(lán)莓味）承德云靈山食品有限公司河北省承德市興隆縣大杖子鎮(zhèn)車河堡寧安龍江好日子樂匯商貿(mào)有限公司黑龍江238克/袋2023-2-1862水晶蜜棗滄州思宏棗業(yè)有限公司滄縣崔爾莊鎮(zhèn)李韓店寧安龍江好日子樂匯商貿(mào)有限公司黑龍江300克/袋2023-2-1463花椒駐馬店市王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司駐馬店市十三香路寧安龍江好日子樂匯商貿(mào)有限公司黑龍江55克/袋2023-6-1464青島啤酒純生青島啤酒股份有限公司青島市市北區(qū)登州路56號寧安市樂尚家生鮮超市黑龍江500/罐酒精度：≥3.1%v2023-5-3065阿雷醬雞爪沈陽阿雷食品有限公司沈陽市沈北新區(qū)輝山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)輝山大街111號寧安市傲矯龍超市有限公司黑龍江300克/袋2023-8-2266雙匯老味道肉花腸哈爾濱雙匯北大荒食品有限公司黑龍江省哈爾濱市開發(fā)區(qū)哈平路集中區(qū)渤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