「餐飲」2023中國餐飲加盟100強公布

（快消品訊）近日，中國連鎖經營協(xié)會發(fā)布了“2023中國餐飲加盟品牌TOP100”（下稱餐飲加盟100強）,，榜單覆蓋了風味小吃,、快餐、正餐,、休閑飲品,、火鍋燒烤、面包甜品六大餐飲品類。

《快消品》從榜單中了解到,，位列前十的品牌有：茶百道,、德克士、蜜雪冰城,、ARTEASG,、永和大王、書亦燒仙草,、楊國福麻辣燙,、古茗、阿水大杯茶,、正新雞排,。

1、2023訂單量穩(wěn)定恢復中,，連鎖化率頭尾增速最快

據(jù)美團數(shù)據(jù)顯示,，中國餐飲行業(yè)線上訂單量繼2023年的V型反彈之后，在2023年持續(xù)保持穩(wěn)定的恢復性增長,。線上餐飲表現(xiàn)出了更強的恢復速度,，餐飲行業(yè)數(shù)字化進一步提升了整體行業(yè)的效率和效益。

從2023年到2023年三年期間,，中國餐飲市場的連鎖化率從13%增長到了18%,，其中連鎖門店漲幅最高的分別是3-10家店的23.0%,、11-100家店的16.8%和5001-10000家店的16.0%,，由此可以看出，中國餐飲市場的連鎖化還在加速中,。

從不同區(qū)域連鎖門店的增速來看,，呈現(xiàn)兩頭活躍的趨勢，頭部品牌的增速仍然在提速,，處于尾部的小規(guī)模品牌也在開始陸續(xù)出現(xiàn),，而處于1001-5000家店這一中部區(qū)域的比例卻在下降，降幅2.3%,。

2,、在疫情下，小店模式盡顯優(yōu)勢

不僅是受到疫情影響下,，消費者的消費觀念和習慣發(fā)生了改變,，更傾向于衛(wèi)生和有安全保障的連鎖品牌，而且連鎖企業(yè)彰顯出更為強大的抗風險能力,。王洪濤先生表示,，連鎖加盟模式不僅擁有開店速度快，投資分散和規(guī)模效應這些優(yōu)勢以外,，還能發(fā)揮主觀能動性,?？恐@一優(yōu)勢，2023餐飲加盟100強中有42%的企業(yè)能連續(xù)三年上榜,，頭部企業(yè)更是可以憑借自己成熟的經營和運營模式,，依靠著數(shù)字化管理升級，推動著中國連鎖化和品牌化的進一步升級,。

從數(shù)據(jù)上來看,，大多數(shù)投資者更傾向于在10-50萬之間的單店初始投資區(qū)間進行投資，并且10-50萬的單店投資額較2023年上漲47.6%,，增速最高,。根據(jù)白皮書顯示，小店成為很多頭部連鎖品牌的轉型方向,。

3,、小吃小喝領跑萬元連鎖

美團數(shù)據(jù)顯示，在2023年至2023年各品類連鎖化率走勢中,，位列前三的品類為飲品店,、面包甜點、國際美食,，各大品類連鎖化率連續(xù)走高,。

作為性價比較高的小吃小喝正在逐漸成為流行趨勢。根據(jù)白皮書顯示,，在2023年連鎖門店品類分布中,，小吃快餐門店的占比達到了51.7%位居第一，第二名的茶飲門店占比超過14%,。

而茶飲品牌連續(xù)三年位居高位,，其中茶百道、蜜雪冰城,、書亦燒仙草,、古茗、阿水大杯茶進入榜單前十,。截止2023年,，該品類連鎖已經突破40%。從數(shù)據(jù)上看,，2023年飲品門店數(shù)占比最多的區(qū)間為101-500家規(guī)模區(qū)間內,，占比達25%；其次是11-100家和1001-5000家規(guī)模區(qū)間內,，占比均為20%,。從變化趨勢來看，茶飲類5000至萬店規(guī)模的連鎖加盟門店數(shù)占比由3.8%增長到12.9%；除3-10家和11-100家規(guī)模區(qū)間的品牌門店數(shù)占比呈現(xiàn)上漲趨勢,，小規(guī)模品牌逐步開始追趕市場的發(fā)展,。

4、0.1分的提升等于50萬的收入,，數(shù)字化是關鍵

近期,，眾多餐飲企業(yè)接入了數(shù)字化全流程，包括預定,、點餐,、結賬、評價和會員等流程,。在數(shù)字化管理上,，餐飲企業(yè)也覆蓋了包括食材采購、客戶管理,、口碑管理等環(huán)節(jié),。

（以下是“2023中國餐飲加盟品牌TOP100”具體榜單）

資料來源：中國連鎖經營協(xié)會

小吃加盟排行榜，小吃加盟店如何提升顧客體驗,？

炎熱的夏日又到了,，隨著氣溫的升高，人們的食欲也下降了不少,，這讓不少餐飲店感到犯難,，老板們做生意一定要迎合季節(jié)特性和消費者的需求才能抓住商機。夏天不管是天氣還是人心都有幾分燥熱,，這就到了冷飲,、“重口味”小吃的出場時間了。

店鋪環(huán)境打造

控制好店鋪的通風,、采光與溫度,，寬敞明亮的大廳,、清新涼爽的環(huán)境,，門口再安排上漂亮的花草，吸引顧客拍照打卡,，一定會大大提升顧客的用餐體驗,，路過的人也會不自覺的走進來。

蚊蟲驅除不能忘

夏天,，讓男女老少都無法容忍的一個煩惱就是蚊子了,。白天還好，一到夜晚,，蚊子們仿佛上班似地集體出動,，所有人都睡著了，寂靜的夜里聽到煩人的蚊子在枕頭旁嗡嗡嗡”地叫喚著，吵得人睡覺都不安寧,。伸手去打,，還會誤傷到自己。更別提被叮咬后,，被咬的地方鼓起一個包,，用手去抓只會越來越癢，一個不小心還會撓出血,，這嚴重影響顧客的用餐體驗,。老板們要避免用刺鼻難聞的蚊香，無味無刺激的驅蚊用品才是正確選擇,，甚至可以擺上幾盆驅蚊植物,，生物驅蚊。

主動附加服務

遇到帶小孩的顧客,，主動提供兒童餐椅,；遇到孕婦，扶一扶,，提供更舒適的座椅,；遇到老人，多多寒暄,，夏季安排到吹不到冷風的地方就座,。不要把他們當客人，而是把他們當朋友,。既能提升品牌形象,，又能提升顧客體驗。

當然,，方法還有很多,，這里就不一一介紹了，對加盟感興趣的就給小萊留言吧,！

餐廳加盟品牌排行榜,，餐廳名字大全

生活中到處可見餐飲行業(yè)的身影，隨著現(xiàn)在人們經濟水平的提高,，越來越多的朋友在吃這一方面都是十分講究與享受的,。在空閑時間，他們都會用美食來慰勞自己,，因此餐飲行業(yè)是十分有前途的一個行業(yè),。隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，如今也有越來越多的朋友通過加盟的方式進入餐飲行業(yè),，那么今天我們就來談談餐廳加盟品牌排行榜,，看看他們是如何起名且名字有什么樣的特色,，最后還有餐廳名字推薦大全，不容錯過,。

一．餐廳加盟品牌排行榜

餐飲連鎖品牌排行榜是根據(jù)品牌知名度,，口碑，好評數(shù),，點贊數(shù),，投票數(shù)等多個數(shù)據(jù)綜合得出，接下來讓我們看看他們的名字有何特色,。

1.貝克漢堡

貝殼漢堡的模式顛覆了西式快餐店的傳統(tǒng)模式,，以更平價的成本，讓普通老百姓能夠得以加盟,，其中國人自己的品牌,、獨特工藝、口味多樣,、價格便宜的優(yōu)勢,，使得許多朋友紛紛加盟?？吹讲蛷d名字就會想到貝克漢姆,，名字和貝克漢姆僅差一個字，但貝克漢堡名字過于洋氣且味道不行,，在早期一直被大眾嘲笑,，然而如今貝克漢堡在10年內開了全國近3000家分店。

2.一點點奶茶

一點點奶茶連鎖品牌創(chuàng)立于1994年,，一點點以優(yōu)質的產品和服務,，得到消費者的萬千青睞，市場發(fā)展前景廣闊,。一點點奶茶立志在中國開設5000家奶茶分店,，愿景為立足中國，遍及世界,。一點點原本叫做50嵐,，后改名為一點點，用意是每天進步一點點,。

3.正新雞排

正新雞排成立于2006年,，憑借風味獨特的飲食與獨具特色的經營方式,，得到各地消費者的而廣泛好評,，也有很多看到其前景廣闊的朋友紛紛加盟。在18年正新雞排便在全國有13000家門店,，正新名字簡單好記,，便于傳播,。

4.勾魂涼皮

勾魂涼皮是陜西傳統(tǒng)風味快餐優(yōu)秀品牌，一直以“讓天下人吃到最地道正宗的陜西特色美食”為服務宗旨,。勾魂涼皮看了這個名字,，便能感受到涼皮的“勾魂”，能夠讓消費者聯(lián)想到涼皮的美味,。

5.蛙偵探

蛙偵探突破創(chuàng)新,，自成一家，既繼承了中華美食文化的精髓,，也能夠帶領餐飲業(yè)全新時尚潮流,，他們的品牌定位是“最Hi皮的牛蛙館”，好吃,、好玩,、有趣。蛙偵探這個名字將餐廳擬人化,，變得生動形象,，使消費者對餐廳引起興趣。

二．餐廳名字大全

睿潤餐廳欣飄餐廳巖中餐廳

凝荷餐廳瑤春餐廳倫道餐廳

夢紫餐廳騰宏餐廳旺融餐廳

問絲餐廳天沛餐廳夢菲餐廳

丹靜餐廳亞信餐廳笑效餐廳

雅柏餐廳會菁餐廳柳沛餐廳

若菱餐廳江超餐廳巧聽餐廳

發(fā)唯餐廳帆皚餐廳伊亞餐廳

平安餐廳之瑤餐廳綠盼餐廳

嘉達餐廳朦猛餐廳燈登餐廳

敬震餐廳綺蘭餐廳湘會餐廳

靈書餐廳夏凌餐廳旭旺餐廳

旋盼餐廳映真餐廳幼萱餐廳

雅格餐廳煙半餐廳梅涵餐廳

丹蓉餐廳宛凝餐廳藹靄餐廳

姣婉餐廳沫陌餐廳蓉海餐廳

瑤慕餐廳谷山餐廳凡蕾餐廳

凌雪餐廳透凸餐廳冬云餐廳

秋翠餐廳沃希餐廳娜靜餐廳

安蕾餐廳壬荏餐廳絲曼餐廳

香卉餐廳俚理餐廳尼邁餐廳

島禱餐廳荷代餐廳安綺餐廳

蕾映餐廳真曉餐廳覓珍餐廳

凌春餐廳悅昭餐廳譽際餐廳

恨天餐廳玉平餐廳藏操餐廳

琴雨餐廳夏夢餐廳拓臺餐廳

夜玉餐廳瑤恨餐廳幼絲餐廳

霜碧餐廳稍社餐廳彤傲餐廳

園藝餐廳銳菲餐廳越嵐餐廳

爾白餐廳燕霖餐廳森杉餐廳

春惜餐廳琴谷餐廳琴谷餐廳

若蕊餐廳太肽餐廳煙憐餐廳

菱代餐廳恩發(fā)餐廳梁量餐廳

芙盼餐廳盧鉭餐廳莞管餐廳

友易餐廳衡弘餐廳忍任餐廳