鹵味集合,！新銳鹵味連鎖品牌15強(qiáng)發(fā)布

近年來,，越來越多的新興鹵味加盟店出現(xiàn)在餐飲市場中，鹵味熟食營養(yǎng)美味,，深受大眾群體的喜愛,，吸引了大批創(chuàng)業(yè)者的目光。

iiMiRki（艾媒金榜）最新發(fā)布《2023年中國新銳鹵味連鎖品牌15強(qiáng)榜單》,，以反映2023年中國新銳鹵味連鎖品牌的排名情況,。

此榜單采用iiMv大數(shù)據(jù)評價(jià)模型計(jì)算賦值，根據(jù)企業(yè)綜合實(shí)力,、門店數(shù)量,、自身風(fēng)險(xiǎn)、全網(wǎng)媒體傳播態(tài)勢,，并結(jié)合專業(yè)分析師團(tuán)隊(duì)評價(jià)進(jìn)行分析核算生成,，側(cè)重品牌總體發(fā)展態(tài)勢、門店數(shù)量,、自身風(fēng)險(xiǎn)等評價(jià)因子,。

上榜品牌依次為：九多肉多、巴蜀王氏現(xiàn)撈,、鹵江南,、菊花開手撕藤椒雞、辣小鴨,、曹氏鴨脖,、阿滿百香雞,、盛香亭、物只鹵鵝,、舞爪,、鹵人甲、YATOO!鴨途,、降龍爪爪,、研鹵堂、鹵大媽,。

iiMiRh（艾媒咨詢）發(fā)布《艾媒咨詢2023年中國鹵制品行業(yè)研究報(bào)告》顯示,，2023年中國鹵制品行業(yè)規(guī)模達(dá)3296億元，2023-2023年復(fù)合增長率為12.3%,。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,，隨著國民生活水平不斷提升以及消費(fèi)需求的擴(kuò)大，鹵制品消費(fèi)場景日益增多,，推動(dòng)行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展,，預(yù)計(jì)2023年中國鹵制品行業(yè)規(guī)模達(dá)4051億元。

數(shù)據(jù)顯示,，截至2023年我國鹵制品相關(guān)企業(yè)總注冊量已經(jīng)超過12萬家,，2011-2023年中國鹵制品相關(guān)企業(yè)注冊量整體呈上升趨勢，從2015-2023年出現(xiàn)了新增長,，期間年復(fù)合增長率達(dá)到了26.4%,。

隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級和資本力量推動(dòng)，鹵制品市場涌現(xiàn)了眾多新消費(fèi)品牌,，產(chǎn)品品類包括潮汕鹵鵝,、冷鍋串串、預(yù)制菜和熱鹵小吃等,。傳統(tǒng)鹵制品扎根大眾市場,，經(jīng)營歷史悠久，零售覆蓋面廣,，行業(yè)已出現(xiàn)龍頭企業(yè),；新消費(fèi)品牌定位垂直細(xì)分市場,，以新產(chǎn)品,、新口味,、新體驗(yàn)吸引人群消費(fèi),。傳統(tǒng)鹵制品市場和新消費(fèi)鹵制品賽道,，將一同推動(dòng)中國鹵制品行業(yè)市場規(guī)模增長,，加速品牌化進(jìn)程,。

熟食加盟品牌排行榜,，你知道有哪些么,？

鹵味熟食在我國餐飲市場上有幾千年的發(fā)展歷史,，是日常生活中非常常見的菜品之一。近些年來的市場增速非?？?，每一家鹵味熟食店的生意都非常好，吸引了很多意向加盟商的目光,，想要開鹵味熟食加盟店的人很多,。那么鹵味熟食加盟哪家好?

如何選擇熟食加盟品牌?實(shí)力：看資質(zhì)，這大家都明白,。第二：嘗產(chǎn)品,，不管別人如何宣傳，只有你自己的嘴巴是不會(huì)騙你的,。第三：體驗(yàn)環(huán)境,、包括辦公生活教學(xué)等的地方都要看下。全面調(diào)查了解,，綜合考慮,，才能選擇出一個(gè)適合、好的熟食品牌來加盟,。

熟食店的利潤要根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平的高低決定,，不同的地方肯定利潤也就不一致。以道臺(tái)府食品店為例：

1,，營業(yè)面積一般8-20平,，所需人員1-2人。

2,，日營業(yè)額：4000元,，原材料成本1600元，每日毛利潤約2400元,。

3,，月均利潤約7萬元。

“加盟商不是隨便招的”,，現(xiàn)今的購物中心模式全國領(lǐng)先,，同類型紅腸和餐桌食品企業(yè)更多的是社區(qū)渠道，但道臺(tái)府更注重購物中心渠道,，優(yōu)質(zhì)加盟商的尋找首先是與道臺(tái)府渠道匹配度較高,，在購物中心有商鋪和資源的商家，其次是有類似品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)的擁有專業(yè)化團(tuán)隊(duì)的公司,，道臺(tái)府認(rèn)為,，這樣能夠在雙方之間形成良好的促進(jìn)關(guān)系。

不僅如此,，道臺(tái)府的托管合作模式保障了絕大部分店鋪都是總部直接經(jīng)營管理,，少量開放的代理區(qū)域更是優(yōu)中選優(yōu),，要求代理商嚴(yán)格按照道臺(tái)府的要求配備相應(yīng)人員，并送到道臺(tái)府商學(xué)院進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),。培訓(xùn)完成,，需要進(jìn)入道臺(tái)府直營門店實(shí)習(xí)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后,，再由道臺(tái)府的專業(yè)人員帶店開業(yè),，在保證與總部直營店經(jīng)營管理高度一致的前提下，最終進(jìn)行相對獨(dú)立的門店經(jīng)營,。

你知道現(xiàn)在鹵菜加盟十大品牌有哪些呢,？

現(xiàn)在開鹵菜小吃店是餐飲市場很受歡迎的項(xiàng)目，尤其是現(xiàn)在這樣的夏季,，悶熱的天氣讓很多人對于主食都沒什么胃口,，這時(shí)候來一份美味清爽的鹵菜一定能胃口大開，所以現(xiàn)在開鹵菜店也是很熱門的商機(jī),，項(xiàng)目有了,，品牌的選擇也非常重要，現(xiàn)在餐飲市場有實(shí)力的鹵菜加盟品牌很多,，下面看看,，鹵菜加盟十大品牌有哪些，實(shí)力怎么樣吧,！

1,、廖排骨

廖排骨自1982年成立以來以鹵味,熟食,特色小吃產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)和衍生品開發(fā)和研究為主，廖排骨打破傳統(tǒng)觀念注重消費(fèi)者體驗(yàn),，是目前國內(nèi)外市場推翻傳統(tǒng)的產(chǎn)品,，廖排骨集研發(fā)、設(shè)計(jì),、生產(chǎn),、營銷于一體，以堅(jiān)實(shí)的后盾服務(wù)廣大加盟商,。

2,、絕味鴨脖

絕味鴨脖本著傳承與發(fā)揚(yáng)中華特色飲食為己任，組建的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),，使武漢絕味鴨脖迅速成為眾多飲食連鎖行業(yè)中的知名品牌,。公司以技術(shù)為平臺(tái)，以管理為導(dǎo)向,，以市場為根源,，以品牌為核心，引領(lǐng)更多有夢想的人士共贏未來。

3,、久久丫

久久丫成立于2002年10月,，2002年12月18日久久丫的第一家店中山西路店開業(yè)，總部設(shè)于上海,全國共有六大分部（上海分部,、無錫分部、杭州分部,、廣州分部,、北京分部、成都分部）,，截至2008年底,網(wǎng)絡(luò)遍布了全國20多個(gè)大中城市,門店數(shù)接近1000家,。

4、鹵三國

安徽“鹵三國”是知名的的鹵菜熟食品牌,，中國烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)《中華名鹵》稱號(hào),，經(jīng)過十多年的穩(wěn)定經(jīng)營，已發(fā)展成為全國鹵菜加盟店的連鎖企業(yè),。是一個(gè)集餐飲,、技術(shù)項(xiàng)目開發(fā)、秘制底料加工有推廣的特許代理連鎖企業(yè),。

5,、周黑鴨

湖北周黑鴨食品工業(yè)園有限公司，主營業(yè)務(wù)為鹵鴨,、鴨副產(chǎn)品,，目前產(chǎn)品包裝形式主要有氣調(diào)保鮮包裝、真空顆粒包裝,?！皶?huì)娛樂更快樂”是周黑鴨的品牌理念。努力成為年輕,、有活力兼具文化底蘊(yùn),、生活品味的品牌是周黑鴨品牌目標(biāo)。

6,、方燕烤豬蹄

方燕烤豬蹄營養(yǎng)不油膩,，在烤制過程中，使脂肪分解,，同時(shí)釋放出對人體有益的各種微量元素,，美味增食欲，不僅皮焦肉嫩,，酥香透骨,，再輔以各種燒烤調(diào)料，麻辣鮮香,，令人胃口大開,，百吃不厭,，如今已經(jīng)發(fā)展成為了合肥市場上十大排隊(duì)小吃之一！

7,、好巴司鹵菜

好巴司鹵菜以傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ),，二十多年的老湯為底料，輔以20多種中草藥,，結(jié)合消費(fèi)者口味及健康理念,，改良創(chuàng)新而成。好巴司鹵菜對產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求嚴(yán)格,，全部采用天然原料生產(chǎn),，絕無添加劑及化學(xué)成分，保證食品衛(wèi)生安全,。

8,、功夫烤蹄

功夫烤蹄弘揚(yáng)巴蜀美食文化,將傳承百年的原生態(tài)風(fēng)味佳肴。功夫烤蹄,祖?zhèn)鞯拿刂汽u味,融入近年來比較流行燒烤,開創(chuàng)了符合國人膳食結(jié)構(gòu)與飲食習(xí)慣的快速外賣窗口餐飲體系,誘人的味道,先進(jìn)的經(jīng)營理念,快速引爆各地巨大市場,。

9,、鹵卜客

鹵卜客創(chuàng)新口味完全符合了現(xiàn)代人們追求時(shí)尚餐飲的飲食趨勢，以“低價(jià)高質(zhì)”的理念切入市場,，多元化經(jīng)營,，科學(xué)搭配產(chǎn)品線，復(fù)合式,，打造廣泛的群眾基礎(chǔ),，品牌口碑一致好評，店店受歡迎,！

10,、沁香園鹵菜

沁香園一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新，美食傳播,，餐飲管理模式研究等,，打造正宗川味小吃品牌，傳承和弘揚(yáng)四川人的飲食文化,，讓更多食客能感受什么叫“吃在中國,，味在四川”，也為了鼓勵(lì)更多的朋友們走上餐飲領(lǐng)域的道路,。

以上就是現(xiàn)在餐飲市場發(fā)展的比較熱門的十大鹵菜加盟品牌,，有實(shí)力的鹵菜加盟品牌都是經(jīng)過市場考驗(yàn)的，無論是產(chǎn)品口味還是公司運(yùn)營都經(jīng)過多年的積累沉淀,，能夠?yàn)閯?chuàng)業(yè)者帶來很好的創(chuàng)業(yè)扶持,，在品牌的幫助下收獲廣闊的市場前景和商機(jī)！