鹵味集合,！新銳鹵味連鎖品牌15強(qiáng)發(fā)布

近年來(lái)，越來(lái)越多的新興鹵味加盟店出現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)中,，鹵味熟食營(yíng)養(yǎng)美味,，深受大眾群體的喜愛(ài)，吸引了大批創(chuàng)業(yè)者的目光,。

iiMiRki（艾媒金榜）最新發(fā)布《2023年中國(guó)新銳鹵味連鎖品牌15強(qiáng)榜單》,，以反映2023年中國(guó)新銳鹵味連鎖品牌的排名情況。

此榜單采用iiMv大數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)模型計(jì)算賦值,，根據(jù)企業(yè)綜合實(shí)力,、門(mén)店數(shù)量,、自身風(fēng)險(xiǎn)、全網(wǎng)媒體傳播態(tài)勢(shì),，并結(jié)合專(zhuān)業(yè)分析師團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià)進(jìn)行分析核算生成,，側(cè)重品牌總體發(fā)展態(tài)勢(shì)、門(mén)店數(shù)量,、自身風(fēng)險(xiǎn)等評(píng)價(jià)因子,。

上榜品牌依次為：九多肉多、巴蜀王氏現(xiàn)撈,、鹵江南,、菊花開(kāi)手撕藤椒雞、辣小鴨,、曹氏鴨脖,、阿滿(mǎn)百香雞、盛香亭,、物只鹵鵝,、舞爪、鹵人甲,、YATOO!鴨途,、降龍爪爪、研鹵堂,、鹵大媽,。

iiMiRh（艾媒咨詢(xún)）發(fā)布《艾媒咨詢(xún)2023年中國(guó)鹵制品行業(yè)研究報(bào)告》顯示，2023年中國(guó)鹵制品行業(yè)規(guī)模達(dá)3296億元,，2023-2023年復(fù)合增長(zhǎng)率為12.3%,。艾媒咨詢(xún)分析師認(rèn)為，隨著國(guó)民生活水平不斷提升以及消費(fèi)需求的擴(kuò)大,，鹵制品消費(fèi)場(chǎng)景日益增多,，推動(dòng)行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，預(yù)計(jì)2023年中國(guó)鹵制品行業(yè)規(guī)模達(dá)4051億元,。

數(shù)據(jù)顯示,，截至2023年我國(guó)鹵制品相關(guān)企業(yè)總注冊(cè)量已經(jīng)超過(guò)12萬(wàn)家，2011-2023年中國(guó)鹵制品相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量整體呈上升趨勢(shì),，從2015-2023年出現(xiàn)了新增長(zhǎng),，期間年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到了26.4%。

隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)和資本力量推動(dòng),，鹵制品市場(chǎng)涌現(xiàn)了眾多新消費(fèi)品牌,，產(chǎn)品品類(lèi)包括潮汕鹵鵝、冷鍋串串、預(yù)制菜和熱鹵小吃等,。傳統(tǒng)鹵制品扎根大眾市場(chǎng),，經(jīng)營(yíng)歷史悠久，零售覆蓋面廣,，行業(yè)已出現(xiàn)龍頭企業(yè),；新消費(fèi)品牌定位垂直細(xì)分市場(chǎng)，以新產(chǎn)品,、新口味,、新體驗(yàn)吸引人群消費(fèi)。傳統(tǒng)鹵制品市場(chǎng)和新消費(fèi)鹵制品賽道,，將一同推動(dòng)中國(guó)鹵制品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng),，加速品牌化進(jìn)程。

熟食加盟品牌排行榜,，你知道有哪些么,？

鹵味熟食在我國(guó)餐飲市場(chǎng)上有幾千年的發(fā)展歷史，是日常生活中非常常見(jiàn)的菜品之一,。近些年來(lái)的市場(chǎng)增速非?？欤恳患饮u味熟食店的生意都非常好,，吸引了很多意向加盟商的目光,，想要開(kāi)鹵味熟食加盟店的人很多。那么鹵味熟食加盟哪家好?

如何選擇熟食加盟品牌?實(shí)力：看資質(zhì),，這大家都明白,。第二：嘗產(chǎn)品，不管別人如何宣傳,，只有你自己的嘴巴是不會(huì)騙你的,。第三：體驗(yàn)環(huán)境、包括辦公生活教學(xué)等的地方都要看下,。全面調(diào)查了解，綜合考慮,，才能選擇出一個(gè)適合,、好的熟食品牌來(lái)加盟。

熟食店的利潤(rùn)要根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平的高低決定,，不同的地方肯定利潤(rùn)也就不一致,。以道臺(tái)府食品店為例：

1，營(yíng)業(yè)面積一般8-20平,，所需人員1-2人,。

2，日營(yíng)業(yè)額：4000元，原材料成本1600元,，每日毛利潤(rùn)約2400元,。

3，月均利潤(rùn)約7萬(wàn)元,。

“加盟商不是隨便招的”,，現(xiàn)今的購(gòu)物中心模式全國(guó)領(lǐng)先，同類(lèi)型紅腸和餐桌食品企業(yè)更多的是社區(qū)渠道,，但道臺(tái)府更注重購(gòu)物中心渠道,，優(yōu)質(zhì)加盟商的尋找首先是與道臺(tái)府渠道匹配度較高，在購(gòu)物中心有商鋪和資源的商家,，其次是有類(lèi)似品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)的擁有專(zhuān)業(yè)化團(tuán)隊(duì)的公司,，道臺(tái)府認(rèn)為，這樣能夠在雙方之間形成良好的促進(jìn)關(guān)系,。

不僅如此,，道臺(tái)府的托管合作模式保障了絕大部分店鋪都是總部直接經(jīng)營(yíng)管理，少量開(kāi)放的代理區(qū)域更是優(yōu)中選優(yōu),，要求代理商嚴(yán)格按照道臺(tái)府的要求配備相應(yīng)人員,，并送到道臺(tái)府商學(xué)院進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。培訓(xùn)完成,，需要進(jìn)入道臺(tái)府直營(yíng)門(mén)店實(shí)習(xí),，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后，再由道臺(tái)府的專(zhuān)業(yè)人員帶店開(kāi)業(yè),，在保證與總部直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)管理高度一致的前提下,，最終進(jìn)行相對(duì)獨(dú)立的門(mén)店經(jīng)營(yíng)。

你知道現(xiàn)在鹵菜加盟十大品牌有哪些呢,？

現(xiàn)在開(kāi)鹵菜小吃店是餐飲市場(chǎng)很受歡迎的項(xiàng)目,，尤其是現(xiàn)在這樣的夏季，悶熱的天氣讓很多人對(duì)于主食都沒(méi)什么胃口,，這時(shí)候來(lái)一份美味清爽的鹵菜一定能胃口大開(kāi),，所以現(xiàn)在開(kāi)鹵菜店也是很熱門(mén)的商機(jī)，項(xiàng)目有了,，品牌的選擇也非常重要,，現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)有實(shí)力的鹵菜加盟品牌很多，下面看看,，鹵菜加盟十大品牌有哪些,，實(shí)力怎么樣吧！

1,、廖排骨

廖排骨自1982年成立以來(lái)以鹵味,熟食,特色小吃產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)和衍生品開(kāi)發(fā)和研究為主,，廖排骨打破傳統(tǒng)觀念注重消費(fèi)者體驗(yàn)，是目前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)推翻傳統(tǒng)的產(chǎn)品，廖排骨集研發(fā),、設(shè)計(jì),、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)于一體,，以堅(jiān)實(shí)的后盾服務(wù)廣大加盟商,。

2、絕味鴨脖

絕味鴨脖本著傳承與發(fā)揚(yáng)中華特色飲食為己任,，組建的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),，使武漢絕味鴨脖迅速成為眾多飲食連鎖行業(yè)中的知名品牌。公司以技術(shù)為平臺(tái),，以管理為導(dǎo)向,，以市場(chǎng)為根源，以品牌為核心,，引領(lǐng)更多有夢(mèng)想的人士共贏未來(lái),。

3、久久丫

久久丫成立于2002年10月,，2002年12月18日久久丫的第一家店中山西路店開(kāi)業(yè),，總部設(shè)于上海,全國(guó)共有六大分部（上海分部、無(wú)錫分部,、杭州分部,、廣州分部、北京分部,、成都分部）,，截至2008年底,網(wǎng)絡(luò)遍布了全國(guó)20多個(gè)大中城市,門(mén)店數(shù)接近1000家。

4,、鹵三國(guó)

安徽“鹵三國(guó)”是知名的的鹵菜熟食品牌,，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)《中華名鹵》稱(chēng)號(hào)，經(jīng)過(guò)十多年的穩(wěn)定經(jīng)營(yíng),，已發(fā)展成為全國(guó)鹵菜加盟店的連鎖企業(yè),。是一個(gè)集餐飲、技術(shù)項(xiàng)目開(kāi)發(fā),、秘制底料加工有推廣的特許代理連鎖企業(yè),。

5、周黑鴨

湖北周黑鴨食品工業(yè)園有限公司,，主營(yíng)業(yè)務(wù)為鹵鴨、鴨副產(chǎn)品,，目前產(chǎn)品包裝形式主要有氣調(diào)保鮮包裝,、真空顆粒包裝。“會(huì)娛樂(lè)更快樂(lè)”是周黑鴨的品牌理念,。努力成為年輕,、有活力兼具文化底蘊(yùn)、生活品味的品牌是周黑鴨品牌目標(biāo),。

6,、方燕烤豬蹄

方燕烤豬蹄營(yíng)養(yǎng)不油膩，在烤制過(guò)程中,，使脂肪分解,，同時(shí)釋放出對(duì)人體有益的各種微量元素，美味增食欲,，不僅皮焦肉嫩,，酥香透骨，再輔以各種燒烤調(diào)料,，麻辣鮮香,，令人胃口大開(kāi)，百吃不厭,，如今已經(jīng)發(fā)展成為了合肥市場(chǎng)上十大排隊(duì)小吃之一,！

7、好巴司鹵菜

好巴司鹵菜以傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ),，二十多年的老湯為底料,，輔以20多種中草藥，結(jié)合消費(fèi)者口味及健康理念,，改良創(chuàng)新而成,。好巴司鹵菜對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求嚴(yán)格，全部采用天然原料生產(chǎn),，絕無(wú)添加劑及化學(xué)成分,，保證食品衛(wèi)生安全。

8,、功夫烤蹄

功夫烤蹄弘揚(yáng)巴蜀美食文化,將傳承百年的原生態(tài)風(fēng)味佳肴,。功夫烤蹄,祖?zhèn)鞯拿刂汽u味,融入近年來(lái)比較流行燒烤,開(kāi)創(chuàng)了符合國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)與飲食習(xí)慣的快速外賣(mài)窗口餐飲體系,誘人的味道,先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念,快速引爆各地巨大市場(chǎng)。

9,、鹵卜客

鹵卜客創(chuàng)新口味完全符合了現(xiàn)代人們追求時(shí)尚餐飲的飲食趨勢(shì),，以“低價(jià)高質(zhì)”的理念切入市場(chǎng)，多元化經(jīng)營(yíng),，科學(xué)搭配產(chǎn)品線(xiàn),，復(fù)合式，打造廣泛的群眾基礎(chǔ),，品牌口碑一致好評(píng),，店店受歡迎,！

10、沁香園鹵菜

沁香園一直專(zhuān)注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新,，美食傳播,，餐飲管理模式研究等，打造正宗川味小吃品牌,，傳承和弘揚(yáng)四川人的飲食文化,，讓更多食客能感受什么叫“吃在中國(guó)，味在四川”,，也為了鼓勵(lì)更多的朋友們走上餐飲領(lǐng)域的道路,。

以上就是現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)發(fā)展的比較熱門(mén)的十大鹵菜加盟品牌，有實(shí)力的鹵菜加盟品牌都是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)考驗(yàn)的,，無(wú)論是產(chǎn)品口味還是公司運(yùn)營(yíng)都經(jīng)過(guò)多年的積累沉淀,，能夠?yàn)閯?chuàng)業(yè)者帶來(lái)很好的創(chuàng)業(yè)扶持，在品牌的幫助下收獲廣闊的市場(chǎng)前景和商機(jī),！