一杯只賣2000韓元,，蜜雪冰城韓國出道，加盟模式還行得通嗎,？

最近,，蜜雪冰城在韓國開店“出道”。作為蜜雪冰城韓國門店唯一賬號,，抖音“韓國雪王KING”早在10月中旬,，就發(fā)布了蜜雪冰城在韓國，開店選址和裝修的相關(guān)視頻,。10月29日開業(yè),，眾多雪王玩偶出現(xiàn)在弘大街頭，溜街短視頻直接收獲5.9萬點贊,。

熱評問：蜜雪冰城在韓國賣多少錢,？答：還是一樣接地氣。據(jù)在韓留學生消息,，蜜雪招牌“檸檬水”在韓國售價為2000韓元,，換算成人民幣約10元。在韓國主打性價比的奶茶店P(guān)ALGONGTEA,，一杯奶茶在2000-2500韓元之間,。可見蜜雪冰城在韓定價比國內(nèi)高,，但相對韓國本地的飲品店價格,，很有性價比優(yōu)勢,。

幾乎剛在韓國開店，就有不在弘大的網(wǎng)友表示：“這么多雪王分釜山一個吧,！”,。面對韓國后續(xù)還會開店的問題，韓國蜜雪冰城表示“會的”,。

在海外開店早已不是新鮮事,。截止今年6月，蜜雪冰城4年間,，海外門店數(shù)量已經(jīng)突破1000家,。參考市面上其他品牌奶茶店數(shù)量：喜茶全球門店800家、茶顏悅色295家,、一點點奶茶1600多家,。可見,，蜜雪冰城拓展海外市場速度之快,。

蜜雪冰城門店擴張速度的核心是“加盟模式”。不同于喜茶等品牌的直營店模式,，蜜雪冰城截止今年3月,，全球門店數(shù)量約為2.2萬家，直營店僅占47家,。依靠“加盟模式”,，出海下鄉(xiāng)，市場布局規(guī)模龐大,。

在蜜雪冰城官網(wǎng),，加盟只需9步申請，步驟簡易,。加盟費用透明,，分為省會、地級,、縣級三類別,。最貴的省會城市加盟費每年1.1萬，算上裝修,、租金,、首期設備和原材料采購等成本，新店開業(yè)成本預計37萬起,。蜜雪冰城提供的標準統(tǒng)一化的選址開店,，穩(wěn)定的自建原材料供應鏈體系，都為加盟者帶來了便利,。

蜜雪冰城與其說是靠奶茶賺錢,，不如說是開加盟方式掙錢,。在加盟模式下，蜜雪冰城向加盟商出售各類現(xiàn)制飲品和冰淇淋所需食材,、包裝材料,、設備設施、營運物資等產(chǎn)品,，并提供加盟管理服務,。2023年1至3月，蜜雪冰城僅向加盟商銷售食材就取得17.56億元收入,，貢獻了72%的營收。

另外,，蜜雪冰城性價比高,，市場口碑好。相比于同行,，蜜雪冰城的毛利率在30%左右,，是奈雪的茶、瑞幸咖啡的一半,。依靠價格優(yōu)勢,，蜜雪冰城市場份額穩(wěn)定。艾媒數(shù)據(jù)顯示,，2023年度中國現(xiàn)制茶飲行業(yè)市場規(guī)模為2796億元,，“蜜雪冰城”品牌門店2023年度終端銷售額約為200億元，約占現(xiàn)制茶飲行業(yè)市場規(guī)模的7.15%,。

值得注意的是,，蜜雪冰城的品牌營銷不容忽視。其打造的雪王IP,，依靠“街溜子”等耍寶視頻加深了用戶印象,，一首雪王“神曲MV”更是洗腦了無數(shù)人。這次在韓國開店,，韓文版的“你愛我,，我愛你”洗腦上線，雪王在韓國街頭散步的視頻,，引發(fā)了韓國朋友好奇,。

蜜雪冰城依靠性價比，薄利多銷,，走“農(nóng)村包圍城市”的加盟市場策略,，出海下鄉(xiāng)，才成就了如今的門店規(guī)模,。

9月22日,，蜜雪冰城IPO顯示,，2023-2023年，蜜雪冰城實現(xiàn)的營業(yè)收入分別約為25.66億元,、46.8億元,、103.51億元，三年翻兩番,。蜜雪冰城單店銷售額分別為41.33萬元,、44.4萬元、58.72萬元,。

利率,、招股書、海外市場,，蜜雪冰城在A股遞交IPO申請是,，門店已經(jīng)開到了上海陸家嘴。

金再喜韓式大排檔火了,！協(xié)爾餐創(chuàng)以餐飲連鎖化視角進行3大解讀

韓餐在2023年開始火熱爆發(fā),，與傳統(tǒng)認知的韓國料理不同，新韓國料理發(fā)生了本質(zhì)變化,，由于疫情與消費者結(jié)構(gòu)變化,，韓式大排檔以全新的模式和姿態(tài)席卷餐飲圈，不斷霸占各大社交媒體熱點,。分析要點如下：

一,、疫情之下，大眾消費高性價比才是王道

傳統(tǒng)韓餐以韓式烤肉為主,，韓式烤肉儼然成為韓餐代名詞,，消費場景和客單價格都偏高，食材成本和經(jīng)營模式讓經(jīng)營風險持續(xù)走高,。而疫情之下,，“韓式大排檔”進入大眾消費視野，拉近與消費圈層的距離,，格外親民接地氣,。消費場景和主流客群更加大眾化，平民化,，年輕化,，高性價比的產(chǎn)品和豐富多元的食材，切中消費客群的剛性需求,。

“大排檔”概念清晰,，定位精準，消費畫像明確。對比傳統(tǒng)韓餐韓料的客單,，親民消費的心理預期得到充分滿足,，大排檔產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元，產(chǎn)品利潤更加可觀,，開店經(jīng)營的穩(wěn)定性相比傳統(tǒng)韓料店更加可控,。

與時俱進的時代，“韓式大排檔”品類定位重塑了消費者心里的韓餐認知,，消費客群巨大,，商機潛力無限。

二,、疫情之后,，特色化場景氛圍提升消費動機

相比傳統(tǒng)韓餐的門店形象，韓國大排檔的風格會更加年輕時尚,，市井風格,，簡約有趣，營造出與年輕客群內(nèi)心相呼應的氛圍感受和空間格調(diào),，創(chuàng)意、拍照,、打卡,、分享、傳播,，食客樂享玩在其中,。

當下，餐創(chuàng)市場為降低風險,，對于開店投資更加謹慎,，“韓式大排檔”韓風獨特，在營造特色氛圍上,，也相對傳統(tǒng)韓餐空間降低了較大的裝修投資,，設備投資和人力投資等，以更加簡便輕小的投資模式,，高標準化的操作流程,，可堂食可外賣的雙線模式，靈活應對消費市場的不斷變化,。

在降低成本的前提下更好的突出品牌氛圍,，氛圍營銷可以非常好的提升消費動機，做更好的引流轉(zhuǎn)化,。

三,、疫情退去，頭部品牌更能占領(lǐng)市場空間

成功的品牌都在塑造自己的品牌記憶點（海底撈、太二等）,，品牌是否有自己的特色IP和吸金亮點,，是品牌能否跑贏品類賽道的關(guān)鍵因素。傳播有焦點,、延展有支點,、接收有記憶點，能助力餐飲品牌跑得更遠更穩(wěn),。

疫情之后,，大量無品牌意識，無團隊支撐,，無核心技術(shù),，無粉絲營銷的門店將被逐步淘汰，而那些有品牌支撐的,，有文化營銷的,，能貼合消費者心智的連鎖品牌店，才能在疫情之下牢牢扎穩(wěn)根基,，不斷煥新更迭,，增加品牌溢價能力。

在“韓式大排檔”品類目前還沒有強大頭部品牌出現(xiàn)的市場空隙,，越是基本功扎實的品牌,，越能突出重圍。

?【金再喜】品牌從火爆開業(yè),，品牌全新升級,，全國直營+加盟連鎖模式雙線并重，在“韓國大排檔”領(lǐng)創(chuàng)品牌的賽道中,，以“文創(chuàng)IP+特色餐飲”突圍,，持續(xù)品牌創(chuàng)新，不斷贏得良好市場口碑,，從1店,，10店，20店……厚積薄發(fā),，箭已離弦,，相信通過品牌的持續(xù)深耕，一定會贏得不錯的市場反饋,，1年百店的目標可望成真,。

2023年牛喜韓石鍋拌飯加盟項目分析

餐飲生意是現(xiàn)在非常有利潤的一個行業(yè)，正是由于這種利潤在所以很多人都是非常想要開一家餐館來賺錢,。近年來,，隨著韓劇和韓國電影在中國的廣泛傳播,，使得石鍋拌飯也隨之瘋狂流行起來。牛喜韓石鍋拌飯一直以適合中小加盟商開店的模式為基礎(chǔ),，不斷尋找更好的經(jīng)營方式,，為加盟商節(jié)約成本，確保穩(wěn)健加盟,，快速實現(xiàn)目標,，持續(xù)發(fā)展。給投資者無微不至的支持,，使加盟商運作更加省心,。

多元化經(jīng)營

各種各樣的產(chǎn)品口味讓消費者在產(chǎn)品加盟店有了更多的選擇，專業(yè)的拌飯制作品牌,，消費者信得過的產(chǎn)品,，在拌飯的基礎(chǔ)上涵蓋了豐富的口味等，多元化的經(jīng)營方式不僅要消費者能品嘗到更多美食,，也讓加盟商擁有更大盈利空間,。

加盟保障

外賣拌飯行業(yè)投資創(chuàng)業(yè)，選擇牛喜韓石鍋拌飯,，是賺錢的好選擇,。總部強大的售后力量始終是你堅實的后盾,?？偛客晟频募用吮Ｕ现贫龋趧?chuàng)業(yè)過程中給廣大加盟商提供了保障支持,，讓每一位牛喜韓石鍋拌飯加盟店的加盟商賺錢更輕松。

無需經(jīng)驗

現(xiàn)在不用為沒有投資經(jīng)驗而擔心,，牛喜韓石鍋拌飯加盟品牌擁有豐富的開店實戰(zhàn)經(jīng)營經(jīng)驗,，總部更是擁有專業(yè)團隊能夠提供保姆式的開店扶持，進而讓開店變得事半功倍,。

與眾不同的優(yōu)勢讓牛喜韓石鍋拌飯脫穎而出,，相比于其他品牌石鍋拌飯更加的營養(yǎng)健康，很受消費者喜歡,，并通過滿足不同消費者的口味需求,，讓牛喜韓石鍋拌飯產(chǎn)品更加的富有吸引力更加富有市場，牛喜韓石鍋拌飯加盟,，讓您不愁不賺錢,。