本
文
摘
要
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★·.·′ˉ·.·★ 原材料與供應(yīng)鏈成本 ★·.·′ˉ
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首批食材采購費(fèi)用約4萬-9萬元,,包含底料包、腌制品等心原料,。蜀串串采用「廚房直供」模式,,加盟商需每月按需補(bǔ)貨,成本占比約30%-35%,。特符號調(diào):?? 鮮貨類食材(如牛肉、肚)需本地采購,,建議預(yù)留2萬-3萬元流動資金應(yīng)對市場,。
??┈?????┈?? 與風(fēng)險(xiǎn)提示 ??┈?????┈??
按300㎡門店測算,日均營業(yè)額約1.5萬元時(shí),,月利潤可達(dá)3.15萬元,,回本周期約12-18個(gè)月。需特別注意:? 水電燃?xì)獾入[性支出占營收8%-10%,,且需符合消防,、食安等專項(xiàng)改造要求,預(yù)算額外增加5萬-8萬元,。
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? 裝修與設(shè)備投入分析 ?
門店裝修風(fēng)格需遵循品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),,費(fèi)用按面積計(jì)算。一線城市300㎡店面裝修成本約15萬元(500元/㎡),,二三線城市可壓縮至12萬-8萬元,。設(shè)備采購涵蓋「后廚器具+智能收銀系統(tǒng)」,預(yù)算約3萬-7萬元,。特殊符號標(biāo)注重點(diǎn):?? 設(shè)備必須通過總部認(rèn)證,,否則可能影響后續(xù)運(yùn)營支持。
? 人員培訓(xùn)與運(yùn)營扶持體系 ?
總部提供「7天封閉式培訓(xùn)」,,覆蓋產(chǎn)品制作,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化等模塊,費(fèi)用已包含在加盟費(fèi)中,。開業(yè)階段遣團(tuán)隊(duì)駐店支持,,周期約10-15天。重點(diǎn)標(biāo)注:? 定期更新「款菜品研發(fā)」和「營銷方」,,加盟商可免費(fèi)獲取運(yùn)營策略,。
???: ???: 基礎(chǔ)加盟費(fèi)構(gòu)成 :???:??
根據(jù)多方資料顯示,,蜀串串的加盟費(fèi)用主要由「品授權(quán)+技術(shù)扶持」構(gòu)成,一線城市基礎(chǔ)加盟費(fèi)約5萬-10萬元,,二三線城市可能下浮至3萬-5萬元,。值得注意的是,該費(fèi)用包含品使用權(quán),、心配方支持及初期運(yùn)營指導(dǎo),。部分區(qū)域還可能涉及「保證金」和「年度管理費(fèi)」,金額通常為1萬-3萬元不等,,需在簽約時(shí)一次性繳納,。
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