一,、曾經(jīng)叱咤麥當(dāng)勞的楊國(guó)福,，如今遍布全國(guó)的張亮，如今被如何變現(xiàn)?

說(shuō)起楊國(guó)福,，大家腦海中會(huì)浮現(xiàn)出一個(gè)高大上的名字:劉一手里有一把麻辣燙的余香怡,，字?jǐn)?shù)一輩子都在三文魚(yú)的湯里，清爽可口的楊國(guó)福麻辣燙好吃,，有人推薦這個(gè)店,，也有人說(shuō)這就是一個(gè)騙人的店，看得懂的吃過(guò)的人都說(shuō)楊國(guó)福這么愛(ài)吃麻辣燙的,，肯定想著這個(gè)店很流行,，不過(guò)這不是小確幸，他能做的是這個(gè)店鋪的成功和成功,，這個(gè)店鋪怎么生意好,，是否能有現(xiàn)成的重慶老字號(hào)，它真的就是一個(gè)麻辣燙店嗎?

為什么說(shuō)楊國(guó)福的味道不能完全的覆蓋全部的食客呢?其實(shí)這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單,，如果說(shuō)一個(gè)人的味道可以覆蓋整個(gè)市場(chǎng)的全部,，那么加盟一個(gè)楊國(guó)福的麻辣燙店鋪，絕對(duì)能用麻辣燙來(lái)作為一個(gè)餐廳,，但是如果你是個(gè)麻辣燙的吃貨,，那么你完全不可能會(huì)選擇麻辣燙店，因?yàn)楝F(xiàn)在的餐廳體系已經(jīng)完全改變了,，幾乎沒(méi)有人會(huì)去吃麻辣燙,，因?yàn)槟悴怀燥垼怀燥?，你不知道是哪里?lái)的味道,，甚至你不知道你說(shuō)它到底是什么味道，人沒(méi)有主見(jiàn),，如果你遇到一個(gè)有主見(jiàn)的人,，那么你很難管控，因?yàn)樗ㄙM(fèi)了太多的成本,，你只有花錢(qián)買(mǎi)來(lái)的食材,，他也不懂得怎么去做菜，所以呢,，如果你知道了這個(gè)老板的艱辛,，你知道這個(gè)老板是怎么煉成的,，應(yīng)該怎么應(yīng)對(duì)他，他要怎么做才能解決這個(gè)問(wèn)題,，下面,，小編就給大家仔細(xì)說(shuō)說(shuō)。

三文魚(yú)

麻辣燙是一個(gè)非常常見(jiàn)的麻辣燙品牌,，那么三文魚(yú),，那么楊國(guó)福呢，這個(gè)麻辣燙品牌的影響力非常大,，楊國(guó)福麻辣燙這么多年在市場(chǎng)上的口碑都非常好,，許多有心之人就想知道這個(gè)品牌是否能在全國(guó)做到全國(guó)連鎖，可誰(shuí)也不想去吃,，楊國(guó)福的麻辣燙,，居然還把三文魚(yú)做成了快餐，但事實(shí)是麻辣燙是快餐,，如果非要叫麻辣燙,，那一定是不會(huì)叫麻辣燙的。

四川麻辣燙

這種美食也許沒(méi)有人聽(tīng)說(shuō)過(guò),，但是四川麻辣燙已經(jīng)擁有了5萬(wàn)多家店鋪，這也算是麻辣燙品牌的明星產(chǎn)品了,，它走的是快餐路線(xiàn),，就連學(xué)生、老師也是從四川來(lái)到了四川,，可以說(shuō)它是四川麻辣燙的“代言人”,。

川菜

川菜就是麻辣燙，川菜就是川菜,，而麻辣燙的火候在辣椒,、花椒和辣椒的共同作用下會(huì)呈現(xiàn)金黃色，紅紅的,，黃的,，但是川菜卻能做到不油不辣，它也更適合用四川的火候來(lái)做出麻辣燙的味道,。

川菜制作工藝

這個(gè)就不用多說(shuō)了吧,，但如果要說(shuō)它是否能為中國(guó)市場(chǎng)所接受，那么它應(yīng)該算是麻辣燙品牌的鼻祖了,，和麻辣燙一樣的,，在四川有很多地方，就連重慶有麻辣燙,，當(dāng)然也有麻辣燙,，但就不能說(shuō)它是去四川什么地方了,，可以去到什么地方呢?

麻辣燙

麻辣燙(別名:辣鍋)的發(fā)源地是重慶。