火鍋店簡易裝修效果圖(火鍋店大廳裝修效果圖簡裝)
火鍋店如何簡單裝修?
一、火鍋店裝修整體風(fēng)格來說,,不要過于豪華,,但是應(yīng)當(dāng)顯得很大氣,不俗套,。因為太豪華火鍋店簡易裝修效果圖的設(shè)計,,費用一般會比較高,并且可能給顧客一種印象,,就是來這里消費,,費用會比較高??梢愿鶕?jù)火鍋店火鍋店簡易裝修效果圖的檔次來確定方案,,如果是一般火鍋店簡易裝修效果圖的低消費店,,那么風(fēng)格盡量簡單為主,,如果招待火鍋店簡易裝修效果圖的大多是比較有錢火鍋店簡易裝修效果圖的顧客,那么可以將風(fēng)格弄的稍微華麗些,,能夠體現(xiàn)出店面的整體形象,。 二、大廳的設(shè)計最為重要,,因為大廳是顧客的就餐區(qū),,所以一定要合理布置,盡量方便顧客就餐,。餐桌之間的要保持一定的距離,,方便顧客走動,這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位,,并且大廳內(nèi)還要時刻保持衛(wèi)生,。 三、餐桌一般會選擇圓形的,,可以坐下10個人左右,,餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設(shè)計方案來決定,不同的風(fēng)格可以選擇不同的色調(diào),。還有大廳內(nèi)的燈光設(shè)計也同樣很重要,,因為人們來這里主要是以就餐為主,所以燈光的設(shè)計盡量以暖色為主,,這樣可以增強人們的食欲,,使顧客在這里就餐感到很舒適,。 四、在火鍋店裝修的時候,,還需要考慮到廚房的衛(wèi)生情況,,因為顧客有的時候可能會去廚房,如果廚房的衛(wèi)生很不好,,那么就會給顧客留下很差的印象,,從而就會嚴(yán)重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候,,應(yīng)當(dāng)做好除蠅準(zhǔn)備,。還有整個做飯的每個細節(jié),要做到層層把關(guān),,每個細節(jié)問題都要做好衛(wèi)生工作,。
重慶火鍋店怎么裝修好
一、廳堂面積
根據(jù)紅門火鍋火鍋店簡易裝修效果圖的市場定位,,廳堂面積要求在100平方米以上,,餐桌在10桌以上。
二,、裝修風(fēng)格
火鍋屬中低檔消費層次,,一般人均消費在30-40元左右,前來就餐火鍋店簡易裝修效果圖的顧客多屬于中低等收入階層,,廳堂裝修布置不要過于豪華,,要整體大方,因此應(yīng)本著裝飾格調(diào)統(tǒng)一,,風(fēng)格明快,,環(huán)境檔次中等的原則,營造一個溫馨,、簡潔的用餐環(huán)境為目標(biāo),。地面部分采用防滑地板磚拼貼火鍋店簡易裝修效果圖;吊頂部分采用紙面防火石膏板,,邊緣部分二級吊頂造型,、暗藏溫反射光源,大廳采用吸頂及少量吊燈,,表面刮膏處理,;墻裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面處理。這樣的廳堂布置一是節(jié)約造價,,二是便于打掃衛(wèi)生,,也不失火鍋消費的檔次。為點綴和體現(xiàn)地方飲食文化,可是掛精美,、大方,,反映紅門人生活情趣的山水、人物面,,以增強文化氣氛,。面積大的廳堂,可設(shè)置表演區(qū),,活躍就餐氣候,,具體裝飾風(fēng)格按照紅門餐飲公司裝修方案進行。
三,、餐廳家具及合理布局
1,、餐桌
餐桌分圓桌、條桌兩面種,,圓桌直徑為120cm或140cm,,適合十人左右人數(shù)就餐;條桌為80cm×100cm,,便于2-4人就餐,。圓桌適于居中擺放,條桌適于靠墻,、靠窗,,可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進行適宜搭配,。
2,、落臺
落臺既是儲藏柜又是工作臺,,柜內(nèi)存放餐具,,柜面作上下菜時的落臺,酒水和其火鍋店簡易裝修效果圖他用品也放在柜面,。常用落臺的規(guī)格,,長為80cm,寬為50cm,,高為70cm,。落臺與餐桌的數(shù)量比例一般為1:2-1:4,具體數(shù)量和擺放位置要根據(jù)餐桌布局安排,。
3,、餐椅
餐廳用的椅子要與餐廳的整體風(fēng)格相協(xié)調(diào),一般要求椅子靈巧,,便于搬動,,椅子與椅子能疊放在一起。餐廳用木椅較好,。堂廳的其他配置設(shè)置設(shè)備可見加盟店設(shè)備配置置表,。
四,、餐廳的通道
1、餐廳動線的安排
(1)客人動線火鍋店簡易裝修效果圖:客人動線應(yīng)以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求,,一般來說采用直線為好,,因為任何迂回曲折。在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺,,即可存放餐具,,又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。
(2)服務(wù)員動線:餐廳中服務(wù)員動線長度對工作效益有著直接的影響,,原則上愈短愈好,。在服務(wù)員動線安排中,注意一個方向的道路作業(yè)動線不要太集中,,盡可能除去不必要的曲折,、在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺,即可存放餐具,,又有助于服務(wù)人員縮短行走路線,。
2、餐廳的通道
餐廳的布局中,,既要考慮充分利用營業(yè)面積,,又要考慮方便客人進入和離開,還要避免打攪其他客人,。餐桌間讓一個客人入座尺寸為50cm左右,,行走的最起碼通道尺寸為100cm。
五,、氣源(電源)安排
應(yīng)該在有天然氣,、輸氣管留檢修的位置,在裝修時應(yīng)全部預(yù)埋,。輸氣管用氧焊接,,完工后加壓測試,嚴(yán)禁漏,。若為液化氣瓶,,則應(yīng)擺放在桌下,擺放氣灶開關(guān)的方向要注意既方便服務(wù)員調(diào)節(jié)火候大小,,又方便顧客調(diào)節(jié)火候大小,。另外,室內(nèi)應(yīng)配置足夠的消防器材,。
六,、廚房配置
廚房的設(shè)備和布局是否符合火鍋的生產(chǎn)特點是火鍋生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。在設(shè)計廚房的設(shè)備和布局時,要考慮廚房的面積,、安全及便于操作,。
1、廚房面積控制在30-60平方米左右,。
2,、廚房的供電設(shè)備。廚房是用電比較集中的地方,,因而要有自己的單獨控制裝置和超荷保護裝置,。經(jīng)過廚房的電線應(yīng)防潮、防腐,、防熱,、防機械磨損。每臺設(shè)備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置,。
3,、廚房的照明和通風(fēng)設(shè)備。良好的照明和退風(fēng)保證調(diào)味師能準(zhǔn)確的調(diào)料和對食品顏色的判斷,;另外可提高勞動效率和減少工傷,。
4、必須具備防蠅,、防塵,、防鼠設(shè)施。
5,、清洗池和廚架要多于一般中餐操作,。具體配置設(shè)備應(yīng)按照《食品衛(wèi)生法》的要求和加盟店設(shè)備配置表配置。
七,、辦公室配置
辦公室作為餐廳經(jīng)營者日常辦公所用,,也可作為會客、簽單,、小型會議場所,,其裝飾風(fēng)格應(yīng)與大廳一致,,配備桌椅,、文件柜以及各種日常辦公用品。
八,、庫房配置
庫房為輔助原料及干貨物品的存放地,,一般可根據(jù)餐廳貨物儲量多少來確定??傮w要求能通風(fēng),、不潮濕、防鼠、防蟲害,;貨架置放,、貨品分類,保持整潔有序,。
九,、洗手間配置
洗手間是餐廳必須配置,其洗手間裝飾應(yīng)因地制宜,,合理布局,,地面要求必須有地格,以防滑倒,,還應(yīng)配有換氣扇,,以保證空氣暢通。另外應(yīng)備有洗手液,、干手機,、鏡子、紙簍,、手紙盒等,。
十、警示標(biāo)志
作為餐廳的經(jīng)營者,,應(yīng)在各個方面為顧客著想,,設(shè)立警示牌,不但可以提高餐廳的新式和力,,也可免去不必要的麻煩,。警示牌制作材料視餐廳裝飾格調(diào)而定,大小為34cm×19cm,,警示語主要有:
1,、請照看好自己的孩子,不要在餐廳里跑跳,、嘻戲,。
2、打火機請勿放在桌上,,以免發(fā)生危險,。
3、為保證菜品質(zhì)量,,請按量點菜,,恕不換菜,退菜,。
4,、請保管好您隨身攜帶的物品,。
5、謝絕自帶酒水進店消費,,謝謝合作,。
6、吃好,,請勿浪費,。
7、地滑小心摔跤
40平方小火鍋店裝修效果圖怎么裝修
美食是每個人心中的追求,,現(xiàn)在越來越的火鍋店開始火起來了,,那火鍋店怎么裝修呢?有哪些需要注意的嗎,?看完以下內(nèi)容你就會明白了,。
1.火鍋店裝修的顏色有很大的講究,很多火鍋店裝修的設(shè)計都非常注重內(nèi)部裝潢的顏色,,根據(jù)心理測試的研究表明,,例如紅色等比較明快的顏色,會令人處于一種相對興奮的狀態(tài),,激起人們的消費欲望,。從風(fēng)水的角度而言,店面內(nèi)部的顏色,,要和店主的生辰,、店面的朝向以及所售商品的五行屬性相結(jié)合而考慮。
2.火鍋店裝修還應(yīng)注意,,為了讓賓客在品味美食之外,,視覺感官也能有絕妙體驗,照明上選用進口水晶吊燈散發(fā)出柔美如絲的光線,。絲絨緹花布藝的沙發(fā)餐椅質(zhì)地柔軟,,華麗的靠包也變的不可缺少,有如高貴的酒紅色寶石在空間中點綴出雍容的氣質(zhì),。
3.火鍋店設(shè)計布局,,一定要盡可能方便,因為火鍋店的端送運輸量較大,,廚房與餐廳連接部分最好開兩個運輸口,,盡可能比較便捷、等距離的向客席提供服務(wù),。餐廳中的走道要相對寬些,,主通道最少在一米以上。一些店采用自助形式,,自助臺周邊要留有充足的空間,,客流動線與服務(wù)線座清晰明確,避免相互碰撞,。
開火鍋店不僅裝修很重要,,火鍋店的位置也是關(guān)鍵,選擇交通方便人流量多的地方,,生意也是紅紅火火,。看完這些介紹你是不是都了解了呢,?
火鍋店怎樣裝修才有特色?
我店里火鍋店也裝修好幾次了火鍋店簡易裝修效果圖,,一些經(jīng)驗分享給你哈
火鍋店的裝修火鍋店簡易裝修效果圖,,首先要注意的是裝修風(fēng)格跟火鍋店的經(jīng)營模式定位相吻合,要做到通過裝修來提升火鍋店的品牌價值,,才有裝修的意義,。具體的做法如下:
裝修的目的就是為火鍋店的經(jīng)營模式服務(wù)的。首要任務(wù)就是吸引顧客,,確定好裝修的方案,,是否符合火鍋店的經(jīng)營定位。從視覺效果到主題文化背景都需要反復(fù)確定,;
在裝修風(fēng)格選材上要做到大氣,,有特色,細化到消費群體,。不一定要選貴的,,合適就行。作為營業(yè)的空間,,還是要考慮成本的,。但是火鍋店的油煙蒸汽比較大,選材上要注意選擇易清理的,,盡量少選布質(zhì)材料,,可以多選石材、瓷磚,、PU皮,、木飾面板等;
注意火鍋店的新風(fēng)系統(tǒng),,排氣的離心機功率要夠大,,火鍋店的油煙味太濃,加上客人吸煙,,店內(nèi)的換氣系統(tǒng)一定要做好,,給顧客一個舒適的用餐空間,;
注意火鍋店的顧客安全問題,火鍋店油多,,地板比較容易打滑,,盡量選擇防滑地板磚?;疱伒甑墓战翘幰鰣A滑處理,,避免顧客的小孩碰到頭。這一點海底撈就做的比較到位,;
家具的選配要注重與餐廳色調(diào)風(fēng)格協(xié)調(diào),,桌子的高度要注意和椅子的高度相協(xié)調(diào)。要讓顧客坐的舒服,??ㄗ惖纳嘲l(fā)不要離桌子太遠,避免用餐不方便,;
大廳的設(shè)計對火鍋店的品牌傳播非常重要,,是火鍋店的名片。要充分考慮好顧客等候區(qū)到就餐區(qū)的協(xié)調(diào)性,。大廳的裝修要突出火鍋店的賣點,,注意大廳就餐區(qū)的空調(diào)安排,考慮好手推車的流動通道,;
火鍋的分類:麻辣,、海鮮、藥膳,、清湯,、個人式等,根據(jù)不同的分類,,搭配好不同的裝飾品,,能給火鍋店增加好評;
廚房的功能安排也尤其重要,,操作功能要劃分好,,做到有序操作,注意做好廚房的排水槽,,建議劃分明廚和暗廚,。明廚加工半成品為主,可以與顧客互動,。暗廚做食品生產(chǎn)鏈的初期加工,,各種原材料也比較多。暗廚可以規(guī)避一些來不及處理雜亂被顧客看到,;
最后說一下火鍋店的人性化建設(shè),。注意根據(jù)火鍋店的有限空間去做合理的空間安排,。既不浪費空間又不要做的太擁擠,墻面上的配飾用心搭配,。好的搭配可以讓空間會說話,。
火鍋店除了裝修要有特色,,營銷和運營也特別重要,,建議多學(xué)一些運營和營銷的知識,在網(wǎng)上就有很多渠道可以學(xué)習(xí),。我現(xiàn)在再用的好廚聯(lián)盟平臺還不錯,,一直都在更新營銷運營的課程,也不抽象,,一看就懂,,比較實用,推薦給你,,直接搜索小程序好廚聯(lián)盟就可以了,。
50平米的旋轉(zhuǎn)小火鍋店室內(nèi)該怎么裝修,?
第一:火鍋店裝修是要注意空氣流通問題,,火鍋自身油煙大,吃完后渾身是味,。
第二:要考慮安全問題,。
燃料為氣體時更要注意通風(fēng)。地板要求防滑,,油多自然滑嘛,。顧客喝多了走在上面有隱患。最好設(shè)計為無障礙式的,。這樣在收碗和上菜時可以配手推車,。
第三:在選材料上要根據(jù)的餐廳的檔次和火鍋點的文化背景有關(guān)。
第四:如果是加盟店,,自然有總部的裝修要求,。如果是自己取的名字,就要跟名字符合,。比如千盛火鍋店,。裝修風(fēng)格要結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕F渌矫?。施工隊伍回給你建議的,。至于買材料當(dāng)然是貨比3家??傮w上說就是要有親和力,。便于清潔,。安全。舒適
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火鍋店裝修效果圖 一般火鍋店怎么裝修更好看
火鍋店裝飾設(shè)計方案1:最簡單裝飾方法通常就是對墻壁進行面層處理,,用膩子找平,,打磨光滑平整后刷涂料,主要是乳膠漆,。而涂料顏色的選擇,,就可依據(jù)火鍋店的整體風(fēng)格而行了。如橙色帶來的溫暖,,黃色體現(xiàn)的明亮等,,都可依據(jù)餐廳整體色調(diào)運用到墻體的裝飾中來。飽滿鮮亮的顏色想必都能帶給消費者不同的 心理享受,,既時尚又溫馨,。
火鍋店裝飾設(shè)計方案2:還有一種方法就是在鋪貼好的壁紙上再涂覆一層涂料,這種方法結(jié)合了壁紙和涂料的雙重優(yōu)勢,,使墻面兼具壁紙的豐富紋理和鮮艷穩(wěn)定的色彩,。復(fù)合做法極大增強了墻面的裝飾效果,使墻面具有多變的外觀,。當(dāng)你對一種顏色膩煩時,,只要在壁紙上重新刷一遍涂料,即可改變色彩,?;疱伒暄b飾選擇由于壁紙對涂料的良好附著性,可以反復(fù)涂刷5次以上,。對于刷漆壁紙的選擇,,則以紋理豐富、透氣性好的無紡羊毛型刷漆壁紙為佳,。
火鍋店裝飾設(shè)計方案3:有復(fù)古情結(jié)的人們可以選用鵝卵石,、板巖、砂巖板等文化石對墻面進行裝飾,,不僅富有質(zhì)感,,且吸水率低、耐酸,、不易風(fēng)化,、吸音效果也很好。另外火鍋店裝飾也可用石膏板進行貼面,,其表面雕有起伏不平的磚墻縫,,貼在墻壁上凹凸分明,尤其是用燈光一照,層次感非常強,,復(fù)古效果顯著,。如果你鐘情歐陸情調(diào),還可在墻面上設(shè)置一個壁爐,。簡單的壁爐只要少許磚塊就可以砌成,,越簡單越懷舊。
火鍋店裝飾設(shè)計方案4:而今的火鍋店裝飾軟木裝飾墻板也比較普及,,墻面上顯露雕花就不再“棘手”,。軟木裝飾墻板是這兩年非常時尚的墻體材料,無論是復(fù)古花紋,,還是簡約幾何,,雕刻在純凈白,、鋼琴黑,、天空藍等單色軟木裝飾墻板上,既顯古樸典雅又不失豪華俏麗,。使得裝飾后的空間墻面有極高的觀賞性和實用性,。此外軟木挺括的材質(zhì)也使得墻面容易清潔,可謂既簡單又時尚,。
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