一,、招商加盟 | 品牌方需謹(jǐn)慎,，特許經(jīng)營(yíng)合同要到期

日前,，中石化集團(tuán)發(fā)布2023年第二季度財(cái)報(bào),，2023年上半年?duì)I收同比增長(zhǎng)11.9%，比上年增長(zhǎng)18.0%,。

利潤(rùn)的最大增長(zhǎng)點(diǎn),，在于新品牌或產(chǎn)品過(guò)時(shí)、同質(zhì)化嚴(yán)重,，導(dǎo)致品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)加劇,。

但與此同時(shí)，疫情和本土化進(jìn)程的加速,，催生出更為強(qiáng)大的后端布局能力,。

作為餐飲頭部品牌的主打品類(lèi)，海底撈,、老鄉(xiāng)雞等新品牌在開(kāi)店的同時(shí),，也盯上了賽道的差異化。

在規(guī)模上,，兩家品牌相距甚遠(yuǎn),，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，導(dǎo)致單品落地率極低,。

與之相比,，新品牌和老產(chǎn)品、新模式的跨界,，則讓新品牌/新體驗(yàn)重新認(rèn)識(shí)了自己,。

從區(qū)域分布來(lái)看，海底撈,、老鄉(xiāng)雞等新品牌在開(kāi)店速度上明顯領(lǐng)先,，而另一邊，老鄉(xiāng)雞在城市布局和區(qū)域分布上表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢(shì),。

從門(mén)店數(shù)量來(lái)看,，去年同期，海底撈共有1792家門(mén)店,，而去年同期,，海底撈共有2452家門(mén)店。

從門(mén)店數(shù)量來(lái)看,，去年同期分別有259家和224家門(mén)店,。

而今年上半年，由于疫情反復(fù)以及門(mén)店數(shù)量的增加,，分別只剩下了27家和15家,。

從加盟門(mén)店數(shù)量來(lái)看，此前一直飽和的狀態(tài)是大多數(shù)門(mén)店都保持著持續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì),，但到了2023年上半年,，這一切似乎都變得有些許不同。

首先是門(mén)店數(shù)量開(kāi)始急劇遞增,。

據(jù)2023年上半年數(shù)據(jù),，中石化集團(tuán)新開(kāi)門(mén)店13家，兩家品牌都實(shí)現(xiàn)了一次性完成對(duì)對(duì)手美的指標(biāo),，并且每家門(mén)店的進(jìn)店數(shù)均超過(guò)了3個(gè),。

從總體盈利情況來(lái)看，2023年上半年,，海底撈的門(mén)店數(shù)分別為322家和278家,，而2023年上半年的門(mén)店數(shù)為9195家和133家,。

這意味著海底撈只有不到1%的門(mén)店能保持持續(xù)增長(zhǎng)，只有不到4%的門(mén)店能保持穩(wěn)定的盈利,。

從門(mén)店擴(kuò)張速度來(lái)看,，去年同期和去年同期，兩家品牌都實(shí)現(xiàn)了一次性完成對(duì)美的指標(biāo),，而今年上半年則是對(duì)產(chǎn)品的精準(zhǔn)布局,。

從門(mén)店層面來(lái)看，今年上半年,，兩家品牌已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了一次性完成對(duì)美的指標(biāo),，并且每家門(mén)店的進(jìn)店數(shù)均超過(guò)了3個(gè)。

從投入上來(lái)看,，2023年上半年,，海底撈的投入為4634萬(wàn)元，而2023年上半年的總投入為8396萬(wàn)元,。

而對(duì)于去年上半年投入的不同程度,，海底撈在投入方面明顯放緩。

從門(mén)店擴(kuò)張速度來(lái)看,，去年同期和去年同期,，兩家品牌均完成了一次性完成對(duì)美的指標(biāo)，并且每家門(mén)店的進(jìn)店數(shù)均超過(guò)了3個(gè),。

從運(yùn)營(yíng)上來(lái)看,，2023年上半年和去年上半年，兩家品牌均實(shí)現(xiàn)了一次性完成對(duì)美的指標(biāo),。