鴨血粉絲湯加盟怎么樣,？味道鮮香濃郁,，不少吃貨的最愛

在南京，有這么一種美食：碧油的香菜,、紅通的辣油,、滑嫩的鴨血、勁道的粉絲,，那是南京人幾十年如一日的情懷--鴨血粉絲湯,。隨著餐飲加盟的興起，鴨血粉絲湯也逐漸走向了全國市場,。

其中廣為人知的就是鴨血粉絲湯,。鴨血粉絲湯嚴格遵循正宗工藝和配方，采用豬骨和鮮鴨上火熬煮數(shù)小時,，再佐以十余種天然香料,。讓原料的滋味充分溶解于湯中，巧妙配比的香料剛好去除鴨子的腥味,，散發(fā)出絲絲柔和的清香,，使鴨湯更加鮮香濃郁，爽口宜人,。

作為南京名小吃,，鴨血粉絲湯已經(jīng)從10年前弄里不起眼的小吃攤發(fā)展到了擁有18家直營連鎖店、店面總營業(yè)面積達到4000多平方米的南京知名快餐連鎖企業(yè),。

鴨血粉絲湯加盟有什么要求呢?

1,、了解加盟商和加盟者之間的關系，并同意履行和遵守相應的權利,、義務,。

2、加盟者需在所加盟的城市長期居住或工作,，并熟悉當?shù)氐纳鐣安惋嫮h(huán)境,。

3,、每家餐廳的總投資在人民幣1-10萬元。需要加盟者的個人資金能力在人民幣60萬元以上,。加盟者可自行安排融資,，如果是合伙經(jīng)營，建議合伙人數(shù)不宜超過三人,，其中主要加盟者的出資比例需占該項目總投資的51%以上,。

4、財務資信良好,，無破產(chǎn)記錄,，并同意按時支付加盟所需的相關費用。

5,、加盟者應具有良好的餐飲企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗,。

6、的特許經(jīng)營合同期限為五年,。加盟者須具備長期合作意愿,，愿意全身心地投入加盟店的經(jīng)營管理，并努力維護好良好的聲譽和形象,。

7,、愿意參加總部的培訓和接受總部的管理。

8,、不從事違法活動或敗壞社會道德風氣的活動,。

其實，想做鴨血粉絲湯,，不一定要選擇品牌加盟，可以先學習技術,，從小做起,，同時也做出自己的特色。

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鴨血粉絲湯一碗成本多少錢？鴨血粉絲湯加盟必讀,！

金陵,，南京古稱，六朝古都,！一大名吃特色就是鴨血粉絲湯,，口味一絕，得到了越來越多的食客認可,！隨之風靡大江南北,，也成為很多創(chuàng)業(yè)同仁的首選！下面就具體談談一碗鴨血粉絲湯的成本多少錢？

整體而言,，湯類食品簡單易行,，鴨血粉絲湯又可以說是湯類食品中最簡單的！餐飲講究天時地利人和,，口味人流量服務,！鴨血粉絲湯店面可大可小，精而美為最佳,。一般50平米左右,，裝修不用太豪華，干凈整潔衛(wèi)生即可,。設備也非常簡單,，主要是爐罩、不銹鋼桶,、烤箱,、消毒柜、冰箱,、其他鍋碗瓢盆,、桌子板凳，按一般規(guī)格加起來5000元左右,！

以劉宗禮鴨血粉絲湯為例,，一碗鴨血粉絲湯所需的成本估算：一只老鴨20元左右，出湯50碗,，加水氣等,，底湯0.5元，辣椒油0.05元,，調(diào)料0.1元,，干料0.1元，粉絲0.2元,，香菜0.05元,，豆腐泡0.1元，鴨血鴨肝鴨腸鴨胗1.2-1.7（大小碗）,，成本合計2.3--2.8元,。

按一天賣兩餐計算，中餐和晚餐各50人吃飯,，湯加餅人均消費15元,，加上配搭，一天1500.1600元,，一個月收入合計4.5-5萬,！房租按一年4-5萬,，一個月4000元，工資按照當前工資水平2人5000元,，如果自己和家人做更?。≡牧铣杀炯臃孔饧庸べY加水電費及其他1000元,，一個月成本合計2萬左右,！這樣收入減去成本，月利潤2萬多元,，年利潤20多萬,！一般鴨血粉絲湯成本2-3元左右，賣10-15元（看具體當?shù)亟?jīng)濟水平）,，可以說投資小回報率高,，創(chuàng)業(yè)就應該核算利潤后實際行動創(chuàng)造收益！成功屬于每一個為之準備并為之行動的人,！餐飲之路,，我們一起同行！

美食,，是用來共享的,！您喜歡南京的鴨血粉絲湯嗎？還記得第一次在哪里和誰品鑒的這一美食嗎,？歡迎留言,。。,。

一起開鴨血粉絲湯加盟店,，一起做活動，為什么劉宗禮的火了,？

劉宗禮鴨血粉絲湯談開業(yè)活動機密：做活動是打折好還是贈送好,？

新店開業(yè)，為擴大宣傳和增加人氣,，勢必要做些開業(yè)優(yōu)惠活動，很大程度上影響店面生意和回頭客人氣,，打5折和買一送一,，形式上都是優(yōu)惠50%，但相比較而言哪一個會好呢,？,！

讓我們站在消費者的角度看一下:現(xiàn)在消費者普遍認為，不管你怎么打折,，肯定還是要賺我的錢,，所以打折對于消費者來說能夠起到一定的刺激作用,！但是，贈送會讓顧客感覺得到了實實在在的優(yōu)惠,，也就是我們老百姓常說的?落了個大實在,！所以，筆者更傾向買一送一甚至買一送多……

同樣,，我們餐飲業(yè)開業(yè)期間做促銷活動也可以借鑒經(jīng)驗,，就成本而言，吃飯打折和贈送餅都差不多,，但顧客接受免費贈送會更覺得占便宜容易接受了,！如果像劉宗禮的開業(yè)活動一樣，喝一碗湯送100個獨家酥掉牙燒餅或者100個小籠包灌湯包,，有效利用資源,，更是在“贈送中掙錢”！

送的這100個包子或餅只能在店里吃,，不能帶走,，在卡片背后設計100個格子，吃幾個勾去幾個,，比如他一次吃了4個,，因為很好吃，他至少要來25次,，一次四個成本不到一元,，然而吃餅必定喝湯，我們還是賺錢,，關鍵是我們的人氣好了,，老顧客帶新朋友，正所謂天時地利人和,，生意自然帶起來了,！

"既舍又得，舍中帶得",，方位經(jīng)營之道,！

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