「餐飲」2023中國餐飲加盟100強(qiáng)公布

（快消品訊）近日,，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了“2023中國餐飲加盟品牌TOP100”（下稱餐飲加盟100強(qiáng)），榜單覆蓋了風(fēng)味小吃,、快餐,、正餐、休閑飲品、火鍋燒烤,、面包甜品六大餐飲品類,。

《快消品》從榜單中了解到，位列前十的品牌有：茶百道,、德克士,、蜜雪冰城、ARTEASG,、永和大王,、書亦燒仙草、楊國福麻辣燙,、古茗,、阿水大杯茶、正新雞排,。

1,、2023訂單量穩(wěn)定恢復(fù)中，連鎖化率頭尾增速最快

據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,，中國餐飲行業(yè)線上訂單量繼2023年的V型反彈之后,，在2023年持續(xù)保持穩(wěn)定的恢復(fù)性增長。線上餐飲表現(xiàn)出了更強(qiáng)的恢復(fù)速度,，餐飲行業(yè)數(shù)字化進(jìn)一步提升了整體行業(yè)的效率和效益,。

從2023年到2023年三年期間，中國餐飲市場的連鎖化率從13%增長到了18%,，其中連鎖門店漲幅最高的分別是3-10家店的23.0%,、11-100家店的16.8%和5001-10000家店的16.0%，由此可以看出,，中國餐飲市場的連鎖化還在加速中,。

從不同區(qū)域連鎖門店的增速來看，呈現(xiàn)兩頭活躍的趨勢,，頭部品牌的增速仍然在提速,，處于尾部的小規(guī)模品牌也在開始陸續(xù)出現(xiàn)，而處于1001-5000家店這一中部區(qū)域的比例卻在下降,，降幅2.3%,。

2、在疫情下,，小店模式盡顯優(yōu)勢

不僅是受到疫情影響下,，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和習(xí)慣發(fā)生了改變，更傾向于衛(wèi)生和有安全保障的連鎖品牌,，而且連鎖企業(yè)彰顯出更為強(qiáng)大的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,。王洪濤先生表示,，連鎖加盟模式不僅擁有開店速度快，投資分散和規(guī)模效應(yīng)這些優(yōu)勢以外,，還能發(fā)揮主觀能動(dòng)性,。靠著這一優(yōu)勢,，2023餐飲加盟100強(qiáng)中有42%的企業(yè)能連續(xù)三年上榜,，頭部企業(yè)更是可以憑借自己成熟的經(jīng)營和運(yùn)營模式，依靠著數(shù)字化管理升級,，推動(dòng)著中國連鎖化和品牌化的進(jìn)一步升級,。

從數(shù)據(jù)上來看，大多數(shù)投資者更傾向于在10-50萬之間的單店初始投資區(qū)間進(jìn)行投資,，并且10-50萬的單店投資額較2023年上漲47.6%,，增速最高。根據(jù)白皮書顯示,，小店成為很多頭部連鎖品牌的轉(zhuǎn)型方向,。

3、小吃小喝領(lǐng)跑萬元連鎖

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,，在2023年至2023年各品類連鎖化率走勢中,，位列前三的品類為飲品店、面包甜點(diǎn),、國際美食,，各大品類連鎖化率連續(xù)走高。

作為性價(jià)比較高的小吃小喝正在逐漸成為流行趨勢,。根據(jù)白皮書顯示,，在2023年連鎖門店品類分布中，小吃快餐門店的占比達(dá)到了51.7%位居第一,，第二名的茶飲門店占比超過14%,。

而茶飲品牌連續(xù)三年位居高位，其中茶百道,、蜜雪冰城,、書亦燒仙草、古茗,、阿水大杯茶進(jìn)入榜單前十,。截止2023年，該品類連鎖已經(jīng)突破40%,。從數(shù)據(jù)上看，2023年飲品門店數(shù)占比最多的區(qū)間為101-500家規(guī)模區(qū)間內(nèi),，占比達(dá)25%,；其次是11-100家和1001-5000家規(guī)模區(qū)間內(nèi),，占比均為20%。從變化趨勢來看,，茶飲類5000至萬店規(guī)模的連鎖加盟門店數(shù)占比由3.8%增長到12.9%,；除3-10家和11-100家規(guī)模區(qū)間的品牌門店數(shù)占比呈現(xiàn)上漲趨勢，小規(guī)模品牌逐步開始追趕市場的發(fā)展,。

4,、0.1分的提升等于50萬的收入，數(shù)字化是關(guān)鍵

近期,，眾多餐飲企業(yè)接入了數(shù)字化全流程,，包括預(yù)定、點(diǎn)餐,、結(jié)賬,、評價(jià)和會員等流程。在數(shù)字化管理上,，餐飲企業(yè)也覆蓋了包括食材采購,、客戶管理、口碑管理等環(huán)節(jié),。

（以下是“2023中國餐飲加盟品牌TOP100”具體榜單）

資料來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會

小餐飲借助抖音變現(xiàn),，年入百萬，門檻低,，利潤高

今天分享的是小餐飲借助抖音變現(xiàn)項(xiàng)目,，大有大的玩法，小有小的玩法,，小餐飲門檻低,，利潤高，更接地氣,，年入百萬的小吃餐飲大有人在,。

小餐飲借助是個(gè)大市場，目前很多人都在做,，在過去的圖文自媒體時(shí)代是沒有的,，現(xiàn)在的短視頻自媒體展示直觀，更容易建立信任,。

實(shí)體餐飲借助抖音的一些機(jī)會,，直接放大，比如小吃培訓(xùn),，加盟業(yè)務(wù),。

一個(gè)做了三個(gè)月減肥餐的圈友，借助抖音5000粉絲,，引流私域3500好友,，目前每天200單,，一個(gè)月3-5萬，學(xué)員收了20多個(gè),。

像是晚上9點(diǎn)到2點(diǎn)小推車串串,，門檻很低，屬于低成本小吃,，估計(jì)月入3萬以上,。

如果想小餐飲借助抖音做直營和培訓(xùn)，就要開店,，選產(chǎn)品,，運(yùn)營，壓力會很大,，而且周期性強(qiáng),。如果我們找合適的小餐飲合作會怎么樣？比如我們負(fù)責(zé)幫忙運(yùn)營抖音,、流量,，合作變現(xiàn)，可以投資股份,，只賺增量的錢,，相信應(yīng)該能篩選出同頻的餐飲商家。

比如一種小吃,，比較容易復(fù)制,，人流量也挺大，月收入3萬,，可以投錢,，合作小吃培訓(xùn)來變現(xiàn)，你之前一個(gè)月三萬的利潤跟我沒關(guān)系,，超出的部分跟我有關(guān)系,，另外小吃培訓(xùn)，我負(fù)責(zé)流量,、運(yùn)營,、轉(zhuǎn)化，他負(fù)責(zé)交付,。

再講一個(gè)很火的案例,，2萬的門檻費(fèi)放了1.5萬家加盟，大家可以在抖音搜一下這個(gè)品牌,，匯光皇后,。3億的流水，估計(jì)盈利20個(gè)點(diǎn),，抖音快手以及其他渠道都投流,，重要的是這種模式可以幫別人賺錢,，還能幫助招商。

2萬門檻費(fèi),，包括三鍋一個(gè)凈水器，燉鹵味,，雞爪,，豬蹄，預(yù)計(jì)這個(gè)項(xiàng)目整體下來3萬元就夠了,，小區(qū)門口擺攤也沒有租金,。

為什么能在短時(shí)間內(nèi)放這么多加盟？如果你加入,，我會教你如何做抖音,，如何做活動(dòng)，以及如何引流私域,，朋友圈給你復(fù)制好,，疫情對很多行業(yè)的影響還是很大的，但是他們提倡的是輕創(chuàng)業(yè),。

晚上在小區(qū)門口賣,，配上活動(dòng)，比如一元一份,，但是要微信發(fā)紅包,，就相當(dāng)于引流到私域，一天能加幾十人,。而且鹵菜冷熱都可以吃,，沒什么影響，基本上一個(gè)小時(shí)就賣完了,，一天利潤兩三百,，小區(qū)門口人流量也大，加到朋友圈,，會看到有宣傳產(chǎn)品,，招商，目前每個(gè)城市都有分公司,，可以加盟,。

當(dāng)然，這個(gè)地?cái)偟钠放颇Ｊ街贿m合下沉市場,，一線城市就不太合適,，因?yàn)殚T口不允許三輪地?cái)偂Ｒ鞯剿接?，招募代理還能分成,，看著是不是很像之前的微商,！

門檻高的是餐飲產(chǎn)品，自己做起來很難,，和親朋好友同頻聊天能合作會更好,，因?yàn)椴豢赡芤粋€(gè)人做所有環(huán)節(jié)，分工要明確,。

好了,，今天的副業(yè)賺錢項(xiàng)目就聊到這里，希望對你有所幫助,，感興趣的小伙伴可以加我微信交流,。

創(chuàng)業(yè)盤點(diǎn)｜小本創(chuàng)業(yè)做什么小吃店加盟項(xiàng)目賺錢？

當(dāng)今的世界五彩繽紛,，多姿多彩,。這樣的世界，對于進(jìn)行小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目有一定的幫助,。人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)文化需求,，使得小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目越來越豐富多彩，小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目日益受到投資者的喜愛,，也成為較為賺錢的一種創(chuàng)業(yè)方式,，那么到底做什么小本創(chuàng)業(yè)較為賺錢呢，將為大家介紹幾種較為賺錢的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,。

一,，音樂餐廳是小本創(chuàng)業(yè)較為賺錢的項(xiàng)目。

音樂餐廳,，聽起來就是一個(gè)較為高檔次的餐廳?，F(xiàn)在的人們在吃飯的時(shí)候，都會選擇一些環(huán)境優(yōu)雅情調(diào)高尚的地方選擇就餐,，比如音樂餐廳就是這樣的一種環(huán)境,，在市場上成功發(fā)展多年，值得創(chuàng)業(yè)者投資,。因?yàn)楝F(xiàn)在的消費(fèi)者越來越傾向高檔次的消費(fèi),，所以音樂餐廳成為一種較為賺錢的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，如果你真的很想進(jìn)行小本創(chuàng)業(yè),，那么音樂餐廳,，是一個(gè)非常好的選擇。

二,，自助餐是小本創(chuàng)業(yè)較為賺錢的項(xiàng)目,。

相信現(xiàn)在很多人都吃過自助餐，吃自助餐流傳著這樣一句話，扶著墻進(jìn)扶著墻出,。其實(shí)并不是這樣,。在自助餐廳中有各種葷食，素食,，飲料等產(chǎn)品,。因?yàn)樽灾褪浅远嗌倌枚嗌伲匀藗兠科穱L一道菜,，既可以滿足食欲,，又能夠做到不浪費(fèi)，因此自助餐可以說是餐飲界較為新穎的飲食方法,。人們總是喜歡東吃一點(diǎn)，西吃一點(diǎn),。沒有吃多少食物就感到飽了,。而一個(gè)人吃自助餐的費(fèi)用相對較高。而食客身吃不了太多的東西,，這對于投資者來說,，是一個(gè)很好的，賺錢的投資項(xiàng)目,。

三,，酸菜魚是小本創(chuàng)業(yè)較為賺錢的項(xiàng)目。

說到酸菜魚,，會讓很多人不禁流起口水,。細(xì)膩可口的魚肉，酸辣可口的湯汁,，讓人流連忘返,。消費(fèi)者必點(diǎn)的美食之一，憑借它的口味,、實(shí)惠的價(jià)格,，在市場上深受消費(fèi)者喜歡，隨著小魚小面酸菜魚在市場上銷量不斷增高,，也吸引了不少創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注,，且做酸菜魚的方法較為簡單，即使是一個(gè)人做生意也能夠忙得過來,。如果你想要尋找一個(gè)小本創(chuàng)業(yè)賺錢的項(xiàng)目,，那么酸菜魚是一個(gè)很好的選擇。

四,，小吃店加盟是小本創(chuàng)業(yè)較為賺錢的項(xiàng)目,。

網(wǎng)上總是流傳著各種愛心便當(dāng)，有為孩子準(zhǔn)備的可愛的卡通便當(dāng)，有位愛人準(zhǔn)備的愛心便當(dāng),，有位朋友準(zhǔn)備著友情便當(dāng)?shù)鹊?。這一系列的便當(dāng)，既可以使人們獲得視覺上的享受,，又能夠滿足人們的食欲,，且制作便當(dāng)?shù)某杀据^為低廉，主要的食料是一些煮熟的米飯和各種各樣的蔬菜,。隨著快生活的發(fā)展,，人們越來越傾向于吃便當(dāng)。因此如果選擇便當(dāng)作為小本創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目,，那么可以獲得豐厚的利潤,。

希望提供的這些小本創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，對你進(jìn)行小本創(chuàng)業(yè)有所借鑒,。如果你想進(jìn)行小本創(chuàng)業(yè),。又想知道一些賺錢的項(xiàng)目，那么以上4個(gè)項(xiàng)目是不錯(cuò)的選擇,。由衷的希望您以后的創(chuàng)業(yè)能夠一帆風(fēng)順,，且創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目將會越來越好。

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