韓爐村韓式炭火烤肉加盟諸多優(yōu)勢助力創(chuàng)業(yè)更輕松

世界上有非常多的美食,，隨著我們時代的不斷發(fā)展，人們也逐漸的想要去了解多元化的國際,，而且在這個文化交流非常強烈的時代,，不同國家美食文化的交流也日益頻繁。俗話說不出戶知天下我們這種行為也可以被叫做不出國也可以吃遍全世界,，當今有一個名氣很大的韓式炭火烤肉品牌,，名字叫做韓爐村，致力于打造高端的韓式烤肉品牌,。

我們的品牌是一家專門進行韓國料理的品牌,，總部在韓國有一家專業(yè)的韓式料理研發(fā)中心,，致力于打造最正宗的韓國烤肉。隨著互聯(lián)網(wǎng)在中國的發(fā)展,，韓劇在中國也變得更加流行,，影視中頻繁出現(xiàn)的韓式料理也深深地吸引了人們的注意，所以自然我們也會有想品嘗一下的想法,，所以對于投資者們而言韓式料理是一個非常好的投資機會,，因為現(xiàn)在市場上面對于韓國料理的需求量非常的大，而且我們的消費群眾基礎也非常的大,，未來的發(fā)展空間巨大,，充滿潛力。

韓爐村堅守高端的品質,，堅持使用最高等級的肉類做出最優(yōu)質的佳肴,，雪花牛肉，白里透紅,，如同瑪瑙一般,，經(jīng)過烤制，鮮香可口,，肉質細嫩,，肉香裹挾著獨家研制的韓式醬料的香氣撲面而來，讓人垂涎三尺,。韓爐村總部更是擁有近二十載的餐飲加盟經(jīng)驗,，總部實力強大，集研發(fā),、生產(chǎn),、配送立體化于一體。

原料生產(chǎn)出品以制作工廠做協(xié)議,，相互聯(lián)營,，通過網(wǎng)絡銷售的人氣產(chǎn)品，直接在店里出售,，同時通過QS認證的產(chǎn)品能直接提供給客戶,，所以會是很有競爭力的事業(yè)運營。韓爐村的食材高端,，價格實惠,，就餐氛圍濃厚，給顧客留下了深刻的印象?，F(xiàn)在正處于餐飲行業(yè)的旺季,，此時加盟正是最佳時機，如果你還在考慮加盟機會的話,，就快來加入我們吧,！

68折,！開了13年的韓國宮廷烤肉店，人均100+怒刷M5和牛

韓國來的宮廷烤肉專門店

「明洞王妃家」變親民了,！

人均100出頭,，就能怒刷M5和牛！

超厚切和牛西冷,、會爆汁和牛肋眼,、雪花和牛板腱

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主打澳洲和牛烤肉現(xiàn)在還有全單6.8折,！

和牛最低一盤只要38元,！

韓國來的宮廷烤肉，變親民了·稱霸韓國旅行必吃榜·

如果你有做首爾美食攻略,，會發(fā)現(xiàn)『明洞王妃家烤肉』,，幾乎出現(xiàn)在了每篇游記里！明洞火了13年,，16年來到了魔都,，愛吃韓料的都為它排過隊！

·全新和?？救?，人均100出頭·

來自韓國烤肉界的狠角色，這次變得更親民了,！烤肉升級成了和牛版,，但人均卻只要100出頭，這樣的和牛宴現(xiàn)在還有全單68折,，賺了,！

最低38元,！怒刷M5級澳洲和牛

2.0版的王妃家,，主打M5的澳洲和牛，全都來自南澳的闊麗帝和牛牧場,！而且和牛最低只要38元,，點上一桌都不心疼錢包君！

·霸占整個烤盤的厚切和牛西冷·

M5和牛西冷

比巴掌還大的和牛西冷,，還是M5的,，牛排館隨便賣賣都要100+了吧，這里原價才68元,，折后40多就能吃到,！

整塊牛排霸占烤盤，火舌在牛肉身邊肆意狂舞,！看著烤到滴汁的西冷,，任由那股子焦香味兒鉆進鼻子里,，勾人到銷魂！

牛排只要7分熟,，翻一面就夠了,，剪開還能看到里面嬌嫩的粉紅色和流淌的肉汁！

和牛蘸鹽就好,，最能吃出牛肉的原味~豐腴的油脂和肉香在舌尖纏繞,，那滿足感完全壓不住上揚的嘴角啊,！

·瀑布級爆汁的和牛肋眼·

M5和牛肋眼

比起西冷,，肋眼的口感會更加柔嫩些~每周從澳大利亞空運而來，0℃至-2℃冷鮮保存才能有這般鮮嫩多汁,！折后也才53元,，這性價比也太高了吧！

肋眼和網(wǎng)格接觸的瞬間,，爆發(fā)出愉悅的嘶拉聲,，5成的熟度恰好外層收緊油脂稍焦，絕佳,！

輕輕一壓肉汁就飆了出來,，肋眼一口下去，柔嫩的口感伴著充盈的肉汁,，瀑布般地爆炸開來,！

·口感脆彈的雪花牛板腱·

M5和牛板腱

一片片放入烤架上，高溫的炙烤讓板腱冒出鮮艷的紅色汗珠,，那誘人的小模樣簡直是食肉獸的本命,！

板腱口感相對會更有嚼勁些，彈牙的肉身下還包著汁水,，閉眼就想往嘴塞,！

6.8折！老饕必點招牌一網(wǎng)打盡·雪糕般細膩的牛小排,，50元不到·

王妃雪花牛小排

細膩的雪花紋路,，像被天使撫摸過般的完美！作為店里雷打不動的招牌,，和牛小排折后50元都不要,！

極致的油花只要炭火微烤就好，牛小排這細膩如雪糕般的口感,，足以讓人分泌愉悅的多巴胺,！

·累計賣出200000+份的古法醬牛排·

古法醬牛排

鎮(zhèn)店的古法醬牛排，累計賣了有20+萬份！用韓國宮廷古法秘方腌制12小時入味,，一拉超級長,！

調(diào)過味的牛肉建議蘸汁，肉質的柔嫩和鮮甜,，醬牛排厚實的滿足感,，讓人忍不住想轉圈圈！

·15枚硬幣高的超厚切豬五花·

厚切豬五花

這豬五花真的很硬核了,！足足15枚硬幣高,，當真是超厚厚厚切！關鍵是原價也只要38元,，折后25元就能吃到了,！

被烤得滋滋作響，油花四溢的豬五花,，蘸醬最佳,！五花肉和小菜包在生菜里一口吞，地道韓式吃法超解膩,！

·韓劇火起來的烤豬皮·

烤豬皮

因為韓劇《秘密花園》火起來的大熱單品烤豬皮,，魔都沒幾家在做，Q彈軟糯的烤豬皮真心想吹爆,！

這里全程會有服務員幫忙烤肉,，手殘黨再也不用擔心把肉烤老啦！

最低38元,！連主食都暢吃

對了,，現(xiàn)在他們還有一個主食暢吃的活動~任點①份牛肉，主食任選其一暢吃,！這對周邊白領也太有愛了吧,！

M5和牛前胸肉薄切牛舌像我和小伙伴各點了一份和牛前胸肉牛舌，每份只要38元,，就可以選擇兩份不同的主食不限量暢點哦,！

泡菜辛拉面、石鍋拌飯,、炸醬面,、大醬湯,，都是超高人氣的韓料主食,，來這里可以一周不重樣！PS：午市主食四選一,，晚市三選一哦~

像小伙伴這種大胃王,，我知道一份是滿足不了她的

，這不自己就叫了“再來一份,！”

韓式宮廷風烤肉店,，明星都愛來

朱梁綠窗,，行閣回廊，店里還用木料和石壁營造出韓國古代宮廷風的感覺,，讓人如同身臨思密達的國度~

店里還掛了一墻的韓服,，頭頂有古樸的燈籠，還有一面?zhèn)鹘y(tǒng)的牛皮鼓,，每個細節(jié)處都很考究~

韓國開了13年,，EXO、IU,、宋仲基等韓國大咖都來認證過,，還有郭富城、鐘漢良,、陳小春...來這家店的明星合影一面墻都放不下~

來來來

給你們的福利接好,！

上海去哪吃福利

福利一

DP上有

68元代100元的抵用券全場通用！無門檻,！可疊加,！

數(shù)量有限，手慢無,！

*每桌可疊加3張,，使用時間8.15-8-31

*魔都5家店通用

福利二

任點①份牛肉，

店內(nèi)主食任選其一暢吃,！最低只要38元就能,！

*午市：泡菜辛拉面/石鍋拌飯/炸醬面/大醬湯

*晚市：泡菜辛拉面/炸醬面/冷面

*活動僅限五角場特力時尚匯店

福利三

當餐充值500-900元

贈送6%金額+菜品券2張

充值1000元

贈送10%金額+菜品券4張

充值3000元

贈送10%金額+菜品券12張

*福利一二三不同享

*以上所有活動不與店內(nèi)其他優(yōu)惠同享

變親民了的明洞王妃家

68折吃和牛烤肉啦,！

地址在這兒！

店名：明洞王妃家·和牛專賣店

人均：118元

日月光中心廣場店（深扒妹去的是這家哦~）

地址：徐家匯路618號日月光中心廣場徐家匯區(qū)4層營業(yè)時間：11:00-22:00電話：021-68811717

五角場店（主食暢吃活動是這家哦~）地址：政通路189號特力時尚匯1樓營業(yè)時間：11:00-22:00電話：021-50271717

其余三家店滾動查看哦~

中山公園龍之夢店

地址：長寧路1018號龍之夢購物中心藍中庭6層

營業(yè)時間：11:00-22:00

電話：021-68321717

金橋國際店?

地址：張楊路3611號金橋國際商業(yè)廣場1座4層

營業(yè)時間：11:00-22:00

電話：021-68591717

長泰店

地址：金科路2889號長泰廣場10號樓2層

營業(yè)時間：11:00-22:00

電話：021-68781717

-END-

花萬里餐飲設計｜競爭激烈的餐飲業(yè),，如何打造韓式烤肉品牌神話,？

雖然韓流市場的熱度大不如從前，但韓式烤肉依然有屬于它的受眾和潛在空間,。面對時下競爭激烈的餐飲環(huán)境,，如何才能再次打造韓式烤肉的品牌神話呢？

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一,、韓式烤肉的品牌突破口

對于忙碌了一天的都市人而言

約上三五好友

大碗喝酒大口吃肉向來是他們釋放壓力的最佳方式

而外酥里嫩的烤肉尤為受歡迎

當鮮嫩的肉與刷上了食用油的烤爐接觸的那一刻

“滋滋”響的烤肉聲以及撲鼻而來的香氣立即勾起饞蟲

讓人迫不及待夾起一塊放進嘴里,，唇齒間的珍饈美味瞬間治愈了疲勞的上班族

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同樣是以烤為主的美食

相比于街邊簡陋的燒烤檔

坐在室內(nèi)的邊吃邊烤的烤肉店

則顯得更加“斯文”和干凈

精致的環(huán)境可以讓受眾更加放松和享受

更利于彼此間的溝通交流

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有相關數(shù)據(jù)顯示，在北上廣深一線城市以“韓式烤肉”為主打的韓式料理餐廳門店數(shù)早已突破5000家,，占據(jù)了全國韓式烤肉市場50%以上的市場份額,，而在天津、青島等二三線城市，依然存有一定的市場空間,。

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二,、如何實現(xiàn)盈利和人氣雙收？

01豐富經(jīng)驗高配團隊,，助力品牌打造

對于烤肉品牌來說,，食材的優(yōu)質與否至關重要。沒有佐料的配合,，也沒有百變的烹飪手法,，只有回歸食材的最原本的味道。所以只有重視食材的選擇,，才能在消費中心中形成良好的口碑,。口味上,，除了有原味烤制外,，還可以搭配多種經(jīng)過精心研發(fā)配置而成的獨門蘸汁，有的清新爽口,，有的甜中帶酸,，讓消費者體驗到不同層次和不同口味的味蕾享受。

同時品牌要有從業(yè)經(jīng)驗豐富的高配團隊,，來幫助品牌從各個方面進行最優(yōu)化的打造,。

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譬如，在菜單內(nèi)葷菜的定價上,，可以精準到克的度量單位,；在肉類的切割方式上，對牛肉制定不同部位有不同切割方式的操作標準,，以盡量做到減少優(yōu)質牛肉的浪費,；而在崗位的安排和服務上，細分領位,、服務,、傳菜、后勤和收銀5個崗位,，且每個崗位都有相應的接待標準,，形成一套系統(tǒng)的餐廳SOP（標準作業(yè)程序）。

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成熟的運營模式助力餐廳更好地發(fā)展,，經(jīng)驗豐富的高配團隊是品牌堅強的后盾,，兩者相結合是保持品牌競爭力的重要武器。

02品牌氛圍的打造

韓式烤肉吃的不僅是優(yōu)質的食材,，更是氛圍環(huán)境的享受,。無論是同事聚餐還是好友約飯,，輕松舒適的氛圍更適合彼此間的溝通交流,，“煙火氣”的打造就顯得至關重要,。無論是空間的動線布局，還是室內(nèi)的燈光裝飾都要讓消費者從視覺到心里產(chǎn)生舒適親切的感受,，從而對品牌產(chǎn)生信任感,。這是受眾口碑建立的基礎，也是可以產(chǎn)生口碑傳播的重要因素,。

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03降維打法,，攻占二三線四線城市

如今，大部分的韓式烤肉品牌絞盡腦汁意圖在北上廣深占據(jù)一席之地,，為此爭得頭破血流,，卻忽略了在廣闊的中國市場里，還有一片亟待開發(fā)的“油田”,。向二三線城市轉移不僅是韓式烤肉品牌的發(fā)展趨勢,，也是國內(nèi)餐飲發(fā)展的大趨勢。

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不與競爭對手在主戰(zhàn)場上爭得你死我活,，選擇在品牌類別尚且空白的城市進入,，搶先占領市場藍海，不失為一種以退為進的好策略,。

三,、穩(wěn)打穩(wěn)扎，穩(wěn)固的后端建設

先為品牌做好基礎建設,，慢慢積累受眾客群,，切莫過早的開放品牌加盟。只有前期的準備工作做好了,，開放加盟就是水到渠成的事情,，而這也是有利于保障加盟商們的利益。

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01強大的供應鏈

擁有穩(wěn)定且優(yōu)質的供應商對品牌來說也至關重要,。依托于成熟的供應鏈體系,，通過全程冷鏈運輸，保證原材料從入庫到保存,、理貨和配送全程保鮮,，食材到達門店后只需進行簡單的處理即可上桌食用，具備了可快速復制的強大基因,。

02整店輸出,，全程扶持開店

對于加盟商，可采用整店輸出的模式,，從前期選址,、門店開業(yè),、招聘培訓以及后期的經(jīng)營管理，品牌均給予扶持,，目的是為了提高開店成功率,，讓加盟商真正受益。

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品牌的長遠發(fā)展依托完善的品牌體系,，無論從食材選擇還是空間氛圍打造再到后端建設,，都需要嚴格遵守市場的標準，讓消費者不僅能直觀享受到舌尖的美味,，更可以對品牌從心里上產(chǎn)生認可與信任,。把握住市場，留住潛在客戶,，才是一個品牌成功與否的重要標志,。

聲明：本文由花萬里餐飲設計公司原創(chuàng)編輯發(fā)布，版權歸花萬里所有,?；ㄈf里由餐飲品牌定位與文化梳理、品牌形象VI設計,、餐廳室內(nèi)外空間設計與廚房規(guī)劃,、營銷策劃等組成的餐飲全案策劃設計公司。如果你對于餐飲品牌策劃,，餐飲設計等有任何建議或者疑問,，可以私信小編，給你最專業(yè)的解答,！