愛吃披薩的小美妞們看過(guò)來(lái),！自制披薩，有蔬菜有肉一點(diǎn)不輸賣的,！

又到了晚飯時(shí)間,，雖然我從來(lái)不頭疼做什么吃的，但是打開冰箱看到有些剩菜,，心里還是覺得不舒服的,，所以有時(shí)候我也喜歡做點(diǎn)咸口的烘焙或者其他寶寶餐來(lái)清掉,。這不，今天打開又看到那幾根玉米還沒吃完,，那不如今晚就做了吃了吧,！

不如做個(gè)披薩嘗嘗吧，熟悉我的親們肯定都看過(guò)我做的披薩,，嘿嘿,，做法一樣，但是配料換一下口味可就大不同喔,！不要覺得很難做,，披薩可簡(jiǎn)單了，拿普通面粉還是高筋面粉做都可以了,，形狀做什么都可以~自己在家吃沒有那么講究,。寶貝一看到我做披薩，高興得不得了,，嘿嘿,，他可不會(huì)知道是他吃厭了的蔬菜炒肉丁的衍生物喔！

材料：高筋面粉200克,，水126克,，鹽3克，橄欖油10克,，酵母2.5克,，培根2片，玉米80克,，胡蘿卜30克,，馬蘇里拉芝士碎140克，番茄醬適量

步驟：

1,、面包桶里加上水,、鹽和油。

2,、加入面粉和酵母,，放入面包機(jī)里，選擇和面程序20分鐘,。

3,、室溫高，面團(tuán)和好后,，取出來(lái),，放在盆子里，蓋上保鮮膜,，室溫發(fā)酵40分鐘,。

4,、在等待發(fā)酵的過(guò)程中，準(zhǔn)備其他材料,。將玉米刨下來(lái),，胡蘿卜切粒，都要吸干多余的水份,。

5,、培根切小塊。

6,、面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大,。

7、排氣后,，松馳15分鐘,，再搟平,，放在烤箱自帶的不粘烤盤上,，松馳15分，用叉子叉出小孔,。

8,、在披薩面團(tuán)坯上涂上一層番茄醬，灑上一半的芝士碎,。

9,、放上培根片。

10,、放上玉米和胡蘿卜粒,。

11、再灑上剩余的芝士碎,。

12,、放入已經(jīng)提前預(yù)熱上火210度，下火180度的東菱K40C烤箱下層,，烘烤15分鐘左右,。

香噴噴的披薩出鍋了！你看了有沒有流口水??？在家閑著的話可以嘗試一下哦！效果一定出人意料的棒,！

西安早教 積木寶貝太白中心職業(yè)體驗(yàn)之《小小披薩師》精彩掠影

來(lái)源：積木寶貝科學(xué)早教西安中心

小小披薩師

和爸爸媽媽一起做美食

TA不是玩具,，卻能點(diǎn)燃神奇的魔法

TA來(lái)自另一個(gè)國(guó)度，風(fēng)靡全世界幾十年

在這里可以充分發(fā)揮孩子們的好奇心和想象力

充分激發(fā)孩子們的創(chuàng)造力

沒錯(cuò),，這就是“PIZZA”

積木寶貝太白中心戶外體驗(yàn)開課嘍,！

幫助寶貝在實(shí)踐中學(xué)習(xí)觀察

了解和鍛煉自己

我的披薩我做主

跟著一起回顧活動(dòng)的精彩瞬間吧,！

簽到

首先是簽到，寶寶和媽媽拿著馬克筆在展板上留下自己的名字哦~

禮儀知識(shí)

寶寶和爸爸媽媽來(lái)到公共場(chǎng)所,，不能大聲喧鬧,，要尊重公共場(chǎng)所的禮儀知識(shí)，知道有哪些禮儀知識(shí)嗎,？跟著老師一起來(lái)學(xué)習(xí)吧~

體驗(yàn)服務(wù)樂(lè)趣

寶寶和爸爸媽媽們平時(shí)去必勝客餐廳,，是不是都是叔叔阿姨跟你們打招呼為你們服務(wù)呀？這次就讓寶寶化身小小服務(wù)員給爸爸媽媽們服務(wù),，歡迎爸爸媽媽們來(lái)到必勝客餐廳,，給爸爸送上一杯茶水，感謝他們的辛苦付出,。

面粉探索

寶寶們都知道披薩是由什么做成的嗎,？沒錯(cuò)，就是面粉啦,，一起來(lái)探索面粉吧~~

搟面餅

面粉和成面團(tuán)以后,，要拿搟面杖搟成面餅，這樣才可以做成披薩哦~~

和爸爸媽媽一起做披薩

終于到做披薩的時(shí)間啦~~寶寶和爸爸媽媽們?cè)诒貏倏桶⒁痰闹笇?dǎo)下開始做披薩,，做完披薩,，給貼上標(biāo)簽，準(zhǔn)備烤制披薩了~

游戲時(shí)刻

做完披薩,，必勝客的阿姨們要將披薩放在烤爐里烤到熟,，那么這段時(shí)間做什么呢？一起跟著老師來(lái)玩兒個(gè)游戲吧~~

享用香酥披薩

經(jīng)過(guò)耐心的等待,，香酥的披薩終于烤好啦~~必勝客的阿姨們給寶寶們端上來(lái),，開始享用美食啦~~

大合影

快樂(lè)的時(shí)光總是如此短暫，將這難忘的一刻永遠(yuǎn)停留~

家有初中生,，一周早餐好搭配

自從孩子上了初中,，早7：00-晚9：00，早餐就更加上心了,。營(yíng)養(yǎng)搭配要均衡,，色香味道要俱全，才能讓孩子緊張的生活中及時(shí)補(bǔ)充能量,！

上周二和朋友聊天,，聊到孩子早餐的準(zhǔn)備，很多人都比較發(fā)愁,，就想用文字和照片記錄一下,，一方面分享給朋友們作為參考，一方面也便于自己今后更好的準(zhǔn)備吧！

第一天

南瓜豆?jié){+飯團(tuán)+鮮蝦餅

南瓜豆?jié){（3-4人份）：生南瓜120,，小米10,，花生10，黃豆10,，水600,，破壁機(jī)豆?jié){模式30分鐘，加純牛奶400,，冰糖40,，果蔬模式再打2分鐘即可。

鮮蝦餅：

鮮蝦剝殼或者使用蝦仁,，切碎,，喜歡顆粒感的手工切碎即可。加入紅蘿卜粒,、玉米粒,、蛋清、檸檬汁,，有馬蹄也可以切碎加入,，蔬菜粒可以按自己喜好添加,。調(diào)料加入胡椒粉,、鹽,、料酒,、淀粉、白糖,、姜粉（或者姜末）,、蔥花，攪打上勁到插入筷子不倒即可,。

蝦肉果蔬?？梢蕴崆皽?zhǔn)備好，蛋撻模具墊上保鮮膜再放入蝦肉果蔬粒冷凍起來(lái),，第二天早上直接用電餅鐺兩面煎至金黃即可,。

鮮蝦餅

飯團(tuán)：大米淘洗后加水，提前預(yù)約好,。早起將蒸好的米飯里加入焯好水的青椒粒和胡蘿卜粒,，加入肉松海苔拌飯，攪拌好團(tuán)成球狀即可,。蔬菜粒也可以換成火腿粒,、黃瓜粒等，按自己的喜好進(jìn)行添加即可。

第二天

花生核桃露+煎蛋+香蔥肉松吐司

花生核桃露：花生50,，核桃仁40,，黃豆20，水500,，破壁機(jī)豆?jié){模式30分鐘,，打好后加入純牛奶400，冰糖40,，果蔬模式再打2分鐘,。

香蔥肉松吐司：高筋面粉270，細(xì)砂糖30,，鹽3,，冰牛奶160，一個(gè)雞蛋打散取蛋液40,，揉成粗膜后放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)左右取出,，加入酵母3，軟化后的黃油30,，揉成手套膜,。揉好后松弛15分鐘，搟成長(zhǎng)方形薄片,，將光滑面朝下,，朝上面抹上沙拉醬，撒上肉松和香蔥后卷起壓平,，切成三條（上端不動(dòng)）,，三股辮編起，編好后兩端朝下整形成吐司狀放入模具中進(jìn)行發(fā)酵,。發(fā)酵至八分滿時(shí)烤箱預(yù)熱,，同時(shí)吐司刷剩余的蛋液、然后撒上蔥花和白芝麻,，預(yù)熱好后吐司基本發(fā)酵至九分滿了,，上下火170℃烘烤30分鐘，中間看著烤箱,，吐司上色后馬上蓋上錫箔紙以防上色過(guò)深,。

香蔥肉松吐司

香蔥肉松吐司

第三天

壽司+紫薯燕麥奶

壽司：自己在制作壽司時(shí)，有人總感覺味道上比外面買的差點(diǎn)兒什么,，其實(shí)就是缺了壽司醋,。壽司醋可以自己制作，按照白醋6：細(xì)砂糖3：鹽1的比例進(jìn)行配比,，可以用小奶鍋加熱,，也可以用微波爐加熱。壽司醋可以提前準(zhǔn)備好，需要放涼才能使用,。胡蘿卜切條焯水,，雞蛋一個(gè)打散攤成蛋皮后切條，黃瓜,、火腿腸切條,。前一晚預(yù)約好米飯，第二天早上起來(lái)正好制作,。將壽司醋加入到米飯中拌勻,，壽司簾上鋪上海苔，然后薄薄地鋪上一層拌好的米飯,，在近自己端三分之一處依次放上黃瓜條,、胡蘿卜條、火腿條,，中間留出一厘米左右的空隙放上蛋皮條,，上面再鋪一些肉松，然后用卷簾卷緊即可,。切的時(shí)候最好用專用的七孔壽司刀,，每切完一次用廚房濕巾將刀擦干凈再切下一刀，這樣就可以切出很漂亮的壽司了,。

紫薯燕麥奶：去皮紫薯100,，黃豆30，燕麥20,，冰糖40,，純牛奶400（也可以500，奶味更濃）,，水600（如果牛奶500,，水減少到500）,，破壁機(jī)豆?jié){模式30分鐘,。紫薯燕麥奶集顏值與美味于一體，在我家非常受歡迎,！

第四天

西葫蘆面托+銀耳百合雪梨羹

西葫蘆面托：面托是父親小時(shí)候經(jīng)常吃的一種主食,，那時(shí)候蔬菜少，就用白蘿卜擦絲加鹽腌一下,，出水后加入面粉攪成面糊攤成餅,。長(zhǎng)大后，我就按照父親記憶中的做法,，在面糊里加入了雞蛋,，用白蘿卜或者西葫蘆擦絲進(jìn)行烙制。

西葫蘆半個(gè)擦絲，加入鹽腌5分鐘,，然后加入1個(gè)雞蛋,、中筋面粉300，看面糊的稀稠程度加適量的水,，面托的面糊要稠一些,，用筷子挑起不會(huì)滴落，然后加入十三香進(jìn)行調(diào)味即可,。使用電餅鐺或者平底鍋烙制,，舀入一勺面糊，整形成圓形,，上面撒些黑芝麻,，兩面烙制金黃色即可。

銀耳百合雪梨羹：干銀耳1/4朵,，干百合10,，雪梨200，小米15,，水500,，破壁機(jī)豆?jié){模式30分鐘。

第五天

五紅飲+荷葉夾+素三樣+蒸南瓜+桃山月餅

五紅飲：紅豆30,，枸杞5,，花生15，去核紅棗5顆,，黑糖30,，純牛奶200，水400,，破壁機(jī)豆?jié){模式30分鐘,。

荷葉夾，買的凍品,，和南瓜一起上鍋蒸15分鐘,。

素三樣：包菜半個(gè)切絲、胡蘿卜半根切絲,，雞蛋兩個(gè)打散,。油熱先將雞蛋炒散盛出備用，鍋內(nèi)再次加油,，油熱后放入蒜末炒香,，加入包菜絲和胡蘿卜絲，炒軟后倒入炒好的雞蛋碎,，然后加入適量生抽,、少許白糖和十三香調(diào)味即可,。可配燒餅,、荷葉夾,、烙饃等主食食用。

桃山月餅：最近幾年每逢中秋必烤的一款月餅,，以白蕓豆為主要原料,，加入砂糖、奶油,、食用油,、各種蔬菜泥或者果泥等制成餅皮、餡料的一種月餅,。顏值和味道都很贊,，每次烤好后孩子都會(huì)等不及中秋就迫不及待地開吃了。因?yàn)樘欠诌€是較高的,，大量食用會(huì)增重,，就在每天早上搭配早餐少量地給孩子解解饞吧！今天的口味是奇亞籽燕麥紅茶+蜜桃烏龍茶,。

第六天

香濃玉米汁+果蔬小披薩+桃山月餅

香濃玉米汁：玉米粒（生熟均可）120,，大米20，小米20,，冰糖20,，純牛奶200，水800,，破壁機(jī)玉米汁模式30分鐘,。

果蔬小披薩：包菜1/3個(gè)切絲，雞蛋四個(gè)打散,，倒入洗凈控好水的包菜絲中,，加入少許鹽增加個(gè)底味，然后攪拌均勻,。油熱倒入包菜雞蛋液,，小火煎至兩面蛋液凝固定型關(guān)火。在上層先撒上少量馬蘇里拉芝士碎,，然后擠上番茄沙司,，鋪一層蘋果片（也可換成玉米粒、火腿片,、圣女果等其他果蔬），再撒上一層馬蘇里拉芝士碎,，放入空氣炸鍋,，200℃烤5分鐘,。

桃山月餅：今天的桃山月餅是低糖紫薯和茶漬青梅，茶漬青梅是今年我的最愛,！

下次更新早餐應(yīng)該是中秋節(jié)后了,，先預(yù)祝朋友們：2023，中秋快樂(lè),！