吉派香辣蝦

驟

1.準備對蝦,。

2.剪去蝦頭頂部的蝦槍,，免得吃的時候扎嘴。

3.從背部用剪刀剪開,，剔除蝦線,。

4.土豆削去外皮備用。

5.用刀切條備用,。

6.洋蔥兩個洗凈備用,。

7.將洗凈的洋蔥切片備用,。

8.準備調(diào)料備用。

9.將干紅辣椒切段,，大蒜拍扁備用。

10.炒鍋放油燒熱,，下入土豆條炸熟,。

11.將炸好的土豆條瀝油撈出備用,。

12.將整理干凈的蝦放入鍋內(nèi)過油,。

13.炸好的蝦瀝油撈出備用。

14.炒鍋留底油,，下入青紅花椒炸香。

15.放入大蒜和干紅辣椒段翻炒,。

16.放入豆瓣醬炒出紅油。

17.加入切好的洋蔥片,，放入玖順生姜汁,、蠔油,、醬油和白糖,。

18.洋蔥炒出香味后，加入適量的水,，煮一下湯汁,。

19.下入炸好的大蝦翻炒入味。

20.最后放入土豆條,，加入雞精調(diào)味,，出鍋即可食用。

香辣蝦加盟費用多少

大概需要25萬元,。

香辣蝦是時下比較受歡迎的美食加盟項目之一,。0048香辣蝦自成立至今已經(jīng)在全國擁有多家加盟店,。0048香辣蝦旗下產(chǎn)品種類齊全，價格公道合理,，算是眾多的美食加盟項目當中最有特色的一個,。

香辣蝦是一個有實力有特色的美食加盟項目，在百年傳統(tǒng)中華美食的基礎(chǔ)上,，傳承吸收并創(chuàng)新提升,，研發(fā)出特色的干鍋菜,，秘制配方，旁人無法復(fù)制,。目前在全國已經(jīng)小有名氣,，算是眾多的品牌當中相當知名，相當有特色的一個,。

吉派香辣蝦加盟費多少

民以食為天,，建議樓主選擇餐飲，特別適合流動人群,，可以做復(fù)合型餐飲,，投資小，回報快,，尤其注意食品的安全衛(wèi)士,，廚房最好用透明開放式的，菜品口味有特色,，顯得精致,，能適應(yīng)不同人群的時間需求，人均消費不高,，《湘西部落》就做的非常不錯

吉派香辣蝦的做法

導(dǎo)語：秋天和夏天的這兩個季節(jié)剛好是吃海鮮的好時候,，那么這個時候的大蝦，非常新鮮,，而且非常的干凈鮮嫩爽口,，我們自己經(jīng)常會去河邊或者是市場買回來新鮮的活蝦自己來制作，蝦的做法有很多種,，可以炒著吃,，炸著吃，悶著吃,，煲湯吃,，那么對于吉派香辣蝦的做法，來為大家了解介紹一下,。

吉派香辣蝦的做法

材料

明蝦：15只;

萵筍: 半棵; 紅尖椒: 6個;

色拉油：適量; 食鹽：少許; 白糖：2茶匙; 生抽：15毫升; 老抽：1/8茶匙; 雞精：半茶匙; 蔥：5克; 姜：5克; 豆瓣醬：2湯匙; 白芝麻：少許; 料酒：15毫升;

香辣蝦的做法

1

蝦剪去腳須,，青筍切條，紅尖椒切粒

2

炒鍋中放油,，先將大蝦過油煸至變色皮脆

3

另起鍋,，倒適量油，加入蔥姜爆出香味兒

4

倒入豆瓣醬炒出紅油

5

放入蝦和青筍爆炒

6

依次加入其他調(diào)料和小紅尖椒翻炒

7

出鍋前灑上白芝麻和香菜即可

以上的文章為大家介紹了一道特殊的古派香辣蝦的做法,，方法其實很簡單,，可以把小辣蝦炒得紅紅的，辣辣的,，放上新鮮的青筍,，相當?shù)拿牢犊煽诜浅５倪m合當做下酒菜來食用,。