逆流而上,!“大考”當(dāng)前,,五條人糖水鋪卻看到了滿滿機(jī)遇
這家招牌糖水店,,任性地開(kāi)了10年,,佛山人來(lái)吃的是情懷
這家糖水鋪,跟中山路美食街年紀(jì)一樣大,,連你媽媽的媽媽都吃過(guò)
逆流而上,!“大考”當(dāng)前,,五條人糖水鋪卻看到了滿滿機(jī)遇
關(guān)店、裁員,、轉(zhuǎn)讓,、倒閉,2023年的餐飲業(yè)實(shí)屬艱難,,餐飲人們紛紛叫苦不迭,,巨大的虧損亦讓許多餐飲店負(fù)重不堪。
的確,,疫情對(duì)餐飲人們不甚友好,,但疫情卻也給一些餐飲人帶來(lái)了新的希望。
五條人糖水鋪,,成立不足3年,,經(jīng)驗(yàn)雖不甚豐富,卻憑借著極致性價(jià)比與規(guī)?;用诉B鎖模式,,迎來(lái)發(fā)展新機(jī)遇。
01
機(jī)遇一:中式甜品第一品牌發(fā)力好時(shí)機(jī)
一碗簡(jiǎn)單樸素的廣式糖水,,一份父輩們廚房里的味覺(jué)記憶,,這便是大家印象里的五條人糖水鋪。2017年成立,,如今已是擁有500+門(mén)店,,跨越126座城市,并走出國(guó)門(mén)的中式甜品第一品牌,。
創(chuàng)始人張永強(qiáng)是一位年輕小伙兒,,廣州讀的大學(xué),香港念的研究生,,也因此吃遍了廣州香港各類美食,。回到廈門(mén)后,,唯獨(dú)那一碗糖水令他念念不忘,。而當(dāng)時(shí)糖水這一品類在廈門(mén)還是空白,于是,,他找來(lái)了其他4個(gè)哥們兒一起創(chuàng)辦了五條人糖水鋪,。
(第一排右張永強(qiáng))
回憶起創(chuàng)辦五條人糖水鋪的經(jīng)歷,再回過(guò)頭來(lái)看看疫情對(duì)品牌造成的沖擊,,張永強(qiáng)反而顯得從容淡定,。當(dāng)初在品類賽道的選擇上,他們鎖定了競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較小卻又有市場(chǎng)的甜品品類,再將這一品類細(xì)分到糖水,,并將其做大,。
而現(xiàn)如今,五條人糖水鋪恰恰能借疫情這一特殊時(shí)機(jī)進(jìn)行品牌發(fā)力,,搶先占據(jù)更廣大的市場(chǎng),。即使疫情也讓門(mén)店生意一落千丈,但對(duì)于張永強(qiáng)及其團(tuán)隊(duì)而言,,“只要門(mén)店生意還能做得下去,,品牌就能活”。
02
機(jī)遇二:加盟連鎖模式迎來(lái)新機(jī)會(huì)
在五條人糖水鋪500+門(mén)店中,,加盟幾乎占據(jù)了9成比例,。“餐飲門(mén)店雖說(shuō)直營(yíng)比加盟好管控,,但這里卻有幾個(gè)考量因素,。”張永強(qiáng)談到,。
“其一,,如果只是草根創(chuàng)業(yè)而非巨頭的話,大規(guī)模開(kāi)直營(yíng)門(mén)店資產(chǎn)負(fù)重會(huì)比較大,,對(duì)于我們來(lái)說(shuō),,慢慢開(kāi)始很可能紅利就被別人搶占了;其二,,開(kāi)這么多加盟店,,能夠瞬間有足夠體量跟資金來(lái)支撐我們的供應(yīng)鏈體系?!?/p>
而在疫情之下,五條人糖水鋪規(guī)?;募用诉B鎖模式卻解決了令餐飲人們十分頭疼的現(xiàn)金流問(wèn)題,。
一方面,加盟連鎖模式使其少了一部分開(kāi)店成本,,免于承擔(dān)一部分巨大的房租與人力成本壓力,;另一方面,類似于上市公司,,加盟連鎖模式聚攏資本能力較強(qiáng),,具有相對(duì)充裕的現(xiàn)金流保證。
盡管如此,,許多餐飲企業(yè)不開(kāi)放加盟的擔(dān)憂在于無(wú)法保證產(chǎn)品口味的統(tǒng)一與標(biāo)準(zhǔn)化的把控,,而對(duì)于五條人糖水鋪的加盟店來(lái)說(shuō),有中央工廠供應(yīng)鏈的支持,只需將半成品進(jìn)行簡(jiǎn)單加工即可,,而這也是張永強(qiáng)能夠?qū)用碎T(mén)店有信心的一個(gè)重要條件,。
03
機(jī)遇三:極致性價(jià)比迎來(lái)口碑紅利
在完成了對(duì)各個(gè)門(mén)店及品類的背景剖析下,張永強(qiáng)對(duì)此次“大考”的分析就完成了一半,,而接下來(lái)便是聚焦產(chǎn)品本身,。
疫情發(fā)生至今,許多餐飲人等待的報(bào)復(fù)性消費(fèi)遲遲未來(lái),,而近日,,不少餐飲大品牌先后為“漲價(jià)”道歉的事件也在透露著餐飲業(yè)一個(gè)新的風(fēng)向——極致性價(jià)比或?qū)⒂瓉?lái)一個(gè)口碑紅利,消費(fèi)者將更加看重產(chǎn)品本身的性價(jià)比,,更趨于理性消費(fèi),。
對(duì)于五條人糖水鋪而言,一個(gè)最大的優(yōu)勢(shì)便是性價(jià)比,。一份糖水8至15元,,分量與用量充足,注重產(chǎn)品飽滿度的同時(shí),,打造良好的體驗(yàn)感,,讓產(chǎn)品本身在好吃的前提下,同時(shí)做到好玩好看,,為品牌賦能加持,。
而周邊產(chǎn)品的制作也是打造極致性價(jià)比的一個(gè)重要環(huán)節(jié)?!拔覀兊拿餍潜钜荒曜鰞善?,一個(gè)是冬天一個(gè)是夏天,核心就是好玩好吃好看,?!睆堄缽?qiáng)透露,去年與衛(wèi)龍合作中式概念的辣條豆花便廣受歡迎,,未來(lái)依然會(huì)持續(xù)做下去,。
04
機(jī)遇四:糖水飲品化之勢(shì)不可逆
談到未來(lái),“我們希望說(shuō)慢慢把店變小,,把糖水慢慢變成杯裝飲品,,將糖水飲品化,要把這個(gè)事情提上日程,?!?/p>
不僅如此,為了將門(mén)店的營(yíng)業(yè)額往上拉,,讓門(mén)店的現(xiàn)金流能夠轉(zhuǎn)起來(lái),,五條人糖水鋪前半個(gè)月便開(kāi)始主推外賣(mài)和糖水,。
盡管張永強(qiáng)認(rèn)為糖水講究體驗(yàn),并且甜品一類產(chǎn)品肯定是希望跟好朋友閨蜜,,去到門(mén)店邊聊天邊吃,,這種形式的體驗(yàn)感是外賣(mài)代替不了的,但是就現(xiàn)如今的餐飲業(yè)態(tài)來(lái)看,,糖水飲品化將成為一股不可逆之勢(shì),。
而這也面臨著一個(gè)問(wèn)題,如何去界定“糖水飲品化”這一概念,,如何讓用戶區(qū)分糖水與奶茶的差別,,如何做到與奶茶的差異化,對(duì)于五條人糖水鋪而言,,也將會(huì)是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn),。
雖然如此,但機(jī)遇有時(shí)往往以危機(jī)形式出現(xiàn),,而我們則需要相信,,陽(yáng)光總在風(fēng)雨后,彩虹也一定會(huì)出現(xiàn),!
若您愿意分享你的故事,,小編在這等你
請(qǐng)聯(lián)系:wh@wi.(吳老師)
主編吳昌友
編輯王翠責(zé)編盛舒舒
視覺(jué)王芳芳
這家招牌糖水店,任性地開(kāi)了10年,,佛山人來(lái)吃的是情懷
足足10年的糖水老店
佛山人從小吃到大的回憶
升級(jí)版2.0,,味道份量依舊不變
1杯奶茶的價(jià)錢(qián)吃到撐
···
10年糖水老店,陪著佛山人成長(zhǎng)
佛山10年招牌老店
“圓碌碌”這家招牌糖水老店,,從09年成立到現(xiàn)在,,10余年歷史,每一口都是童年的味道~
認(rèn)準(zhǔn)L開(kāi)吃
這家糖水店開(kāi)在佛山各個(gè)角落,,10年的老品牌,,現(xiàn)開(kāi)了第11家分店,全是直營(yíng)不做加盟店,,力求將品質(zhì)最好的甜品帶給大家,,陪著一代又一代佛山人成長(zhǎng)。
升級(jí)版2.0,,開(kāi)放式廚房
升級(jí)改造后,,設(shè)計(jì)了明亮的開(kāi)放式廚房,,看得到的食材和制作,,店家介紹他們只會(huì)用好的食材,不怕展示給大家看,!即點(diǎn)即做,,滿足吃貨的好奇心!
全新打造簡(jiǎn)約i風(fēng)
兆陽(yáng)新店與傳統(tǒng)的店面不一樣,環(huán)境全面升級(jí),,以黃白色為主要色調(diào),,采用i風(fēng)的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)~本月26日試營(yíng)業(yè),5月1日正式開(kāi)業(yè)喔~
一走進(jìn)門(mén)滿滿都是小清新,,用綠植搭配,,放眼過(guò)去就風(fēng)情滿滿~
還專門(mén)設(shè)置了戶外區(qū),白色圍欄環(huán)繞,,用盆栽作點(diǎn)綴,,給人感覺(jué)溫馨又舒適。
菜單新升級(jí)
這家新開(kāi)的“圓碌碌”菜單全新升級(jí),,新增茶飲類和獨(dú)創(chuàng)的燒仙草系列,,甜品控的你絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)!
價(jià)格味道依舊不變
“圓碌碌”開(kāi)了10年之久,,價(jià)格一直沒(méi)有太大變動(dòng),,賣(mài)的全是街坊價(jià)!
份量,、味道依舊和10年前一樣,,吃的全是童年的回憶,一律手工現(xiàn)點(diǎn)先做,,用心制作,。
熟客進(jìn)店必點(diǎn),芒果黃是標(biāo)配
來(lái)到這里,,絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的當(dāng)然是特色芒果系列,,芒果腸粉、芒果椰汁西米,、楊枝甘露通通點(diǎn)上,!
滑溜溜の芒果椰汁腸粉
它家的芒果腸粉絕對(duì)是鎮(zhèn)店之寶,全部手工制作,,外皮非常薄,,而且晶瑩剔透,緊緊裹住大塊的芒果肉,,看著口水直流~
淋上手工現(xiàn)打的芒果漿,,濃稠綿密,絕不兌一滴水,,用料很實(shí)在,!
輕輕切開(kāi),里面裹著一塊厚實(shí)的芒果肉,,外皮不僅嫩滑還帶點(diǎn)椰香味,,一口吃下才夠滿足~
用料很足の芒果椰汁西米
濃濃的芒果味加上西米,,最后淋上正宗的泰國(guó)椰汁,簡(jiǎn)直是完美,!
一半芒果,、一半西米混名列子,老板用料毫不手軟,,吃起來(lái)滿滿都是料,!
建議攪拌均勻撈著吃更帶勁喔~融合了芒果和椰汁的清香,加上Q彈的西米,,吃起來(lái)甜而不膩,,口感爽滑好吃!
打爆の楊枝甘露
這款甜品,,光看外形就打爆,,楊枝甘露絕對(duì)是港式甜品的經(jīng)典之作,消暑又滋潤(rùn)~
當(dāng)天的新鮮芒果榨出純正的果漿,,再淋到軟滑細(xì)嫩的西米中,,撒上大把的西柚果肉,酸酸甜甜很清爽,。
楊枝甘露最大的特色就是用料很實(shí)在,,每一口都是滿滿的果肉,甘美多汁的芒果ix西米,,吃一口就上癮,!
新奇趣怪の芒果河粉
芒果+河粉這個(gè)搭配聽(tīng)起來(lái)就很黑暗,吃過(guò)才發(fā)現(xiàn)“真香”,!
頂部是一個(gè)球狀芒果雪糕,,底部則全是芒果肉粒和椰汁河粉,四角則用蘋(píng)果啫喱作點(diǎn)綴~
傳統(tǒng)童年味糖水
一大碗里面大半都是料,,口感很綿密,,綠豆沙、芝麻糊這些家常的味道才最值得回味!
養(yǎng)生女孩必ik
紫米絕對(duì)是每個(gè)女生的摯愛(ài),,大塊香芋混著紫米,,一口吃下去,簡(jiǎn)直大寫(xiě)的滿足,!
這些經(jīng)典小吃不能放過(guò)
除了甜點(diǎn),,當(dāng)然不能放過(guò)這些經(jīng)典小吃,爆漿的咖喱魚(yú)蛋和蘸沙茶醬的牛肉丸~
菜單2.0升級(jí),,霸氣飲品上線
為了給顧客帶來(lái)全新的體驗(yàn),,老板升級(jí)了冷飲類菜單,奶茶,、水果茶都能喝得上,!
香濃醇滑の碌碌焦糖奶茶
焦糖奶茶的奶香濃郁,香甜美味,,紅茶的清爽口感中和了牛奶的膩味,,十分香醇~
珍珠一律當(dāng)日現(xiàn)熬,每一顆珍珠飽滿有彈性,,咬起來(lái)很有嚼勁,!
嘗一口甜而不膩,配上“圓碌碌”的珍珠,,口感很豐富,,讓人吸一口便忘不了~
口感Q彈の仙草焦糖奶
還沒(méi)靠近便聞到陣陣茶香,焦糖味奶茶底,,茶味和奶味搭配得恰到好處,!
店家用料很良心,一半都是仙草凍,,每吸一口都很甘甜清新,。
仙草凍自帶抖臀特效,搖擺起來(lái),,口感冰鎮(zhèn)香滑,!
夏日摯愛(ài)の水果茶
炎炎夏日來(lái)上一款冰鎮(zhèn)水果茶,清熱又消暑,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值100分,!
全部采用新鮮切片的檸檬,吸一口,,無(wú)比清新的口感圈粉無(wú)數(shù),!
店內(nèi)簡(jiǎn)約的裝修風(fēng)格很適合打卡喔~不論是經(jīng)典的“圓碌碌”L,還是滿墻的綠葉墻,,透露著陣陣清新~
找個(gè)閑暇的下午,,來(lái)“圓碌碌”嘗一杯水果茶,吃上一份甜品,,讓自己的心情瞬間好起來(lái)~
圓碌碌(兆陽(yáng)店)
【營(yíng)業(yè)時(shí)間】
周一至周日12:00~22:30
【店鋪地址】
華遠(yuǎn)東路63號(hào)兆陽(yáng)廣場(chǎng)首層A-15號(hào)商鋪
【其他分店】
禪城區(qū)地址
①南善店:人民路南善街11號(hào)13:30——23:00
②CD店:公正路福興街1號(hào)14:00——23:00
③商貿(mào)店:張槎四路升平商貿(mào)內(nèi)停車(chē)場(chǎng)旁13:30——22:30
④普君店:普君新城負(fù)一層大家樂(lè)旁邊13:30——22:30
⑤二中店:華遠(yuǎn)西路31號(hào)首層之二(佛山二中正對(duì)面)13:30——22:30
⑥華強(qiáng)店:佛山市禪城區(qū)高基街華強(qiáng)廣場(chǎng)首層2號(hào)門(mén)13:30——22:30
⑦兆陽(yáng)店:華遠(yuǎn)東路63號(hào)兆陽(yáng)廣場(chǎng)首層A-15號(hào)商鋪12:00——22:30
外區(qū)地址
①南莊店:帝景北路16號(hào)2區(qū)首層P15號(hào)(南莊吉利廣場(chǎng)對(duì)面)13:30——23:00
②里水店:新興路新景商住中心六號(hào)樓首3號(hào)鋪13:00——23:00
③丹灶店:有為大道25號(hào)都市晴園C座07號(hào)鋪13:00——23:00
④小塘店:佛山市南海區(qū)小塘鎮(zhèn)紫悅明都5-6號(hào)鋪13:30——22:30
作者丨Jki
攝影丨L
設(shè)計(jì)丨風(fēng)扇
*本文圖片內(nèi)容歸佛山吃喝玩樂(lè)蒲所有,,不可盜用
這家糖水鋪,跟中山路美食街年紀(jì)一樣大,,連你媽媽的媽媽都吃過(guò)
這家開(kāi)了35年的傳統(tǒng)糖水鋪
是南寧四中和九中這一帶甚至眾多學(xué)子的回憶
放學(xué)從民主路到南環(huán)路再到中山路
在中山路吃一圈小吃
最后坐進(jìn)來(lái)吃一碗番薯小水圓
就可以心滿意足的回家了
不少?gòu)男【蛠?lái)吃糖水的小孩
可能現(xiàn)在也有小孩了
食完這碗糖水
我想起了那年的初戀
小時(shí)候糖水鋪里的品種多到總吃不完,,即便家里的飯菜再香,但仍然對(duì)外面的糖水念念不忘,。絲絲甜味從邕城老街中滲出,,關(guān)于童年的記憶就藏著這一煲糖水中。
下午6點(diǎn),,放學(xué)的學(xué)生潮散去,,店內(nèi)的客人換成了西裝革領(lǐng)的上班族,。小時(shí)候被爸媽帶著來(lái)的孩子,長(zhǎng)大了再領(lǐng)著自己的孩子來(lái),。在中山路品嘗完美食的年輕人,,習(xí)慣打包一兩份清補(bǔ)涼給爸媽。這碗糖水陪伴我們一起長(zhǎng)大,,見(jiàn)證我們從細(xì)路仔到大人,。
“有些小姑娘,剛談戀愛(ài)的時(shí)候陪著男朋友來(lái),,結(jié)婚了帶著老公過(guò)來(lái),,到現(xiàn)在有了孩子都還是來(lái)這里吃?!睔W哥有些感慨,。
點(diǎn)了4碗甜品的中年婦女,一聲不吭掉下了眼淚,,也許她想起了曾經(jīng)排隊(duì)為她買(mǎi)甜品的男孩,,最后卻天各一方,也許她想起了曾經(jīng)分享過(guò)同一碗糖水的閨蜜,,卻因?yàn)樾∈露茨俊?/p>
時(shí)光輪轉(zhuǎn),,看起來(lái)普通的一碗糖水,背后是與食客們關(guān)乎年月成長(zhǎng)的羈絆,。
進(jìn)店的不少食客都拖著行李箱,,慈祥的母親想打包帶給在國(guó)外求學(xué)的女兒,風(fēng)塵仆仆的空姐歸來(lái)后直奔店內(nèi),,點(diǎn)糖水習(xí)慣加糖,。一碗下肚,那甜潤(rùn)的滋味提醒著每一個(gè)人:這就是家,。
從西吃到東
有些味道還是老字號(hào)的好
蝸居舊城區(qū)幾十年的鮮甜閣,,在航洋開(kāi)了第一家分店。
分店老板歐哥是創(chuàng)始人的外甥,,地道的南寧仔抱著從幼時(shí)對(duì)糖水的熱枕,,在2017年,事業(yè)有成的他毅然辭去媒體人的工作,,在航洋開(kāi)起了糖水鋪,,“因?yàn)橛泻芏嗫腿硕急г拐f(shuō)在這個(gè)商圈都吃不到一碗傳統(tǒng)的糖水,要吃就要開(kāi)車(chē)或打的到中山路”,。
在港式奶茶和創(chuàng)意甜品匯聚的新時(shí)代,,他仍舊希望守住一碗舊式的甜。
航洋店的環(huán)境更偏向于家庭式糖水店,裝修簡(jiǎn)單,,不大的空間擺著幾張方桌,,老照片貼滿白瓷墻面,現(xiàn)代化的裝修風(fēng)格里融入了傳統(tǒng)中國(guó)風(fēng)糖水鋪的元素,。
“這些年也有不少商家上門(mén)想要加盟,,不過(guò)我們都一一回絕了?!睔W哥介紹,鮮甜閣是傳統(tǒng)的家庭式糖水鋪,,口味,、選材需要親自把關(guān)?!皠e的商家加盟進(jìn)來(lái),,我們無(wú)法保證加盟店的產(chǎn)品質(zhì)量,總不能砸了自己的招牌,?!?/p>
幾十年如一日專注煲糖水
卻任性地只收現(xiàn)金
鮮甜閣的前身是涼茶店,創(chuàng)始人梁阿姨精通藥理,,為了生計(jì),,做起了涼茶生意,當(dāng)周?chē)牡赇伕?jìng)相模仿他們開(kāi)起了涼茶店時(shí),,和辭職幫忙的丈夫又轉(zhuǎn)攻做起了糖水,。
從小在糖水鋪打鬧嬉戲的兒子畢業(yè)歸來(lái)繼承了母親煲糖水的好手藝,對(duì)他們一家而言,,小小的糖水鋪不僅是情感的延續(xù),,也是味道的傳承。
35年的老店總有些秘方,,還有他們自己的執(zhí)著,,所幸他們家的糖水還是當(dāng)年下課后和鄰居小伙伴吃的那個(gè)味道。
從不見(jiàn)番薯的番薯小水圓
紫薯小湯圓是招牌,,最初的制作方法便是手工揉捏成型,,這種古老的做法已經(jīng)很少見(jiàn)了,但在鮮甜閣依然保留著,。
紫色的是紫薯,,黃色的是番薯,切碎和面,,快速揉捏成型,,控制時(shí)間入鍋煮沸。不知道少年時(shí)光有多少人逃課,,長(zhǎng)大后有多少人打車(chē)前往,,都是為了這一碗番薯小水圓,。
清補(bǔ)涼
北方人用來(lái)煲雞湯的輔料,化作了南方亞熱帶氣候的防御戰(zhàn)士,,一碗誠(chéng)意滿滿的清補(bǔ)涼,,用足7味原料,輔以冰糖,、紅糖進(jìn)行調(diào)味,,絕不添加糖精。
在和歐哥聊天的過(guò)程中,,我才知道,,正宗的清補(bǔ)涼里面就連紅棗都是脆的,而不是我們平常吃的那種燉到爛的綿感,??此坪?jiǎn)單的家常作料,卻在繁復(fù)的工序中做出讓人難忘的好口味,。
綠豆沙
如果說(shuō)番薯小水圓是鮮甜閣的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”,,那么綠豆沙,就可以算是“始祖”了,。綠豆沙,,是鮮甜閣從涼茶店轉(zhuǎn)型到甜品店面世的第一款甜品。要知道,,當(dāng)年的一碗綠豆沙,,為老街坊們送去了多少的涼爽與欣慰。
熬煮工序十分繁瑣,,煤火熬制4小時(shí)以上,,品質(zhì)優(yōu)良的綠豆被煲至起“沙”,為了避免糊鍋還需要人工攪拌,。從“綠豆粥”變成“綠豆沙”,,需要傾注更多的耐心與等待。
為了保證兩家店口味的一致,,糖水制作的工序大多在中山路老店完成,。
凌晨6點(diǎn),老店兩位阿姨煮好糖水,,分裝好送到店內(nèi),。北方人不如南方人嗜甜,老板歐哥特意將分店所有甜品的糖度調(diào)低,,以此照顧新客的口味,。
專門(mén)負(fù)責(zé)制作糖水的胡阿姨,是鮮甜閣請(qǐng)來(lái)幫手的第一批員工,80年代進(jìn)店工作,,戀愛(ài),、結(jié)婚、生子,,幾乎大半輩子都在這里度過(guò),。
被戲稱自帶冷漠臉的馬阿姨是店里的另一名老員工,排隊(duì)的小年輕們抱怨不能用支付寶結(jié)賬,,脾氣急躁的馬阿姨會(huì)提高嗓門(mén):“沒(méi)帶現(xiàn)金就問(wèn)后面的人借咯,,這里沒(méi)有支付寶可以用?!?/p>
店里不忙的時(shí)候馬阿姨習(xí)慣一個(gè)人坐在門(mén)口納涼,,9年時(shí)光守著一家店,原因是什么她也說(shuō)不清,,“不做這個(gè)還能做什么咯,?!?/p>
在商鋪林立的中山路,、朝陽(yáng)一帶,新老店鋪的更迭習(xí)以為常,,留下來(lái)的,,多有本領(lǐng)。
一個(gè)人的口味很難跟著時(shí)間,、地域改變,,中山路的老房子即將拆除,鮮甜閣老店也即將搬遷,。老街坊越來(lái)越少,,但來(lái)食糖水的舊人們卻穿越車(chē)流人海,有增無(wú)減,。
在老建筑悄悄消失的今天,,一家老店能堅(jiān)持下來(lái),對(duì)曾經(jīng)吃過(guò)的,,以及對(duì)現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)的人來(lái)說(shuō),,都是最寶貴的。慶幸的是,,鮮甜閣依舊在堅(jiān)守,,老味道不變。
看到這里,,可以試著叫上當(dāng)年一起吃過(guò)番薯小水圓的他們,,把當(dāng)年我們?cè)谶@里吃過(guò)的每一樣,從頭再吃一遍。
鮮甜閣
中丨山丨店
ADD.南寧市中山路66號(hào)金外灘商務(wù)大廈1層
航丨洋丨店
ADD.南寧市青秀區(qū)民族大道131號(hào)會(huì)展航洋城B1
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